トスカニー@イタリアワイン&食材
6,798円
Sato Pinot Noir Bannockburn Sato Winesサトウ ワインズ (詳細はこちら)バノックバーンに位置する Domain RoadVineyard(有機栽培)からの PN で、2021 年が初リリース。ブドウは全て除梗され、自然醗酵およびマセレーション。バスケットプレスで圧搾されステンレスで落ち着かせた後に古樽で 13ヶ月熟成(仏産)。瓶詰めまでに計 15ppm の亜硫酸を添加。赤と黒の果実とフローラルで華やかな香りが登るバノックバーン。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。Kpオーチャード
代官山ワインサロン Le・Luxe
2,640円
Information 商 品 名name Delinquente Screaming Betty 2023 蔵 元wine maker デリンクエンテ / Delinquente 産 地terroir オーストラリア/Australia 南オーストラリア州/South Australia ヴィンテージvintage 2023年 品 種cepage ヴェルメンティーノ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャードオーナーワインメーカーのグレッグ・グリゴリオが2013年、リヴァーランドに設立(醸造所はアデレード郊外に友人であるフレデリック・スティーヴンソンと共に立ち上げました)した新しいワイナリー。オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランドですが、オーストラリアワインの「機関室」と揶揄され、ファインワインとは縁遠い土地でした。しかい彼が造るワインはそのリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。 グレッグは自らをデリンクエンテ(はみ出し者)と呼び、生まれ育ったリヴァーランドで、洗練されたクリーンなナチュラルワインを造りオーストラリアだけでなく、日本でも、さらには世界中に旋風を巻き起こし始めた男。祖父や父が経営するワイナリーで子供のことからワイン造りに親しみ、自然と自らもワインメーカーとしての道を歩み始めたグレッグ。そして数年の海外留学を経て自身のブランドでワインを造ることを決意しました。 彼が造るワインのコンセプトは明快です。「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな造り」で、「Modern & Easy...
代官山ワインサロン Le・Luxe
13,750円
Information 商 品 名name Joshua Cooper Balgownie 1970 Block Cabernet Sauvignon 2021 蔵 元wine maker ジョシュア・クーパー / Joshua Cooper 産 地terroir オーストラリア/Australia ヴィクトリア州/Victoria ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャードヴィクトリア州、マセドン・レーンジズ。一般的に冷涼な気候を備え個性的なブティックワイナリーが集うこの地で一際輝く若き醸造家がいます。この地でバイオダイナミック農法を続けてきたワイナリーCobaw Ridge / コバー・リッジに生まれ後継者として尽力する一方、自身のレーベルでストイックに自らのスタイルを追求しているJoshua Cooper / ジョシュア(ジョシュ)・クーパーです。 ジョシュは大学入学前にはポルトガルのドウロで収穫作業(Sandeman and Ferreira)を、在学中にも主に南オーストラリアのHewitson、ハンターヴァレーのTyrrell's、Heathcote Estate、ヴィクトリアのYabby Lake。ヨーロッパでもDomaine de la Vougeraie、Jean-Jaques Confuronで収穫作業を、シャブリのChateau de Beruでは畑での作業を。そして2013年Tyrrell'sで再度収穫作業をこなし、マセドン・レーンジズにて遂に自身のレーベル「ジョシュア・クーパー」の初VT(2012...
代官山ワインサロン Le・Luxe
4,097円
Information 商 品 名name BK Wines Carte Blanche Australia Vin Nature 2022 蔵 元wine maker BK ワインズ ( ブレンダン・キース ) / BK Wines ( Brendon Keys ) 産 地terroir オーストラリア/Australia 南オーストラリア州/South Australia バスケットレンジ/Basket Range ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage シャルドネ , グリューナー・ヴェルトリーナー , ピノ・グリ , リースリング 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry / ヴィオディナミ / 自然派 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャード 情 報information 偉大なるブルゴーニュ・CH への深いリスペクトと醸造家の類まれなセンスによって生まれるブレンドの白。 主体はシャルドネ(1 年間スキン・コンタクトさせた 20 年産を少量含む)、それに少量のピノ・グリ&グリューナー・ヴェルトリーナー、さらにリースリング。ボトリング前に少量の酸化防止剤を添加。 ノンフィルター、清澄剤不使用。ニュージーランド生まれのブレンダン・キースは、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジでその名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。 ニュージーランドのギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、オーパス・ワンの醸造ヘッドを務めていたポール・ホブスの元でスキルを磨きます。その後 2004...
代官山ワインサロン Le・Luxe
3,696円
Information 商 品 名name Smallfry Dra Gen yaW 2022 蔵 元wine maker スモールフライ・ワインズ ( ウェイン・アーレンズ ) / Smallfly wines ( Wayne Ahrens ) 産 地terroir オーストラリア/Australia 南オーストラリア州/South Australia ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage リースリング50% , サンソー50% 種 類 / 味わいtype/taste ロゼrose / 辛口dry / ヴィオディナミ / 自然派 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャードワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。設立が2005年と若いワイナリーですが、家は5世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。 ヴィンヤードはバロッサ北部のヴァインヴェール(18ha に樹齢 125 年を超えるものを含む シラーズ, グルナッシュ, マタロ/モナストレル, カリニャン, カベルネ, サンソー,リースリング, セミヨン, テンプラニーリョ, グラシアーノ,バスタルド, マルサンヌ, ルーサンヌ など)と標高 450mほどのハイイーデンに(12ha ,グルナッシュ, リースリング, シラーズ, ヴィオニエ,マルサンヌ, マタロ/モナストレルl)あります。現在両方共がオーストラリアの有機認証を取得後さらに ビオ・ディナミック農法への転換を進め、2013年、はビオ・ディナミの認証を取得しました。Smallfryは2010年にJames Halliday/ Australian Wine Companionにおいて One of Ten Dark Horses、また...
代官山ワインサロン Le・Luxe
2,970円
Information 商 品 名name Delinquente Amaya 2023 蔵 元wine maker デリンクエンテ / Delinquente 産 地terroir オーストラリア/Australia 南オーストラリア州/South Australia ヴィンテージvintage 2023年 品 種cepage ネグロアマーロ100% 種 類 / 味わいtype/taste 微発泡 ロゼrose / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャードオーナーワインメーカーのグレッグ・グリゴリオが2013年、リヴァーランドに設立(醸造所はアデレード郊外に友人であるフレデリック・スティーヴンソンと共に立ち上げました)した新しいワイナリー。オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランドですが、オーストラリアワインの「機関室」と揶揄され、ファインワインとは縁遠い土地でした。しかい彼が造るワインはそのリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。 グレッグは自らをデリンクエンテ(はみ出し者)と呼び、生まれ育ったリヴァーランドで、洗練されたクリーンなナチュラルワインを造りオーストラリアだけでなく、日本でも、さらには世界中に旋風を巻き起こし始めた男。祖父や父が経営するワイナリーで子供のことからワイン造りに親しみ、自然と自らもワインメーカーとしての道を歩み始めたグレッグ。そして数年の海外留学を経て自身のブランドでワインを造ることを決意しました。 彼が造るワインのコンセプトは明快です。「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな造り」で、「Modern & Easy Drinking...
代官山ワインサロン Le・Luxe
8,580円
Information 商 品 名name An Approach To Relaxation Sucette 2018 蔵 元wine maker アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション / An Approach To Relaxation 産 地terroir オーストラリア/Australia 南オーストラリア州/South Australia バロッサヴァレー/Barossa Valley ヴァインヴェイル/Vine Vale ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage グルナッシュ100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャード 情 報information バロッサヴァレー東側、寒暖の差が激しいヴァインヴェイルに位置する砂質土壌の畑に植えられている自根・最高樹齢140年にもなる古木を含む2つの区画から。無灌漑。 砂浜のようなさらっさらの砂質土壌で自根の樹齢140年近いグルナッシュから造られるワインは一言で言うならば『セクシーグルナッシュ』。上品なスパイスの香りに華やかな果実味、綺麗な余韻が続くエレガントなグルナッシュです。 2018年は平均よりも暖かい年となったため通常よりも多い33%を全房のまま醗酵(培養酵母)。ゆっくりと12時間かけてパスケットプレスされフランス産の古樽で12カ月熟成させボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。「An Approach To Relaxation / アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション」はカルラ&リチャード・RZA・ベッツ夫妻によって2014年に始まった南オーストラリア州バロッサヴァレーのワイナリー...
代官山ワインサロン Le・Luxe
6,358円
Information 商 品 名name Sato Wines Sato Pinot Noir North Canterbury 2019 蔵 元wine maker サトウ・ワインズ / Sato Wines 産 地terroir ニュージーランド/New Zealand サウスアイランド地方/South Island セントラル・オタゴ地区/Central Otago 格 付 けclass G.I セントラル・オタゴ / Central Otago ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャードサトウ・ワインズは世界屈指のピノ・ノワール銘醸地であり、世界最南端のワイン産地でもあるニュージーランド南島、セントラル・オタゴの地で佐藤嘉晃氏と佐藤恭子氏ご夫婦が2009年に始められた、極めて小規模生産のブティック・ワイナリーです。 2019ヴィンテージから自前の醸造所を構え、自社畑からのワイン「La Ferme de Sato/ラ・フェルム・ド・サトウ」のリリースも始まり、国内外問わず高い注目をますます集めるようにりました。“ヴィニュロン"を自称される(注:畑での作業を第一優先とする醸造家はワインメーカーという肩書きを避けることがある)佐藤さん夫婦が、世界最高峰のテロワールを有する畑と真摯に向き合い、弛まぬ努力からサトウ・ワインズのワインは産まれます。 ワイン伝統国の偉大な造り手たち(ベル努力によってようやく得られた高品質なブドウンハルト・フーバー、ドメーヌ・マタッサ、ジャン・イヴ・ビゾー、ジャン・ピエール・フリック、フィリップ・パカレ...
豆や・お茶や マルハチ
1,210円
【MB-KP】 ギフト対応 落花生の本場★千葉県八街産の粒選りの落花生を使用しました。芳ばしく懐かしい味わいの焼酎です。 落花生の芳ばしさと甘い香りを引き立てるために、米とともに丹念に仕込み、やや低温の減圧蒸留法で落花生の焼酎を造りました。 これを、すっきりとした味わいの焼酎とブレンド。香りのよい軽快な味わいの焼酎に仕上げました。 水割り、お湯割り、ウーロン割りよりも、オンザロックで生一本で飲んだ方が落花生の香ばしい甘みと香りがほんのり口の中に広がります。 名称:落花生焼酎「ぼっち」 容量:720ml アルコール度数:25度 原材料:焼酎甲類 82%(糖蜜、とうもろこし)、焼酎乙類 18%(米、米麹、落花生) 分類:焼酎甲類乙類混和 蔵元所在地:千葉県 落花生は、収穫後、畑に野積みして天日にさらして乾燥させます。この野積みのことを八街市付近では「ぼっち」と呼んでいます。 落花生焼酎ぼっちのネーミングは、その「野積み:ぼっち」にちなんで名付けられました。 ぼっちが畑に並んでいる風景は、晩秋から初冬にかけての風物詩で、どことなく郷愁を感じさせてくれます。
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,400円
Noir - Pinot Noir Escarpmentエスカープメント (詳細はこちら)マーティンボロを代表するワイナリー、エスカープメント。こちらは、マーティンボロ全域の34区画のブドウを使用した1本です。グラスに注ぐと、深紅の色調。ラズベリーやザクロ、オレンジのスライスのアロマに、クローブやハーブの香りが立ち上ります。口に含むと感じられる、きめ細かいタンニンと引き締まった骨格が特徴。赤系果実とオーク樽による熟成の風味が合わさった深みのある味わいをお愉しみいただけます。 750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイララパマーティンボロGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,696円
Tempo Pinot Noir Misha's Vineyardミーシャズ ヴィンヤード (詳細はこちら)クランベリーとラズベリーの持ち上げられたアロマに、ダークチョコレートとコーヒー豆のヒントがあり、この甘い果実のピノ ノワールは、涼しい気候の新鮮さとバランスが取れている。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴセントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,355円
Tinpot Hut Marlborough Pinot Noir Tinpot Hut Winesティンポット ハット ワインズ (詳細はこちら)凝縮したブラック・チェリーやプラム香を持ち、キノコや香ばしいオーク香も立ち上がります。ソフトなタンニンとバランスの取れた酸が程良く続くミディアムボディのピノ・ノワール。750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロ・マールボロマールボロG.I.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,864円
Pinot Noir Domaine Eden Winesドメーヌ エデン ワインズ (詳細はこちら)Pinot Noir100% 発酵と熟成はマウント・エデンと同様の手法をとり、ブルゴーニュスタイルのバレルを使用して約11ヶ月熟成(新樽約50%)。 口当たり良く、豊かさとバランスのとれた上品さがあります。2018年5月英国王室ヘンリー&メーガンのロイヤル・ウェディング晩餐会で提供されました。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サンタ クルーズ マウンテン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,346円
Pinot Noir Greywackeグレイワッキ (詳細はこちら)果実の熟した香りと花の甘い香りが混じり、樹上で熟したブラックチェリーや自家製のプラムジャムなどを連想させます。口蓋に甘くスモーキーなバニラや黒い果実が感じられ、乾いたオレガノとシナモンのニュアンスと混ざり合います。きめ細かく上品なストラクチャーと豊かな香りなど、ピノ ノワールという品種を強烈に表現した味わいです。750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,080円
Estate Pinot Noir Luna Estateルナ エステート (詳細はこちら)エステート・シリーズは、マーティンボローの大自然を、フレッシュな果実味となめらかなテクスチャーにより表現したシリーズ。ラベルには、ヴィンテージごとに少しずつ変化するワインの味わいを月の満ち欠けで表現されており、スクリューキャップには月の軌道が描かれています。こちらのピノ ノワールはルナ・エステートが所有する2つの自社畑、ブルー・ロック・ヴィンヤード、エクリプス・ヴィンヤードから収穫したブドウを使用。ブルー・ロック・ヴィンヤードの丘陵で栽培されている若い樹齢のブドウを主に使用しており、フレッシュな味わいが特徴です。収穫されたブドウは全除梗の後、ステンレスタンクに移され5〜6日間低温浸漬。その後オーク樽にて10ヵ月熟成され出来上がるこちらのワインは、マーティンボロー産ピノ・ノワールのお手本のような熟したベリーの中にスパイスや土のようなニュアンスが溶け込んだ、旨味溢れる1本です。濃い色調を伴った鮮やかなルビーレッド。ストロベリーやレッドチェリーのアロマに、スミレやオークのニュアンスが感じられます。口当たりは非常になめらかなで、味わいは香りと同様に果実味、スパイス、土の風味が合わさった丸みのある印象。シルキーなタンニンと穏やかな酸が全体を引き締めつつ、豊かな味わいを形成しています。750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイララパ・ワイララパマーティンボローGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,335円
Future Perfect Pinot Noir Future Perfect Winesフューチャー パーフェクト ワインズ (詳細はこちら)カシスなどの黒果実系のアロマになめし皮やシナモンようなスパイスも広がります。フレッシュな酸に火打石のミネラルが加わり、複雑でありながら綺麗な印象を与えます。750mlピノ ノワールオーストラリア・タスマニア・タスマニアG.I.タスマニアGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,720円
Eclipse Pinot Noir Luna Estateルナ エステート (詳細はこちら)土地固有の個性を存分に活かし、サステナブルなワイン造りをするルナ・エステート。エクリプス・シリーズは単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られる上級キュヴェ。果実味の奥にスモーキーさや土のようなニュアンスがあり、大胆で存在感のあるスタイルです。色調は鮮やかで若々しいルビーレッド。ダークチェリーや焼いたプラムの果実香に、かすかなスパイスや土のようなニュアンス、オーク由来のトースト香が広がります。口に含む感じられるシルキーなタンニンが魅力。重量感のある果実味を凛とした酸がまとめ上げており、余韻にはフレッシュな印象を残す、表情豊かな仕上がりです。単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られるエクリプス・シリーズ。土壌・気候・ブドウの樹齢などの恵まれた要素が組み合わさり、マーティンボローという土地を表現した美しくも芯のあるワインが生み出されます。畑名の由来となった月食(エクリプス)が描かれたラベルには、自然の神秘とこの地で生み出されるワインの繋がりを象徴したワイララパの夜空が描かれており、幻想的なデザインです。こちらのキュヴェは、1992年に植樹されたピノ ノワールをメインに、2007年植樹のクローン品種をブレンドしています。収穫されたブドウは一部のみ全房発酵。約20〜30日間のマセラシオン(醸し)後、フレンチオークにて12ヵ月熟成され、ブレンドまでの7ヵ月間程はタンクで熟成されます。清澄とろ過は行わずに瓶詰めされたワインは、マーティンボローらしい大胆で存在感のある果実味にスモーキーなニュアンスが溶け込む威厳あるスタイル。熟成ポテンシャルが高く力強い仕上がりのため...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,795円
Cantata Pinot Noir Misha's Vineyardミーシャズ ヴィンヤード (詳細はこちら)750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,565円
Maresh Vineyard Pinot Noir Liminal Kelley Fox Winesケリー フォックス ワインズ (詳細はこちら)マーシュヴィンヤードの中でもさらに区画を限定しているLiminal。この区画のエネルギーをより的確に表現するために「リミナル」という名前を付けた。この区画は黒クルミの木立と隣り合っている。すべて自根。750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,092円
Carter Vineyard Pinot Noir Kelley Fox Winesケリー フォックス ワインズ (詳細はこちら)ケリーはこのヴィンヤードで2019年VTからワインを造り始めた。合成樹脂容器に全房30%で15-19日間マセレーションブルゴーニュ樽(228L、フランス製)で10カ月熟成新樽は使わない。植樹:1983年(自根)位置:標高約100m、南向き土壌:レッドジョリーとネキア(シルトとローム質が混ざった火山性土壌、ネキアはより石が多い火山性土壌)750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,158円
TK Runholder Pinot Noir Te Kairangaテ カイランガ (詳細はこちら)チェリーやスパイス等セーヴォリーで複雑なアロマが開きます。ベルベッティな口当たりで、鮮やか且つ深く複雑な果実味と細やかなタンニンが長い余韻にまで残る、深みのある味わいです。750mlピノ ノワール ニュージーランド・ワイララパ・ワイララパマーティンボロー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,871円
Molse Rouge Pinot Noir Domaine Blesleドメーヌ ブレル (詳細はこちら)モルスハイム村の複数の区画の葡萄から造られています。標高は200〜330m、土壌は石灰岩質、平均樹齢は25年です。収穫は畑で丁寧に選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄の85%を除梗し、残りは全房です。発酵は天然酵母により、温度コントロールしたステンレスタンクで約12時間行います。その間、ルモンタージュを行います。熟成は5年使用樽で数ヶ月行います。フィルターをかけずにボトリングします。750mlピノ ノワールフランス・アルザスアルザスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,433円
Bourgogne Pinot Noir Domaine Chardignyドメーヌ シャルディニ (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,256円
Outer Limits Pinot Noir Montes S.a.モンテス (詳細はこちら)輝きのあるルビーレッドの色調。レッドチェリー、カシス、ブラックベリーなどの黒・赤系果実のフレッシュなアロマが主体となっており、その中にこのワインの特徴である花のアロマや、ほのかな樽由来のシナモン、スパイスのニュアンスが感じられます。口に含むと、滑らかな口当たりに、ピュアで新鮮な果実味が特徴的な、非常にフレッシュな味わい。活き活きとした酸が導くエレガントな余韻には、樽由来の心地良いスパイシーな風味が漂います。上質なブルゴーニュのピノ・ノワールを彷彿とさせる上品かつ繊細な1本です。750mlピノ ノワールチリ・セントラル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーサパヤール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,400円
Pinot Noir Sonoma Coast Schugシュグ (詳細はこちら)ステンレスタンク発酵 オーク樽熟成 ソノマコーストのピノノワールは海よりの冷涼な産地から収穫されており、果実味に頼らず酸とのバランスが取れた素晴らしい味わいです。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,331円
Pinot Noir Escaleエスカル (詳細はこちら)南フランス ラングドック地方で、果実味豊かに育った葡萄の持ち味を最大限に生かすために、フランスの伝統を守りながらもニューワールドの製法もダイナミックに取り入れ、南仏ワインに新機軸を打ち立てた造り手の一人。コストパフォーマンスの良さは秀逸。美しく輝く少し濃いめのルビー色。ブラックチェリーやブラックベリーを想わせる豊かな香り。ふくよかな甘い口当たりと心地よい余韻の残る果実味、豊かなピノ ノワール。750mlピノ ノワールフランス・ラングドック ルーションVdF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,864円
Pinot Noir Domaine Eden Winesドメーヌ エデン ワインズ (詳細はこちら)Pinot Noir100% 発酵と熟成はマウント・エデンと同様の手法をとり、ブルゴーニュスタイルのバレルを使用して約11ヶ月熟成(新樽約50%)。 口当たり良く、豊かさとバランスのとれた上品さがあります。2018年5月英国王室ヘンリー&メーガンのロイヤル・ウェディング晩餐会で提供されました。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サンタ クルーズ マウンテン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Waitaki Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ニュージーランドで最新の、最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。植樹は2001年。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ・セントラル オタゴセントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,576円
Netherwood Pinot Noir Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 収穫方法:手摘み750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Waitaki Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ニュージーランドで最新の、最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。植樹は2001年。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,312円
Damsteeppinot Noir Black Estatブラック エステート (詳細はこちら)所有面積:2.5ha 土壌:石灰岩と石灰粘土他 農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 仕立て:ギュイヨ 密植度:4000本 平均樹齢:1999年に植樹 収穫方法:手摘み 収穫量:26hl/ha 使用酵母:自生酵母 マロラクティック発酵:する(100%) 発酵温度:12?32度 発酵期間:28日 発酵樽タンク:2000Lの木製開放桶 熟成樽の新樽率:10% 熟成期間:12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 平均年間生産量本数:2700 味わいコメント:ダムスティープ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘みし、5%を全房で醸造。自生酵母による自然発酵のうえ、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。2011年までスパイ・オミヒ・ピノ・ノワールと名乗っていたワインで、内容は同一。プラムやダークチェリーの華やかな果実香。スパイシーなニュアンス。凝縮感に富む果実味とともに、石灰質土壌由来のミネラル感があり、シルキーな喉越し。エレガントなフィニッシュ。750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,896円
Bendigo Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:2006年に植樹をしたのがベンディゴ。ここは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンだが、かつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、グラントはその中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めた。このとても温かい地から生まれるワインは、「大きく親しみやすい野獣」とも言われてきた。とても色が濃く、リッチで豊かな味わいで、この特別な立地のもたらすブドウの熟度を反映している。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Pinot Noir Van Der Kamp Vinyard Sonoma Mt. Poe Winesポー ワインズ (詳細はこちら)1953年に植樹されたカリフォルニアの基準ではかなり古いピノ・ノワールから造られています。野生のカラント、スミレ、湿ったセージブラシの魅惑的な香り。口に含むと、しっかりとしたタンニン、白コショウやダークブラックフルーツのニュアンス。味わいは深く、フルボディ。繊細なニュアンスも持ち初々しいフィニッシュがあります。食事と合わせても、食事なしでも楽しめるピノノワールです。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ ヴァレーソノマ マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Pinot Noir Occidental Ridge Sonoma Coast Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。2015年現在、カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織「In Pursuit of Balance」のメンバーでもあり、高品質ワインを造ることに定評があります。オクシデンタルの町に位置する冷涼なオクシデンタル・リッジの3 つの異なる区画のブドウを使用しています。収穫されるブドウのうち、114 クローンは縦長の大樽で発酵され、10%が全房発酵されます。クローンの667と777 は完全に徐行されステンレスタンクで発酵されます。およそ12 日 14 日間、土着酵母を使い発酵され、パンチダウンを丁寧に行います。発酵を終えたワインはバスケットプレスで圧搾され、樽に移されMLFを行います。その後、澱と共に11 ヶ月間熟成されます。ブドウがワイナリーに運ばれてきた時に、一切の二酸化硫黄の添加をしません。醸造中も添加物は一切加えません750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ コースト・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,365円
Marlborough Pinot Noir Hahaハーハ (詳細はこちら)近年注目を集めるニュージーランド「ピノ・ノワール」。チェリーやプラムのかわいい香り、豊かな風味とシルキーなタンニン、余韻も非常に長くリッチな味わい。750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロマールボロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,280円
Netherwood Pinot Noir Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 収穫方法:手摘み750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,280円
Netherwood Pinot Noir Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 収穫方法:手摘み750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,623円
Pinot Noir Hallberg Crossroads Alysian Winesアリシアン ワインズ (詳細はこちら)フレンチオーク樽使用。ワインの40%を新樽で、残り60%を2年ものの古樽で11ヶ月熟成。 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,623円
Pinot Noir Floodgate Vineyard Rockhill Alysian Winesアリシアン ワインズ (詳細はこちら)フレンチオーク樽使用。ワインの30%を新樽で、残り70%を1〜2年ものの古樽で11ヶ月熟成。オーガニック栽培。(非認証) 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,129円
Pinot Noir Singler Vineyard Hillside Selection Alysian Winesアリシアン ワインズ (詳細はこちら)フレンチオーク樽使用。ワインの40%を新樽で、残り60%を2年ものの古樽で16ヶ月熟成。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,080円
Estate Vineyard Pinot Noir Fort Ross Seaview Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ カウンティフォート ロス シーヴューAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,350円
Pinot Noir Floodgate Vineyard Rockhill Alysian Winesアリシアン ワインズ (詳細はこちら)フレンチオーク樽使用。ワインの40%を新樽で、残り60%を1〜2年ものの古樽で11ヶ月熟成。オーガニック栽培。(非認証) 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
13,200円
Pinot Noir Hirsch Vineyard Fort Ross Seaview Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。2015年現在、カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織「In Pursuit of Balance」のメンバーでもあり、高品質ワインを造ることに定評があります。フェイラの自社畑と同じAVA、言わずと知れた超有名単一畑。深い味わいとテクスチャーが印象的で、沿岸部特有の生き生きとした酸味と骨格がある。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマコーストフォート ロス シーヴューAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,852円
Crossbarn by Paul Hobbs Pinot Noir Sonoma Coast Paul Hobbs Winesポール ホブス ワインズ (詳細はこちら)クロスバーン・ブランドはポールにとって、新しいアイディアや最新技術を用いてワインを造ることができる、常に若い世代の消費者をイメージして造られる、いわば「最先端」を走るワイナリーです。これは、ある程度イメージと顧客層が確定してしまったポール・ホブス・ブランドでは実施できないことで、ハングリー精神旺盛で常に変わり続ける新しいジェネレーションへの挑戦のメッセージでもあります。クロスバーン ピノ・ノワールはソノマ・コーストの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫されたブドウを使用して造られています。骨格と重みのバランスの取れたピュアで凝縮されたブドウです。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
8,778円
Pinot Noir Savoy Vineyard Anderson Valley Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)フェイラがサヴォイのブドウでワインを造るのは、フェイラのソノマ・コーストのピノ・ノワールの姉妹的存在となるワインで、2013 年ヴィンテージが2 年目となります。畑はすべて有機栽培で管理し、程よい活力を持ったブドウの樹から収穫量を低く抑えてワインを造ります。砂岩と粘土が混在する土壌で、程よい水はけで、同時に適度の保湿効果があると言われています。素朴で飾り気のない、ある意味野生的なワインで、香りはとても特徴的です。赤果実、樹液、リコリス、キイチゴのアロマがあり、力強いタンニンと凝縮感が余韻に感じられます。パーフェクトに限りなく近いバランス感です。100%徐梗、フレンチオーク新樽10%。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノアンダーソン ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,350円
Pinot Noir Singler Vineyard House Blocks Alysian Winesアリシアン ワインズ (詳細はこちら)フレンチオーク樽使用。ワインの40%を新樽で、残り60%を2年ものの古樽で16ヶ月熟成。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
11,440円
Snakes Tongue Central Otago Pinot Noir Pyramid Valley Vineyardsピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ピノ ノワール 750mlピノ ノワール ニュージーランド・セントラル オタゴセントラル オタゴGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,840円
Black Estate Home Pinot Noir Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)所有面積:3.8ha 土壌:粘土と堆積粘土の扇状地 農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 仕立て:ダブルギュイヨ 密植度:1800本 平均樹齢:1994年に植樹 収穫方法:手摘み 収穫量:23.6hl/ha マロラクティック発酵:する(100%) 熟成期間:醸造・栽培熟成期間:12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。15%を全房で残し、自生酵母で発酵、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。深い色調。熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。口当たりは柔らかく、シルキー。豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。奥行があり、重層的な味わい。果実の余韻は長く、魅力に富む。750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラカンタベリー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,346円
Pinot Noir The High Note Misha's Vineyardミーシャズ ヴィンヤード (詳細はこちら)ブラックベリー、スミレ、バニラ、ほのかにダークチョコレートやエキゾチックなスパイスの香り。力強く凝縮感のある口当たり、絹のように滑らかなタンニン、濃厚な甘い果物のような深い余韻を残します。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴセントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,532円
Ted Pinot Noir Mount Edwardマウント エドワード (詳細はこちら)ブルーベリー、スパイス、ハーブのアロマ、赤果実の滑らかな口当たりとバランスの取れた酸味による柔らかなタンニンは長い余韻を誘います。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴセントラル オタゴG.I.赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス凝縮した果実味、熟したタンニンとのバランス!モダンセントラルオタゴのパイオニア「マウント エドワード」が造るシルキーでエレガントなピノノワールテッド ピノ ノワール マウント エドワードTed Pinot Noir Mount Edward商品情報セントラル・オタゴワインの父、アラン・ブラディ氏が立ち上げたブティックワイナリー「マウントエドワード」のピノノワール「テッド」。小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“を実現。冷涼な気候で造られるシルキーでエレガントなピノノワールです。有機栽培、天然酵母発酵。フレンチオーク熟成有機栽培の畑のピノノワール100%。収穫後、100%除梗し、天然酵母で発酵。フレンチオークで11か月間熟成させています。ブルーベリーやスパイス、ハーブのアロマを放ち、熟度の高い濃密な赤果実の風味を持ちます。滑らかで果実の凝縮度が高く、熟したタンニンとバランスの取れた酸味が魅力です。ファンキーなラベルに秘められた品質へのこだわりと革新的なワイン造り醸造家のダンカン・フォーサイス氏はデヴィット・ボウイの大ファンでもあります。ワイナリー内には多くのアートが飾られ、中でもデヴィット・ボウイをモチーフにした絵画は目を引くもの...
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,864円
Gibbston Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:オタゴの西端に位置するサブリージョン、ギブストンで2000年に植樹。下層は砂利が多いシストで、表土のレス土壌は0.5から1メートル。オタゴの中では比較的冷涼な気候にあり、ブドウはゆっくり成熟し、収穫を5月初めまで待つこともある。成長期が長いため、繊細で複雑性のある香りが得られ、魅力的なフローラルでスパイシーさも感じられる香りと、エレガントで生き生きとした酸、そしてシルキーな口当たりで、余韻が長い。15年以上の熟成の可能性がある。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,280円
North Canterbury Pinot Noir Pyramid Valley Vineyardsピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ノース・カンタベリーの4つの畑をブレンド。ふわっと立ち昇る花のアロマに、ラズベリーとチェリーが感じられます。香り高い土のような複雑味も持ち合わせ、味わいは、いきいきと力強く、余韻は長く、鮮やかな果実味とハーブの香りが見事に混ざり合い、ノース・カンタベリーが誇る風味豊かな骨格が特徴です。750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,696円
La Cote Pinot Noir The Millton Vineyardsミルトン ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ミルトンのトップレンジの畑「クロ・デ・セント・アンヌ・ヴィンヤード」にある急斜面「ラ・コート」の若木のぶどうを手摘収穫。フレンチオークの600リットルの大樽で11か月熟成。ダークチェリーやバラ、なめし皮、土の香り。フレッシュな果実味とミネラル感、しっかりとしたボディのバランスが良く、食事に合うワインです。750mlピノ ノワールニュージーランド・ギズボーンギズボーン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社ニュージーランドにおけるビオディナミの先駆者「ミルトン ヴィンヤーズ」しっかりとしたボディでエレガントな味わいの樽熟ピノ「ラ コート」ラ コート ピノ ノワール ミルトン ヴィンヤーズLa Cote Pinot Noir The Millton Vineyards商品情報ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアとして、評論家や愛好家から高評価を得る「ミルトン ヴィンヤーズ」。このワインはビオディナミで育てたピノ ノワールを天然酵母で発酵。フレンチオークの大樽で11ヶ月熟成させた、フレッシュな果実味とミネラル感、しっかりとしたボディでエレガントな味わいの赤ワインです。ピノ ノワールはミルトンのトップレンジの畑「クロ デ セント アンヌ ヴィンヤード」にある急斜面「ラ コート」畑の若木のぶどうを手摘で収穫。低温浸漬、オーク樽で天然酵母で発酵。17日間マセレーションの後、フレンチオークの600リットルの大樽で11ヶ月熟成させています。無清澄、無濾過です。ダークチェリーやバラ...
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,114円
マトゥアは1969年、ニュージーランドで初めてソーヴィニヨン・ブランを植栽したワイナリーです。 マトゥアはマオリ語で“総本家"。 ニュージーランドが世界的に、フレッシュでバランスのとれたソーヴィニヨン・ブランの産地として有名になったのは、マトゥアの挑戦があったからであり、創立者のビルとロス・スペンス兄弟は、ニュージーランドのワイン界に革命を起こしたパイオニアとして知られています。 その挑戦と躍進は止まることなく、ニュージーランド・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーは、4年連続(13,14,15,16)で受賞。 2012年以降では、国際ワインコンペティションで15個のトロフィーを獲得しています。 2018年より、チーフ・ワインメーカーにクリス・ダーリングが就任。 ニュージーランド独特のテロワールと風味を表現することに熱意を注ぎ、自然やワインへの介入を最小限におさえながら巧みに上質なワインを生み出しています。 ITEM INFORMATION ストロベリーやスイートレッドチェリーの香り 果実味あふれるフレッシュな味わい マルボロ産の明るく滑らかなピノ・ノワール MATUAREGIONAL PINOT NOIR MARLBOROUGH マトゥアリージョナル ピノ・ノワール マルボロ マトゥア・リージョナル・ピノ・ノワール・マルボロは、ニュージーランドのパイオニア的ワイナリーワイナリーの造る赤ワインです。 マルボロは、ニュージーランドで一番有名なブドウ産地。 昼暖かく夜涼しい気候によりブドウの成熟期間が長めで、ピュアでアロマティックな風味が特徴のピノ・ノワールワインが有名です。 熟成に入る前に3日間の醸しを行うことにより、より深みのあるフレーバーとタンニンを抽出しています。 Tasting Note...
酒類の総合専門店 フェリシティー
4,378円
クラウディ・ベイ・ヴィンヤードは西オーストラリア州のワイナリーで1985年に設立。 現在はケープ・メンテル、マウントアダム、グリーン・ポイント、ドメーヌ・シャンドンとともに、あのルイヴィトンと同じMHDグループの一員となっています。 クラウディ・ベイのワイナリーと畑はニュージーランド南島の北端マーティン・ボローのワイラー・ヴァレにあります。 個性的なワインの産地として知られるワイラー・ヴァレは海洋性気候に属し、冷涼な気候ながらニュージーランド随一の日照時間を誇ります。昼夜の気温差が良質な葡萄を育てています。 クラウディ・ベイは140ヘクタールの自社所有畑のほかに、ワイラー・ヴァレの5つの栽培農家と長期契約を結んでいます。 主要品種はソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールですが、他に少量のゲヴルツトラミネールとリースリングも栽培しています。 土地に最も適した品種からプレミアム・ワインを作りつづけることが成功の鍵であるという信念のもと、品種の特性を生かした独自のワインスタイルの確立に力を入れています。 設立から10年「92年シャルドネ」がWS91点を獲得したことから、クラウディ・ペイは世界のワイン愛好家に認知されることになります。 その後1997年にリリースされた「96年ソーヴィニヨン・ブラン」が、驚きのWS94点獲得。同年のスペクテイター年間TOP100にて、第7位とTOP10入り!平均価格約プレミアムワインに混じり、わずかのソーヴィニヨン・プランという大衆品種、認知度の低かったニュージーランド・ワインが選ばれるという前代未聞の快挙を達成しました。 以来、クラウディ・ベイはニュージーランドのトップ生産者として世界中で圧倒的な支持を集めるブランドとなっています。 ITEM INFORMATION 「クラウディベイ唯一の赤」...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,729円
Greenhough Stone's Throw Pinot Noir Greenhough Vineyardグリーンホフ (詳細はこちら)スパイスやオレンジ、カシスのアロマを持ち、キイチゴやブラックベリーの鮮度の高い果実味とセーヴォリーな風味を持ち合わせます。丸く溶け込んだタンニンと長い余韻が魅力です。750mlピノ ノワールニュージーランド・ネルソン・ネルソンネルソンG.I.赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
酒類の総合専門店 フェリシティー
2,771円
テ・カイランガはニュージーランド屈指の銘醸地、マーティンボローの地に1984年に設立しました。 105haに及ぶ地域最大級の広大なブドウ畑の存在により、他には真似のできない、高いコストパフォーマンスと優れたワインを生み出すことが可能となっています。 テロワールの魅力を引き出すべく、丁寧な栽培と醸造、そして匠の技術と経験がこのコスパに優れた高評価ワインの原動力となっています。 3大銘醸地の一つ“マーティンボロー地区" マーティンボロー地区は、ニュージーランド3大銘醸地の一つで、小さなワイン産地です。 地質は約2万年前の古代の川の堆積物で形成されており、砂や礫を含む粘土ローム質土壌で非常に水はけが良く、多くの生産者がこの環境を求め土地を購入しブドウを栽培しています。 テ・カイランガの自社畑 テ・カイランガ所有のブドウ畑は、マーティンボロー地区の中でもグラン・クリュ地区と称されます。 水はけの非常に良い、礫の混じる浅い粘土ローム質土壌であるマーティンボロー・テラスを中心に、標高や土壌、斜度、畑の向き等が異なる合計4地区で、4つの農園を展開しています。 マスター・オブ・ワインの存在 世界最難関のワインの資格、マスター・オブ・ワイン(MW)を有する醸造家のアラステア・メイリング氏は、マールボロの名門ヴィッラ・マリアの主任醸造家としてヴィッラ・マリアを世界的なブランドに成長させたニュージーランドを代表する醸造家です。 ピノ・ノワールの原酒だけで60種! テ・カイランガの心臓部となる品種は、マーティンボロー産のワインを世界的ブランドへ押し上げたピノ・ノワールです。 多くの原酒が揃う事は、醸造家にその数だけのブレンドの選択幅を与え、それぞれのワインにコンセプトに合わせた最適なブレンドを可能にしています。 ITEM INFORMATION...
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,728円
Marlbourough Pinot Noir Vavasourヴァヴァサワー (詳細はこちら)750mlニュージーランド・マールボロマールボロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,904円
Grand Reserve Plateau Pinot Noir Sileni Estatesシレーニ エステート (詳細はこちら)国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。グランド リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズです。こちらはニュージーランドベスト赤ワインにも選ばれた経歴を持つ実力派。グラスに注ぐと、ブルゴーニュのピノ ノワールよりも濃い、黒系果実や花の香りがふわりと香り立ちます。熟したブラックチェリーやプラムを思わせる果実やバニラのような甘く芳醇なアロマ。豊かでコクのある果実味と、柔らかく複雑味あるテクスチャーの中に、スパイシーなニュアンスがしっかりと感じられます。軽やかなタンニンは心地よく、シルキーで滑らか。きれいな酸が全体をしっかりとまとめあげ、長い余韻へ続きます。750mlピノ ノワールニュージーランド・ニュージーランドホークス ベイGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,400円
Signature Pinot Noir Sean Minorショーン マイナー (詳細はこちら)除梗後、開放型発酵槽にて3日間低温浸漬し発酵。その後、フレンチオーク樽(新樽率20%)にてMLF。同容器にて10ヶ月熟成。透き通るやや紫がかったルビー色。ブルーベリー、杉、クローブ、湿った土の香り。滑らかな口当たり、じわりと広がる赤系ベリーの果実味と共に綺麗な酸が広がります。タンニンは柔らかく、綺麗でまとまりがある味わいが余韻まで長く楽しめます。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアソノマ コースト赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,400円
Bourgogne Pinot Noir Domaine Chansonドメーヌ シャンソン (詳細はこちら)コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに位置する畑で栽培されるブドウのみを使用して作られています。シャンソンの自社の1級畑のブドウも一部使用されています。スミレや甘草のアロマの中にスパイスのタッチ。凝縮感がありバランスがよいワインです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ ピノ ノワールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,280円
Central Coast Pinot Noir Caleraカレラ (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアセントラル コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社複雑味も備えたエレガントなスタイル!「カリフォルニアのロマネ コンティ」と称され不動の人気を誇るカレラのエレガントなスタイルが表現されたスタンダードな1本セントラル コースト ピノ ノワール カレラCentral Coast Pinot Noir Calera商品情報熱狂的人気により一時市場から姿を消し、幻のワインとまで呼ばれたカリフォルニア ピノ ノワールの先駆者カレラ。こちらのセントラル コースト ピノ ノワールは、カレラのラインナップの中でもスタンダードなキュヴェ。手ごろに彼らのエレガントなスタイルを味わえる洗練された味わいが魅力です。厳選された上質なピノ ノワールをフレンチオーク樽で熟成こちらのセントラル コースト ピノ ノワールは、カレラの赤ワイン中でもスタンダードなキュヴェ。セントラル コーストの畑で手をかけ丁寧に栽培された、活気に満ちた上質なピノ ノワールを厳選して使用。フレンチオーク樽で熟成させリリースされます。エレガントさに加え複雑味も備えた、カレラのスタイルが十分に表現された1本です。生産者情報カレラ Calera唯一無二の個性を持つ「カリフォルニアのロマネ コンティ」「カリフォルニアのロマネ コンティ」「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手であるカレラ。カレラの歴史は今から40年以上前にさかのぼりま...