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ウメムラ　Wine　Cellar

12,600円

バターフィールド ポマール プルミエ・クリュ シャルモ [2020]750ml (赤ワイン)

日本でも沢山のファンが入荷を待つ、ムルソーの大人気生産者。実はピノ・ノワールも凄かった! ユニークなラベルの“B"は彼の想いである“Beaune"、“Beautiful"、“Butterfield"の頭文字を表す。ボーヌを愛し、その美しさを追求した造り手。 斬新なビジュアルと予想を遥かに上回る秀逸な味わいで話題をさらい毎ヴィンテージ即完売の『スーパー・ガレージ・ブルゴーニュ』!カナダ・トロント出身のデイヴィッドはボーヌの地に魅了され、毎VT『ボーヌの美しさ』を追求しています。彼のワインの魅力はなんといっても独特のふくよかさとピュアなキャラクター!その進化は止まるところを知らず、評価誌でも更なる高評価を獲得しています。 「ポマール プルミエ・クリュ シャルモ」は、チェリーのような美しい色合い。香りはまだ控えめだが、密度には十分な存在感がある。口当たりは丸く、しなやかで繊細、美しいタンニンが感じられる。よく目立つミネラルとペッパーのノートにはっきりとした赤い果実を感じる。エレガントで繊細、そしてフルーティーなポマール。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 全体として、2019年の栽培シーズンは最近の中で最も暑い年のひとつであり、過去20年間で3番目に暑い年だった。赤白ともに芳醇で、赤は滑らかで高貴なタンニンがあり、果実のエネルギーが凝縮されている。日照時間が長く乾燥した成長期と少量の収穫から生まれたワインだといえる。by.David Butterfield ■2018VTからジュリエット女史(奥様)が参画しました!■ ジュリエット・ラルディエールはルイジャドの元醸造長(ジャック・ラルディエール氏)の娘で若くしてその才能を認められ、父の跡を継ぐように切望されたほどの実力の持ち主、ですがディヴィット・バターフィールドのセンスに惚れここについに加わ...