リカーショップ ヒラオカ
2,900円
商品情報 こちらは限られた地域で生産されるムートン・カデ・レゼルヴシリーズ。 現代のライフスタイルや嗜好を鑑みた味わい、スタイリッシュなデザインなど、ボルドーワインのさらなる魅力を提案しています。 外観はゴールデンイエロー。グラスに注ぐとミラベルやマルメロ、桃、アプリコットなどの果実のアロマが広がり、時間が経っていくとスイカズラを思わせる白い花の甘いニュアンスが漂います。まろやかな舌触りで、洋ナシやマルメロの砂糖漬け、パイナップルやマンゴーなどの濃厚な果実味が口いっぱいに広がります。豊富なミネラル感がフレッシュで深みのある余韻を誘います。ソーテルヌらしいコクのある贅沢な味わいをお愉しみください。 産地 フランス ボルドー ソーテルヌ 品種 セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン15% ミュスカデル5% 容量 375ml タイプ 白(甘口)
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17,930円
商品情報 ビオディナミの伝道師として知られるニコラ ジョリーのフラッグシップワイン!1980年からビオディナミを導入。2002年から娘のヴィルジニー、近年は息子のヴァンサンも加わり家族でニコラの意思を引継いだワイン造りを行っています。1130年にシトー派修道院によって拓かれた由緒あるブドウ畑。7haの全てをジョリー家が単独所有しています。栽培、収穫はすべて馬と手作業で行なわれます。平均樹齢45-50年。規定の約半分の18-25hl/haの低収量。 熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わいです。和食との相性が良いワインです。数時間前、前日抜栓、もしくはデキャンタするのがオススメです。 産地 フランス ロワール 品種 シュナン・ブラン100% 容量 750ml タイプ 白
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9,438円
商品情報 メルロが多く含まれているアッサンブラージュが特徴で、サン・テステフらしい、力強いカベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンによる骨格と、メルロの膨らみのある果実味が見事に調和し、素晴らしいハーモニーを生むワインです。 1994年が初リリース。カベルネ・ソーヴィニヨンによる強い香りが広がり、スパイスやチーズを思わせる個性的な印象が特徴的。 タンニン分が豊富であり、滑らかに、スムースに口の中に流れ込むこのスタイルは、上質なサンテステフに共通した特徴を見事に表現しています。 パーカーポイント90点 産地 フランス ボルドー サン・テステフ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ プティ・ヴェルド 容量 750ml タイプ 赤
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3,300円
商品情報 近年ではこのシャトーの持つ素晴らしい潜在能力が開花し、安定した良質の ワインを造り続けていることから、現在では格付以上の評価を受けている注目株。通常は「レザレドカントメルル」というセカンドラベルですが、2017ヴィンテージ限定でこのオランジェリーが生産されました!タンニンはありますが繊細。赤い果実のアロマが心地よく、全体的に丸みを帯びた味わいでほどよい熟成が感じられます。 産地 フランス ボルドー 品種 カベルネ ソーヴィニヨン 77% / メルロ 12% / カベルネ フラン 11% 容量 750ml タイプ 赤
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6,270円
商品情報 貴腐ワインで有名なソーテルヌ地区の第1級シャトー「リューセック」の辛口の白ワインです。 数カ月の樽熟成の後瓶詰めされる個性豊かなワインで上品な香りが特徴です。 産地 フランス ボルドー 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 59%/セミヨン 41% 容量 750ml タイプ 白(辛口)
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24,200円
商品情報 ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。「クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ」は2.8haのモノポールの区画で、シャトー ド ラ マルトロワの城館のすぐ前に広がる、このドメーヌのシンボルともいえる畑です。1.18haにシャルドネを植えています。 若々しく輝きのある淡い麦藁色、固く赤い林檎や柑橘系のピュアでフレッシュなアロマと、凝縮された風味、味わいの豊かさをもっており、均整のとれた美しい酸味を特徴とした佳品に仕上がっています。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml タイプ 白
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9,180円
商品情報 10年以上熟成させてから瓶詰めされる、フルーティーな香りでクリーンな味わいのピノ ノワールのマールです!グランクリュ「フュルステンテュム」のすぐ下に位置する「アルテンブルグ」のピノ ノワール。自ら蒸留器での作業を含め造っており、ガラスの甕(25-30L)で10年以上熟成させてから瓶詰しています。フルーティーな香りでクリーンな味わいです。 産地 フランス アルザス 品種 ピノ ノワール 100% 容量 700ml タイプ マール 43%
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8,400円
商品情報 プロヴィニャージュ ロモランタンを、2007年に接木なしで植樹、2010年に初収穫。樹齢約200年のプロヴィニャージュの娘(=ピュセル)とも呼ぶべきセカンドワインです。新鮮だがよく熟しています。レモンやマルメロ、シナノキ、白い花々のノートが感じられます。 産地 フランス ロワール 品種 ロモランタン 100% 容量 750ml タイプ 白
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6,930円
商品情報 ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。ヴォーヌ・ロマネの西にあるコンカー村の畑のブドウから。手摘み収穫。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽10%)。キュヴェ名のマエリ―は現当主の娘の名前です。ラズベリーやプラムの赤黒系果実にスパイスのニュアンスの華やかな香り。熟した果実味としなやかなテクスチャーがチャーミングなワインです。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml タイプ 赤
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12,500円
商品情報 高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。2018年がファーストヴィンテージ。クルはリュリーの北に位置する、1級畑。東、南東向きの険しい斜面にあり、小石の多い粘土石灰質土壌。一部フードルを使用し、醸造、熟成しています。柑橘果実にモモ、白い花やスパイスにほのかな樽のニュアンスを感じる力強いアロマ。繊細でエレガントながら引き締まって深みがある力強いワインです。塩味やほのかな苦みのある長い余韻が楽しめます。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml タイプ 白
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7,590円
商品情報 ダニエル ダンプはシャブリの精髄を究める造り手です。村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限に表現しています。 コート・ド・レシェは、ダニエル・ダンプ自慢のフラッグシップワインです。最良の日当たりや土壌などの特有のテロワールを表現した、最もシャブリらしい酸とミネラル感を兼ね備えています。長期熟成のポテンシャルも高い1本です。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ100% 容量 750ml タイプ 白