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gevrey-chambertinの商品検索結果全259件中1~60件目

ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン ジュヴレ・シャンベルタン レ・ミュロ [2013]

ハモニカ横丁

9,310

ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン ジュヴレ・シャンベルタン レ・ミュロ [2013]

■ジュヴレ・シャンベルタン9つのグラン・クリュ■ (1) シャンベルタン/Chambertin (2) シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ/Chambertin-Clos de Beze (3) マジ・シャンベルタン/Mazis-Chambertin (4) リュショット・シャンベルタン/Ruchottes-Chambertin (5) ラトリシエール・シャンベルタン/Latricieres-Chambertin (6) シャルム・シャンベルタン/Chambertin (7) マゾワイエール・シャンベルタン/Mazoyeres-Chambertin (8) シャペル・シャンベルタン/Chapelle-Chambertin (9) グリオット・シャンベルタン/Griotte-Chambertin フィサンの南隣にブロション(Bro-Chon)村がある。 ここのワインは村名のAOCがなく、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ (Cote de Nuits-Villages)または、ブルゴーニュ(Bourgogne)の AOCとなっている。このブロション村の南隣にジュヴレ(Gevrey)村がある。 865年にこの村がサン・ベニーニュ僧院(Abbaye de St. Benigne)へ寄進された との記事が『ブルゴーニュ年代記』に見られるが、現在のように、ジュヴレ村という 村名にこの村のなかで最も有名なクリマ(ぶどう園)であるシャンベルタン(Chambertin) の名前を連子符(ハイフン)で繋いで、ジュヴレ・シャンベルタン(Gevrey-Chambertin) と呼ぶようになったのは、1847年以降である。 現在この村は赤ワインのみAOCになっており、ワインは深みのある濃い色で、 ブラックチェリーのアロマがあり、口に含むと豊潤でコクがあり、...

【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 1999 ロミュアルド ヴァロ 750ml [赤]Gevrey Chambertin 1er Cru Romuald Valot

トスカニー@イタリアワイン&食材

8,640

【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 1999 ロミュアルド ヴァロ 750ml [赤]Gevrey Chambertin 1er Cru Romuald Valot

Gevrey Chambertin 1er Cru Romuald Valotロミュアルド ヴァロ質の良いブドウから醸造されたワインは何年もの間、ネゴシアンに販売されていましたが1994年にボトリング設備を新設し、自社にてリリースを開始。2001年、ロミュアルド・ヴァロの引退と共にドメーヌはフランス国内、特にブルゴーニュで高い評価を得るアンドレ・ゴアショに引き継がれました。ロミュアルド・ヴァロは何代も続いたコート・ド・ニュイに設立されたワインファミリー。彼らは農業をし、ブドウ畑を所有していた。ワインをネゴシアンに販売していた。メゾン ロミュアルド・ヴァロは1994年にボトラーとして設立。これにより、彼らのプロパティをより魅力的なものとし、引き継ぐ子孫がいない彼らはアンドレ・ゴアショーに売却することができた。メゾン・アンドレ・ゴアショーは2001年からロミュアルド・ヴァロのオーナー。メゾン・アンドレ・ゴアショーはロミュアルド・ヴァロの畑とロミュアルド・ヴァロが引退したときの在庫を購入した。ブルゴーニュのバックヴィンテージが大変良いコンディションで入荷してまいりました。昨今のブルゴーニュの価格を考えますとコストパフォーマンスは良い商品です。数に限りがございますのでこの機会をお見逃しなく。750mlピノ ノワール100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プルミエ クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社オーバーシーズ

【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル 2014 ドメーヌ マルシャン グリヨ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

トスカニー@イタリアワイン&食材

9,936

【6本~送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル 2014 ドメーヌ マルシャン グリヨ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle Domaine Marchand-Grillotドメーヌ マルシャン グリヨジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を置き、現在7代目となるジャック・マルシャンが当主。マルシャン家とグリヨ家は、ブルゴーニュに根ざした家系で、両家とも6代前にさかのぼる。初代は良い区画(マルシャン家はモレ・サン・ドニ、グリヨ家はジュヴレ・シャンベルタン)を手にしていた。1950年、両家の結婚を機にマルシャン・グリヨが生まれ、ジュヴレ・シャンベルタンを本拠とした。現在、ジュヴレを中心に48区画9haを所有。既に17年以上にわたって除草剤や殺虫剤をドメーヌでは使用しておらず、栽培はほぼビオロジック。(現在、一醗酵:ホーロー タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 18カ月(仏産 ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%) 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は14度がお勧めです。750mlピノ ノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プルミエ クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー V.V. 2012 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

トスカニー@イタリアワイン&食材

31,968

【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー V.V. 2012 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:0.33ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:72年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:15?18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 平均年間生産量本数:1200?1800本 味わいコメント:レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。表土が浅く、しばしば母岩が露出している。果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。エレガントなスタイルをしたワイン。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ V.V. 2011 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard...

トスカニー@イタリアワイン&食材

28,512

【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ V.V. 2011 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard...

Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:0.25ha(フォント二ー、コルボー、ペリエール) 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:70年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:15?18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 味わいコメント:別々に仕込んだのではそれぞれの量が極めて少ない3つの1級畑、フォントニ、コルボー、ペリエールをアッサンブラージュしたもの。煮詰めたラズベリーにカシス。ストラクチャーはしっかりしており、豊かなボディと調和をとる。酸味はまろやか。アフターにミネラルの余韻。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プルミエ クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

■ドメーヌ・マルシャン・グリヨ ジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル[2015]赤(750ml) Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin...

オンライン WASSY’S

9,504

■ドメーヌ・マルシャン・グリヨ ジュヴレ・シャンベルタン 1er プティット・シャペル[2015]赤(750ml) Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin...

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。土壌:粘土石灰質発酵・熟成:醗酵:ホーロー・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 18カ月(仏産・ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%)Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle[2015]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン 1er Varieties: ピノ・ノワール 100%Bottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

[2009] Gevrey-Chambertinジュヴレ・シャンベルタン【 Vincent Legou ヴァンサン・ルグー 】

アサヒヤワインセラー

5,918

[2009] Gevrey-Chambertinジュヴレ・シャンベルタン【 Vincent Legou ヴァンサン・ルグー 】

【 Vincent Legou ヴァンサン・ルグー 】 輸入元の資料より~ アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当して いた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、 ヴァンサン・ルグーといいました。 1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く 従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレー ト・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。 2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を 上がった隣村コンクールに所在する父のドメーヌに戻って土壌改良などを行った 後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。 ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。 翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽 培となりました。 「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたこ とをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシ オン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。 理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく 上品なワインです」。 ミディアム・赤 樹齢70年以上のVV。新樽25%、1~5回使用樽75%で16ヶ月間熟成

■ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・コンボット[2013]赤(750ml) 【出荷:7~10日後】

オンライン WASSY’S

10,886

■ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス ジュヴレ・シャンベルタン 1er レ・コンボット[2013]赤(750ml) 【出荷:7~10日後】

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 輝くようなガーネット。しなやかなタンニンと芳醇で力強く、複雑な果実味。余韻は驚くほど長く、スケールの大きな赤ワイン。土壌:粘土石灰質発酵・熟成:醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成 18ヶ月(228L、新樽比率33%)Domaine Pierre Amiot et Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Combottes[2013]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン 1er/1er Varieties: ピノ・ノワール 100%Bottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

■ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー ヴィエーユ ヴィーニュ[2012](750ml)赤 【出荷:7~10日後】

オンライン WASSY’S

31,968

■ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー ヴィエーユ ヴィーニュ[2012](750ml)赤 【出荷:7~10日後】

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。表土が浅く、しばしば母岩が露出している。果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。エレガントなスタイルをしたワイン。Bernard DUGAT-PY Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes[2012]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン Varieties: ピノノワールBottle Size:750mlCategory:赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック ヴィエイユ・ヴィーニュ [2009] (ドメーヌ・フーリエ) Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St...

Donguriano Wine

111,471

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック ヴィエイユ・ヴィーニュ [2009] (ドメーヌ・フーリエ) Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St...

ブルゴーニュの神様【アンリ・ジャイエ】の最後の愛弟子【ドメーヌ・フーリエ】! 自らを【テロワリスト(土地を表現する人)】と名乗る彼のスタイルは古き良きブルゴーニュのスタイルです。1995年からドメーヌを引き継いだ彼のワインは、年を重ねるごとにもの凄い勢いでレベルが上がっています。 今後もますます目が離せない造り手です。 ドメーヌ・フーリエは本拠地をジュヴレ・シャンベルタンに構える、19世紀半ばから続く名門ドメーヌ。ジュヴレ・シャンベルタン以外にも、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haを所有し、特級畑と一級畑が所有面積の70%ほどを占める豪華なドメーヌです!! フーリエのワインは生産量が非常に少ないことでも有名で、入荷後、即完売が当たり前のワイン。雑誌【Real Wine Guide】でも「フーリエのワインを入手できた数少ない人へ心からおめでとうと言いたい」と言われるほど入手困難なのです。 現在の当主は1971年生まれの若き情熱家【ジャン=マリー・フーリエ氏】。5代目になるジャン=マリー氏はボーヌのワイン農業高校を卒業後、父の仕事を手伝いながらブルゴーニュ大学の醸造講座に通いワイン造りを学びました。そして1988年には半年間ブルゴーニュの神様と今でも称えられる故アンリ・ジャイエ氏の下でワイン造りを伝授され、さらに1993年にはアメリカのオレゴンに渡り、名手ジョセフ・ドルーアンからアメリカのピノ・ノワール造りを学んでいます。こうしてブルゴーニュに限らず、世界のピノ・ノワールを研究したフーリエのワインは共通して「複雑で力強いが、やわらかさもあり癒しのある味わい」が特徴です。 その神秘的な味わいは彼のワイン造りに対する考え方から生み出されます。自ら「テロワリスト」(テロワール至上主義者の造語)と名乗り...

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【送料無料】ジュヴレイ・シャンベルタン・“アン・シャン"[2012]ジャンテ・パンショ【赤】

DSKワイン

12,970

【送料無料】ジュヴレイ・シャンベルタン・“アン・シャン"[2012]ジャンテ・パンショ【赤】

ワイン情報 生産者ジャンテ・パンショ/Geantet Pansiot ワイン名(欧文)Gevrey-Chambertin, “En Champs" ヴィンテージ2012年 生産地フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレイ・シャンベルタン 格付け他&nbsp: ワイン・タイプ赤ワイン・フルボディ 容量750ml 使用ぶどう品種ピノ・ノワール アルコール度数13% 評価等特記事項&nbsp: 3代目ヴァンサン・ジャンテ氏が当主を務めるドメーヌ・ジャンテ・パンショは、近年、ワインメディアから高い評価を得ており、「ジュヴレイ・シャンベルタンの最高の造り手のひとり」と評されています。ピュアで緻密な果実味に溢れ、しなやかで旨みに富んだブルゴーニュの傑作を次々と生み出しています。25ha程の所有畑の大半がヴィエイユ・ヴィーニュ。古樹ならではの個性を活かす為、栽培から醸造まで非常に丁寧な仕事が行われています。ブドウ栽培においてはリュット・レゾネ(減農薬法)を採用。収穫は手摘みで、2度の選果でブドウを厳選。クリーンでピュアな果実味を引き出す為に100%エグラッペ。8~10日間、低温浸漬(10℃)された後、天然酵母を用いて発酵。機械を使わず人の手によってゆっくりとプレスされたワインは、過度の樽の風味を抑える為に比較的低い新樽比率で熟成されます。このアン・シャンは、プルミエ・クリュ「シャンポー」のすぐ東側に隣り合う優良区画の村名キュヴェ。ジャンテ・パンショが所有するのは僅か0.65haです。ここは1903年に植えられた貴重な古樹のブドウが中心。これほどの古樹から造られるため、旨み溢れる深遠で静かな味わいです。果実味は緻密で甘やか。充分な凝縮感が感じられます。強固なタンニンや深いミネラル持つ長期熟成のポテンシャルを持っています。 ■eRobertParker...

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ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック [1976] Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques 750ml ルモワスネ Remoissenet

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58,104

ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック [1976] Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques 750ml ルモワスネ Remoissenet

ルモワスネはブルゴーニュのトップといわれるドメーヌのワインを買い付けてきた。そのワインを長く寝かせ飲み頃になって蔵より出荷する。公にすることは無いが間違いなくジュヴレのトップドメーヌ(アルマンルソーか)のキュヴェであることは間違いないだろう。このワインがそのドメーヌの名で市場に出たのであれば数十万はくだらない一本です。このワインを知らずして古酒は語れないと つくづく感じさせられます。絶対 おすすめ!!【オーナーYamazakiのいち押し!】2005年 Paris ギャルドリオン駅で 偶然出会った ロラン氏(会長)実は 2004年 彼は引退したと聞いていたのです。もう会えないと思っていたので Paris?Beauneに向かうTGVの中でロラン氏が 我々の席にずっと座ってお話しをしてくれた時日頃 どうしても聞きたかったことを このときとばかり 質問してみたのです。私は 1973年の ラボーサンジャック と クロサンジャックは 誰のキュベかを ・・・・??そう 優しさの中にある 綺麗なタンニンと酸 そして 30年という時間の蓄積!!仮に このキュベの持ち主が 今 現存していたら 当時何歳なのだろう????どんな 哲学で 将来のワイン造り をしていたのだろう。とそして まだ無名の彼(ルソーと教えてくれたこのキュベ)が 今 世界中から 注目されている造り手だとしたら と 仮説を立てると もう このワインを飲める “ 幸せ " は ルモワスネ しかない と。アルマン・ルソー2000年 Clos Saint Jacques * 正規輸入 AMZ 蔵出し

ラ・ジブリヨット ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デュ・シャトー [2011] 【750ml】 La Gibryotte Gevrey-Chambertin Clos du Chateau

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6,579

ラ・ジブリヨット ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デュ・シャトー [2011] 【750ml】 La Gibryotte Gevrey-Chambertin Clos du Chateau

12世紀からの歴史があり、ジュヴレ・シャンベルタンのシンボルとも言えるシャトー・ド・ジュヴレ・シャンベルタン。クリュニー修道会が築いた、その趣きのある城館とブドウ畑が海外の資産家に買収 されました。その畑から造られたのがこのクロ・デュ・シャトーです。 シャトー・ド・ジュブレ・シャンベルタンの買収前に、デュガ家と古くから付き合いのある元所有者から醸造を委託され生産されたので、ラ・ジブリオットのクロ・デュ・シャトーは2011年のみの限定生産となります。(2012年よりアルマン・ルソーが手掛けます。) 赤みの強い深みのある色合い。ジブリオットらしい熟した果実のような凝縮感のある香りの中にレッド ・カラントやラズベリー、樽やハーブが漂い、まるでドメーヌ・クロード・デュガを彷彿させます。 味わいもまた、たっぷりとした厚みとエキス分を感じさせるバランスのよい味わい。ジュヴレイらしい土や岩も顕著に感じる事ができますが、硬い印象はなく、タンニンも細かな渋みが心地よく、非常に上品で今からでも十分に楽しめます。

Gevrey Chambertin Tastevinage 1979 Jean Garnier ジュヴレ シャンベルタン タストヴィナージュ 1979 ジャン ガルニエール [平行輸入品]

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14,040

Gevrey Chambertin Tastevinage 1979 Jean Garnier ジュヴレ シャンベルタン タストヴィナージュ 1979 ジャン ガルニエール [平行輸入品]

ジュヴレ シャンベルタン コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタンはコート ドールの中で最大の村で、面積584haはコート ドールで突出した広さです。ワインの一般的特徴は、雄大な骨格を持ち、赤系や黒系の果実の香り、野生的で土臭く、きっぱりとした強い果実味があります。又、ブルゴーニュ地方でも色が濃く、抽出も強く、オークの風味も強いのがこの村の特徴になっています。更に、堅牢なワインゆえ春や夏に飲むより、秋や冬に飲むべきワインであり特にジビエとの相性は抜群だと言われています。若いうちはとっつきにくいところもありますが、熟成を重ねる事により徐々に変化します。タストヴィナージュとは、1934年ブルゴーニュワインの価値向上の為に設立されたタストヴァン騎士会団により品質と信頼性を保証されたワインです。 タストヴァン騎士団は1950年、タストヴィナージュというワインの利き酒会を設立、毎年2回250人以上の優秀なワイン鑑定人がブラインドの試飲テストを行います。ワイン名とその特性を備えていると認められたワインにのみ、ラベルに騎士団タストヴィナージュの紋章を付ける事が許されています。1979年ブルゴーニュ赤の一般的評価は良好、多収穫となった年です。雹嵐はありましたが、生き残ったブドウは健康で9月末に満足出来る収穫となりました。

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