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gevrey chambertin 2010の商品検索結果全19件中1~19件目

[Domaine Duroche]ドメーヌ・デュロシュ、シャンプ 2010 ジヴレイシャンベルタンAC(赤)/ブルゴーニュ

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[Domaine Duroche]ドメーヌ・デュロシュ、シャンプ 2010 ジヴレイシャンベルタンAC(赤)/ブルゴーニュ

●Domaine Duroche. 2010 Gevrey Chambertin Champ ドメーヌ・デュロシュ、2010 ジヴレィ・シャンベルタン シャンプ 赤 750ml 村名ワインの中でも、1級畑「レ・シャンポー」に隣接する銘醸畑部分。 平均樹齢40年の古樹から造られ、年間生産量僅か2,500本の稀少なワインです。 有名生産者がひしめく銘醸地、ジュヴレ・シャンベルタン村にて、5世代に渡って続く歴史あるドメーヌ、デュロシュ。 1973年に現当主ジル・デュロシュ氏が引き継ぎ、2003年から息子のピエール氏も加わり、 現在もこの父子によって運営されています。 所有する畑は シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタン、 シャルム・シャンベルタン、グリオット・シャンベルタンの4つのグラン・クリュに加え、 3つのプルミエ・クリュを所有しています。 ジュヴレ・シャンベルタン村において、 絶好のロケーションに位置する畑を所有するドメーヌ・デュロシュは 言わばこのアペラシオンのスペシャリストと評されています。 ドメーヌとしてワインを生産する一方、現在も一部のワインを他のドメーヌに売り渡しています。 その供給先には、品質の基準が厳しく、一流生産者のワインしか買わないことで有名な ルシアン・ル・モワンヌや、ロベール・アルヌー率いるパスカル・ラショーなど 錚々たるドメーヌの名が連なり、その実力を裏付けています。

ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス 2010 750ML (フランスワイン)(赤ワイン)

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ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス 2010 750ML (フランスワイン)(赤ワイン)

RENE BOUVIER GEVREY-CHAMBERTIN La Justice 750ML 6つの村に計17haの畑を所有し、すべての畑でEcocert認証を取得しています。畑毎ではなく、区画毎のテロワールの重要性を感じ、区画毎に管理しています。ブドウ果は樹木1本あたり8房までに収量を制限し、平均収量は村名クラスが35hl/ha、プルミエ クリュとグラン クリュが30hl/haです。 収穫はすべて手摘みで、ブドウが潰れないように20kgの小型コンテナで醸造所まで運びます。選果は収穫時、振動選果台、手作業選果と3回に渡って行われます。 赤ワインは天然酵母で約20日間発酵し、酵母の働きを妨げないようにピジャージュやルモンタージュを行います。樽熟はキュヴェにより16~18ヶ月させます。2ha所有。平均樹齢40年。かつてこの場所に裁判所があったため、“Justice(正義)"という畑名が付いています。ラ ジュスティスは国道74号線の東側に広がり、粘土と多量の細石で出来ているため水はけの良い土壌です。よく熟した黒い果実にスミレのニュアンスが感じられます。肉付きが良く、生き生きとしていますが、同時にビロードを思わせる滑らかな口当たりも持ちます。 品種:ピノ・ノワール100%産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン 度数:13%

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■【12本セット】 ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン[2014]赤(750ml) La Gibryotte Gevrey-Chambertin[2014]【出荷:7~10日後】

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ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォ・サン・ジャック[2006]【750ml】Louis Jadot Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques

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ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォ・サン・ジャック[2006]【750ml】Louis Jadot Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques

1859年創立、ブルゴーニュ有数のネゴシアンであるルイ・ジャド社は、すでに日本でもお馴染みの顔となった老舗でしょう。 ネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方で、総面積105haというブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあるルイ・ジャドですが、その造りはブドウの持ち味を素直に引き出しているような、奥ゆかしさを感じさせます。ゆえに、意識的にブルゴーニュのテロワールを味わいたいような場合には、特にジャドのワインは試す価値があると言えそうです。 ラヴォー・サン・ジャックは、ジュヴレ・シャンベルタンの数あるプルミエ・クリュの中でも、クロ・サン・ジャックやコンブ・オー・モワンヌ等と並び、グランクリュにも匹敵すると評される偉大な畑です。 ブラックベリー、ブルーベリーの熟した果実のアロマに、甘いスパイス、ミネラル、そしてややスモーキーなニュアンス。口に含むと凝縮した果実味が広がり、樽の香ばしさと綺麗に溶け合います。タンニンはシルキーで滑らかな口当たり。柔らかい余韻が長く後に続きます。熟した果実の凝縮した甘みと樽の香ばしさが溶け合う至福の味わい。長期熟成ポテンシャルを備えた良質な1本です。 この機会をお見逃しなく。

■ラ・ジブリオット ジュヴレ・シャンベルタン[2014]赤(750ml) La Gibryotte Gevrey-Chambertin[2014]【出荷:7~10日後】

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シャブリ 2013 ドメーヌ フィリップ シャルロパン パリゾー フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ 白ワイン 辛口 750ml (フィリップ・シャルロパン・パリゾー)Chablis [2013...

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※画像は2009年ですが、本商品は2013年となります。 年代 造り手 [2013]年 ドメーヌ・フィリップ シャルロパン パリゾー 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ シャブリ 村名 AOC シャブリ タイプ 白・辛口 内容量 750mlシャブリ[2013]年・オーク樽熟成・ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾー元詰・AOCシャブリ Chablis [2013] Domaine philippe charlopin payizot AOC Chablis ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!人気シャブリ愛好家大注目!造り手は、あの「ブルゴーニュの神様」!「ピノ・ノワールの神様」アンリ・ジャイエから指導を受けた造り手(愛弟子)の一人!そのためワイン造りにおいて師であるジャイエの影響が色濃く見受けられる、ゴーミヨ誌6つ星、ロバート・パーカー3つ星、ベタンヌ&ドゥソーヴ4B&Dマーク!フィリップ・シャルロパン・パリゾーから、人気のシャブリの2007年初ヴィンテージで7回目の作品!(しかも白ワイン造りは、フィリップ・シャルロパンの直接手ほどきで、息子ヤン氏が手がけていると言われている。)そのほとんどが“Les Pargnes"畑から造られる大人気シャブリ!もちろんノーマル・シャブリとはいえ、味わいはアプリコットや甘いスパイスに柑橘系のきれいな酸とミネラル感!シャルロパンらしい豪華な造りのコクあり究極辛口白ワインが限定少量入荷! (シャブリ2013) (ドメーヌフィリップシャルロパンパリゾー) (フランスブルゴーニュシャブリ) ワインの神様アンリ・ジャイエから 指導を受けた、愛弟子! フィリップ・シャルロパンが造る 究極シャブリ! フィリップ・シャルロパンはコート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者...

ラ・ジブリヨット ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デュ・シャトー [2011] 【750ml】 La Gibryotte Gevrey-Chambertin Clos du Chateau

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ラ・ジブリヨット ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デュ・シャトー [2011] 【750ml】 La Gibryotte Gevrey-Chambertin Clos du Chateau

12世紀からの歴史があり、ジュヴレ・シャンベルタンのシンボルとも言えるシャトー・ド・ジュヴレ・シャンベルタン。クリュニー修道会が築いた、その趣きのある城館とブドウ畑が海外の資産家に買収 されました。その畑から造られたのがこのクロ・デュ・シャトーです。 シャトー・ド・ジュブレ・シャンベルタンの買収前に、デュガ家と古くから付き合いのある元所有者から醸造を委託され生産されたので、ラ・ジブリオットのクロ・デュ・シャトーは2011年のみの限定生産となります。(2012年よりアルマン・ルソーが手掛けます。) 赤みの強い深みのある色合い。ジブリオットらしい熟した果実のような凝縮感のある香りの中にレッド ・カラントやラズベリー、樽やハーブが漂い、まるでドメーヌ・クロード・デュガを彷彿させます。 味わいもまた、たっぷりとした厚みとエキス分を感じさせるバランスのよい味わい。ジュヴレイらしい土や岩も顕著に感じる事ができますが、硬い印象はなく、タンニンも細かな渋みが心地よく、非常に上品で今からでも十分に楽しめます。

■ドメーヌ フィリップ シャルロパン パリゾ ペルナン ヴェルジュレス[2014]赤(750ML) DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN-PARIZOT PERNAND...

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■ドメーヌ フィリップ シャルロパン パリゾ ペルナン ヴェルジュレス[2014]赤(750ML) DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN-PARIZOT PERNAND...

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【Claude Dugat】【2014年】クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン&プルミエ クリュ 750ml×3本セット【Bourgogne Rouge&Gevrey...

ユニビス Unibis 楽天市場店

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商品説明 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 商品名 ブルゴーニュ・ルージュ&ジュヴレ・シャンベルタン&ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ クリュ 作り手 クロード・デュガ 生産年 2014年 色 赤 内容量 750ml 本数 3本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% 飲み頃温度 15℃~18℃ 保存方法 温度=12℃~16℃、湿度=70%~75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。クロード・デュガClaude Dugat ジュヴレ・シャンベルタンを代表する生産者 パーカー・ポイント100点の実力を持つ造り手 クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタン村で6代に亘り家族経営でワインを生産しています。1977年から父モーリスが自家元詰を始めました。クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年になります。現在は3人の子供、レティシア、ベルトラン、ジャンヌも共にワインを造っており、モーリスと共に3世代が生産に関わっています。一番生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15区画のブドウがブレンドされており、ジュヴレ・シャンベルタンの全体像を感じることができます。最も樹齢の古いブドウで100年、平均樹齢は70年となっています。ブドウの栽培、醸造はどのキュヴェも樽の熟成以外は全く同じです。ACブルゴーニュは1年物の樽で16カ月ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%で18カ月、プルミエ・クリュ以上は新樽100%で18カ月の熟成となっています。 テロワールと栽培 ワインの質はブドウの育て方により変わります。ブドウは生きており、誕生、成長、死があります。育てる時にはストレスを与えるべきではなく、やさしく丁寧に世話をします。デュガはテロワールを重んじ畑での仕事を重視するため...

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