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22,000円

シャトー ド シャリュ 1984 / Chateau de Mourelat(アルマニャック)[1984]

ここ数年、蒸留酒、特に長い熟成を経た古酒の入手が非常に難しくなってきています。数年ビンテージを遡るだけで、価格の桁が変わってしまうような価値の高騰が続いており、未だ天井が見えない状況と言えるでしょう。 言い方を変えれば、長い、長い時間を経ないと作ることができない熟成酒の価値にようやく市場が追い付いてきただけなのかもしれません。 しかしながら庶民には手の届かないところに行ってしまったブランドも多く、飲み手にとっては、なかなか難しい時代がやってきたのではないでしょうか。 そんな中、未だに価格が上がりきっていないのがアルマニャックです。 コニャックに勝るとも劣らない品質ながら、長らく不遇の時代を生きてきたこのブランデーも、相次ぐドメーヌの閉鎖により、近年特にビンテージ品が市場から 消えつつあります。今回ご案内の商品も生産を停止してしまったドメーヌの残された原酒を昨年瓶詰めしたもので、まさに失われつつある農家製の古酒ブランデーの味わいを堪能できる貴重な商品です。 以前買い付けた古酒アルマニャックも、今や入手不可能となったものばかり。 40年近い熟成を経た蒸留酒をこの価格で味わえるというのも、アルマニャックだからこそでしょう。一期一会の味わい、ぜひこの機会をお見逃しなく。

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5,060円

Chateau Du Breuil VSOP / シャトー ド ブルイユ VSOP [BCa]

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7,810円

シャトー ド ブルイユ 8年 / Chateau Du Breuil 8yo [BCa]

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4,345円

シャトー ド ブルイユ リキュール オー カルバドス / Chateau Du Breuil Liqueur au Calvados [BCa]

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6,160円

シャトードブルイユ ラム エクスプローラー バルバドス / Chateau du Breuil Rum Explorer Barbados [Rum]

フォースクエア蒸留所で、連続式蒸留器と単式蒸留器の両方を使用しトリプル蒸留された原酒。 アメリカンオーク樽やブランデー樽、コニャック樽で5年熟成され、 ドライオレンジやナツメグ、ココナッツクリームの香りとフルーツ満載の味わい。

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4,345円

シャトー ド ブルイユ アペリティフ オー カルバドス / Chateau Du Breuil Aperitif au Calvados [BCa]

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6,820円

シャトードブルイユ ラム エクスプローラー ガイアナ / Chateau du Breuil Rum Explorer Gayana [Rum]

ダイアモンド蒸留所で、Savalle社のポットスチル、木製のカフェスチル、ポートモーラントスチル、 木製レトルトポットスチルを使い蒸留。オールドオロロソシェリー樽、バーボン樽を使用で2~5年熟成をブレンド。パワフルで香り高く、エステルの個性とバナナが香り、赤い果実やキャラメル、バニラも加わる。

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13,640円

シャトー ド ブルイユ 15年 カスク No 14001 / Chateau Du Breuil 15 yo Cask No 14001 [BCa]

カルバドスの名門「シャトードブルイユ」より定番の15年から限定にてカスクバージョンが発売されることとなりました。このカスクナンバー14001は極めて高品質であるということを理由に、1樽限りの限定品として加水無しで特別にボトリングされたものです。シャトーからは、普段カスクストレングスのウィスキーを嗜む方にも楽しんでいただきたいとのメッセージも。

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6,160円

シャトードブルイユ ラム エクスプローラー ドミニカ共和国 / Chateau du Breuil Rum Explorer Dominican Republic [Rum]

AFD(アルコールス・フィノス・ドミニカノス)社で蒸留し主にバーボン樽で3~8年熟成させたものを、 ブルイユのセラーでポート樽とアメリカンオークバーボン樽で数か月追熟。 オレンジやコーヒー、バニラのフレーバーに、ブラックフルーツの甘さが感じられる

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8,201円

シャトー ド ブルイユ 7年 シェリー オロロソ フィニッシュ / Chateau Du Breuil 7yo Sherry Oloroso Finish [BCa]

テイスティングノート 色:深みのある金色。 香り:焼きリンゴの香り。続いてドライフルーツとスパイスがゆっくりと現れる。 味わい:まろやかで柔らかい味わいが程よく続き、フィニッシュはオークやヒマラヤスギ、バニラの風味。 飲み方:食後に、または食前酒として。

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7,040円

シャトードブルイユ 8年 コトーデュレイヨン フィニッシュ / Chateau du Breuil 8 yo Coteaux du Layon cask finish [BCa]

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8,100円

シャトードブルイユ シングルモルト ル ブルイユ フィニシオン シェリー / Chateau Du Breuil Single Malt Le Breuil Finition Sherry [SW]

カルバドスの名門「シャトードブルイユ」がノルマンディーの自社にて2017年から蒸留を開始したシングルモルト「ル ブルイユ」。 「ル ブルイユ」は生産効率よりも品質を重視した伝統的な製法が貫かれておりますが、今回の商品はオロロソのシェリー樽でフィニッシュされたアイテムです。 今年2024年のワールド・ウイスキー・アワード(WWA)において、シングルモルトのノンエイジ部門で最優秀金賞を受賞しました。 話題性やこだわりのスペック以上にその品質、味わいにおいて大変ご好評をいただいており、ぜひ皆さまにお試しいただきたい逸品です。

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39,600円

シャトー ド ボーカステル ルージュ 2019 マグナムボトル / Chateau de Beaucastel Rouge 2019 Mugnum Bottle [1500ml][FR][赤]

シャトー・ドゥ・ボーカステルは70ヘクタールの畑を所有しています。アルプスの洪積層に覆われた中新世(第三紀)の海洋性砂岩の土壌。ブドウは手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後、20℃まで冷却されます(フラッシュ・ヒーティングシステム)これにより殺菌。マセラシオンは古典的な手法で、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽で、他の品種はコンクリート・タンクで行われます。マロラクティック発酵の後、ブレンド作業を行います。その後、ワインは1年間大きなオーク樽の中で熟成され、卵白での清澄後、瓶詰めされます。更に最低1年間セラーで瓶熟されリリースされます。 非常に深みのあるビロードの様な赤色です。幅の広い複雑なアロマで、赤いベリー系の果物、なめし皮、トリュフやジャコウの香りを含みます。コショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられます。

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13,699円

シャトー ド ブルイユ 17年 カスク ブルイユコレクション 2019 / Chateau du Breuil 17 yo Cask [1899] Breuil Collection [2019]...

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13,200円

HSE サンテティエンヌ エクストラ・ビュー シャトー ラトゥールブランシュ フィニッシュ / HSE Saint-Etienne Rhum Extra Vieux Chateau La Tour...

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15,950円

ローリストン シングルカスク #1 レ・パルセレール 14年 / Louis De Lauriston Single Cask #1 Les Parcellaires 14yo [FR][BCa]

「ローリストン」より新たに発売となった新シリーズ「レ・パルセレール」。 今回入荷したのは、内陸ドンフロンテ地区のサン=ジョルジュ=デュ=ルーレーで作られた14年物のカルバドスです。 この地区の土壌はミネラル分を多く含み、力強く香り高い酒質を生み出すことで知られます。 わずか120本程しか生産されなかったこのボトルは、ドンフロンテ地区内産ですが、エステル値が豊かすぎたためドンフロンテの基準を満たさず、洋ナシを60%以上使用しながらAOCカルバドス認定となった異色の1本です。 小規模農家産の珠玉のカルバドス、ぜひ多くの方に味わっていただきたい逸品です。

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27,500円

シャルトーニュ タイエ キュヴェ レ バール NV・2017 / Chartogne Taillet NV Cuvee Les Barres NV・2017 [FR][白泡]