メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「chablis grand cru」検索結果。

chablis grand cruの商品検索結果全37件中1~37件目

【ドメーヌ クリスチャン モロー】 シャブリ グランクリュ ヴァルミュール [2015] 750ml・白 【Domaine Christian Moreau】 Chablis Grand Cru...

酒宝庫 MASHIMO

6,609

【ドメーヌ クリスチャン モロー】 シャブリ グランクリュ ヴァルミュール [2015] 750ml・白 【Domaine Christian Moreau】 Chablis Grand Cru...

芳醇さのレ・クロ畑と、香り高さのグルヌイユ畑に挟まれた特級畑。シトラスや青りんご、アニスなどのフレッシュなニュアンス。非常にしっかりとしたストラクチャーがありながら、重すぎずバランスが取れたワイン。ミネラル感のある切れ味の良さを、豊かな果実味が包みこんだ素晴らしい風味です。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

【ドメーヌ ウィリアム フェーブル】 シャブリ グラン クリュ レ クロ [2014] 750ml・白 【Domaine William Fevre】 Chablis Grand Cru Les...

酒宝庫 MASHIMO

12,420

【ドメーヌ ウィリアム フェーブル】 シャブリ グラン クリュ レ クロ [2014] 750ml・白 【Domaine William Fevre】 Chablis Grand Cru Les...

完全な南向きの日当たり、風通しの良いレ・クロの斜面上部の区画を所有しています。土壌は粘り気のある非常に色の白い粘土が深く広がり、化石を多く含む礫岩と石灰の石が混ざります。シャブリ・グラン・クリュの頂点に立つレ・クロは他のグラン・クリュの長所を集めたような総和された味わいです。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/シャブリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。

■メゾン ジョゼフ ドルーアン・ヴォードン シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール[2014]白(750ml)【出荷:7~10日後】

オンライン WASSY’S

10,368

■メゾン ジョゼフ ドルーアン・ヴォードン シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール[2014]白(750ml)【出荷:7~10日後】

※画像は別ヴィンテージとなっております。≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 ドルーアンはヴォーデジールに1.4haの自社畑を所有。ぶどうの平均樹齢は30年にもおよびます。輝きのあるややグリーンがかったゴールドカラーで、輪郭のはっきりした酸と、力強く厚みのある凝縮された風味があります。フレンチオークで12ヶ月間熟成しており長期熟成に向く風格あるシャブリです。このワインに合うお料理:生牡蠣、白身魚のバターソテーコンテ(ハード系)、カマンベール(白カビ系)Maison Joseph Drouhin Vaudon Chablis Grand Cru Vaudesir[2014]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/シャブリ Varieties: シャルドネBottle Size:750mlCategory:白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

ジャン・リケール・コルトン・ブラン・グランクリュ 2015 |白 ワイン 白ワイン お酒 わいん 誕生日プレゼント 女性 60代 ギフト 内祝い 出産内祝い 還暦祝い お祝い 記念日 バレンタイン...

YNSトウキョー(ワインズ東京)

17,474

ジャン・リケール・コルトン・ブラン・グランクリュ 2015 |白 ワイン 白ワイン お酒 わいん 誕生日プレゼント 女性 60代 ギフト 内祝い 出産内祝い 還暦祝い お祝い 記念日 バレンタイン...

白750ml シャルドネ100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 輸入早々から予約注文が殺到しています。 是非とも、お早めにお求めください!! 2018.1.5 [ジャン・リケール]が造りしワインの中で、 【100点満点】を記録した[Chablis Grand Cru Valmur] よりも、遥かに物凄い【幻の世界最高峰コルトン】!!!! なんと、 世界最高の白ワイン[コルトン・シャルルマーニュ] にして、そんな[コルトン・シャルルマーニュ]の中で も、限られた伝説の畑を持つものしか許されない、 【[コルトン・ブラン・グラン・クリュ]】 という伝説の名前を今も受け継ぐ、偉大なる幻の白ワイ ン!!。 わずか280本しかこの世に存在せず、 しかも輸入早々から予約注文が殺到で、一流ソムリエさ ん達が激しく買い占めております!!。 決してお見逃しなく、是非ともこの、世紀の最高峰ワイ ンの素晴らしくも偉大なる味わいを、たっぷりとご堪能 ください!!。ジャン・リケール・コルトン・ブラン・グランクリュ 2015 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > アロース・コルトン 内容 シャルドネ100% 入手不可能【幻・伝説のコルトン!!】 パーカー【100点満点】白ワインの帝王が造りし過去最高の超芸術品!! [コルトン・シャルルマーニュ]の中でも、限られた伝説の畑を持つものしか許されない【[コルトン・ブラン・グラン・クリュ]】という伝説的な特別権限を今も継承する、決してなかなかお目にかかれない偉大なる世界最高の白ワイン!! 白ワインの帝王[ジャン・リケール]がわずか228リットルの小樽1樽のみ造った、超極上の世界最高の白ワインにして...

【6本以上 送料無料】 シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール 2014 ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン Chablis Grand Cru Vaudesir Jean Paul &...

ワイン3Step

8,424

【6本以上 送料無料】 シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール 2014 ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン Chablis Grand Cru Vaudesir Jean Paul &...

シャブリのニュージェネレーション 進化を遂げるシャブリ!! なんとフランス国内の3つ星レストランの半数に卸しています!! また世界中のフォーシーズンホテルにも納品しています。 世界が認めるトップシャブリ!! 造り手の世代交代が進み、真のポテンシャルを発揮しつつある 今、テロワールをもっとも純粋に映し出す ワインとして、見直されてしかるべき存在、それがシャブリだ。 ワイナート56号で登場 新しい時代をになっていくシャブリの 生産者として名門シャブリが復活 「ミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリらしさのあるもの。 それは世界のどこを探してもシャブリにしかないものだから。 「パワーよりもバランス 14 代目の理性的決断」 ジャン ポール&ブノワ ドロワン その昔、ジャン・ポール・ドロワンのシャブリといえば、 かつてのウィリアム・フェーヴルと並んで樽の強さが際立っていた。・・・・・・ しかし、そうした評価も完全に過去のものとなりつつある。 1999 年にジャン・ポールの息子、ブノワが後を継いだからだ。 「私がドメーヌに戻ると、父は好きにやっていいよと言ってくれました。 父のワインは好きでしたし、一部の愛好家からは大変評価されていました。 ただ私はもっとミネラルを引き出したいと考え、樽の比率を減らすことにしたんです。」・・・・・ ・シャブリの造り手は剪定をそれほど厳しくせず、芽かきで収量を調整するのが一般的だが、 ブノワは剪定からして厳しく、2 本の結果母枝に各6 芽しか残さない。 除草剤は使わず草生栽培を行い、害虫にはおもに性撹乱剤を用いている 収量はプルミエ・クリュで50、グラン・クリュで45 ヘクトリットルと妥当。 だからといって糖度を極端に高めようとは考えていない。 「シャブリにとっては糖よりも酸の方が大事です...

【よりどり6本で送料無料】[2014] シャブリ 特級畑 グルヌイユ 750ml(ドメーヌ ラウル ゴートラン)白ワイン【コク辛口】【ワイン】^B0GTCN14^

ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店

5,918

【よりどり6本で送料無料】[2014] シャブリ 特級畑 グルヌイユ 750ml(ドメーヌ ラウル ゴートラン)白ワイン【コク辛口】【ワイン】^B0GTCN14^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料) お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE RAOUL GAUTHERIN CHABLIS GRAND CRU GRENOUILLESパーカー高得点入り!優秀ボルドー赤5本セット!凄腕ブル対決!ブルゴーニュ軍団紅白6本セット!パーカー高得点入り!極上BIOワイン10%OFF!数あるブルゴーニュワインの中でも、世界中にその名が知れ渡り、最も有名なものといえば、やはり、まずはシャブリ。超お値打ちシャブリ蔵、ドメーヌ・ラウル・ゴートラン・エ・フィスは、7世代に渡り、高品質なシャブリを作り続ける老舗で、世界の主要コンクールで、多数メダルを獲得する秀逸蔵です。「 2007年 ヴィエイユ・ヴィーニュ 」は、第16回 世界ベストシャルドネ・コンペティションで銀メダル獲得! 最近では、ブルゴーニュ最高のワインをテイスティングするコンクール「 ブルゴンディア・ドール 」で、2008年物が見事!金メダル獲得!また、フランスのワインガイド「 ジルベール・エ・ガイヤール 」にも毎年、数アイテムが掲載されており、淡黄色の色。ウッドとトーストのアロマ、背景にはレモンの香り。フレッシュで非常にバランスの取れたスタイルで洗練されたシャブリ。と高評価を得ています。伝統的製法で作られ、天然酵母を使用し20℃の定温発酵。旨みを最大限に引き出す為、澱と一緒に2ヶ月間の熟成をして瓶詰めされます。古木だけで作られるこの「 ヴィエイユ・ヴィーニュ 」は、タンク内の醸造後、6ヶ月間の樽熟成を行なった贅沢な1本。ブドウ本来の味わいを損なわないよう、あえて新樽での熟成はせず、リッチでバランスのとれた豊かなスタイルに仕上げられた逸品です。フルーツたっぷりの味わいで...

送料無料
ラ・シャブリジェンヌ シャブリ グラン・クリュ グルヌイユ シャトー・グルヌイユ [2011] 4997678516420【04001】【YDKG-f】【smtb-KD】【送料無料】【wineday...

バッコス

10,180

ラ・シャブリジェンヌ シャブリ グラン・クリュ グルヌイユ シャトー・グルヌイユ [2011] 4997678516420【04001】【YDKG-f】【smtb-KD】【送料無料】【wineday...

※メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 ワイナリー名 ラ・シャブリジェンヌ/La Chablisienne ワイン名 シャブリ グラン・クリュ グルヌイユ シャトー・グルヌイユ  /Chablis Grand Cru Grenouilles Chateau Grenouilles  ヴィンテージ 2011 原産国 フランス 地方 ブルゴーニュ シャブリ ブドウ品種 シャルドネ 100% 容量 750ml 種類 白ワイン 味わい 辛口 商品説明 ミステリアスな余韻。中性的。 全てを備えるスケール感!! 全てが高次元でバランスのとれた極上の白!! シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。 香りは洗練され、非常にエレガント。 凝縮感と力強さがあり、複雑な味わいの白ワインです。  A.O.C.シャブリ グラン・クリュ  リュット・レゾネ アルコール度数:13% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

[Chablisienne]シャブリジェンヌ、レ・クロ 2014 シャブリ グラン・クリュAOC( 白 ) 750ml

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7,250

[Chablisienne]シャブリジェンヌ、レ・クロ 2014 シャブリ グラン・クリュAOC( 白 ) 750ml

●La Chablisienne.2014 Les Clos Chablis Grand Cru シャブリジェンヌ、2014 レ・クロ シャブリ・グラン・クリュ白 750ml 特級畑、 レ・クロは 最大にして最上級の畑。南西向き。力強く男性的なスタイルで、比較的若いうちから真価を発揮するグラン・クリュ。 区画は7つあるグラン・クリュ中最大で、最も有名な畑でもあります。 ラ・シャブリジェンヌが造るレ・クロは果実味が力強く、5~8年で真価を発揮してくるため このワインのみ100%をオーク樽で仕込んでおり、一部新樽も使用しています。 力強く、飲む喜びに溢れたワイン。 ■ラ・シャブリジェンヌ社 La Chablisienne シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップ生産者と目されるラ・シャブリジェンヌ。 1923年設立の生産者協同組合で、現在の組合員は約320名。 「ミネラル感とテロワールの表現を大切にする」 事をポリシーとしており、環境、ブドウ樹、人に優しい栽培をするため リュット・レゾネを実践。 生産者協同組合だからこそ出来る畑からの徹底的な管理によって生み出され、 「世界最高の生産者協同組合」とも呼ばれるその高品質なワインは、 非常にピュアで果実味に溢れるスタイルです 。

[Chablisienne]シャブリジェンヌ、レ・プルーズ 2014 シャブリ グラン・クリュAOC( 白 ) 750ml

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7,590

[Chablisienne]シャブリジェンヌ、レ・プルーズ 2014 シャブリ グラン・クリュAOC( 白 ) 750ml

●La Chablisienne.2014 Les Preuses Chablis Grand Cru シャブリジェンヌ、2014 レ・プルーズ シャブリ・グラン・クリュ白 750ml 特級畑、 レ・プルーズは 緩やかな斜面に位置する南西向きの畑。女性的で奥深いミネラル感。熟成のポテンシャルが非常に高く、長熟によって真価を発揮する。 グラン・クリュの中では女性的なスタイルと言えるレ・プルーズ。 少し緊張感のある酸味と奥深いミネラル感。 キンメリジャン・テロワールを最もよく表現しているとも言われるように、石灰石を噛んでいるかのようなミネラル感が特徴的。 スタイルとしては女性的で、圧倒的な熟成ポテンシャルを有する。 長熟によって真価を発揮するワイン。 ■ラ・シャブリジェンヌ社 La Chablisienne シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップ生産者と目されるラ・シャブリジェンヌ。 1923年設立の生産者協同組合で、現在の組合員は約320名。 「ミネラル感とテロワールの表現を大切にする」 事をポリシーとしており、環境、ブドウ樹、人に優しい栽培をするため リュット・レゾネを実践。 生産者協同組合だからこそ出来る畑からの徹底的な管理によって生み出され、 「世界最高の生産者協同組合」とも呼ばれるその高品質なワインは、 非常にピュアで果実味に溢れるスタイルです 。

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[Chablisienne]シャブリジェンヌ社、シャトー・グルヌイユ 1997,2000,2005,2007 シャブリ グラン・クリュ・グルヌイユ 垂直4本set

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41,310

[Chablisienne]シャブリジェンヌ社、シャトー・グルヌイユ 1997,2000,2005,2007 シャブリ グラン・クリュ・グルヌイユ 垂直4本set

インポーターの特別企画! シャブリ グラン・クリュの中心に位置するグルヌイユは そのテロワールから同じグラン・クリュの中でも別格とされる。 そして、グルヌイユの中でも最上区画は、僅か2.2ha。 このグルヌイユの最上区画を単独所有するのがシャブリジェンヌ社の一員でもあるシャトー・グルヌイユ。 インポーターの特別企画として その垂直4ヴィンテージを4本セットにしました。 ●La Chablisienne.Chateau Grenouilles Chablis Grand Cru 1997,2000,2005,2007 4bottoles シャブリジェンヌ、シャトー・グルヌイユ シャブリ・グラン・クリュ白 750ml 垂直4本セット ◆シャブリ グラン・クリュ シャトー・グルヌイユ 南西向き。中性的で非常にユニークなスタイルといえる。 近くを川が流れ、そこからカエルの鳴き声が聞こえるため「グルヌイユ=カエル」と名付けられたと言われています。 グラン・クリュの中心部に位置し、全ての要素を兼ね備えた大きなスケール感が表現される まさにシャブリの真髄といえるワイン。 グラン・クリュ中最小の区画であり、最も希少価値の高いグラン・クリュ。 9.8ha中、およそ8割をシャブリジェンヌが所有しており、 グルヌイユといえばシャブリジェンヌとさえ言えるほどの代表作です。 グルヌイユの畑 シャブリの真髄。シャブリで唯一「シャトー」を名乗る女王、「シャトー・グルヌイユ」。 シャブリ グラン・クリュは全部で7つありますが、その中で唯一、例外的に「シャトー」を名乗ることを許されているワインが存在します。 それがラ・シャブリジェンヌの代表作「シャブリ グラン・クリュ シャトー・グルヌイユ」です。 「シャトー」の名の通り...

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【フランス・ブルゴーニュ】 Santenay Premier Cru Le Beauregard(IFB713)

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5,220

【フランス・ブルゴーニュ】 Santenay Premier Cru Le Beauregard(IFB713)

【概 要】グラヴィエールと並んでトップの品質のワインを生みます。グラヴィエールの上で、ラ コムの隣に位置します。立地の良い一級畑で、畑名は「あたり一帯を見おろす高地」を意味します。粘土石灰岩土壌です。収穫は手摘みで行い、畑と選果テーブルで2度にわたって選別します。部分的に除梗し、温度管理されたステンレスタンクに入れます。アルコール発酵は葡萄についている天然酵母で行い、約3週間。ルモンタージュは、出来る限り自然で葡萄そのものが表現されたワインにするため、葡萄を傷つけないようにやさしく注意深く行ないます。やわらかくプレスした後、フレンチオークの樽(20%新樽)に移します。マロラクティック発酵は、果汁に自然にある乳酸菌によって行ないます。熟成は澱とともに14ヶ月行ないます。ボトリングはノンフィルター、ノンファイニング、月のカレンダーに従い、「果実の日」に行ないます。花の香り、長い余韻のある味わい、しっかりとしたタンニンがあります。複雑でエレガントな要素を持っています。「ボールガールとグラヴィエールはトップの品質と思っている。ボールガールは、グラヴィエールにない、複雑でエレガントな要素を持っている。フルーツが完熟した感じで甘みもあり、全ての料理にあわせやすいが特に魚に非常に相性がよい。」

【フランス・ブルゴーニュ】2010 Santenay Premier Cru Les Gravieres(IFB644)

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5,220

【フランス・ブルゴーニュ】2010 Santenay Premier Cru Les Gravieres(IFB644)

【概 要】グラヴィエールは、サントネの1級畑の中でも、最高とされる畑のひとつ。土壌は粘土石灰質土壌、下層土は小石や泥灰岩など様々な石灰岩が層をなしています。平均樹齢は、55年、平収穫量は45hl/haです。収穫は選別をしながら畑で行います。収穫した葡萄はニューマティックプレスを使い、低い圧力で房ごと圧搾します。低温で静置した後、ラッキングをしてから500Lのフレンチオークの樽(15%新樽)に入れます。アルコール発酵とマロラクティック発酵は、天然酵母によって行います。熟成は澱とともに14ヶ月。ボトリングする1ヶ月前に、それぞれの樽からステンレスタンクに移し、ブレンドします。清澄し、軽くフィルターをかけ、月のカレンダーに従って、フレッシュさとミネラルを生かすため、「果実の日」にボトリングを行ないます。瓶詰め後6ヶ月熟成します。ドライフルーツやジャム、ハチミツの香りがしっかりとした酸と混ざり合い素晴らしいバランスを保っています。強いミネラルを感じる長い余韻があります。「同じサントネ プルミエのタヴァンヌよりもエレガント。石灰質土壌由来の酸がある。」(2015訪問)。らかな個性的あふれる飲み口です。

■ウィリアム フェーブル(ドメーヌ) シャブリ グランクリュ レ クロ[2014](750ML)白 DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS G CRU LES CLOS[2014...

オンライン WASSY’S

12,096

■ウィリアム フェーブル(ドメーヌ) シャブリ グランクリュ レ クロ[2014](750ML)白 DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS G CRU LES CLOS[2014...

≪ご注意ください≫● ヴィンテージ変更の場合を除き、ご注文後の返品・キャンセルはお受けすることができません。● お取り寄せ商品のためヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。● お取り寄せ商品のためお届けまでに1週間程度かかります。そのためその他ご購入商品との同送をされない場合は、別途送料がかかります。 ウィリアム フェーブルでは、畑の特徴を最大限に表現した「人の手の見えない」ワイン造りを目指し、ピュアでミネラル感溢れるワインを造っています。完全な南向き、最高と評される上部の区画を多く所有。土壌は粘り気のある非常に色の白い粘土が深く広がり、化石を多く含む礫岩と石灰の石が混ざる。シャブリの頂点にして、他のグランクリュの長所を集めた総和の複雑味のある味わいで、熟成のポテンシャルがもっとも高いワイン。DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS G CRU LES CLOS[2014]Vineyard Locations:フランス/ブルゴーニュ/シャブリ グラン クリュ Varieties: シャルドネBottle Size:750mlCategory:白Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名について clearance30gp

※クール便でお届け致します フィリップ・パカレ シャブリ プルミエクリュ ボーロワ 2006(Philippe Pacalet Chablis 1er Cru Beauroy 2006)

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12,000

※クール便でお届け致します フィリップ・パカレ シャブリ プルミエクリュ ボーロワ 2006(Philippe Pacalet Chablis 1er Cru Beauroy 2006)

2006年についてのパカレのコメント 一般的には、2006年はテロワール由来のミネラルが顕著に感じられる、 平均的な作柄の年と言われています。 8月はあまり天候に恵まれずに涼しかったのですが、 9月になってからの好天気によってブドウの成熟がすすみ、 良好な収穫となりました。収穫は9月26日に行いました。 2007年のボジョレーヌーヴォーにおいても同様でしたが、 夏の涼しさ自体は、そこまで悲観的に考える必要はありません。 じっくりとブドウの成熟を待つことが出来れば、 上質で品のある酸とエレガントなミネラルを得ることができます。 2005年のような天候に恵まれた年は、 誰しもが余計な事さえしなければ質の良いワインを造れる年でしたが、 個人的には2006年のようにヴィニュロン(ブドウ生産者)としての仕事ぶりが 如実に味わいに表れる年に愛着と自信を感じます。 結果的には、2006年は非常に良好なワインに仕上がったと思います。 香りには各テロワールの特徴がしっかりと表現され、 畑ごとの特徴をしっかりと感じられます。 成熟したブドウが収穫できたのでアルコール度はやや高め、 酸とのバランスも良好です。 赤ワインに関しては香り高くミネラル豊富、 繊細でエレガントな味わいのワインです。 白ワインに関してはとてもリッチで、 アルコールもしっかりしており、香り高いワインとなりました。 「暖み」を感じるムルソー、モンテリー クロ ゴーテイ、 サントーバン アン レミィといったテロワールは、 力強くリッチな味わいです。また「冷たさ」を感じる ピュリニー モンラッシェ、サントーバン ミュルジェ ダン ド シアン、 シャブリ プルミエクリュ、コルトン シャルルマーニュといった テロワールは、リッチかつミネラル豊富です。

【6本以上 送料無料】 シャブリ プルミエ・クリュ ヴォグロ 2014 ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン Chablis Premier Cru Vosgros Jean Paul &...

ワイン3Step

4,968

【6本以上 送料無料】 シャブリ プルミエ・クリュ ヴォグロ 2014 ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン Chablis Premier Cru Vosgros Jean Paul &...

シャブリのニュージェネレーション 進化を遂げるシャブリ!! なんとフランス国内の3つ星レストランの半数に卸しています!! また世界中のフォーシーズンホテルにも納品しています。 世界が認めるトップシャブリ!! 造り手の世代交代が進み、真のポテンシャルを発揮しつつある 今、テロワールをもっとも純粋に映し出す ワインとして、見直されてしかるべき存在、それがシャブリだ。 ワイナート56号で登場 新しい時代をになっていくシャブリの 生産者として名門シャブリが復活 「ミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリらしさのあるもの。 それは世界のどこを探してもシャブリにしかないものだから。 「パワーよりもバランス 14 代目の理性的決断」 ジャン ポール&ブノワ ドロワン その昔、ジャン・ポール・ドロワンのシャブリといえば、 かつてのウィリアム・フェーヴルと並んで樽の強さが際立っていた。・・・・・・ しかし、そうした評価も完全に過去のものとなりつつある。 1999 年にジャン・ポールの息子、ブノワが後を継いだからだ。 「私がドメーヌに戻ると、父は好きにやっていいよと言ってくれました。 父のワインは好きでしたし、一部の愛好家からは大変評価されていました。 ただ私はもっとミネラルを引き出したいと考え、樽の比率を減らすことにしたんです。」・・・・・ ・シャブリの造り手は剪定をそれほど厳しくせず、芽かきで収量を調整するのが一般的だが、 ブノワは剪定からして厳しく、2 本の結果母枝に各6 芽しか残さない。 除草剤は使わず草生栽培を行い、害虫にはおもに性撹乱剤を用いている 収量はプルミエ・クリュで50、グラン・クリュで45 ヘクトリットルと妥当。 だからといって糖度を極端に高めようとは考えていない。 「シャブリにとっては糖よりも酸の方が大事です...

※クール便でお届け致します フィリップ・パカレ シャブリ プリミエクリュ ヴォーリニョー 2006(Philippe Pacalet Chablis 1er Cru Vauligneau 2006)

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12,000

※クール便でお届け致します フィリップ・パカレ シャブリ プリミエクリュ ヴォーリニョー 2006(Philippe Pacalet Chablis 1er Cru Vauligneau 2006)

2006年についてのパカレのコメント 一般的には、2006年はテロワール由来のミネラルが顕著に感じられる、 平均的な作柄の年と言われています。 8月はあまり天候に恵まれずに涼しかったのですが、 9月になってからの好天気によってブドウの成熟がすすみ、 良好な収穫となりました。収穫は9月26日に行いました。 2007年のボジョレーヌーヴォーにおいても同様でしたが、 夏の涼しさ自体は、そこまで悲観的に考える必要はありません。 じっくりとブドウの成熟を待つことが出来れば、 上質で品のある酸とエレガントなミネラルを得ることができます。 2005年のような天候に恵まれた年は、 誰しもが余計な事さえしなければ質の良いワインを造れる年でしたが、 個人的には2006年のようにヴィニュロン(ブドウ生産者)としての仕事ぶりが 如実に味わいに表れる年に愛着と自信を感じます。 結果的には、2006年は非常に良好なワインに仕上がったと思います。 香りには各テロワールの特徴がしっかりと表現され、 畑ごとの特徴をしっかりと感じられます。 成熟したブドウが収穫できたのでアルコール度はやや高め、 酸とのバランスも良好です。 赤ワインに関しては香り高くミネラル豊富、 繊細でエレガントな味わいのワインです。 白ワインに関してはとてもリッチで、 アルコールもしっかりしており、香り高いワインとなりました。 「暖み」を感じるムルソー、モンテリー クロ ゴーテイ、 サントーバン アン レミィといったテロワールは、 力強くリッチな味わいです。また「冷たさ」を感じる ピュリニー モンラッシェ、サントーバン ミュルジェ ダン ド シアン、 シャブリ プルミエクリュ、コルトン シャルルマーニュといった テロワールは、リッチかつミネラル豊富です。

シャブリ 1ER クリュ フルショーム 750ml 2015 ドメーヌ・ド・シャントメルル フランシス・ブダン【パティー お酒 白ワイン ワイン お祝い パーティ ディナー 結婚記念日 記念日...

リカオー

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シャブリ 1ER クリュ フルショーム 750ml 2015 ドメーヌ・ド・シャントメルル フランシス・ブダン【パティー お酒 白ワイン ワイン お祝い パーティ ディナー 結婚記念日 記念日...

CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUMES ドメーヌ・ド・シャントメルル フランシス・ブダンのシャブリ ブダンは、ブルゴーニュの伝統的なシャブリを継承する数少ない生産者の一人です。 コート・ドールのワインに対抗する新樽熟成のシャブリとは一線を画しています。 この小さなドメーヌは、プレ・フィロキセラの古いシャルドネの台木から 長期熟成のポテンシャルの高い、バターのように円やかで成熟したシャブリを造っています。 ブダンのフルショームが採れるシャルドネ区画は 同地域でも最高の場所に位置し、卓越したテロワールを享受しています。 草やハーブの香りと砂糖漬けのバーベナの花のアロマ。 口に含むとレモンとライムの爽やかな風味が広がります。 シャブリよりも滑らかな口当たりが印象的。 ハムやソーセージ、白身の肉との相性が良いワインです。 パーカーポイント89点!! ロバート・パーカー絶賛。 ----------------------------------------------- 【産地】 フランス/ブルゴーニュ 【格付】 AOC シャブリ プルミエクリュ (一級畑) 【生産者】 ドメーヌ・ド・シャントメルル フランシス・ブダン 【収穫年】 2015年 【タイプ】 白/辛口 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 シャルドネ ----------------------------------------------- □お酒 引越し 挨拶 定年退職 お返し 還暦祝い 就職祝い 男性 女性 父 母 彼氏 ギフト 内祝い 退職 お礼 誕生日 プレゼント 結婚祝い フランス ブルゴーニュ レーヌ ペドーク 辛口結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い...

シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ キュヴェ [2015] (ジルベール・ピク・エ・セ・フィス) Chablis Vieilles Vignes Cuve [2015] (Gilbert Picq &...

Donguriano Wine

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シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ キュヴェ [2015] (ジルベール・ピク・エ・セ・フィス) Chablis Vieilles Vignes Cuve [2015] (Gilbert Picq &...

「キューヴ」とは、ワインを発酵や保存するタンクを意味します。このワインは、なんと60年以上の樹齢の葡萄樹になった葡萄を使って造られ、さらにステンレスタンクにて熟成させて造られています。そのため果実味をストレートに持ち、クリーンでまろやかな味わいが感じられます。認可されている収穫量は60hl/haですが、45hl/haに抑えています。僅かな数量しか生産されない貴重なワインです。2011年は、スティラージュを1回行いました(年によって回数は変わる)。 淡い黄色。ミラベル(黄色いスモモ)、パイナップル、トースト、そして石っぽいミネラルの控えめな香り。甘みがあり、よくこなれていて、飲みやすい。今のところ、レギュラーのヴィラージュワインより控えめだが、こちらのほうがしっかりとした骨格と持続性がある。キレのよいフィニッシュ。 90点 /「インターナショナルワインセラー 2013年7-8月号」 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ / シャブリ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% / 平均樹齢:60年以上 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 熟成:ステンレスタンク ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください...

【6本~送料無料】シャブリ プルミエ クリュ モンマン 2014 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン 750ml [白]Chablis Premier Cru Montmains Jean...

トスカニー@イタリアワイン&食材

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【6本~送料無料】シャブリ プルミエ クリュ モンマン 2014 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン 750ml [白]Chablis Premier Cru Montmains Jean...

Chablis Premier Cru Montmains Jean Paul & Benoit Droinジャン ポール エ ブノワ ドロワン40%を2~3年樽で6ヶ月間。残りはタンクを使用。他のワインよりミネラル感が少なくボリュームがあるので、樽を多く使っています。柑橘系でリッチな味わい、まろやかな口当たり、滑らかで熟した果実の香りがあります。「食事に合わせて飲むのであれば、モンマンのようなタイプが良い。ヴォグロよりもミネラルは少ないが、より太くリッチ。分かり易いスタイルで多くの香りがあるので、レストラン向き。」(ブノワ談)。ドライフルーツ、グリルしたアーモンドやヘーゼルナッツのかすかな香り。ジューシィでさわやか、少し石っぽいミネラルが感じられるが、果実味は抑えられている。この畑とこのヴィンテージからすると、かなり力強く感じられる。フィニッシュに少し硬めの酸が感じられる。他のドロワンの2009年は2010年の収穫前にボトリングされたが、このモンマンは、一部だけ2011年の1月に瓶詰めされた。私が試したのはこちらのもの。87(+?)点 「インターナショナルワインセラー 2011年7-8月号」750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリ・モンマンシャブリ プルミエ クリュAOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉

プティ・シャブリ [2015] (フランシーヌ・エ・オリヴィエ・サヴァリ) Petit Chablis [2015] (Domaine Francine et Olivier Savary) 【白...

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プティ・シャブリ [2015] (フランシーヌ・エ・オリヴィエ・サヴァリ) Petit Chablis [2015] (Domaine Francine et Olivier Savary) 【白...

プティ・シャブリの畑はシャブリの北部、ヴィリー村に位置し、フランシーヌの実家が所有していたものです。畑は丘の頂上部分にあるため日当たりがとても良くなっています。土壌は粘土石灰質、植密度6,000本/ha。収穫した葡萄は選果テーブルで選別し、伝統的な方法で醸造させます。18度に温度コントロールしたステンレスタンクに入れ、選別酵母を使って発酵させます。マロラクティック発酵、熟成まですべてステンレスタンクで行います。清澄はせず、軽くフィルターをかけてボトリングします。生き生きと軽快でフレッシュ、リンゴを思わせる果実味が広がり、心地よいキレがあります。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区/ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% / ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ステンレスタンク ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】 【通販ワイン】 ...

プティ・シャブリ [2015] (ドメーヌ・イヴォン・エ・ローラン・ヴォコレ) Petit Chablis [2015] (Domaine Yvon Et Laurent Vocoret) 【白...

Donguriano Wine

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プティ・シャブリ [2015] (ドメーヌ・イヴォン・エ・ローラン・ヴォコレ) Petit Chablis [2015] (Domaine Yvon Et Laurent Vocoret) 【白...

樹齢60年の葡萄を使用。収穫した葡萄は選果テーブルで不純物と未熟果を取り除いた後、空気圧プレスでゆっくりと圧搾します。プレスした果汁は12時間低温で置き、澱下げします。澱引きした後、区画ごとに50hlのステンレスタンクに入れ、選別酵母を使い18度で発酵させます。澱とともにステンレスタンクで熟成させます。白い花や柑橘系の果実のアロマ。口当たりは非常にフレッシュで、きりりと心地よい酸が感じられます。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 / ●ブドウ品種 シャルドネ100% / ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】 【通販ワイン】 【フランス】 【Domaine Yvon Et Laurent Vocoret】 【ドメーヌ・イヴォン・エ・ローラン・ヴォコレ】 【Donguriano Wine】 ...

【6本~送料無料】シャブリ プルミエクリュ フルショーム レ コート ド フォントネ 2013 ヴリニョ 750ml [白]CHABLIS 1er Cru FOURCHAUME LES COTES...

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【6本~送料無料】シャブリ プルミエクリュ フルショーム レ コート ド フォントネ 2013 ヴリニョ 750ml [白]CHABLIS 1er Cru FOURCHAUME LES COTES...

CHABLIS 1er Cru FOURCHAUME LES COTES DE FONTENAY VRIGNAUDヴリニョ生産者:シャブリ近郊のフォントネイ・プレ・シャブリ村で5世代続く家族経営の生産者です。1955年に1級畑フルショームを入手後、現在では20haの畑を所有しています。当主のギョーム・ヴリニョ氏は1999年に21歳の若さでドメーヌに加わると、すぐに元詰めワインの生産を開始。それまで協同組合に卸していたのを止めてドメーヌ・ヴリニョを立ち上げました。ギョーム氏は2005年にはシャブリコンクールにおいて最年少で金賞受賞するなどその実力と才能を存分に発揮しています。畑は、2009年から有機栽培をスタートし、2014年から全ての自社畑でエコセール認定を受けています。 1955年植樹の古樹から造られた凝縮感とフィネスに溢れたワイン。ステンレス熟成ながらスモーキーなニュアンスは、このテロワールならでは。 畑:1級フルショームのクリマ、コート・ド・フォントネ区画。面積1,23ha。下層土はキンメリジャン土壌。その上に石灰岩質土壌。 栽培・収穫:1955年植樹、平均樹齢56年。植密度5,630本/ha、収量40hl/ha。ECOCERT認証。 醸造・熟成:18℃で13日間のアルコール発酵後、マロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクで10ヶ月間シュールリー熟成。年産4000本。 750mlシャルドネ100%フランス・ブルゴーニュ・シャブリ・フルショームシャブリ プルミエ クリュAOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

プティ・シャブリ [2014] (ドメーヌ・デュ・コロンビエ) Petit Chablis [2014] (Domaine du Colombier) 【白 ワイン】【フランス】

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プティ・シャブリ [2014] (ドメーヌ・デュ・コロンビエ) Petit Chablis [2014] (Domaine du Colombier) 【白 ワイン】【フランス】

兄弟が三人いて、それぞれにビジネスを行っています。内二人がワイン造り、ジャン・ルイは食用の牛の放牧をしていて、ワインビジネスが80%、牛のビジネスが20%の割合です。畑は、プティ・シャブリ 4ha、シャブリ 40ha、フルショーム 2.3ha、ヴォクパン 1.1ha、ブーグロ 1.2ha、V.V.(樹齢45年)1haです。 醗酵は全て天然酵母です。大きな規模では天然酵母による醗酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ醗酵させ、ブレンドすることで可能となっています。天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現出来ること。ブレンドしても、集約感があります。単なる大手との違いはここにあります。 シャルドネの樹齢は10年〜30年。畑の肥料はオーガニックなものを使用しています。グリーンハーベストは状況に応じて行います。アルコール発酵は19度に温度コントロールされたステンレスタンクで約19日間行います。熟成もステンレスタンクで6か月。非常にフルーティでフレッシュ。軽やかできりっとした味わいがあります。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区 ●ブドウ品種 シャルドネ 100% / 樹齢:10~30年以上 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ステンレスタンクで6ヶ月間熟成 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは...

シャブリ プルミエ クリュ 一級 モンマン 2014 クリストフ カミュ元詰 フランス ブルゴーニュ 自然派リュットレゾネ 白ワイン 辛口 750ml (シャブリ・プルミエ・クリュ) (クリストフ...

うきうきワインの玉手箱

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シャブリ プルミエ クリュ 一級 モンマン 2014 クリストフ カミュ元詰 フランス ブルゴーニュ 自然派リュットレゾネ 白ワイン 辛口 750ml (シャブリ・プルミエ・クリュ) (クリストフ...

年代造り手[2014]年クリストフ・カミュ生産国地域フランスブルゴーニュ シャブリ村名AOC シャブリ プルミエ クリュタイプ白・辛口内容量750mlシャブリ・プルミエ・クリュ・一級“モンマン"[2014]年・蔵出し限定品・クリストフ・カミュ元詰・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・自然派・リュット・レゾネChablis 1er Cru Montmains [2014] Christophe Camu AOC Chablis 1er Cruブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口白ワインのひとつ!フルーティーでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが素晴らしく、キレのある引き締まった辛口白ワインとして大人気!のシャブリ・プルミエ・クリュ—・一級!!しかも一級畑の中でも、グラン・クリュのレ・クロの対岸に位置し、一級畑“レ・フォレ"に隣り合う人気一級畑!!“モンマン"!しかも白で人気の[2014]年もの!しかも造り手は、ギィド・アシェット誌やジルベール&ガイヤール誌大注目!シャブリ村に1850年に創業という非常に長い歴史を誇り、「レ・クロ」「ブーグロ」の2つの特級畑を擁する名門で、1990年に6代目当主クリストフ・カミュ氏が継承!彼が畑仕事を担当するようになった1988年から今日まで、化学肥料や農薬は実質的に一切使用しておらず、25年以上に渡って厳格なリュット・レゾネ栽培を貫く凄腕造り手!「無農薬栽培をはじめたきっかけは、当時世界的な不景気で、農薬を買うお金がなかったからです(笑)。しかし今となっては本当に僥倖だったと思います。シャブリのシャルドネを普通に栽培して普通にワインを造ると、ミネラルや酸が固すぎる味わいになってしまいますが、長らくリュット...

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