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gevrey-chambertin 2006の商品検索結果全8件中1~8件目

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ [2006] (ドメーヌ・ドニ・モルテ) Gevrey Chambertin 1er Cru [2006] (Domaine Denis Mortet) ...

Donguriano Wine

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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ [2006] (ドメーヌ・ドニ・モルテ) Gevrey Chambertin 1er Cru [2006] (Domaine Denis Mortet) ...

父から子へと受け継がれるワイン造り、繊細かつ濃厚なスタイルの【ジュヴレ・シャンベルタンの新星】 【ドニ・モルテ】は、1993年、当時の当主であったドニ・モルテ氏が父、シャルル・モルテ氏から畑を受け継ぎ誕生しました。彼は父の元で17歳から手ほどきを受け、あのブルゴーニュの神様【アンリ・ジャイエ】からワイン造りを教わりったことでも有名です。ドメーヌ・ドニ・モルテ創設の際は、ベルナール・ギュイヨ氏が彼の腕に惚れ込み、畑を譲ってくれたという話もあります。 2006年、ドニ・モルテ氏は、突然自らの命を断ってしまいました。天才と言われた彼の死は、ブルゴーニュのワイン関係者や愛好家に大きな衝撃を与えました。ドメーヌを引き継いだのは、20代後半の息子のアルノー氏でした。彼は1997年からドメーヌを手伝い始め、その後もメオ=カミュゼやルフレーヴ、オーストラリアなどで研修を積み、父にも勝る実力でした。今は、母ローランス、祖父シャルルと共に、丁寧な畑仕事と自然なワイン造りをおこなっています。 「強すぎるワインよりも、ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しつつ、エレガントでテロワールに忠実なワインを造りたい」と、言うように、ブドウの良さが表現された、繊細かつ優雅な果実味豊かなワインは、年々評価が上がっています。 ロバート・パーカー氏から 「ジュヴレ・シャンベルタンのスターになり得る」と絶賛され、「ル・クラスマン」では、ロマネ・コンティ、ルロワと並び、3つ星生産者の常連となっています。 ドニ・モルテの所有する畑は全部で約11ha。グラン・クリュのシャンベルタンを0.15ha、クロ・ド・ヴージョの他4つのプルミエ・クリュを含んでおり、「テロワールを表現するのはブドウが全て」という信念の下、化学肥料などは用いず、一貫して有機栽培を行っています...

ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォ・サン・ジャック[2006]【750ml】Louis Jadot Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques

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ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォ・サン・ジャック[2006]【750ml】Louis Jadot Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques

1859年創立、ブルゴーニュ有数のネゴシアンであるルイ・ジャド社は、すでに日本でもお馴染みの顔となった老舗でしょう。 ネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方で、総面積105haというブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあるルイ・ジャドですが、その造りはブドウの持ち味を素直に引き出しているような、奥ゆかしさを感じさせます。ゆえに、意識的にブルゴーニュのテロワールを味わいたいような場合には、特にジャドのワインは試す価値があると言えそうです。 ラヴォー・サン・ジャックは、ジュヴレ・シャンベルタンの数あるプルミエ・クリュの中でも、クロ・サン・ジャックやコンブ・オー・モワンヌ等と並び、グランクリュにも匹敵すると評される偉大な畑です。 ブラックベリー、ブルーベリーの熟した果実のアロマに、甘いスパイス、ミネラル、そしてややスモーキーなニュアンス。口に含むと凝縮した果実味が広がり、樽の香ばしさと綺麗に溶け合います。タンニンはシルキーで滑らかな口当たり。柔らかい余韻が長く後に続きます。熟した果実の凝縮した甘みと樽の香ばしさが溶け合う至福の味わい。長期熟成ポテンシャルを備えた良質な1本です。 この機会をお見逃しなく。

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ジュヴレ・シャンベルタン[2014]アルマン・ジョフロワ Gevrey-Chambertin Harmand-Geoffroy 750ml

札幌ワインショップ

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ジュヴレ・シャンベルタン[2014]アルマン・ジョフロワ Gevrey-Chambertin Harmand-Geoffroy 750ml

ジュヴレ・シャンベルタン村に19世紀から続く名門のドメーヌがこのHarmand-Geoffroyです。 現在はジョフロワ氏と娘婿のジェラール・アルマン氏の共同経営でジュヴレ・シャンベルタンを中心に10haを所有しています。 厳格なリュットレゾネ(減農薬栽培)を採用し、除草剤、化学肥料、防虫剤など一切使用しないことで、ぶどうの樹の本来の力を高め、ジュヴレのテロワールを活かしたワイン造りをしています。 天然酵母で醗酵、100%除梗しフィルタリングは行わない テロワールを表現するために天然酵母のみで醗酵を行います。 梗から抽出される成分がワインに影響を与えることを嫌うため、ブドウは100%除梗しています。 5日間の低温浸漬の後に醗酵、澱下げのためのタンパク質の添加やフィルタリングも行わずブドウが持つ要素をそのままボトルに詰め込んでいます。 村名クラスまではステンレス・タンクにて醗酵しプルミエ・クリュ以上の上級キュヴェについては、急激な温度変化が起こらず、管理にも慣れているコンクリートの醗酵槽でより丁寧に醗酵を行っています。新樽の使用比率にもとても気を使っており、樽の香りだけが前面に出てしまわないように注意しています。 亜硫酸の添加も極力少なく抑えており、ボトリング時に20mg/Lから25mg/L程度の添加となります。 新樽使用比率は、ヴィラージュもので約3割、1級以上では約5割、樽塾期間は、1年から1年半です。 ワインは凝縮された果実味と、力強くしかもエレガントな複雑味を特徴とし、若いうちでも楽しめますが、長い熟成によりさらに真価を発揮します。 醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%) (2014)「ティム・アトキン 2016」 91点

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー V.V. 2012 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー V.V. 2012 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:0.33ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:72年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:15?18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 平均年間生産量本数:1200?1800本 味わいコメント:レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。表土が浅く、しばしば母岩が露出している。果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。エレガントなスタイルをしたワイン。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ V.V. 2011 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【送料無料】ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ V.V. 2011 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard...

Gevrey-Chambertin 1er Cru V.v. Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:0.25ha(フォント二ー、コルボー、ペリエール) 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:70年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:15?18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 味わいコメント:別々に仕込んだのではそれぞれの量が極めて少ない3つの1級畑、フォントニ、コルボー、ペリエールをアッサンブラージュしたもの。煮詰めたラズベリーにカシス。ストラクチャーはしっかりしており、豊かなボディと調和をとる。酸味はまろやか。アフターにミネラルの余韻。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プルミエ クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

【シャトー ラリボー】 オ クール ド ラリボー [2009] 750ml・赤 【Chateau Lariveau】 Au Coeur de Lariveau

酒宝庫 MASHIMO

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【シャトー ラリボー】 オ クール ド ラリボー [2009] 750ml・赤 【Chateau Lariveau】 Au Coeur de Lariveau

その年の特徴を最も表現したパーセルを選んで造るスペシャルキュヴェ。40ヶ月の熟成を経た深みある味わい。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 メルロ100% 容量 750ml 産地 フランス ボルドー/フロンサック こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

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【送料無料】マゾワイエール シャンベルタン グラン クリュ 2015 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Mazoyeres-Chambertin Grand Cru Bernard...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【送料無料】マゾワイエール シャンベルタン グラン クリュ 2015 ベルナール デュガ ピィ 750ml [赤]Mazoyeres-Chambertin Grand Cru Bernard...

Mazoyeres-Chambertin Grand Cru Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ所有面積:0.23ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオに転換中 仕立て:ギュイヨ 密植度:11000本 平均樹齢:38年 収穫方法:手摘み 使用酵母:醸造・栽培天然酵母 熟成樽の新樽率:100% 熟成期間:18?24ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:No 平均年間生産量本数:1800?2400本 味わいコメント:デュガ・ピィが所有するマゾワイエールの区画でも大きな石ころがごろごろと転がる、シャルムとは異なる土壌。シャルムよりも明らかに堅牢なボディをもち、タンニンはキメ細かなものの豊富に存在。ミネラル感がまたストラクチャーの強さを感じさせる。明らかに長期熟成タイプ。750mlピノノワール 100%フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン グラン クリュAOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

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ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・クール・ド・ロワ・トレ VV【フランス・ブルゴーニュ産・赤ワイン・辛口・ミディアムボディ・750ml】

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17,980

ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・クール・ド・ロワ・トレ VV【フランス・ブルゴーニュ産・赤ワイン・辛口・ミディアムボディ・750ml】

樹齢50~90年になる葡萄の樹を中心に、4区画の畑 「アン・コンブ」、「マルシェ」、「エポワンチュール」、「ジュイーズ」からなるワインです。 カシスやダークチェリーのような香りが印象的で華やかに広がります。 良く煮詰めた果実の印象が強く、 若いうちからでも十分に楽しめる出来栄えで、親しみやすさを覚えます。 果実のボリューム感、肉厚でありながら繊細さを失わないように仕上げられ、 酸味もバランス良くエレガントに、タンニンは果実味に溶け込むほどの 柔らかな印象を受けました。 【ベルナール・デュガ・ピィについて】 あのクロード・ジュガと並び称されるほどのカルト的な人気。 ブルゴーニュ地方の中でも人気の畑ジュヴレ・シャンベルタンに畑を構え、 毎日、農作業を行う姿が味わいに表現されています。 「ジュヴレ・シャンベルタンは長期熟成させるべきワインだから、 十分な抽出が必要」という考え方。 若いうちから飲んでも十分に楽しめる出来栄えですが、 熟成させるとさらに素晴らしい味わいに変化していきます。 【ワインデータ】 生産年 2010年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 生産国、生産地 フランス・ブルゴーニュ地方 造り手、生産地域 ベルナール・デュガ・ピィ【Bernard DUGAT-PY】 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ※生産年は変更になることがあります

【ドメーヌ オットー】 バンドール ロゼ クール ド グレン シャトー ロマサン [2016] 750ml・ロゼ 【Domaines Ott】 Bandol Rose Coeur de Grain...

酒宝庫 MASHIMO

3,996

【ドメーヌ オットー】 バンドール ロゼ クール ド グレン シャトー ロマサン [2016] 750ml・ロゼ 【Domaines Ott】 Bandol Rose Coeur de Grain...

南フランス・プロヴァンスで長らく愛飲されるフランスを代表するロゼ。グレープフルーツ、アプリコット、オレンジのフレッシュなアロマ。徐々に蜂蜜のような甘さとスパイスの風味が漂います。ムールヴェードルの丸みのあるボディを演出し、グルナッシュのスパイシーさが効いています。上品で極度に洗練された最高のロゼワインを味わっていただけます。 色・タイプ ロゼ/辛口 品種 ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ 容量 750ml 産地 フランス プロヴァンス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。【ドメーヌ オット★】DOMAINES OTT☆ * * *

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