京都のさか屋ふくしま
1,815円
京都丹後 木下酒造 玉川 Time Machine Vintage 360ml 江戸時代の製法で造るTime Machineには、 現代のオーソドックスな日本酒と比べて 約7倍のアミノ酸が含まれています。 さらに熟成の効果で深く美しい 琥珀色をしています。 新酒のときにはみたらし団子を思わせる香りも、 時間とともに変化し、干しブドウ、イチヂク、 奈良漬けといった要素も加わって 複雑な香りの競演を楽しんで頂けます。 ■分類 純米酒 ■原材料 米、米こうじ ■原料米 北錦(兵庫県) ■精米歩合 88% ■アルコール分 11~11.9%
地酒とワインの大和屋
1,265円
江戸時代の文献を参考に、当時の酒造りを再現した「Time Machine(タイムマシーン)」には、現代のオーソドックスな日本酒と比べて、驚異的な酸度、アミノ酸度、日本酒度になります。それもあって、しぼりたての段階ですでに、通常の造りの酒であれば5年から10年ものの古酒を思わせる、淡い琥珀色をしています。 新酒のときには、どこかみたらし団子を思わせる香りも時間とともに変化し、干しブドウ、イチジク、奈良漬けといった要素も加わって、複雑な香りの競演を楽しんでいただけます。 デザートは勿論、塩味の効いた料理とも良く合います。 ※オリが下がることがありますが、風味や品質に影響はありません。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 兵庫県産 北錦 精米歩合 88% アルコール分 - 日本酒度 -44 酵母 無添加 酸度 3.8 アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 木下酒造有限会社 京都府京丹後市久美浜町甲山 天保13年(西暦1842年)創業。5代、木下善兵衛氏が30町歩あった田圃から収穫した米を、裏山から懇々と湧き出る山水で酒造りを始めたそうです。6代、7代と木下善兵衛を襲名し、8代木下仙太郎、9代木下善一郎、10代木下寿一、そして現在は11代目木下善人が社長の役割を担っています。 「玉川」という名前の由来は、蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉砂利を敷き詰めたような清流であったそうで、当時、川や湖を神聖視する習慣もあり、玉(とてもきれいな)のような川というところから、「玉川」と命名されました。 16歳より48年に亘り木下酒造の酒造りを支えた中井杜氏亡き後、平成19年からは、イギリス人のフィリップ・ハーパー氏が杜氏を務めています。40代の若さながら酒造りの経験は20年を超え、家付き酵母を使った自然仕込みの山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など...
銘酒本舗
1,815円
詳細 蔵元 木下酒造有限会社 蔵元所在地 京都府京丹後市久美浜町甲山1512 アルコール分 14~14.9% 内容量 360ml 原料米 兵庫県産 北錦 100% 精米歩合 88% 火入 火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 備考 3年間の長期熟成酒 江戸時代の製法で造るTime Machineには、現代のオーソドックスな日本酒と比べて約7倍のアミノ酸が含まれています。 それもあって、しぼりたての段階ですでに、通常の造りの酒であれば5年から10年ものの古酒を思わせる淡い琥珀色をしています。 「ビンテージ」バージョンは3年間の瓶貯蔵を経た長期熟成酒で、熟成の効果で色合いはさらに深く美しく、風味はコクを増しています。 新酒のときには、どこかみたらし団子を思わせる香りも時間とともに変化し、干しブドウ、イチジク、奈良漬けといった要素も加わって、複雑な香りの競演を楽しんでいただけます。 尚、オリが下がることがありますが、風味や品質に影響はありません。 ※画像はあくまでサンプル画像です。画像のヴィンテージは実際とは異なることがあります。ヴィンテージを確認したい場合は店舗までお問い合わせ下さい。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
福島県会津若松市
120,000円
會津産米100%使用した、組合員12蔵の純米酒720mlを12本、呑み比べセットでお届けします。 お酒は全て化粧箱無しの商品となります。 会津産米で製造された下記の純米酒720ml (化粧箱なし) 計12本セットです。 ■会津産米で製造された純米酒720ml (化粧箱なし) 9本 花春 大吟醸 山田錦 720ml 名倉山 大吟醸 720ml 純米大吟醸 京の華 720ml 会津中将 純米大吟醸 特醸酒 720ml (または 大吟醸 ゆり 山田錦) 末廣 大吟醸 玄宰 720ml 薫鷹 純米吟醸 720ml 純米吟醸 会津娘 720ml 會津宮泉 吟醸酒 720ml 純米吟醸 儀兵衛 雄町 720ml ■以下3本はこちらで選んでお送りいたします。 花春 純米吟醸 720ml 名倉山 善き哉 純米吟醸 720ml 純米吟醸 鶴ヶ城 会津中将 純米大吟醸 山田50 720ml 純米大吟醸 ゆり 720ml 末廣 純米大吟醸 夢の香 720ml 薫鷹 純米酒 720ml 会津娘 純米酒 720ml 會津宮泉 純米酒 720ml 会州一 純米酒 720ml ■提供事業者:会津若松酒造協同組合 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されてます。 ※万が一、届いた返礼品の状態が破損の場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※画像はイメージです。 【配送について】 ※誠に恐れ入りますが、お届け日の指定は承っておりません。 材料の調達状況により、発送までお時間をいただく場合がございます。 ※お届け指定日はできませんが、お届け希望曜日(平日・土日祝日)や、お届け希望時間帯(午前・午後・夜間)、長期不在期間がございましたら、申込み画面の備考欄へご記入ください。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった...
日本のSAKE 和泉清 楽天市場店
1,628円
五百万石を50%まで磨き上げ、じっくりと丁寧に低温で仕込むことにより、果実の香りを思わせる芳香と幅のあるうまみが調和した口当たりのすっきりした爽やかな味わいですタイプ普通酒容量720ml蔵名ほまれ酒造都道府県福島県アルコール度数15度
酒とキムチの浜田屋楽天市場店
1,200円
品質保証おすすめ日本酒 おいしい日本酒 榮川 純米酒辛口 ★当店の品は品質保証を付けます★ ●ラッピングをご希望の場合・下記より申し込みください。 110円で包装・のし・リボン・メッセージカード全てご利用いただけます。商品ごとにご指定ください。 ●ギフト箱・包装各種(有料)→ ■榮川の一覧ページへ ■季節の限定日本酒へ ■福島の酒 特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。 ※熟成酒・古酒は除きます。※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。2年3年経て美味しい酒は沢山あります。 【日本酒キーワード】 御中元 御歳暮 父の日 誕生日 地酒 福島県のお酒 お正月 年越し 御年賀 御仏前 開店祝祝い 結婚祝い 内祝い 御礼 快気祝い クリスマス 御年賀 敬老の日 母の日 ギフトセット 引っ越し祝い 美味しい 退職祝 定年祝 御年 開業祝 開店祝 移転祝 包装 ラッピング リボン 熨斗●商品案内 コクと酸味が強いど真ん中の日本酒 これぞ会津の地酒 日本名水百選「龍ヶ沢湧水」が米の芯まで宝石のような輝きを造りだしています。 榮川 純米酒辛口 720ml 箱無 ●醸造元 榮川酒蔵 福島県磐梯町 ●浜田屋オヤジから コクと酸味が強いのが特徴。濃厚な、いかにも日本酒らしい味わい。「辛さ」と「旨さ」を両立し、キレのある辛口で冷やから熱燗までおいしくお召し上がりいただけます。 ●「榮川」という名は、中国の故事『頴川(エイセン)に耳を洗う』にちなむという。 世の中の穢れたことを聞いた耳も、この川で洗うと清められるという頴川に、「榮」の字をあて、飲む人に安らぎを与える清らかな酒を造りたいと名づけられました。磐梯山の麓に榮川酒造磐梯蔵(磐梯工場)はあります...
ワイン紀行
990円
五百万石を麹米に使い、旨味とコクを残して仕上げた当社初めての本格的な辛口のお酒。スッキリとしたなかに味がある。 ■アルコール度数 15.5度 ■日本酒度 +5.0 ■酸度 1.4 ■アミノ酸度 1.5 ■甘辛度 -0.4 ■濃淡度 -0.6 ■原料米 麹/五百万石 ■掛/華吹雪 ■精米歩合 68 % ■酵母 アワ有り7号● 吉の川の酒造り 契約栽培された喜多方産五百万石を100%使用し、すべてのお酒は吟醸酒並にじっくりと手造りされます。 手づくりの麹で、会津の長く厳しい冬の間、じっくりと仕込みます。 一本一本手塩にかけた手づくりのお酒は、販売本数が限られるため、ほとんどが地元喜多方で消費されてしまいます。まさに知る人ぞ知る喜多方の銘酒が、吉の川です。 寒中にじっくりと丁寧に仕込まれた、フルーティーな香りのお酒は、味は滑らかで、まろやか。 飲み口がよくふくらみのある、喜多方自慢の吉の川をお楽しみください。
酒の櫻家楽天市場店
2,750円
商品説明 リーズナブルな価格帯でのディリー純米大吟醸として手軽に日本酒を楽しんで頂きたいという思いから造られた純米大吟醸【極】 山田錦等のお米にあえてこだわらずに、当蔵の技術力によって、どれだけの品質の純米大吟醸が醸せるかチャレンジした商品です。白ラベルとの違いは、使用している酵母の違いです。 まさに技術力の【極】とも呼べるこのお酒は味わいと価格のアンバランスさで、日常に驚きと感動を演出します。 商品名 会津ほまれ 純米大吟醸【極】 黒ラベル 内容量 1800ml 原料米 夢の香 アルコール度数 16度 日本酒度 − 精米歩合 50% 蔵元 ほまれ酒造 福島県喜多方市松山町村松常盤町2706
酒蔵資料館 瓢亭
3,300円
酒造りひとすじ、傑作の酒。 地元で契約栽培された新潟県を代表する酒造好適米【五百万石】を全量使用して丹精込めて醸し出した吟醸酒。さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の傑作の酒。発売から30年を迎え、初心者の方から酒通の方まで、幅広く愛される酒です。 原料米 新潟県産「五百万石」100% 精米歩合 55% アルコール度数 15% 日本酒度 +7 酸度 1.2 容量 1800ml サイズ 縦113mm×横110mm×高さ410mm ボトル重量 2.95kg 保存方法 冷暗所 飲み方 冷やして ※成分値は目安です。
酒蔵資料館 瓢亭
1,474円
のみごたえとキレ、これぞ新潟の特別純米 地元で契約栽培された新潟県を代表する酒造好適米【五百万石】を全量使用して丹精込めて醸し出した特別純米酒。口当たりなめらかな米本来の旨味と香りが生きる、ふくらみのある出来映え。 原料米 新潟県産「五百万石」100% 精米歩合 60% アルコール度数 15% 日本酒度 +2 酸度 1.3 容量 720ml サイズ 縦79mm×横79mm×高さ292mm ボトル重量 1.15kg 保存方法 冷暗所 飲み方 冷やして、熱燗で ※成分値は目安です。
開成屋
3,259円
九州・沖縄は送料無料の対象外です。 九州は500円(税込)、沖縄は1,000円(税込)を 別途頂戴いたします。 【名称】 ふくしま美酒めぐり 化粧箱入り5本セット 【内容量】 180ml×5本 【セット内容】 ■会津中将 純米吟醸 ・製造元:鶴乃江酒造(会津若松市) ・アルコール度数:15度 ・味わい:やや辛口 ■名倉山 原蔵にごり ・製造元:名倉山酒造(会津若松市) ・アルコール度数:18度 ・味わい:甘口 ■喜多の華 純米酒 ・製造元:喜多の華酒造場(喜多方市) ・アルコール度数:15度 ・味わい:やや辛口 ■弥右衛門 純米酒 ・製造元:大和川酒造店(喜多方市) ・アルコール度数:15.2度 ・味わい:ふつう ■山桜 吟醸酒 ・製造元:笹の川酒造(郡山市) ・アルコール度数:14 ・味わい:やや辛口 【保存方法】 常温保存 【特徴】 飲みきりサイズのボトルを使用した 酒どころ"福島"の美酒を 1合ずつ味わえる詰合せセットです。 専用の化粧箱に入っていますので 贈り物としても大変喜ばれます。 蔵元、酒質の異なる地酒の飲み比べを お楽しみください。
ワイン紀行
2,750円
搾りたての味わいをいつでもご家庭で 日本酒の貯蔵方法は、搾ったお酒を火入れし、その後貯蔵タンクへ移動させるのが一般的です。 「SEKIREI」シリーズは若い酒質のうちに搾り、生のまま瓶詰し、その日のうちに瓶火入れ処理を行います。 タンク貯蔵では外気温に左右され、一定の酒質は保全できません。 そのため、瓶火入れ後にマイナス5℃の氷温貯蔵庫で管理することで、搾りたての味わいをいつでも再現できる様に努めました。 搾りたてのフレッシュな味わいを、ご家庭でいつでもお楽しみください。 口に含むと柑橘系やハーブ系の爽やかな香りが広がるスッキリ辛口な味わいです。 食中酒としても優秀で、飲み頃温度の12℃~15℃より冷やしてお召し上がりいただくと、更に軽快でシャープな味わいとなります。 味わいのさっぱりした料理によく合い、定番の魚介類や天ぷら、野菜の煮びたしとも相性が抜群です。 ■タイプ:中辛口 ■飲み頃温度:12~15℃ ■日本酒度:+2.0 ■アルコール度数:15度 ■酸度:1.6 ■アミノ酸度:1.0 ■原料米:麹米 山田錦 掛米 山田錦 ■精米歩合:59%杜氏: 中島 一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。 ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 昭和:61年 平成:5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 ◇ 金賞受賞年 ...
ワイン紀行
1,650円
★アナタが選ぶ地酒大SHOW2009冬「カニと合う日本酒大SHOW部門」ゴールド受賞 原料米に「会津産契約栽培米トヨニシキ100%」使用し、まろやかな旨味、純米ならではのしっかりした飲み応えのある、深い味わいの純米吟醸です。 東日本大震災の被災地岩手より、榮川蔵元、宮森優治氏の メッセージ動画をアップしました。多くの方に東北のお酒を飲んでいただき 応援していただきたいという思いを語られています。 ぜひご覧ください。
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
2,310円
商品情報 品 名 榮川酒造 純米吟醸 會津ブレンド 英 名 生産地 福島県 使用米 精米歩合 酒 度 酸 度 味の強さ コメント 会津産の酒造好適米「福乃香」「夢の香」「美山錦」で仕込んだ3種の純米吟醸を杜氏が吟味し最適な比率でブレンド。 今までにない複雑な香りや深い味わいのハーモニ-を楽しめるお酒です。 榮川酒造とは 日本名水百選の指定を受けた名水湧く、磐梯山の豊かな自然が醸す酒 人里離れた会津磐梯山の大自然の中、日本名水百選に指定された湧き水と、会津米を使い、会津の風土を映した酒を育む蔵。 創業者・榮四郎が酒銘に込めた「名よりも旨さを」の志と、「日本酒は我国の米文化の遺産である」という理念を守り、いかなるときも手造りの良酒造りを貫いた蔵人の技と良心が生きる。 製造元:榮川酒造株式会社 販売店:リカープラザ大越酒店 その他: ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。 ※商品詳細は予告なく変更となる場合がございます。