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gevrey-chambertinの商品検索結果全279件中1~60件目

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・カズティエ[2011]Frederic Magnien フレデリック・マニャン Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetier

札幌ワインショップ

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ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・カズティエ[2011]Frederic Magnien フレデリック・マニャン Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetier

レ・カズティエは、ジュヴレ・シャンベルタンの1級畑の中でも、 評価が高く、ブルゴーニュファンを魅了する畑。 ジュヴレ・シャンベルタンらしい鉄分的な風味とミネラルを感じさせながら、 エレガントで洗練された味わいを堪能できます。 力強い骨格もあり、長期熟成も可能な味わいです。モレ・サン・ドニを拠点とし、5代にわたってワイン造りを行う名門、マニャン家。 元々収穫したブドウを協同組合に卸し、栽培だけを行う農家でしたが、4代目のミシェル・マニャン氏が1967年に独立、シャンボール・ミュジニーの一級畑を購入したのを機に、妻のドミニクと共にブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行うドメーヌとしてワイン造りをはじめました。 そして、1991年までの間に10以上のアペラシオンを手掛けるまでに成長、現在では19ヘクタールを所有しています。 マニャン家は現在、ミシェル氏の息子であるフレデリック氏が運営を任され、5代目当主として、グラン・クリュ、プルミエ・クリュを含む高品質なワインを造り出しています。 フレデリック氏は、17歳から畑やカーヴで父の手伝いをしながら、ボーヌにある醸造学校でワインを学び、その後「シャサーニュの手本」とも呼ばれる、ドメーヌ・ジャン・ノエル・ガニャールでブルゴーニュワイン造りの基本を、更にブルゴーニュだけではなくカリフォルニアのカレラ、オーストラリアのバンノックバーンなどでピノ・ノワールの醸造方法を学びました。 そして、1995年には自分の理想のワインを造るため、 父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って 「フレデリック・マニャン」名義でワイン造りを始めました。 フレデリック氏が父とは違う自分自身のワインを、しかもネゴシアンスタイルでワインを造ろうと決心した大きな理由は...

ジュヴレ・シャンベルタン[2014]アルマン・ジョフロワ Gevrey-Chambertin Harmand-Geoffroy 750ml

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ジュヴレ・シャンベルタン[2014]アルマン・ジョフロワ Gevrey-Chambertin Harmand-Geoffroy 750ml

ジュヴレ・シャンベルタン村に19世紀から続く名門のドメーヌがこのHarmand-Geoffroyです。 現在はジョフロワ氏と娘婿のジェラール・アルマン氏の共同経営でジュヴレ・シャンベルタンを中心に10haを所有しています。 厳格なリュットレゾネ(減農薬栽培)を採用し、除草剤、化学肥料、防虫剤など一切使用しないことで、ぶどうの樹の本来の力を高め、ジュヴレのテロワールを活かしたワイン造りをしています。 天然酵母で醗酵、100%除梗しフィルタリングは行わない テロワールを表現するために天然酵母のみで醗酵を行います。 梗から抽出される成分がワインに影響を与えることを嫌うため、ブドウは100%除梗しています。 5日間の低温浸漬の後に醗酵、澱下げのためのタンパク質の添加やフィルタリングも行わずブドウが持つ要素をそのままボトルに詰め込んでいます。 村名クラスまではステンレス・タンクにて醗酵しプルミエ・クリュ以上の上級キュヴェについては、急激な温度変化が起こらず、管理にも慣れているコンクリートの醗酵槽でより丁寧に醗酵を行っています。新樽の使用比率にもとても気を使っており、樽の香りだけが前面に出てしまわないように注意しています。 亜硫酸の添加も極力少なく抑えており、ボトリング時に20mg/Lから25mg/L程度の添加となります。 新樽使用比率は、ヴィラージュもので約3割、1級以上では約5割、樽塾期間は、1年から1年半です。 ワインは凝縮された果実味と、力強くしかもエレガントな複雑味を特徴とし、若いうちでも楽しめますが、長い熟成によりさらに真価を発揮します。 醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%) (2014)「ティム・アトキン 2016」 91点

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【送料無料】[2006] ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック / ドニ・モルテ 750ml Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux...

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【送料無料】[2006] ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック / ドニ・モルテ 750ml Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux...

【送料無料】商品説明★ ドニ・モルテの現在の当主アルノー氏がドメーヌを継承したのは、2006年。そのときのことを思い出すと、衝撃と悲しみに包まれるワインファンも数多いことでしょう。先代、ドニ・モルテ氏といえば、辛口の評価で知られるロバート・パーカー氏に絶賛され、専門誌ではDRC、ルロワなどの偉大な伝統を持つ造り手とともに、ブルゴーニュのトップ生産者にその名挙げられた人物でした。ドニ氏は栽培や醸造の基礎を父のもとで身に着け、さらにあのアンリ・ジャイエ氏に学ぶことで、その実力と名声を高めていきました。1990年代前半にはブルゴーニュの注目のスタードメーヌとして、カリスマ的な人気を誇るようになったのです。しかし悲劇は突然やってきます。2006年1月、ドニ氏は突然自ら命を絶ちました。そのあまりにも突然の早すぎる死は、ワイン界に深い悲しみに包まれました。たった一代でカルト的な人気を博するまでになったドメーヌは、どうなってしまうだろうか。そんな考えが誰しもに浮かんだことでしょう。しかしアルノー氏が継いだドメーヌ・ドニ・モルテは現在もその高い品質と人気を守り続けています。父の教えを守りつつ、よりエレガントなスタイルでテロワールの魅力を引き出したワインは、親子二代にわたって生み出したドメーヌ・ドニ・モルテの味なのです。今回入荷したのはドメーヌが現在の当主アルノー氏に継承されたファーストヴィンテージ2006年。偉大な父のワイン造りを、誇りをかけて受け継いだ現当主の実力が、世界に知らされた歴史的ヴィンテージです。* 容量: 750ml* タイプ: 赤* ヴィンテージ: 2006年* 産地: フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区* 格付け: 一級* ブドウ品種: ピノ・ノワールご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の...

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【送料無料】[2013] ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ /ドメーヌ・ルイ・ジャド 750ml Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru...

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【送料無料】商品説明ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。ルイ・ジャド社が所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にはムーラン・ア・ヴァンなどに畑を持つボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を、2008年にはプイィ・フュイッセの中心に15haの畑を持つトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを拡大させました...

【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル 2016 ドメーヌ マルシャン グリヨ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル 2016 ドメーヌ マルシャン グリヨ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle Domaine Marchand-Grillotドメーヌ マルシャン グリヨジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を置き、現在7代目となるジャック・マルシャンが当主。マルシャン家とグリヨ家は、ブルゴーニュに根ざした家系で、両家とも6代前にさかのぼる。初代は良い区画(マルシャン家はモレ・サン・ドニ、グリヨ家はジュヴレ・シャンベルタン)を手にしていた。1950年、両家の結婚を機にマルシャン・グリヨが生まれ、ジュヴレ・シャンベルタンを本拠とした。現在、ジュヴレを中心に48区画9haを所有。既に17年以上にわたって除草剤や殺虫剤をドメーヌでは使用しておらず、栽培はほぼビオロジック。(現在、一醗酵:ホーロー タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 18カ月(仏産 ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%) 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は14度がお勧めです。750mlピノ ノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プルミエ クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー V.V. 2012 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー V.V. 2012 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:0.33ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:72年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:15?18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 平均年間生産量本数:1200?1800本 味わいコメント:レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。表土が浅く、しばしば母岩が露出している。果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。エレガントなスタイルをしたワイン。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ V.V. 2011 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard...

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ V.V. 2011 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard...

Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:0.25ha(フォント二ー、コルボー、ペリエール) 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:70年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:15?18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 味わいコメント:別々に仕込んだのではそれぞれの量が極めて少ない3つの1級畑、フォントニ、コルボー、ペリエールをアッサンブラージュしたもの。煮詰めたラズベリーにカシス。ストラクチャーはしっかりしており、豊かなボディと調和をとる。酸味はまろやか。アフターにミネラルの余韻。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プルミエ クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ 2011 フィリップ ルクレール 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru Les...

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【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ 2011 フィリップ ルクレール 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru Les...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Philippe Leclercフィリップ ルクレール土壌:石灰粘土質 平均樹齢:70年 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する 発酵温度:30?32度 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:22ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:クロ・サン・ジャックの北に隣接し、品質も1級畑の中ではクロ・サン・ジャックに次ぐナンバー2とされるカズティエ。フィリップ・ルクレールのこのワインは樹齢70年。集中度が極めて高く、濃密。果実のコンポートにスミレや土っぽさなど複雑な内容が詰まっている。タンニンのキメは細かく、ストラクチャーはしっかり。長期熟成のポテンシャルは高い。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

■ドメーヌ・マルシャン・グリヨ ジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル[2014]赤(750ml) Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin...

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■ドメーヌ・マルシャン・グリヨ ジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル[2014]赤(750ml) Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin...

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。土壌:石灰質発酵・熟成:醗酵:ホーロー・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 18カ月(仏産・ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%)Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle[2014]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン 1er Varieties: ピノ・ノワール 100%Bottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

ジュブレ シャンベルタン クロ・ド・ラ・ジャスティス 2008 750ml 【 ギフト お酒 お中元 プレゼント 女性 誕生日プレゼント 内祝い 新築祝い 男性 退職祝い お返し 記念日 結婚記念日...

リカオー

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ジュブレ シャンベルタン クロ・ド・ラ・ジャスティス 2008 750ml 【 ギフト お酒 お中元 プレゼント 女性 誕生日プレゼント 内祝い 新築祝い 男性 退職祝い お返し 記念日 結婚記念日...

GEVREY CHAMBERTIN CLOS DE LA JUSTICE ピエールブレは1864年 ジュブレシャンベルタンに ワイン商として設立されました。 1903年この地の壁に囲まれた 「ラ・ジャスティス」と呼ばれる畑を購入し 現在は「クロドラジャスティス」と名付けられ ジュブレシャンベルタンの モノポール(単独所有)となっています。 また、ブルゴーニュでも最高峰の特級 「シャルム・シャンベルタン」 1級の「シャンポー」等の畑を手に入れ ブルゴーニュでの確固たる名声を築き上げています。 ドメーヌ・ピエール・ブレが持つ畑の中でも 最も有名な畑として知られているのが この"クロ・ド・ラ・ジャスティス"です。 このクロ・ド・ラ・ジャスティスは ジュヴレ・シャンベルタンでも有名で人気の畑ですが 特級や1級の指定はありません。 しかし、出来は特級とも劣らないほどの ポテンシャルをもっています。 漫画『ソムリエ』(甲斐谷忍)第4巻35話でも紹介されました。 ----------------------------------------------- 【産地】 フランス/ブルゴーニュコートドニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン 【生産者】 ドメーヌ・ピエール・ブレ 【収穫年】 2008年 【タイプ】 赤/重口 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 ピノノワール -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 誕生日 お返し プレゼント 男性 女性 父 母 彼氏 ギフト 内祝い 退職 お礼 結婚祝い フランス ブルゴーニュ シャトー・デ・ロージュ 結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い...

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