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2,200円
Val de Rance /Perle de Cidre Brut 750ml PERLE DE CIDRE QUINTESSENCE DU SAVOIR-CIDRE DE LA MAISON VAL DE RANCE メゾン"ヴァル ド ランス"が作り上げた シードルの逸品 ペルルドシードルはフランス有数のシードル醸造所ヴァル ド ランスが 長年培ってきたシードルづくりの知識、技術の集大成。 「PERLE=逸品」の名を持つシードルが生まれました。 クリスタルのように輝くゴールドに立ち上る繊細な泡立ち。マンゴー、パッションフルーツなどの トロピカルフルーツの香りに続いて、柑橘系、そしてフローラルの香りが次々に広がります。 軽やかで洗練された最高峰の味わいです。 ◆容量:750ml ◆産地:フランス ◆原材料:りんご ◆アルコール度数:5% 「PERLE=真珠・逸品」の名を持つ溌溂としたミネラル感あふれる辛口シードル。 ギルヴィック(青りんご)をベースに、アヴロル、 ジュデインといったりんごから作られ、酸味と甘さのバランスが良い。 柔らかな口当たり。ミネラルかつフルーティーで後口はすっきりと爽やか。 さっぱりとしたサラダをはじめシーフード、白身魚やチキンなどのメインディッシュやチーズ、 デザートまで様々なシーン、料理に合わせることができます。 製造元のヴァル・ド・ランスは、1953年創業のフランス有数のシードル醸造所。 伝統的製法を守りながら、常に最良の品種、品質のりんごに拘り、減農薬の自然に配慮した製品を生み出しています。 林檎のお酒 りんごのお酒 アップルスパークリングワイン オーガニック林檎酒 applewine アップルワイン ワンランク上のシードル セレブ気分 プレゼント 特別な日...
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2,453円
J.BALLY BLANC 700ml 香りには程よい強さがあり、フローラルな印象。 オレンジの花やハチミツ、また草のような香りも強く、 ライムのように青みがかった柑橘系のフルーツ香も認められ、 まさにサトウキビの複雑さが詰まっています。 同時にシトラスやパイナップル、バナナのような南国の果実味にも溢れており、 サトウキビの真ん中に立っているような印象を受けます。 味わいはまろやかでバランスが良く、口内でふくよかに広がっていきます。 ◆容量:700ml ◆アルコール度数:50%
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2,640円
LICOR DE BELLOTA 『ベリョータ』=『どんぐり』 どんぐりのエキスを配したリキュール。 香ばしいナッツの香りがします。甘口。 ◆容量:700ml ◆アルコール度数:17度
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2,052円
MARIE BRIZARD CREME DE FRAISE 新鮮なイチゴの浸漬液に濃縮したストロベリージュースを加えて仕上げた、 デリケートな味と香りが魅力のストロベリーリキュールです。 ◆原産国:スペイン ◆内容量:700ml ◆アルコール度数:20%
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1,364円
CUSENIER CREME DE CASSIS DE DIJON 1857年フランス人蒸留技師ユージェーヌ・キューゼニアが初の蒸留所を設立、 以来『キューゼニア』は、伝統的な製法に基づいたカシスリキュールと、 果実の香りと鮮やかな色彩が感性を刺激する、数多くのリキュール製造しています。 アルコール度数低めの爽やかな味わいで食中カクテルとして最適です。 ◆原産国:フランス ◆内容量:700ml ◆アルコール度数:16%
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2,112円
Cotes du Rhone Blanc 750ml / E.Guigal ステンレスタンクによって温度調節をしながら低温発酵、熟成。 透明感のある美しいイエロー。 白い花やアプリコット、白桃、アカシアなどのアロマ。 フルーティでボリューム感のある味わい。 E・ギガル社のワインは誰にでも好かれる安定した美味しさで 人気です♪ ◆容量:750ml(コルク栓) ◆産地:フランス コート・デュ・ローヌ ◆ぶどう品種:ヴィオニエ50% ルーサンヌ20% マルサンヌ12% クレレット8% ブルーブラン8% グルナシュブラン2%
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3,300円
Creme de Cassis /Philippe de Bourgogne フィリップ・ドゥ・ブルゴーニュのリキュールは、1889年のパリ万国博覧会において出品され、 栄えある賞を受賞して以来広く知られている銘酒です。 その製法は、ディジョンで名高いリキュール醸造家であったフォンボンヌ氏(M.FONTBONNE)が 1874年に考案した醸造法に基づき現在も伝統を守りながら造られています。 シンプルでシックなラベル、ボトルはまるでワインのようです。 ◆アルコール度数:20度 ◆エキス分:21%以上 ◆容量:700ml ◆並行輸入品
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2,024円
LEMON&JENEVER / DE Kuyper ジンの元祖といわれる「ジュネヴァ」(オランダ・ジンのこと)を ベースに、新鮮なレモンの風味を生かしたフルーティーでライトな飲み口のお酒です。 さわやかなレモンのフルーティーな味わいとライトな飲み心地が特徴。 オン・ザ・ロックやトニックウォーター、ソーダなどと割ってお楽しみいただけます。 ◆容量:700ml ◆アルコール度数:20度
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3,432円
Creme de Cassis Varoete Noir de Bourgogne / Alain Verdet とろける美味しさとは正にこのこと! 最高級カシスリキュールで至福のひと時をお過ごし下さいませ。 香りをかぎ、ひと口、含んだだけでとりこになるような飲み物。 思わず頬が緩み、生きているということがなんとも幸せに感じられる、 魔法のようなリキュールがついに登場しました。 造り手は1604年からブルゴーニュのオート コート ド ニュイ地区に住むヴェルデ家の当主、 Alain Verdet(アラン・ヴェルデ氏)。 頑固で趣味の甲冑の話を始めると止まらなくなる彼ですが、フィロキセラ 以前はヴォーヌ ロマネのワインと同じ価格で取引されていたというこの土地の可能性を信じ、 71年からオーガニック栽培に取り組んで来ました。 今ではより強力なビオディナミストでもある息子のオレリアンヴェルデ氏に ワインづくりを引き継ぎ、近隣の畑で育てたビオロジック栽培の果物を使って、 リキュールづくりに熱中しています。 1本あたりに使用する無農薬有機栽培(エコセール認証)果実は800g弱という贅沢さ。 もちろん人工香料は一切使わず、醸造用のアルコールで3ヵ月間、マセラシオンを行ないます。 アルコール度数の調整は水で行いますが、塩素のにおいを防ぐため、 水道水は使わず湧水か蒸留水のみ。 一般的に人工香料を使ったリキュールの場合、ほぼ1週間で出来ると言いますが、 彼のリキュールは完成まで3〜4ヶ月。 丁寧に仕込んだリキュールには溢れんばかりの旬の果実の香りが閉じ込められており、 ペリエで割るなどかなり希釈しても香りがいつまでも残っています。 ビオロジックのリキュールはフランス国内でもごく僅かに過ぎません。 パリの高級菓子店「ラデュレ」や「フォション」で...
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3,432円
Creme de Peche Noir de Bourgogne / Alain Verdet とろける美味しさとは正にこのこと! 色々なメーカーがクレーム・ド・ペシェ(ピーチリキュール)を造っていますが、 このリキュールは格別の美味しさ。感激&感動間違いなしのお味です。 桃をかじったかのようなフレッシュな香りと果実味が溢れんばかりです。 (試飲会で頂いた時には、あまりの美味しさに一緒に行っていたスタッフと ニンマリ目を合わせて頷き合い、即仕入れ決定してしましました♪) 以下、インポータ資料より----------- 香りをかぎ、ひと口、含んだだけでとりこになるような飲み物。 思わず頬が緩み、生きているということがなんとも幸せに感じられる、 魔法のようなリキュールがついに登場しました。 造り手は1604年からブルゴーニュのオート コート ド ニュイ地区に住むヴェルデ家の当主、 Alain Verdet(アラン・ヴェルデ氏)。 頑固で趣味の甲冑の話を始めると止まらなくなる彼ですが、フィロキセラ 以前はヴォーヌ ロマネのワインと同じ価格で取引されていたというこの土地の可能性を信じ、 71年からオーガニック栽培に取り組んで来ました。 今ではより強力なビオディナミストでもある息子のオレリアンヴェルデ氏に ワインづくりを引き継ぎ、近隣の畑で育てたビオロジック栽培の果物を使って、 リキュールづくりに熱中しています。 1本あたりに使用する無農薬有機栽培(エコセール認証)果実は800g弱という贅沢さ。 もちろん人工香料は一切使わず、醸造用のアルコールで3ヵ月間、マセラシオンを行ないます。 アルコール度数の調整は水で行いますが、塩素のにおいを防ぐため、 水道水は使わず湧水か蒸留水のみ。 一般的に人工香料を使ったリキュールの場合...
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2,002円
Creme de KYOHO murasaki 日本生まれの高級ぶどう品種「巨峰」を贅沢に使用したプレミアムリキュール。 フル−ティーでリッチな味わいが楽しめます。 ラベルには、和紙、落款(らっかん)のモチーフと、 サントリー美術館所蔵の「源氏物語画帖“若紫"」のかな文字を使用し、 高貴なイメージのデザインが特長です。 ◆アルコール度数:16% ◆容量:700ml
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977円
CARL JUNG Riesling DE-ALCOHOLISED WINE 750ml お酒を飲みたくても飲めない時にお勧め! 最近話題のノンアルコールワイン! 中口。 通常のワインからアルコール分を除いた【脱アルコール】ワインなので 本格的なワインの味わいが楽しめます。 ワインが飲みたいけど飲めない(T-T)そんな時でも 十分に満足頂けるテイストです。 ◆品種:リースリング ◆アルコール分:0.5%未満 ◆容量:750ml ラベル・ボトルデザインの変更がありました場合、掲載している写真とデザインが異なる場合がございます。 予めご了承くださいませ。 カール ユング アルコールフリー ノンアルコールワイン ALCOHOLFREE non alcohol free Sparkling wine ノンアルコール アルコールフリー ワイン風味 ワインテイスト
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3,487円
Gamma Sauvignon Blanc &Gamma Cabernet Sauvignon 750ML 2SET ガンマ ソーヴィニヨン・ブランと、 カベルネ・ソーヴィニヨンの赤白2本セットです。 【白ワイン(ガンマ ソーヴィニヨン・ブラン)】 ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香を持ちます。 若い木の香りも漂う風味豊かなソーヴィニヨン・ブランで 軽やかな口当たりが特徴の爽やかな辛口白ワインです。 ◆容量:750ml (スクリューキャップ) ◆産地:チリ・セントラル・ヴァレー ◆葡萄品種: ソーヴィニヨン・ブラン 主体 ◆ボディ:辛口 ◆アルコール度数:12% ◆容量:750ml ◆オーガニック認証:エコセール、ABマーク オーガニックワイン 有機ワイン 自然派ワイン 【赤ワイン(ガンマ カベルネ・ソーヴィニヨン )】 完熟イチゴや赤系果実のフレーバーにバニラ香や軽い樽香も立ち上がります。 フルボディ且つシルキーな口当たりのしっかりタイプなカベルネ・ソーヴィニヨンです。 ◆容量:750ml(スクリューキャップ) ◆産地:チリ・セントラル・ヴァレー ◆葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 主体 ◆ボディ:フルボディ ◆アルコール度数:13.5% ◆オーガニック認証:ビオロジック, Ecocert ※実店舗でも販売している為、在庫が不足の場合は入荷次第の発送になります。 ※北海道500円・ 沖縄県1000円別途送料がかかります。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなるため、画像と異なる場合がございます。 オーガニックワイン 有機ワイン 有機農法ワイン ビオワイン BIO ※現行ヴィンテージでのお届けになります
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5,080円
フルーツ系リキュールでおなじみのブランド【LEJAY・ルジェ】 人気の5種類をセットにしました♪ 小容量200mlベビーサイズ!ご自宅で色々なカクテルをお楽しみください☆ ============================================================== LE JAY Creme de cassis de Dijon 200ml 「ルジェ」は、フランス・ブルゴーニュ地方のディジョンでつくられる、 カシスリキュールでおなじみのフルーツリキュールブランド。 バーやレストランなどで独特のボトルの形を目にしたことも多いのでは? いろいろな割り材とあわせて、自分好みのカクテルが楽しめるのが特長です。 【ルジェ カシス】は、1841年からつくられているカシスリキュールの元祖。 厳選された良質のカシスを使い、保存料・添加物を一切加えずに フルーティな香りと味わいを実現したおなじみのブランドです。 ◆容量:200ml ガラス瓶スクリューキャップ ◆アルコール度数:20% ============================================================== LEJAY PEACH 200ml 地中海の明るい陽光のもとで育った、南フランスの芳醇なピーチリキュールです。 まろやかな甘さ、フレッシュで柔らかい香り、桃の自然な美味しさがぎっしり詰まっています。 バランスの取れた豊かな味わいはカクテルで幅広く活躍します。 ◆容量:200ml ガラス瓶スクリューキャップ ◆アルコール度数:15度 ◆原産国:フランス ============================================================== LEJAY FRAISE 200ml...
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977円
CARL JUNG Merlot vin rouge desalcoolis 750ml お酒を飲みたくても飲めない時にお勧め! 最近話題のノンアルコールワイン! ライトボディー。 通常のワインからアルコール分を除いた【脱アルコール】ワインなので 本格的なワインの味わいが楽しめます。 (ノンアルコールワインと言えば割とジュースのような感じの 商品が多いのですが、こちらはワインらしさが一番楽しめる気がします。 個人的な意見ですけど…) ワインが飲みたいけど飲めない(T-T)そんな時でも 十分に満足頂けるワインに負けない美味しさです。 ◆品種:メルロー ◆アルコール分:0.5%未満 ◆容量:750ml(スクリューキャップ) ◆原材料:ワイン、砂糖、酸化防止剤(亜硫酸塩) ラベルデザインの変更がありました場合、掲載している写真とラベルデザインが異なる場合がございます。 予めご了承くださいませ。 カールユング ka-ruyungu カールジュング かーるゆんぐ de alcholized red wine non alcohol free Sparkling wine ノンアルコール アルコールフリー ワイン風味 ワインテイスト NON ノンアルコールスパークリングワイン ノンアルコールシャンパン おしゃれな シャンペン 豪華 出産祝い 誕生祝い バースデープレゼント ノンアルワインテイスト のんある気分
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1,756円
BOLS Creme de Cassis 厳選されたカシスを原料とした香り豊かなカシスリキュール。 カシス果実由来の豊かな甘みと爽やかな酸味のバランスが特長。 レモンジュースやライムジュースなどの酸味のあるドリンクと好相性のリキュールです。 また、ストロベリーやラズベリーなどの 果実のピューレを使ったドリンクとミックスするのにも理想的です。 ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリーといった 一般的な果実のリキュールの代わりとしてよく選ばれています。 しっかりとした酸味はシャンパンとの相性も抜群で、 有名なカクテル「キール・ロワイヤル」の材料にぴったりです。 ヨーロッパでは非常にポピュラーで格別なジンサワー「ブランブル」の材料にも最適。 ジンにボルス クレーム・ド・カシスを注げば、味わいも見た目もスペシャルな仕上がりになります。 ◆原産国:オランダ ◆アルコール度数:17% ◆容量:700ml1575年にルーカス・ボルスによってアムステルダムで誕生した「ボルス」。 果汁をはじめとした天然材料から生まれる高い品質とバーテンディングへの 様々なニーズをもとに開発されたボトルデザインは、世界中のプロバーテンダーから高い支持を集めています。
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1,760円
Creme de cassis 15 700ml/ VEDRENNE 充実した果実の味わい。最高のコストパフォーマンスを誇るクレーム・ド・カシス。 アルコール度数がやや低めで、飲みやすいカシスリキュールです。 ◆アルコール度数:15% ◆エキス分 :51% ◆容量 :700mlVEDRENNE ヴェドレンヌ社の本社は、ブルゴーニュ伝統のカシスやフランボワーズ等の 栽培地に近接した位置にあり、土地のフルーツ栽培農家と古くから密接な 関係を結んでます。 その結果、この地の最高品質のフルーツの安定した供給を得ることが出来ます。 ブルゴーニュ産の最高のフルーツとは、カシスのノワール・ド・ブルゴーニュ種、 フランボワーズはローズ・ド・プロンビエール種等が挙げられます。 原料フルーツ、原材料を厳しく選別し、ヴェドレンヌの1本1本に、 ブルゴーニュのフルーツの芳醇と本物にしかない独特の香りと味わいを確実に保証してます。 ヴェドレンヌ社は1975年以来、近代的な生産工場を有し、フルーツ・リキュールの生産様式としても、 模範とされています。 ヴェドレンヌ社にはステンレススチール製の回転式醸造タンクを有する大醸造設備や、 芳香感知機能を備えたハイテクの圧搾機などがあって、醸造界全体の垂涎の的となり、 高く評価されています。 また熟成室は、業界最大規模のもので、百万リットルのオー・ド・ヴィ(フルーツブランデー)が カシ材の大樽のなかでじっくりと熟成されています。 2001年5月、ヴェドレンヌ社はニュイ・サン・ジョル・ジュに世界初のカシスの博物館 「カシジアム・CASSISSIUM」をオープンしまし、クレーム・ド・カシスへの限りない情熱が結集されている。
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2,024円
Creme de Caramel CARAMELA 700ml 誰もが知っているキャラメル♪ 今やこだわりのスイーツとして人気を集めています。 プリン、ムース、シュークリームなど、ありとあらゆるお菓子にキャラメルが 使われ、キャラメル風味のコーヒーや紅茶、冷たいドリンクにもキャラメル 旋風が…♪ ヴェドレンヌのクレーム・ド・カラメラは、ブルゴーニュの名門リキュール・ メーカーであるヴェドレンヌ社が開発した世界初のキャラメル・リキュール。 カラメルをスピリッツに溶かし込んで作られ、キャラメルの甘さ、ほろ苦さ、 香ばしさのバランスが絶妙な、香り高いリキュールです。 その上品で柔らかな風味にとろけるような独特な甘さは、ミルクやオレンジ との相性が抜群で、シンプルな組み合わせでも複雑さを感じさせてくれます。 エレガントなカクテルとして、またデザートとしてアイスクリームにかけたり、 コーヒーやエスプレッソにもご利用いただけます。 ◆容量:700ml ◆アルコール度数:15% ◆エキス分:35%
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2,200円
Jossie EARL GREY Liquwur de The 700ml ジョシィー ティーリキュールはフランスから届いた紅茶のリキュールです。 優雅な香りと味わいにこだわり、フランス老舗リキュールメーカー (ガブリエル ブディエ社)に生産を委託して生まれたティーリキュールです。 インド、スリランカ、中国の厳選された最高級茶葉をじっくり漬け込んで、 香りと風味を丁寧に抽出して造られています。 デリケートな茶葉の風味を 損なわないよう甜菜糖由来のアルコールを使用しています。 こだわりの製法により、冷たいカクテルはもちろん、ホットカクテル、 焼き菓子に使用しても、香りが飛ばず、紅茶の豊かな香りがしっかりと感じられます。 アールグレイはとりわけ女性の人気が高いフレーバーティー。 ベルガモットオレンジの心地よい香りがひろがります。 ◆容量:700ml ◆アルコール度数:20% ◆原産国:フランス 紅茶のお酒 紅茶リキュール
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2,200円
Creme de Framboise / VEDRENNE フランボワーズの最高品質「ローズブロンピエール種」で造った木苺のリキュール。 ◆アルコール度数:15% ◆容量 :700mlVEDRENNE ヴェドレンヌ社の本社は、ブルゴーニュ伝統のカシスやフランボワーズ等の 栽培地に近接した位置にあり、土地のフルーツ栽培農家と古くから密接な 関係を結んでます。 その結果、この地の最高品質のフルーツの安定した供給を得ることが出来ます。 ブルゴーニュ産の最高のフルーツとは、カシスのノワール・ド・ブルゴーニュ種、 フランボワーズはローズ・ド・プロンビエール種等が挙げられます。 原料フルーツ、原材料を厳しく選別し、ヴェドレンヌの1本1本に、 ブルゴーニュのフルーツの芳醇と本物にしかない独特の香りと味わいを確実に保証してます。 ヴェドレンヌ社は1975年以来、近代的な生産工場を有し、フルーツ・リキュールの生産様式としても、 模範とされています。 ヴェドレンヌ社にはステンレススチール製の回転式醸造タンクを有する大醸造設備や、 芳香感知機能を備えたハイテクの圧搾機などがあって、醸造界全体の垂涎の的となり、 高く評価されています。 また熟成室は、業界最大規模のもので、百万リットルのオー・ド・ヴィ(フルーツブランデー)が カシ材の大樽のなかでじっくりと熟成されています。 2001年5月、ヴェドレンヌ社はニュイ・サン・ジョル・ジュに世界初のカシスの博物館 「カシジアム・CASSISSIUM」をオープンしまし、クレーム・ド・カシスへの限りない情熱が結集されている。
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2,200円
Creme de Peche / VEDRENNE カシスに次ぐ人気を誇る桃のリキュールで、各国のバーテンダーに愛される逸品。 フランス ローヌ産の黄桃を使用。 ◆容量:700ml ◆原産国:フランス ◆アルコール度数:15%VEDRENNE ヴェドレンヌ社の本社は、ブルゴーニュ伝統のカシスやフランボワーズ等の 栽培地に近接した位置にあり、土地のフルーツ栽培農家と古くから密接な 関係を結んでます。 その結果、この地の最高品質のフルーツの安定した供給を得ることが出来ます。 ブルゴーニュ産の最高のフルーツとは、カシスのノワール・ド・ブルゴーニュ種、 フランボワーズはローズ・ド・プロンビエール種等が挙げられます。 原料フルーツ、原材料を厳しく選別し、ヴェドレンヌの1本1本に、 ブルゴーニュのフルーツの芳醇と本物にしかない独特の香りと味わいを確実に保証してます。 ヴェドレンヌ社は1975年以来、近代的な生産工場を有し、フルーツ・リキュールの生産様式としても、 模範とされています。 ヴェドレンヌ社にはステンレススチール製の回転式醸造タンクを有する大醸造設備や、 芳香感知機能を備えたハイテクの圧搾機などがあって、醸造界全体の垂涎の的となり、 高く評価されています。 また熟成室は、業界最大規模のもので、百万リットルのオー・ド・ヴィ(フルーツブランデー)が カシ材の大樽のなかでじっくりと熟成されています。 2001年5月、ヴェドレンヌ社はニュイ・サン・ジョル・ジュに世界初のカシスの博物館 「カシジアム・CASSISSIUM」をオープンしまし、クレーム・ド・カシスへの限りない情熱が結集されている。
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1,364円
BOLS Creme de Banana ボルス クレーム・ド・バナナは、 世界でもトップクラスの販売量を誇るバナナリキュールです。 太陽の恵みを受けてしっかりと育ったバナナを思わせるカラーが特長です。 ソフトなバニラとアーモンドのかすかな味わいが、バナナのフレーバーを引き立てます。 ラムをベースに良質なバナナのエキスを加えることで備わる、抜群のミキサビリティ。 特にトロピカルカクテルを得意とする プロのバーテンダーにとっては、理想のリキュールといえます。 バナナリキュールを使ったカクテルのおかげで、 1970年代から80年代にかけてフローズンカクテルが大きく変化しました。 「フローズン・ダイキリ」や「ラム・ランナー」などのカクテルの材料として、 ボルス クレーム・ド・バナナは高い人気を誇っています。 フルーツの果汁、クリーム、アイスクリームを使ったカクテルにぴったりのリキュールです。 ◆原産国:オランダ ◆アルコール度数:17% ◆容量:700ml1575年にルーカス・ボルスによってアムステルダムで誕生した「ボルス」。 果汁をはじめとした天然材料から生まれる高い品質とバーテンディングへの 様々なニーズをもとに開発されたボトルデザインは、世界中のプロバーテンダーから高い支持を集めています。
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2,200円
Gaznata garnacha 750ml 赤い果実とフレッシュハーブの爽快感が心地よい、すっと口いっぱいに 広がる酸の伸びがあり余韻が長い。 選果、除梗、24時間マセラシオン後、セメントタンクで発酵。 野生酵母、軽くピジャージュ。温度管理なし。 2016年ヴィンテージからサンスフル(SO2無添加)。 スペインで最も権威あるワインガイド『ペニンガイド』で何度も最高コスパ5つ★評価を得ています! ◆容量:750ml(コルク栓) ◆産地:スペイン・カステーリャ・イ・レオン ◆品種:ガルナッチャ100% ◆アルコール度数:14% オーガニックワイン 有機ワイン 有機農法ワイン グルナッシュ 酸化防止剤無添加ワインボデガ・ドン・ファン・デ・アギラ/BODEGA DON JUAN DE AGUILA マドリッドから西へ、北にグアダラマ山脈を見ながら50 kmほど走ると、グレドス山脈が見えてくる。 スペインのワイン産地で近年最も注目を集める産地のひとつ。 その山間の産地はガルナッチャの地として、昔から知られてきた。 特にフィロキセラ禍後にその評価が高まり、栽培面積が拡大。 そのグレドス山脈北部、アビラ県のエル・バラコという村に、1956年に創業した協同組合 “ボデガ・ドン・フアン・デ・アギラ"がある。グレドスの中でも高い900〜1095mの地に畑が 広がるエリア。(南の産地としてはレアな素晴らしい条件!) 山間の細分化された小さな区画が多いこのエリア、大企業の参入、工業化も入り込まなかった ことから、伝統農業が続けられてきたところ! 200ほどの農家が組合員で、計90haほどの畑はほぼ全て株仕立ての古木。全て手作業、硫黄 のみの散布でほとんどが有機農法。平均樹齢50〜100年の古木のため、4t/haと超低収量!! ...