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正規品:[2020] ヴージョ 1er  "レ・プティ・ヴージョ"(クリスチャン・クレルジェ)VOUGEOT 1ER CRU LES PETITS VOUGEOTS (Christian...

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18,420

正規品:[2020] ヴージョ 1er "レ・プティ・ヴージョ"(クリスチャン・クレルジェ)VOUGEOT 1ER CRU LES PETITS VOUGEOTS (Christian...

容量:750ml「レ プティ ヴージョ」はシャンボール・ミュジニー レ ザムルーズに隣接する1級畑。樹齢約40年のブドウから造られます。タンクで発酵、樽(新樽率50%)で18ヶ月熟成。ヴージョに本拠を置く家族経営のドメーヌ・クレルジェ/Domaine Clergetは、すでに80年代ら安定した評価を受けていたが、90年代初頭から、父ジョルジュ/Georgesと叔父ミシェル/Michelに代わり、息子のクリスティアン/Christianがドメーヌを運営するようになってから急速に評価が高まってきたドメーヌ。深い色調、そしてみずみずしく濃密な味わいがクレルジェのワインの特徴だが、見逃せないのは収量の低さである。ドメーヌではヘクタール当りの収量がめったに30ヘクトリットルを超えることがない。すでにセレナ・サトクリフ、マット・クレイマー、ステファン・タンザー、そしてワイン・スペクテーターなどでも高い評価を受け、コート・ド・ニュイでも5本の指に入る若手の注目株と目されている。マット・クレイマーは,著書『ブルゴーニュワインがわかる』の中で、「(前略)ワインは今日のブルゴーニュでは最もみずみずしいもので、いつも色が深く、じつに濃密な味わいがある。名声のよりどころはシャンボール・ミュジニーである。村名格のシャンボール・ミュジニーは一流品だが、本当の自信作は雄大なスケールで心をとらえる1級シャルムだろう。たいへんな古樹から生まれるエシェゾーはまことに強壮、濃密な味わいで、比類がない。エシェゾーの優品は濃密な果実味を持ち、土の匂いがふんだんで、しっかりと引き締まった味わいを持つ。クレルジェとアンリ・ジャイエとを別にすれば、たくましいものはめったにない。(後略)」と評する程です。また、『ブルゴーニュ・オージュルデュイ/Bourgogne Aujourd...

[2022] クリーンスキン(ノーラベル)ピノ・ノワール "マールボロ"(ニュージーランド)Pinot Noir "Marlborough" (New Zealand)

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1,787

[2022] クリーンスキン(ノーラベル)ピノ・ノワール "マールボロ"(ニュージーランド)Pinot Noir "Marlborough" (New Zealand)

容量:750ml ※スクリューキャップの色が異なる場合(赤とエンジ色)がございます。ご了承ください。 ※ラベルにスレ、汚れ、またキャップの凹みがあるものがございます。 ※ボトルの形が違うものもあり、生産者も違うようですがお選びいただけません。 ※画像とヴィンテージが違う場合があります。ご了承ください。 ※お送りする商品のヴィンテージが異なる場合がございます。ご了承ください。 ●産地● ニュージーランド、南島マルボロ地区 ●ぶどう品種● ピノノワール種、さっぱり・香と果実味のバランスが良い ●特徴● 最も高級な赤ぶどう品種。寒冷地で最高のパフォーマンスを発揮するピノノワール。ピノノワール種の栽培に必要な地下ミネラル、石灰土壌を備えており、この価格帯とは思えないほど本格的なピノノワールらしい味わいに仕上がっています。 赤ワインはピノノワールに始まりピノノワールに終ると言われる程人気があります。この価格帯で寒冷地・本格土壌栽培マルボロ産ピノノアールが味わえるのは クリーンスキン だからです。その価値が分るお客様層への訴求アイテムとして十分に期待に応えます。最低限ピノノワールという品種を知っている方には大絶賛されるアイテムです。 ●こんなお料理と一緒にどうぞ● 魚、鶏肉料理と相性が良いです。鶏肉料理ならグリル、唐揚げもなかなかいけます。

箱付:[2008] ロジェ・ブリュン "レゼルヴ・ファミリアル" Roger Brun "Reserve Familiale"

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20,900

箱付:[2008] ロジェ・ブリュン "レゼルヴ・ファミリアル" Roger Brun "Reserve Familiale"

容量:750ml グランクリュのアイとアヴィーズの自身の最高の区画より。アイのピノ・ノワール3分の2、アヴィーズのシャルドネ3分の1。オーク樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。ドサージュ量は6g/L。 ※梱包には2本分のスペースを要します。文字の金色が剥げています。ブリュン家は、優れたシャンパーニュの造り手として高く評価されています。一族のぶどう栽培の歴史はフランス革命前に遡ります。 シャンパンーニュでもっとも重要とされるピノ・ノワールの聖地「アイ」に本拠地を構え、代々ブドウを造ってきました。19世紀にはオーク樽と赤ワインの生産者として名を馳せましたが、フィロキセラの惨禍に見舞われ、現当主の曽祖父がモエ・エ・シャンドンで最高の醸造技術を学び、はシャンパーニュ造りが始まる。 現在ロジェ・ブリュンはアイ村を中心に素晴らしい畑を62箇所も持ち、そのブドウは「ボランジェ」「ゴッセ」「モエ」「ペリエ・ジュエ」など大手スーパー・メゾンから高く評価され、毎年葡萄が買い付けられるが、特に優れた畑の葡萄はメゾンには販売せず、自身のブランド「ロジェ・ブリュン」としてリリースされております。

08VERTUS:[2008] パスカル・ドケ "ヴェルテュ" クール・ド・テロワール Pascal Doquet Vertus Coeur de Terroir ヴェルチュ

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14,190

08VERTUS:[2008] パスカル・ドケ "ヴェルテュ" クール・ド・テロワール Pascal Doquet Vertus Coeur de Terroir ヴェルチュ

容量:750ml優秀な造り手が集まるコート・デ・ブラン地区の南端ヴェルチュ村にある蔵「パスカル・ドケ」。 当主パスカルは、高校時代には、ビオディナミの思想家であるシュタイナーの書物も読破したそうですが、「ビオディナミを採用してのシャンパーニュ造りを実現するのには時間がかかる」と判断し、「根底的に環境保護の繊細な感覚から生まれる考えの集大成」であると考え、ビオロジック農法を採用。2010年収穫からAB認証を取得しております。 所有畑は8.66ha、チョーク質が豊かに含まれた土壌。ドケ氏は「ブドウの根を土の表面に留まらせてしまうから」という理由で、化学肥料や除草剤などを一切使用しておらず、その結果ドケ氏のブドウの樹は競うように石灰岩の白亜の土壌の中に根を張りめぐらせているそうです。 ドケのキュヴェは、本拠地ヴィルチュ村でも特に名高い1級畑のモン・テメから生み出されており、キレのある酸とミネラル感、そしてピュアで豊かな果実味が特徴。心地良い柑橘系のアロマとほろ苦さが、余韻まで一貫して続いていく。 祝・ワイナート表紙! 「次世代を担う!期待の造り手10人」のトップで紹介!! (山本昭彦氏のワインレポートより) 「ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」3ツ星獲得!

ペガサス:[2015] シモン・ドゥヴォー/ルー・ベネティトゥディネム ブリュット ブラン・ド・ブラン  “ペガサス"Simon Devaux/Lou Beathitudinem Brut...

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7,216

ペガサス:[2015] シモン・ドゥヴォー/ルー・ベネティトゥディネム ブリュット ブラン・ド・ブラン “ペガサス"Simon Devaux/Lou Beathitudinem Brut...

2014年ヴィンテージから、活躍中の版画家・宮崎敬介氏の切り絵作品「PEGASUS」をラベルに採用 容量:750ml セル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のシャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。 粘土石灰質土壌。 樹齢約15年。 「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽で発酵後、8ヶ月間樽熟成。 ドザージュは約5g/l。 年間1800本の限定生産作品。 「天馬の翼は、迷いを振り払ったものが持つ強さの象徴です。 しなやかな肢体は、高貴な意志によって張りつめています。 その翼が持つ天賦の速さで、星の海も駆け抜けることができるでしょう」(宮崎敬介)。 ※輸入元資料よりSimon Devaux/Lou Beatitudinem シモン・ドゥヴォー/ルー・ベネティトゥディネム 優良な造り手がひしめくオーブ県のセル・シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家で、1998年に3代目の現当主アラン・シモンが継承。 しばらくRCとして運営していましたが、2003年にRMとなり、自社ビン詰めを開始しました。 遡ること1995年の秋、当時研修生として身を置いていたサントネーの「ミッシェル・ポンサール」の収穫に参画していたアランは、たまたまこのドメーヌの収獲に参加していた若き日の仲田晃司さん(現「ルー・デュモン」醸造家)と知り合います。 ふたりはすっかり仲良くなり、翌年には「シモン・ドゥヴォー」にて、仲田さんのシャンパン造り研修が実現。以来20余年を経た今日まで、固い友情の絆で結ばれています。 「アランはとてもシャイで、とにかく真面目な男です。シャンパーニュRMのオーナーとしては珍しく、とても質素で控えめな生活を送っています。 また、大変な畑仕事を従業員に任せたり外注したりすることなく...

[NV] グロンニェ "カルプ・ディエム"Grongnet Carpe Diem 【NVSC】

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6,248

[NV] グロンニェ "カルプ・ディエム"Grongnet Carpe Diem 【NVSC】

※ラベルに少し汚れやしわ、破損がある場合がございます。 [NV] グロンニェ "カルプ・ディエム" Grongnet Carpe Diem 容量:750ml シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ピノ・ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2%。(2014年収穫分以降、ピノ・グリも加わる予定です)。平均樹齢30年。木製の大樽(33hl)で醸造。マロラクティック発酵は行っておりません。7年間ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴが20%。ドザージュは8g/l。 2500年前のローマの格言だったという「カルプ・ディエム」は、「今を楽しむ」という意味。彼女自身が命名、ラベルもデザインしました。 ※輸入元資料より女性ならではの感性によって、 優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。 フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。 このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。 1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。 2011年生まれの娘さん(ルイゾンちゃん)の育児と仕事を両立させながら...

白:[2022] ミュラー・トゥルガウ トロッケン(リンクリン)Muller Thurgau Trocken (Rinklin)

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1,816

白:[2022] ミュラー・トゥルガウ トロッケン(リンクリン)Muller Thurgau Trocken (Rinklin)

※ラベルに少し汚れやしわ、少し破損している部分がある場合がございます。 容量:750ml品種:ミュラー・トゥルガウ 植樹:2006年頃 位置:標高210m、東向き 土壌:粘土質 醸造:ステンレスタンクで醗酵。 ステンレスタンクで5ヵ月間熟成。 ※輸入元資料より ※スクリューキャップ 過去に2012年ヴィンテージがリアルワインガイド誌で旨安大賞を受賞しました。 その後、2016年ヴィンテージに対して再検証を行った記事が下記になります。 画像はリアルワインガイド誌を転載させていただいております。 ※今回入荷分とはヴィンテージが違いますので、ご参考までにしてください。Rinklin リンクリン 【ドメーヌについて】 リンクリンのワイナリーは、ドイツの黒い森(シュヴァルツヴァルド)とアルザス(フランス)のヴォゲーゼン山脈の間に有るカイザーストゥールと言う小さな大昔の火山の麓に位置している。 ワイン造りには最高の気候と土壌に恵まれているお蔭で、何世紀も昔からブドウの木が植えられ、彼らの家族は何世代にも渡ってブドウを育ててきた。 家の造りはこの地方の伝統的なもので、シュヴィボーゲンと呼ばれる円形の大きな門をくぐって入ると、その回リを母屋と納屋、それにワインを作る建物等に囲まれた中庭がある。 この円形の門の中で1955年からは、ブドウ、野菜すべてを厳しい有機農業(バイオ)の基準に従って栽培しているが、それにもかかわらず1985年まではブドウを村の農協に持ち込んでワインを造っていた。 しかしそれでは苦労して有機農法でブドウを育てる意味がないので、1986年に昔ながらの伝統的なやり方に戻ると言う大きな決心をして、自分達でワインを造り始めた。 今は本当の意味で始めから終わりまで、自分達の手でワインを造っている。 ...

[2019] ワイ バイ ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン  "アンコール" カリフォルニアY by YOSHIKI Cabernet Sauvignon California

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5,280

[2019] ワイ バイ ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン "アンコール" カリフォルニアY by YOSHIKI Cabernet Sauvignon California

容量:750mlブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン 100% 熟成:フレンチオークとアメリカンオーク樽 醸造責任者:ロブ・モンダヴィ Jr.本来 2020 年ヴィンテージがリリースされる予定だった「ワイ・バイ・ヨシキ カリフォルニア」は、2020 年 8 月から数ヶ月に亘ってカリフォルニアで発生した大規模な山火事の影響で、ブドウ畑がかなりの煙害を受けました。妥協せずクオリティ重視の強いこだわりは貫くべきと言うYOSHIKIの考えから、そのブドウから Y by YOSHIKI のワインを造る事は困難という結論に達し、今回はリリースを断念。ただ、2018 年から順調にファンを増やしてきたカリフォルニア・シリーズを、毎年楽しみにしている消費者の方々に何とかしてワインを届けたいと言う YOSHIKI の思いを受けたロブは、2019 年ヴィンテージのワイン確保に奔走し、再度 YOSHIKI とのブレンド作業を行い、ついに 2 回目の 2019 年カベルネ・ソーヴィニヨンを造り上げ、リリースすることができました。そして、そのワインに アンコール と言う名前を付けてリリースしたのが今回のカベルネ・ソーヴィニヨン アンコール です。(山本昭彦氏ワインレポートより)

赤:[2019] キャンティ・クラシコ リゼルヴァ (ビッビアーノ)Chianti Classico Riserva (Bibbiano) レゼルヴァ リゼルバ

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2,788

赤:[2019] キャンティ・クラシコ リゼルヴァ (ビッビアーノ)Chianti Classico Riserva (Bibbiano) レゼルヴァ リゼルバ

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 容量:750ml 品種:サンジョベーゼ 敷地内丘陵の南西及び北東向きの両斜面で収穫された葡萄を使用。 石灰粘土質土壌。 収穫は9月下旬よりスタート。 除梗後、ステンレスタンクとセメントタンクで23日間発酵、マセラシオン。 50%はセメントタンク、50%フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成後、約6ヶ月間の瓶内熟成。 THE WINE ADVOCATE The 2019 Chianti Classico Riserva is organic Sangiovese that ages in equal parts cement and tonneaux after a 23-day maceration in stainless steel. The wine offers bright intensity and lively fruit with cherry, wild berry, earth and candied orange peel. It wine shows medium-rich concentration and good acidity. This is a 30,000-bottle production. Published: Feb 10, 2023 ※輸入元資料よりBibbiano ビッビアーノ ジュリオ・ガンベッリが60年かけて作り上げた ジュリオ・ガンベッリが提唱した長期マセラシオンに代表される独特のワイン造りを今に残す。現代のキャンティ・クラシコの濃厚で力強さを重視した潮流とは違い繊細で赤系果実を感じさせる。 故ジュリオ・ガンベッリの教え 「ビオンディ・サンティ」に学び、「カーゼ・バッセ」「モンテヴェルティーネ」 「ポッジオ・ディ・ソット」「ヴィラ...

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