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barons de rothschildの商品検索結果全1件中1～1件目

【正規品】バロン ド ロスチャイルド ブリュット NVChampagne Barons de Rothchild 750mlスパークリングワイン スパークリング ワイン 辛口 シャンパン

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6,490円

【正規品】バロン ド ロスチャイルド ブリュット NVChampagne Barons de Rothchild 750mlスパークリングワイン スパークリング ワイン 辛口 シャンパン

BARONS DE ROTHSCHILD CHAMPAGNE BRUT ROTHSCHILDロートシルト(ロッチルド・ロスチャイルド)ファミリーが、一家のこれまでの功績と、初代マイヤー・ロートシルト伯へのオマージュと、精神的価値を代表するシンボルとして、シャンパーニュ地方でロートシルトの名に恥じないシャンパーニュを作るべく、ジョイントベンチャーとして、ロートシルト家系が手を組みました。 まさに、夢の競演というべき、高貴なシャンパーニュが誕生しました。 通常のシャンパーニュと比べ、高いシャルドネの使用比率が特徴です。 *リザーブワインを贅沢に40%も使用しています。 ドサージュは約6%と軽めに行います。 デゴルジュマン後、6ヶ月間セラーにて休ませます。 瓶詰め後4年間の長期熟成を経て出荷されます。(シャンパーニュ規定は、15ヶ月) 生 産 量 初ヴィンテージ10万本で大手メゾンの生産量は数千万本を考えると、大変希少なシャンパーニュといえます。 ブドウ畑はグラン・クリュ(100%クリュ)、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウを使用。 コート・デ・ブラン地区 :プルミエ・クリュ・・・ヴェルチュ、メニル、ヴェルジェル・ル・ヴィルチェ モンターニュ・ド・ランス地区 :グラン・クリュ・・・ヴェルズネイ プルミエ・クリュ・・・オーヴィレール、マレイユ・シュール・アイ ブドウは、上記地区にある長期契約を結んだ農家から買い付けていますが、自社畑同様に全てをコントロールしています。良いシャンパーニュを造るポイントは様々な地区のブドウのブレンドにあると考えます。 石灰岩質の地層。太陽熱を蓄え、また発散する効率がよい条件を適えています。 水はけがよく、雨季には適度に湿度を保ち、夏期の干ばつを防ぐ土地を選んでいます。 醸...

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【6本セット】ルイ・ロデレール コレクション 243 正規品LOUIS ROEDERER COLLECTION 243 750ml シャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト...

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48,400円

【6本セット】ルイ・ロデレール コレクション 243 正規品LOUIS ROEDERER COLLECTION 243 750ml シャンパン スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト...

※銀座うかい亭が、ルイロデレールのコレクション242をグラスシャンパーニュとして取り組みました。 うかい亭は国賓や大統領も訪れる名店です。 人気番組 ドクターX 外科医大門未知子でも、度々登場しています。 東帝大学の蛭間理事長も、接待で使っていました。 銀座うかい亭 104-0061 東京都中央区銀座5丁目15−8 時事通信ビル 1F 電話: 03-3544-5252英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」にて、2年連続で第1位に選出されたルイ・ロデレール。 1776年の創業当時から頑なに守る、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求が、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、世界No.1メゾンの実力を世界に証明し続けています。 シャンパーニュ地方最大級のビオディナミ生産者 20年程前からブドウ本来の味わいを最大限引き出したブドウ造りを続けるルイ・ロデレールですが、現在では所有する240haの広大な自社畑のうち約半分以上をビオディナミで栽培。 現在も刻々とビオディナミへの転換を進めており、シャンパーニュ地方では最大のビオディナミ生産者と言われ、プレスティージュ・キュヴェのクリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、なんと100%ビオディナミのブドウを使用して仕立てています。 今でこそ多くのトップワイナリーが取り組んでいる栽培方法ですが、当時シャンパーニュで理解を示したワイナリーは極僅か。 病害も多く、冷涼な地域でビオディナミを実施することはリスクが高すぎるとされる中、ルイ・ロデレールが地道に検証した結果、それぞれの土壌特性を考慮した栽培を実践する区画の方がブドウの熟度が上がるということが判明しました。...
シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ [ボックス付]CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE BOX CHAMPAGNE 750ml スパークリングワイン スパークリング...

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8,643円

シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ [ボックス付]CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE BOX CHAMPAGNE 750ml スパークリングワイン スパークリング...

シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ [ボックス付] CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE BOX CHAMPAGNE 750ml スパークリングワイン スパークリング ワイン シャンパン ギフト プレゼント各国の王室や著名人を魅了した、粋な男のシャンパーニュ。1851年に設立 シャルル・エドシックはエドシック一家のシャルル=カミーユにより1851年に設立されました。 生まれながらの旅人として、天才的な企業人として、そして粘り強い働き者として多くの偉大な著名人を魅了し、人々から高い評価を得てきた彼は、若干29歳にして自分の理想的なシャンパーニュを造るべく、自らの名を冠したメゾンを立ち上げます。 創業して8年、彼が手掛けた高品質なワインは、1859年のボルドー万博で金賞を受賞、後に英王室を始め各国の王室の御用達となります。 また、他のシャンパーニュメゾンに先駆けて新世界アメリカに新たな市場を見出し、「シャンパン・チャーリー」として、大成功を収めます。 その後、メゾンは所有者が幾度となく変わったことで低迷していた時期もありましたが、ダニエル・ティボー氏を始めとする歴代の卓越した醸造責任者によって劇的な復活を遂げ、現在ではシリル・ブラン氏のもと、メゾンは一貫して妥協のない高品質なシャンパーニュ造りを行い、世界中から愛されるシャンパーニュ・メゾンとして揺るぎない地位を築いています。 シャルル・エドシックでは、ガロ・ロマン時代につくられたクレイエール(採石場跡)を熟成倉庫として利用しています。 創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは見抜いていました。 気温10度に保たれたこのクレイエールで...
スペシャル クラブ [2014] ガストン シケSpecial Club Gaston Chiquet 750mlシャンパーニュ シャンパン スパークリング ワイン シャルドネ ピノノワール...

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11,000円

スペシャル クラブ [2014] ガストン シケSpecial Club Gaston Chiquet 750mlシャンパーニュ シャンパン スパークリング ワイン シャルドネ ピノノワール...

スペシャル クラブ [2014] ガストン シケ Special Club Gaston Chiquet 750ml シャンパーニュ シャンパン スパークリング ワイン シャルドネ ピノノワール ミレジム プレゼント ギフト 高級シャンパーニュ地方のレコルタン・マニュピランであるガストン・シケは、この地方最高の造り手の一人に数えられるようになりました。莫大な数の小規模生産者がいるこの地方で高名になれたのは、ひとえに所有者であるシケ兄妹(アントワーヌとニコラ)の手腕にあります。 ディジーという興味深い名前の村に居を構えるこの一家が、最初にブドウを植えたのは1746年のことでしたが、シャンパーニュを生産することはなく、大手のネゴシアンにブドウを販売していました。シケ兄妹(フェルディナンとガストン)が意を決して自分たちのラベルで瓶詰めを開始したのは1935年のことでした。 ガストン・シケは、シャンパーニュ地方の中心、ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ地区にあるアイ、マレイユ・シュル・アイ、オーヴィレールという卓越した三つの村に、合計22ヘクタールの畑を所有しています。 現在の生産量は年間15,000ケース。 栽培比率:シャルドネ50%、ピノ・ムニエ30%、ピノノワール20%。 Special Club 1971年、シャンパーニュの中でも指折りの優良な区画を有する造り手達が、さらなる品質向上とその土地の個性をより明確に映し出すワイン造ることを目的に立ち上げた由緒ある団体「Club Trésors de Champagne / クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」。 そして、この「Spécial Club / スペシャル・クラブ」こそ、その生産者たちが、自らに課した高い基準と厳正な審査を経て、お互いが認め合う品質のワインだけにその名を冠してリリースさ...
【クーポン対象】フィールドレコーディングズ スキンズ [2022]Field Recordings skins 750ml オレンジワイン オレンジ ワイン 辛口 ギフト プレゼント カリフォルニア

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3,016円

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width="360"FIELD RECORDINGS. フィールドレコーディングズ さまざまな出会いをワインに フィールド レコーディングスは、アンドリュー・ジョーンズが自らの足で歩き、出会った畑や人々をワインという形で残した記録です。 得意なアメリカンフットボールで奨学金を受け大学に進学したジョーンズは農業経営学を専攻し、ブドウ栽培に出会います。 ブドウ栽培のすっかり虜になったジョーンズ。 ソノマコーストのガロでインターンとして勤め、本人曰く“すっかりはまった!"そう。 その後ブドウの苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けました。 ダイヤモンドの原石を輝く宝石に 仕事でカリフォルニア中を訪れ、特にセントラル・コーストやサン・ホワキン・ヴァレーの生産者を訪問するうちに、毎年数百万の新しい苗木が植えられる中で自分用のワインができるほどのブドウを分けてもらうようになりました。 こうして畑やブドウの品質を見極める目を養い、身に着けたワイン造りの技術。 知名度はなくともダイヤモンドの原石のように素晴らしいブドウに出会うようになり、そのブドウを使い高品質なワインを造り始めました。 ワインに込めた、一つひとつのストーリー すべての畑、すべてのワインにはそれぞれのストーリーがあります。 “フィールド・レコーディングス"は単一畑のブドウを使用し、その土地やテロワールをワインとして記録したものです。 いくつかの畑のブドウをブレンドして造ったものは、“ワンダーウォール"としてその大きなポテンシャルをボトルに詰め込んでいます。 地域や畑の知名度にとらわれず、ブドウの品質にこだわり探し求める彼の目にかなったブドウで造られるワインたち。 個々の個性を持ち、それぞれ品種や生産地が異なっていてもどれもが一定の品質基準を保ち...
ドメーヌ ド ラ コート メモリアス ピノ ノワール カリフォルニア 2021Domaine de la Cote Memorious Santa Rita Hills Pinot Noir...

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17,600円

ドメーヌ ド ラ コート メモリアス ピノ ノワール カリフォルニア 2021Domaine de la Cote Memorious Santa Rita Hills Pinot Noir...

ドメーヌ ド ラ コート メモリアス ピノ ノワール Domaine de la Cote Memorious Estate Snta Rita Hills Pinot Noir 750ml赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント レア 希少 割り当て ラジャ パー サシ ムーアマン サンタリタヒルズ サンタ リタ ヒルズワールド・クラスの評価 サンタ・リタ・ヒルズに見いだされた白亜の土壌。 艱難辛苦の末の高評価後、著名ワイナリーが周辺に畑を開墾。 ドメーヌ・ド・ラ・コートは、サンタ・リタ・ヒルズAVAの一番海に近い西の端、標高約220mの丘の上に点在する5-7ブロック約合計9haの畑からワインを造る。 元はブルゴーニュのコント・ラフォンがコラボしてワインをオレゴンで造る「イブニング・ランド・ヴィンヤーズ」が所有していたが、2012年より交渉が始まり、2013年初めには、全米でも秀逸なレストラン・グループ=マイケル・ミーナ・グループのワイン・ディレクターのラジャ・パーと、この畑に2007年より携わりワインを造るサシ・ムーアマン、投資家のマーク・スティーヴェンソンの3人が共同で購入し、ドメーヌ(ブルゴーニュ式)=英語ではエステート=つまり管理が行きとどいた自社畑からワインを造る「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を設立。 畑は、5つの区画「ブルームス・フィールド」、「ラ・コート」、「セイレーンズ・コール」、「メモリアス」、「ジュリエット」の区分からなる。 2022年現在、エステート内を開墾し、新しい区画を増やし、また検証を十分行った上で、品種、台木の植え替えも行っている。 サンタ・イネズ川の川底から220m急峻に切り立った丘の上にあり、海まで約11kmとAVAの中では一番海に近い為、涼しく、風も強いが、畑は斜面南東を向いている為...
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【送料無料】ピノー・ドニス 飲み比べ セット コトー・デュ・ロワール [2019 2018] ベリヴィエール メゾン・ルージュ 750ml×2本 ピノドニス ソムリエ試験 ワイン ワインセット...

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スキン コンタクト [2020] マス デル ペリエMAS DEL PERIE SKIN CONTACT 750mlオレンジワイン オレンジ ワイン 辛口

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3,432円

スキン コンタクト [2020] マス デル ペリエMAS DEL PERIE SKIN CONTACT 750mlオレンジワイン オレンジ ワイン 辛口

スキン コンタクト [2020] マス デル ペリエ MAS DEL PERIE SKIN CONTACT 750ml オレンジワイン オレンジ ワイン 辛口 ギフト プレゼントMAS DEL PERIE マス デル ペリエ 話題の生産者による、エレガントで果実味が傑出するワイン造り カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形・Causse(コース)の語源となるChauxは石灰の意)に位置するトレプー、ラシエル村にある家族経営ドメーヌ、マス デル ペリエ。 2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎドメーヌを興します。 ビオロジック、ビオディナミ農法を実施し、2009年「エコセール」、2011年「デメテール」、2014年「ビオディヴァン」を取得しました。 素晴らしく多様性のあるマルベック品種の中でも「繊細さ」を活かすことを信条に、エレガントで果実味が前面に出てくるスタイルのワイン造りを行っています。 SKIN CONTACT スキン コンタクト 熟した花梨にトロピカルフルーツやオレンジピールの香り。 豊かな果実味と軽やかなタンニン、フレッシュ感のある口当たりでバランスが良く、カジュアルに楽しみたいオレンジワインです。 2019年が初ヴィンテージ。 グロ・マンサン、ユニ・ブラン、ミュスカ・アレクサンドルの3品種を使用しています。 除梗し、3ヶ月タンクで発酵とマセレーション。 その後タンクと、樽、大樽で6ヶ月熟成させます。 アルコール度数:13% ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※本商品はラベルにヴィンテージ表記はございません。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが...
【ポイントUP】ムルソー プルミエクリュ レ クラ ルージュ [2020] ルイ ジャドLouis JADOT Meursault 1er Cru Les Cras Rouge ピノノワール...

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8,690円

【ポイントUP】ムルソー プルミエクリュ レ クラ ルージュ [2020] ルイ ジャドLouis JADOT Meursault 1er Cru Les Cras Rouge ピノノワール...

ムルソー プルミエクリュ レ クラ ルージュ [2020] ルイ ジャドLouis JADOT Meursault 1er Cru Les Cras Rouge ピノノワール Pinot Noir 750ml ブルゴーニュ コート ド ボーヌ コートドボーヌ ルイジャド 赤ワインルイ・ジャド社 Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。 そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは? 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による...
デリーチェ ドライ ピノ ブラン [2021] ユニオン サクレ ワインズDelice Dry Pinot Blanc Union Sacre Wines 750mlカリフォルニア 白ワイン ワイン...

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4,243円

デリーチェ ドライ ピノ ブラン [2021] ユニオン サクレ ワインズDelice Dry Pinot Blanc Union Sacre Wines 750mlカリフォルニア 白ワイン ワイン...

デリーチェ ドライ ピノ ブラン [2021] ユニオン サクレ ワインズ Delice Dry Pinot Blanc Union Sacre Wines 750ml カリフォルニア 白ワイン ワイン 辛口 プレゼント ギフトフランス・アルザス地方へのオマージュ ユニオン・サクレは異なる大陸出身の二人がカリフォルニアのセントラル・コーストで出会い、お互いを思いながら造るワインです。 フランス出身のWSET認定醸造家のザビエル・アルノ―ダンと、独学でデザインを学んだミシガン州出身のフィリップ・マジーは、パソ・ロブレスのティン・シティーで、アルザス地方で多く造られているリースリングを中心に単一畑、単一種のワインに特化して生産しています。 料理学校に通い、ソムリエになるためのトレーニング中、ミシュランの三ツ星レストランで研修中に、カリフォルニアから来ていたアルカディアン・ワイナリーのオーナー、ジョー・デイヴィスと出会い、彼の招へいを受けセントラル・コーストへやってきました。収穫やワイナリーでの仕事を経験し、本格的にワイン造りの道に進むことを決意したアルノ―ダンは、フランスへ戻り醸造学を学んだ後再びカリフォルニアに戻り、サン・リージュを立ち上げたカート・シャクリンの下で働くようになりました。友人を介して知り合ったフィリップとはこのころ知り合い、いつか一緒にビジネスを立ち上げようと夢を語り合う仲になりました。 自分達が飲みたいワインを好きなスタイルで ワイン業界の駆け出しで、歯を食いしばって働きながらワイナリーの設立を夢見てから約1年後、ムジーはアルノ―ダンに「ワインを造ってくれないか、」と持ち掛けます。ブランド名は「Union Sacre」 全く異なるバックグラウンドの二人が、お互いの違いを忘れ、ワインのために最善の決断をする二人の神聖な結...
【クーポン対象】コート デュ ローヌ ル ブーケ デ ガリーグ ルージュ 2019 赤ル・クロ・デュ・カイユCotes du Rhone Le Bouquet des Garrigues Rouge...

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【クーポン対象】コート デュ ローヌ ル ブーケ デ ガリーグ ルージュ 2019 赤ル・クロ・デュ・カイユCotes du Rhone Le Bouquet des Garrigues Rouge...

コート デュ ローヌ ル ブーケ デ ガリーグ ルージュ 赤ル・クロ・デュ・カイユCotes du Rhone Le Bouquet des Garrigues Rouge 750mlLe Clos du Caillou赤ワイン 赤 ワイン 辛口 クロ デュ カイユエレガントなシャトーヌフ・デュ・パプを生むトップクラスの生産者 ル・クロ・デュ・カイユ Le Clos du Caillou パーカーポイント100点4回獲得の実力 現当主シルヴィ・ヴァシュロンの父であるクロード・プイザンは、彼の父が購入した狩猟用の山だったクロ・デュ・カイユの土地の土壌に目を付け、森を切り開き、ブドウ畑へと転換しました。 1996年にサンセール出身のワインメーカーである夫のジャン・ドゥニ・ヴァシュロンと父のドメーヌを継承しました。 しかしながら、2002年に夫を交通事故で失います。 それでも、フラッグシップの「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ」がパーカーポイント100点を獲得し、その後も3回獲得するなど、スターダムへとのし上がりました。 2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受け、2007年からビオディナミも一部の畑で実践しています。 50年以上続くオーガニック農法への想い 2010年ヴィンテージからは有機認証を取得しました。オーガニック農法に対する考えは、1950年代にクロード・プイザンが森を切り開きブドウ畑に転換したときから始まっています。当時から全てのブドウ畑で限りなくナチュラルに作業を行っていました。 このことが、ジャン・ドニ・ヴァシュロンがオーガニック農法の実践を始めた理由であり、自然を尊重しながら定期的に土壌を耕し、除草剤や化学品は使用しません。畑への手当は硫黄と銅のみです。 ビオディナミ農法も2007年から一部の区画で実践していま...
【クーポン対象】ジュスト ディ ノートリ [2019] トゥア リータGiusto di Notri Rosso Tua Rita 750ml赤ワイン トスカーナ

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11,314円

【クーポン対象】ジュスト ディ ノートリ [2019] トゥア リータGiusto di Notri Rosso Tua Rita 750ml赤ワイン トスカーナ

イタリア トスカーナ スヴェレート カベルネソーヴィニョン メルロー カベルネフラン 赤ワイン フルボディ ワイン プレゼント ギフトアジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ 神に愛されしワイン ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のこと。 1988年に植樹し、1992年に初リリース。 イタリアワイン史上初、二大ワイン誌100点獲得 彼らの造るレディガフィは1997年ワイン・スペクテーターで100点を獲得。 さらに2000年にはワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。 イタリアワイン界で二大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。 しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追及・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしています。 無名だったスヴェレートの地に、故ヴィルジリオ・ビスティ氏が畑を購入したのは1984年のことでした。 土いじりをこよなく愛したヴィルジリオによってこの無名の地が一躍有名になったのは、まさに偶然の重なりでした。ボルドー品種を植樹したり、密植を採用したりするなど、ヴィルジリオの圧倒的なセンスが世界中をうならせるワインを生むに至りました。 神に選ばれた最高の土地(テロワール) ワイナリーが位置するスヴェレートは、トスカーナでも特殊な土壌と微小気候が生み出すテロワールが存在します。 畑の中には大理石が取れるほど多量の石灰が確認でき、同時にマンガンなどの必須栄養素も豊富に含まれる特有の土壌構成となっています。 これはスヴェレートの中でも珍しく、トゥア・リータのオリジナルな土壌です。 また...
【クーポン対象】プライベート・リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン[2014]ベリンジャー・ヴィンヤーズ Private Reserve Cabernet Sauvignon Beringer...

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21,450円

【クーポン対象】プライベート・リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン[2014]ベリンジャー・ヴィンヤーズ Private Reserve Cabernet Sauvignon Beringer...

2019/6/13「神の雫」 PRESTIGE DINNER プレステージディナー テタンジェとベリンジャーを愉しむ夕べ 神の雫に登場したテタンジェが3アイテム、ナパヴァレーのベリジャーが誇る最高峰のプレステージキュヴェ、プライベートリザーヴも赤と白で登場しました。 スペシャルゲストに、「神の雫」作者 亜樹直である、樹林ゆう子さんが来店! 即完売したディナーは、楽しい一夜となりました。1876年創業のアメリカを代表するワイナリー 禁酒法時代前から現存するワイナリーは希少です。 受け継がれる伝統と革新を続ける製造技術によって、その品質の高さについては、世界中のワイン専門家や専門誌から賞賛を浴び、ワインコンテストでも数々の賞を受賞。 その長い歴史の中で高品質が認められ、数々の賞を受賞し、アメリカワインを代表するブランドに成長しました。 悪夢の禁酒法の時代を乗り越えた(1920年〜1933年) もぐり酒場と娼館、警察の癒着や、酒を飲みたい欲求ゆえ生まれた文化など、ギャングが牛耳った禁酒法時代は、ワイン業界にとっては暗黒の時代でした。 ベリンジャー・ヴィンヤーズとは、1876年にドイツ系移民であるヤコブとフレデリックのベリンガー兄弟が創業し、禁酒法の時代にもかろうじて、ミサ用ワインの製造許可を与えられたのです。 細々と美味くもないミサ用のワインを製造していました。 ベリンジャーは禁酒法時代前から、絶え間なくワインを製造している最も古いワイナリーとなりました。 Officers Club オフィサーズクラブ御用達 ベリンジャー アメリカ軍のベースキャンプには、オフィサーズクラブというオフィサー(将校)以上の役職しか入店できないレストランが有ります。 日本人で入店できるのは、パスポート持参で自衛官幹部との同伴でなくてはいけません。...
【クーポン対象】パルメイヤー ジェイソン シャルドネ ナパ ヴァレー[2021]Pahlmeyer Jayson Chardonnay Napa Valley 750ml 白ワイン

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10,371円

【クーポン対象】パルメイヤー ジェイソン シャルドネ ナパ ヴァレー[2021]Pahlmeyer Jayson Chardonnay Napa Valley 750ml 白ワイン

パルメイヤー ジェイソン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2019] Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon Napa Valley 750ml 赤ワインパルメイヤーはカリフォルニア、ナパ・ヴァレーの地で30年近くにわたり高い評価を維持する伝説的ワイナリー。 創業者ジェイソン・パルメイヤー氏が歴代の錚々たるワインメーカーととも類まれなワインをリリース。 パルメイヤーは、元弁護士だったジェイソン・パルメイヤー氏がワインの魅力に誘われて、カリフォルニアのナパ・ヴァレーに設立したワイナリー。 ジェイソン氏は何度もボルドーを訪れ、 「ムートンのようなパワフルかつリッチなワインを自分の手で造りたい」 と思うようになり、ワイン造りへの道に進みました。 その後ボルドー大学で醸造学を学び、フランスから厳選したクローンを持ち帰り、ナパ・ヴァレーにそのブドウ樹を植樹。 ボルドーで培った知識と技術を駆使し、ナパの地でボルドースタイルにこだわったワイン造りを始めたのです。 1980年の創業当初はかつてケイマス・ヴィンヤーズで醸造に携わり、ワインスペクテーター誌が選出する「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を史上唯一2度も獲得したスペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨンを造り出した天才醸造家、ランディ・ダン氏がワインコンサルタントに就任。 彼とともにボルドースタイルにこだわったワイン造りを行い、1986年には待望のファーストヴィンテージをリリース。 その後、カルトワインであるハーラン・エステートやボンドの醸造を務めたボブ・レヴィ氏、マーカッサンやコルギン、KENZOエステートなどを手掛けたカルトワインの女神、ヘレン・ターリー女史など錚々たる歴代ワインコンサルタント達とともにパルメイヤーの名声を築き上げました。...
オピア ノンアルコール スパークリング アルコール0%OPIA Non-Alcohol Sparkling Chardonnay Organic Non-Alcohol 0% 750ml...

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1,377円

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オピア ノンアルコール スパークリング アルコール0% OPIA Non-Alcohol Sparkling Chardonnay Organic Non-Alcohol 0% 750ml スパークリング ギフト プレゼント ノンアル世界初のオーガニック認定ノンアルコールとして世に出ました。 フランスのAB、Ecocert、VEGAN、HALAL、そして日本では有機JAS認定を受けています。 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは南仏のラングドック地方エロー県のベジエで2010年に設立した若いワイナリーです。 醸造担当はファビアン・グロス、マーケティング担当はマチルディ・ブーラサンという2人の若い男女で創設されました。 最も革新的なワイナリーと言われています。 世界で最も豪華かつ大規模な晩餐会と言われるノーベル賞受賞式の晩餐会が2017年12月10日にスウェーデンで開催され、晩餐会初のノンアルコールワインとして、OPIAが提供されました。 自然との共生を尊重 ★ 革 新 的 な 製 造 プ ロ セ ス! ★ 通常のワインに比べ、カロリーは3分の1 二酸化硫黄(SO2)無添加、保存料無添加 ワインが持つ、体に良い成分を確りと抽出。 ブドウの果皮、種から自然なポリフェノール類を抽出しています。 賞味期限は5年間。 世界で最も豪華で大規模な晩餐会として名高いノーベル賞授賞式の晩餐会が、2017年12月10日に開催されました。料理を担当したのはミシュランスターSayan Isakssonが担当しワインは世界を代表する銘醸ワインが振舞われました。 2017年、ノーベル賞晩餐会で初めてノンアルコールワインが登場しました。 しかも、オーガニックで単一品種のOPIAが登場したのです。 乾杯の発声は、アルコール入りはシャンパーニュのテタンジェが供され...
オピア ノンアルコール ロゼ スパークリング アルコール0%OPIA Non-Alcohol ROSE Sparkling Chardonnay Organic Non-Alcohol 0%...

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1,377円

オピア ノンアルコール ロゼ スパークリング アルコール0%OPIA Non-Alcohol ROSE Sparkling Chardonnay Organic Non-Alcohol 0%...

オピア ノンアルコール ロゼ スパークリング 世界初のオーガニック認定ノンアルコールとして世に出ました。 フランスのAB、Ecocert、VEGAN、HALAL、そして日本では有機JAS認定を受けています。 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは南仏のラングドック地方エロー県のベジエで2010年に設立した若いワイナリーです。 醸造担当はファビアン・グロス、マーケティング担当はマチルディ・ブーラサンという2人の若い男女で創設されました。 最も革新的なワイナリーと言われています。 世界で最も豪華かつ大規模な晩餐会と言われるノーベル賞受賞式の晩餐会が2017年12月10日にスウェーデンで開催され、晩餐会初のノンアルコールワインとして、OPIAが提供されました。 オピア ノンアルコール ロゼ スパークリング 品種 シャルドネ 80% 、カベルネソーヴィニョン 20% ※ECOCERT、EU有機認証(ユーロリーフ、AB) ※HALAL認定 ※動物性由来の材料を用いた工程を排除したヴィーガン商品 醸造 収穫したぶどう(シャルドネ種とカベルネソーヴィニョン種) を除梗し 、別々に破砕。 アルコール 発酵が 起こらないよう、シャルドネは 4 度以下の低温 にて、カベルネソーヴィニョンは 75 度以上の高温にて皮 と共に醸しを行う。 醸しは 8 時間行い、これによりブドウの皮に含む成分(ポリフェノール、アントシアニン、タンニン、レスベラトロールなど)や香りの成分を抽出する 。 ブレンドし、木 樽を用いて 熟成、 フィルター後、二酸化酸素を注入。 味わい 美しい淡いバラ色。心地よい泡に白桃やピンクグレープフルーツの香りがひろがり、果実味と酸味のバランスが良い。 すっきりとした辛口で、幅広い料理との相性が楽しめます。 料理 アペリティフ、生ハム、サラミとチーズ...
アヤラ ブリュット マジュール [NV] Ayala Brut Majeur 750mlシャンパーニュ

札幌ワインショップ

7,722円

アヤラ ブリュット マジュール [NV] Ayala Brut Majeur 750mlシャンパーニュ

フランス シャンパーニュ シャルドネ ピノノワール ムニエ 辛口 スパークリングワイン シャンパン プレゼント ギフト 白ワイン ワイングラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、 160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。 ピュアでエレガントなスタイルで愛されているこのメゾンは2023年よりスタンダードキュヴェを一新し、 熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへと生まれ変わりました。 エドモンド・デ・アヤラにより1860年に創業したアヤラは、当時ドサージュ100g/lほどの甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年には英国ロイヤルワラントの称号を獲得。1920年代には年間100万本もの生産を誇る黄金時代を迎えました。 2005年にはボランジェファミリーの一員に。醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立。2017年には再び生産量100万本に到達しました。 またアヤラは、2012年より10年かけてキュヴェの個性と品質を向上させてきました。2023年にその集大成として、熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへとリニューアル致しました。 アヤラは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ、オジェ、そしてシャンヴォワジー、パッシー=グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに、独立したサイズの異なるステンレスタンク(5~200hl)120個を用い醸造...
アデュレーション シャルドネ カリフォルニアAdulation Chardonnay California 750ml白ワイン 白 ワイン カリフォルニア

札幌ワインショップ

1,849円

アデュレーション シャルドネ カリフォルニアAdulation Chardonnay California 750ml白ワイン 白 ワイン カリフォルニア

アデュレーション シャルドネ カリフォルニア Adulation Chardonnay California 750ml 白ワイン 白 ワイン カリフォルニア プレゼント ギフトAdulation Chardonnay California アデュレーションはナパ・ヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者から葡萄を購入しワイン造りを行っております。 最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い、「Flexibility and Adaptation(柔軟性と適応性)」というポリシーのもと、コストパフォーマンスに優れた低価格帯のワインからプレミアムワインまで市場に適した商品を数多く生み出しております。 原産地呼称:CALIFORNIA 品種:シャルドネ100% 醸造:ステンレスタンクにて発酵。 同容器内にフレンチオーク板を入れ、シュール・リーにて6ヶ月熟成。 鮮やかなイエローゴールドの外観。 ふくよかな柑橘系の果実香にトーストやバニラなどオーク由来の香り。口中でも完熟感のある豊かな果実味と、まろやかな酸味がバランスよく広がります。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
ナパヌック ドミナスエステート [2019]NAPA NOOK DOMINUS ESTATE ドミナスエステート 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ

札幌ワインショップ

15,400円

ナパヌック ドミナスエステート [2019]NAPA NOOK DOMINUS ESTATE ドミナスエステート 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ

ナパヌック ドミナスエステート NAPA NOOK DOMINUS ESTATE ドミナスエステート 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディあのペトリュス、トロタノワ、オザンナ、ラ・フルール・ペトリュスといったボルドー右岸最上のワインの数々を育てあげた、クリスチャン・ムエックス氏。 世界屈指のワインメーカーである彼が、カリフォルニアの中でも随一の銘醸地、ナパヴァレーで生み出すワインが「ドミナス」です。 1983年のリリース直後からワインアドヴォケイト誌で毎年90点を超える高得点を獲得。 ドミナスが誕生した1980年代、カリフォルニアではブドウ栽培とワイン醸造は分業制があたりまえであり、あのダラ・ヴァレーも自社所有の畑は「マヤ」だけでした。 オーパス・ワンもブドウは契約農家からの買い付けていたという中、ムエックス氏はボルドーで行っているようにブドウ造りから瓶詰めまでを一貫して行うドメーヌ方式を持ち込み、カリフォルニアのワイン界に大きな衝撃を与えました。 ムエックス氏が一貫して目指すワインのスタイルはエレガントで複雑な味わい。 そのためにボルドーで培った栽培技術を持ち込み、徹底した畑の管理を行っています。 カリフォルニアといえば日照量と温暖な気候が魅力ですが、ドミナスではその気候故のブドウの「糖度」が上がりすぎてしまうことが課題となっているため、 枝をワイヤーで支え、葉を多めに茂らせ日照量を調節しています。 また根が下に深く張ることが、良いブドウの実をつける要因ですが、区画の一番端の樹は地中で広々と根を広げてしまうため、他の区画と分けて収穫を行うという、驚くほどの手間が掛けられています。 こうしてドミナス・エステートで丁寧に造られるワインは、ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合した...
シャトーラトゥール[2004] CHATEAU LATOUR / PAUILLAC GRAND CRU シャトーラトゥール750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ

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111,650円

シャトーラトゥール[2004] CHATEAU LATOUR / PAUILLAC GRAND CRU シャトーラトゥール750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ

シャトーラトゥール[2004] CHATEAU LATOUR / PAUILLAC GRAND CRU シャトーラトゥール750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディCH.LATOUR シャトー・ラトゥール 荘厳で揺るぎない品質を誇る、ポイヤックの巨塔。 完璧なまでの品質主義を貫き、鮮烈な個性を放ち続ける世界屈指のグラン・ヴァンここに有り。 メドック格付け第1級、5大シャトーの中でも"常に最高の品質、力強くタニックで荘厳"なスタイルで、圧倒的な存在感を放ち続けるシャトー・ラトゥール。 ロバート・パーカー氏から 「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」と形容され、その完璧なまでの品質主義により、どのヴィンテージであっても、ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性が特徴です。 力強くタニックで荘厳。世界最高峰に君臨する偉大なシャトー メドック格付け第一級の一角にして、その序列に揺さぶりをかけるシャトー・ラトゥール。 「常に最高級、力強く、タニックで、荘厳」なスタイルで、どのヴィンテージを味わってもシャトー・ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性を放っています。 ラトゥールの畑はポイヤックとサンジュリアンの村境にあり、実は壁をめぐらしたレオヴィル・ラス・カーズの畑の隣でもあります。使われるブドウは畑の中心部「ランクロ」と呼ばれる 特別な区画で育てられることで有名。 ラトゥールでは長期的な品質管理のため、常にブドウの樹の入れ替えを行っており、十分な樹齢を重ねていない若樹にブルーのテープを貼り、それを目印に樹齢によって別々に収穫。 通常のシャトーでは畝や区画まるごとを植え替え、管理するものですが、ラトゥールでは樹1本1本ごとに管理を行っています。 シャトー・ラトゥールは2012年以降プリムール販売か...
ジャガーナット ヒルサイド カベルネ ソーヴィニョン 2020 by ボーグルBogle Juggernaut Hillside California Cabernet Sauvignon...

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4,213円

ジャガーナット ヒルサイド カベルネ ソーヴィニョン 2020 by ボーグルBogle Juggernaut Hillside California Cabernet Sauvignon...

ジャガーナット ヒルサイド カベルネ ソーヴィニョン 2020 by ボーグル Bogle Juggernaut Hillside California Cabernet Sauvignon 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ ジャケ買い フォトジェニックジャガーナット by ボーグル Bogle Juggernaut Hillside California Cabernet Sauvignon ボーグルの最上級ワインが満を持して登場! BOGLE Family Vineyard 第20回 Wine Enthusiast 誌 アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞! アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグルは6世代にわたってカリフォルニア州サクラメント近郊のクラークスバーグで農業を営んできました。 3代目がこの地で初めてワイン用のブドウとしてシュナンブランとプティ・シラーを植えてから50年以上。 一族の勤勉さ、誠実さ、献身さは6代目までしっかりと受け継がれアメリカを代表するワイナリーへと大きく成長しました。 どんなに大きくなっても、そのワイン栽培への強い熱意と品質は変わらず家族全員の手で素晴らしいワインを生み出しています。 どの品種を飲んでも必ず美味しいと日本でもファンが多いのは彼らが先代からの意志を守り続けている証明です。 その名門ワイナリーボーグルの最上級ワインがジャガーナットです。 困難を乗り越える事でのみ誕生する。 このワインのブドウは、困難な状況下で育ちます。 真の勇気と決意のみが素晴らしい結果を生むのです。 決意を持ったカベルネの樹は、急な岩場の斜面に根を張り、生命を維持するための水分を求め深く伸び、不屈のピノ ノワールの樹は、荒れ果てた条件の中で風や霧にさらされ...
10Rワイナリー とある ぴのろぜ [ 2020 ] Pinot Noir Rose 北海道ピノノワール 100% 750ml ロゼワイン ロゼ ワイン

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4,525円

10Rワイナリー とある ぴのろぜ [ 2020 ] Pinot Noir Rose 北海道ピノノワール 100% 750ml ロゼワイン ロゼ ワイン

ボトルは全て、上質なsealing wax bottles 蝋封キャップです。 ラ・ブリック、現場のソムリエ直伝!上手な抜き方。 やってはいけない! 蝋封をキャップシールのように開けないで! キャップシールのように蝋封を削ると、ボロボロと崩れて辺りは蝋のカスで汚れます。 ひと手間省いて簡単に抜けます。 キャップにはなんら手を掛けずに、いきなりスクリューを突き刺します。 ソムリエナイフだと、普通に回転させて同じ手順で抜きます。 ある意味、普通のキャップより簡単なのです。北海道岩見沢で、ブルース・ガットラヴさんが設立しました。 10Rワイナリーには、さまざまな人がワインを造る場という意味が込められています。 当初は人物を特定しない「あるワイナリー」という名前にしようかと考えましたが、妻の亮子さんの「それではつまらない」との意見により、「10R」になりました。 数字とアルファベット表記は、「とある」という意味を隠すための当て字です。 ワイン産地としての北海道の潜在能力を最大限に引き出すことが目標です。 木県足利市にあるココ・ファーム・ワイナリーにおいて醸造責任者として活躍していた、ブルース・ガットラヴ氏と亮子さんご夫婦が北海道岩見沢市に開いたワイナリー。 運営は受託醸造所で、複数の生産者が同じ空間で同時期に、協力し合いつつ醸造作業を行います。 醸造技術の研修者も受け入れ、幅広く北海道の農業とワイン業界を支える大きな存在となっています。 醸造は樽とステンレスを品種と目的に応じて使い分けている。樽は適度に酸素を取り込み、赤ワインの渋みを抜くことができ、ステンレスは密封し、空気を入れないことで、フレッシュでフルーティな味わいになる。 ※商品画像はあくまでイメージです。 荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます...
ペイ ピノ ノワール エステート ソノマ コースト 2020Peay ESTATE Sonoma Coast Pinot Noir 750ml赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト

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15,085円

ペイ ピノ ノワール エステート ソノマ コースト 2020Peay ESTATE Sonoma Coast Pinot Noir 750ml赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト

ペイ ピノ ノワール エステート ソノマ コースト 2020Peay ESTATE Sonoma Coast Pinot Noir 750ml赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト畑の中の生態系を大切に守り、 ウエスト・ソノマ・コーストの冷涼な風土を表現する エレガントな高品質シャルドネ&ピノノワール 金融アナリストとしてウォール街でのキャリアを持つアンディ・ペイはその後シェフを目指すもワインに出会い、シュラムズバーグ、ラ・ホタで働きます。 後にUCデイヴィス校で醸造を学んだ兄のニックとともに土地の風土を表現できるワイン造りを志し、1996年ソノマ・コーストのアナポリスに畑を購入しました。 その後さらにニックはフラワーズやオーストラリアのコールド・ストリーム・ヒルズなどでも修業を重ねます。 ブルゴーニュやボルドーでの経験後ピーター・マイケルでアシスタント・ワインメーカーを務めたヴァネッサ・ウォンが2001年にチームに加わると(翌年ヴァネッサはニックと結婚)、さらに本格的なワイン造りをスタート。 ソノマで最も冷涼なエリアで非常に優れた品質のワインを造り出しています。 自社畑のある周辺はかつて海底であった地層の隆起により形成されており貝など海洋生物の化石が数多く見つかる。 畑の生態系を大切にする彼らの葡萄作りはリトライと並び称されるクオリティの高さを誇ります。 アンディは現在、新たに認定されたWest Sonoma Coast AVAの優位性を啓蒙するWest Sonoma Coast Vintnersの代表を務め、このエリアのユニークな風土を世に広めるべく精力的な活動を続けています。 PEAY Pinot Noir Estate Sonoma Coast ソノマで最もクールなエリアの 1 つに位置するこのエステート...
ジアポーザ シャルドネ ソノマ コースト カリフォルニア 2018Giapoza Sonoma coast Chardonnay 750ml Michael Pozzan Wineryマイケル...

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3,016円

ジアポーザ シャルドネ ソノマ コースト カリフォルニア 2018Giapoza Sonoma coast Chardonnay 750ml Michael Pozzan Wineryマイケル...

ジアポーザ シャルドネ ソノマ コースト カリフォルニア 2018Giapoza Sonoma coast Chardonnay 750ml Michael Pozzan Wineryマイケル ポザン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント お中元 お歳暮giapoza Michael Pozzan Winery 高い品質と卓越した価値は、彼の手掛けるワインの大きな特徴 ~ マイケル・ポーザンは、ブドウの品種の個性を最大限に引き出すブレンドを行うことに大変長けています。 長年ナパとソノマの生産者と友好的な関係を築いてきたため、カリストガにある自社畑のブドウに加え、毎年優れたブドウを選ぶことができるのです。 高い品質と卓越した価値は、彼の手掛けるワインの大きな特徴です。マイケル・ポーザンワイナリーは現在、年間約10万ケースを生産し、様々なブランドを展開しています。 ワイナリーは1991年にマイケルとその妻メアリー・アンによって設立されました。 カリフォルニア出身のマイケルは、サンフランシスコ・ベイエリアのバークレー・ヒルズで育ちます。 ヒールズバーグ近郊のドライ・クリーク・ヴァレーにある祖父の農場を訪れたマイケルは、早くからワインの世界に触れていました。 ドライ・クリーク・ヴァレーにある祖父の農場の近くの道路には、今でもポーザン家の名前が残されています。 マイケルがワイン造りへの興味は、ワイナリーで販売員として働いていたときに始まりました。 この間、収穫から瓶詰めまで、ワイン造りの全工程を見てきたマイケルは、ナパのワイナリーを訪れ、ワイン造りの基本を学びます。 その後ワイン樽を手に入れ、自分のワインを瓶詰めすることを決意し、ワイン造りに深くのめり込んでいき、こうしてネゴシアン・スタイルのワインメーカーとして...
シャトー ディケム [2017] ソーテルヌ 特別1級Ch.d'Yquem 750ml ソーテルヌ 白ワイン

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66,880円

シャトー ディケム [2017] ソーテルヌ 特別1級Ch.d'Yquem 750ml ソーテルヌ 白ワイン

フランス ボルドー ソーテルヌ セミヨン ソーヴィニヨンブラン 貴腐ワイン 白ワイン 極甘口 特別1級 ワイン プレゼント ギフト 高級 デザート ワインソーテルヌ地方の中心部に位置するディケムは、数多くの第1級シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さい丘の頂きに広がっています。 デイケムの偉大さとユニークさは、いくつかの要因があります。まず第1に、独自の微気候を伴なうべき完璧な立地条件があること。 第2に、リュル・サリュース家は、97kmにも及ぶパイプを用いた精巧な排水システムを設置していること。 第3に、ディケムには、最も良質なワインだけを生産しようという狂信的ともいえる執念が存在すること。 数百年の歴史を誇るボルドーでも最も古いシャトーの一つである。 面積は100haほど、生産されるワインは毎年秋に6万3千〜7万本程度とされている。 ぶどう品種は、セミヨン80%、ソーヴィニョン・ブラン20%で、ぶどうは粒単位で丹念に手作業で選別され、オークの新樽で3年熟成された後瓶詰めされる。 品質保持は厳密に行われ、ブドウの樹齢を高く保つことや生産を制限する為の手入れ、ここの畑から注意深く選ばれた接木を使っての2種類のぶどうの品種改良、畑に何回も通って房の中から完熟した貴腐果粒だけを摘むという特殊な摘果方法、絶対的な補糖拒否、全てオーク新樽使用、完璧さを維持する為に不作の年はイケムの瓶に詰めないスタイルを取っている。そのため生産されない年が存在し1930,51,52,64,72,74年などは造られなかった。 よいヴィンテージのものは熟成に二十年以上かかるとされ、100年以上経っても、その輝きは失われないといわれている。 1855年パリの万国博覧会の際、ジロンド県産白ワイン部門の格付けで、これを凌ぐものはない最高級品ということで唯一「特別1級...
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コングスガード ザ フィマサウルス ナパ・ヴァレー[2021]Kongsgaard The Fimasaurus Napa Valley 750ml 赤ワイン

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48,400円

コングスガード ザ フィマサウルス ナパ・ヴァレー[2021]Kongsgaard The Fimasaurus Napa Valley 750ml 赤ワイン

コングスガード ザ フィマサウルス ナパ・ヴァレー[2021]Kongsgaard The Fimasaurus Napa Valley 750ml 赤ワインKONGSGAARD Kongsgaard(コングスガード)は、ナパのみならずカリフォルニアで最高峰のシャルドネ「The Judge(ジャッジ)」を作るワイナリです。オーナーはナパ生まれのJon Kongsgaard。 Newtonで修行したのち、1996年にこのワイナリを設立。並行して、AriettaやLunaにも参加しました(当初はワインメーカー)。ナパでも多くの人から尊敬されているワインメーカーの一人です。 The Judgeは2002年のヴィンテージから作っています。 Wine Advocate誌でのレイティングは2006年が93点なのを除くとすべて97点以上という高評価を付けています。 JudgeはAtlas Peakにある自社畑で、Jonの祖父が採石場として使おうと考えていたほどの岩がちなところ。1エーカー当たりわずか1トンという収量でフレーバーの濃縮したワインができます。 コングスガードでは、二つの自社畑を持つが(クームスヴィルにあるザ・ジャッジ・ヴィンヤードとアトラス・ピークのワイナリー横にある急斜面の畑)、調達した葡萄でも素晴らしいワインを造る。 特にハドソン・ヴィンヤードのオーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人が UC Davis時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めたはしりであった。 実際にニュートン時代には 5t/エーカーを 2.5t までに落としたという。 現在も...
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シャルルマーニュ グラン・クリュ [2002] ルイ・ジャド Louis JADOT Charlemagne GRAND CRU 750ml 白ワイン

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132,000円

シャルルマーニュ グラン・クリュ [2002] ルイ・ジャド Louis JADOT Charlemagne GRAND CRU 750ml 白ワイン

特級 特級畑 グランクリュ コートドボーヌ コート ド ボーヌ 幻 レアボトル 希少品 白ワインルイ・ジャド社 Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。 そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは? 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで...
【 2本セット 】ブレッド アンド バターカベルネ ソーヴィニョン & ピノ ノワール セット2btl Set Bread and Butterワイン ワインセット セット 飲み比べ 赤ワイン 赤

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6,270円

【 2本セット 】ブレッド アンド バターカベルネ ソーヴィニョン & ピノ ノワール セット2btl Set Bread and Butterワイン ワインセット セット 飲み比べ 赤ワイン 赤

【 2本セット 】 ブレッド アンド バター カベルネ ソーヴィニョン & ピノ ノワール セット 2btl Set Bread and Butter ワイン ワインセット セット 飲み比べ 赤ワイン 赤 ギフト プレゼント【 2本セット 】 ブレッド アンド バター カベルネ ソーヴィニョン & ピノ ノワール セット 2btl Set Bread and Butter Cabernet Sauvignon & Pinot Noir 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。 もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。 モントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。 肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。 アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 Bread & Butter Cabernet Sauvignon California ノースコーストとローダイの畑から収穫。全てステンレスタンクでマロラクティック発酵された後に、50%アメリカンオーク、50%フレンチオーク古樽で9ヶ月間熟成。 スミレ、熟成したベリー...
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【 送料無料 3本セット 】ブレッド アンド バターシャルドネ / カベルネ ソーヴィニョン / ピノ ノワール セット3btl Set Bread and Butterワイン ワインセット セット...

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10,330円

【 送料無料 3本セット 】ブレッド アンド バターシャルドネ / カベルネ ソーヴィニョン / ピノ ノワール セット3btl Set Bread and Butterワイン ワインセット セット...

【 送料無料 3本セット 】 ブレッド アンド バター シャルドネ / カベルネ ソーヴィニョン / ピノ ノワール セット 3btl Set Bread and Butter ワイン ワインセット セット 飲み比べ 白ワイン 赤ワイン 白 赤 ギフト プレゼント【 送料無料 3本セット 】 ブレッド アンド バター シャルドネ & カベルネ ソーヴィニョン & ピノ ノワール セット 3btl Set Bread and Butter Chardonnay & Cabernet Sauvignon & Pinot Noir 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。 もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。 モントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。 肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。 アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 Bread & Butter Chardonnay California ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。...
シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ル トラディション [2021] ル クロ デュ カイユChateauneuf-du-Pape Le Tradition Rouge Le Clos du...

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5,610円

シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ル トラディション [2021] ル クロ デュ カイユChateauneuf-du-Pape Le Tradition Rouge Le Clos du...

コート デュ ローヌ 南ローヌ シラー グルナッシュ 赤ワイン ワイン フルボディ プレゼント ギフトエレガントなシャトーヌフ・デュ・パプを生むトップクラスの生産者 ル・クロ・デュ・カイユ Le Clos du Caillou パーカーポイント100点4回獲得の実力 現当主シルヴィ・ヴァシュロンの父であるクロード・プイザンは、彼の父が購入した狩猟用の山だったクロ・デュ・カイユの土地の土壌に目を付け、森を切り開き、ブドウ畑へと転換しました。 1996年にサンセール出身のワインメーカーである夫のジャン・ドゥニ・ヴァシュロンと父のドメーヌを継承しました。 しかしながら、2002年に夫を交通事故で失います。 それでも、フラッグシップの「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ」がパーカーポイント100点を獲得し、その後も3回獲得するなど、スターダムへとのし上がりました。 2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受け、2007年からビオディナミも一部の畑で実践しています。 50年以上続くオーガニック農法への想い 2010年ヴィンテージからは有機認証を取得しました。オーガニック農法に対する考えは、1950年代にクロード・プイザンが森を切り開きブドウ畑に転換したときから始まっています。当時から全てのブドウ畑で限りなくナチュラルに作業を行っていました。 このことが、ジャン・ドニ・ヴァシュロンがオーガニック農法の実践を始めた理由であり、自然を尊重しながら定期的に土壌を耕し、除草剤や化学品は使用しません。畑への手当は硫黄と銅のみです。 ビオディナミ農法も2007年から一部の区画で実践しています。 自然や宇宙との調和に敬意を払いながら、牛の角に詰めた堆肥や石英をブドウ畑に撒いています。 エレガントな味わいを生むテロワール 所有畑の主なテロワールは...
クレッシェア プラット ヴィンヤード ピノ ノワール ソノマ コースト カリフォルニア 2019Crescere Platt Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir...

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16,940円

クレッシェア プラット ヴィンヤード ピノ ノワール ソノマ コースト カリフォルニア 2019Crescere Platt Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir...

クレッシェア ~ ソノマ極少・プレミアム・ブティック・ワイナリー ~ 至極のアレキサンダー・ヴァレー自社畑とトップ評価畑からフィリップ・メルカが醸す 2016年にスタートしたプレミアムブティックワイナリー。 創業者のジョー&エレナ・レイソノが1994年に購入して以来、20年以上かけて育んできたアレキサンダーヴァレーの自社畑と、高評価の銘醸畑から葡萄を調達し、極少量のワインを生産しています。 創業者ジョー・レイノソはシカゴで株のトレダーとして財をなし、夫婦の夢であるワインへの情熱を持って1994年にソノマ・アレキサンダーヴァレーに200haの自社畑を購入・植樹を開始。 2000年以降ソノマで最も高い評価を受けている多くのプレミアム・ワイナリーに葡萄を供給してきました。 2016年「畑仕事ファースト」という理念を共有するフィリップ・メルカの初ソノマ・プロジェクトとして「Crescere~クレッシェア」をスタートします。 ワイナリー名はクレッシェンドのように徐々に大きくなる、成長していくという意味。 アレキサンダー・ヴァレーを見下ろす壮大な山頂から、ラシアン・リヴァー・ベンチランドまでの南西向き斜面の自社畑のポテンシャルは非常に高く、これから長く次世代へ引き継がれていく。 ワインメーカー レイソノ家と畑仕事ファーストの理念を共有するワインメーカー"フィリップメルカ"。 初めてのソノマでのプロジェクトに関し、 「アレキサンダーヴァレーのカベルネを造るときに、ナパのワインをコピーをしたりはしませんし、比較すらしません。」 「アレキサンダーヴァレーカベルネが持つユニークなタンニン、香ばしさ、スパイスを表現したいのです。」 と、メルカは語ります。 彼は、この地の葡萄が次のレベルに向上するように導いています。 ラベルデザイン...
リヴァース マリー ピノノワール ボデガ・ティエリオ・ヴィンヤード ソノマコースト [2021]RIVERS-MARIE Pinot Noir B.Thieriot Vineyard Sonoma...

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14,143円

リヴァース マリー ピノノワール ボデガ・ティエリオ・ヴィンヤード ソノマコースト [2021]RIVERS-MARIE Pinot Noir B.Thieriot Vineyard Sonoma...

カリフォルニア 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト トーマス リヴァース ブラウン シュレイダー Schraderスター・ワインメーカー『トーマス・リヴァース・ブラウン』が妻と手掛けるレアワイン 今、最も脚光を浴びるワインメーカーが、トーマス・リヴァース・ブラウン。 2018年時点で、シュレーダー、ダブル・ダイヤモンド、ヘスタン、カーサ・ピエナ、レヴァーナ、ハンドレッド・エーカー、アウト・ポスト、マイ・バッハ、ブラック・シアーズ、ジョーンズ・ファミリー、キアレロ、ハリス、ホーベル、クラーク・クラウドンなど、40社近くでワインを手掛けるスター・ワインメーカーです。 特に得意なのが、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで数々のワインでパーカーやワインスペクテーターの高得点を叩きだしています。 そんな注目のワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが2002年、妻のジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュとともに、自らの名前を冠して始めたのがこのリヴァース・マリー。 リヴァース・マリーでは当初、ソノマ・コーストに特化し、秀逸な畑数か所からの葡萄を用いてシングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ピノ・ノワールを造り始めました。 現在では幾多のワイナリーで100点を叩き出した真骨頂のナパ・カベルネやシャルドネも生産しています。 リヴァース・マリーのワインは1,300~2,000ケースという生産量の少なさから、4,000人以上がワインの購入を待つメーリング・リストのみで販売されていましたが、ついに日本への正規輸入が開始されることになりました。 世界で屈指の超ど級醸造家トーマス・リヴァース・ブラウン! 100点満点請負人で、世界一ギャラの高いと言われているワインメーカーです。 100点満点のワインは、30回近くにのぼります。...
ポール ホブス カベルネ ソーヴィニョン ベクストファー ラスピエドラス ヴィンヤード ナパ ヴァレー 2013Paul Hobbs LPV Cabernet Sauvignon St...

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67,613円

ポール ホブス カベルネ ソーヴィニョン ベクストファー ラスピエドラス ヴィンヤード ナパ ヴァレー 2013Paul Hobbs LPV Cabernet Sauvignon St...

ポール ホブス カベルネ ソーヴィニョン ベクストファー ラスピエドラス ヴィンヤード ナパ ヴァレー 2013 Paul Hobbs LPV Cabernet Sauvignon St.Helenae Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼント カリフォルニアPaul Hobbs Winery ポール・ホブスは 1978 年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタートしました。 その後の 25 年間、彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーや、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。 この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。 ポールは 1991 年にカリフォルニアにポール・ホブス・ワイナリーを、1999 年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを、2000 年にはカリフォルニアにクロスバーン・ワイナリーを設立しました。 ポール・ホブス自身は、なんと今では珍しい子沢山家族で、 11人兄弟の中で育ったのです。 自身ののブドウ畑に対する強い興味は、1969年ニューヨーク北部地方の彼の家族が経営する農場に初めてブドウが植えられた時に芽生えました。 1975年、彼はUCデイヴィス醸造学科の食物学の修士コースに入学しました。 ヴェルノン・シングルトン教授の指導の下、オーク樽の熟成について書かれた彼の修士論文はカリフォルニアのプレミアム・ワイン・コミュニティーの人々の相当な注目を浴びました。 ロバート・モンダヴィは直ぐに彼を研究技術者として雇いました。 しかし彼のゴールはワインを造ることでしたので直ぐに技術者用の白衣をセラ...
コングスガード アルバリーニョ ナパ・ヴァレー[2022]Kongsgaard Albarino Hudson Vineyard Los Carneros Napa Valley 750ml ...

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41,800円

コングスガード アルバリーニョ ナパ・ヴァレー[2022]Kongsgaard Albarino Hudson Vineyard Los Carneros Napa Valley 750ml ...

コングスガード アルバリーニョ ナパ・ヴァレー[2022]Kongsgaard Albarino Hudson Vineyard Los Carneros Napa Valley 750ml 白ワイン 白Kongsgaard(コングスガード)は、ナパのみならずカリフォルニアで最高峰のシャルドネ「The Judge(ジャッジ)」を作るワイナリです。オーナーはナパ生まれのJon Kongsgaard。 Newtonで修行したのち、1996年にこのワイナリを設立。並行して、AriettaやLunaにも参加しました(当初はワインメーカー)。ナパでも多くの人から尊敬されているワインメーカーの一人です。 The Judgeは2002年のヴィンテージから作っています。Wine Advocate誌でのレイティングは2006年が93点なのを除くとすべて97点以上という高評価を付けています。 JudgeはAtlas Peakにある自社畑で、Jonの祖父が採石場として使おうと考えていたほどの岩がちなところ。1エーカー当たりわずか1トンという収量でフレーバーの濃縮したワインができます。 Kongsgaard Albarino Hudson Vineyard Los Carneros Napa Valley ジャッジの更に上を行く希少変態キュヴェです。 世界でも稀にみる仕上がりは、かのロバート・パーカー氏も「初めて」と述べるコングスガードの秘蔵バージョンなのだ。 エリア筆頭銘醸地 "カーネロス"の中でも最高峰の区画である、「ハドソン畑」 ロマネ・コンティの6分の1程度、僅か0.3haの極小の土地から生まれるほぼ非公開キュヴェです。 マイナー品種の中にも、そんな事例は然して少ないわけでもありません。 ジョン・コングスガードの狙いはまさしくこの辺りにあったようで...
オピア ノンアルコール カベルネ ソーヴィニョン アルコール0% ノンアルコールワインOPIA Cabernet Sauvignon Organic Non-Alcohol 0% 750ml ノンアル

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1,377円

オピア ノンアルコール カベルネ ソーヴィニョン アルコール0% ノンアルコールワインOPIA Cabernet Sauvignon Organic Non-Alcohol 0% 750ml ノンアル

オピア ノンアルコール カベルネ ソーヴィニョン アルコール0% ノンアルコールワイン OPIA Cabernet Sauvignon Organic Non-Alcohol 0% 750ml プレゼント ギフト ノンアル世界初のオーガニック認定ノンアルコールとして世に出ました。 フランスのAB、Ecocert、VEGAN、HALAL、そして日本では有機JAS認定を受けています。 ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは南仏のラングドック地方エロー県のベジエで2010年に設立した若いワイナリーです。 醸造担当はファビアン・グロス、マーケティング担当はマチルディ・ブーラサンという2人の若い男女で創設されました。 最も革新的なワイナリーと言われています。 世界で最も豪華かつ大規模な晩餐会と言われるノーベル賞受賞式の晩餐会が2017年12月10日にスウェーデンで開催され、晩餐会初のノンアルコールワインとして、OPIAが提供されました。 ★ 革 新 的 な 製 造 プ ロ セ ス! ★ 通常のワインに比べ、カロリーは3分の1 二酸化硫黄(SO2)無添加、保存料無添加 ワインが持つ、体に良い成分を確りと抽出。 ブドウの果皮、種から自然なポリフェノール類を抽出しています。 賞味期限は5年間。 しっかり除梗して破砕。 4度以下で果皮と共に醸しを半日行います。 これにより、皮に含む成分のポリフェノール、アントシアニン、タンニン、リスベラトロールやミネラルが抽出。 香りの成分もしっかりととり、熟成は木樽にて行います。 明るいルビー色、煮詰めたジャムのような果実、バニラ、丁子の香りでフルーティーです。 しっかりとしたタンニンも感じ、スパイシーでナチュラルな印象です。 カベルネソーヴィニヨン 100% アルコールは0.0%。保存料、SO2 二酸化硫黄無添加。...
ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] フィリップ ル アルディ Philippe le Hardi Bourgogne Blanc V.V. 750ml Chardonnay...

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2,750円

ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] フィリップ ル アルディ Philippe le Hardi Bourgogne Blanc V.V. 750ml Chardonnay...

フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエーユ ヴィーニュ [2020] Philippe le Hardi Bourgogne Blanc V.V. 750ml Chardonnay ブルゴーニュ 高級 白 シャルドネ ワイン ギフト プレゼントブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す ビオロジック農法のワイン 2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートさせた。 そのフィリップ・ル・アルディが1395年に発した勅令は、 その後のブルゴーニュにとってたいへん画期的なものとなった。公王はブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したのである。 そういった歴史もあり、釉薬瓦の屋根を持つ歴史ある素晴らしいシャトーは、人々から愛着を持って「シャトー・フィリップ・ル・アルディ」と呼ばれるようになった。 コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。 その多様なクリマ(微気候)から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。 所有する畑のある17のアペラシオン、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュ17種類、モノポール2種類をもち、計43ものワインをそろえる圧巻のラインアップ。 この20年間、ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践し続けている。 この広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、...
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック [2021] クロード デュガGevrey Chambertin 1er Cru Labaux Saint Jaques...

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47,300円

ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック [2021] クロード デュガGevrey Chambertin 1er Cru Labaux Saint Jaques...

フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ジュヴレシャンベルタン プルミエクリュ 1級 ピノノワール 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト 高級クロード・デュガは、ジュヴレ村で 6 世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977 年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。 1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。 現在は長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを作っています。2002年にはこのふたりが主導して小さなネゴシアンビジネスも開始。 ドメーヌで最も生産量の多いジュヴレ・シャンベルタンは、15 区画の畑で採れたピノをブレンドし、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの全体像がダイナミックに感じられます。所有地と借地を合わせて 6ヘクタールほどの自社畑には、平均樹齢70 年、最も樹齢の古いブドウで樹齢 100 年の古樹が育ちます。 どのキュヴェも樽熟成以外は同様の手法をとり、低温マセラシオンや温度管理を行わない伝統的な手法で醸造されます。新樽比率はヴィラージュが 40%で 16 カ月熟成、プルミエクリュ以上は 100%で 18 カ月熟成。 デュガはテロワールを重んじ畑での仕事を重視するため、リュット・レゾネ方式の栽培手法を採用しています。土中に生息する微生物の活発な活動が葡萄に栄養を与えるとの考えから、土を押さえつけず、化学肥料は一切使用しません。ワインの品質は葡萄の育て方によって変わるため、葡萄に出来るだけストレスを与えず手作業で丁寧に葡萄を育てることで、ワインの味わいにまろやかさと繊細なフィネ...
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【 3本セット 】ブレッド アンド バター 赤ワイン3品種 飲み比べカベルネ ソーヴィニョン & メルロ & ピノ ノワール セット3btl Set Bread and Butter...

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【 3本セット 】ブレッド アンド バター 赤ワイン3品種 飲み比べカベルネ ソーヴィニョン & メルロ & ピノ ノワール セット3btl Set Bread and Butter...

【 3本セット 】 ブレッド アンド バター 赤ワイン3品種 飲み比べ カベルネ ソーヴィニョン & メルロ & ピノ ノワール セット 3btl Set Bread and Butter Cabernet Sauvignon & Merlot & Pinot Noir bb ワイン ワインセット セット 赤 ギフト プレゼント【 3本セット 】 ブレッド アンド バター カベルネ ソーヴィニョン & メルロ & ピノ ノワール セット 赤ワイン 3品種 3種類 3btl Set Bread and Butter Cabernet Sauvignon & Merlot & Pinot Noir 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。 もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。 モントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。 肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。 アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 Bread & Butter Cabernet Sauvignon California...
【 2本セット 】ブレッド アンド バターカベルネ ソーヴィニョン & メルロ セット2btl Set Bread and Butter Cabernet Sauvignon & Merlotワイン...

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6,270円

【 2本セット 】ブレッド アンド バターカベルネ ソーヴィニョン & メルロ セット2btl Set Bread and Butter Cabernet Sauvignon & Merlotワイン...

【 2本セット 】 ブレッド アンド バター カベルネ ソーヴィニョン & メルロ セット 2btl Set Bread and Butter Cabernet Sauvignon & Merlot ワイン ワインセット セット 飲み比べ 赤ワイン 赤 ギフト プレゼント【 2本セット 】 ブレッド アンド バター カベルネ ソーヴィニョン & メルロ セット 2btl Set Bread and Butter Cabernet Sauvignon & Merlot 「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。 もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。 モントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。 肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。 アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 Bread & Butter Cabernet Sauvignon California ノースコーストとローダイの畑から収穫。全てステンレスタンクでマロラクティック発酵された後に、50%アメリカンオーク、50%フレンチオーク古樽で9ヶ月間熟成...
【 2本セット 】ブレッド アンド バターメルロ & ピノ ノワール セット2btl Set Bread and Butter Merlot & Pinot Noirワイン ワインセット セット...

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【 2本セット 】ブレッド アンド バターメルロ & ピノ ノワール セット2btl Set Bread and Butter Merlot & Pinot Noirワイン ワインセット セット...

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アルザス ユナヴィール クロ・ヴィンスビュル ゲヴュルツトラミネール [2013] ズィンド ユンブレシュト Alsace Turkheim Gewurztraminer Domaine Zind...

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8,360円

アルザス ユナヴィール クロ・ヴィンスビュル ゲヴュルツトラミネール [2013] ズィンド ユンブレシュト Alsace Turkheim Gewurztraminer Domaine Zind...

アルザス ユナヴィール クロ・ヴィンスビュル ゲヴュルツトラミネール [2013] ズィンド ユンブレシュト Alsace Turkheim Gewurztraminer Domaine Zind Humbrecht ツィント ウンブレヒト フンブレヒト 辛口 白 ワイン 白ワイン ギフト プレゼント高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー Domaine Zind-Humbrecht ドメーヌ・ズィント=ユンブレシュト 【 所在地 】フランス アルザス地方 【 創立 】1959年 1620年から12世代にわたる高品質アルザスワインの家系 アルザス地方ゲベールシュヴィールのユンブレシュト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・ユンブレシュトは同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ズィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ズィント=ユンブレシュトを設立しました。現在所有する41ヘクタールの自社畑の中には、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。ドメーヌ・ズィント=ユンブレシュトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主オリヴィエ・ユンブレシュト—フランス初のマスター・オブ・ワイン ドメーヌ・ズィント=ユンブレシュトの経営者であり醸造家でもある12代目当主、オリヴィエ・ユンブレシュトは...
シャンボール・ミュジニー [2020] ルー デュモンChambolle Musigny Lou Dumont 750m 赤ワイン

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13,530円

シャンボール・ミュジニー [2020] ルー デュモンChambolle Musigny Lou Dumont 750m 赤ワイン

フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ピノノワール 村名 赤ワイン ワイン ミディアム フル プレゼント ギフト仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田氏。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 「Bourgogne Blanc Cuvée Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvée Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏(写真左下、スタジオジブリにて)のプロフィール 1970年、東京都生まれ。1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。 南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している...
ペンフォールズ ワン バイ ペンフォールズ シラーズ オーストラリア 2021Penfolds ONE BY PENFOLDS SHIRAZ AUSTRALIA 750ml ペンフォールズ ワン...

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4,400円

ペンフォールズ ワン バイ ペンフォールズ シラーズ オーストラリア 2021Penfolds ONE BY PENFOLDS SHIRAZ AUSTRALIA 750ml ペンフォールズ ワン...

赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント ノーウェア A BATHING APE BAPE アベイシングエイプ ベイプ ペンフォールド 限定 レア 希少 NIGO ワインHUMAN MADEの創設者NIGO®とペンフォールズのコラボレーションワイン ワン・バイ・ペンフォールズは、日本人デザイナーのNIGO®がスタートさせたライフスタイルブランド『ヒューマン・メイド』と、ペンフォールズとのパートナーシップにより誕生したシリーズです。 ワン・バイ・ペンフォールズは、『ワンネス(一体感)』を表現したワインで 、ペンフォールズの特徴的な『ハウス・スタイル』はそのままに、各地域特有の個性が多面的に表現されています。 ワインラベルには、NIGO®がデザインしたそれぞれの産地を象徴する動物が描かれています。 ワン・バイ・ペンフォールズは、『ONENESS(ワンネス)/一体感』を表現したワインです。 『ONENESS』には「私たち一人ひとりがユニークな存在であり、違いを受け入れることでひとつになる」 というメッセージが込められています。 ペンフォールズのワインメーカー達は、各生産地からインスピレーションを受け、豊かで活気に満ちたモダンなワインを生み出しました。 地域特有の個性が多面的に表現されており、その全てにおいてペンフォールズの特徴的な『ハウス・スタイル』を持ち併せています。 それぞれのワインは、果実味を感じさせるいきいきとしたアロマティックな香りがあり、なめらかな口当たりとさわやかな味わいが特徴です。 色合いは濃い紫色。芳醇で厚みのある味わい。 黒イチジク、ブラックチェリーなどの甘い果実に、サマーベリープディングのようなフレッシュな香りが感じられます。 ヴァニラビーンスを割いた時に立ち上がる香りや、キノットのような苦みのある柑橘系フルーツのヒン...
シュレーダー T6 ベクストファー トカロン ヴィンヤード ナパ ヴァレー カベルネソーヴィニヨン [2016]Schrader T6 Beckstoffer To Kalon Vineyard...

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82,500円

シュレーダー T6 ベクストファー トカロン ヴィンヤード ナパ ヴァレー カベルネソーヴィニヨン [2016]Schrader T6 Beckstoffer To Kalon Vineyard...

ナパ・ヴァレーの絶対王者、神に近い場所にいるウルトラプレミアムワイン! 類まれなクオリティと、外れないヴィンテージは超弩級モンスター。 シュレーダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレー、ソノマ・カウンティ、レッド・ヒルズ・レイク・カウンティの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ(カベルネ・ソーヴィニヨン種)を醸造しています。 オーナーのフレッド・シュレーダーは1988年に友人でクリスティーズの競売人ブライアン・コールとナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに参加したことをきっかけにワイン・ビジネスの魅力にとりつかれ、コルギン・シュレーダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン(前妻)と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。 同社の成功後、フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレーダー・セラーズを1998年に創業し、最高の畑とワイン作りの才能をかき集めました。 2016 T6 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard 100% Cabernet Sauvignon 仏製樽で 20 か月熟成。 畑はベックストファー ト・カロン・ヴィンヤードの Clone 6 を使用。 T6 はト・カロンの Clone6 を指し、ト・カロン・ヴィンヤードに元々あった Clone6 のみで 作られたユニークな個性を持つワインです。 Clone6 の特徴は Clone4 と 337 の丁度中間にあ たり、"フィネス"のあるワインで、他のクローンと併用せずに単独でワインを作っても、過不足ないバランスのとれたワインに仕上がります。 2016...
ヴォルネ プルミエ・クリュ シャンパン [2019] ブラン・ガニャール Volnay Champans 1er cru Rouge BLAIN GAGNARD 750ml

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10,450円

ヴォルネ プルミエ・クリュ シャンパン [2019] ブラン・ガニャール Volnay Champans 1er cru Rouge BLAIN GAGNARD 750ml

赤ワイン 赤 ワイン Pinot Noir Bourgogne ブルゴーニュ 辛口 高級 ギフト プレゼント ピノノワール ピノ ノワール コート ド ボーヌ ブルゴーニュドメーヌ・ブラン=ガニャール Domaine BLAIN-GAGNARD 職人技が光る、シャサーニュ=モンラシェの名手 1980年設立で、世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ、ブラン=ガニャール。シャサーニュ=モンラシェに本拠地を置き、ル・モンラッシェを筆頭し、バタール・モンラッシェ、クリオ=バタール・モンラッシェとあわせてグラン・クリュ3銘柄を含む8.3haの畑を所有する名門ドメーヌです。 ふくよかな果実味と美しい酸を備えた繊細で優しい味わいは、飲む者の期待を裏切らない、ブルゴーニュファンには見逃せない造り手です。 また、近年はワイン評価誌にて軒並み90点以上の高得点を獲得し、小さいドメーヌながらも知名度を上げ偉大なワインリストには不可欠なドメーヌへと躍進しています。 錚々たるグラン・クリュを所有する名門ドメーヌ 世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有し、シャサーニュ=モンラシェに本拠地を置くブラン=ガニャール。所有する畑は約8haと小規模ながら、ル・モンラシェ、バタール・モンラシェ、クリオ=バタール・モンラシェのグラン・クリュに加え、シャサーニュのプルミエ・クリュを6つも所有しています。また、当主のジャン=マルク氏は細部までこだわる職人気質で真摯にワイン造りに向き合っており、その性格も反映された雑味のない味わいが素直に表現されているとしてシャサーニュの名手として一目置かれる存在です。 ドメーヌは1980年にジャン=マルク氏と妻であるクローディーヌ女史が設立しました。ブルゴーニュの名門ガニャール一族の本筋...
ヨーロッパ各国 赤ワイン ハーフ セット 4本 375ml飲み比べ テイスティング 試験対策 ソムリエ

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4,835円

ヨーロッパ各国 赤ワイン ハーフ セット 4本 375ml飲み比べ テイスティング 試験対策 ソムリエ

フランス ボルドー メドック オーメドック ブルゴーニュ ボージョレ ヴィラージュ イタリア トスカーナ キャンティ スペイン リオハ リオハアラベサ カベルネソーヴィニヨン ピノノワール サンジョベーゼ テンプラニーリョ 飲み比べ 試験対策 テイスティング ハーフ ソムリエ試験 ソムリエ★Chateau Beaumont Haut Medoc シャトー ボーモン オー メドック フランス ボルドー地方 ーメドック AOCオー メドック ボルドーブレンド カベルネソーヴィニヨン、メルロ ベイシュベルが経営する優良シャトー。 香りにはカシスやブラックベリー、ブラックチェリーなどの果実香にハーブ、このシャトー特有の穏やかなオークのノートがアクセント。 トーストしたパンやエスプレッソ、ビターチョコ、白檀の香りを思わせる味わいが特徴的です。 ★Beaujolais Villages COMBE AUX JACQUES Louis JADOT ボージョレ ヴィラージュ ルイ・ジャド ブルゴーニュ地方 ボージョレ地区 AOCボージョレ・ヴィラージュ ガメイ種100% クリュ・ボージョレのレニエを約15%使用した、エレガントで深みのあるボージョレ・ヴィラージュワイン。 フレッシュな果実や花を思わせる香り。 しっかりとしたストラクチャーを備えつつ口当たりは柔らかで、フルーティーでエレガントな味わいと深みが感じられます。 ★Chianti CAVALIERE キアンティ アジイエンダ・アグリコーラ・グラーティ イタリア トスカーナ州 キャンティ DOCG サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ&コロリーノ 10% 赤い実の果実が中心です。 フランボワーズ、チェリー、ハーブやタール、ハッカのようなニュアンスが絡む。 赤い果実の風味が豊かで...
フランス各地 赤白 ハーフワイン セット 6本 375ml テイスティング 試験対策 ソムリエ

札幌ワインショップ

6,842円

フランス各地 赤白 ハーフワイン セット 6本 375ml テイスティング 試験対策 ソムリエ

フランス ボルドー メドック オーメドック ブルゴーニュ ボージョレ ヴィラージュ アルザス ロワール ペイナンテ ミュスカデセーヴルエメーヌ サンセール セントルニヴェルネ カベルネソーヴィニヨン ピノノワール ガメイ リースリング ミュスカデ ソーヴィニヨンブラン 飲み比べ 試験対策 テイスティング ハーフ ソムリエ試験 ソムリエ 赤白★セット内容 白ワイン ★Hugel Riesling アルザス ヒューゲル・リースリング フランス アルザス地方 アルザスAOC リースリング種100% 全ての白ワインの内で最も高貴なもの。リースリングは辛口で貴族的。アルザスの気候と土壌がこの品種の秘めたものを最大限に発揮させます。優雅で群を抜いた際立ち。 海産物料理、焼魚、煮魚はもちろんのこと、全てのアルザス郷土料理にぴったりの食通向けワインです。 豊富な酸味は特徴、香りにはリースリング独特の香りペトロール香が有ります。 ペトロール香は化石燃料、ガソリン、灯油、ケミカルなどと形容される香りの事です。 ★Muscadet Sevre et Maine Sur-lie Domaine de la Louvetrie ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー フランス ロワール地方ペイナンテ地区 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ AOC ミュスカデ種100% ロワール河の河口に開けた町、ナント周辺の辛口白ワイン。 色調は淡いイエローで、グリーンのニュアンスがあります。 香りは穏やかで、柑橘系のフレーバーが中心で、マスクメロンや、ミネラル、ハーブ、パン酵母など。 口当たりから、爽やかな酸味が広がり、果実味とミネラル感が一体となっています。微発泡もかすかに見られます。 フィニッシュは切れの良い後味です。 ★SANCERRE BLANC CH...
フランス主要産地 白ワイン セット ハーフ 375ml飲み比べ テイスティング 試験対策 ソムリエ

札幌ワインショップ

6,138円

フランス主要産地 白ワイン セット ハーフ 375ml飲み比べ テイスティング 試験対策 ソムリエ

フランス ブルゴーニュ アルザス ロワール ソムリエ ソムリエ試験 試験対策 飲み比べ 人気セット ハーフセット ワインセット ワイン 二次試験 テイスティング 試験 赤ワイン 白ワイン シャルドネ リースリング ソーヴィニヨンブラン★セット内容 白ワイン ★SANCERRE BLANC CH.FONTAINE ANDON サンセール シャトー ドフォンテーヌ オードン フランス ロワール地方 サンセールAOC ソーヴィニヨンブラン種100% シレックス土壌で育ったブドウを使用しています。緑がかった淡い黄色の色合いで、シトラスやアーモンド、火打石、森の若葉や柑橘の香り、エキゾチックフルーツやシトラスのニュアンスがあります。 北の酸味とミネラル感が重要です。 ★William Fevre Chablis ウィリアム フェーブル シャブリ フランス ブルゴーニュ地方シャブリ地区 シャブリAOP シャルドネ100% 250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有するシャブリの名門。 卓越したノウハウで土壌の個性を引き出したフレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際立つ1本。 シャブリのお手本といえるミネラルを思わせる風味と清涼感溢れる スタンダードシャブリです。 ★Muscadet Sevre et Maine Sur-lie Domaine de la Louvetrie ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー フランス ロワール地方ペイナンテ地区 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ AOC ミュスカデ種100% ロワール河の河口に開けた町、ナント周辺の辛口白ワイン。 色調は淡いイエローで、グリーンのニュアンスがあります。 香りは穏やかで、柑橘系のフレーバーが中心で、マスクメロンや、ミネラル、ハーブ、パン酵母など。...
【クーポン対象】シャトー タルボ [2015] サン ジュリアン 4級格付けChateau Talbot Saint Julien 4eme cru classe赤ワイン ボルドー

札幌ワインショップ

15,730円

【クーポン対象】シャトー タルボ [2015] サン ジュリアン 4級格付けChateau Talbot Saint Julien 4eme cru classe赤ワイン ボルドー

フランス ボルドー メドック サンジュリアン 4級 カベルネソーヴィニヨン メルロー プティヴェルド 左岸 フルボディ 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級 グレートヴィンテージシャトー・タルボ CH.TALBOT 安定した品質とクラシックなスタイルが魅力の実力派シャトー シャトー・タルボの名前は、1453年のカスティヨンの戦いに破れたイギリス軍指揮官、シュースベリー伯ジョン・タールボットが由来。 ヴィンテージに左右されない安定感と控えめな価格で、長年のボルドーファンからの高い支持を得ています。 華やかなベリーとハーブの香りが特徴で、熟した果実の味わいとしっかりとした骨格を備えており、クラシックなボルドースタイルがお好みの方におすすめしたいシャトーです。 1917年にボルドーの巨大ネゴシアンであり、シャトー・グリュオ・ラローズ、シャトーメイネイなどを所有していたコーディエ家が取得。 世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏より 「このシャトーはコルディエ家の管理のもと一貫して上質な、たくましい、それでいてフルーティーなフルボディのワインを生産しており、メドックのワインの格付けが新しくなることがあったら当然昇格していいだろう。」(『ボルドー第四版』より)と評価されている実力派シャトー。 ボルドー好きの方は迷わず手に入れていただきたい、正統派のボルドーワインです。 彼かつてのタルボは常に安定した品質の非常にクラシカルなワインを生産してきましたが、2007年にステファン・ドゥルノンクール、エリック・ボワスノをコンサルタントとして召集すると更なる品質向上に乗り出します。 品質、知名度の割には価格が安定しており、サン・ジュリアン・ファンには欠かせないボルドー・ワインのひとつに挙げられます。 2011年にロレーヌ...
ジャニエール レ・ロジエ 白 [2021] ドメーヌ・ド・ベリヴィエール Jasnieres Les Rosiers Domaine de Belliviere 750ml

札幌ワインショップ

5,280円

ジャニエール レ・ロジエ 白 [2021] ドメーヌ・ド・ベリヴィエール Jasnieres Les Rosiers Domaine de Belliviere 750ml

ロワール ロワル 北ロワール シュナン・ブラン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼントDomaine Belliviere ドメーヌ・べリヴィエール シュナン・ブランの魅力を世界に知らしめたエリック・ニコラ ワイン好きが高じ、石油会社トータルの要職を離れてヴィニュロンに転身することを決意したエリック・ニコラ。1991年に国家醸造家の資格を取得後、いくつかの醸造所で経験を積みつつ、自らの理想の土地を探し求め、遂にジャニエールと運命的な出会いを果たす。ジャニエールは、冷涼なロワールでも北部に位置する61haのアペラシオンで、土壌はミネラリーな石灰岩、女性形で一般にイメージされるラ・ロワール(La Loire)河の支流、男性系のル・ロワール(Le Loir)川沿いに広がっている。かつてヴーヴレーやサヴニエールに比肩する産地として名声を誇っていたが、フィロキセラ後衰退の一途を辿り、エリックがドメーヌを初めて訪れた時、畑にはいくつかブドウの古樹が残る他は牧草や穀物が生い茂る在り様だったという。しかし、ジャニエールのポテンシャルを確信していた彼は、妻のクリスティーヌとともに、現存する古樹を守りつつ、あらゆるリスクを背負って全ての情熱をこの地に注いだ。その結果、消滅の危機にさえあったこの極小アペラシオンを見事に甦らせただけでなく、新進の生産者の先に立ち、ロワールの可能性とシュナン・ブランの魅力を世界に知らしめることとなった。 独特のスタイルでワインを追及 ワイン造りにはビオの手法を採用しており、2008年にはビオディナミに完全転換。野草はブドウの樹に害がない限り放置されるので畑は緑に覆われている。土壌のダイナミズムを取り戻すため、古樹に対しても土を深く掘り起こし(根を傷つける危険性から通常は行わない)、また、テロワールを最もよく表現するために9...
【クーポン対象】シャトー シャロン [2015] ドメーヌ ベルテ ボンデ Chateau Chalon Domaine BERTHET BONDET 750ml

札幌ワインショップ

14,740円

【クーポン対象】シャトー シャロン [2015] ドメーヌ ベルテ ボンデ Chateau Chalon Domaine BERTHET BONDET 750ml

フランス ジュラ ヴァン ジョーヌ サヴァニャン 黄ワイン 白ワイン ワイン プレゼント ギフト テイスティング ソムリエ試験対策フランスとスイスの国境に近い標高400Mの高原地帯がジュラ地方。 農学修士所有のベルテ・ボンデ夫妻は1984年にシャトーシャロンに移り住み、1985年に初めての収穫を行いました。安定感のある、透き通ったクリーンなスタイルのワインを造ります。 2013年に愛娘のエレーヌも参画しています。ジュラ地方一の美人醸造家として唯一無二の存在となっております。 畑はシャトー シャロンの丘陵地からラヴィニー村やル ヴェルノワ村の周辺にも所有しています。 2010年から有機栽培を開始し、2013年にビオロジック認証取得。 ジュラ地方独特の製法による特殊な神秘的ワイン。 ヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)と呼ばれる特別なもの。 代表的地元品種サヴァニャンを約7年間補填(ウィヤージュ)をせずに熟成させた希有なワインです。 酵母の膜がつくられたサヴァニャン種のワインは、低温で空気に触れ還元と酸化がゆっくりと進みます。 そのまま継ぎ足しもせず6年以上の長期間熟成させることにより、濃い黄色になったものだけが、ヴァン・ジョーヌと認められます。 この醸造方法により、強烈で特徴あるアロマ、特にハチミツ、スパイス、乾燥したバラの花びらなどの香りがもたらされます。 複雑で、フィニッシュが長いこのタイプのアロマは、まれに見る豊かさをもっています。 シェリーのアモンティヤードと似ていますが、アルコール添加させた酒精強化のシェリーに比べるとより繊細です。 土地の風味となるのがヴァン・ジョーヌの特徴です。 長い時間と目減り、そして失敗する可能性などがあるために、稀少かつ高価で贅沢なワインです。初めて飲む人は、「あれ?これって美味しいの?...
シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ラ・レゼルヴ 2019 赤ル・クロ・デュ・カイユChateauneuf-du-Pape Rouge La Reserve 750mlLe Clos du...

札幌ワインショップ

17,393円

シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ラ・レゼルヴ 2019 赤ル・クロ・デュ・カイユChateauneuf-du-Pape Rouge La Reserve 750mlLe Clos du...

シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ラ・レゼルヴ 2019 赤 ル・クロ・デュ・カイユ Chateauneuf-du-Pape Rouge La Reserve 750ml Le Clos du Caillou 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼント クロ デュ カイユ パーカーエレガントなシャトーヌフ・デュ・パプを生むトップクラスの生産者 ル・クロ・デュ・カイユ Le Clos du Caillou パーカーポイント100点4回獲得の実力 現当主シルヴィ・ヴァシュロンの父であるクロード・プイザンは、彼の父が購入した狩猟用の山だったクロ・デュ・カイユの土地の土壌に目を付け、森を切り開き、ブドウ畑へと転換しました。 1996年にサンセール出身のワインメーカーである夫のジャン・ドゥニ・ヴァシュロンと父のドメーヌを継承しました。 しかしながら、2002年に夫を交通事故で失います。 それでも、フラッグシップの「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ」がパーカーポイント100点を獲得し、その後も3回獲得するなど、スターダムへとのし上がりました。 2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受け、2007年からビオディナミも一部の畑で実践しています。 50年以上続くオーガニック農法への想い 2010年ヴィンテージからは有機認証を取得しました。オーガニック農法に対する考えは、1950年代にクロード・プイザンが森を切り開きブドウ畑に転換したときから始まっています。当時から全てのブドウ畑で限りなくナチュラルに作業を行っていました。 このことが、ジャン・ドニ・ヴァシュロンがオーガニック農法の実践を始めた理由であり、自然を尊重しながら定期的に土壌を耕し、除草剤や化学品は使用しません。畑への手当は硫黄と銅のみです。...
【クーポン対象】ヴージョ プルミエ クリュ レ プティ ヴージョ [2020] クリスチャン クレルジェVougeot 1er Cru Les Petit Vougeots Christian...

札幌ワインショップ

22,000円

【クーポン対象】ヴージョ プルミエ クリュ レ プティ ヴージョ [2020] クリスチャン クレルジェVougeot 1er Cru Les Petit Vougeots Christian...

フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ 1級 ピノノワール 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト フルボディ4世代にわたり家族経営を貫く老舗ドメーヌ。 ピノ・ノワールが栄光の頂点に達することのできるシャンボール・ミュジニィー、モレ・サン・ドニ、ヴージョでブドウ栽培を行ってきました。 当主のクリスチャンとイザベッレは自社畑をよく観察し、プドウ樹一本一本が最高のワインと、自然体にテロワールを表現できるワインを生み出すことができるよう、ブドウ樹を尊重し手をかけています。 またクリスチャンは低収量、果実の最高の品質、健康で成熟したプドウ栽培を目指しています。 その結果、味わいに深みがあり長期熟成のポテンシャルを秘めたワイン、バランスの良い純粋で誠実なワインを造るのに必要な特徴が理想的に凝縮されたブドウが育っています。 クリスチャンは、ワインはより自然で誠実な形でテロワールを表現できるよう努めています。土壌と自然に敬意を払ったワイン造り。 果実のピュアさが前面に出たワインを造り出しています。 多大な手間をかけて造り出されるワインは、その高い品質から数々の賞を受賞しています。 多くの有名なレストランやホテルのワインリストへも掲載されている他、英国航空のファーストクラスや各国航空会社のビジネスクラスでも採用される実績を誇ります。 Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots 一級畑レ・プティ・ヴージョはコート・ド・ニュイで最も大きい特級畑クロ・ド・ヴージョの畑に道を隔てて並んでて、その隣は人気のLes Amoureusesレザムールーズと隔てています。 います。南東向きに広がる斜面は豊富な日照量を確保。 豊かな果実味を備えたブドウへと育ちます。 造られるワインは偉大なクロ・ド・ヴージョに似た...
ペンフォールズ ワン バイ ペンフォールズ 4本セットPenfolds ONE BY PENFOLDS 750ml×4blt Setペンフォールズ ワン・バイ・ペンフォールズ 希少

札幌ワインショップ

17,600円

ペンフォールズ ワン バイ ペンフォールズ 4本セットPenfolds ONE BY PENFOLDS 750ml×4blt Setペンフォールズ ワン・バイ・ペンフォールズ 希少

白 ワイン 白 ワイン 赤ワイン 赤 ワイン セット 飲み比べ ギフト プレゼント ノーウェア A BATHING APE BAPE アベイシングエイプ ベイプ ペンフォールド 限定 レア 希少 NIGO ワインHUMAN MADEの創設者NIGO®とペンフォールズのコラボレーションワイン ペンフォールズ ワン バイ ペンフォールズ 4本セット ワン・バイ・ペンフォールズは、日本人デザイナーのNIGO®がスタートさせたライフスタイルブランド『ヒューマン・メイド』と、ペンフォールズとのパートナーシップにより誕生したシリーズです。 ワン・バイ・ペンフォールズは、『ワンネス(一体感)』を表現したワインで 、ペンフォールズの特徴的な『ハウス・スタイル』はそのままに、各地域特有の個性が多面的に表現されています。 ワインラベルには、NIGO®がデザインしたそれぞれの産地を象徴する動物が描かれています。 ワン・バイ・ペンフォールズは、『ONENESS(ワンネス)/一体感』を表現したワインです。 『ONENESS』には「私たち一人ひとりがユニークな存在であり、違いを受け入れることでひとつになる」 というメッセージが込められています。 ペンフォールズのワインメーカー達は、各生産地からインスピレーションを受け、豊かで活気に満ちたモダンなワインを生み出しました。 地域特有の個性が多面的に表現されており、その全てにおいてペンフォールズの特徴的な『ハウス・スタイル』を持ち併せています。 それぞれのワインは、果実味を感じさせるいきいきとしたアロマティックな香りがあり、なめらかな口当たりとさわやかな味わいが特徴です。 色合いは濃い紫色。芳醇で厚みのある味わい。 黒イチジク、ブラックチェリーなどの甘い果実に、サマーベリープディングのようなフレッシュな香りが感じられま...
イランシー レ・マズロ [2019] ギレーム・エ・ジャン=ユーグ・ゴワソ Irancy Les Mazelots Gilheme et Jean-Hugue GOISOT 750ml

札幌ワインショップ

6,160円

イランシー レ・マズロ [2019] ギレーム・エ・ジャン=ユーグ・ゴワソ Irancy Les Mazelots Gilheme et Jean-Hugue GOISOT 750ml

ゴワソ ゴワゾ グワゾ イヨンヌ グラントクセロワ ブルゴーニュ 赤ワイン 赤 ワイン ピノノワール ピノ ノワールDomaine Goisot(Saint-Bris) ドメーヌ・ゴワソ (サン・ブリ) 歴史を遡ること中世の時代、14世紀頃からワイン造りが行われてきた歴史ある土地であるブルゴーニュ北部の「サン・ブリ」において、その起源と同じころから続く長い歴史を誇る名実ともに当地ナンバーワンといわれている生産者です。現在の当主はジャン=ユーグ・ゴワソとジスレーヌ夫妻で、彼らの息子ギレムと妻のマリーも運営に携わっている家族経営のドメーヌで、ブルゴーニュにありながらも控え目なAOCのキュヴェを造っています。一族は"ワインはセラーではなく畑で作るものである"というモットーのもと、歴史を継承しながらテロワールへの敬意を払い、ブドウ栽培から醸造における長く地道な工程のほぼ全てを、驚くほど丁寧に手作業で行っており、この地において他の追随を許さない非常に高いクオリティを誇っています。 栽培 ビオディナミ 自社畑総面積 約30ha 産地 「AC.サン・ブリ」、「AC.イランシー」、「AC.シャブリ」 土壌 1.「キンメリジャン」:ジュラ紀後期に形成された土壌で、乳白色で塩分が豊富な石灰質 2.「ポルトランディアン(別名チトニアン)」:ジュラ紀後期の「キンメリジャン」の次に形成された土壌で、ジュラ紀後期最後の土壌。牡蠣の化石を多く含む石灰質。 樹齢ほとんどが古樹で長いものは樹齢90年以上に及びます。 植樹 4500本~7000本/ha 栽培品種 ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニョン・グリ、シャルドネ、アリゴテ、ピノ・ノワール 醸造について 添加物は極限まで抑え、昔ながらの醸造方法を用いた非常にクラシカルな造りです。 醸造...
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