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昆布茶の商品検索結果全1件中1~1件目

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【ダークフルーツ、糖みつシロップ、フルーツボール、ダークチョコレート、コーヒー】タムデュー 2007 15年 OMC 50% 700ml

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18,200

【ダークフルーツ、糖みつシロップ、フルーツボール、ダークチョコレート、コーヒー】タムデュー 2007 15年 OMC 50% 700ml

以下、輸入元資料 2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク(OMC)」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン(以下HL)」社。近年は、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」が人気沸騰中で、何かと話題が尽きることはございません。 とは言え、HL社というとモルト愛好家から絶大なる支持を得続けているのは、やはりフラッグシップのOMCシリーズ。この度、その一番人気シリーズより「シェリー樽熟成のタムデュー」が新入荷いたしました!タムデューと言えば、樹液のような香味がたまらなく、昔からモルト愛好家にはその実力が知られていましたが、近年オフィシャルのNEWボトルがリリースされて以来、特に素晴らしいシェリーカスクのボトルが話題となり、一気に人気の銘柄となっています。常に人気が高いシェリー樽モルトは、ある時にストック必須ですが、人気の銘柄で人気シリーズよりリリースとなれば見逃せません!「限定150本」でのご案内となります。 シェリーバット熟成。 ハンターレイン社:テイスティング 香り:ダークフルーツ、スパイス、糖みつシロップ。 味 :フルーツボール、ダークチョコレート、コーヒ—。 余韻:フルーツとスパイスがいつまでも続く長いフィニッシュ。

【レモンクリームの爽やかさ、初夏を告げるびわ、アプリコット、黄色いフルーツ】リンクウッド 2013 9年 カーンモア 60.9% 700ml

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10,538

【レモンクリームの爽やかさ、初夏を告げるびわ、アプリコット、黄色いフルーツ】リンクウッド 2013 9年 カーンモア 60.9% 700ml

以下、輸入元資料 モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズは 元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。 カーンモア ストリクトリーリミテッドは、手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができ、モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。通常は47.5%加水タイプですが、今回はシングルカスクをカスクストレングスでボトリングした限定商品をご案内いたします。 ファーストフィルバーボンバレル熟成。 輸入元テイスティング 香り:レモンクリームの爽やかなアロマや華やかで甘いバニラ、フローラルなゼラニウムが広がり、厚みのあるトフィ、蜜蝋、ほのかに紅茶の茶葉が加わります。 味 :初夏を告げるびわやアプリコットといった黄色いフルーツの優しい味わいを追いかけるように、レモンメレンゲパイ、バニラキャラメル、ホワイトチョコレートが続きます。 余韻:柔らかな甘味はフィニッシュまで感じられ、ほんのりとホワイトペッパーが顔を覗かせます。 総合:クリーンで黄色いフルーツの優しい味わいが心地よいシングルカスクです。

【心地よいピーテッドとオイリーさ、ソルティライチ、バニラクリーム】シークレットオークニー 1999 22年 クライマックスシリーズ 49.4% 700ml

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26,290

【心地よいピーテッドとオイリーさ、ソルティライチ、バニラクリーム】シークレットオークニー 1999 22年 クライマックスシリーズ 49.4% 700ml

以下、輸入元資料 クライマックスシリーズは、クラシック音楽からのオペラ、バレエ組曲、交響曲など有名な名場面ハイライトをテーマにし、至高のウイスキーの感動的な味わいを、名作の旋律や情感のクライマックスシーンに重ね合わせて官能的なシングルモルトの味わいを表現したシリーズです。 ジョアキーノ・ロッシーニが1829年に完成させた最後のオペラ『ウィリアム・テル』(フランス語表記『ギヨーム・テル』)。ドイツの文豪フリードリヒ・フォン・シラーが書いたスイスの歴史的な英雄『ヴィルヘルム・テル』の物語を元にした作品です。 この序曲はオーケストラでも有名なレパートリーとしてフィナーレで演奏する馬蹄のような力動的な音は圧倒的で、ロッシーニの作品の中で最高傑作です。 ホグスヘッド熟成。 輸入元テイスティング 香り:微かなピート香と燻りがっこのようなイメージ。カスタードクリームとピーチムース、ストロベリーなどのスイートなアロマ。ミントとライムのようなシトラス風味の爽やかさが漂う。 味 :心地よいピーテッドとオイリーさ、バニラの甘みと柿の渋みの良いバランスの味わい。 余韻:ソルティライチとバニラクリームのような余韻が続く。

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【良質なシェリーカスク★あずきバター、アプリコットジャム、リッチでフルボディ、レーズン、クリーミー】タムデュー 2006 16年 for 信濃屋 58.6% 700ml

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38,500

【良質なシェリーカスク★あずきバター、アプリコットジャム、リッチでフルボディ、レーズン、クリーミー】タムデュー 2006 16年 for 信濃屋 58.6% 700ml

今後の日本向けのシングルカスクの見通しは立っていないというタムデュー蒸留所の貴重なシングルカスク。 以下、輸入元資料 エドリントン時代の良質な特製シェリーカスクであり、大きな樽サイズで伸び伸びと熟成が進んだ一樽。沢山のレーズンやカカオの十分なシェリーカスクらしさがありながら、バタークリームといったタムデューのハウススタイルを残した古典的なシェリーカスクです。時間経過でフルーティーに。伝統的な製法を続けてきた蒸留所、バックトゥベーシックの価値が、テクノロジーが進んだ現在で再度脚光を浴びている一例です。 1stフィルアメリカンオークシェリーバット樽。 オフィシャル:テイスティング 香り:良質なシェリーカスクを思わせる香り立ち、たっぷりのレーズン、蜂蜜、乾いたバニラ、あずきバタートースト、ミックスベリーのタルト、マーマレード、アプリコットジャム、ドライマンゴー、シナモンパウダー、カカオ。 味 :リッチでフルボディ。レーズン、マーマレード、アプリコットジャム、あずきバター、クロワッサン、カフェラテ。 余韻:心地よく続きクリーミー。レーズンバター、カルダモンやシナモン、ホワイトペッパーのスパイス。

【こくのあるオイリーなテクスチャー、レモン、メントール、長くソルティー】カリラ 2013 9年 キングスバリー 58.7% 700ml

酒のキンコー洋酒店 楽天市場支店

17,050

【こくのあるオイリーなテクスチャー、レモン、メントール、長くソルティー】カリラ 2013 9年 キングスバリー 58.7% 700ml

以下、輸入元資料 キングスバリー社はスコットランド・アバディーンで設立され、1989年からシングルモルトのボトリングを開始し、現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデント・ボトラーです。特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しでボトリングされる渾身の作品で、同社の最高品質を誇ります。 今回は、数々の名品がリリースされ、同社の十八番的な銘柄「カリラ」の新作が入荷いたしました!ヤングエイジのアイラに求める力強さもありながら、バレル熟成により、決してシャープでドライなだけではない適度に角のとれた味に厚みがある仕上がりとなっております。 カリラは比較的生産量が多い蒸留所で、かつてはボトラーズから多くのリリースがありましたが、近年はどこのボトラーズも樽の入手が非常に難しい状況のようです。リリース自体が貴重な機会、しかもこのナイスなヤングカリラとなれば見逃すことは出来ません! バレル熟成。 キングスバリー社:テイスティング ベイクドハムや海藻のシャープで澄んだアロマに五感が刺激され、こくのあるオイリーなテクスチャーが口内を包み、レモン、メントール、バニラの風味を生み出す。そこにチャーしたオークやグリーンモルトも加わる。期待通りフィニッシュは長くソルティーで、キャラメルの風味にピートが吹き付ける。

【国内30本のみ★熟したバナナ、濃い蜂蜜、ピーチ、クリーミーなカプチーノコーヒー】ディクタドール エピソディオ 1999 22年 アメリカンオーク 43% 700ml

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15,620

【国内30本のみ★熟したバナナ、濃い蜂蜜、ピーチ、クリーミーなカプチーノコーヒー】ディクタドール エピソディオ 1999 22年 アメリカンオーク 43% 700ml

ディクタドールは世界遺産の街カルタヘナの地に1913年創業した、コロンビア最古のラム蒸留所の一つです。 最高級のサトウキビジュースを濃縮させた“ヴァージン・シュガーケイン・ハニー" を原料にし、独自のソレラシステムと様々な熟成樽を駆使したその製法は、新しいラムの概念を生み出す独創的な造り、“ディクタドール・スタイル"として、世界的に高く評価されています。 ディクタドールのエピソディオは、エピソード(逸話)を意味し、前作のカピトゥーロ(章、テーマ)に続きマスターブレンダーのヘルナンパラ氏が熟成している樽から並外れたヴィンテージを厳選してリリースする限定ラムシリーズ。国内入荷は極少量!どうぞこの機会をお見逃しなく! 国内正規30本のみ入荷! アメリカンオーク熟成。 海外テイスティング 香り:熟したバナナ、柔らかなマシュマロ、濃い蜂蜜、複雑、とれたての甘いりんご。 味 :ピーチ、バタースコッチ、ブラッドオレンジ、クリーミーなカプチーノコーヒー、ミルクチョコレート。 余韻:リッチ、オーク、ほんのりとスパイス。

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【国内30本入荷★濃厚なデーツ、オレンジチョコレート、ワックス】クライヌリッシュ 1996 25年 XOP 55.1% 700ml

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109,800

【国内30本入荷★濃厚なデーツ、オレンジチョコレート、ワックス】クライヌリッシュ 1996 25年 XOP 55.1% 700ml

以下、輸入元資料 1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(以下DL)社。 DL社で選抜されたシングルモルトがメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」としてリリースされますが、満場一致で、その中でも飛び抜けた品質のものだけがほんの一握りエクストラ オールドパティキュラー(XOP)としてリリースされます。通常リリース品とは一線を画し、本当に別格の品質だと感じさせられるDL社最高峰ブランドとして絶大なる評価を得ております。 妥協ない選別のため、年々リリースも減り、目にする機会すら極端に少なくなっている中、少量入荷致しました。 国内30本入荷★リフィルバット熟成。 ダグラスレイン社:テイスティング 香り:たっぷりの温かいスパイスを伴った砂糖漬けアップル、濃厚なデーツなど、個性的な香り。 味 :オレンジチョコレートと、クローブやナツメグを伴ったハニー風味の大麦があふれんばかりに広がっていく。 余韻:熟した赤いフルーツ、ペッパー、ワックスをいつまでも感じるフィニッシュ。

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【ラムケーキ、熟成させた上質なムルソー(白ワイン)、ハネデューメロン】アイリッシュ 1998 22年 ウィスキーギャラリー 53.6% 700ml

酒のキンコー洋酒店 楽天市場支店

46,500

【ラムケーキ、熟成させた上質なムルソー(白ワイン)、ハネデューメロン】アイリッシュ 1998 22年 ウィスキーギャラリー 53.6% 700ml

以下、輸入元資料 ウイスキーギャラリーは、無地のカンバスに様々な“色"を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色"が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色"によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品(ウイスキー)たちとの出会いをお楽しみください。 ラムカスク熟成。 輸入元テイスティング 香り:熟したプラム、ラムケーキ、ゴールデンシロップ、紅茶のアロマが広がり、次第に熟成させた上質なムルソー(白ワイン)を思わせるオーク、カシューナッツ、バターの混ざり合った香りへと変化します。 味 :とても柔らかで、味わいは熟れた黄桃、ドライグリーンマンゴーにデメララシュガーとトーストしたオークが広がります。 余韻:フィニッシュにかけてハネデューメロン、ほんのりスモークが加わり、長い余韻が続きます。 総合:長期熟成によって開花したアイリッシュシングルモルトのフルーツのキャラクターとラムカスク由来のデメララシュガー風味が調和した素晴らしいシングルカスクです。

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【非常に珍しい一つの蒸留所内でのブレンデッドシングルカスクラム★乾燥したハーブ、緑茶、バナナ、コーヒーリキュール、ローストチョコビーンズ】デメララ 1996 27年 ヴァリンチ&マレット 52.6%...

酒のキンコー洋酒店 楽天市場支店

34,980

【非常に珍しい一つの蒸留所内でのブレンデッドシングルカスクラム★乾燥したハーブ、緑茶、バナナ、コーヒーリキュール、ローストチョコビーンズ】デメララ 1996 27年 ヴァリンチ&マレット 52.6%...

ダイアモンド蒸留所内にあるダイアモンド蒸留器とベルサイユ蒸留器の原酒のブレンドで、ベルサイユ蒸留器は、ガイアナ原産の非常に耐久性のある種類のオークであり通常の工具では歯が立たないと言われる強靭なグリーンハート材で作られた木製ポットスチルです。 世界に2つしか残っていないバットスチルと呼ばれる木製ポットスチルのうちの 1 つであり、元々ベルサイユ蒸溜所(1978年閉鎖)にあった希少な木製ポットスチルはその後エンモア蒸留所(1994年閉鎖)、ウィットヴルグ蒸溜所(1999年閉鎖)を経てダイアモンド蒸溜所に移設されました。 同じ蒸留所内の別々のスチルで造られているため、他の蒸留所の原酒をブレンドしている訳ではないのですが、受け継がれたスチルの経緯や構造を含め実際に味わいも大きく異なることから、ダイアモンドとベルサイユのブレンデッドラムとラベルに表記されています。一つの同じ蒸留所内で造られたものをブレンドと表記するのはウィスキーでも極稀にありますが、非常に珍しいシングルカスクです。 トロピカルエイジング(現地熟成)1年後、コンチネンタルエイジング(欧州へ運び熟成)26年熟成。 ヴァリンチ&マレット社:テイスティング 香り:乾燥したハーブ、タイムやフェンネルシード、緑茶、ドライフラワー。 味 :軽いバナナ感に樹脂の雰囲気、トフィーとコーヒーリキュール。塩気、リコリス、ローストされたチョコレートビーンズ。 余韻:長い、リコリスとフルーティさ。 以下、輸入元資料 2015年創業、ミラノとロンドンに拠点を置く『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーへの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は...

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【ドライアプリコット、ミルクチョコレート、果樹園の果物、シロップ漬けの桃】グレンバーギー 1997 25年 XOP 41% 700ml

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89,980

【ドライアプリコット、ミルクチョコレート、果樹園の果物、シロップ漬けの桃】グレンバーギー 1997 25年 XOP 41% 700ml

以下、輸入元資料 1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(以下DL)社。DL社には色々なブランドがありますが、最高峰ブランドとして「エクストラ オールド パティキュラー(XOP)」が存在します。 DL社で選抜されたシングルモルトがメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」としてリリースされますが、満場一致で、その中でも飛び抜けた品質のものだけがほんの一握りXOPとしてリリースされます。通常リリース品とは一線を画し、本当に別格の品質だと感じさせられるDL社最高峰ブランドとして絶大なる評価を得ております。 妥協ない選別のため、リリースも非常に限られており、例え入荷があっても入荷数が少なく割り当て販売になり、中々案内の機会がございません。今年初の一斉案内となります新作は、近年非常に人気爆上がりの銘柄「グレンバーギー 1997 25年」です!人気銘柄が最高峰シリーズからリリースされたとあっては、何とも心躍りますが、ご案内出来るのはわずか「国内限定 60本」となっております。 リフィルホグスヘッド熟成。 ダグラスレイン社:テイスティング 香り:ドライアプリコットとミルクチョコレートの香りが始めに現れ、あとからフローラルな果実の花と大麦がやってくる。 味 :バニラと果樹園の果物の風味が、砂糖漬けの生姜とやさしいスパイスへと移り変わる。 余韻:かすかなオークのニュアンス、シロップ漬けの桃、オーブンで焼いたオーツのフィニッシュ。

【アーモンド、バタービスケット、シトラス、バニラ、オーク】ミルトンダフ 2009 12年 キングスバリー 60.3% 700ml

酒のキンコー洋酒店 楽天市場支店

15,500

【アーモンド、バタービスケット、シトラス、バニラ、オーク】ミルトンダフ 2009 12年 キングスバリー 60.3% 700ml

以下、輸入元資料 意欲的なリリースが続くキングスバリー社より、約2年ぶりの発売となるミルトンダフが登場です。ご存じバランタインの原酒としてグレンバーギーとともに、その味わいの中核をなすと言われるスペイサイド地区の人気蒸留所です。 200年近い歴史を持っていますが、近代ではブレンデッド原酒としての役割もあり、オフィシャルボトルよりもゴードン&マクファイル社のたっぷりとしたシェリー樽モルトが、よりイメージしやすかった感があります。 最近はオフィシャルボトルにも力を入れ、再脚光を浴びていますが、キングスバリー ゴールドレンジでのボトリングとなれば、また少し違うニュアンスを楽しんでいただけると思います。今回はバレル熟成で、200本を切る仕上がりとなりました。程よい12年熟成で、この蒸留所の持つ味わいを再確認できることでしょう。 バニラ、はちみつ、リンゴやバニラなど、しっかりとしたボディにさわやかな風味が、きれいにまとまった良質ボトルです。スペイサイド地区の手頃な人気蒸留所モルトは、しっかりストックとして置いておきたいものです。生産数わずか、ぜひお見逃しなく! バレル熟成。 キングスバリー社:テイスティング 香り:アーモンド、バタービスケット、シトラス、バニラ、オークが香る。 味 :バニラがより強まり、ジンジャー、スウィートオレンジ、ファッジ、はちみつが現れる。 余韻:おだやかなフローラルの風味にリンゴや麦芽が感じられる。

【ハチミツをかけた青リンゴ、焼き立てのパイ、熟したオレンジ】グレンエルギン 2009 12年 クライマックスシリーズ 52.9% 700ml

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12,790

【ハチミツをかけた青リンゴ、焼き立てのパイ、熟したオレンジ】グレンエルギン 2009 12年 クライマックスシリーズ 52.9% 700ml

以下、輸入元資料 クライマックスシリーズは、クラシック音楽からのオペラ、バレエ組曲、交響曲など有名な名場面ハイライトをテーマにし、至高のウイスキーの感動的な味わいを、名作の旋律や情感のクライマックスシーンに重ね合わせて官能的なシングルモルトの味わいを表現したシリーズです。 シェイクスピア喜劇の代表作「真夏の夜の夢」をドイツの作曲家メンデルスゾーンが17歳の時に作曲した序曲で、彼の天才性を発揮する作品です。弦楽器と金管楽器の多様な演奏技法で、豊かな感受性と幻想的な想像力、浪漫的な旋律などがこの暑さを忘れさせる名作です。 ホグスヘッド熟成。 輸入元テイスティング 爽やかな香りが広がり、その奥からはハチミツをかけた青リンゴ、フレッシュなアップルミント、バニラクリーム、焼き立てのパイ、ミックスベリー、熟したオレンジが楽しめる。 フレーバーとしては樽の甘味と渋みを感じながら、ビターチョコレートとバニラの味わいとホワイトペッパーのようなスパイス感の余韻が広がる。

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【国内32本★当店2本のみ★1989と1990の原酒を贅沢にヴァッティング★カシスジャム、レザー、レーズンやデーツ、マラスキーノチェリー】グレンロセス 31年 シングルモルツオブスコットランド 53...

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99,900

【国内32本★当店2本のみ★1989と1990の原酒を贅沢にヴァッティング★カシスジャム、レザー、レーズンやデーツ、マラスキーノチェリー】グレンロセス 31年 シングルモルツオブスコットランド 53...

ザ シングルモルツ オブ スコットランドは、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。 代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、オリバー・チルトンが、入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。 1989年蒸溜のホグスヘッドと1990年蒸溜のシェリーバットの合計2樽を使用したスモールバッチの31年熟成。貴重な80年代と90年代原酒を使用した贅沢な1本。日本へは32本の入荷です。 エリクサーディスティラーズ社:テイスティング 香り:カシスジャム、レザー、レーズンやデーツ、マラスキーノチェリー、ビスケット、ダークチョコレートのアロマが広がります。 味 :煮詰めたプラム、レーズン、砂糖漬けしたチェリーに炭やオークスパイス、リコリスがアクセントに加わります。 余韻:ダークチョコレートやジンジャーが味わいをより引き立て、長い余韻が続きます。

【カンフル、ムスク、ランシオ、フローラル】ローリストン 21年 ACカルヴァドス for JIS 59% 700ml

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21,670

【カンフル、ムスク、ランシオ、フローラル】ローリストン 21年 ACカルヴァドス for JIS 59% 700ml

以下、輸入元資料 カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。 各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。特に梨の含有率が多いACドンフロンテ産&ビンテージ品が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著で、優雅で深みのある味わいが、多くのファンから絶大な支持を得ています。 そんなローリストンより、数ある樽から厳選し、「シングルカスク」の「カスクストレングス」という、通常のビンテージ品とは異なる日本市場限定カスク「FOR JIS」の新作が入荷いたしましたのでご案内いたします。 今回は、ACカルバドス産で、リンゴ100%に加え、樽出し59%というハイプルーフの稀少で大変興味深いスペック品!リンゴ100%からなる香り立ちが非常に良く、華やかで、ハイプルーフが骨格をしっかりとさせて、香味がくっきりと伸び、個性がストレートに存分堪能できる逸品となっております。 また、ウイスキーで言うと、ラインアップの格上となる21年熟成がボディとフレッシュさを残しながらも熟成感と複雑さを与えた絶妙なバランスを感じて頂ければ幸いです。新たなローリストンの魅力が発揮されたこの日本市場限定のスペシャルボトルは、「限定 150本」となっておりますので、お見逃しのないようお願いいたします。 オフィシャル:テイスティング カンフル、ムスク、ランシオ、フローラルな香りが生き生きと複雑に感じられる! しっかりとボディのある骨格に、素晴らしい酸味やココナッツの風味。

【重厚でクリーミー、ウッディやレザー、ドライフルーツ】パッサーズ デフォード ドックヤード 54.5% 700ml

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8,800

【重厚でクリーミー、ウッディやレザー、ドライフルーツ】パッサーズ デフォード ドックヤード 54.5% 700ml

以下、輸入元資料 デフォードは、ヘンリー 8 世によって 1513 年に設立されたデフォード ロイヤル ドックヤードと並んで設立され300 年間にわたってイギリス海軍の主要な造船所でした。1742 年にはスピリッツ貯蔵庫にもなり、敷地内にて膨大な量のラム酒をブレンドしましたが、初期の仕様についてはほとんど知られていません。 デフォードのマスターブレンダーによって作られたブレンドは、イギリス海軍全体で「パッサーズラム」(「パーサー(船の事務局長)」という言葉から派生)として知られるようになり、高く評価されるようになりました. ブラック トット デー(1970年7月31日イギリス海軍でのラム配給廃止となった日) 52 周年を記念して、今回この限定版のデフォード ドックヤード リザーブ がリリースされました。 このリザーヴはガイアナ (デメララ)、トリニダードからの熟成された高エステルラムとバルバドス、ジャマイカのラムをブレンドしたものです。 原産国:ガイアナ、トリニダード、バルバドス、ジャマイカ オフィシャル:テイスティング 香り:新しいレザー、トフィー、レーズンやデーツ、ダークチョコレート。 味 :重厚でクリーミーな味わいから、ウッディやレザーを感じるドライな味わいへと変化します、ミディアムボディ。 余韻:クリスマススパイスやドライフルーツ、少しのシーソルト、ドライなシェリー。

【国内少量入荷★チョコレートでコーティングされたコーヒー豆とドライベリー、バターを塗ったライ麦パン】インバーゴードン 1996 26年 レッドカスクカンパニー 53.8% 700ml

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31,100

【国内少量入荷★チョコレートでコーティングされたコーヒー豆とドライベリー、バターを塗ったライ麦パン】インバーゴードン 1996 26年 レッドカスクカンパニー 53.8% 700ml

以下、輸入元資料 スコットランドのインディペンデントボトラー、グローバルウイスキー社の「レッドカスクカンパニー」シリーズ。 グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。 そんな同社の看板シリーズとも言える「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター&ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。 もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。オーナーであるルイス・スチュワート氏は、もともとはウイスキーのコレクターで、その趣味が高じてグローバルウイスキー社を立ち上げ、事業をスタートさせました。 国内極少量入荷★1stフィルオロロソシェリーホグスヘッド熟成。 海外テイスティング 香り:チョコレートでコーティングされたコーヒー豆とドライベリー、オイリーな樹脂の香り。 味 :オイリーな穀物、甘い焼き菓子、心温まるスパイスがバランスを保ちます。サルタナとシナモンがメープルグラノーラの香りに加わります。 余韻:バターを塗ったライ麦パン、ジャム、ナツメグの粉、甘いベーキングスパイス。

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【閉鎖蒸留所★32年熟成★とても優雅、トロピカル、チェリー、蜂蜜入りハム、クリーミー】カロニ 1991 32年 アニマルレイディ 58.3% 500ml

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61,710

【閉鎖蒸留所★32年熟成★とても優雅、トロピカル、チェリー、蜂蜜入りハム、クリーミー】カロニ 1991 32年 アニマルレイディ 58.3% 500ml

以下、輸入元資料 熱帯地域の南米カリブ海では、ショウジョウトキはとても有名であり、大切にされています。トリニダード・トバゴの国鳥であり、この島国の象徴です。そしてこの島には世界的に有名なカロニ蒸留所がかつて存在し、この国のテロワールの象徴でもありました。そのラムは今なお、世界中の愛好家の中で非常に人気があります。 今回のラムは、1991年に蒸留され、2023年に瓶詰めされたカロニです。これは、ウィスキーファインドがこれまで瓶詰めした中で最も古いカロニです。樽の中で32年間熟成されていますが、依然として58.3%という高いアルコール度数を保っています。 バレル熟成。 ウィスキーファインド社:テイスティング 香り:とても優雅な、トロピカル、フローラルの庭園!ネクター、チェリー、オレンジ、花、トロピカルフルーツ、タバコの葉、蜂蜜入りハム、サンダルウッド、ハーブ 味 :トロピカルフルーツ、蜂蜜入りハム、フローラル、フルーティーな甘み、パラミツ、クリーミー、ハーブ、まろやかな口当たり 余韻:トロピカルフルーツ、フローラル、ハチミツ、クローブ、ハーブ、パラミツ、スパイシーさ、ミネラル感、オイリーさ

【19年熟成のマッカラン+ノースブリティッシュのシングルカスクブレンド★カスクストレングス★オレンジ、ドライフルーツ、チョコレート、バニラ、オークのリッチな風味】メインバライル 2003 19年...

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16,200

【19年熟成のマッカラン+ノースブリティッシュのシングルカスクブレンド★カスクストレングス★オレンジ、ドライフルーツ、チョコレート、バニラ、オークのリッチな風味】メインバライル 2003 19年...

キングスバリー社はスコットランド・アバディーンで設立され、1989年からシングルモルトのボトリングを開始し、現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデント・ボトラーです。 2013年から同シリーズより、「メインバライル(Mhain Baraille)」というゲール語でONLY BARREL、つまり「シングルカスク」を意味するブレンデッドウイスキー・ブレンデッドモルトがリリースされています。 今回の待望の新作は何と!!誰もが知っているスペイサイドの超有名蒸留所マッカランの原酒とグレーンウイスキー、ノースブリティッシュがブレンドされた「メインバライル 2003 19年」です。バーボン系ならではの酒質の素晴らしさがストレートに感じられ、樽出しで46%まで落ちた熟成感ある仕上がり!今や誰もが欲しがる大人気のモルト原酒が使用されたウイスキーなだけに見逃すことは出来ません。 ホグスヘッド熟成。 キングスバリー社:テイスティング 香り:オレンジ、ドライフルーツ、ヘザーハニーの香りが素晴らしい。 味 :口当たりはやわらかで、チョコレート、バニラ、オークのリッチな風味が前面に現れる。 余韻:たっぷりとした味わい深いフィニッシュがこの美しいブレンデッドウイスキーを締めくくる。

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【ラムレーズン、シェリー、シロップに漬けこまれたプラム、砂糖漬けのアーモンド】エクスカリバー 1973 48年 40.3% 700ml

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91,500

【ラムレーズン、シェリー、シロップに漬けこまれたプラム、砂糖漬けのアーモンド】エクスカリバー 1973 48年 40.3% 700ml

以下、輸入元資料 「ザ・モルトマン」でお馴染みのメドウサイド・ブレンディング社より、アーサー王伝説に登場する伝説の剣の名を冠した、究極のブレンデッド「エクスカリバー」。 クライヌリッシュ、ダルユーイン、マクダフ、ティーニニック、インバーゴードンをブレンドし、シェリー樽で48年間熟成した、貴重で特別なブレンデッドウイスキーです。1973年ヴィンテージ48年にも及ぶ熟成を経た味わいは、非常にバランスが良く、滑らかで芳醇、凝縮された果実のニュアンスが、深くしっかりと広がっていきます。 メドウサイドブレンディング社:テイスティング 香り:ラムレーズン、トフィーとバニラの甘い香りを感じる。 味 :ほのかなスパイシーさの奥に、フルーツケーキのようなリッチな香りが感じ取れる。シェリーとターキッシュ・ディライト(ロクム)のような甘さが口の中で弾ける。 余韻:シロップに漬けこまれたプラムや砂糖漬けのアーモンドのような、スムーズでクリーミーなニュアンスが優しくゆっくりと伸びてゆく。

【シェリーバット熟成★イチジクやレーズン、たっぷりとしたフルーツの甘み、リッチ、オランジェット】グレントファース 2012 10年 ロウカスク 64.3% 700ml

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【シェリーバット熟成★イチジクやレーズン、たっぷりとしたフルーツの甘み、リッチ、オランジェット】グレントファース 2012 10年 ロウカスク 64.3% 700ml

ロウカスク・シリーズ 3つの特徴 ・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である ・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである ・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている ※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています。 グレントファースは1898年、スペイサイドのキース地区に創業。当時から現在まで、ほとんどがブレンデッド用の原酒として生産されています。バランタインのキーモルトとしても有名で、シトラスやベリー系の爽やかさ、ナッツのような香ばしさが特徴です。 シェリーバット熟成。 輸入元テイスティング 香り:マーマレード、ハチミツがけのタルト生地、タバコ。落ち葉の降る秋の森。 味 :イチジクやレーズンなどのドライフルーツから、たっぷりとしたフルーツの甘み。かすかにスモークとスパイス。 余韻:あたたかく、ベルベットのような舌触りに包まれる。ドライオレンジ、古い家具、革手袋などのどこか懐かしいフレーバーが穏やかに続く。 総合:ドライフルーツやウッディなニュアンスを伴った、リッチな仕上がり。良質な樽での熟成でもたらされた、なめらかなテクスチャーと奥深いフレーバー。オランジェットなどのチョコレートやシガーとのペアリングもお試しください。

【キャラメリゼしたバナナ、ブラウンシュガー、糖蜜、クリームソーダ】トリニダード 2012 11年 BBR for ラムクラブジャパン 60.5% 700ml

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19,800

【キャラメリゼしたバナナ、ブラウンシュガー、糖蜜、クリームソーダ】トリニダード 2012 11年 BBR for ラムクラブジャパン 60.5% 700ml

一般社団法人Rum Club Japanがセレクトしたシングルカスクのラム。 Rum Club Japanとは 2022年4月設立のラム振興団体。クラフトラムコーラフェスなどの全国各地のバーでのイベントや各種セミナーなどを行い、ラム文化の発信・啓蒙活動を通して認知・普及を目的に設立されました。 BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 ホグスヘッド熟成。 輸入元テイスティング 香り:心をそそるキャラメリゼしたバナナ、ブラウンシュガーといったラム本来の香りが、たばこの葉のような熟成香を帯びています。 味 :たくさんのフレーバーで満たされており、糖蜜、クリームソーダ、なめし皮のテイストが途切れることなく温かい砂糖の余韻へと続きます。 総合:非常に多彩な味わいに富んだシングルカスクラムです。

【コーン、豆、ズッキーニの天ぷら、米粉】ジェネロシティ(寛大) アーティスト for メゾン65周年 51.9% 700ml

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30,400

【コーン、豆、ズッキーニの天ぷら、米粉】ジェネロシティ(寛大) アーティスト for メゾン65周年 51.9% 700ml

以下、輸入元資料 フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社の創設65周年を記念してリリースされたオリジナルシリーズ「アーティスト」のスペシャルリリース。 パリ市内に小売店を構える「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社は、小売だけでなく数多くの有名ブランドの輸入代理店としても活動しています。同社は2021年には創業65周年を迎え、世界の愛好家が驚く圧巻の品揃えとボリュームで様々な記念ボトルをリリースしました。 その中で一番の目玉であり世界を驚かせたのが、この「アーティスト」の特別版「ペンタロジー」です。このペンタロジーはあのコンパスボックス社がメゾンドウイスキー社の為にそのブレンディングをすべて担当し、共同でこのスペシャルリリースを作り上げました。 通常の「アーティスト」のコンセプトはそのままに、やはりラベルには芸術的な絵画を採用しています。今回も現代のアート界で活躍するフランス人アーティスト、シャーロット・マシップ氏の作品をラベルに採用しております。アーティスティックなパッケージでインパクトは強烈な輝きを放ちます! GENEROSITY(寛大)ブレンデッドグレーン。 ローランドのグレーンをブレンド。 オフィシャル:テイスティング 香り:フレッシュで強い、バンドエイドやバニラに青草、ペッパー、洋梨や白桃、後からセージやローズマリーでフレッシュなアロマ、徐々にナツメグ、コーンや小麦でバーボンのよう。 味 :エレガント、リッチで活き活きとしたバニラ、シナモン、切った干し草にウイリアムズ梨、後からアカシアハニー、クリーミーな栗とカルダモンやクローヴ、ココナッツにレモン。 余韻:最初はバニラ、青草にフルーツ&スパイス、後からダークチョコ...

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【シェリーバット熟成★ドライフルーツと革、プラム、チェリー、ブラックベリー、ワックス】クライヌリッシュ 1995 26年 ネクター 57% 700ml

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【シェリーバット熟成★ドライフルーツと革、プラム、チェリー、ブラックベリー、ワックス】クライヌリッシュ 1995 26年 ネクター 57% 700ml

以下、輸入元資料 ベルギーのボトラー「ネクター」社は2006年10月に設立されました。オーナーはベルギーのブロークマンズ家とその関連投資家団体で、モルトウイスキーにとどまらず、様々なスピリッツのブランドを扱う会社としてスタート。 設立から僅か数年で、多くのブランドを保有するに至りました。たとえば、ベンネヴィス蒸留所、アラン蒸留所、サマローリ、ADラトレー、ブラッカダー、ケイデンヘッド、ダンカンテイラーなど。合計で1200以上のアイテムを取扱い、ベルギー国内を中心に約150店舗と取引があるそうです。 ドイツのウイスキーエージェンシー社やフランスのメゾンドウイスキー社と共同で樽を購入するなど、過去にリリースした商品も高評価のものが多いので期待できます。 シェリーバット熟成。 海外テイスティング 香り:ドライフルーツと革の香りで満たされます。タバコにはスパイスが染み込んでいます。プラム、チェリー、ブラックベリー。ワックスが香りを完成させます。 味 :クリーミー、ダークチョコレート、キャラメル、スパイス、プラムとチェリーがフルーティさを与えます。 余韻:余韻は長く続き、ドライです。チョコレート、バニラ、スパイシー。

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【50年近い超長期熟成★バニラケーキ、艶のある家具、レザー、花のような蜂蜜、サワーフルーツ】インバーゴードン 1973 49年 ウィスキーエージェンシー 40.3% 700ml

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【50年近い超長期熟成★バニラケーキ、艶のある家具、レザー、花のような蜂蜜、サワーフルーツ】インバーゴードン 1973 49年 ウィスキーエージェンシー 40.3% 700ml

以下、輸入元資料 ドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。 世界のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。 バレル熟成。 海外テイスティング 香り:本当に柔らかくビロードのようです。バニラケーキ、艶のある家具、レザー。花のような蜂蜜、浸した穀物、煮込んだバナナ、焼きリンゴ、マルメロのゼリー。わずかに削った鉛筆の香りがしますが、とてもカジュアルです。丸みを帯びたフォルムが実にエレガント。 味 :りんご(グリーンアップルとイエローアップル)、ベリー、ドライさとビターさの素晴らしいミックス。タバコの葉、ユーカリ、たっぷりのミント。グリーンティ、シトラス、蜂蜜。ウッディな渋みはありません。 余韻:ミディアムロング、サワーフルーツ、レザー、ケーキ、ハチミツ。

【国内正規30本のみ★コクと深み、ブラックチェリー、フルーツ&シナモン入りチョコレート、コクのあるバニラ】ディクタドール カピトゥーロ 1996 24年 アメリカンオーク 44% 700ml

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16,900

【国内正規30本のみ★コクと深み、ブラックチェリー、フルーツ&シナモン入りチョコレート、コクのあるバニラ】ディクタドール カピトゥーロ 1996 24年 アメリカンオーク 44% 700ml

ディクタドールは世界遺産の街カルタヘナの地に1913年創業した、コロンビア最古のラム蒸留所の一つです。 最高級のサトウキビジュースを濃縮させた“ヴァージン・シュガーケイン・ハニー" を原料にし、独自のソレラシステムと様々な熟成樽を駆使したその製法は、新しいラムの概念を生み出す独創的な造り、“ディクタドール・スタイル"として、世界的に高く評価されています。 並外れたヴィンテージをマスターブレンダーが選び、様々な樽で追加熟成して瓶詰めされる新シリーズ、「カピトゥーロ(章、テーマの意)」。 20〜24年熟成の長期熟成品がリリースされており、国内入荷は極少量!どうぞこの機会をお見逃しなく! 国内正規30本のみ入荷! アメリカンオーク熟成。 オフィシャル:テイスティング 香り:潰したてのくるみ、よく磨かれた木材、コクと深みを感じる。 味 :柔らかく丸みのあるブラックチェリー、ストロベリーなどフルーツやシナモンの入ったダークチョコレートの柔らかな味わい。オークやスパイスに包まれたブルーベリー。 余韻:スパイスの効いたアップルケーキ、深くコクのあるバニラの香り

【アイラシングルモルト★大西洋の海岸の香り、わくわくするような柑橘、クリーンで快活】ルーイーン 2007 13年 キングスバリー 56.5% 700ml

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【アイラシングルモルト★大西洋の海岸の香り、わくわくするような柑橘、クリーンで快活】ルーイーン 2007 13年 キングスバリー 56.5% 700ml

以下、輸入元資料 キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。 「シークレット・シングルモルト」のNEWブランド「ルーイーン」が誕生し、ファーストリリースのシークレット・スペイサイドモルト「ルーイーン 1992」、セカンドリリースのシークレット・アイラモルト「ルーイーン 1991」と共に大変ご好評いただきました。 ルーイーンとは、シークレットだが素晴らしいという意味のゲール語で、蒸留所名が明かせない素晴らしいシングルモルトをこの名称でリリースしています。蒸留所不明の裏を返すと入手しづらい、裏ルートからしか入手出来ないようなビッグネームや貴重なウイスキーであることが読み取れます。 待望の新作は、またもアイラモルト、今の主流でこれからの未来を期待させる2000年代後半ビンテージの「シークレット・アイラモルト」。シークレットとして出てくるアイラモルトは、いくつかしか思い浮かびませんが、いやが上にも期待が膨らみます。偏見を持たずじっくりとウイスキーと向き合い、いろいろと想像を巡らせ、ご自身なりの評価で、じっくりとお楽しみ下さい。 ホグスヘッド熟成。 キングスバリー社:テイスティングノート 大西洋の海岸の香りに包まれた淡いゴールドの外観。 温かくしっかりとしたテクスチャーが、激しさに取り囲まれた味覚を掴む。ヤングモルトらしい味わいとわくわくするような柑橘の風味が口内を満たしつつ繊細さも兼ね備える。 フィニッシュは、フレッシュかつクリーンで快活。非常に際立つ1本。

【蜜蝋、カモミール、コーラやナッツ】ポートモーラント 2001 約18年 ラムネイション 57.6% 700ml

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【蜜蝋、カモミール、コーラやナッツ】ポートモーラント 2001 約18年 ラムネイション 57.6% 700ml

ラムネイションは 1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより 様々な国々ラムのテイスティングを経て生まれた イタリアのラムボトラーです。 ラムカスクの限られた供給の中で一つの蒸溜所や シングルドメイン(単一生産地)ラムの品揃えが豊富な ラムのボトラーとして世界にその名を広げました。 ラムはその生産地や蒸留所によりその個性、 風味、香りや強さなどがすべて異なります。 一つ一つの個性が感じられるクオリティの高いラムをボトリングしている ラムネイションならでは実感できるその違いを是非お楽しみください。 トロピカルエイジング(現地で熟成)後、コンチネンタルエイジング(欧州で熟成)。 2ndフィルバーボン樽熟成。 オフィシャル:テイスティング 強いエステルのスタイルのラムの香りが特徴的な原産地。 とても温かみがあり、蜜蝋の香りを包み込みます。 ミネラル感があり、スモーキーさも少しあります。 オイリーな重さを感じる風味は、熟した果物、クローブ、 リンドウやカモミール、コーラやナッツの香りと調和しています。 加水をするとさらに強く華やかな味わいになり、 ブラックペッパー、アニス、リコリスも感じます。 力強い ドライな個性があるにもかかわらず、 驚くほどのまろやかさが口中を覆います。

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【ピート、ハチミツ、波のように押し寄せる穏やかなスモーク】ラフロイグ 1995 24年 キングスバリー 50.5% 700ml

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【ピート、ハチミツ、波のように押し寄せる穏やかなスモーク】ラフロイグ 1995 24年 キングスバリー 50.5% 700ml

以下、輸入元資料−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− キングスバリー社は、スコットランド、アバディーンにて設立、 1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、 その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、 インディペンデントボトラーです。 通称ゴールドと呼ばれるカスクストレングスシリーズは、 特に際立った個性を持った樽のみが厳選され 樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。 今年30周年を迎えた同社のフラッグシップシリーズより、 年末に相応しいスペシャルアイテムが限定新入荷いたしました! 数々の名品を世に送り出した、キングスバリーのラフロイグですが、 近年リリースはほとんどなく、またリリースがあっても2000年代と比較的若い物でした。 今年は気合の具合が伺えるように、ここにきて、 秘蔵のラフロイグがリリースされました。 「ラフロイグ 1995」、このビンテージのアイラモルトは 非常に素晴らしいリリースが多くあり、 モルトラヴァーを楽しませてくれていますが、ラフロイグに限っては、 ほとんど見かけないベリーレアビンテージ。 しかもこのボトルは、バレル熟成により、生産本数が少なく、 大変貴重な王道タイプのラフロイグです! この機会をお見逃しのないようお願いいたします。 バレル熟成。 輸入元テイスティング 息をのむほど完全なウイスキーとなるべく、 優雅に熟成の時を過ごしたこの貴重な24年熟成のラフロイグは、 金色をまとい、ピートやハチミツの香りや、 クリーミーでベルベットのような滑らかなテクスチャーが特徴的。 波のように押し寄せる穏やかなスモーク、ジンジャー、スパイス、 甘みが口内を満たす。この輝かしい経験を締めくくるのは、...

【特にお薦め★期待通りのマスカットテイスト!★マスカット、バニラピーチ、ハニー&ナッツ、ソフトでエレガント】ティーリング 21年 ライジングリザーブ 46% 700ml

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【特にお薦め★期待通りのマスカットテイスト!★マスカット、バニラピーチ、ハニー&ナッツ、ソフトでエレガント】ティーリング 21年 ライジングリザーブ 46% 700ml

ティーリングの新シリーズ、テイスティングしましたがマスカットのテイストが綺麗に出ており特にお薦めです。アイリッシュは10万円以上の非常に高額なものと1万円前後以下のものに分かれることが多く、20年以上の中長期熟成品で2〜3万円のボトルは数も少なく非常に狙い目となっております。 以下、輸入元資料 インディペンデントボトラー「ティーリング」がリリースした新しいシリーズ「ライジングリザーブ」、第一弾となる21年熟成カルカベロス樽フィニッシュ。 ティーリングでは「ヴィンテージリザーブ」という長期熟成の上級シリーズがありますが、こちらは少し若いミドルレンジの熟成品のシリーズで、かつ酒精強化ワインやスティルワインでフィニッシュをかけた46%のシリーズです。 バーボン樽で熟成後、約4年間ホワイトポート「カルカベロス」ワイン樽で追加熟成。 輸入元テイスティング 香り:マスカット、グレープタルト、バニラピーチ、ハニー&ナッツ 味 :ソフトでエレガント、バニラ&マスカット、奥からゆっくりピーチ、ドライアプリコット 余韻:フルーツティーから心地よいスパイスと軽いウッディーなテイストが続きます。 総合:ライジングシリーズの第一弾はホワイトポートカスクフィニッシュ!ティーリング20年オーバーのフレーバーには甘めのワインカスクが良くハモリますが、これも期待通りでした!ティーリングらしい魅惑のフルーティーテイストに、カスクフィニッシュによってバニリンとは別のマスカットテイストが加わり、より立体的なテイストに仕上がっております。21年熟成でこの価格でしたらコスパも悪くないですが、唯一日本への入荷本数が大変少ないのが残念です・・・。今後もマルサラやルビーポートフィニッシュなど全部で5種類のリリースが決まっ...

【非常に華やかで上品、シュガーコーティングのピーナッツ、レモンケーキ、ドライかつ爽やか】タムナヴーリン 2009 12年 ドラムラッド 56% 700ml

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【非常に華やかで上品、シュガーコーティングのピーナッツ、レモンケーキ、ドライかつ爽やか】タムナヴーリン 2009 12年 ドラムラッド 56% 700ml

新進気鋭のウイスキー・プライベートブランド・カンパニー、DRAMLAD(ドラムラッド)。 社名は、1杯のウイスキー(A Dram of Whisky)の「Dram」と、スコットランドで男性が「古い親友、気の置けない親友」に対して使う「LAD」を組み合わせたもので、「ウイスキーを楽しむ人」を表しています。また、そこから派生して「ウイスキーを共に楽しむ仲間」という意味も込められています。 業界歴の長いプロフェッショナルチーム(インポーター、BARオーナー、酒販店)によって運営されており、カスク選定には、チームでの採点制による得票や、フリーコメントによる官能評価を採用、信頼のリリースが期待されるブランドです。 以下、輸入元資料 タムナヴーリン蒸溜所は、1966 年創業で、長くホワイト&マッカイの原酒であると同時に、2016 年にリリースされた 50 周年記念「ダブルカスク」を機に、シングルモルトにも力を入れている蒸溜所です。 今回セレクトしたのは、1995年〜2007年の休止期間を経て、再稼働から2 年後の2009年ヴィンテージのホグスヘッドで、再開後から現在のオフィシャルボトルに通じるハウススタイルを明確に持っているカスクです。 ホグスヘッド熟成。 輸入元テイスティング 香り:非常に華やかで上品。軽やかなハニートースト、レモングラスから徐々に煮詰めた砂糖へ。奥に無花果のドライフルーツが感じられ、全体的に軽快。 味 :繊細ながらもドライでフレッシュ。ファッジとマジパンの甘く優しい香味。生のパイナップルの酸味、若いオーキーなバニラが現れ、レモングラスやパセリのようなハーブ感も感じられる。 余韻:軽快で爽やかな甘さ。シュガーコーティングのピーナッツ、レモンケーキ...

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