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[Masi] マージ、 パッソ・ドブレ 2014 ( 赤 ) 750ml/アルゼンチン

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[Masi] マージ、 パッソ・ドブレ 2014 ( 赤 ) 750ml/アルゼンチン

マージ伝統のリバッソで造られたアルゼンチンワイン ●Masi Tupungato. Passo Doble 2014 マージがアルゼンチンでぶどうを得、伝統のリバッソ製法を用いて造ったワイン。 さらに強く、香り高く、スパイシーでもある。 個性の強いワインとして一興。熟成も楽しみです。 凝縮した味わいは、あんずやハマナスの実のコンフォートのよう。 イタリア、ヴェネートを代表するワイナリー、マージが 初めてニューワールドでブドウの移植をはじめ、伝統的な製法でオリジナルなワインを造り始めました。 アンデス山脈にある火山の麓、トゥブンガート渓谷に土地を求め ヴェネート固有種コルヴィーナの移植がおこなわれました。 また、同時にアルゼンチンのこの地方を代表するブドウ品種マルベックの植え付けも行われ、 これらふたつのブドウはマージが復活させた「アパッシメント」により 歴史的に結ばれ、全くオリジナルのワインが生まれました。 メンドーサはアルゼンチンの中央部、アンデス山脈の東側山麓に位置する州。 標高は1000mを超え、乾燥した半砂漠地帯。 しかし豊富な地下水とブドウ栽培に適した土地を持ち、 アルゼンチンを代表するワインの産地です。 トゥンブーカ渓谷は、平均気温をはじめ、昼夜の温度差のはげしいところも ヴェネト州ににています。 2002年の“VINITALY"で1999年のファースト・ヴィンテージが紹介され、大きな話題となったワインです。

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送料無料 厳選 イタリアIGTワイン  赤ワイン 6本セット

Jouir ジュイール

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送料無料 厳選 イタリアIGTワイン 赤ワイン 6本セット

送料無料 厳選 イタリアIGTワイン 赤ワイン 6本セット セット内容 【MASI マァジ モデッロ・ロッソ・デッレ・ヴェネツィエ 2012】 品番・25132 タイプ:赤/ミディアムボディ 産地:イタリア/ヴェネト 品種:レフォスコ、ラボッソ他(マァジ社独自のブレンド) 容量:750ml スミレや熟した赤い果実の複雑な香り。さわやかな酸味と柔らかいタンニンとのバランスが魅力的です。 チェリーやラズベリーの味わいがあり、余韻を楽しめる味わいです。 【イバルジ・ヴェネト IGT】 品番・24668 タイプ:赤 フルボディ 産地:イタリア/ヴェネト 品種: 容量:750ml 6ヶ月間 木樽で熟成させた、IGTとは思えないほどの繊細な赤い果実の香りとバランスの良い果実味が魅力のワインです 【カンティネ・レオナルド・ダ・ウ゛ィンチ モナリザ】 品番・21314 タイプ:赤・ややフルボディ 産地:イタリア/トスカーナ 品種:サンジョベーゼ90%、メルロー10% 容量:750ml 輝きのある紫を浴びたガーネット色。 チェリーや花、特にスミレのようなスパイシーな香りが凝縮している。 口当り軽やかで飲みやすく、熟していて飲みやすいワイン。 【スピネッリ サンジョヴェーゼ】 品番・25137 タイプ:赤/ミディアムボディ 産地:イタリア/アプルッツォ州 品種:サンジョベーゼ100% 容量:750ml ルビーレッド、よく熟した赤い果実の香りの中にプラムやタバコのニュアンスを感じる。 柔らかいタンニンとバランスの取れたボディ、余韻が長い。 【テッレ・アレグレ サンジョベーゼ】 品番・22684 タイプ:赤・ミディアムボディ 産地:イタリア/プーリア 品種:サンジョベーゼ100% 容量:750ml いちごのジャムを思わせる香りがあり...

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マァジ ローザ・ディ・マァジ (2015)  MASI ROSA dei MASI ROSATO DELLE VENEZIE IGT

ナヴェデヴィーノ

2,494

マァジ ローザ・ディ・マァジ (2015) MASI ROSA dei MASI ROSATO DELLE VENEZIE IGT

「マァジ」は、ボスカイニ家が1972年に設立。6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント(陰干し)製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出しました。 的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにしました。 さくらんぼ色を帯びたサーモンピンク。ベリー系の果実がちょうど熟した時に感じるアロマ。特に、ラズベリー、ワイルドチェリーの香りが引き立ち、フルボディーで、柔らかくバランスに富んだ味わいです。生き生きとした酸味も心地よいロゼワインです。 【マリアージュ】 アペリティフとして。前菜、軽めのパスタ料理、魚介類料理など。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:レフォスコ100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ヴェネト 輸入者 JET日欧商事(株)

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ(Amarone della Valpolicella Classico) 2013 赤 イタリア 750ml

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3,800

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ(Amarone della Valpolicella Classico) 2013 赤 イタリア 750ml

【商品情報】D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30-35ha/hlでしかありません。18軒の契約農家から最良の葡萄を買っています。2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用しています。気温が低く偶発的には醗酵が始まらないため、まず少量を人工酵母で1ヶ月程醗酵させます。醗酵が始まり、温度が上がったところで、より多くの果汁にブレンドして、また1ヶ月程醗酵します。さらに多くの果汁にブレンドし、醗酵させて3回目で終わります。葡萄の糖分が多く、残糖が5gほど残ります。その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月間熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。リゲッティは、アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベストと言っていました。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ[2013]ルイジ リゲッティ 赤 750ml Luigi Righetti[Amarone della Valpolicella Classico]

ユニビス Unibis 楽天市場店

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ[2013]ルイジ リゲッティ 赤 750ml Luigi Righetti[Amarone della Valpolicella Classico]

ワイン造りはたいへんな労力のいる仕事 魔法ではなく、常に厳格な仕事を続けている。ワイン造りはたいへんな労力のいる仕事 アンジェロ リゲッティが100年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。4代目のジャン マリア リゲッティ(1966年生)、父ルイジ(1923年生)、兄(1960年生)が中心の家族経営で、他に13人が働いています。カンティーナは、ヴァルポリチェッラ クラッシコの中心に位置するマラノ ディ ヴァルポリチェッラの小さな地区、ヴァルガタラにあります。借りている畑は、ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。90歳を超えた父ルイジが10~15日おきに畑を廻り、コミュニケーションをとりながら、契約農家に葡萄の栽培までを指導しています。 高品質かつ、蔵出し価格の値上げも全くしないおおらかさ ルイジ リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2~3割安いと言うことです。他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価格の値上げも全くしないジャン マリアのおおらかな性格は、大変好感が持てます。1997年にヴィニタリィのヴァルポリチェッラ生産者組合のブースへ行き、20種類以上のいろいろな生産者のワインを試しましたが、良いと思ったワインのほとんどが、法外とも言える高い価格でした。私どもは、ほぼあきらめかけた気持ちで、ヴィニタリィに出展していない、このルイジ リゲッティ家を訪問いたしました。その結果は…、これらのワインを私どもがご紹介させていただくことでお分かりいただけるでしょう。 Information...

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【6本~送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2013 フラテッリ デガーニ 750ml [赤]Amarone Della Valpolicella Classico...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2013 フラテッリ デガーニ 750ml [赤]Amarone Della Valpolicella Classico...

Amarone Della Valpolicella Classico Fratelli Deganiフラテッリ デガーニ深いガーネット色の外観、小さな果実やスパイス、チョコレートのニュアンスなどの広がりのある香り。密度のある力強い味わいでしっかりとした骨格を感じます。抜栓してすぐは固さがありますが徐々に開き、やわらかなエレガントさのある味わいを楽しめます。上品な酸と煎ったニュアンスを余韻に感じます。2009ヴィンテージが『ヴェロネッリ2013』で90点、イタリアソムリエ協会の『ビベンダ2013』で4グラッポリ。収穫後、4ヶ月間陰干しした後、発酵。18~24ヶ月間バリック(旧樽)で熟成。750mlコルヴィーナ50%、ロンディネッラ40%、他10%イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トスカニー“クラシコ地区のテロワールの表現者"デガーニのアマローネクラシコエレガントな凝縮感、独特の旨味とやわらかな甘みのハーモニーが素晴らしいアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ フラテッリ デガーニAmarone della Valpolicella Classico Fratelli Degani商品情報『ワインスペクテーター』91点!煌めくような魅惑的な香りと非常に長く続く余韻トスカニー直輸入デガーニの「アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2012」が『ワインスペクテーター』で91点を獲得しました!「華やかな香りが魅惑的だ...

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ラヴァッツォル 2010 カ ラ ビオンダ 赤 750ml

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ ラヴァッツォル 2010 カ ラ ビオンダ 赤 750ml

Amarone della Valpolicella Classico Ravazzol 2010 Ca' la Bionda 等級 : Rosso D.O.C.D. 熟成 : 大樽で36ヶ月間 畑はヴァルポリチェッラの北部にあるマラーノです。土壌は石灰岩含有率が非常に高い。標高200~300m。平均樹齢は50~70年と古樹になります。細心の注意を払って選果を行い、カンティーナ2階で自然の風を利用して40%程水分をとばす。発酵はステンレスタンク、香を大事にする為15度以下で醗酵を行う。伝統的大樽で熟成。熟成は3000Lの大樽で36ヶ月間。 とてもきれいな味わいのスタイルに仕上げたアマローネです。「アマローネは糖度と酸度のバランスが重要。甘いだけのアマローネは現代の食事と相性が悪い。食事と合わせられるアマローネを造りたい。」というポリシーのもと醸造されています。重厚な味わいではなく、エレガントでバランスの整ったアマローネです。 ニコラとアレッサンドロ カステッラーニはヴァルポリチェッラで最初に有機栽培を始めました。そして今マラーノ村にあるこのワイナリーはヴァルポリチェッラの優良生産者として認知されています。丘陵地帯に約30haのブドウ畑を所有していて、ブドウ樹の樹齢は高く、平均樹齢は50年で区画によっては70年を超しています。あのクインタレッリをして「ヴァルポリチェッラで最も優れた畑」と言わしめたのが、このカ ラ ビオンダの畑です。ブドウ栽培は父ピエトロが助けています。このワイナリーのスタイルは、陰干ししたブドウの豊かさと、味わいの緊張感の間で、適切な妥協点を探しています。

カ・ラ・ビオンダ、アマローネ・デッラ・ヴァルポリッツェラ クラシコ 2010 “ラヴァツォル" 赤 750ml

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カ・ラ・ビオンダ、アマローネ・デッラ・ヴァルポリッツェラ クラシコ 2010 “ラヴァツォル" 赤 750ml

カ・ラ・ビオンダ、アマローネ・デッラ・ヴァルポリッツェラ クラシコ 2010 “ヴィニェティ・デ・ラヴァッツォル" 赤 Ca' La Bionda. Amarone della Valpolicella Classico 2010 “VIGNETI DI RAVAZZOL" 750ml 醸造 通常9月の20日以降に収穫が始まる。パーセルごとに収穫する為、10月の末まで収穫作業は続く。 勿論、アマローネには最良の葡萄以外使わない。日照条件をクリアし、完熟した葡萄のみを房ごとに選別。 収穫後、直ちに籐製のラックに果実が重ならないように並べて自然の風で自然に干していく。 乾燥機などは使わず自然の風で乾燥させるが、カビに侵されないよう湿気を窓の開閉を行いながらコントロールする。 この乾燥期間は1月から2月の初旬まで続く。水分がとび重量は収穫時から比べて60%まで落ちる。 これは自然による工程であり、これによってワインは凝縮感を増すだけでなく、唯一無二の香を手に入れる。 素晴らしいアマローネを造るには醸造技術よりも正直で我慢強く、丁寧な畑仕事が必要とされる。 そして我慢強さは発酵後も要求され、4年間の熟成に入る。 発酵はステンレスタンクで発酵されるが、寒いマラーノのお陰で非常に低い温度で発酵される。 発酵後大半は3000lの大樽、10%だけバリックにて36カ月熟成される。瓶詰め後8か月休ませてから出荷。 テイスティング ガーネット色を帯び、香は完熟度合を感じさせながらもフレッシュな果実を感じさせる嫌味のないもの。奥にはタバコ、ブランディ、非常にリッチ。味わいは質の高い角の取れたタンニン、酸と共に健康的な果実感。 余韻は非常に長く続く。確実に記憶に刻み込まれるだろう。 イタリアでは良質なアマローネのことを瞑想用ワインと呼ぶが...

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2010 カ ラ ビオンダ 赤 750ml

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2010 カ ラ ビオンダ 赤 750ml

Amarone della Valpolicella Classico 2010 Ca' la Bionda 等級 : Rosso D.O.C.D. 熟成 : 90%が大樽、10%が古樽のバリックで36ヶ月間 畑はヴァルポリチェッラの北部にあるマラーノです。土壌は石灰岩含有率が非常に高い。収穫は手摘みで行います。その後、2月まで自然園で乾燥(アパッシメント)して40%の水分を飛ばします。発酵はステンレスタンク、冬なので15度以下で始まります。熟成は全体の90%を3000Lの大樽で、残りの10%を225Lの小樽(バリック)で行います。 エレガントなスタイルに仕上げたアマローネです。一般的な濃く、強く造るアマローネとは一線を引き、あくまで上品で繊細さを求めたスタイル。アパッシメント独特の凝縮度、甘味、ボリュームでは無く、テロワールを重視した味わいです。100年続けてきた循環型農業。それは有機栽培であり、ブドウ樹の樹齢の高さ、そしてこの畑が持つポテンシャルが織り成せる技。それを3代に渡って行ってきました。果実味の濃密さを感じさせるフルーツ香が強く、チェリーのアルコール漬けのような香に続きます。口中では完璧に熟した果実が長く支配、樽から由来するアーモンドの様な風味も感じます。 ニコラとアレッサンドロ カステッラーニはヴァルポリチェッラで最初に有機栽培を始めました。そして今マラーノ村にあるこのワイナリーはヴァルポリチェッラの優良生産者として認知されています。丘陵地帯に約30haのブドウ畑を所有していて、ブドウ樹の樹齢は高く、平均樹齢は50年で区画によっては70年を超しています。あのクインタレッリをして「ヴァルポリチェッラで最も優れた畑」と言わしめたのが、このカ ラ ビオンダの畑です。ブドウ栽培は父ピエトロが助けています...

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2012 ルイジ リゲッティ 赤 375ml ハーフボトル

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ 2012 ルイジ リゲッティ 赤 375ml ハーフボトル

Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari 2012 Luigi Righetti(Mezza Bottiglia) 熟成:225Lオーク樽(60~70%)・大樽(30~40%)、36ヶ月以上 「カピテル デ ロアリ」とは、この地方の方言の「たくさんのオーク」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。畑は、ヴァルポリッチェッラ クラシッコの最良の丘にあり、収穫量を抑え高い品質の葡萄を栽培しています。粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30~35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)します。ワインはステンレスタンクで発酵させながら、通常7~8月まで置きます。さらに60~70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。 ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻もすばらしく長く続きます。

ソムリエ厳選 イタリア 赤ワイン 有名銘柄ABC 750mlx3本 お試しセット

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ソムリエ厳選 イタリア 赤ワイン 有名銘柄ABC 750mlx3本 お試しセット

有名銘柄お試し3本セットです。ワインは好きだけどイタリアワインはあまり飲まないな…という方におすすめとなっています。 イタリアワインを代表する銘柄「アマローネ」「バローロ」「キャンティ」の中でパフォーマンスの高いものを厳選してセットにしてご用意しました。これから「イタリアワインを楽しみたい」人や、カベルネやメルロはよく飲むけど「イタリア地葡萄も試してみたい」などなど、これからイタリアワインに興味のある方向けのおすすめのセットとなっています。 「バローロ 2011 テッレ デル バローロ」 Barolo 2011 Terre del Barolo 【赤】【ミディアムボディ】【アルコール度数14%】 葡萄品種:ネッビオーロ(100%) 熟成:2,500L、5,000L大樽2年間 「アマローネ クラッシコ 2013 ルイジ リゲッティ」 Amarone della Valpolicella Classico 2013 Luigi Righetti 【赤】【フルボディ】【アルコール度数15%】 葡萄品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 熟成:5,000Lフレンチオーク樽(2年間使用した)にて15ヶ月。 「キャンティ コッリ フィオレンティーニ 2013 バニョーロ」 Chianti Colli Fiorentini 2013 Fattoria di Bagnolo 【赤】【フルボディ】【アルコール度数13.5%】 葡萄品種:サンジョヴェーゼ(90%)、コロリーノ(6%)、メルロ(4%) 生産量:10,000本 熟成:オーク樽6ヶ月間 → 瓶2ヶ月間以上

ヴァルポリチェッラ クラシッコ DOC Valpolicella Classico DOC 2013

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2,700

ヴァルポリチェッラ クラシッコ DOC Valpolicella Classico DOC 2013

アマローネの造り手でもあるレ・ラゴーゼがつくるヴァルポリチェッラは、 バリック樽を使わず、本来のイタリアの伝統製法を守って造り、現地で飲む味のように、 ブドウ本来の味と香りをそのまま生かしてあります。 ロミオとジュリエットの街のヴェネトの中心部から、30分ほど山にあがったところに位置するレ・ラゴーゼの畑は、 ガルダ湖の近くで日当たりのよい標高350mのところに位置しています。 この地域は霧(nebbia)が発生しやすい地域ですが、標高の高さのおかげで、畑は霧の上にあるので、 いつも安定した気候になっています。 またこの地域は、毎年世界的に有名なイタリアのワイン国際見本市「Vinitaly」が開催される場所です。 ヴァルポリチェッラは、軽からず、重からず、苦からず、渋からず、また価格も手ごろなものが多く、 年平均4万キロリットル生産される、世界的にも多くの人に愛飲されているワインで、 日本でも多く販売されています。 その中で、レ・ラゴーゼのヴァルポリチェッラは、イタリア本来の伝統製法で生産し、 深みのあるワインに仕上がっています。 また、比較的どんな料理にも合わせやすくコストパフォーマンスにも優れているので、 イタリアワインをまず1本ということでもとてもお勧めのワインです。 イタリアのレストランで飲んだ味、またはイタリアのレストランに行った気分になれる味、です。 ぜひお試しください!

【コルテフォルテ】 アマローネ クラシコ [2009] 750ml・赤 【Corteforte】 Amarone Classico

酒宝庫 MASHIMO

5,324

【コルテフォルテ】 アマローネ クラシコ [2009] 750ml・赤 【Corteforte】 Amarone Classico

最低4ヶ月間陰干ししたブドウを丁寧に発酵。エレガントさが自慢のアマローネ。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 コルヴィーナ65%、ロンディネッラ20%、モリナーラ10%、他 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。【コルテフォルテ】 CORTEFORTE

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強烈な塩味が印象的なアマルフィの白ワイン サンフランチェスコ コスタ・ダマルフィ・トラモンティ・ビアンコ2015 No.101824

古武士屋

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強烈な塩味が印象的なアマルフィの白ワイン サンフランチェスコ コスタ・ダマルフィ・トラモンティ・ビアンコ2015 No.101824

San Francesco サンフランチェスコ『世界で最も美しい海岸線』と称され、ユネスコの世界遺産にも認定されているアマルフィでフィロキセラさえも寄せ付けなかった中世のワインが残る産地トラモンティ 。カンパーニャの平野部も全てフィロキセラによって一時壊滅状態になった時、本土からティレニア海、ラッターリ山脈によって遮断されていること、更にはさらさらと軽い火山灰土壌によってアマルフィはフィロキセラの害から守られる 結果となったのです。フィロキセラを逃れた自根の品種も含め独自の固有品種が80種類も残っており独自のワイン文化を有しています。Costa d'Amalfi Tramonti Bianco生産地 カンパーニャ州生産者 サンフランチェスコ品種 50% ファランギーナ、25%ビアンコレッラ(プレ・フィロキセラ)、25%ぺぺッラ(プレ・フィロキセラ)容量 750ml   「ビアンコレッラ種とペペッラ種という土着品種は樹齢100年でなんとプレ・フィロキセラ。ステンレスタンクのみで発酵・熟成して果実の持ち味を生かしています。 なんといっても特徴的なのは強烈な塩味を感じるミネラル感です。生かきとお試し頂きたいワインです。

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ベルターニ・コレツィオーネ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2014イタリア 赤ワイン 750ml フルボディ Bertani Amarone|イタリアワイン ギフト プレゼント お酒

京橋ワイン

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ベルターニ・コレツィオーネ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2014イタリア 赤ワイン 750ml フルボディ Bertani Amarone|イタリアワイン ギフト プレゼント お酒

画像は前ヴィンテージのものですが、ご紹介は2014年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Bertani Collezione Bertani Amarone Della Valpolicella 2014 色・容量 赤750ml ALC 15.5% ブドウ品種 コルヴィーナ80%、ロンディネッラ20% 産地 イタリア-ヴェネト州 味わい フルボディ ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩) あのイタリアはヴェネト州の名門、150年以上の歴史を 持つベルターニの、これまたヴェネトを代表する最高峰 ワイン「アマローネ」が、なんと破格3,980円(税別)!!! 当店もギリギリまで頑張らせて頂き実現した、かつて無 い大特価でのご案内なんです! 完全数量限定輸入となります! 絶対にお見逃し無くお買い求め下さい!!! その味わいは、 『見るからに濃厚なダークレッドの色合い、香りはプラ ム、ブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、ブ ルーベリーなどの煮詰めたジャムのように濃縮された 甘くフルーティさと、オーク、タバコ、スパイス、バ ニラ、チョコレートなどが自然と混じり合った芳醇な アロマ、ゾクゾクするほどに香り高い。味わいはアマ ローネ最大の特徴と言える、凝縮した果実の旨さがじ んわりと口いっぱいに広がり、じっくり熟成した口当 たりのシルクのような滑らかで柔らかい飲み心地。 なんとリッチでエレガントな味わいなんだろう・・・ 余韻もず~っと続くかと思うほどに長く続き、果実の 旨さとチョコのフレーバーが続く。』【驚愕!!!あの名門アマローネが限定大特価3,980円(税別)!】 なんと120日間の陰干しに30ヶ月のオーク樽熟成にして破格!...

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[ Roccolo Grassi ] ロッコロ グラッシ、アマローネ・デッラ・ヴァルポリッツェラ 2011 赤 750ml

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[ Roccolo Grassi ] ロッコロ グラッシ、アマローネ・デッラ・ヴァルポリッツェラ 2011 赤 750ml

ロッコロ グラッシ、アマローネ・デッラ・ヴァルポリッツェラ 2011 赤 Roccolo Grassi. Amarone della Valpolicella 2011 750ml 1996 年に「グラッシ家」より葡萄畑を購入。長男で あり、醸造責任者の「マルコ」を中心に家族のみでワ イン造りを開始したのが「ロッコロ・グラッシ」。 10 以上の丘が東西に連なるヴァルポリチェッラにお いて東から3 つ目の丘「メッツァーネ・ディ・ソット」に 畑を所有している。 『カ・ラ・ビオンダのマラーノはヴァルポリチェッラの北 西で石灰岩盤の上に畑がある。僕等のメッツァー ネ・ディ・ソットは南東部分に位置。粘土質が強い。 全く違う土壌』 彼等はこの土壌を活かして重厚かつ構成力のある ヴァルポリチェッラを造り一気に人気となった。 「カ・ラ・ビオンダ」とは友人でお互いのワインを毎年、 交換している仲。 『アマローネになる葡萄は酸度を持ちながら凝縮す ることが重要。ヴァルポリチェッラは完熟することが 重要。畑の個性に合わせて造り分ける』 ヴァルポリチェッラをアマローネ の2nd ワインのような位置づけにせず、畑毎の個性 に合わせて「アマローネ」と「ヴァルポリチェッラ」を造 り分ける。 アマローネ 「アマローネ」が造られる畑が「サンブリッチョ」。畑の 裏には小さな休火山があり、土壌には火山由来の 玄武岩を多く含んでいる。 『この玄武岩は比較的新しく、マンガンを多く含む。 よって葡萄はミネラルを吸収する。土壌は痩せて水 分量が少ないので凝縮した葡萄が収穫できる。ま さにアマローネの為の畑』 平均樹齢は20 年弱と高くない。しかし、痩せた土壌 の影響で凝縮した葡萄が収穫できている。

アマローネの神様ロマーノ ダル フォルノもお墨付きのサン・アントニオのアマローネ(イタリア産・赤)

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アマローネの神様ロマーノ ダル フォルノもお墨付きのサン・アントニオのアマローネ(イタリア産・赤)

Campo dei Gigli Amarone Della Valpolicella 2012 Tenuta Sant Antonio カンポ・デイ・ジッリ アマローネ・デラ・ヴァルポリッチェラ 2012 生産者:テヌータ・サン・アントニオ (イタリア・ヴェネト州産・赤ワイン・750ml) ・アマローネの神様"ロマーノ・ダル・フォルノ"もお墨付き! 『モダン・アマローネ』をテーマに取り組んでいる テヌータ・サンアントニオ。 そんなテヌータ・サンアントニオのワインが、ヴェネトの他のワイナリー と違うのは、畑の使い分け方にあるとアルマンド氏は言います。 例えば、ヴァルポリッチェラとアマローネ。通常ヴァルポリッチェラ とアマローネは、ぶどうの品質や樹齢でヴァルポリッチェラに使うのか? それともアマローネか?を分けています。 しかし、テヌータ・サンアントニオは違って、畑で使い分けています。 そのおかげでどちらからも品質のよいワインが可能になり、他のどこ とも違う、ワイナリーの個性ある、品質高いワインが出来上がります。 ローズのような華やかな香、凝縮された完熟果実の甘みが余韻となって続きます。 ぶどう品種:コルヴィーナ・グロッソ&コルヴィーナ・ジェンティーレ 70%, ロンディネーラ 20%, クロアティーナ 5%、オゼレータ 5% 熟成:オーク樽熟成 36ヶ月(500L、新樽比率100%、フランス産)

サン・アントニオのアマローネ・デラ・ヴァルポリッチェラ  Amarone Tenuta Sant Antonio

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サン・アントニオのアマローネ・デラ・ヴァルポリッチェラ Amarone Tenuta Sant Antonio

Amarone della Valpolicella 2013 Tenuta Sant Antonio アマローネ・デラ・ヴァルポリッチェラ 2013 サン・アントニオ (イタリア・ヴェネト州産・赤ワイン・750ml) 『モダン・アマローネ』をテーマに取り組んでいる テヌータ・サンアントニオ。 そんなテヌータ・サンアントニオのワインが、ヴェネトの他のワイナリー と違うのは、畑の使い分け方にあるとアルマンド氏は言います。 例えば、ヴァルポリッチェラとアマローネ。通常ヴァルポリッチェラ とアマローネは、ぶどうの品質や樹齢でヴァルポリッチェラに使うのか? それともアマローネか?を分けています。 しかし、テヌータ・サンアントニオは違って、畑で使い分けています。 そのおかげでどちらからも品質のよいワインが可能になり、他のどこ とも違う、ワイナリーの個性ある、品質高いワインが出来上がります。 規模の小さいワイナリーでありながら、心を込めてワイン造りに 取り組んでいる姿勢は、言葉にする必要もないほどワインに現われています。 アマローネはぶどうを陰干しして糖度を上げ、独得の濃縮感を持った ワイン。 凝縮した果実の風味、ブラックベリージャムのような果実香。 まろやかでふくらみがあり、甘くビターな心地よい後味。 ぶどう品種:コルヴィーナ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 5%/オゼレータ 5% 熟成:オーク樽熟成 24ヶ月(500L、フランス産)

Valpolicella Classico Superiore 1986 Fratelli Bolla ヴァルポリチェッラ クラシッコ スペリオーレ 1986 フラテッリ ボッラ

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Valpolicella Classico Superiore 1986 Fratelli Bolla ヴァルポリチェッラ クラシッコ スペリオーレ 1986 フラテッリ ボッラ

ヴァルポリチェッラ ヴェネト州、ヴァルポリチェッラはヴェネト州ヴェローナの北方に位置するワイン生産地、1990年DOCに指定されています。イタリア最大の淡水湖ガルダ湖のほとりに位置し、モンティレッシーニ渓谷に沿った南西向きの急斜面にぶどう畑が広がっています。土壌は石灰質や砂岩質、春先の雪解けや秋口の大雨の時期には豊富な水量に恵まれています。気候は年間を通して温暖ですが、湖の近くにある為この地域は昼夜の寒暖差が大きくなります。ワイン用のブドウ品種はコルヴィーナ ヴェロネーゼ40%~70%、ロンディネッラ20%~40%、モリナーラ5~25%、その他15%、等と規定されています。ワインの色は輝く様なルビー色、熟成するにつれガーネット色を帯びてきます。香りは果実味が強く、何処となくアーモンドの花の香り、しばしばシナモンのブーケも香ります。味は辛口ですがボディはミディアム、滑らかな口当たりでバランスも良く、心地よい苦みが感じられます。合わせる料理は、若い内はサラミや鳥類の肉と調和が良く、熟成すれば白身の肉のステーキや煮込みの肉料理等との相性が良い。1986年当時の評価は良好な当たり年すが、前年1985が余りにも優秀だった為に影が薄くなりました。

モンテカル ヴィ キャンティ・クラシコ 2010 750ml(イタリアワインワイン)(赤ワイン) MONTECALVI CHIANTI CLASSICO 2010 750ml

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モンテカル ヴィ キャンティ・クラシコ 2010 750ml(イタリアワインワイン)(赤ワイン) MONTECALVI CHIANTI CLASSICO 2010 750ml

フィレンツェとシエナに挟まれた伝統あるキャンティ・クラシコ地区を形成する9つのコミューンのひとつ、グレーヴェ・イン・キャンティにモンテカルヴィは位置している。 海抜300mのテラス状の斜面に広がる3.5haの所有畑は4つの区画に分かれており、最も古いものは1932年に植樹された1haに満たないサンジョヴェーゼの区画である。栽培には有機農法を採用し、畑の全てをグイヨで仕立てているが、特徴的なのは、樹高が地表から50cm以下と低いことだ。 このような低い仕立てだと、土壌の成分がブドウに行き渡りやすくなるため、この土地独特の香りをより引き出すことが可能となる。さらに畑に自生する微生物の影響も受けやすく、ワインにはミネラル、野生のハーブやベリーの豊かな香りが備わるという。 醸造においては、糖度・果皮の熟度共に十分なレベルに達したブドウを手摘みし、自然酵母にてゆっくりと発酵。細かな畑仕事に対し、なるべく人の手を加えない醸造について、娘のジャクリーヌは「十分に世話した畑から、皮まで熟したブドウを収穫してセラーに運ぶだけ」と語る。 果皮まで熟したブドウを手作業で収穫。ブドウは除梗前に熱を冷ますために一晩おかれる。優しく破砕した後、タンクへ移して自然に発酵が始まるまで待つ。発酵が完全に始まるまで1-2日かかることも。アルコール発酵中はルモンタージュ、ピジャージュ、デレスタージュを行う。アルコール発酵後はプレスしてワインを500Lのトノー樽に移し、マロラクティック発酵と熟成を行う。

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