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白州の商品検索結果全176件中1~60件目

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【送料無料】【ケース販売】白州 12年 700ml (箱なし) 12本入り 【国産正規品】

中央酒販株式会社

498,000

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12本入りのケース販売です。白州ウイスキー ウイスキー白州 Hakushu whisky 白州シングルモルト■白州・森の恵み 日本の自然の恩恵を、最大限ウイスキーづくりに生かすことのできる場所を求めて、私たちは白州の森に出会いました。 豊かな森にあふれる自然の恵みは、シングルモルトウイスキー白州の味と香りもまた豊かにしています。 人と森とがつくるウイスキー。それがシングルモルトウイスキー白州なのです。 ■白州の環境と歴史 北に八ヶ岳、西に甲斐駒ヶ岳を戴き、深い森と幾多の清流に囲まれた白州蒸溜所は、「森林公園工場」というコンセプトの下、自然との調和を最優先に建設されました。 延べ面積約82万m2という広大な敷地には、民間工場では日本初の「バードサンクチュアリ」も設けられ、一年を通じて50種ほどの鳥たちの姿を見ることができます。 設立以来、白州蒸溜所はその豊かな自然環境と共に、ウイスキーの新しい味と香りを追求しつづけています。 ■匠のこだわり 白州の自然の恵みは、ウイスキーを仕込む「人」によって活かされています。 職人と技の心。 サントリーが長年の試行錯誤によって培ってきた、シングルモルトウイスキー白州独自の個性を際立たせるこだわりの数々を紹介します。 ■発酵へのこだわり サントリーのウイスキーづくりでは、麦汁の発酵にじっくりと時間をかけています。 長年の研究と経験を生かして、数百種の中から酵母を厳選。 ディスティラーズ酵母に加え、あえてエール酵母を使用し、クリーミーでフルーティーな味わいを引き出しているのです。 また、白州蒸溜所では森の乳酸菌の働きを促すために、昔ながらの「木桶発酵」を少し長めに行い、爽やかなのに味わい深い、 白州独自の風味を生み出しています。 ■蒸溜へのこだわり 発酵を終えた麦汁(もろみ...

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