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[NV] ジ・ピエロン・レグリーズ ブラン・ド・ブラン J.Pierron Leglise Blanc de Blanc

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4,910円

[NV] ジ・ピエロン・レグリーズ ブラン・ド・ブラン J.Pierron Leglise Blanc de Blanc

750ml シャルドネ100% ※ラベルに少し汚れ・シワ等がある商品がございます。
BRT:[2008] ピエール・モンキュイ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blanc Brut

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9,460円

BRT:[2008] ピエール・モンキュイ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blanc Brut

750ml※グラン・クリュのシャルドネ100%。ドサージュ約6g ※ラベルに少し擦れて色落ちしている商品ございます。また、カーヴで瓶熟成のため独特のビン汚れがございます。ご了承ください。
17:MNRL:[2017] アグラパール “ミネラル" エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン Agrapart Blanc de Blanc Extra Brut “Mineral"

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17,600円

17:MNRL:[2017] アグラパール “ミネラル" エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン Agrapart Blanc de Blanc Extra Brut “Mineral"

※ラベルに少し破損・汚れがある商品がございます。容量:750ml アヴィズ村(ステンレスタンク醸造)とクラマン村(樽醸造)の特に石灰質が強いパーセルから造られ「ミネラル、フィネス」の表現がテーマ。硬質で締まった味わいが特徴で熟成によりモカやトーストなど複雑な味わいを持つ。
白:[2021] シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン(ボワ・ド・ブルサン)Chateauneuf du Pape Blanc (Bois de Boursan)

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4,400円

白:[2021] シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン(ボワ・ド・ブルサン)Chateauneuf du Pape Blanc (Bois de Boursan)

容量:750ml
BN:[NV] バルノー ブラン・ド・ノワール ブリュット グラン・クリュ Barnaut Blanc de Noir Brut Grand Cru エドモン Edmond

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4,750円

BN:[NV] バルノー ブラン・ド・ノワール ブリュット グラン・クリュ Barnaut Blanc de Noir Brut Grand Cru エドモン Edmond

容量:750ml ピノ・ノワール100%(BOUZY)タンクと瓶で約5年熟成。ドサージュ6g ※今回のロットのデゴルジュは最近のロットになりますので、アドヴォケイトの評価はあくまでも参考としておいてください。※少しラベルが擦れて色落ちしている商品がございます。
17:VN::2017] アグラパール ブラン・ド・ブラン “ヴェヌス" ブリュット・ナチュール Agrapart Blanc de Blanc “Venus" Brut Nature ヴェニュス

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33,000円

17:VN::2017] アグラパール ブラン・ド・ブラン “ヴェヌス" ブリュット・ナチュール Agrapart Blanc de Blanc “Venus" Brut Nature ヴェニュス

容量:750ml ※ラベルにシワ・擦れ破損等がある商品がございます。
ペガサス:[2015] シモン・ドゥヴォー/ルー・ベネティトゥディネム ブリュット ブラン・ド・ブラン “ペガサス"Simon Devaux/Lou Beathitudinem Brut...

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7,216円

ペガサス:[2015] シモン・ドゥヴォー/ルー・ベネティトゥディネム ブリュット ブラン・ド・ブラン “ペガサス"Simon Devaux/Lou Beathitudinem Brut...

2014年ヴィンテージから、活躍中の版画家・宮崎敬介氏の切り絵作品「PEGASUS」をラベルに採用 容量:750ml セル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のシャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。 粘土石灰質土壌。 樹齢約15年。 「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽で発酵後、8ヶ月間樽熟成。 ドザージュは約5g/l。 年間1800本の限定生産作品。 「天馬の翼は、迷いを振り払ったものが持つ強さの象徴です。 しなやかな肢体は、高貴な意志によって張りつめています。 その翼が持つ天賦の速さで、星の海も駆け抜けることができるでしょう」(宮崎敬介)。 ※輸入元資料よりSimon Devaux/Lou Beatitudinem シモン・ドゥヴォー/ルー・ベネティトゥディネム 優良な造り手がひしめくオーブ県のセル・シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家で、1998年に3代目の現当主アラン・シモンが継承。 しばらくRCとして運営していましたが、2003年にRMとなり、自社ビン詰めを開始しました。 遡ること1995年の秋、当時研修生として身を置いていたサントネーの「ミッシェル・ポンサール」の収穫に参画していたアランは、たまたまこのドメーヌの収獲に参加していた若き日の仲田晃司さん(現「ルー・デュモン」醸造家)と知り合います。 ふたりはすっかり仲良くなり、翌年には「シモン・ドゥヴォー」にて、仲田さんのシャンパン造り研修が実現。以来20余年を経た今日まで、固い友情の絆で結ばれています。 「アランはとてもシャイで、とにかく真面目な男です。シャンパーニュRMのオーナーとしては珍しく、とても質素で控えめな生活を送っています。 また、大変な畑仕事を従業員に任せたり外注したりすることなく...
白:[2022] ドメーヌ・ドー シャルドネ IGP オート・ヴァレ・ド・ロード ブランDomaine d'O Chardonnay IGP Haute Valee de l'Aude Blanc

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2,112円

白:[2022] ドメーヌ・ドー シャルドネ IGP オート・ヴァレ・ド・ロード ブランDomaine d'O Chardonnay IGP Haute Valee de l'Aude Blanc

※ラベルに少しシワ・擦れ破損・汚れがある商品がございます。 容量:750ml IGP Haute Vallée de l'Aude。 シャルドネ100%。 ピレネー山麓の標高420メートルの畑より。 石の多い粘土石灰質土壌。 平均樹齢25年。 スキンコンタクトを行った後、65%はステンレスタ ンクで醸造、35%はエルミタージュ社製ベルトランジュの森産及びベルトミュー社製ニエーヴルの森産の新樽100%で発酵&8ヶ月間熟成(マロラクティック発酵は50%まで)。 ※輸入元資料より ドメーヌ・ドーのピノ・ノワールはこちらDomaine d'O ドメーヌ・ドー ブルゴーニュのメゾンで16年間にわたってワインメーカーを務めたフロリス・レムストラ=ベイクは、2007年、南仏のミネルヴォワに移住して自身のワイナリー「シャトー・カネ」を設立しました。 氏の長男オリヴェは、物心ついた時から醸造家を志していましたが、そのまなざしは専ら自身のルーツであるブルゴーニュに注がれていました。 「僕はオスピス・ド・ボーヌで生まれ、10歳までブルゴーニュで過ごしました。 ここ南仏も大好きですが、心の原風景はブルゴーニュの「黄金の丘」です。 醸造家の道を歩むことを決意してからますますブルゴーニュを意識するようになり、僕が真に理想とする「昔のブルゴーニュワイン」に向き合ってみたいと強く思うようになりました」。 2018年初頭、リムー近郊のヴィラール・サン・アンセルム村に、ピノ・ノワールとシャルドネを中心に12haの畑を所有するワイナリーが売りに出されました。 父子はこれを天啓として購入し、醸造設備をブルゴーニュ仕様に刷新。 ここに、「南仏の地でクラシック・ブルゴーニュの新しい解釈を行う」ことを目的とする、「ドメーヌ・ドー」が誕生しました。...
23:[2023] グレイワッキ ソーヴィニヨン・ブランGreywacke Sauvignon Blanc

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2,574円

23:[2023] グレイワッキ ソーヴィニヨン・ブランGreywacke Sauvignon Blanc

容量:750ml 生産地:ニュージーランド マールボーロ ワイラウ・ヴァレー 品種:ソーヴィニョン・ブラン100% 醸造:完熟した状態にて収穫され、除梗せずにプレス。その後コールドセッティング(発酵までの間、果汁を落ち着かせ、また温度変化を避ける為に一時低温状態で保管する方法。それにより澄んだ風味や熟成能力を増幅することができます)。ステンレスタンクにて発酵。ステンレスタンクにて澱とともに4ヶ月熟成。 ※ラベルに少し浮いたシワがある商品がございます。ご了承ください。 フオン・フック "ザ・リアル・レヴュ" 95点「Light yellow-green with a fresh lifted gooseberry and feijoa bouquet that is bright and intense and very typical of the grape and region. Intense fruit with a penetrating quality and lingering length. Clean, dry finish without overdone acidity. A fine wine.」 ボブ・キャンベル "ザ・リアル・レヴュ" 94点「Intense and quite aromatic wine with capsicum, guava, gooseberry, mineral, and citrus flavours. A powerful example of the Marlborough style.」 ジェームス・サックリン92点「Fragrant aromas of candied citrus, guava and orange blossoms followed by...
[2016] シャトー・シュヴァル・ブラン(サンテミリオン)Chateau Cheval Blanc

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143,000円

[2016] シャトー・シュヴァル・ブラン(サンテミリオン)Chateau Cheval Blanc

容量:750ml
17白:[2017] ブルゴーニュ ブラン "ルノメ"(ルモワスネ)Bourgogne Blanc "Renomee" (Remoissenet)

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4,647円

17白:[2017] ブルゴーニュ ブラン "ルノメ"(ルモワスネ)Bourgogne Blanc "Renomee" (Remoissenet)

容量:750mlブドウの出来が最良の年に、その年の素晴らしいキュヴェのみを選りすぐって造った特別なキュヴェ、ブルゴーニュ・ブラン・ルノメ。名前の「ルノメ」とは「高貴」を意味しています。※少し汚れ・シワがある商品がございます。ご了承ください。
20:BRG:[2020] ブルゴーニュ ブラン(マルク・モレ)Bourgogne Blanc(Marc Morey)

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4,650円

20:BRG:[2020] ブルゴーニュ ブラン(マルク・モレ)Bourgogne Blanc(Marc Morey)

容量:750mlシャサーニュの2区画のブドウを使用。 ※ラベルに少しシワがある商品がございます。ご了承ください。
正規品:[2021] サン・ロマン ブラン(バターフィールド) Saint Romain Blanc (Butterfield)

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6,864円

正規品:[2021] サン・ロマン ブラン(バターフィールド) Saint Romain Blanc (Butterfield)

容量:750mlラ・ペリエールと呼ばれる0.46haの1区画からのブドウを使用。熟した桃やアカシアなどの白い花が層を織りなすアロマ。エレガントでありながら表現豊かなフルボディーで、活気のあるエネルギーに溢れている。このリッチさを支える酸とミネラルの繊細なバランスが素晴らしく、フィニッシュでは余韻が長く続く。※ラベル少しに少しスレ破損・ヨレ・シワ等ある商品がございます。ご了承ください。
500ml:甘口:[2011]ヴァン・ド・ローレンス(マス・ド・ドマ・ガサック & ル・グラン・ド・ガサック/ムーラン・ド・ガサック)Vin de Laurence (Mas de Daumas...

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17,050円

500ml:甘口:[2011]ヴァン・ド・ローレンス(マス・ド・ドマ・ガサック & ル・グラン・ド・ガサック/ムーラン・ド・ガサック)Vin de Laurence (Mas de Daumas...

【梱包スペース2本分】 容量:500ml 特筆すべき最良年(近年では1997年、1998年、2007年、2011年)のみ造られる、デザートワインです。 「マデイラ島原産のミステリアスなぶどう品種」セルシアル50%、ミュスカ・プティ・グラン50%のブレンド。いずれも収量は10hl/ha。 まず、セルシアルを完熟を待たずに収穫し、発酵させて酸の高いワインを造ります。 そのワインに、遅摘みのミュスカを加え、(改めて一緒に)発酵させ、ワインを造ります。その後バリックで8〜10年間熟成。 7〜8樽の生産で、うち1〜2樽はソレラ式に、次回のヴィンテージにブレンドされます。 (したがって本作2011年ヴィンテージの20%分は、過去のヴィンテージがブレンドされています)。 セルシアルは、酸の他に、苦み、コショウのような風味を与えます。
CHAS:[2021] サンセール ブラン "レ・シャセーニュ"(クロード・リフォー)Sancerre Blanc " Les Chasseignes" (Claude Riffault)

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6,600円

CHAS:[2021] サンセール ブラン "レ・シャセーニュ"(クロード・リフォー)Sancerre Blanc " Les Chasseignes" (Claude Riffault)

容量:750mlアドヴォケイト93点「The 2021 Sancerre Les Chasseignes opens with an excitingly pure, mineral and coolish (limestone) nose with mocha and very fine phenolic aromas reminiscent of gooseberries. Predominantly sourced in the upper part of the limestone lieu-dit where Riffault holds 7.5 well-ventilated acres, the wine opens with a pure and rocky bouquet of iodine, dashes of lemon juice and hints of mocha. Aged in large barrels of 2,000 liters (and some smaller barrels) for 14 months, this is a full-bodied, pure, fresh and saline Sancerre with intensity, fine and mealy tannin grip and lively mineral acidity that carries the wine to a quite long, pure and naked finish with lots of mineral tension, grip, lime zest and iodine flavors. This is not really austere (too juicy) but a...
白:[2021] コート・デュ・ローヌ・ブラン "キュヴェ・ロンヌ" (シャトー・ペゴー) Cotes du Rhone Blanc Cuvee Lone(Chateau Pegau)

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2,270円

白:[2021] コート・デュ・ローヌ・ブラン "キュヴェ・ロンヌ" (シャトー・ペゴー) Cotes du Rhone Blanc Cuvee Lone(Chateau Pegau)

容量:750mlクレレット40%、ブールブーラン30%、グルナッシュブラン20%、ユニブラン10%ロンヌとはローヌ川の脇を流れる支流の名前。 その流域の畑に植えられた、クレレット、ブールブーラン、 グルナッシュブラン、ユニブランの絶妙ブレンド。 『エキゾチックでフローラルな香りが印象的、果実の風味がしっかりと 生かされたフレッシュでエレガントな白ワインです。※ラベルに少し浮いたシワ等がある商品がございます。ご了承ください。
白:[2022] IGP セヴェンヌ・ステラ ブラン 白(マス・ブレス)IGP Cevennes Stella Blanc (Mas Bres)

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1,787円

白:[2022] IGP セヴェンヌ・ステラ ブラン 白(マス・ブレス)IGP Cevennes Stella Blanc (Mas Bres)

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 容量:750ml 品種:リースリング、ロール(ヴェルメンティーノ)、ピノグリ 収穫は、茎や種まで十分に熟したことを確認してから行われ、除梗し、ドライアイスを活用して低温でマセラシオン。 その後、空気圧を利用したプレス機でプレスし、低温でデブルバージュを行ってから発酵。 澱と共に熟成させ、期間中はバトナージュを行います。 照りのある淡い麦わら色の外観。 リースリングの特徴である白桃などのフルーティーな香りや白い花、メロンなどの香りも膨らみ、温度の変化と共に、マンゴーや黄色いトロピカルフルーツの香りが前面に出て、南の白ワインらしいキャッチーで華やかな香りが溢れます。 味わいは、香りに反して濃すぎないスタイル。 酸もシッカリと感じ、エレガントでサラッと飲み進められる、正にデイリーワインにピッタリのワイン。 少々冷やし目にして、魚介類やブリーチーズなどクリーミーな料理との相性が良い、万能な1本です。 ※輸入元資料より ※下記は2021年ヴィンテージに対する評価になりますので、ご参考までにお願いいたします。 ※以下「リアルワインガイド84号」より抜粋 「抜栓当初は縮こまり気味でおとなしい雰囲気。しかし時間とともにアンズや白桃の風味が出てくると果実味に程よりコクが加わり、液体にとろみも出てくる。その変化に驚きつつも、これはオイシーです。ナチュラル加減がちょうど良い塩梅でネガティヴさは皆無。やんわりとシャキッが絶妙のバランスで楽しめます。」 (今飲んで89、ポテンシャル89+)Mas Bres マス・ブレス セヴェンヌの山の麓、ユゼスとニームの間サンタ アナスタズィに位置しています。 2012年以降、42haをビオロジックで栽培され、マス ブレスとしてリリースされており、現在のオーナーはモーリス...
[NV] マール・ド・ブルゴーニュ アッサンブラージュ・ド・ミレジム(クロード・デュガ)Marc de Bourgogne Assemblage de Millesimes (Claude...

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29,700円

[NV] マール・ド・ブルゴーニュ アッサンブラージュ・ド・ミレジム(クロード・デュガ)Marc de Bourgogne Assemblage de Millesimes (Claude...

容量:700ml ※2009年、2010年、2015年のアッサンブラージュになります。 ※コルク栓ですので、発送の際、常温便ですと高温になった時は液モレする可能性がございますので、ご考慮ください。また、ボトルが太いため梱包には、1.5本分のスペースを要します。ご了承ください。
[2020] ポッジョ・デ・コッリ (ピアッジャ) POGGIO DE'COLLI (PIAGGIA)

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6,930円

[2020] ポッジョ・デ・コッリ (ピアッジャ) POGGIO DE'COLLI (PIAGGIA)

容量:750ml品種:カベルネ・フラン100% 醸造:フレンチオーク(40hl)の発酵槽にて発酵。約2週間のマセラシオン。 熟成:フレンチオークバリック(新樽率10%)にてMLF後15ヶ月熟成、瓶熟6ヶ月。・ ヴィノウス97点「The darkly alluring 2020 Cabernet Franc Poggio de' Colli takes its time in the glass, slowly awakening with a dusty mix of red currants, pepper-tinged rose, exotic curries and the slightest touch of animal musk that adds gravitas. This is velvety smooth yet finessed. It's cool-toned in feel with a potent wave of tart raspberry fruits that saturates the palate with savory spice and mineral tones. It leaves a coating of fine tannins and a staining of berry concentration through the finale, tapering off sapid and long, yet perfectly balanced. What a radiant vintage for the Poggio de' Colli, Piaggia's varietal Cabernet Franc. Revisit it in five years to see...
マール・ド・ブルゴーニュ(ヴォギュエ)Marc de Bourgogne (Vogue)

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39,000円

マール・ド・ブルゴーニュ(ヴォギュエ)Marc de Bourgogne (Vogue)

容量:700ml ※コルク栓ですので、発送の際、常温便ですと高温になった時は液モレする可能性がございますので、ご考慮ください。
21:[2021] フルーリー (ドメーヌ ド ヴェルニュス)FLEURIE (DOMAINE DE VERNUS)

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4,400円

21:[2021] フルーリー (ドメーヌ ド ヴェルニュス)FLEURIE (DOMAINE DE VERNUS)

750ml ガメ種100%。標高約250mにある「Grand Pré(グラン プレ)」、「Vers le Monts(ヴェール ル モン)」、「La Lebratière(ラ ルブラティエール)」の花崗岩土壌の区画の葡萄を使用。広さは合計約1.1haで平均樹齢は 約50年になります。除梗は本来100%ですが2021年は85%に抑え、熟成は樫樽で一部新樽を使用していま す。 ギョーム氏試飲コメント:惹きつけられるような複雑なアロマ、ベルガモットを連想させる香りにキャラメル や黒い果実の濃厚な香りも感じられる。とてもフルーティな口当たりで、少し梗を入れたことによりビターな ニュアンスも感じられ、アフターにフレッシュさも感じられる。(輸入元フィネスの資料より)
【旧ラベル】ルジェ・クレーム・ド・カシス 20% 700mlLejay Creme De Cassis 700ml

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1,210円

【旧ラベル】ルジェ・クレーム・ド・カシス 20% 700mlLejay Creme De Cassis 700ml

アルコール度数 20% 容量 700ml
20:白MAL:[2020] シャサーニュ モンラッシェ 1er "マルトロワ" ブラン(フォンテーヌ・ガニャール)CHASSAGNE-MONTRACHET 1er "LA MALTROIE"...

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15,950円

20:白MAL:[2020] シャサーニュ モンラッシェ 1er "マルトロワ" ブラン(フォンテーヌ・ガニャール)CHASSAGNE-MONTRACHET 1er "LA MALTROIE"...

容量:750ml1級マルトロワに格付けされる「Ez Cretz(エ クレ)」と「Les Rebichets(レ ル ビシェ)」という場所に約0.8haの区画を所有。葡萄は1950〜60年に植えられ、土壌はフィル ター状の軽めの粘土質、日当たりが良く暖かい場所で葡萄の成熟が早いのが特徴です。 ※ラベルにシワ等ある商品がございます。また、ビン傷がある商品もございます。
白:[2022] VdF ソーヴィニョン ブラン 白 (エルヴェ・ヴィルマード/ドメーヌ・デュ・ムーラン)VdF Sauvignon Blanc (Herve Villemade/Domaine...

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2,574円

白:[2022] VdF ソーヴィニョン ブラン 白 (エルヴェ・ヴィルマード/ドメーヌ・デュ・ムーラン)VdF Sauvignon Blanc (Herve Villemade/Domaine...

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 澱がございますのでご了承ください。 ※ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。 容量:750ml 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 植樹:1986年平均 位置:標高75~115m 土壌:粘土質、シレックス 醸造:グラスファイバータンクもしくはステンレスタンクで醗酵 樹脂製タンク及び琺瑯タンクで4~5ヶ月間熟成 りんごやカリンを思わせる香り。 果実味たっぷりだが、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みが、後味をしめる。 ※輸入元資料よりHerve Villemade エルヴェ・ヴィルマード 手頃な価格帯のワインの域を大きく超える、清澄な果実味と生命感あるワインで、フランスで熱心なファンを持つエルヴェ・ヴィルマード(旧ドメーヌ・ドゥ・ムーラン。2015年に社名変更)。 シュヴェルニーにあるドメーヌの歴史は、エルヴェの祖父が創業した1939年に遡ることができます。 エルヴェはティエリ−・ピュズラとの親交からヴァン・ナチュールに傾倒し、1999年ビオロジック開始、2002年にエコセールの認証を取得しました。 現在自社畑22ha,契約畑13ha。 セラーでも、伝統的器材に潤沢に投資し、発酵は台形木製タンク(高価)も多数使用。 熟成にも15hlの木樽や、台形木製タンクを多く用いています。 2014年以降は、ジョージア産アンフォラでの発酵・熟成も試みなど、意欲的。 亜硫酸塩の添加は醸造時ゼロ、瓶詰め時のみ10mg/Lにとどめています。 ジューシーで格調高い酸が心地よいシュヴェルニー・ルージュは、ピノ・ノワール主体。 ロワールの稀少土着品種ムニュ・ピノにも注力し、その持ち味であるくっきりとした鉱物感も見事に表現する事にも成功しています。
21:MRG白:[2021] シャサーニュ モンラッシェ 1er "モルジョ" ブラン(マルク・モレ)Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc ...

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15,400円

21:MRG白:[2021] シャサーニュ モンラッシェ 1er "モルジョ" ブラン(マルク・モレ)Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc ...

容量:750ml ※ラベルに少しシワがある商品がございます。ご了承ください。
08VERTUS:[2008] パスカル・ドケ "ヴェルテュ" クール・ド・テロワール Pascal Doquet Vertus Coeur de Terroir ヴェルチュ

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14,190円

08VERTUS:[2008] パスカル・ドケ "ヴェルテュ" クール・ド・テロワール Pascal Doquet Vertus Coeur de Terroir ヴェルチュ

容量:750ml優秀な造り手が集まるコート・デ・ブラン地区の南端ヴェルチュ村にある蔵「パスカル・ドケ」。 当主パスカルは、高校時代には、ビオディナミの思想家であるシュタイナーの書物も読破したそうですが、「ビオディナミを採用してのシャンパーニュ造りを実現するのには時間がかかる」と判断し、「根底的に環境保護の繊細な感覚から生まれる考えの集大成」であると考え、ビオロジック農法を採用。2010年収穫からAB認証を取得しております。 所有畑は8.66ha、チョーク質が豊かに含まれた土壌。ドケ氏は「ブドウの根を土の表面に留まらせてしまうから」という理由で、化学肥料や除草剤などを一切使用しておらず、その結果ドケ氏のブドウの樹は競うように石灰岩の白亜の土壌の中に根を張りめぐらせているそうです。 ドケのキュヴェは、本拠地ヴィルチュ村でも特に名高い1級畑のモン・テメから生み出されており、キレのある酸とミネラル感、そしてピュアで豊かな果実味が特徴。心地良い柑橘系のアロマとほろ苦さが、余韻まで一貫して続いていく。 祝・ワイナート表紙! 「次世代を担う!期待の造り手10人」のトップで紹介!! (山本昭彦氏のワインレポートより) 「ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」3ツ星獲得!
赤:[2019] シャトーヌフ・デュ・パプ(ボワ・ド・ブルサン)Chateauneuf du Pape (Bois de Boursan)

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4,070円

赤:[2019] シャトーヌフ・デュ・パプ(ボワ・ド・ブルサン)Chateauneuf du Pape (Bois de Boursan)

容量:750mlグルナッシュ65%、シラー15%、ムールヴェードル15%、サンソー、クノワーズ、ヴァッカレーズ、ミュスカルダン、クレレット、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、ブルブーラン、ピケプール、テレット等。樹齢40-80年の色々な畑のアッサンブラージュ。全房発酵90%。使い野生酵母のみでセメントタンクで発酵。熟成はフードル、スラヴォニア大樽と色々。基本バリックは使用しない。※ジェブ・ダナック94点「The classic 2019 Châteauneuf Du Pape is a blend of 70% Grenache, 10% each of Syrah and Mourvèdre, and the rest a mix of varieties, raised two years in foudre. Gorgeous and incredibly Provençal notes of ripe cherries, blackberries, new saddle leather, and peppery garrigue give way to a medium to full-bodied, beautifully balanced, seamless Châteauneuf du Pape with a wonderful sense of purity and freshness, both good acidity and building tannins, and a great finish. This is pure, traditional, utterly classic Châteauneuf du Pape done brilliantly. Buy a case and enjoy any...
白(オレンジ):[2019] エスペタキュラ・ド・ステファン (レ・ヴァン・ピルエット)Espectacular de Stephane (Les Vins Pirouettes)

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3,775円

白(オレンジ):[2019] エスペタキュラ・ド・ステファン (レ・ヴァン・ピルエット)Espectacular de Stephane (Les Vins Pirouettes)

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 澱がございますのでご了承ください。 容量:750ml 品種:ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴュルツトラミネール、リースリング 出来る限り待って収穫。 手で収穫し、その場で腐敗果を取り除く。 野生酵母で 8 日間のマセラシオン。 ステンレスタンクで 11 ヶ月間シュール・リー。 ノンフィルターでボトリング。 酸化防止剤無添加。 旨味と酸味、苦みのバランスが良く、熟成にも耐えられる。 酸化防止剤無添加。 ※輸入元資料よりLes Vins Pirouettes レ・ヴァン・ピルエット ドメーヌ・ビネールが手掛けるネゴス 「ドメーヌ・ビネール」のクリスチャンは自社畑の醸造だけに収まらずネゴスを開始。4人の友人の畑の葡萄を使って、より果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワインを醸す。 仲間の醸造家の葡萄のみ使用 アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がる「ドメーヌ・ビネール」。 古くから無農薬栽培に取り組むドメーヌで現当主の「クリスチャン」の代になって更に注目を集めている。 「レ・ビネール」は「クリスチャン」が2010年から始め たネゴシアン。 使用する葡萄は自然なワイン造りに取り組んでいる 4 人の友人の葡萄。 「クリスチャン」が栽培にも関わりな がら、醸造を担当している。 『ドメーヌ・ビネールと同じ理念で造っているが、土壌も違うし、樹の状態も違うからまた違った個性。 ドメ ーヌの畑はリースリングと相性の良い土壌だが、友人達の畑はミュスカやピノ・グリなどフルーツを表現できる畑が多い』 リースリング最適地ビルドストックレ 「レ・ビネール」に使用する畑の多くは「コルマール」の南に位置する。 多様な土壌がモザイクのように複雑 に組み合わさるアルザスの中で...
350ml:[2013] ボッティ・ド・グラス 350ml (シードルリー・デュ・ヴュルカン/ジャック・ペリタズ)Botzi de Glace (Cidrerie du Vulcain...

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5,445円

350ml:[2013] ボッティ・ド・グラス 350ml (シードルリー・デュ・ヴュルカン/ジャック・ペリタズ)Botzi de Glace (Cidrerie du Vulcain...

容量:350ml 洋梨 洋梨から造られるデザートワイン。 洋梨の果汁を水分が凍るまで冷却し、 その氷(凍った水分)を取り除き、 残った糖分が凝縮した蜜のような果汁を発酵させて造られるワイン。 さながら洋梨のエッセンシャルオイルのような 華やかで濃密な香りがあり、 エキゾチックな甘みと果実の凝縮した旨味が口いっぱいに広がります。 アルコール度数は10%程度と控えめで飲み心地も良く、 チャーミングで品の良い余韻も長く楽しめます。 デザートを作る際に用いたり、そのままかき氷にかけるなども相性が良さそうです。 ※キャップシールはございません。 コルクが欠けている場合がございますので、ご了承ください。
泡:[NV] クレマン・ド・ロワール ブレゼ ブリュット (アルノー・ランベール)Cremant de Loire Breze Brut (Arnaud Lambert)【NVSC】

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2,904円

泡:[NV] クレマン・ド・ロワール ブレゼ ブリュット (アルノー・ランベール)Cremant de Loire Breze Brut (Arnaud Lambert)【NVSC】

容量:750ml ブレゼ村の区画より、シュナン60%、シャルドネ40%のブレンド。 石灰質、砂質、泥土質土壌。 平均樹齢30年。 ステンレスタンクで醸造。 12ヶ月間ビン熟成。 MCRによるドザージュは8g/l。 Arnaud Lambert アルノー・ランベール 「ドメーヌ・サン・ジュスト」は、1996年、サン・ジュスト・シュル・ディーヴ村にイヴ・ランベールによって設立されました。 2005年、修行を終えた息子アルノーが参画。 そして2009年、「ソーミュール最古のぶどう畑」と言われる、「シャトー・ド・ブレゼ」が所有する22ヘクタールの畑の権利を取得。 同年アルノーが正式にドメーヌを継承し、「ドメーヌ・アルノー・ランベール」が誕生しました。 (その歴史を11世紀まで遡ることができる「シャトー・ド・ブレゼ」は、歴代の王侯の所有となった後、現在はルイ14世の財務総監であったコルベールの子孫の所有となっています。 そのワインは16世紀の文献にも登場し、王侯たちはシャトー・ディケムと交換していたという記録が残っています)。 同2009年、アルノーは、「ドメーヌ・サン・ジュスト」および「シャトー・ド・ブレゼ」の合計37ヘクタールにおよぶ全栽培面積を完全ビオロジック栽培に切り替え、2018年にはビオディナミに転換しています。 「ドメーヌ・サン・ジュスト」が所有する「サン・シル・アン・ブール」の畑は、重厚な石灰岩基盤上の浅い粘土質土壌です。 したがって収量が少なく、ワインは濃醇なスタイルになります。「(シャトー・ド)ブレゼ」の畑は砂質や泥土質の沖積土壌で、より軽やかで繊細なスタイルになります」(アルノー・ランベール)。 偉大なお父さんはもちろん、家族ぐるみの付き合いをしている元「クロ・ルジャール」のフコー兄弟...
赤:[NV(2021)] VdF ポンポン ルージュ 赤 (マ・ド・ラ・フォン・ロンド) VdF PomPon Rouge (Mas de la Fond Ronde)

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1,372円

赤:[NV(2021)] VdF ポンポン ルージュ 赤 (マ・ド・ラ・フォン・ロンド) VdF PomPon Rouge (Mas de la Fond Ronde)

※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 容量:750ml 品種:アラモン、カリニャン、サンソー、アリカンテ ビオロジック栽培された、粘土石灰質土壌に植えられた各品種から造られる。 手摘みで収穫し、除梗せずグラップ アンチエール(除梗せず、破砕もしない、自重のみで得られたふフリーランジュースの事)させた葡萄を使用する。 樹齢10~60年。 エナメル製タンクで5~15日間醸しを行い(タンクの状態によって差がある)、セミマセラシオンカルボニック発酵を行う。 亜硫酸は瓶詰時に2g/L添加。 キュヴェ名のポンポンとは、馬車の飾りのようなもの。 この飾りがラベルのデザイン及びワイン名となっています。 明るいルビー色の外観。バラやスミレの様なフローラルさ、赤や黒系の小粒な果実のフレッシュな香りが膨らみます。 味わいは、正に飲みやすくてジュ―シーな、喉越し抜群なワインそのもの。 酸のある果実が主体で、ドライな梅ジャムをそのままワインにしたかのような、素朴な果実その物と言った味わいが魅力です。 安いワインとなると、果実味ギトギトなこってり風味が多いですが、酸味もしっかりと感じられ、ベタベタした嫌な風味は全く感じられず、スルスルと喉を通る軽やかさが心地良く、ついもう1杯飲み進めてしまうシンプルな旨さに溢れたワインです。 果実が弾ける瑞々しいフレッシュさがこれからの季節にピッタリな嬉しくなってしまうワインです。 ※輸入元資料よりMas de la Fond Ronde マ・ド・ラ・フォン・ロンド モンペリエとニームの間にソーヴィニャルグという小さな村があります。 この村に存在する樹齢の古いカリニャンやアラモン、サンソ―などに惹かれ、若手生産者がここ10年で移り住み、お互い助け合いながら自然でかつゴクゴク飲める...
21Cote:[2021] コート・ド・ニュイ ヴィラージュ ルージュ(ベルトー・ジェルベ)Cote de Nuit Villages Rouge (Berthaut Gerbet)

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6,930円

21Cote:[2021] コート・ド・ニュイ ヴィラージュ ルージュ(ベルトー・ジェルベ)Cote de Nuit Villages Rouge (Berthaut Gerbet)

容量:750ml0.45ヘクタール。ジュヴレ・シャンベルタンとフィサンに挟まれたブロションに位置し、1級"クロ・デュ・シャピトル"に隣接する区画。 ※ラベルに少し汚れ・シワ等がある商品がございます。
デュポン カスクフィニッシュコレクション【No.3 カロニ ラム】45% 700ml(バッチ3)

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9,790円

デュポン カスクフィニッシュコレクション【No.3 カロニ ラム】45% 700ml(バッチ3)

【輸入元資料より】 色はペールカラー、香りはリンゴの蜜、リンゴタルト、奥に糖蜜やカフェオレ、ボディはリンゴの蜜とアップルパイ、奥にバニラ、フィニッシュはリンゴのタンニンとラムのエッセンスがマッチして続きます。 ※カルヴァドスAOCではアメリカ産ラム樽の使用を認めていない為、ラベル上の表記は「Eau de Vie de Cidre」となります。
正規品:[NV] クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ エクストラ・ブリュット(ギイ・アミオ エ フィス )Cremant de Bourgogne Extra Brut Rose (GUY AMIOT...

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2,640円

正規品:[NV] クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ エクストラ・ブリュット(ギイ・アミオ エ フィス )Cremant de Bourgogne Extra Brut Rose (GUY AMIOT...

容量:750mlピノ・ノワール100%
並行品:Haut赤:[2021] オート・コート・ド・ニュイ ルージュ "ル・モン" (ラルロ)Haut Cote de Nuits Rouge "Le Mont" (l'Arlot)

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9,130円

並行品:Haut赤:[2021] オート・コート・ド・ニュイ ルージュ "ル・モン" (ラルロ)Haut Cote de Nuits Rouge "Le Mont" (l'Arlot)

容量:750ml
デュポン カスクフィニッシュコレクション【No.4 アイラウイスキー】45% 700ml(バッチ4)

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9,020円

デュポン カスクフィニッシュコレクション【No.4 アイラウイスキー】45% 700ml(バッチ4)

【輸入元資料より】 通常の樽でカルヴァドスを5年熟成させた後に、11カ月間アイラウイスキー樽に移し替えて後熟しています。 色は淡いゴールデンカラー、香りはリンゴジュース、リンゴの皮、奥からヨードと優しいスモーク、ボディはシャープでフレッシュなオードヴィー、フィニッシュに優しいスモークとリンゴの皮のタンニンがバランス良く続きます。 ※カルヴァドスAOCではアメリカ産ラム樽の使用を認めていない為、ラベル上の表記は「Eau de Vie de Cidre」となります。
[2014] ガストン・シケ スペシャル・クラブGaston Chiquet Special Club

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9,429円

[2014] ガストン・シケ スペシャル・クラブGaston Chiquet Special Club

容量:750ml1971年、シャンパーニュの中でも指折りの優良な区画を有する造り手達が、さらなる品質向上とその土地の個性をより明確に映し出すワイン造ることを目的に立ち上げた由緒ある団体「Club Trésors de Champagne / クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」。そして、この「Spécial Club / スペシャル・クラブ」こそ、その生産者たちが、自らに課した高い基準と厳正な審査を経て、お互いが認め合う品質のワインだけにその名を冠してリリースされる真に特別なキュヴェです。ガストン・シケが手掛けるこの「Spécial Club / スペシャル・クラブ」は、緑がかったゴールドに輝く外観に繊細な泡立ち。フレッシュさを伴いながら、エレガントでフローラルな香り。爽やかな口当りから、綺麗にまとまったバランスに支えられたヘーゼルナッツ、マルメロのジャムをも感じる豊かで複雑な味わいのよって長い余韻へと誘います。非常に優雅な味わいを魅せるヴィンテージ・シャンパーニュです。シャンパーニュ地方のレコルタン・マニュピランであるガストン・シケは、この地方最高の造り手の一人に数えられるようになりました。莫大な数の小規模生産者がいるこの地方で高名になれたのは、ひとえに所有者であるシケ兄妹(アントワーヌとニコラ)の手腕にあります。 ディジーという興味深い名前の村に居を構えるこの一家が、最初にブドウを植えたのは1746年のことでしたが、シャンパーニュを生産することはなく、大手のネゴシアンにブドウを販売していました。シケ兄妹(フェルディナンとガストン)が意を決して自分たちのラベルで瓶詰めを開始したのは1935年のことでした。 ガストン・シケは、シャンパーニュ地方の中心、ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ地区にあるアイ、マレイユ・シュル・アイ...
Premier:[2021] ブルゴーニュ コート ドール "プルミエール キュヴェ"(フィリップ・シャルロパン)BOURGOGNE COTE D'OR "PREMIERE CUVEE" ...

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9,240円

Premier:[2021] ブルゴーニュ コート ドール "プルミエール キュヴェ"(フィリップ・シャルロパン)BOURGOGNE COTE D'OR "PREMIERE CUVEE" ...

容量:750mlシャルロパンが2つのキュヴェしか造らなかった異例な2021年ヴィンテージ。村名ブドウのみを使用したキュヴェ。(ブレンド内容:Marsannay Montchenevoy, Fixin Clos de Fixey,Gevrey Chambertin V.V., Gevrey Justiece, Gevrey Evocelles, Morey St. Denis,Chambolle Musigny, Vosne Romanee, 等) 「2021年の出来は、多くの人を肉体的にも精神的にもがけっぷちに追いやった最悪の生育期だったという観点からみると、驚くほど素晴らしい。ある意味、説明がつかない。少し前まで、ワインメーカーは自然に翻弄される下僕だったが、一見不可能に見える勝算を自らの手でたぐり寄せるセンスを磨き上げてきた。このヴィンテージは、ピノ・ノワールが鮮やかな赤い果実味と酸味がしっかりと表現されていた頃に立ちもどっていて、軽快さと力強さ、透明度とテロワールの表現という、両立し難い絶妙なコンビネーションがある。(シャルロパンによる2021年ヴィンテージ談)
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