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中国茶・中国茶器専門店マルメロ

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凍頂金萱茶50g

中国茶王国「彩香」

1,300

凍頂金萱茶50g

偶然の出会いに導かれて手に入れた、達人・林載辨茶師の金萱茶! バニラのような香りがするのが特徴で、この凍頂金萱茶は香り高くて、苦味や雑感が全くありません。それでいて味わいも濃厚! 非常にバランスのとれた美味しいお茶です。 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 ◆彩香的店長ウルルン滞在記 ◆茶芸舘紫藤廬(ツートンルー ◆烏龍茶の製造過程 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【凍頂金萱茶】とうちょうきんせんちゃ 偶然の出会いが導いてくれた、達人の希少な金萱茶! 【生産地】台湾凍頂山 2006年春の台湾出張の際、ホテルのロビーでお茶のサンプルを整理していたら、ホテルの従業員の方が近寄って来られて 「アンタ!凍頂烏龍茶の名人、林載辦(りんさいべん)茶師には会ったのかい?お茶の商売してるなら、彼に会わなきゃモグリだよ! 彼は1982年、1992年、2002年に、凍頂烏龍茶の品評会でトップになった、凍頂烏龍茶作りの達人なんだ!」 と熱く語られて、林茶師の名刺までいただきました。 ・・・それから1年、林載辨茶師の事はスッカリ忘れていたのですが、 「偶然を、偶然と思わないで・・・・」 という、ある本のキーワードに目が止まり、林さんの事を思い出して彼に会いに行くことにしたんですっ!こうして出会ったのが、この『凍頂金萱茶(とうちょうきんせんちゃ)』なんです! *** *** *** 『凍頂金萱茶』とは、凍頂烏龍茶の中でも「金萱種」という苗木を使った新品種で...

黒烏龍茶 50g

紅茶&スイーツのセレクティー

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黒烏龍茶 50g

配送方法:メール便、宅配便 メール便用商品サイズ:こちらをご覧下さい発酵度が高いウーロン茶とプーアル茶をブレンドした飲みやすいお茶です。 中華や肉料理など油っぽい食事の時のお茶としておすすめします。 渋くないので茶葉をたっぷり使い、5分以上は蒸らしましょう。 食卓用に大量につくるなら、冷茶ポット(約1リットル)に茶葉を一握り(約 10g)入れ、熱湯を注いでお湯が冷めるまで茶葉はそのまま放置してください。 原産国 中国 内容量 50g 水色 深みのある茶褐色 茶葉の量 ティースプーン山盛 (3グラム) 中国茶の安全性について 中国産の健康食品・薬品・土鍋など、残留農薬や毒物のことが問題になっておりますが、茶類を含む輸入食品については2006年の5月末からポジティブリスト制度が施行され、残留農薬は厚生労働省によって厳しく監視されております。 現在、ウーロン茶は中国産も台湾産も輸入の際には残留農薬の分析検査を義務付けられており、認定された日本の分析会社の分析検査証明書の提出によって輸入が許可されます。 当店で扱っている中国茶すべて(緑茶・烏龍茶・ジャスミン茶・工芸茶・プーアル茶など)は産地での栽培や製造方法を確認し、船積み前の自主分析検査を実施、当然ながら輸入時の分析検査にも合格しておりますのでどうぞご安心ください。 商品の発送について こちらの商品は3個まではメール便一配送が可能です。3個以上、他の商品との同梱の場合、宅配便発送となります。

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