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4,598円
VARVARA ヴァルヴァラ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ州 ボルゲリ 原産地呼称D.O.C. BOLGHERI 品種カベルネ・ソーヴィニヨン55% メルロー28% カベルネ・フラン12% プティ・ヴェルド5% ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 畑と選果台にて2度の選果。100%除梗後ステンレスタンクにて発酵。500lトノーと35HL大樽を併用し12ヶ月熟成。 ◆商品説明 赤い果実や小さい花、ブルーベリーや白胡椒、ヘーゼルナッツやオレンジ・ピール、海を連想させるかすかな潮の香り。タンニンがソフトに感じられ、フレッシュな果実の風味と酸の広がりがよく、余韻も長く持続します。 ◆ヴァルヴァラとは オーナーの祖母の名前『ヴァルヴァラ』を冠した、2005ヴィンテージよりリリースされたセカンド・ワインです。セカンドとは言え葡萄は厳しく選別された房のみを使いクリーンな味わいの上、今からでも柔らかくフレッシュ。フルーティーかつバランスが良く、アロマティックなワインに仕上がっております。 ◆コンクール入賞歴 ガンベロ・ロッソ…3ビッキエーリ(お買い得マーク付き)(2018) 赤2ビッキエーリ(2019) ワイン・アドヴォケイト…92点(2017) 93点(2018、2020) ワイン・エンスージアスト…90点(2017、2018) ジェームズサックリング…94点(2018) 93点(2019、2020) ワイン・スペクテーター…92点(2019、2020) CASTELLO DI BOLGHERI カステッロ・ディ・ボルゲリ ◆カステッロ・ディ・ボルゲリについて 数々のスーパートスカーナを世に輩出したトスカーナ州ボルゲリ地区...
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2,780円
ガルナッシュ・マティアス・ミケリーニ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン 原産地呼称D.O.ナバーラ 品種ガルナッチャ100% ALC度数14.5% キャップ仕様コルク ◆商品説明 スペイン北部のナバーラ・フィテロ村に位置する石と粘土と砂の土壌の畑の葡萄を使用し、4000Lのオーク樽と1000Lのタンクでのアルコール発酵と、マロラクティック発酵の後、500Lのフレンチオーク樽と卵型のフレックルタンクとコンクリートタンクで12カ月間熟成させ造られます。 中濃度のルビーカラーの外観に、ブラックベリーやブラックカラントなどの黒い果実の濃厚な香りと、ブラックペッパーや杉のノートが広がります。フレッシュな黒い果実と柔らかいタンニンのバランスが良いミディアムボディの味わいに、余韻も長く続きます。肉料理全般と良く合います。 ◆専門誌評 (2021)パーカーポイント 94点獲得 VINA ZORZAL WINES ヴィーニャ・ソルサル・ワインズ 生産者のヴィーニャ・ソルサル・ワインズは1989年にアントニオ・サンズが自身の夢を叶えスタートさせ、現在は彼の3人の息子たちがその夢を引き継いでいます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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3,900円
VALPOLICELLA CA' FIUI ヴァルポリチェッラ カ・フィウイ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 原産地呼称D.O.C. VALPOLICELLA 品種コルヴィーナ40%/コルヴィノーネ40%/ロンディネッラ、モリナーラ合わせて20% ALC度数12.5% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ 認証機関demeter、EU ◆発酵〜熟成 40hlの木製発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵、同容器にて6-10ヶ月熟成。 ◆商品説明 クリーンな紫色。ラズベリーなどの澄んだ赤果実香とともに、ローズマリーやオレガノなどのさわやかなハーブの香りが感じられ、口中ではきれいな酸とミネラルとともにシルキーなタンニンが広がります。 ◆専門誌評 ※参考 過去ヴィンテージ評価 ガンベロ・ロッソ…3ビッキエーリ(お買い得マーク付き)(2018) 赤い2ビッキエ―リ(2019) 2ビッキエーリ(2015,2017) CORTE SANT'ALDA コルテ・サンタルダ コルテ・サンタルダはヴェネト州の家族経営の生産者で、1986年に、オーナーのマリネッラ・カメラーニが家族が所有していた畑を引き継ぎワイナリーを設立しました。ワイナリーのあるヴァッレ・ディ・メッツァーネ周辺は、6000万年前は海底にあった地域の為、土壌は豊富な石灰質を含み、またアルプスから吹く乾いた北風が畑を健康に保つ為、葡萄栽培に非常に適しております。 マリネッラは非常に強い向上心をもつ女性であり、ヴァッレ・ディ・メッツァーネのテロワールを最大限表現した葡萄を作る為、創立当初より様々な試行錯誤を重ねます。まず、広大な土地を持つ大規模生産者しか行わないような精密な土壌の調査をし...
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5,500円
Barolo バローロ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ バローロ 原産地呼称バローロD.O.C.G. 品種ネッビオーロ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク 年間生産量40000本 ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてMLF 熟成:オーク樽(スラヴォニア&クロアチア産、5,500L)40カ月/ステンレスタンク(10,000L)44カ月/その後瓶熟成 ◆商品説明 深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。いきいきとした果実味が心地よく、長い余韻が続きます。 Casa Vinicola Nicolello ニコレッロ ◆バローロの歴史と伝統、そして土地から生まれる味わい 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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4,280円
CHIANTI CLASSICO キャンティ・クラッシコ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称D.O.C.G. CHIANTI CLASSICO 品種サンジョヴェーゼ95%、カナイオーロ5% ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック ◆発酵〜熟成 セメントタンクにて野生酵母のみにて発酵。25日間のマセラシオン、定期的にピジャージュ、ルモンタージュ。フランス、スラヴォニア産オークの大樽にて16ヶ月以上熟成。1ヶ月セメントタンクにて休ませ、下弦の月の時期に重力に従い無濾過無清澄にて瓶詰。 ◆商品説明 クリスタルのように透明感のある淡い赤。スミレやグリーンペッパー、ラズベリーの芳ばしい香りが感じられ、ガレストロや石灰質土壌を表す綺麗なミネラル感が、フレッシュな果実味と調和し口中で広がります。タンニンはシルキーで、ストラクチャーがしっかりとしていて、余韻も長いです。エレガントで飲み疲れしない味わいです。 ◆専門誌評価 2020ヴィンテージ評価 ヴィノス…92+点 ワイン・スペクテーター…90点 ※参考評価 ワイン・エンスージアスト2015年9月号…93点(2013) ガンベロ・ロッソ…赤い2ビッキエーリ(2016)、2ビッキエーリ(2013) MONTERAPONI モンテラポーニ モンテラポーニは、キャンティ・クラッシコの中でも特に標高が高く、繊細でエレガントなサンジョヴェーゼが生み出される銘醸地ラッダ・イン・キャンティの丘に位置します。 モンテラポーニの畑とセラーは998年より存在しており、当時の所有者はトスカーナを治めるウーゴ男爵でした。その後修道院の手に渡り、現在のオーナーであるブラガンティ家が購入したのは1974年のことです...
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3,880円
Domaine CoillotBourgogne Rouge ドメーヌ コワイヨ ブルゴーニュ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ 品種ピノノワール100% ALC度数12.5% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク 年間生産量12000本 ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク 8ヶ月 ◆商品説明 「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。ブドウの旨みたっぷりでミネラル感のある味わい。 Domaine Coillot ドメーヌ・コワイヨ 「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、マルサネの最重要若手生産者! 「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す! ◆俺は完熟ブドウしか使わない クリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」と考えています。「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟する為の努力やリスクを惜しみません。畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極める為、ブドウの樹一本一本、さらにはブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。そんなこだわりようから周囲からは完全主義者と言われています。リスクを恐れずどんなに悪い年でも完熟を待っての収穫は、周りの生産者より数週間遅いことも珍しくありません。こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素...
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6,550円
Passorosso パッソロッソ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチーリア エトナ 原産地呼称エトナ・ロッソD.O.C. 品種ネレッロ・マスカレーゼ 100% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵 ステンレスタンク(13,000L)/収穫後、除梗して28℃以下で約15日間マセラシオン醗酵/オーク樽(20ー40HL)にてマロ・ラクテック醗酵 熟成 オーク樽熟成 18カ月 ◆商品説明 鮮明感のあるルビーレッドから赤果実の香りが湧き上がり、鉄や火打石のような硬質のニュアンス。色調とは対照的にボディがありピノ・ノワールのよう。 Passopisciaro Srl - Societa' Agricola パッソピッシャーロ エトナ火山の地で「地球の血液」を糧に育まれた、ボルカニック・エレガンス ◆鬼才 アンドレア・フランケッティが造るエトナのワイナリー イタリア・シチリア島の北東部に位置するエトナ火山。いまだ火山活動を続けるこの山の斜面でワイン造りを始めたのが、トスカーナの鬼才、アンドレア・フランケッティ氏でした。昔は低価格のバルクワインを生産していたこの地を訪れたフランケッティ氏は、この場所のポテンシャルに心を奪われました。エトナ火山の北斜面、なんと標高1,000mを越える場所にあるこの地は、火山灰と溶岩が風化し粉末化した土壌はミネラルを豊富に含み、そこには樹齢100年を超えるという、古木のネレッロ・マスカレーゼが広がっています。しっかりと根ざしたブドウ樹は、地中深くから養分を十分に取り込み、シチリアの豊かな日照と、エトナ山頂3,000mから吹き降ろす冷たい風により、ブドウの実はゆっくりと成長を遂げます。日差しは暑いですが、8月でさえ午後は肌寒く感じるのほど特殊な気候...
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23,800円
AMARONE DELLA VALPOLICELLA MITHAS アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ミータス 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト 原産地呼称D.O.C.G. AMARONE DELLA VALPOLICELLA 品種コルヴィーナ40% コルヴィノーネ40% ロンディネッラ20% ALC度数15.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 収穫から3ヶ月間陰干しし、40hlの木製発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵、10hlと25hlのフレンチオーク樽にて48ヶ月熟成、瓶熟12ヶ月。 ◆商品説明 良年のみ生産されるクリュ・アマローネであり、コルテ・サンタルダが持つ畑の中でも高いポテンシャルを持つ「Macie」の区画から造られる特別キュヴェです。創立からの30年間で'88、'90、'95、'00、'04、'06、そして今回の2010と、7ヴィンテージしか生産されておりません。 ◆テイスティングコメント 深いルビー。カシスや苺、チェリージャムなどの赤い果実やレーズンやプルーンなどの黒色果実が加わる膨よかな香り。バルサミコやココア、アーモンド、燻製肉スパイスなどのニュアンス。絹のような滑らかな口当たり。しっかりとしたタンニンとともに円やかな酸、芳醇な黒色果実味が豊かに広がり自然な旨味と共に余韻まで長く口中に残ります。 ◆専門誌評 2012ヴィンテージ評価 ガンベロ・ロッソ2019…赤い2ビッキエーリ ドクターワイン2019…95点 ヴィタエ2019…最高評価4ヴィティ ヴィーニ・ブォーニ2019…最高評価コローネ 過去ヴィンテージ評価 (2010)ドクターワイン2017…96点 (2010)エスプレッソ2017年版 Vini Da Conservare...
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7,880円
Barbaresco Riserva バルバレスコ リゼルヴァ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ 原産地呼称バルバレスコD.O.C.G. 格付リゼルヴァ 品種ネッビオーロ 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報 リュット・レゾネ ◆発酵 ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 ◆熟成 オーク樽熟成 60カ月(5,500L スラヴォニア産 新樽比率約20%)/瓶熟成11年 ◆商品説明 良年の貴重な古酒。ルビーレッドでオレンジがかったエッジ。チェリーのドライフルーツの香りやスパイスの印象も感じられる。洗練されたタンニンがあり長い余韻とともに染み渡る味わい。 Casa Vinicola Nicolello カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ ◆バローロの歴史と伝統、そして土地から生まれる味わい 「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 ワインのヴィンテージについて ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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4,380円
Chateau d'Aiguilhe シャトー・デギュイユ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー コート・ド・カスティヨン 原産地呼称A.O.C.Castillon Cotes de Bordeaux 品種メルロー80%/カベルネ・フラン20% ALC度数14.0% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 カノン・ラ・ガフリエールのオーナー、ステファン・フォン・ナイペルグ氏が造るバリューなカスティヨン。ボリュームがあり、滑らかな味わいで、満足の1本。 (2020) ワイン・アドヴォケイト得点 92 (2020) デキャンター 93点 (2020) ジェームス・サックリング 92-93点 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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11,000円
Brunello di Montalcino DOCG Riserva ブルネロ・ディ・モンタルチーノ DOCG リゼルヴァ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称D.O.C.G BRUNELLO DI MONTALCINO 品種サンジョヴェーゼ 手摘み ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック ◆醸造48ヶ月樽熟成 アリエフレンチオーク ◆商品説明 他にはない個性的な生物多様性の領土と、何世紀にもわたりワイン造りの技術にに深く献身的に努力により、ポッジョ・ランディのワインは、モンタルチーノの魅力をエレガントに表現したワインになっています。ワインスペクテーター95点ヴィノス92点ジャンシス・ロビンソン16点ロバート・パーカー93点 手摘みされたサンジョベーゼを100%自然発酵させ、木目が細かくすぐれた構造で有名なアリエフレンチオーク樽の中で48か月熟成がされます。タンニンとアロマの成分は模範的はバランスで、長期の熟成に耐え、ユニークな特性を持った特徴のあるワイン。とても濃く密度あるローブです。果実のアロマに、石墨、タバコ、チョコレートを伴い、奥行きとストラクチャが感じられる香り、サンジョヴェーゼの生き生きとした果実味の表現がしっかりと感じられます。分厚い濃厚な幾重にも重なりあう果実味は、言葉では言い表しようがないほどです。カシスの果実をアクセントに、密度感とストラクチャが口を満たし、どこまで続くかという程長い余韻、比類なき味わいです。(ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ) ◆合う料理 チーズ、赤身肉 Poggio Landi ポッジョ・ランディ ポッジョ・ランディは、モンタルチーノの丘標高175...
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4,980円
DULE ドゥーレ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア サルディーニャ 原産地呼称D.O.C. CANNONAU DI SARDEGNA CLASSICO 品種カンノナウ100% ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 ステンレスタンクにて2週間マセラシオン、MLF後ステンレスタンク内12ヶ月熟成。フレンチバリック(新樽率40%)に移し替え12ヶ月熟成。瓶熟10ヶ月。 ◆商品説明 深く、情熱的なルビー。バラやミント、エニシダや地中海沿いに生える低木、ほのかにバニラの香り。口当たりはビロードのようで、優しくデリケートなタンニンとミネラルのバランスが絶妙です。 ◆専門誌評価 (2016)ガンベロ・ロッソ2020 …最高賞3ビッキエーリ(お買い得マーク付き) ◆参考評価 ガンベロ・ロッソ…最高賞3ビッキエーリ(2005~2013,2015~2019) ドクターワイン…96点(2013) 95点(2014) ビベンダ…5グラッポリ(2014) GIUSEPPE GABBAS ジュゼッペ・ガッバス ◆ジュゼッペ・ガッバスについて ジュゼッペ・ガッバスは、サルデーニャの州都カリアリから、北に120kmの内陸に位置する町ヌーオロで1974年より親子2代にわたりワイン造りを続けている家族経営の生産者です。 ヌーオロは古くはラ・バルバジア(野蛮人の地)と呼ばれ、その昔、海外からの侵入に備え、屈強な人々が暮らしていた山岳都市です。 ワイナリーはスプラモンテの麓の谷間、標高240〜350mの所に位置します。穏やかな丘の斜面でカンノナウを中心に栽培しています。 とても日照量が豊富で、土壌はとても深い花崗岩質です。夏は海から爽やかな海風が吹くために、穏やかな地中海性気候に恵まれ...
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19,700円
BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNETI DEL VERSANTE ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィニェティ・デル・ヴェルサンテ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称D.O.C.G BRUNELLO DI MONTALCINO 品種ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)100% ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆畑 ピアン・デッロリーノではテロワールの表現を重視しており、2004年より土壌調査を行い、クリュ毎の分類化を行ってきました。「ヴィニェティ・デル・ヴェルサンテ」は似た土壌の特徴を持つカンチェロ・ロッソ畑とピアン・バッソリーノ畑の葡萄が使われております。 ◆発酵〜熟成 醸造:木製タンクにて35℃の温度管理を行い、野生酵母を使い醗酵。醗酵後、果皮と共に5週間の侵漬。 熟成:スラヴォニアンオーク樽(25hlと12.5hl併用)にて48ヶ月熟成。 ◆生産者より2016ヴィンテージについて 2016は例年より降水量が多いヴィンテージでした。春先から続く雨の中、丁寧な畑仕事で病気を退けました。8月中旬から天気が一転し、2週間以上に渡り気温は30℃、夜は16℃と葡萄の成熟を助け、品質を飛躍的に向上させました。雨が多いヴィンテージにもかかわらず予想以上に健康的で完熟した葡萄を収穫することができました。 ◆テイスティングノート 非常に凝縮感のある黒色果実香。時間とともにシナモンなどのスパイス、鉛、革など複雑な香りが解けだします。タンニンは完璧に熟しており、滑らかな質感。しっとりとした濃密な果実味や綺麗なミネラル、優しい酸味がバランスよく広がります。優しい旨味が舌に広がり、長く余韻に残ります。 ◆評価 デキャンタ…19.5...
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3,800円
マルゴー・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ~フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.マルゴー 品種カベルネ・ソーヴィニヨン70%/メルロー24%/カベルネ・フラン6% ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 生産者のデュルフォール・ヴィヴァンはメドック格付け2級のシャトーです。元々はシャトー・マルゴーの一部で、マルゴーとパルメの間に位置し、過去にはパヴィヨンルージュの葡萄としても使用されていました。 オーク樽で約8ヶ月間熟成させ造られます。 チェリーやブラックベリーなどの黒い果実のアロマに、繊細なトリュフの香りへと続きます。シルキーでエレガントな味わいはマルゴーのアペラシオンを表現しています。 Durfort-Vivens デュルフォール・ヴィヴァン メドック格付け2級のシャトー。元々はシャトー・マルゴーの一部で、マルゴーとパルメの間に位置し、過去にはパヴィヨンルージュの葡萄としても使用されていました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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6,500円
ロッソ・ディ・モンタルチーノ ROSSO DI MONTALCINO 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称D.O.C ROSSO DI MONTALCINO 品種ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)100% ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜17℃ キャップ仕様コルク ◆畑 スコペータ、ピアン・デッロリーノ、ピアン・バッソリーノ畑から収穫。 ◆醸造 ステンレス・タンクにて30℃の温度管理を行い、野生酵母を使い醗酵。果皮と共に16日間の侵漬。スラヴォニアンオーク樽(50hl)にて21ヶ月熟成。 ◆テイスティングノート 赤系果実中心のきれいな果実香。シナモン、ハーブ。硬質なミネラル香、瑞々しいアタックとともに、ピュアな果実の旨味が口いっぱいに広がる。質感は非常に滑らかで、まろやかな酸や硬質なミネラルも感じられ、アタックから余韻までバランスのとれたエレガントな味わいです。 ◆過去ヴィンテージ評価 (2016)ワイン・アドヴォケイト…94点 (2016)ヴィノス…93点 デキャンタ…19/20点(96/100点)2013年度TOP50選出(2010) デキャンタ…18.5/20点(95/100点) (2011) ワイン・アドヴォケイト…93点(ロッソ・ディ・モンタルチーノ歴代最高得点タイ) (2008、2010) PIAN DELL'ORINO ピアン・デッロリーノ モンタルチーノ近郊でコンサルタントとして活躍する、ドイツ出身のヤン・ヘンドリック・エルバッハがコンサルタントの経験を活かし、1996年より自ら始めたワイナリーです。コンサルタントを行う先はワイン・スペクテーターでも高い評価を獲得し、一躍有名となった「ポデーレ・サリクッティ」が代表的です。 ヤンはドイツやフランス...
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9,000円
MARSANNAY Les Echezots シャトー・ド・マルサネ / マルサネ レ・ゼシェゾ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネ 原産地呼称A.O.C. MARSANNAY 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.0% 飲み頃温度13~16℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 バリック12ヶ月(新樽33%)後、ステンレスタンク4ヶ月 ◆商品説明 東向きのこの畑は谷に近く、涼しい風が吹くためブドウがゆっくりと成熟する。様々な赤系ベリーの華やかなアロマ。香りと同じく表表情豊かな味わいを彩る細かな酸。品よく大らかな女性的なマルサネ。 Chateau de Marsannay シャトー・ド・マルサネ 名実ともにマルサネを代表する生産者。潤沢な資本力を武器に、2012年より本質的な改革を実施した。その『柔軟な伝統的アプローチ』により、味わいはより洗練され、各畑の個性を生き生きと表現している。 シャトー・ド・マルサネは、1989年にボワソー家によりシャトーが建造され、1990年からワイン造りが始まった。3つのグランクリュを含め、北はマルサネから南はヴォーヌ・ロマネまで36haの畑をコート・ド・ニュイに所有する。その内28haをマルサネが占め、クロ・デュ・ロワ、レ・ロンジュロワ、レ・ゼシェゾーなど、このアペラシオンを代表する畑が揃っている。現在ブルゴーニュでは、マルサネの優れた畑をプルミエクリュに昇格しようという動きが活発になっているが、これが認められればシャトー・ド・マルサネはマルサネのプルミエクリュを最も多く所有する造り手となる。また、これらの畑に加え、2006年から4haのオスピス・ド・ディジョンの栽培・醸造も一手に担っている。 ...
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7,500円
MARSANNAY シャトー・ド・マルサネ / マルサネ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネ 原産地呼称A.O.C. MARSANNAY 品種ピノ・ノワール100% ALC度数14.5% 飲み頃温度13~16℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 バリック12ヶ月(新樽20%)後、ステンレスタンク3ヶ月 ◆商品説明 クロ・デュ・ロワやレ・ロンジュロワなど、主に斜面中腹に広がる複数の区画をブレンド。トーンの高いベリー系果実のアロマティックな香りにスモーキーなニュアンス。フレッシュな果実が口の中をしなやかに満たす。 味わい同様、フィニッシュもエレガント。 Chateau de Marsannay シャトー・ド・マルサネ 名実ともにマルサネを代表する生産者。潤沢な資本力を武器に、2012年より本質的な改革を実施した。その『柔軟な伝統的アプローチ』により、味わいはより洗練され、各畑の個性を生き生きと表現している。 シャトー・ド・マルサネは、1989年にボワソー家によりシャトーが建造され、1990年からワイン造りが始まった。3つのグランクリュを含め、北はマルサネから南はヴォーヌ・ロマネまで36haの畑をコート・ド・ニュイに所有する。その内28haをマルサネが占め、クロ・デュ・ロワ、レ・ロンジュロワ、レ・ゼシェゾーなど、このアペラシオンを代表する畑が揃っている。現在ブルゴーニュでは、マルサネの優れた畑をプルミエクリュに昇格しようという動きが活発になっているが、これが認められればシャトー・ド・マルサネはマルサネのプルミエクリュを最も多く所有する造り手となる。また、これらの畑に加え、2006年から4haのオスピス・ド・ディジョンの栽培・醸造も一手に担っている。 ...