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ラ・ジブリヨット ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デュ・シャトー [2011] 【750ml】 La Gibryotte Gevrey-Chambertin Clos du Chateau

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6,579

ラ・ジブリヨット ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デュ・シャトー [2011] 【750ml】 La Gibryotte Gevrey-Chambertin Clos du Chateau

12世紀からの歴史があり、ジュヴレ・シャンベルタンのシンボルとも言えるシャトー・ド・ジュヴレ・シャンベルタン。クリュニー修道会が築いた、その趣きのある城館とブドウ畑が海外の資産家に買収 されました。その畑から造られたのがこのクロ・デュ・シャトーです。 シャトー・ド・ジュブレ・シャンベルタンの買収前に、デュガ家と古くから付き合いのある元所有者から醸造を委託され生産されたので、ラ・ジブリオットのクロ・デュ・シャトーは2011年のみの限定生産となります。(2012年よりアルマン・ルソーが手掛けます。) 赤みの強い深みのある色合い。ジブリオットらしい熟した果実のような凝縮感のある香りの中にレッド ・カラントやラズベリー、樽やハーブが漂い、まるでドメーヌ・クロード・デュガを彷彿させます。 味わいもまた、たっぷりとした厚みとエキス分を感じさせるバランスのよい味わい。ジュヴレイらしい土や岩も顕著に感じる事ができますが、硬い印象はなく、タンニンも細かな渋みが心地よく、非常に上品で今からでも十分に楽しめます。

Gevrey Chambertin Tastevinage 1979 Jean Garnier ジュヴレ シャンベルタン タストヴィナージュ 1979 ジャン ガルニエール [平行輸入品]

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14,040

Gevrey Chambertin Tastevinage 1979 Jean Garnier ジュヴレ シャンベルタン タストヴィナージュ 1979 ジャン ガルニエール [平行輸入品]

ジュヴレ シャンベルタン コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタンはコート ドールの中で最大の村で、面積584haはコート ドールで突出した広さです。ワインの一般的特徴は、雄大な骨格を持ち、赤系や黒系の果実の香り、野生的で土臭く、きっぱりとした強い果実味があります。又、ブルゴーニュ地方でも色が濃く、抽出も強く、オークの風味も強いのがこの村の特徴になっています。更に、堅牢なワインゆえ春や夏に飲むより、秋や冬に飲むべきワインであり特にジビエとの相性は抜群だと言われています。若いうちはとっつきにくいところもありますが、熟成を重ねる事により徐々に変化します。タストヴィナージュとは、1934年ブルゴーニュワインの価値向上の為に設立されたタストヴァン騎士会団により品質と信頼性を保証されたワインです。 タストヴァン騎士団は1950年、タストヴィナージュというワインの利き酒会を設立、毎年2回250人以上の優秀なワイン鑑定人がブラインドの試飲テストを行います。ワイン名とその特性を備えていると認められたワインにのみ、ラベルに騎士団タストヴィナージュの紋章を付ける事が許されています。1979年ブルゴーニュ赤の一般的評価は良好、多収穫となった年です。雹嵐はありましたが、生き残ったブドウは健康で9月末に満足出来る収穫となりました。

ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン Gibryotte Gevrey Chambertin フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン産・赤ワイン・辛口・ミディアムボディ・750ml

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6,990

ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン Gibryotte Gevrey Chambertin フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン産・赤ワイン・辛口・ミディアムボディ・750ml

目の詰まった高品質な香り。味は適度な甘味があり、樽熟成からくるニュアンスとの絶妙のバランス。後味はスッキリで心地よい酸とのバランスが絶妙で飲み飽きない。 口の中に果実味がふんだんに溢れるとてもジューシーなワイン。 ピノ・ノワールの繊細さ、エレガントさと共にこの土壌が持つ力強さ、ミネラル香も感じられるバランスの良く取れたワインです。 【ラ・ジブリオットについて】 ジュブレ・シャンベルタン村でトップの生産者として評価の高いクロード・デュガが新たなネゴシアンとして立ち上げたワイナリーです。 ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、気軽に良い品質を楽しんでもらえるワインという狙いのもとスタートしました。 【ワインデータ】 生産年 2015年 タイプ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 生産国 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジュヴレ・シャンベルタン 作り手 ラ・ジブリオット 品種 ピノ・ノワール100% 醸造 フレンチ・オーク(新樽65%) 容量 750ml ※生産年は変更になることがあります

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