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gevrey-chambertin 2009の商品検索結果全10件中1~10件目

*ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィスジュヴレ・シャンベルタン [2009] 赤 750ml【ボトルにスレキズ】【クール便】

酒のさとう

5,465

*ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィスジュヴレ・シャンベルタン [2009] 赤 750ml【ボトルにスレキズ】【クール便】

Data 種類 赤ワイン ヴィンテージ 2009 内容量 750ml 総重量 約1329g 葡萄品種 ピノ・ノワール 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12.5% 飲み頃温度 14~16℃ 生産地 フランス/ブルゴーニュ 村名AOC Gevrey-Chambertin ジュヴレ・シャンベルタン 生産者 カミュ・ペール・エ・フィス 輸入者 --- ※ボトルに、輸入時からスレキズが多数あります。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 クール便での配送 となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。1830年にジョセフ・カミュによって設立された。現当主ユベールは孫に当たり、現在所有する16.8ヘクタールの内、約2/3は特級畑となっている。ジュヴレ最大の地主の一人で1981年から2004年の長期間INAO(Institut National des Appellations d'Origine)の地域代表を努めた。更に1993年には、BIBV( Bureau Interprofessional de Vins de Bourgogne )の局長となるなど、地元民の人望も厚く、責任感の強い人物。このドメーヌでは生産量の約70%をドメーヌ元詰めし...

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム [2009] フィリップ・シャルロパン・パリゾ 白 750ml

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シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム [2009] フィリップ・シャルロパン・パリゾ 白 750ml

・シャブリ 1erCru フルショーム 白 ・マルサネ アン・モンシュヌヴォワ 赤 ・ジュヴレ・シャンベルタン V.V. 赤 ・・・等 ビッグ・ヴィンテージ2009年もの ドメーヌがシャブリChablis地方に所有する1級畑名フルショームのぶどうから造られています。 ブドウ栽培から醸造を主に担当しているのは、フィリップ・シャルロパン氏の息子であるヤン氏で、シャブリの畑を耕し、ブドウ樹を植樹するところから手塩にかけて育てています。その彼は、ブルゴーニュ地方のマルサネ(Marsannay)、ジュヴレ・シャンベルタン(Gevrey Chambertin)、ヴォーヌ・ロマネ(Vosne Romanee)でのワイン造りで培った栽培技術をシャブリに適用し、「新しいシャブリを造る」と意気込みも十分。コストのかかる木樽熟成を行うことで、よりコクのある、複雑な味わいを生み出しているのです。 ワイン名:Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Philippe Charlopin-Parizot 産地:フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ 格付:AC シャブリ プルミエ・クリュ 生産者:フィリップ・シャルロパン・パリゾ タイプ:白 辛口 味わい:軽 重 フルボディ 容量:750ml ぶどう品種:シャルドネ100% [樽内熟成] 冷やして(10℃)

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ロティ家は現当主のジョセフ・ロティ氏で23代目(ドメーヌとしては11代目)になるジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ。現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わり、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行い、2003年からは彼の弟もサポートしています。彼らの畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこからできた葡萄はその段階で既に他とはまったく比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持っています。 醸造法は古典的で、トロンセの樽を100%使用し、一年近くも樽熟させます。リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られるワインはモダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイル。(ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので、造り方等は同じ)最近ではD.R.Cと全く同じ葡萄の選別機、プレス機などを新たに導入するなど、より凝縮されたピュアな味わいを表現し、改めてこのドメーヌの持つとんでもなく凄まじい力を世に知らしめました。 驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。 ※インポーター様資料より Information Joseph Roty Bourgogne Rouge Cuvee de Pressonnier 2014 ジョセフ・ロティ / Joseph Roty フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne A.O.C ブルゴーニュ / Bourgogne 2014年 ピノ・ノワール100%...

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