メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「gevrey-chambertin」検索結果。

gevrey-chambertinの商品検索結果全47件中1~47件目

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・カズティエ[2011]Frederic Magnien フレデリック・マニャン Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetier

札幌ワインショップ

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ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・カズティエ[2011]Frederic Magnien フレデリック・マニャン Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetier

レ・カズティエは、ジュヴレ・シャンベルタンの1級畑の中でも、 評価が高く、ブルゴーニュファンを魅了する畑。 ジュヴレ・シャンベルタンらしい鉄分的な風味とミネラルを感じさせながら、 エレガントで洗練された味わいを堪能できます。 力強い骨格もあり、長期熟成も可能な味わいです。モレ・サン・ドニを拠点とし、5代にわたってワイン造りを行う名門、マニャン家。 元々収穫したブドウを協同組合に卸し、栽培だけを行う農家でしたが、4代目のミシェル・マニャン氏が1967年に独立、シャンボール・ミュジニーの一級畑を購入したのを機に、妻のドミニクと共にブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行うドメーヌとしてワイン造りをはじめました。 そして、1991年までの間に10以上のアペラシオンを手掛けるまでに成長、現在では19ヘクタールを所有しています。 マニャン家は現在、ミシェル氏の息子であるフレデリック氏が運営を任され、5代目当主として、グラン・クリュ、プルミエ・クリュを含む高品質なワインを造り出しています。 フレデリック氏は、17歳から畑やカーヴで父の手伝いをしながら、ボーヌにある醸造学校でワインを学び、その後「シャサーニュの手本」とも呼ばれる、ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャールでブルゴーニュワイン造りの基本を、更にブルゴーニュだけではなくカリフォルニアのカレラ、オーストラリアのバンノックバーンなどでピノ・ノワールの醸造方法を学びました。 そして、1995年には自分の理想のワインを造るため、 父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って 「フレデリック・マニャン」名義でワイン造りを始めました。 フレデリック氏が父とは違う自分自身のワインを、しかもネゴシアンスタイルでワインを造ろうと決心した大きな理由は...

ジュヴレ・シャンベルタン[2014]アルマン・ジョフロワ Gevrey-Chambertin Harmand-Geoffroy 750ml

札幌ワインショップ

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ジュヴレ・シャンベルタン[2014]アルマン・ジョフロワ Gevrey-Chambertin Harmand-Geoffroy 750ml

ジュヴレ・シャンベルタン村に19世紀から続く名門のドメーヌがこのHarmand-Geoffroyです。 現在はジョフロワ氏と娘婿のジェラール・アルマン氏の共同経営でジュヴレ・シャンベルタンを中心に10haを所有しています。 厳格なリュットレゾネ(減農薬栽培)を採用し、除草剤、化学肥料、防虫剤など一切使用しないことで、ぶどうの樹の本来の力を高め、ジュヴレのテロワールを活かしたワイン造りをしています。 天然酵母で醗酵、100%除梗しフィルタリングは行わない テロワールを表現するために天然酵母のみで醗酵を行います。 梗から抽出される成分がワインに影響を与えることを嫌うため、ブドウは100%除梗しています。 5日間の低温浸漬の後に醗酵、澱下げのためのタンパク質の添加やフィルタリングも行わずブドウが持つ要素をそのままボトルに詰め込んでいます。 村名クラスまではステンレス・タンクにて醗酵しプルミエ・クリュ以上の上級キュヴェについては、急激な温度変化が起こらず、管理にも慣れているコンクリートの醗酵槽でより丁寧に醗酵を行っています。新樽の使用比率にもとても気を使っており、樽の香りだけが前面に出てしまわないように注意しています。 亜硫酸の添加も極力少なく抑えており、ボトリング時に20mg/Lから25mg/L程度の添加となります。 新樽使用比率は、ヴィラージュもので約3割、1級以上では約5割、樽塾期間は、1年から1年半です。 ワインは凝縮された果実味と、力強くしかもエレガントな複雑味を特徴とし、若いうちでも楽しめますが、長い熟成によりさらに真価を発揮します。 醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%) (2014)「ティム・アトキン 2016」 91点

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【送料無料】[2006] ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック / ドニ・モルテ 750ml Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux...

プレモア酒販

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【送料無料】[2006] ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック / ドニ・モルテ 750ml Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux...

【送料無料】商品説明★ ドニ・モルテの現在の当主アルノー氏がドメーヌを継承したのは、2006年。そのときのことを思い出すと、衝撃と悲しみに包まれるワインファンも数多いことでしょう。先代、ドニ・モルテ氏といえば、辛口の評価で知られるロバート・パーカー氏に絶賛され、専門誌ではDRC、ルロワなどの偉大な伝統を持つ造り手とともに、ブルゴーニュのトップ生産者にその名挙げられた人物でした。ドニ氏は栽培や醸造の基礎を父のもとで身に着け、さらにあのアンリ・ジャイエ氏に学ぶことで、その実力と名声を高めていきました。1990年代前半にはブルゴーニュの注目のスタードメーヌとして、カリスマ的な人気を誇るようになったのです。しかし悲劇は突然やってきます。2006年1月、ドニ氏は突然自ら命を絶ちました。そのあまりにも突然の早すぎる死は、ワイン界に深い悲しみに包まれました。たった一代でカルト的な人気を博するまでになったドメーヌは、どうなってしまうだろうか。そんな考えが誰しもに浮かんだことでしょう。しかしアルノー氏が継いだドメーヌ・ドニ・モルテは現在もその高い品質と人気を守り続けています。父の教えを守りつつ、よりエレガントなスタイルでテロワールの魅力を引き出したワインは、親子二代にわたって生み出したドメーヌ・ドニ・モルテの味なのです。今回入荷したのはドメーヌが現在の当主アルノー氏に継承されたファーストヴィンテージ2006年。偉大な父のワイン造りを、誇りをかけて受け継いだ現当主の実力が、世界に知らされた歴史的ヴィンテージです。* 容量: 750ml* タイプ: 赤* ヴィンテージ: 2006年* 産地: フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区* 格付け: 一級* ブドウ品種: ピノ・ノワールご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の...

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【送料無料】[2013] ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ /ドメーヌ・ルイ・ジャド 750ml Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru...

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【送料無料】[2013] ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ /ドメーヌ・ルイ・ジャド 750ml Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru...

【送料無料】商品説明ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。ルイ・ジャド社が所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にはムーラン・ア・ヴァンなどに畑を持つボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を、2008年にはプイィ・フュイッセの中心に15haの畑を持つトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを拡大させました...

【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル 2016 ドメーヌ マルシャン グリヨ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

トスカニー@イタリアワイン&食材

12,960

【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル 2016 ドメーヌ マルシャン グリヨ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle Domaine Marchand-Grillotドメーヌ マルシャン グリヨジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を置き、現在7代目となるジャック・マルシャンが当主。マルシャン家とグリヨ家は、ブルゴーニュに根ざした家系で、両家とも6代前にさかのぼる。初代は良い区画(マルシャン家はモレ・サン・ドニ、グリヨ家はジュヴレ・シャンベルタン)を手にしていた。1950年、両家の結婚を機にマルシャン・グリヨが生まれ、ジュヴレ・シャンベルタンを本拠とした。現在、ジュヴレを中心に48区画9haを所有。既に17年以上にわたって除草剤や殺虫剤をドメーヌでは使用しておらず、栽培はほぼビオロジック。(現在、一醗酵:ホーロー タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 18カ月(仏産 ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%) 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は14度がお勧めです。750mlピノ ノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プルミエ クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー V.V. 2012 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー V.V. 2012 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:0.33ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:72年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:15?18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 平均年間生産量本数:1200?1800本 味わいコメント:レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。表土が浅く、しばしば母岩が露出している。果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。エレガントなスタイルをしたワイン。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ V.V. 2011 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard...

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ V.V. 2011 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard...

Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:0.25ha(フォント二ー、コルボー、ペリエール) 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:70年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:15?18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 味わいコメント:別々に仕込んだのではそれぞれの量が極めて少ない3つの1級畑、フォントニ、コルボー、ペリエールをアッサンブラージュしたもの。煮詰めたラズベリーにカシス。ストラクチャーはしっかりしており、豊かなボディと調和をとる。酸味はまろやか。アフターにミネラルの余韻。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プルミエ クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ 2011 フィリップ ルクレール 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru Les...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ 2011 フィリップ ルクレール 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru Les...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Philippe Leclercフィリップ ルクレール土壌:石灰粘土質 平均樹齢:70年 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する 発酵温度:30?32度 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:22ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:クロ・サン・ジャックの北に隣接し、品質も1級畑の中ではクロ・サン・ジャックに次ぐナンバー2とされるカズティエ。フィリップ・ルクレールのこのワインは樹齢70年。集中度が極めて高く、濃密。果実のコンポートにスミレや土っぽさなど複雑な内容が詰まっている。タンニンのキメは細かく、ストラクチャーはしっかり。長期熟成のポテンシャルは高い。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

■ドメーヌ・マルシャン・グリヨ ジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル[2014]赤(750ml) Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin...

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9,936

■ドメーヌ・マルシャン・グリヨ ジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル[2014]赤(750ml) Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin...

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。土壌:石灰質発酵・熟成:醗酵:ホーロー・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 18カ月(仏産・ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%)Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle[2014]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン 1er Varieties: ピノ・ノワール 100%Bottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

ジュブレ シャンベルタン クロ・ド・ラ・ジャスティス 2008 750ml 【 ギフト お酒 お中元 プレゼント 女性 誕生日プレゼント 内祝い 新築祝い 男性 退職祝い お返し 記念日 結婚記念日...

リカオー

8,190

ジュブレ シャンベルタン クロ・ド・ラ・ジャスティス 2008 750ml 【 ギフト お酒 お中元 プレゼント 女性 誕生日プレゼント 内祝い 新築祝い 男性 退職祝い お返し 記念日 結婚記念日...

GEVREY CHAMBERTIN CLOS DE LA JUSTICE ピエールブレは1864年 ジュブレシャンベルタンに ワイン商として設立されました。 1903年この地の壁に囲まれた 「ラ・ジャスティス」と呼ばれる畑を購入し 現在は「クロドラジャスティス」と名付けられ ジュブレシャンベルタンの モノポール(単独所有)となっています。 また、ブルゴーニュでも最高峰の特級 「シャルム・シャンベルタン」 1級の「シャンポー」等の畑を手に入れ ブルゴーニュでの確固たる名声を築き上げています。 ドメーヌ・ピエール・ブレが持つ畑の中でも 最も有名な畑として知られているのが この"クロ・ド・ラ・ジャスティス"です。 このクロ・ド・ラ・ジャスティスは ジュヴレ・シャンベルタンでも有名で人気の畑ですが 特級や1級の指定はありません。 しかし、出来は特級とも劣らないほどの ポテンシャルをもっています。 漫画『ソムリエ』(甲斐谷忍)第4巻35話でも紹介されました。 ----------------------------------------------- 【産地】 フランス/ブルゴーニュコートドニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン 【生産者】 ドメーヌ・ピエール・ブレ 【収穫年】 2008年 【タイプ】 赤/重口 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 ピノノワール -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 誕生日 お返し プレゼント 男性 女性 父 母 彼氏 ギフト 内祝い 退職 お礼 結婚祝い フランス ブルゴーニュ シャトー・デ・ロージュ 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い...

【タイムセール7/21(土)09:59まで】ジュヴレ シャンベルタン[2016]フレデリック エスモナン(赤ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ

3,790

【タイムセール7/21(土)09:59まで】ジュヴレ シャンベルタン[2016]フレデリック エスモナン(赤ワイン ブルゴーニュ)

Information 品名 ジュヴレ シャンベルタン フレデリック エスモナン ワイン名(原語) Gevrey Chambertin Frederic Esmonin タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ルロワ、ルイ・ジャド、ジョゼフ・ドルーアンが買い付けていたジュヴレのお買い得ドメーヌ 造りは100%除梗。低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。樽熟成期間は14ヶ月ですが、新樽率はは10%~15%ほどです。 エスモナンは非常にリーズナブルな価格が魅力のひとつ。高騰するブルゴーニュにおいて、この価格水準でリリースしているドメーヌは非常に少なくなっています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン(750ml)なら12本まで同梱可能です。 ビール(350ml前後)は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便(別途300円)をおすすめします。 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。 Frederic ESMONIN フレデリック エスモナン 冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル 冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル 当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきっています。アンドレの兄はミシェルであり、つまりフレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌということになります。 アンドレがドメーヌを立ち上げたのは70年代ですが、ワインは全量、ルイ・ジャドやジョゼフ...

【6本~送料無料】ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティット・シャペル [2014] (ドメーヌ・マルシャン・グリヨ) Gevrey Chambertin 1er Cru Petite...

Donguriano Wine

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【6本~送料無料】ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティット・シャペル [2014] (ドメーヌ・マルシャン・グリヨ) Gevrey Chambertin 1er Cru Petite...

受け継がれる伝統が生みだす、力強いジュヴレ・シャンベルタン! モレ・サン・ドニのマルシャン家とジュヴレ・シャンベルタンのグリヨ家はそれぞれブドウ農家として生計を立てていました。そして1950年、この両家が結ばれ、ジュヴレ・シャンベルタンの地にドメーヌ・マルシャン・グリヨが誕生しました。現在の当主ジャック・マルシャン氏で7世代目となります。世代を超えて受け継がれてきた知識と彼自身の豊富な経験を生かし、畑、土壌、ピノ・ノワールそしてワイナリーの良さを生かした伝統的なワイン造りを行っています。 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 / A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ホーロー・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 / 熟成:オーク樽 18カ月(仏産・ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ / ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます...

【6本~送料無料】ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティット・シャペル [2015] (ドメーヌ・マルシャン・グリヨ) Gevrey Chambertin 1er Cru Petite...

Donguriano Wine

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【6本~送料無料】ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティット・シャペル [2015] (ドメーヌ・マルシャン・グリヨ) Gevrey Chambertin 1er Cru Petite...

受け継がれる伝統が生みだす、力強いジュヴレ・シャンベルタン! モレ・サン・ドニのマルシャン家とジュヴレ・シャンベルタンのグリヨ家はそれぞれブドウ農家として生計を立てていました。そして1950年、この両家が結ばれ、ジュヴレ・シャンベルタンの地にドメーヌ・マルシャン・グリヨが誕生しました。現在の当主ジャック・マルシャン氏で7世代目となります。世代を超えて受け継がれてきた知識と彼自身の豊富な経験を生かし、畑、土壌、ピノ・ノワールそしてワイナリーの良さを生かした伝統的なワイン造りを行っています。 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 / A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ホーロー・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 / 熟成:オーク樽 18カ月(仏産・ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ / ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます...

【6本~送料無料】ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・デ・ヴァロワイユ [2013] (ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ) モノポール(単独所有畑)Gevrey Chambertin 1er...

Donguriano Wine

10,100

【6本~送料無料】ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・デ・ヴァロワイユ [2013] (ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ) モノポール(単独所有畑)Gevrey Chambertin 1er...

4つもの単独所有畑から、偉大なピノ・ノワールを造りだす! ドメーヌの歴史は12世紀まで遡るという、由緒ある重要なワイナリー。ヴィラージュクラス&プルミエ・クリュに4つもの単独所有畑を持ちます。とりわけ、プルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑。 1990年に前所有者からスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へと譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まってジュヴレ・シャンベルタンでも名高い評判を得るようになっています。 1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。タンニンは繊細で調和の取れた味。 黒系ベリーの果実味とミネラルが溶け合うしっかりとした味わい。ブドウの甘やかな香りにほんのりとスモーキーな樽のニュアンスが感じられます。熟れたカシスのようにジューシーでリッチな味わいで、奥行きのあるタンニン心地良く、余韻がとても綺麗に長く続きます。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 / A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク / 熟成:オーク樽熟成 15カ月(228L、新樽比率 25%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ギド・アシェット 2017」 2星★★ クー・ド・クール ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【...

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シェルボード ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011] (ドメーヌ・フーリエ) Gevrey Chambertin 1er Cru Cherbaudes...

Donguriano Wine

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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シェルボード ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011] (ドメーヌ・フーリエ) Gevrey Chambertin 1er Cru Cherbaudes...

即完売必至!超人気のドメーヌ・フーリエ。ジャン=マリー・フーリエ!! ドメーヌ・フーリエは本拠地をジュヴレ・シャンベルタンに構える、19世紀半ばから続く名門ドメーヌです。ジュヴレ・シャンベルタン以外にも、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、1級とグラン・クリュが所有面積の70%ほどを占める豪華絢爛なドメーヌです。フーリエのワインは生産量が非常に少ないことでも有名で、入荷後、即完売が当たり前のドメーヌです。雑誌Real Wine Guideでも「フーリエのワインを入手できた数少ない人へ心からおめでとうと言いたい」と言われるほど入手困難なのです。 現在の当主は1971年生まれの若き情熱家【ジャン=マリー・フーリエ氏】です。5代目になるジャン=マリー氏はボーヌのワイン農業高校を卒業後、父の仕事を手伝いながらブルゴーニュ大学の醸造講座に通いワイン作りを学びました。そしてなんと1988年には半年間ブルゴーニュの神様と今でも称えられる故アンリ・ジャイエ氏の下でワインの何たるかを学びました。さらに1993年にはアメリカのオレゴンに渡り、今度は名手ジョセフ・ドルーアンからアメリカのピノ・ノワール造りを学んでいます。こうしてブルゴーニュに限らず、世界のピノ・ノワールを研究したフーリエのワインは共通して「複雑で力強いが、やわらかさもあり癒しのある味わい」が特徴です。 その神秘的味わいは彼のワイン造りに対する考え方から生み出されます。自ら「テロワリスト」(テロワール至上主義者の造語)と名乗り「誰の真似でもない、自分だけのワイン造り、哲学がある」としてテロワールと高貴なブドウ品種ピノ・ノワールの純正さを表現することに努めています。 「僕のブドウにはパワーがあるから、あまり手を加えない方が...

■ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー ヴィエーユ ヴィーニュ[2012](750ml)赤 【出荷:7~10日後】

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■ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー ヴィエーユ ヴィーニュ[2012](750ml)赤 【出荷:7~10日後】

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。表土が浅く、しばしば母岩が露出している。果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。エレガントなスタイルをしたワイン。Bernard DUGAT-PY Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes[2012]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン Varieties: ピノノワールBottle Size:750mlCategory:赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン ジュヴレ・シャンベルタン レ・ミュロ [2013]

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ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン ジュヴレ・シャンベルタン レ・ミュロ [2013]

■ジュヴレ・シャンベルタン9つのグラン・クリュ■ (1) シャンベルタン/Chambertin (2) シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ/Chambertin-Clos de Beze (3) マジ・シャンベルタン/Mazis-Chambertin (4) リュショット・シャンベルタン/Ruchottes-Chambertin (5) ラトリシエール・シャンベルタン/Latricieres-Chambertin (6) シャルム・シャンベルタン/Chambertin (7) マゾワイエール・シャンベルタン/Mazoyeres-Chambertin (8) シャペル・シャンベルタン/Chapelle-Chambertin (9) グリオット・シャンベルタン/Griotte-Chambertin フィサンの南隣にブロション(Bro-Chon)村がある。 ここのワインは村名のAOCがなく、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ (Cote de Nuits-Villages)または、ブルゴーニュ(Bourgogne)の AOCとなっている。このブロション村の南隣にジュヴレ(Gevrey)村がある。 865年にこの村がサン・ベニーニュ僧院(Abbaye de St. Benigne)へ寄進された との記事が『ブルゴーニュ年代記』に見られるが、現在のように、ジュヴレ村という 村名にこの村のなかで最も有名なクリマ(ぶどう園)であるシャンベルタン(Chambertin) の名前を連子符(ハイフン)で繋いで、ジュヴレ・シャンベルタン(Gevrey-Chambertin) と呼ぶようになったのは、1847年以降である。 現在この村は赤ワインのみAOCになっており、ワインは深みのある濃い色で、 ブラックチェリーのアロマがあり、口に含むと豊潤でコクがあり、...

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【Claude Dugat】【2014年】クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン 750ml×2本セット【Bourgogne Rouge&Gevrey Chambertin...

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【Claude Dugat】【2014年】クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン 750ml×2本セット【Bourgogne Rouge&Gevrey Chambertin...

商品説明 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 商品名 ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン 作り手 クロード・デュガ 生産年 2014年 色 赤 内容量 750ml 本数 2本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 飲み頃温度 15℃~18℃ 保存方法 温度=12℃~16℃、湿度=70%~75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。クロード・デュガClaude Dugat ジュヴレ・シャンベルタンを代表する生産者 パーカー・ポイント100点の実力を持つ造り手 クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタン村で6代に亘り家族経営でワインを生産しています。1977年から父モーリスが自家元詰を始めました。クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年になります。現在は3人の子供、レティシア、ベルトラン、ジャンヌも共にワインを造っており、モーリスと共に3世代が生産に関わっています。一番生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画のブドウがブレンドされており、ジュヴレ・シャンベルタンの全体像を感じることができます。最も樹齢の古いブドウで100年、平均樹齢は70年となっています。ブドウの栽培、醸造はどのキュヴェも樽の熟成以外は全く同じです。ACブルゴーニュは1年物の樽で16カ月ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%で18カ月、プルミエ・クリュ以上は新樽100%で18カ月の熟成となっています。 テロワールと栽培 ワインの質はブドウの育て方により変わります。ブドウは生きており、誕生、成長、死があります。育てる時にはストレスを与えるべきではなく、やさしく丁寧に世話をします。デュガはテロワールを重んじ畑での仕事を重視するため、リュット・レゾネを採用しています...

シャンベルタン グラン クリュ 2015年 2013年 2本セットオリヴィエ バーンスタイン 正規品 赤ワイン 辛口 750mlOlivier BernsteinChambertin Grand...

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シャンベルタン グラン クリュ 2015年 2013年 2本セットオリヴィエ バーンスタイン 正規品 赤ワイン 辛口 750mlOlivier BernsteinChambertin Grand...

商 品 名 Olivier Bernstein Chambertin Grand Cru 2013 & 2015 蔵 元 オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein 産 地 フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine シャンベルタン グラン・クリュ特級畑/Chambertin Grand Cru 格 付 け A.O.C シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン・クリュ / Chambertin Clos de Beze Grand Cru ヴィンテージ 2013年 2015年 品 種 ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わい 赤red / 辛口dry 容 量 750ml 輸 入 元 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報 樹齢60年。2012年から新しく加わったアペラシオン。バーンスタインの特徴でもあるリッチさがよく表れたワイン。 華やかで口の中を包み込むようなテクスチャー。クロ・ド・ベーズよりもスケールが大きく、この果実味が今後どのように熟成していくのか非常に楽しみなワイン。オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。 バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ...

セラファン・ペール・エ・フィス / ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2012]【赤ワイン】

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セラファン・ペール・エ・フィス / ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2012]【赤ワイン】

この10年で最も素晴らしい出来映え。生産量は極わずかで貴重! 推薦グラス セラファン・ペール・エ・フィス / ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2012] Serafin Pere & Fils / Gevrey-Chambertin VV [2012] セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】 国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジェブレ・シャンベルタン 飲み頃情報: 2016年以降 インポーター: フィネス セラファンはブルゴーニュの中でも非常に男性的なワイン。力強く多少荒々しさがあり熟成するまでにある程度の時間を要するが、熟成したときの素晴らしさは他の生産者に無いものだ。息子さんを数年前に亡くした後蘇るように素晴らしくなった酒質。以前より滑らかさが出て質感も向上している。セラファンは朝から夕方まで一度畑に出たら帰ってこないようなまじめな気質でそれだけ畑にかける仕事量も他のドメーヌに比べ力が入る。2012年はいろいろ飲んでみると過去10年で最も魅力的な年である。花震い、冷夏、病気の蔓延、雹被害と惨憺たる年だったが、結果残った葡萄に見事な栄養が周り、2009年とは違った意味で歴史的なワインが出来た奇跡の年といわれるようになるだろう。 【rouge】 【bourgogne】 【ピノ・ノワール100%】 【v2012】

◆フィリップ・シャルロパン・パリゾ  ジュヴレ・シャンベルタン  ヴィエーユ・ヴィーニュ[2013]※ボトル画像はイメージです。※こちらは出荷まで2-3営業日  お時間を頂く場合がございます。

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◆フィリップ・シャルロパン・パリゾ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ[2013]※ボトル画像はイメージです。※こちらは出荷まで2-3営業日 お時間を頂く場合がございます。

Dom. Philippe Charlopin Parizot Gevrey - Chambertin V.V. 今をときめくパリゾの村名ジュヴレ! 以下、インポーター公式サイトより抜粋。 フィリップ・シャルロパンは、トップドメーヌがひしめくジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する作り手だ。1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛けている。 畑自身にテロワールを表現させることを目指すフィリップは、自然なワイン作りをモットーとしている。栽培はリュット・レゾネで行い、除草剤や殺虫剤は使わない。低収量にこだわる彼は、自然と収量が低くなる古樹を大切にしているため、所有畑の樹齢は高い。 駆け出しの頃はブドウを房ごと発酵させたり、バトナージュを多用していたが、現在ではなるべく人為的な干渉を避けた醸造を行っている。 フィリップがアンリ・ジャイエの愛弟子であったことは広く知られているが、彼のワイン作りの随所に師の影響がみられる。ブドウは全て除硬し、バトナージュではなく、長いコールドマセラシオンでエキスを抽出する。この手法でワインを作るためには本当に熟した健全なブドウが必要だという彼の選果は厳しい。一部のワインにはボルドーのトップシャトーで使われる光学式の選果台も使うほどである。アルコール発酵は必ず自然酵母で行い、補酸も決してしない。近年では新樽の使用も控えており、ワインは瓶詰めまで澱引きされることなく長期間熟成される。 村名のジュヴレのヴィエーユ・ヴィーニュは、パリゾのフラッグシップの一つ。ブロション村の南側(ジュヴレ・シャンベルタン村に近いほう)に位置する、樹齢50-80年の樹から作られる葡萄をメインに樹齢50...

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ブルゴーニュ ルージュ ムティエ[2016]アンリ・マニャン 赤 750ml Henri Magnien[Bourgogne Rouge Moutier]

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ブルゴーニュ ルージュ ムティエ[2016]アンリ・マニャン 赤 750ml Henri Magnien[Bourgogne Rouge Moutier]

1656年からジュヴレ村の住人であったという由緒ある生産者 前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時のアメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいてもとりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国のワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって当該生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、若手の醸造家たちにとって良い反面教師となりました。 中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノ・ノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ=シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」(ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して)。 ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくり 父の後を継いだこのアルノー・モルテがそのリーダー格で、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。その最たる造り手が「アンリ・マニャン」です。1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。...

ルイ・ラトゥールムルソー・シャルム [2009]Louis Latour Meursault“Charmes"1er Cru

マリアージュ・ド・ケイ

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ルイ・ラトゥールムルソー・シャルム [2009]Louis Latour Meursault“Charmes"1er Cru

Vintage 2009年 生産国 フランス/ブルゴーニュ 生産者 ルイ・ラトゥール社 品 種 シャルドネ タイプ 白/辛口/フルボディ 内容量 750ml お届け ご注文商品は出来る限り、当日もしくは翌日にご発送させていただきますが、別倉庫に保管しています商品につきましては、ご注文後1日~2日以内のご発送とさせていただきます。(土日祭日は除外) 詳しいご配達日時につきましては、メールにてご連絡申し上げますので、ご確認をお願い申し上げます。ルイ・ラトゥール ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手です。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。 1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 ■ ムルソー・シャルム シャルムの畑は村の南に位置し、ムルソーの中でも最良のぶどうをつくる区画として知られています。シャルドネに最適な大変水はけの良い土壌から、熟れたピーチ、りんご、ナッツのフレーバーを感じる豊かな味わいのワインを生み出します。 ■ ルイ・ラトゥール ムルソー・シャルム摘み立てのコーヒーの生豆のアロマ、ウッディーな香り、チェリーの花、そして緑の洋ナシなど身がの白色の果実の香りを併せ持っています...

ムルソー 1er・Cru ペリエール [2014] ブシャール・ペール・エ・フィス 【あす楽対応_関東】

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ムルソー 1er・Cru ペリエール [2014] ブシャール・ペール・エ・フィス 【あす楽対応_関東】

ムルソーの1級畑の中で、最もミネラルに富み、長期熟成タイプがこのペリエール。 石切り場に由来するその名前の示すとおり、表土は浅く、 石灰質の小石がゴロゴロしている。 アカシアの花、白桃、レモン、蜂蜜。 アフターにミネラルが長く続く、スタイリッシュでエレガントな白ワインです。 ドメーヌ情報 ブシャール・ペール・エ・フィス社は1731年、ミシェル・ブシャールによってボーヌの街に創業されました。 当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、 1775年にはヴォルネイ等の1級畑にあたる優れた区画を購入。 醸造元でもありネゴシアンでもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。 そんな家族経営が連綿と続けられた名門ネゴシアンですが、近代は永らく不遇の時代を過ごしていました。 その不遇を払拭させたのが、シャンパーニュ・アンリオの当主、ジョセフ・アンリオ氏で、 栽培・醸造・熟成とあらゆる分野での精力的な改革・投資を行い1995年以降「クラスマン」では 2つ星の評価を得るなど順風満帆、コート・ドールとブーズロンに総面積130ha (その内、特級畑が12ha、一級畑が74ha)と言う大規模で、且つ大人気のネゴシアンとなりました。 ---------- 種類 白ワイン 格付 A.O.C. ムルソー プルミエ・クリュ 生産地 フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/ムルソー 品種 シャルドネ…100% 味わい 辛口 容量 750ml

[2014] Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudesシャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード[ Hubert LIGNIER ユベール・リニエ ]

アサヒヤワインセラー

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[2014] Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudesシャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード[ Hubert LIGNIER ユベール・リニエ ]

■おススメ!!!!ユベール・リニエ [ Hubert LIGNIER ユベール・リニエ ] 色濃く、果実味豊かな凝縮感はACブルゴーニュにもしっかりと体現され、また アペラシオン、テロワール毎にくっきりとした位相を見せてくれます。 ことにプルミエ・クリュ、グラン・クリュと上位のアペラシオンになるにつれ、 圧倒するような芳香と、ヴォリューム感ある黒系の果実に複雑さが合わさる味わ いは、深みのなかに繊細さも備わり、アフターも長く、これぞユベール・リニエ といった素晴らしい広がりとバランスが愉しめます。 アサヒヤのお客様でもリニエのファンが多く、ピノの中では濃縮した果実味で ありながら、エレガントな酸を持ち若い時から美味しく、少し熟成してきて 口中の中での素晴らしい広がりを見せます。その華やかで旨みのある味わいに 魅了され、ピノ、それもブルゴーニュに魅せられます。 ドメーヌの将来を託されたロマン・リニエが2004年に他界して以降、ちょっと 「リニエ、どうしたの?」と不安定な時期がありましたが、老匠ユベール・リニエが 引退を撤回して奮起し、ビショで働いていたもうひとりの息子ローラン もドメーヌに戻り、ドメーヌ・ユベール・リニエの新時代が始まろうとしている。 いや、既に完全復活していると思います。 2008年から、その兆しを感じました・・そして・・ 2012年は実感となります。2014は、更に飛躍した年となりました。 しなやかでありながら、集中した味わい・・エレガントな仕上がりです。ボンヌ・マールのすぐ下の畑。 フルボディ・赤

シャサーニュ・プルミエ・クリュ・モンラッシェ・レ・ショーメ[2013]Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Domaine Dublere

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シャサーニュ・プルミエ・クリュ・モンラッシェ・レ・ショーメ[2013]Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Domaine Dublere

Domaine Dublere ドメーヌ・デュブレール 当主はアメリカ人のBlair Pethel(ブレール・プテル)さんです。ワシントンD.C.とロンドンで政界ジャーナリストをしておりました。 1980年代後半に初めてブルゴーニュを訪れたブレア・ぺテルは、その土地、人々とワインに魅了され、それから数年に渡り渡仏を繰り返し、2003年に家族と共に移住しました。 1年間農業とワイン醸造を学び資格を得た後、2004年からワイン造りを開始しました。 彼にとってブルゴーニュのワインは単にシャルドネやピノ・ノワールを飲むという理解ではなく バーガンディの土地そのもの、土壌、天候、太陽の光それら全てをボトルに詰めたものだと考えています。 その土壌からできるワインの可能性を最大限に開花させるため、化学薬品や農薬は使用せず、 耕作、収穫、醸造の全ての工程において、見習い時代に教わった“配慮と敬意"を大切にしています。 ブドウ栽培においてブルゴーニュワインの全ての豊かさに感謝し、その、広がりと深さは、テロワールからブドウを通じてやってくると考えています。 出来るだけよい条件で、ブドウが栄養、ミネラル、限りないその変化を探せる状態にすることがヴィニュロンの仕事だと確信しています。 そのため、ドメーヌデュブレールでは、この目的に到達するため、常に土壌とブドウをリスペクトして働いています。 Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Domaine Dublere 醸造はプレス後、果汁を10度まで冷却し、24時間かけて落ち着かせる。マストは新樽25%の樽に移し、低い温度で重力によるゆっくりとした発酵を行う。 2次発酵(MLF)が終了するまで、10日ごとに撹拌。樽熟成期間は18-20か月ほど。 その後慎重に澱引きし...

シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリュー[2016]ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス白ワイン 辛口 750ml フランス ブルゴーニュ AOCCHABLIS 1ER CRU MONT DE...

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

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シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリュー[2016]ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス白ワイン 辛口 750ml フランス ブルゴーニュ AOCCHABLIS 1ER CRU MONT DE...

ドメーヌ・フルニヨン エ・フィス シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリュー 2016 CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU ・ 味わい 辛口 ・ 色 白 ・ ヴィンテージ 2016 ・ 産地 フランス ブルゴーニュ A.O.C.シャブリ プルミエクリュ ・ 品種 シャルドネ100% ・ 醸造 手作業で丁寧に摘んだ葡萄を除梗を行い軽めの圧搾。ステンレスタンクで醗酵後、同容器内 MLF、12カ月熟成。 ・ 飲み頃温度 -℃ 光沢感のあるイエロー。完熟した柑橘系の果実や洋梨などの膨よかな果実香に、硬質なミネラルのニュアンス。 口中でもシャブリらしい硬質なミネラル感が感じられるとともに、柔らかく膨よかな果実味が広がります。酸も豊富でバラ ンスのよい味わいです。 ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス DOMAINE FOURNILLON ET FILS フルノーはドメーヌの位置するスラン川の右岸フレ村の一級畑です。土壌はキンメリジャンを含む石灰岩と石灰 質粘土で、畑は南西を向き。シャブリらしいミネラル感と酸があり、プルミエ・クリュとしては比較的若いうちから豊 かな果実味をお楽しみ頂けるワインに仕上がると言われております。 フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年に は1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。 現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レ ゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。そしてその中でもフルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄 が、「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャ...

モレサンドニ プルミエクリュ クロボーレ[2009]ユベール・リニエ Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Baulet Hubert LIGNIER

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モレサンドニ プルミエクリュ クロボーレ[2009]ユベール・リニエ Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Baulet Hubert LIGNIER

知る人ぞ知る、モレの隠れた名ドメーヌ。 極力機械に頼らず、昔ながらの伝統的な製法で、色濃く凝縮された、温もりの有るワインを造りあげる。 ドメーヌの将来を託されたロマン・リニエが2004年に他界して以降、老匠ユベール・リニエが引退を撤回して奮起し、ビショで働いていたもうひとりの息子ローランもドメーヌに戻り、ドメーヌ・ユベール・リニエの新時代が始まろうとしている。 ロマン亡き後、女寡(やもめ)になったアメリカ出身のヴーヴ・ケレンが、ドメーヌの畑を折半耕作し始めたためユベール・リニエ本人は収穫の3分の1しか受け取れず、買いブドウによるネゴシアン・ビジネスも平行させることで需要に応えるしか手だてがなかった。 この折半耕作の契約も2014年には解消される見通しである。 かつてはリッチで凝縮感が高く、新樽の香りも強かったユベール・リニエのワインだが、故ロマンがスタイルを微調整し、バランスのよいものに仕上げてからというもの、昔のユベール・リニエを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界的に高い評価を受けるようになっていた。 ロマンが他界し、ユベールが現場に返り咲いてもスタイルを過去に戻すことはせず、バランス重視の姿勢を堅持しているのは、あまりに早くこの世を去った息子へのオマージュだろう。 極力機械に頼らず、昔ながらの伝統的な製法で、色濃く凝縮された、温もりの有るワインを造りあげる。 2009年は秀逸で稀に見る素晴らしい年。

ペルスヴァル・ファルジュ テール・ド・サーブル・プルミエ・クリュ・ブリュット[NV][正規品]シャンパン/泡/辛口[750ml] Perseval Farge Terre de Sable 1er...

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ペルスヴァル・ファルジュ テール・ド・サーブル・プルミエ・クリュ・ブリュット[NV][正規品]シャンパン/泡/辛口[750ml] Perseval Farge Terre de Sable 1er...

砂質・粘土質のてロワールから生み出される極小RM 『酸味と甘みの完璧なバランス』 を持つ繊細なシャンパーニュ 全てモンターニュ・ド・ランスのシャムリィの1級畑 ------------------------------------------------------ DRCも使用するフランソワ・フレール社製の樽を使用し、95~98年をアッサンブラージュ 熟成15年、年産1.000本のフラッグ・シップ "ジャン・パティスト" ------------------------------------------------------ ◆ ドメーヌの概要 ◆ 代々モンターニュ・ド・ランスのシャムリィ/ Chamery1級畑(プルミエ・クリュ)に本拠を置くペルスヴァル・ファルジュは、現在5代目のブノワとイザベル・ペルスヴァル夫婦がドメーヌを運営している。元々ドメーヌにブドウが植えられたのは1800年頃で、1980~1987年の間に本格的に植樹を開始。現在所有するブドウ畑は4.17ヘクタールで、6つのリュー・ディーからなる。年間生産本数は僅か25,000本という極小レコルタン・マニピュラン。 特筆すべきは、シャムリィの土壌。ドメーヌの畑がある丘の下部は粘土砂質土壌、中心部と上部は粘土石灰質。砂質のテロワールは水はけが良く、熟度の高いブドウが造られると言われている。ペルスヴァル・ファルジュのブドウは粘土質、砂質土壌の丘の上に植樹されているため、他では真似できない繊細で酸味のあるシャンパーニュが造り出される。ペルスヴァル氏曰く、『特に粘土砂質土壌に植えられたシャルドネは、白亜(チョーク)質土壌のシャルドネとは全く異なり、“酸味と甘味のバランスが完璧"』とのこと。また、各キュヴェに4~5年にまたがるヴィンテージを絶妙にアッサンブラージュしており...

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ピエール・ジモネ ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュ[NV]375ml Pierre Gimonnet & Fils Brut Cuis 1'er Cru[NV]375ml【フランス...

酒のあおい本店

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ピエール・ジモネ ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュ[NV]375ml Pierre Gimonnet & Fils Brut Cuis 1'er Cru[NV]375ml【フランス...

容 量  375ml 原産地  フランス・シャンパーニュ コート・ド・ブラン タイプ 白・泡 アルコール度数  13% ブドウ品種 シャルドネ 100% 栽 培 認 証 使用キャップ コルク 保存方法:商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。 淡いゴールデンイエロー、洋梨、トーストの香り、きめの細やかな泡立ちもあリバランスのとれたシャンパン。ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏は、2009年に注目すべき12人のRMのうちの1つと言い、「ジモネのかなり辛口のキュヴェは、食通が牡蠣との相性として理想とするもの」とポケット・ワイン・ブック2009で述べています。ピエール・ジモネ Pierre Gimonnet ピエール・ジモネは、18世紀からぶどう栽培をするメーカーで、1936年より醸造、瓶詰め、販売を一貫して行うRM(レコルタン・マニピュラン)としてシャンパーニュの生産を始める。すべてのシャンパーニュが1級と特級の畑から収穫したシャルドネ100%で造られる。発酵、熟成で厳格な基準を貫くのため、生産量がきわめて少ない。フランス国内での消費が80%近くのためかなり稀少なシャンパン。

【6本~送料無料】シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ ルージュ [2012] (ヴァンサン・ジラルダン) Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot...

Donguriano Wine

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大人気ワイン漫画『神の雫』にも登場したブルゴーニュ屈指の人気ドメーヌ! 中世の英雄シャルルマーニュ大帝の名を冠した特級畑ジラルダン氏は、すでにブルゴーニュの若手の有望株というだけにとどまらず、ブルゴーニュワイン造りの伝統を守り、なおかつ『これぞジラルダンの味』と飲む人すべてをうならせる不思議な魅力のあるワインを造りのブルゴーニュ唯一の生産者。 常により高い品質を求めるジラルダン氏は、新たに畑を増やし多種多様なワインを造り、新しい設備投資を行なうなど常に革新的です。毎年、瓶詰めする前から予約で完売するほどの人気で、ワインの確保が大変に困難です。今ブルゴーニュで最も注目されている造り手の1人ですが、ワインに対する厳しい姿勢は以前と全く変わらず、その品質も他の生産者を圧倒するほどで、ますます彼のワインの人気が高まり入手困難になることは間違いありません。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / シャサーニュ・モンラッシェ村 ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】 【フランス 赤 辛口】 【Vincent Girardin】 【ヴァンサン・ジラルダン】 【ヴァンサン ジラルダン】 【ボーヌ 赤 辛口】 【コート ド ボーヌ】 【ブルゴーニュ 赤 辛口 】 【フランス 辛口 赤 】 【ボーヌ 赤 最高峰 】 【ル・クラスマン 】 【ロバート パーカー】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】Vincent Girardinヴァンサン・ジラルダン...

ニュイ・サン・ジョルジュ1erクロ・デ・ラルロ[2011]ドメーヌ・ド・ラルロ【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

シーザーワイン カンパニー

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ニュイ・サン・ジョルジュ1erクロ・デ・ラルロ[2011]ドメーヌ・ド・ラルロ【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】

フランス ブルゴーニュ/赤/フルボディ フランス ブルゴーニュ/赤/フルボディ ◆大人気!ラルロの新ヴィンテージ入荷! ドメーヌ・ド・ラルロ DOMAINE DE L'ARLOT ピュアな果実味に溢れ、繊細で魅力的なワインを生み出す、ドメーヌ・ド・ラルロ。 フランスの著名なジャーナリストや専門家からもその実力は大変高く評価されています。 近年の安定した味わいは日本でも高い評価を得ています。 1986年に、大手保険会社アクサ・ミレジムが ネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、 ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、 ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタート。 その後オリヴィエ・ルリッシュ氏が栽培醸造面を引き継ぎ 今やニュイ・サン・ジョルジュでも注目株となったドメーヌです。 素晴らしいのは赤だけではなく白もポテンシャル高し! ドメーヌ・ド・ラルロでは 15年ほど前からビオディナミ農法によるぶどう栽培を模索し始め、 1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールからスタートさせました。 そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、 2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミ農法での栽培畑を増やし、 2003年産からは全ての畑においてビオディナミ農法によるぶどう栽培をおこなっています。

シャブリ プルミエ クリュ 一級 レ リス 2015 ドメーヌ ベルナール ドゥフェ 白ワイン 辛口 750mlChablis 1er Cru Les Lys [2015] Domaine...

うきうきワインの玉手箱

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シャブリ プルミエ クリュ 一級 レ リス 2015 ドメーヌ ベルナール ドゥフェ 白ワイン 辛口 750mlChablis 1er Cru Les Lys [2015] Domaine...

※画像は2014年ですが、本商品は2015年となります。 年代 造り手 [2015]年 ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ シャブリ 村名 AOCシャブリ プルミエ クリュ タイプ 白・辛口 内容量 750mlシャブリ・プルミエ・クリュ・一級“レ・リス"[2015]年・ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ元詰・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・自然派・ビオロジック・(エコセール認定ワイン) Chablis 1er Cru “Les Lys" [2015] Domaine Bernard Defaix AOC Chablis 1er Cru フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!自然派シャブリ辛口愛好家大注目!年産わずか3000本のみ!大人気ヴィンテージ2015年!シャブリ村の中心に位置する大人気ドメーヌ!ヒュージョンソン氏、レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌、ゴーミヨ誌、ワインエンスージアスト誌、デカンタ誌、ジャンシス・ロビンソン女史、セレナサトクリフ女史の「ブルゴーニュ」にも登場する人気造り手!ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ!もともと4haの小さなドメーヌから始まり、1959年に4代目にあたるベルナール・ドゥフェが2haの畑と共に独立!現在はプルミエ・クリュを含め25haほどを所有するに到る。「良いワインを造るには良いブドウが必要」という信念の下、家族経営を貫き、2012年ヴィンテージからはビオロジックのエコセール認定を取得!このシャブリの銘醸一級“レ・リス"はシャブリの町をはさんでグラン・クリュのレ・クロやブルグイユの対岸に位置する銘醸一級ヴァイヨンに含まれる希少区画!かつてフランス王家が所有していたことから王家の紋章花“ユリ"という名を冠した由緒正しい特別な畑“レ・リス"!わずか0...

[2014] Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges - FAIVELEYニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・サン・ジョルジュ -...

アサヒヤワインセラー

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[2014] Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges - FAIVELEYニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・サン・ジョルジュ -...

【 FAIVELEY フェヴレ 】 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代 にわたって続くグラン・メゾンである。 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から 造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。 コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、 合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズや エシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン ・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・ クリュに25haの畑をもつ。 ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそ クリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン 造りを行うことができるのである。 自社畑の比率が非常に高く、ネゴシアンと言うよりも大きなドメーヌと言う 方が、正しいのかもしれません。 130ヘクタールの所有畑の約半分がモノポール(単独所有)。 フルボディ・赤 ニュイ・サン・ジョルジュを代表するクリマ。フェヴレはここに、0.30haの区画 を所有する。33年、59年、74年に植樹。 深みのあるルビー色。よく熟したカシスやダークチェリーのアロマにスパイシーな ニュアンス。凝縮感たっぷりの果実味にキメ細かなタンニンが加わり、堅牢な ストラクチャー。がっしりとした体格の長期熟成型。

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LL ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru レ・クロ [2004] アンリオ ブリュット スーヴェラン 豪華2本セット♪【15日間限定↓バッチリ値下げ↓送料無料】

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ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ オー アルジーア メオ・カミュゼ フルール・エ・スール[2008] 1級畑MEO-CAMUZET Frere et Soeur Nuits-Saint...

札幌ワインショップ

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ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ オー アルジーア メオ・カミュゼ フルール・エ・スール[2008] 1級畑MEO-CAMUZET Frere et Soeur Nuits-Saint...

神様、アンリ・ジャイエが育てた、ブルゴーニュ屈指の名門。 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。ブルゴーニュファンには説明不要でしょう! 元詰めを始めたのは 1985年から(ヴィンテージは1983年から)で、この年以来、“ブルゴーニュの神様" と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。 1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。 アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行っています。 特級・1級は100%新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。 ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名です(※最近、ネゴシアン物も始めました。) ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。 そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。 クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。 このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。 メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ...

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 レ シャン ガン 2015 ドメーヌ ジャン ルイ シャヴィ 白ワイン ワイン 辛口 750mlPuligny Montrachet 1er cru...

うきうきワインの玉手箱

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ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 レ シャン ガン 2015 ドメーヌ ジャン ルイ シャヴィ 白ワイン ワイン 辛口 750mlPuligny Montrachet 1er cru...

年代 造り手 [2015]年 ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャヴィ 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ 村 AOCピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級 タイプ 白・辛口 内容量 750mlピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級“レ・シャン・ガン"[2015]年・ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャヴィ元詰・蔵出し限定品・AOCピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級Puligny Montrachet 1er cru champ gain [2015] Domaine Jean Louis Chavy AOC Puligny Montrachet 1er cru希少!ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!大人気ヴィンテージ[2015]年でついに入荷!白ワイン愛好家を魅了するシャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白ワインの銘醸地!三大白ワインの銘醸地のひとつ!ピュリニー・モンラッシェ・一級!有名評論家いわく「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛!しかも最高峰モンラッシェ特級の北、人気一級畑フォラティエールの斜面上でぶつかる藪を越えて、その上に隣接する大人気一級畑(クリマ名の由来は、「森の上に届く畑」)“シャン・ガン"!しかも造り手は、ピュリニー随一と言われたコスパの高さで日本でも人気を博していたジェラール・シャヴィー!2002年、彼の引退に伴って、2人の息子が畑を半分ずつ分割相続して独立!兄ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父のワインのスタイルを受け継ぎつつ...

【6本~送料無料】シャトー・ギロー [2014] AOCソーテルヌ・プルミエ・クリュ・クラッセ・格付第1級・シャトー元詰 Chateau Guiraud [2014] AOC Sauternes...

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【6本~送料無料】シャトー・ギロー [2014] AOCソーテルヌ・プルミエ・クリュ・クラッセ・格付第1級・シャトー元詰 Chateau Guiraud [2014] AOC Sauternes...

1級格付けのトップ10に必ず入るソーテルヌのシャトー、その上 にお得なプライス高い芳香を放つ、甘口貴腐ワイン。『ワインスペクテイター』誌“2008年ベスト100"第4位獲得!最高のフィネスとエレガントさを備えた、気品ある逸品! 著名なワインガイド『ワインスペクテイター』が毎年発表する、年間ベストワイン100本。ワインラヴァーはもとより、業界関係者の信頼も厚いこのランキングの2008年度版で、見事第4位にランクインしたのが、こちらのシャトー・ギロー。 【シャトー・ギロー】がこの名を冠するようになったのは、1766年ボルドーでネゴシアンをしていたピエール・ギローがこの地を購入したときからになります。以来品質が向上し、1855年の格付けでは見事プルミエ・クリュ・クラッセ(第一級)に輝きました。このシャトーの畑は、100ha以上の面積を誇ります。 その後オーナーの交代は何度かありましたが、シャトー・ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、【グザヴィエ・プランティー氏】が支配人に就任した時です。 グザヴィエ氏の指導の下、大改革が行われたシャトー・ギローは厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤(SO2)の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ、最高級の品質のソーテルヌ・ワインを造り上げています。ワイン評論家、ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティー氏のおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価するほど。 シャトー・ギローは、シャトー・ディケムのように一粒ずつ収穫したり、新樽での長期熟成といった斬新な方法で知られています。収穫時期を遅くしているため、熟したブドウを確実に収穫することができるので、リッチなワインに 仕上がります。...

■ラ・シャブリジェンヌ シャブリ 1er ヴァイヨン[2014]白(750ml) La Chablisienne Chablis 1er Cru Vaillons[2014]【出荷:7~10日後】

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■ラ・シャブリジェンヌ シャブリ 1er ヴァイヨン[2014]白(750ml) La Chablisienne Chablis 1er Cru Vaillons[2014]【出荷:7~10日後】

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。よく熟れた白い果実や瑞々しく美しい花を想わせるアロマティックな香りが印象的なワインです。土壌:キンメリジャン発酵・熟成:醗酵:ステンレス・タンク 熟成:10%: オーク樽熟成 8ヶ月(225L、新樽は使用せず)/90% ステンレス・タンク熟成 8ヶ月(シュール・リーにて)La Chablisienne Chablis 1er Cru Vaillons[2014]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/A.O.C.シャブリ 1er/1er Varieties: シャルドネ 100%Bottle Size:750mlCategory:白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

【6本~送料無料】シャトー・クロ・ラルシス [2011] AOCサン・テミリオン・グラン・クリュChateau Clos Larcis [2011] AOC Saint Emilion Grand...

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【6本~送料無料】シャトー・クロ・ラルシス [2011] AOCサン・テミリオン・グラン・クリュChateau Clos Larcis [2011] AOC Saint Emilion Grand...

パヴィに隣接した、1haにも満たない小さいシャトー。スパイスや芳香の混じる複雑で豊かな香りに、凝縮した果実味と長い余韻が調和した、銘醸地らしい素晴らしい味わいです。 紫がかった濃い色調。樽とブラックチェリーのような甘い香りがあります。構成のしっかりとした力強いワインですが口当たりはやわらかく、きれいな酸と細かいタンニンがあり、十分に良い熟成をするポテンシャルがあります。非常に洗練された一面を併せもっており、複雑です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / サン・テミリオン地区 / A.O.C.サン・テミリオン・グラン・クリュ ●ブドウ品種 メルロー 100% / ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 主醗酵:ステンレス・タンク マロ・ラクティック醗酵:オーク樽 / 熟成:アリエ産フレンチ・オーク樽にて14カ月間(新樽比率40%) ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 モトックス 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ...

ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ・プティ・プレ・プルミエ・クリュ[2014][正規品]赤ワイン/辛口[750ml]Domaine de l'Arlot Nuits Saint...

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ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ・プティ・プレ・プルミエ・クリュ[2014][正規品]赤ワイン/辛口[750ml]Domaine de l'Arlot Nuits Saint...

ドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。 15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。 ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。 除梗はせず、醗酵は天然酵母で30?32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。 このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。 樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。新樽比率は50%以上です。 現在は責任者であったジャン・ピエール・ド・スメ氏が2006年末で引退し、スメ氏の右腕だったオリヴィエ・ルリッシュ氏が栽培・醸造最高責任者となりラルロの運営に携わっています。 Wine DATA Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Les Petits Plets 2014 フランス/France...

【6本~送料無料】ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2014 アルベール グリヴォ 750ml [白]Meursault 1er Cru Perrieres Albert Grivault

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】ムルソー プルミエ クリュ ペリエール 2014 アルベール グリヴォ 750ml [白]Meursault 1er Cru Perrieres Albert Grivault

Meursault 1er Cru Perrieres Albert Grivaultアルベール グリヴォ所有面積:1.5459ha 土壌:粘土(46%)シルト(30%)砂(24%) 仕立て:ギュイヨ 平均樹齢:49年 収穫方法:手摘み 収穫量:44hl/ha マロラクティック発酵:Yes 発酵温度:18?21度 発酵樽タンク:オーク樽 熟成樽の新樽率:5分の1 熟成期間:11ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:Yes 平均年間生産量本数:5000?6000本 味わいコメント:じつは虎の子のクロ・デ・ペリエールよりも平均樹齢が高く、緊張感が支配するクロに対して、よりムルソーらしい包容力を感じさせる。畑にごろごろ転がる小石の効果でブドウはよく熟し、リッチな味わい。石灰質の強いミネラルがバランスをとる。750mlシャルドネ 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソームルソー プルミエ クリュAOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

ペルスヴァル・ファルジュ ブリュット・ナチュール“キュヴェ・ラ・ピュセル"プルミエ・クリュ[NV][正規品]ロゼ/シャンパン/泡/辛口[750ml] Perseval Farge Brut...

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ペルスヴァル・ファルジュ ブリュット・ナチュール“キュヴェ・ラ・ピュセル"プルミエ・クリュ[NV][正規品]ロゼ/シャンパン/泡/辛口[750ml] Perseval Farge Brut...

砂質・粘土質のてロワールから生み出される極小RM 『酸味と甘みの完璧なバランス』 を持つ繊細なシャンパーニュ 全てモンターニュ・ド・ランスのシャムリィの1級畑 ------------------------------------------------------ DRCも使用するフランソワ・フレール社製の樽を使用し、95~98年をアッサンブラージュ 熟成15年、年産1.000本のフラッグ・シップ "ジャン・パティスト" ------------------------------------------------------ ◆ ドメーヌの概要 ◆ 代々モンターニュ・ド・ランスのシャムリィ/ Chamery1級畑(プルミエ・クリュ)に本拠を置くペルスヴァル・ファルジュは、現在5代目のブノワとイザベル・ペルスヴァル夫婦がドメーヌを運営している。元々ドメーヌにブドウが植えられたのは1800年頃で、1980~1987年の間に本格的に植樹を開始。現在所有するブドウ畑は4.17ヘクタールで、6つのリュー・ディーからなる。年間生産本数は僅か25,000本という極小レコルタン・マニピュラン。 特筆すべきは、シャムリィの土壌。ドメーヌの畑がある丘の下部は粘土砂質土壌、中心部と上部は粘土石灰質。砂質のテロワールは水はけが良く、熟度の高いブドウが造られると言われている。ペルスヴァル・ファルジュのブドウは粘土質、砂質土壌の丘の上に植樹されているため、他では真似できない繊細で酸味のあるシャンパーニュが造り出される。ペルスヴァル氏曰く、『特に粘土砂質土壌に植えられたシャルドネは、白亜(チョーク)質土壌のシャルドネとは全く異なり、“酸味と甘味のバランスが完璧"』とのこと。また、各キュヴェに4~5年にまたがるヴィンテージを絶妙にアッサンブラージュしており...

■クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ ポマール 1er クロ・オルジュロ[2012](750ml)赤 Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er Cru Clos...

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■クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ ポマール 1er クロ・オルジュロ[2012](750ml)赤 Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er Cru Clos...

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【6本~送料無料】サントネ プルミエ・クリュ クロ・ルソー [2013] (ドメーヌ・ジャック・ジラルダン) Santenay 1er Cru Clos Rousseau [2013] ...

Donguriano Wine

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ジラルダン家の12代目のジャック・ジラルダンがヴァンサン同様、畑を相続し、サントネにてドメーヌを立ち上げた!素晴しいポテンシャルを持った優しい味わいの希少なワイン! 彼らのワイン造りの哲学は、情熱を持ち、常に厳格であること。自然を尊重し本質を追求すること。決して派手さはありませんが、自然で素朴な土地の風味をしっかりと感じることが出来ます。皆の意見が重要であると考え、互いに尊重し合っています。時にはヴァンサンとも、醸造や葡萄について意見交換をしています。ジャスティンは畑の状態をしっかり把握するためにも1年中ほとんど畑にいます。醸造には、人工酵母や酵素などの添加物は使用しません。添加物によって本来の性質や個性を持たない画一化されたワインを造るよりも、自然に任せたほうが良い、と考えています。全体の約25%に新樽を使用していますが、それ以上になるとワインの持つ個性が失われてしまうと考えています。 60%を瓶詰めして、その50~60%を輸出。自社販売のうち20%が個人客、残りはレストランやホテルに納めています。残りの40%はネゴシアン(ヴァンサン・ジラルダン社を含む)に売っています。 濃厚なルビー色。バラやブラックチェリーのエレガントなアロマ。 カシス、土や草のニュアンスがあるミディアムボディ。 タンニンには丸みがあり、絶妙なバランスの仕上がり。 鴨肉や、羊など少しクセのある赤身のお肉と合わせると、 一層ワインの味わいが引き立ちます。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / サントネ村 ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 ...

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Mazoyeres-Chambertin Grand Cru Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:0.23ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:38年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:18?24ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 平均年間生産量本数:1800?2400本 味わいコメント:デュガ・ピィが所有するマゾワイエールの区画でも大きな石ころがごろごろと転がる、シャルムとは異なる土壌。シャルムよりも明らかに堅牢なボディをもち、タンニンはキメ細かなものの豊富に存在。ミネラル感がまたストラクチャーの強さを感じさせる。明らかに長期熟成タイプ。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン グラン クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

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