トスカニー@イタリアワイン&食材
6,798円
Sato Pinot Noir Bannockburn Sato Winesサトウ ワインズ (詳細はこちら)バノックバーンに位置する Domain RoadVineyard(有機栽培)からの PN で、2021 年が初リリース。ブドウは全て除梗され、自然醗酵およびマセレーション。バスケットプレスで圧搾されステンレスで落ち着かせた後に古樽で 13ヶ月熟成(仏産)。瓶詰めまでに計 15ppm の亜硫酸を添加。赤と黒の果実とフローラルで華やかな香りが登るバノックバーン。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。Kpオーチャード
代官山ワインサロン Le・Luxe
8,580円
Information 商 品 名name Joshua Cooper Shay's Flat Cabernet Sauvignon 2021 蔵 元wine maker ジョシュア・クーパー / Joshua Cooper 産 地terroir オーストラリア/Australia ヴィクトリア州/Victoria ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャードヴィクトリア州、マセドン・レーンジズ。一般的に冷涼な気候を備え個性的なブティックワイナリーが集うこの地で一際輝く若き醸造家がいます。この地でバイオダイナミック農法を続けてきたワイナリーCobaw Ridge / コバー・リッジに生まれ後継者として尽力する一方、自身のレーベルでストイックに自らのスタイルを追求しているJoshua Cooper / ジョシュア(ジョシュ)・クーパーです。 ジョシュは大学入学前にはポルトガルのドウロで収穫作業(Sandeman and Ferreira)を、在学中にも主に南オーストラリアのHewitson、ハンターヴァレーのTyrrell's、Heathcote Estate、ヴィクトリアのYabby Lake。ヨーロッパでもDomaine de la Vougeraie、Jean-Jaques Confuronで収穫作業を、シャブリのChateau de Beruでは畑での作業を。そして2013年Tyrrell'sで再度収穫作業をこなし、マセドン・レーンジズにて遂に自身のレーベル「ジョシュア・クーパー」の初VT(2012)を仕込みます。...
代官山ワインサロン Le・Luxe
3,696円
Information 商 品 名name Smallfry Dra Gen yaW 2022 蔵 元wine maker スモールフライ・ワインズ ( ウェイン・アーレンズ ) / Smallfly wines ( Wayne Ahrens ) 産 地terroir オーストラリア/Australia 南オーストラリア州/South Australia ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage リースリング50% , サンソー50% 種 類 / 味わいtype/taste ロゼrose / 辛口dry / ヴィオディナミ / 自然派 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャードワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。設立が2005年と若いワイナリーですが、家は5世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。 ヴィンヤードはバロッサ北部のヴァインヴェール(18ha に樹齢 125 年を超えるものを含む シラーズ, グルナッシュ, マタロ/モナストレル, カリニャン, カベルネ, サンソー,リースリング, セミヨン, テンプラニーリョ, グラシアーノ,バスタルド, マルサンヌ, ルーサンヌ など)と標高 450mほどのハイイーデンに(12ha ,グルナッシュ, リースリング, シラーズ, ヴィオニエ,マルサンヌ, マタロ/モナストレルl)あります。現在両方共がオーストラリアの有機認証を取得後さらに ビオ・ディナミック農法への転換を進め、2013年、はビオ・ディナミの認証を取得しました。Smallfryは2010年にJames Halliday/ Australian Wine Companionにおいて One of Ten Dark Horses、また...
自家焙煎珈琲クレエ
1,980円
内容量 タンザニア モンデュール AA 賞味期限 コーヒー豆は冷暗所で保存する場合、焙煎日より約2週間、焙煎したての新鮮な香り風味をお楽しみいただけます。 また、焙煎したてと比べると少し香りと風味は落ちますが約一か月程度は美味しく飲むことができます。 香りと風味を重視する方は1ヶ月以内(冷凍保存推奨)の消費をおすすめします。冷凍保存の場合は解凍してお使いください。 保存方法 お客様に新鮮でおいしく香りのより珈琲を楽しんで頂くためにも、お買い求め後は冷凍または冷暗所での保存をお勧めします。 原材料 タンザニア アルーシャ近郊 モンデュール農園のコーヒー生豆 商品説明 国 タンザニア 標高 1700m エリア アルーシャ近郊 品種 N39、KP423 農園名 モンデュール農園 生産処理 ウォッシュド 生産者 ハンター・フリント(責任者) カップテイスターコメント 香ばしさとエキゾチックなフレーバー、なめらかでしっかりとした質感の口当たり、キレのある苦みのアフターテイスト。 苦み、香ばしさ、しっかりとしたボディ感が特徴の深煎りタンザニアコーヒーとなっております。のし、包装には対応しておりません。
代官山ワインサロン Le・Luxe
8,580円
Information 商 品 名name An Approach To Relaxation Sucette 2018 蔵 元wine maker アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション / An Approach To Relaxation 産 地terroir オーストラリア/Australia 南オーストラリア州/South Australia バロッサヴァレー/Barossa Valley ヴァインヴェイル/Vine Vale ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage グルナッシュ100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャード 情 報information バロッサヴァレー東側、寒暖の差が激しいヴァインヴェイルに位置する砂質土壌の畑に植えられている自根・最高樹齢140年にもなる古木を含む2つの区画から。無灌漑。 砂浜のようなさらっさらの砂質土壌で自根の樹齢140年近いグルナッシュから造られるワインは一言で言うならば『セクシーグルナッシュ』。上品なスパイスの香りに華やかな果実味、綺麗な余韻が続くエレガントなグルナッシュです。 2018年は平均よりも暖かい年となったため通常よりも多い33%を全房のまま醗酵(培養酵母)。ゆっくりと12時間かけてパスケットプレスされフランス産の古樽で12カ月熟成させボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。「An Approach To Relaxation / アン・アプローチ・トゥー・リラクゼーション」はカルラ&リチャード・RZA・ベッツ夫妻によって2014年に始まった南オーストラリア州バロッサヴァレーのワイナリー...
代官山ワインサロン Le・Luxe
3,058円
Information 商 品 名name Delinquente Hell Rose 2022 蔵 元wine maker デリンクエンテ / Delinquente 産 地terroir オーストラリア/Australia 南オーストラリア州/South Australia ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage ネグロアマーロ , マルヴァジーア , アリント , ネロ・ダーヴォラ 種 類 / 味わいtype/taste ロゼrose / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャードオーナーワインメーカーのグレッグ・グリゴリオが2013年、リヴァーランドに設立(醸造所はアデレード郊外に友人であるフレデリック・スティーヴンソンと共に立ち上げました)した新しいワイナリー。オーストラリアではテーブルワインの産地として認知されているリヴァーランドですが、オーストラリアワインの「機関室」と揶揄され、ファインワインとは縁遠い土地でした。しかい彼が造るワインはそのリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めています。 グレッグは自らをデリンクエンテ(はみ出し者)と呼び、生まれ育ったリヴァーランドで、洗練されたクリーンなナチュラルワインを造りオーストラリアだけでなく、日本でも、さらには世界中に旋風を巻き起こし始めた男。祖父や父が経営するワイナリーで子供のことからワイン造りに親しみ、自然と自らもワインメーカーとしての道を歩み始めたグレッグ。そして数年の海外留学を経て自身のブランドでワインを造ることを決意しました。 彼が造るワインのコンセプトは明快です。「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな造り」で、...
代官山ワインサロン Le・Luxe
3,828円
Information 商 品 名name Good Intentions Wine Gris Diddly Dee 2020 蔵 元wine maker グッド・インテンションズ・ワイン ( アンドリュー・バーチェル ) / Good Intentions Wine ( Wayne Ahrens ) 産 地terroir オーストラリア/Australia 南オーストラリア州/South Australia マウント・ガンビア/Mount Gambier ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・グリ80% , ピノ・ノワール20% 種 類 / 味わいtype/taste ロゼrose / 辛口dry / ヴィオディナミ / 自然派 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャード 情 報information 海に近い火打石・石灰質土壌の「Coola Road Vinyard」のピノ・グリを全房で 5 日間カーボニック・マセレーション。 除梗、開放タンクで野生酵母による醗酵、2 週間のスキンコンタクト後オーク樽(仏産・古樽)へとプレス、約 5 ヵ月熟成。 ピノ・ノワールは除梗し 2-3 日間マセレーション、ステンレスへとプレスされそのまま醗酵・熟成(MLF あり)。僅かな酸化防止剤と共にボトリング。 ノン・フィルター・清澄剤不使用。マウント・ガンビアを愛するアンドリューによって2014年にスタートした「Good Intentions Wine / グット インテンションズ ワイン」。マウント・ガンビアはその冷涼な気候と石灰岩や火山灰といった特異な地質から注目を集めており、2010年にGI認定された比較的新しいワイン産地です。...
豆や・お茶や マルハチ
1,210円
【MB-KP】 ギフト対応 落花生の本場★千葉県八街産の粒選りの落花生を使用しました。芳ばしく懐かしい味わいの焼酎です。 落花生の芳ばしさと甘い香りを引き立てるために、米とともに丹念に仕込み、やや低温の減圧蒸留法で落花生の焼酎を造りました。 これを、すっきりとした味わいの焼酎とブレンド。香りのよい軽快な味わいの焼酎に仕上げました。 水割り、お湯割り、ウーロン割りよりも、オンザロックで生一本で飲んだ方が落花生の香ばしい甘みと香りがほんのり口の中に広がります。 名称:落花生焼酎「ぼっち」 容量:720ml アルコール度数:25度 原材料:焼酎甲類 82%(糖蜜、とうもろこし)、焼酎乙類 18%(米、米麹、落花生) 分類:焼酎甲類乙類混和 蔵元所在地:千葉県 落花生は、収穫後、畑に野積みして天日にさらして乾燥させます。この野積みのことを八街市付近では「ぼっち」と呼んでいます。 落花生焼酎ぼっちのネーミングは、その「野積み:ぼっち」にちなんで名付けられました。 ぼっちが畑に並んでいる風景は、晩秋から初冬にかけての風物詩で、どことなく郷愁を感じさせてくれます。
Life Stage annex 楽天市場店
780円
商品情報内容量100g出来上がりの目安:5杯程度※1杯あたり20g使用300cc抽出の場合(1gあたり15cc程度で考えています。)保存方法この商品はコーヒー豆100g1パックです。直射日光の当たらない温度変化の少ない場所に保管下さい。 開封後は密封できる容器で保存していただくと長持ち致します。説明珈琲焙煎研究所では「ドリップして楽しいコーヒーを」をテーマに、ドリップしたときに香りが立ち、心地よく膨らみ、淹れ方によって様々な表情を見せるコーヒー作りを目指しております。また、その生豆がもつ風味・味わいを最大限に引き出しながらも、えぐみや雑味を出さないような珈琲作りをしています。さらに、焙煎してからなるべく長い期間、コーヒーをお楽しみいただけるように心がけて焙煎しております。生産地情報原産国:タンザニア地域:ソングウェ州ンボジ県イユラ区イドゥンダ村生産者:イドゥンダ村の生産者201名品種:ブルボン(N39) 90%、ケント(KP423) 10%標高:1,650m -1,900m精製:フルウォッシュド珈琲焙煎研究所 〜まいるど〜「タンザニア」 イドゥンダAB ブレンド コーヒー豆 100g Roasted in Japan 日本で焙煎 優しい酸味とコク、香りは香ばしさの方が強く、間の酸味も優しく口の中で広がります。香ばしくて優しい珈琲をお求めの場合はぜひどうぞ。 〜まいるど〜 「タンザニア」イドゥンダAB〜まいるどな味わいで落ち着く珈琲〜焙煎:中〜中深煎り(焙煎の過程でいう"1ハゼ"が終わり"2ハゼ"が入る前の段階です)優しい酸味とコク、香りは香ばしさの方が強く、間の酸味も優しく口の中で広がります。 余韻は非常に軽やかで珈琲らしさはやや軽めですが、それがまた心地よい風味につながっている感じがします。 香ばしくて優しい珈琲をお求めの方に是非オ...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,896円
Bannockburn Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。植樹は同じく2000年。比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ・セントラル オタゴセントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,400円
Noir - Pinot Noir Escarpmentエスカープメント (詳細はこちら)マーティンボロを代表するワイナリー、エスカープメント。こちらは、マーティンボロ全域の34区画のブドウを使用した1本です。グラスに注ぐと、深紅の色調。ラズベリーやザクロ、オレンジのスライスのアロマに、クローブやハーブの香りが立ち上ります。口に含むと感じられる、きめ細かいタンニンと引き締まった骨格が特徴。赤系果実とオーク樽による熟成の風味が合わさった深みのある味わいをお愉しみいただけます。 750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイララパマーティンボロGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,355円
Tinpot Hut Marlborough Pinot Noir Tinpot Hut Winesティンポット ハット ワインズ (詳細はこちら)凝縮したブラック・チェリーやプラム香を持ち、キノコや香ばしいオーク香も立ち上がります。ソフトなタンニンとバランスの取れた酸が程良く続くミディアムボディのピノ・ノワール。750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロ・マールボロマールボロG.I.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,864円
Pinot Noir Domaine Eden Winesドメーヌ エデン ワインズ (詳細はこちら)Pinot Noir100% 発酵と熟成はマウント・エデンと同様の手法をとり、ブルゴーニュスタイルのバレルを使用して約11ヶ月熟成(新樽約50%)。 口当たり良く、豊かさとバランスのとれた上品さがあります。2018年5月英国王室ヘンリー&メーガンのロイヤル・ウェディング晩餐会で提供されました。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サンタ クルーズ マウンテン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,795円
Cantata Pinot Noir Misha's Vineyardミーシャズ ヴィンヤード (詳細はこちら)750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,720円
Eclipse Pinot Noir Luna Estateルナ エステート (詳細はこちら)土地固有の個性を存分に活かし、サステナブルなワイン造りをするルナ・エステート。エクリプス・シリーズは単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られる上級キュヴェ。果実味の奥にスモーキーさや土のようなニュアンスがあり、大胆で存在感のあるスタイルです。色調は鮮やかで若々しいルビーレッド。ダークチェリーや焼いたプラムの果実香に、かすかなスパイスや土のようなニュアンス、オーク由来のトースト香が広がります。口に含む感じられるシルキーなタンニンが魅力。重量感のある果実味を凛とした酸がまとめ上げており、余韻にはフレッシュな印象を残す、表情豊かな仕上がりです。単一畑「エクリプス・ヴィンヤード」において、樹齢が高い区画のブドウを使用して造られるエクリプス・シリーズ。土壌・気候・ブドウの樹齢などの恵まれた要素が組み合わさり、マーティンボローという土地を表現した美しくも芯のあるワインが生み出されます。畑名の由来となった月食(エクリプス)が描かれたラベルには、自然の神秘とこの地で生み出されるワインの繋がりを象徴したワイララパの夜空が描かれており、幻想的なデザインです。こちらのキュヴェは、1992年に植樹されたピノ ノワールをメインに、2007年植樹のクローン品種をブレンドしています。収穫されたブドウは一部のみ全房発酵。約20〜30日間のマセラシオン(醸し)後、フレンチオークにて12ヵ月熟成され、ブレンドまでの7ヵ月間程はタンクで熟成されます。清澄とろ過は行わずに瓶詰めされたワインは、マーティンボローらしい大胆で存在感のある果実味にスモーキーなニュアンスが溶け込む威厳あるスタイル。熟成ポテンシャルが高く力強い仕上がりのため...
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,896円
Waitaki Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ニュージーランドで最新の、最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。植樹は2001年。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,216円
Waitaki Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ニュージーランドで最新の、最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。植樹は2001年。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,498円
Marlborough Pinot Noir Astrolabeアストロラーベ (詳細はこちら)手積みの果実を除梗と破砕後、5日間冷却。その後小さな開放タンクで温度が高いまま野生酵母で発酵。櫂入れは手で軽く行います。フレンチオークの樽で10ヶ月熟成。ピノ ノワールの繊細さにマッチする、より穏やかで調和のとれた風味を付与しています。赤い果実や、スモーキーな樽の香り。熟したプラム、ダークチェリーなどのフレーバーが広がり、タンニンもなめらかで、バランスの取れた赤ワインです。オーナー兼ワインメーカーのサイモン ワグホーンは「ワインに含まれる果実の生命力を失わないようにし、重く筋肉質にならずに、長く、ふくよかで、楽しく、充実した味わいになるようなスタイルに仕上げること、これが私が重視していることです」と語っています。このワインは土っぽい野生のキノコ類、鹿肉やラムなどのジビエ料理などと良く合います。750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロマールボロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社赤い果実やスモーキーな樽の穏やかで調和のとれた風味!マールボロのアストロラーベが仕立てるしなやかで厚みのあるピノ ノワール!マルボロ ピノ ノワール アストロラーベMarlborough Pinot Noir Astrolabe商品情報アストロラーベはマールボロを拠点に1996年設立したワイナリーです。生産量の80%を占めるソーヴィニヨン ブランを中心に、自社畑やマールボロ各地にある彼らの友人であり信頼を寄せるパートナー農家のブドウを使って様々なワインを送り出しています。このワインはマールボロにあるサザン...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,080円
Estate Pinot Noir Luna Estateルナ エステート (詳細はこちら)エステート・シリーズは、マーティンボローの大自然を、フレッシュな果実味となめらかなテクスチャーにより表現したシリーズ。ラベルには、ヴィンテージごとに少しずつ変化するワインの味わいを月の満ち欠けで表現されており、スクリューキャップには月の軌道が描かれています。こちらのピノ ノワールはルナ・エステートが所有する2つの自社畑、ブルー・ロック・ヴィンヤード、エクリプス・ヴィンヤードから収穫したブドウを使用。ブルー・ロック・ヴィンヤードの丘陵で栽培されている若い樹齢のブドウを主に使用しており、フレッシュな味わいが特徴です。収穫されたブドウは全除梗の後、ステンレスタンクに移され5〜6日間低温浸漬。その後オーク樽にて10ヵ月熟成され出来上がるこちらのワインは、マーティンボロー産ピノ・ノワールのお手本のような熟したベリーの中にスパイスや土のようなニュアンスが溶け込んだ、旨味溢れる1本です。濃い色調を伴った鮮やかなルビーレッド。ストロベリーやレッドチェリーのアロマに、スミレやオークのニュアンスが感じられます。口当たりは非常になめらかなで、味わいは香りと同様に果実味、スパイス、土の風味が合わさった丸みのある印象。シルキーなタンニンと穏やかな酸が全体を引き締めつつ、豊かな味わいを形成しています。750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイララパ・ワイララパマーティンボローGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,576円
Netherwood Pinot Noir Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 収穫方法:手摘み750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,335円
Future Perfect Pinot Noir Future Perfect Winesフューチャー パーフェクト ワインズ (詳細はこちら)カシスなどの黒果実系のアロマになめし皮やシナモンようなスパイスも広がります。フレッシュな酸に火打石のミネラルが加わり、複雑でありながら綺麗な印象を与えます。750mlピノ ノワールオーストラリア・タスマニア・タスマニアG.I.タスマニアGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,413円
Pinot Noir Sonoma Coast Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。2015年現在、カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織「In Pursuit of Balance」のメンバーでもあり、高品質ワインを造ることに定評があります。2014 年は2012 年と2013 年同様、とても素晴らしいヴィンテージでした。3 つのヴィンテージを比べると、2014 年は凝縮感とコク深いテキスチャーがあり、とてもシリアス且つエレガントです。とても複雑で、考えさせられるところがあり、長期熟成に向いているワインだと言えます。9 月3 日 9 月14 日に収穫。天然酵母, MLF発酵。ステンレスタンク(20%)フレンチオーク新樽(15%)フレンチオーク旧樽(60%)熟成。瓶詰2015 年6 月。生産量4,800cs。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,038円
Canary Hill Vineyard Pinot Noir Kelley Fox Winesケリー フォックス ワインズ (詳細はこちら)ヴィンヤード名は周辺を飛び回っている黄色い鳥にちなんでつけられた。(正確にはその鳥はカナリアではない。)合成樹脂容器で約14-18日間マセレーションブルゴーニュ樽(228L、フランス製)で10カ月熟成新樽は使わない。植樹:1995年(自根のポマール・クローン)位置:標高約137m-168m、東向き土壌:レッドジョリーとネキア(シルトとローム質が混ざった火山性土壌、ネキアはより石が多い火山性土壌)750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,080円
Pinot Noir Hirsch Vinyard Fort Ross-Seaview Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,379円
Pinot Noir Willamette Valley Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)ピノノワール750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴンオレゴン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,280円
Netherwood Pinot Noir Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 収穫方法:手摘み750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,280円
Netherwood Pinot Noir Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 収穫方法:手摘み750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
16,038円
Weber Vineyard Pinot Noir Kelley Fox Winesケリー フォックス ワインズ (詳細はこちら)ウェーバー家が1978年に、初めて植樹したブドウ畑。マーシュ一家とも仲の良い、ウェーバーが管理する畑で、ケリーにとっても、最も信頼のできる栽培家の一人。合成樹脂容器に50%全房で約16日間マセレーション。ブルゴーニュ樽(228L、フランス製)で11カ月熟成。新樽は使わない。750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,312円
Damsteeppinot Noir Black Estatブラック エステート (詳細はこちら)所有面積:2.5ha 土壌:石灰岩と石灰粘土他 農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 仕立て:ギュイヨ 密植度:4000本 平均樹齢:1999年に植樹 収穫方法:手摘み 収穫量:26hl/ha 使用酵母:自生酵母 マロラクティック発酵:する(100%) 発酵温度:12?32度 発酵期間:28日 発酵樽タンク:2000Lの木製開放桶 熟成樽の新樽率:10% 熟成期間:12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 平均年間生産量本数:2700 味わいコメント:ダムスティープ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘みし、5%を全房で醸造。自生酵母による自然発酵のうえ、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。2011年までスパイ・オミヒ・ピノ・ノワールと名乗っていたワインで、内容は同一。プラムやダークチェリーの華やかな果実香。スパイシーなニュアンス。凝縮感に富む果実味とともに、石灰質土壌由来のミネラル感があり、シルキーな喉越し。エレガントなフィニッシュ。750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラワイパラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,600円
Waitaki Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ニュージーランドで最新の、最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。植樹は2001年。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,336円
Waitaki Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ニュージーランドで最新の、最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。植樹は2001年。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,896円
Bendigo Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:2006年に植樹をしたのがベンディゴ。ここは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンだが、かつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、グラントはその中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めた。このとても温かい地から生まれるワインは、「大きく親しみやすい野獣」とも言われてきた。とても色が濃く、リッチで豊かな味わいで、この特別な立地のもたらすブドウの熟度を反映している。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,092円
Carter Vineyard Pinot Noir Kelley Fox Winesケリー フォックス ワインズ (詳細はこちら)ケリーはこのヴィンヤードで2019年VTからワインを造り始めた。合成樹脂容器に全房30%で15-19日間マセレーションブルゴーニュ樽(228L、フランス製)で10カ月熟成新樽は使わない。植樹:1983年(自根)位置:標高約100m、南向き土壌:レッドジョリーとネキア(シルトとローム質が混ざった火山性土壌、ネキアはより石が多い火山性土壌)750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
15,565円
Maresh Vineyard Pinot Noir Liminal Kelley Fox Winesケリー フォックス ワインズ (詳細はこちら)マーシュヴィンヤードの中でもさらに区画を限定しているLiminal。この区画のエネルギーをより的確に表現するために「リミナル」という名前を付けた。この区画は黒クルミの木立と隣り合っている。すべて自根。750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,040円
Waitaki Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ニュージーランドで最新の、最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。植樹は2001年。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,840円
Black Estate Home Pinot Noir Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)所有面積:3.8ha 土壌:粘土と堆積粘土の扇状地 農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 仕立て:ダブルギュイヨ 密植度:1800本 平均樹齢:1994年に植樹 収穫方法:手摘み 収穫量:23.6hl/ha マロラクティック発酵:する(100%) 熟成期間:醸造・栽培熟成期間:12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。15%を全房で残し、自生酵母で発酵、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。深い色調。熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。口当たりは柔らかく、シルキー。豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。奥行があり、重層的な味わい。果実の余韻は長く、魅力に富む。750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラカンタベリー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,838円
Private Bin Pinot Noir Villa Mariaヴィラ マリア (詳細はこちら)葡萄品種:ピノ・ノワール 原料となる葡萄はマルボロウのアワテレヴァレーとワイラウヴァレー両地区の畑から収穫される。マルボロウ地区の特徴である熟したチェリーとベリー系フルーツの香り。口当たりはみずみずしいフルーツの複雑味があり、ほのかにハーブとスパイスが感じられる。ソフトでシルクのようなタンニンは味わいに骨格をもたらしているが、同時にピノらしいピュアな果実味にあふれ、今すぐにでも楽しめるワイン。750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロ・マールボロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。三国ワイン株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,728円
Marlbourough Pinot Noir Vavasourヴァヴァサワー (詳細はこちら)750mlニュージーランド・マールボロマールボロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,158円
TK Runholder Pinot Noir Te Kairangaテ カイランガ (詳細はこちら)チェリーやスパイス等セーヴォリーで複雑なアロマが開きます。ベルベッティな口当たりで、鮮やか且つ深く複雑な果実味と細やかなタンニンが長い余韻にまで残る、深みのある味わいです。750mlピノ ノワール ニュージーランド・ワイララパ・ワイララパマーティンボロー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,816円
Martinborough Te Tera Pinot Noir Martinborough Vineyardマーティンボロー ヴィンヤード (詳細はこちら)土壌:沖積土壌 平均樹齢:18年 収穫方法:手摘み 使用酵母:自生酵母 マロラクティック発酵:する 発酵温度:15度 発酵期間:5?7日 発酵樽タンク:醸造・栽培発酵(樽/タンク):小型開放タンク 熟成樽の新樽率:15% 熟成期間:7ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:しない 平均年間生産量本数:70,848本 味わいコメント:テ・テラ・ピノ・ノワールはホーム・ブロック、アレクサンダーズ、モイ・ホール、フレイターズ・ロードの各区画のうち、比較的樹齢の若い樹から造られる(クローンは115、667、5、エイブル、777)。よく熟したチェリーやラズベリーなど赤い果実のアロマが華やかに香り、味わいもソフトでフルーティ。750mlピノ ノワールニュージーランド・ウエリントン・ワイララパ・マーティンボローマーティンボロー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,280円
North Canterbury Pinot Noir Pyramid Valley Vineyardsピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ (詳細はこちら)ノース・カンタベリーの4つの畑をブレンド。ふわっと立ち昇る花のアロマに、ラズベリーとチェリーが感じられます。香り高い土のような複雑味も持ち合わせ、味わいは、いきいきと力強く、余韻は長く、鮮やかな果実味とハーブの香りが見事に混ざり合い、ノース・カンタベリーが誇る風味豊かな骨格が特徴です。750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,433円
Bourgogne Pinot Noir Domaine Chardignyドメーヌ シャルディニ (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーション
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,189円
Single Vineyard Pinot Noir Cono Surコノスル (詳細はこちら)カンポ・リンド葡萄園の第21区画「ヴィエント・マル Viento Mar(=海風)」の葡萄を使用。色合いは明るめで、鮮やかな赤い果実の香り。チェリー、ブラックチェリーなどのジューシーな果実香。程よい酸味が楽しめるエレガントなスタイル。750mlピノ ノワールチリ・中央西部・セントラル ヴァレーサンアントニオ ヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル
トスカニー@イタリアワイン&食材
1,331円
Pinot Noir Escaleエスカル (詳細はこちら)南フランス ラングドック地方で、果実味豊かに育った葡萄の持ち味を最大限に生かすために、フランスの伝統を守りながらもニューワールドの製法もダイナミックに取り入れ、南仏ワインに新機軸を打ち立てた造り手の一人。コストパフォーマンスの良さは秀逸。美しく輝く少し濃いめのルビー色。ブラックチェリーやブラックベリーを想わせる豊かな香り。ふくよかな甘い口当たりと心地よい余韻の残る果実味、豊かなピノ ノワール。750mlピノ ノワールフランス・ラングドック ルーションVdF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,400円
Pinot Noir Sonoma Coast Schugシュグ (詳細はこちら)ステンレスタンク発酵 オーク樽熟成 ソノマコーストのピノノワールは海よりの冷涼な産地から収穫されており、果実味に頼らず酸とのバランスが取れた素晴らしい味わいです。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,345円
Pinot Noir Erathイーラス (詳細はこちら)ウィラメットヴァレーを中心に、オレゴン各地の自社所有、契約畑(約25箇所)からピノ・ノワールを選び、オレゴンらしい、やさしい果実味を表現するための工夫がなされ、ワインに仕上げられる。スタンダードクラスながら、土地の美しさが感じられる一本。750mlピノ ノワールアメリカ・オレゴン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ
トスカニー@イタリアワイン&食材
4,400円
Bourgogne Pinot Noir Domaine Chansonドメーヌ シャンソン (詳細はこちら)コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに位置する畑で栽培されるブドウのみを使用して作られています。シャンソンの自社の1級畑のブドウも一部使用されています。スミレや甘草のアロマの中にスパイスのタッチ。凝縮感がありバランスがよいワインです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ ピノ ノワールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,256円
Outer Limits Pinot Noir Montes S.a.モンテス (詳細はこちら)輝きのあるルビーレッドの色調。レッドチェリー、カシス、ブラックベリーなどの黒・赤系果実のフレッシュなアロマが主体となっており、その中にこのワインの特徴である花のアロマや、ほのかな樽由来のシナモン、スパイスのニュアンスが感じられます。口に含むと、滑らかな口当たりに、ピュアで新鮮な果実味が特徴的な、非常にフレッシュな味わい。活き活きとした酸が導くエレガントな余韻には、樽由来の心地良いスパイシーな風味が漂います。上質なブルゴーニュのピノ・ノワールを彷彿とさせる上品かつ繊細な1本です。750mlピノ ノワールチリ・セントラル ヴァレー・コルチャグア ヴァレーサパヤール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,040円
Pinot Noir Bannockburn Felton Roadフェルトン ロード (詳細はこちら)ポプリのフローラルなアロマにほのかなミネラルが縁取り、優美な香り立ち。最初、タイトにフォーカスされた味わいは閉じ気味であるが、口内でサンダルウッドと上品なスパイスの風味が広がり、調和のとれた魅力的な果実が最後の余韻まで持続する。現時点では若々しいが、熟成により複雑さが増していく気配が感じ取れる。750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴセントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴィレッジ セラーズ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,864円
Pinot Noir Domaine Eden Winesドメーヌ エデン ワインズ (詳細はこちら)Pinot Noir100% 発酵と熟成はマウント・エデンと同様の手法をとり、ブルゴーニュスタイルのバレルを使用して約11ヶ月熟成(新樽約50%)。 口当たり良く、豊かさとバランスのとれた上品さがあります。2018年5月英国王室ヘンリー&メーガンのロイヤル・ウェディング晩餐会で提供されました。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サンタ クルーズ マウンテン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,379円
Family Vinyards Pinot Noir Newton Johnson Winesニュートン ジョンソン ワインズ (詳細はこちら)クランベリーやラズベリー、スミレが香る芳醇なピノ。鮮やかで奥行きのある果実味を持ち、余韻にはシナモンやフェンネルなどのスパイスも現れる、バランス感に優れた美しい味わいです。750mlピノ ノワール南アフリカ・ウエスタン ケープ・ケープ サウス コーストアッパー ヘメル エン アーデ ヴァレーWO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,189円
Marlborough Pinot Noir Hahaハーハ (詳細はこちら)近年注目を集めるニュージーランド「ピノ・ノワール」。チェリーやプラムのかわいい香り、豊かな風味とシルキーなタンニン、余韻も非常に長くリッチな味わい。750mlピノ ノワールニュージーランド・マールボロマールボロ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル
トスカニー@イタリアワイン&食材
6,138円
Pinot Noir Van Der Kamp Vinyard Sonoma Mt. Poe Winesポー ワインズ (詳細はこちら)1953年に植樹されたカリフォルニアの基準ではかなり古いピノ・ノワールから造られています。野生のカラント、スミレ、湿ったセージブラシの魅惑的な香り。口に含むと、しっかりとしたタンニン、白コショウやダークブラックフルーツのニュアンス。味わいは深く、フルボディ。繊細なニュアンスも持ち初々しいフィニッシュがあります。食事と合わせても、食事なしでも楽しめるピノノワールです。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ ヴァレーソノマ マウンテンAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
12,265円
Pinot Noir Occidental Ridge Sonoma Coast Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。2015年現在、カリフォルニアにおいて優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織「In Pursuit of Balance」のメンバーでもあり、高品質ワインを造ることに定評があります。オクシデンタルの町に位置する冷涼なオクシデンタル・リッジの3 つの異なる区画のブドウを使用しています。収穫されるブドウのうち、114 クローンは縦長の大樽で発酵され、10%が全房発酵されます。クローンの667と777 は完全に徐行されステンレスタンクで発酵されます。およそ12 日 14 日間、土着酵母を使い発酵され、パンチダウンを丁寧に行います。発酵を終えたワインはバスケットプレスで圧搾され、樽に移されMLFを行います。その後、澱と共に11 ヶ月間熟成されます。ブドウがワイナリーに運ばれてきた時に、一切の二酸化硫黄の添加をしません。醸造中も添加物は一切加えません750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ コースト・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,623円
Pinot Noir Hallberg Crossroads Alysian Winesアリシアン ワインズ (詳細はこちら)フレンチオーク樽使用。ワインの40%を新樽で、残り60%を2年ものの古樽で11ヶ月熟成。 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
5,522円
Family Vinyards Pinot Noir Newton Johnson Winesニュートン ジョンソン ワインズ (詳細はこちら)クランベリーやラズベリー、スミレが香る芳醇なピノ。鮮やかで奥行きのある果実味を持ち、余韻にはシナモンやフェンネルなどのスパイスも現れる、バランス感に優れた美しい味わいです。750mlピノ ノワール 南アフリカ・ウエスタン ケープ・ケープ サウス コーストアッパー ヘメル エン アーデ ヴァレーWO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,872円
Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir Newton Johnson Winesニュートン ジョンソン ワインズ (詳細はこちら)醗酵:天然酵母にて開放式のステンレス タンク酵後熟成:仏産オーク樽熟成11カ月(228L&500L/新樽19%) 鮮やかなスミレの香りに艶のある赤果実とスパイスのノート。森林を想わせるニュアンスもあり、シリアスなタンニン。熟れたラズベリーとしなやかな酸味が余韻まで長く続きます。 オーガニック等の情報サステーナブル農法 オーガニック認証機関South African Wine and Spirits Board サービス温度は15度がお勧めです。750mlピノ ノワール南アフリカ・ウエスタン ケープ・ケープ サウス コーストウォーカー ベイWO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,568円
Lucienne Pinot Noir Lone Oak Vineyard Santa Lucia Highlands Hahn Family Winesハーン ファミリー ワインズ (詳細はこちら)ルシエンヌはハーン・ワイナリーの自社単一畑のブランドで、ハーン家が個人的に所有する3つの畑のピノ ノワールで造られるプレミアムワインです。ラベルには、冬の暗い間、キャンドルの王冠で光をともしたとされる聖人サンタルシアにちなみ、彼女の王冠がデザインされています。ハーンワイナリーが所有するピノノワールの畑の中でも最も北に位置する最も小さな畑ローンオークヴィンヤードのピノノワールを使用。モントレー湾に近く、南の畑に比べて冷涼なため、一日の寒暖の差も比較的少ないエリアとなっています。冷たい海水を湛えるモントレー湾と朝の霧により生育期は長くなるため、複雑なニュアンスをワインに与えています。10月頃に収穫されるぶどうは、丁寧に除梗、手作業で選別を行った後、それぞれのロットの会方式発酵タンクで3日間コールドソークされ、発酵前に皮から色やタンニンを抽出。この果汁をBGY、EC1118の培養酵母及び天然酵母と共に発酵。発酵終了後、フリーランジュースはタンクから使用済み樽と、セガンモロー社とフランソワ・フレール社製のフレンチオーク新樽に移され(40%使用)13か月間熟成された後にリリースとなります。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・モントレー カウンティ・サンタ ルチア ハイランズサンタ ルシア ハイランズAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
13,200円
Pinot Noir Hirsch Vinyard Fort Ross-Seaview Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE
トスカニー@イタリアワイン&食材
7,623円
Pinot Noir Floodgate Vineyard Origins Alysian Winesアリシアン ワインズ (詳細はこちら)フレンチオーク樽使用。ワインの35%を新樽で、残り65 %を1〜2年ものの古樽で11ヶ月熟成。オーガニック栽培。(非認証)750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
9,350円
Pinot Noir Singler Vineyard House Blocks Alysian Winesアリシアン ワインズ (詳細はこちら)フレンチオーク樽使用。ワインの40%を新樽で、残り60%を2年ものの古樽で16ヶ月熟成。750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社
トスカニー@イタリアワイン&食材
2,926円
TK Pinot Noir Rose Te Kairangaテ カイランガ (詳細はこちら)鮮やかな薔薇の花弁や熟した苺のアロマを持ち、ふくよか且つドライなピノ特融のチャーミングな風味が特徴です。程よいウエイトを持ち、鮮やかな酸と柔らかな口当たりが絶妙なロゼワイン。750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイララパ・ワイララパマーティンボローG.I.ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
14,080円
Estate Vineyard Pinot Noir Fort Ross Seaview Failla Winesフェイラ ワインズ (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ カウンティフォート ロス シーヴューAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLE