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ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2017] (セラファン・ペール・エ・フィス) Gevrey Chambertin Vieilles Vignes (Serafin Pere &...

Donguriano Wine

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ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2017] (セラファン・ペール・エ・フィス) Gevrey Chambertin Vieilles Vignes (Serafin Pere &...

新樽の魔術師セラファン!グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンを筆頭に、5銘柄のプルミエ・クリュとヴィラージュにレジオナルを所有する、パーカー5ツ星★★★★★生産者!! ジュヴレ・シャンベルタンには、名ばかりの生産者が多い中、クリスチャン・セラファンは、確かな腕前を見せる醸造家として傑出した実力を持っています! 1947年に現当主のクリスチャン・セラファンの父スタニスラスによって、ジュヴレ・シャンベルタンの一級畑カズティエのすぐ下に設立。驚くほどに濃密な果実味と、力強く、しかも魅惑的な風味が持ち味。全ブルゴーニュを代表する名醸造元のひとつだが、所有畑が約5haと小さく、そのうえ収穫量は低く抑え、さらには老樹にこだわるため、そのワインはなかなか手に入らない希少品になっている。 農法は限りなく有機に近く、グリーン・ハーヴェストなどを行うことにより、果実のコンセントレーションを高めている。収穫された葡萄は70%除梗(ブルゴーニュ・ルージュは100%)され、3〜5日間プレマセレーションされる。発酵は自然酵母により行われ、33〜35℃の温度で15〜20日間、その間に2回ピジャージュが行われる。ワインは2〜3日間オリを落ち着かせた後樽に移される。通常、新樽比率はブルゴーニュ・ルージュ、ヴィラージュもので50%、ヴィエイユ・ヴィーニュと1級・特級は100%。樽熟期間は約20ヶ月。ワインはノンコラージュ、ノンフィルターで瓶詰されることが多く、赤い果実の凝縮感と複雑味に富んだ長期熟成タイプとなっている。 香りは多彩な風味が溢れる複雑なもので、高級感漂うジュブレの香りそのものです。 抑制された果実味、熟して角のとれたタンニン、そして酸もしっかりと感じられます。 シルキーな舌触りを持っており、あと半年から1年ほど待てば十分な飲み頃と言えるでしょう。...

ランゲ ネッビオーロ [2009] (カーサ ヴィニコラ ニコレッロ) Langhe Nebbiolo (Casa Vinicola Nicolello) イタリア ピエモンテ ランゲDOC 赤...

Donguriano Wine

1,999

ランゲ ネッビオーロ [2009] (カーサ ヴィニコラ ニコレッロ) Langhe Nebbiolo (Casa Vinicola Nicolello) イタリア ピエモンテ ランゲDOC 赤...

伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する【ピエモンテの巨匠】! 【ニコレッロ】社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。 飲み頃ネッビオーロ。イチゴやアセロラの果実香、ハーブや珈琲、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいです。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / ランゲ / ランゲD.O.C. ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成 12カ月(大樽) / オーク樽熟成後、ステンレス・タンク熟成/瓶熟成 6カ月以上 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステナブル農法 / green experience ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「リアル・ワイン・ガイド No.60」 3,000円以下の旨安ワイン 旨安大賞 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます...

アルボワ・シャルドネ (ドメーヌ・ド・ラ・パント) Arbois Chardonnay (DOMAINE DE LA PINTE) フランス ジュラ AOCアルボワ 白 辛口 750ml

Donguriano Wine

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アルボワ・シャルドネ (ドメーヌ・ド・ラ・パント) Arbois Chardonnay (DOMAINE DE LA PINTE) フランス ジュラ AOCアルボワ 白 辛口 750ml

1953年設立のアルボワの象徴!ジュラ地方を代表する、家族経営のワイナリー! フランスのジュラ地方アルボワに位置する、ドメーヌ・ド・ラ・パント。11953年、ジュラ・アルボワでロジャー・マルタン氏によって、14ヘクタールの土地にサヴァニャンを植えたことからワイナリーの歴史は始まりました。当時、サヴァニャンが植えられていたドメーヌとしては最大規模でした。現在は、34ヘクタールまでブドウ畑を拡大、運営は父ピエール・マルタン氏よりヴァンサン・マルタン氏に引き継がれています。 ブドウ栽培に関しては、1999年以降、有機栽培を実践しており、2009年からはビオディナミを実践しています。畑は、アルボワの丘の上部にあり、丘から吹き降ろす風がブドウを常に乾かすのでビオディナミにとって理想的な環境。一方で丘の上は遅霜が多く、晩熟のブドウなどはその影響を受けてしまう、生産者の力量が試される土地です。 ドメーヌ・ド・ラ・パントでは、シンプルな醸造で繊細さを重視したワイン造りを行っています。その一環として新樽を廃止、フードル等硬質でワインに何も与えない容器を使用。こうして造られるワインは、ブドウ本来の味わいを引き出したエレガントなスタイルに仕上がります。今やアルボワの象徴的な造り手としての名声を高めています。 ビオディナミの実践によりテロワールを表現! 1999年、全栽培面積を有機栽培に転換するという勇気ある選択をしました。 2009年からはビオディナミを実践し、ワイナリーにとって新たな一歩となりました。 「ビオディナミ」という言葉は、ギリシャ語の「ビオス」(生命)と「ダイナミス」(エネルギー)という2つの言葉に由来しています。 ビオディナミにおいては、植物と土、植物と空気、土と空気、水と土、水と空気、人と植物、人と土など...

インツォリア (フェウド・アランチョ) 12本セット Inzolia (Feudo Arancio 12bottle set うち飲み ワインセット 白 イタリア

Donguriano Wine

11,983

インツォリア (フェウド・アランチョ) 12本セット Inzolia (Feudo Arancio 12bottle set うち飲み ワインセット 白 イタリア

レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り。洋ナシやメロンのような果実味豊かで、酸とミネラルできりっとした印象。夏野菜のような瑞々しさ。 ベルリン・ワイン・トロフィー 2011 金賞 ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銅賞 【現行品】のヴィンテージに関して こちらの商品はインポーター(輸入元)さんより現在流通中の商品を、順次入荷する現行品となります。 その為、商品ページの商品写真のヴィンテージと、ご購入頂いた時にお届け可能なヴィンテージやラベル等が異なる場合がございます。 現行品のヴィンテージについて、確認を御希望の方は、お手数ではございますが、メールにてお問い合わせいただくか、ご注文の際の[備考欄]に「ヴィンテージ確認希望」とご記載下さいませ。 ■Information ●生産国: イタリア ●地域: シチリア / シチリア I.G.T. ●ブドウ品種: インツォリア100% ●タイプ: 白・辛口 醗酵・熟成:ステンレス・タンク ●内容量: 750ml ●保存方法: 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【白】 【シチリア】 【イタリア】 【ワインセット】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】【】Feudo Arancioフェウド・アランチョ 太陽の恵みと海風の贈り物!濃いだけじゃない!唯一無二の次世代シチーリア! 新シチーリアの旗頭、「フェウド・アランチョ」!! 「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド・アランチョ。栽培しているのは「グリッロ」や「ネロ・ダーヴォラ」」といったシチーリアの地ブドウに加え、「シャルドネ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン...

チャスキ プティ ヴェルド [2018] (ペレス クルス) Chaski Petit Verdot (Perez Cruz) チリ マイポ ヴァレー 赤 750ml

Donguriano Wine

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チャスキ プティ ヴェルド [2018] (ペレス クルス) Chaski Petit Verdot (Perez Cruz) チリ マイポ ヴァレー 赤 750ml

プティ・ヴェルドは2006年に植えたばかりの品種です。樹齢が若いため、収穫量を24hl/haと思い切って制限しています。100%フレンチバリック(新樽)で18ヶ月間熟成しています。濃い赤色。赤や黒の果実、ハーブや黒胡椒、スパイスの濃縮した香り、タバコも感じられます。力強い味わいで、独特のミネラル感があります。寒さの厳しい冬向きのワインで、赤身肉やイタリア料理、熟成したチーズにぴったりで、もちろんワインだけでも楽しめます。 【Chaski(チャスキ)】は、ケチュア語(インカ帝国の公用語)で「メッセンジャー・飛脚」を意味します。インカ帝国(1438〜1533年)では、要所要所にチャスキを設置して連絡網を確立し、広大な領地を統治していたそうです。ペレス・クルスのワインの品質を世界に知らせるメッセンジャーなるようにとの思いが込められています。 2009年が、「インターナショナルワインセラー2012.5」で90点、「デスコルチャドス2012」で92点。 染み入るような濃厚なルビー。赤や黒のスグリ、リコリス、パイプタバコのスパイシーで強いアロマ。空気に触れるにつれて、スモークやフローラルなニュアンスが前面に出てくる。最初の口当たりは豊かで深みがあるが、中盤でタイトに引き締まり、熟したダークベリーやビターチェリーのフレイバー、そして砕いたペッパーも少し感じられる。しっかりと長い余韻は、力強くてスパイシー。 90点/「インターナショナルワインセラー2012年5月号」 ■Information ●生産国 チリ ●地域 中央西部・セントラルヴァレー・マイポヴァレー / D.O.バレ・デル・マイポ ●ブドウ品種 プティ・ヴェルド ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 フレンチオーク樽(新樽40%、1年50%、2年10%)で15ヶ月熟成...

[12本セット] シャトー・ド・フォントニーユ・ルージュ Chateau de Fontenille Rouge フランス/AOCボルドー/赤/ミディアムボディ/750ml×12本

Donguriano Wine

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[12本セット] シャトー・ド・フォントニーユ・ルージュ Chateau de Fontenille Rouge フランス/AOCボルドー/赤/ミディアムボディ/750ml×12本

13世紀からワイン造りが行われている歴史あるシャトー。深みのあるルビー色、タンニンが溶け込んだ滑らかな質感とバランスの良い味わいで、国内外から高い評価を受けています。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / / AOCボルドー ●ブドウ品種 メルロー80% / カベルネ・ソーヴィニヨン 20% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:コールド・マセレーションで72時間 / 熟成:50%オーク樽(新樽比率33%、225L)、50%ステンレス・タンクで12カ月間 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 セレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ 2012 金賞、パリ農業コンクール 2007 金賞、(2009)セレクション・モンディアル・デ・ヴァン・カナダ 2012 金賞 、(2005)パリ農業コンクール 2007 金賞 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: 点 、ワイン・アドヴォケイト得点: 点 、「ジェームス・サックリング」: 16点、「ジャンシス・ロビンソン」 16点、 (2009)「ギド・アシェット 2012」、(2007)「ギド・アシェット 2010」 1星 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しま...

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