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ラ プス ドール ボンヌ マール グラン クリュ[2015]赤(750ml) La POUSSE d'OR Bonnes-Mares Grand Cru[2015]

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ラ プス ドール ボンヌ マール グラン クリュ[2015]赤(750ml) La POUSSE d'OR Bonnes-Mares Grand Cru[2015]

かつてロマネ・コンティのオーナーであったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部が、ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。1964年、投資家たちにより再構築され、その時に醸造長となったのがジェラール・ポテルであった。やがて、ポテルが株式の半分を取得し、もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していたが、1997年にポテルが急死。ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが現オーナーのパトリック・ランダンジェである。彼は医療機械、とくに整形外科のビジネスで成功した人物だがヴォーヌ・ロマネに別荘をもっており、いつかは畑を買い、この別荘をドメーヌにしたいと夢想していた。そんな折、プス・ドール売却の話を耳にしたという。手に入れるや否や、200万?300万ユーロの資金を投じて、醸造施設や発酵用の木桶、他の設備も一新。1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまで、ポンプを一切使わず重力でブドウ果汁やワインが流れる仕組みになっている。ランダンジェが投資したのは設備だけに止まらず、ブドウ畑の拡張も盛んに行われている。1998年にコルトン・クロ・デュ・ロワ(1.45ha)とコルトン・ブレッサンド(0.48ha)を手に入れ、2004年にピュリニー・モンラッシェ1級カイユレ(0.73ha)。そして2008年にはシャンボール・ミュジニーのドメーヌ・モワンヌ・ユドロを買い取り、村名シャンボール・ミュジニー(1.41ha)、1級のグロゼイユ(0.52ha)、フースロット(0.42ha)、シャルム(0.19ha)、レ・ザムルーズ(0.20ha)、そして特級ボンヌ・マール(0.17ha)をラインナップに収めた。その代わり、2009年にサントネイ1級のグラヴィエールは売却。ブドウ栽培はすべてビオロジック農法がとられている...

コルトン ブレッサンド グラン クリュ[2013] ポンソ (750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン

ピノノワール・オンライン

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コルトン ブレッサンド グラン クリュ[2013] ポンソ (750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Corton Bressandes Grand Cru[2013]PONSOT 品種: 赤/ピノノワール 容量: 750ml産地:フランス/ブルゴーニュ地方/アロース・コルトン事実上の酸化防止剤無添加を実践する伝統的ドメーヌ。 モレ・サン・ドニでデュジャックと双璧をなす作り手。 『ドメーヌ・ポンソ』 モレ・サン・ドニで名を馳せる2大ドメーヌと言えば新興の『デュジャック』歴史ある『ポンソ』 ポンソの歴史はデュジャックより100年もさかのぼりドメーヌの先駆けとも言える作り手です。 現当主はローラン・ポンソ。 ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培。 剪定技術で低収量とし、腐敗したブドウと健全なブドウが混ざらないように、本来ワイナリー施設で行う選果をその場(ブドウ畑)で行っています。醸造所では人の手をかけないこだわりとしてポンプは使わず4層構造のグラヴィティ・フローで自然の重力に任せます。 醸造に関しては「決まりのないことが決まり」。その年のブドウを見てそれに応じた対応をとります。梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、必ずこうする!と言った決まりはありません。 一方、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽(5〜20年もの)、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫しています。 亜硫酸はまだ発酵の始まらない破砕前に小量加えるものの、その後は窒素ガスや炭酸ガスなどの不活性ガスでワインを保護。瓶詰め時にさえ亜硫酸の添加はありません。 クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、モレ・サン・ドニ1級クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン...

■【12本セット】 ダーレンベルグ・フェラル・フォックス・ピノノワール S[2013]赤(750ml) d'Arenberg Feral Fox Pinot Noir S[2013]【出荷:7...

オンライン WASSY’S

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■【12本セット】 ダーレンベルグ・フェラル・フォックス・ピノノワール S[2013]赤(750ml) d'Arenberg Feral Fox Pinot Noir S[2013]【出荷:7...

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。●環境保護への取り組みとして、ケース販売商品は、メーカーより弊社倉庫に納入された段ボール箱を、そのまま利用し配送いたします。 プラム、チェリーに滋味深い山菜やキノコの風味が縁取り、きめ細かいタンニンに覆われたダークフルーツの果実が余韻まで続く。畑に出没する野生のキツネ(フェラル・フォックス)が手の届く範囲のブドウを食べてしまったことで、樹の上部の果実はより凝縮感のある素晴らしい出来となったことから命名された。残糖0.6g/L醸造・熟成: ブドウの一部は全房で少量ずつデモイジー・クラッシャー(ゴム歯の破砕機)で破砕し、オープン槽で発酵。発酵が3分の2まで進んだところで足でブドウを踏んだ後、バスケット・プレスで圧搾。フレンチオーク旧樽で、澱とともに12ヶ月間熟成。澱引きは瓶詰め前のみ。無濾過、無清澄。d'Arenberg Feral Fox Pinot Noir S[2013]Vineyard Locations:南オーストラリア州アデレード・ヒルズ Varieties: ピノ・ノワール100%Bottle Size:750mlCategory:赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:86点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

ラブリュイエール・プリウール・セレクション (ドメーヌ・ジャック・プリウール) シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ[2013] [正規品]赤ワイン/辛口[750ml]

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ラブリュイエール・プリウール・セレクション (ドメーヌ・ジャック・プリウール) シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ[2013] [正規品]赤ワイン/辛口[750ml]

【商品名】Labruyere Prieur Selection Charmes Chambertin Grand Cru 2013 2013 【生産地】フランス/France ブルゴーニュ地方/Bourgogne コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits ジュヴレ・シャンベルタン/Gerey Chambertin 【蔵元】ラブリュイエール・プリウール・セレクション(ドメーヌ・ジャック・プリウール) /Labruyere Prieur Selection(Domaine Jacques Prieur) 【格付】A.O.C シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru 【ヴィンテージ】2013年 【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry 【品種】ピノ・ノワール100% 【容量】750ml 【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム 【情報】テロワール:硬い岩盤の斜面。上層は茶色の土壌で一部堆積土と砕石で、数10センチの深さ。傾斜を下ると様々な比率の粘土石灰土壌。傾斜上部の岩はバトニアン、下部の泥灰土と粘土石灰岩はジュラ紀に由来し、表層には多くの海の化石があり1億5千万年前にこの土地が海であったことを想起させます。 醸造/熟成:ブドウは手摘み小さな木箱に入れられ100%除梗。温度管理された木の開放式発酵槽で20日間マセラシオンを行います。100%マロラクティック発酵。ワインはオーク樽(50%新樽)で18ヶ月熟成。 コメント:壮麗な濃い赤色で紫色に輝きます。とても複雑な香りはスパイシーでエレガントな果実と際立つダークベリー(ブラックカラント、ブルーベリー)がフローラルの特徴に発展します。味わいはフレッシュで濃密、しっかりとしたストラクチャーにダークフルーツの酸を伴います...

[2013] シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ / フェヴレイ フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー / 750ml / 赤

エノテカ・シャトー蔵出しワイン

32,400

[2013] シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ / フェヴレイ フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー / 750ml / 赤

2013 CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES AMOUREUSES / FAIVELEY DRC、ルロワと比肩し、ブルゴーニュを牽引するトップ生産者。 特級に匹敵する実力と人気を持つ一級畑、レ・ザムルーズ。 気品とエレガントさに満ち溢れた1本。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置き、7代にわたって続くグラン・メゾン、フェヴレイ。 ネゴシアン業で有名ですが、実際は自社畑のものが7割。 8つのグラン・クリュに15銘柄のプルミエ・クリュを擁し、 50ものアペラシオンのワインを造っています。 計115haの広大な畑は、ほぼモレ・サン・ドニ全体の総面積に匹敵し、 ブルゴーニュ地方で一、二を争う大ドメーヌです。 その畑の1/3(40ha)がコート・ドールに位置し、 グラン・クリュとプルミエ・クリュがその半分(20ha)も占めています。 歴史は古く、設立は1825年。 初代ピエール・フェヴレイ氏によりニュイ・サン・ジョルジュに設立されて以来、 単に一ネゴシアンにはとどまらない活躍をみせています。 その一つが4代目ジョルジュ・フェヴレイ氏による ラ・コンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァンの創設です。 彼は1929年の大恐慌によりブルゴーニュ地方でワインが全く売れなかった時代、 なんとかその状況を打開すべく、1934年に現在ブルゴーニュ地方最大の親睦団体となっている、 ラ・コンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァンを創設します。 その後、村毎に行われていたサン・ヴァンサンのお祭りも統合し、各村の持ち回りとし、 一大イベントに仕立て上げ、今日に続くブルゴーニュの隆盛のもとを築いたのです。 フェヴレイの名声は、所有する畑の面積や歴史はもちろんですが、 なんといっても生み出すワインの秀逸さゆえ。...

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