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bangの商品検索結果全9件中1~9件目

【在庫一掃セール!】バンバン ミュスカ セック [ 2017 ]ティエリー ディアツ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

2,975

【在庫一掃セール!】バンバン ミュスカ セック [ 2017 ]ティエリー ディアツ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元様資料より抜粋■ 9caveのティエリーが、ナンシー・シナトラの曲《Bang Bang》を冠したシリーズです。粘土石灰土壌のミュスカプティグランをプレスしステンレスタンクで7日間発酵そのまま7 ヶ月間熟成しました。グリーンイエロー色、アプリコットジャムやピーチ、オレンジ、ペパーミントのアロマ、豊かな果実感と爽やかな風味、切れ味がありキリっと際立った印象を受けます。8月15日収穫/全房のまま水平式圧搾機でプレス10hlのステンレスタンクで7日間発酵(マロラクティック発酵あり)そのまま7ヶ月熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年3月酵母:自生酵母SO2:無添加 トータル:10mg/L 未満 アルコール度数:15%ブドウ品種:ミュスカプティグラン100%(手摘み/平均40年) INFORMATIONNameBang Bang Muscat Sec Thierry Diazブドウ品種ミュスカプティグラン100%(手摘み/平均40年)生産者名ティエリー ディアツ産地フランス/ルーションRegionFrance/Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。 酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

ワイン アート エステート ピンク バン ロゼ 2021年ロゼ 750ml/6本.eWINE ART ESTATE PINK BANG ROSE 369

あきさ

17,731

ワイン アート エステート ピンク バン ロゼ 2021年ロゼ 750ml/6本.eWINE ART ESTATE PINK BANG ROSE 369

生産地 ギリシャ 地域 - クラス - 葡萄品種 トウリガナショナル100% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント トウリガナショナル100%のワイン。キャンディー、花や白桃の豊かなアロマ。淡い色合いにも関わらず、フルボディのロゼ。フレッシュな酸がバランスをもたらし長い余韻につながる。 畑に関する情報 ミクロチョリとカリ・ヴリシ村の畑。標高250~350m。南向き。涼しい北風の影響を受けるエリア。昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢10年。ダブル・コルドン・ロワイヤ仕立て。植密度3,300本/ha。収量45hl/ha。有機農法(認証へ転換中)。8月に収穫。 醸造・熟成に関する情報 セニエ法によるロゼ。1~2時間の果皮浸漬。ステンレスタンクにて15~17℃で10日間の発酵。培養酵母使用。タンクにて1カ月の熟成。 受賞履歴 2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 2019 ワインエンスージアスト 92pt ( 2021/04 ) 2020 ワインアドヴォケイト 90pt 金賞 Week1 ( 2021/07 ) 2021 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2022 金賞 ワイナリー情報 ワイン アート エステート ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造...

【6本〜送料無料】ワイン アート エステート ピンク バン ロゼ 2021 ロゼワイン トウリガナショナル ギリシャ 750ml

トスカニー@イタリアワイン&食材

3,586

【6本〜送料無料】ワイン アート エステート ピンク バン ロゼ 2021 ロゼワイン トウリガナショナル ギリシャ 750ml

Pink Bang Rose Wine Art Estateワイン アート エステート (詳細はこちら)生産者:ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。 トウリガナショナル100%のワイン。キャンディー、花や白桃の豊かなアロマ。淡い色合いにも関わらず、フルボディのロゼ。フレッシュな酸がバランスをもたらし長い余韻につながる。 畑:ミクロチョリとカリ・ヴリシ村の畑。標高250 350m。南向き。涼しい北風の影響を受けるエリア。昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢10年。ダブル・コルドン・ロワイヤ仕立て。植密度3,300本/ha。収量45hl/ha。有機農法(認証へ転換中)。8月に収穫。 醸造・熟成:セニエ法によるロゼ。1 2時間の果皮浸漬。ステンレスタンクにて15 17℃で10日間の発酵。培養酵母使用。タンクにて1カ月の熟成。 受賞歴:2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 2019 ワインエンスージアスト 92pt ( 2021/04 ) 2020 ワインアドヴォケイト 90pt 金賞 Week1 ( 2021/07 ) 2021 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2022 金賞750mlトウリガナショナルギリシャ...

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【ふるさと納税】【キレのある味わい】純米酒 BANG 720ml×1本 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋[SAI031]

長崎県南島原市

10,000

【ふるさと納税】【キレのある味わい】純米酒 BANG 720ml×1本 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋[SAI031]

「Kura Master 日本酒コンクール2023 純米酒の部」にて『プラチナ賞』を受賞いたしました。 https://kuramaster.com/ja/ 吉田屋の5代目吉田嘉一郎が造った新ブランド「BANG」に、純米酒が新たに仲間入りしました。 5代目配信YouTube https://www.youtube.com/@yoshidayachannel5332 逞しく突き抜けるキレのある味と香り。 旨みのある穏やかな香り。 口に含むと濃醇で渋みのある味わいが口の中で広がる。 キレは良く、後に引かない喉越しは食事の手を進める。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+6 ■ 酸度:2.3 ■ 酒米:レイホウ(長崎県産) ■ 精米歩合:65% ■ 飲み頃:冷・燗 ■ 酵母:ベゴニア 720ml×1本 【賞味期限】製造から 1年 【原料原産地】 酒米:レイホウ「長崎県産」 【加工地】 南島原市「Kura Master 日本酒コンクール2023 純米酒の部」にて『プラチナ賞』を受賞いたしました。 https://kuramaster.com/ja/ 吉田屋の5代目吉田嘉一郎が造った新ブランド「BANG」に、純米酒が新たに仲間入りしました。 5代目配信YouTube https://www.youtube.com/@yoshidayachannel5332 逞しく突き抜けるキレのある味と香り。 旨みのある穏やかな香り。 口に含むと濃醇で渋みのある味わいが口の中で広がる。 キレは良く、後に引かない喉越しは食事の手を進める。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+6 ■ 酸度:2.3 ■ 酒米:レイホウ(長崎県産) ■ 精米歩合:65% ■ 飲み頃:冷・燗 ■ 酵母:ベゴニア 商品説明 名称純米酒 BANG 720ml 内容量720ml...

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【ふるさと納税】【キレのある味わい】純米大吟醸酒 BANG 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋[SAI030]

長崎県南島原市

10,000

【ふるさと納税】【キレのある味わい】純米大吟醸酒 BANG 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋[SAI030]

吉田屋から新ブランド始動 -BANG- 吉田屋5代目の吉田嘉一郎が造った日本酒になります。 深く甘い香りと味わい 深い甘みを感じさせるエレガントな香り。 口に含むと芳醇で濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。 余韻を感じさせるあと味が2杯、3杯と杯を進ませる。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+2 ■ 酸度:1.7 ■ 酒米:山田錦(長崎県産) ■ 精米歩合:55% ■ 飲み頃:冷 ■ 酵母:オシロイバナ 720ml×1本 【賞味期限】製造から 1年 【原料原産地】 酒米:山田錦「長崎県産」 【加工地】 南島原市吉田屋から新ブランド始動 -BANG- 吉田屋5代目の吉田嘉一郎が造った日本酒になります。 深く甘い香りと味わい 深い甘みを感じさせるエレガントな香り。 口に含むと芳醇で濃厚な味わいが口いっぱいに広がる。 余韻を感じさせるあと味が2杯、3杯と杯を進ませる。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+2 ■ 酸度:1.7 ■ 酒米:山田錦(長崎県産) ■ 精米歩合:55% ■ 飲み頃:冷 ■ 酵母:オシロイバナ 商品説明 名称【キレのある味わい】純米吟醸酒 BANG 720ml×1本 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋 内容量720ml×1本 原料原産地酒米:山田錦「長崎県産」 加工地南島原市 賞味期限製造から 1年 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日10日以内(在庫が切れている場合は1か月ほどお時間いただきます) ※年末年始は、寄附申込過多となるため上記日数でご対応できない場合がございます。 提供事業者合資会社吉田屋 地場産品基準該当理由 区域内で製造(全行程)されているため。

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【ふるさと納税】【毎日でも飲み飽きない】純米大吟醸酒 BANG 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋[SAI029]

長崎県南島原市

15,000

【ふるさと納税】【毎日でも飲み飽きない】純米大吟醸酒 BANG 720ml×1本 / 日本酒 お試し 晩酌 / 南島原市 / 酒蔵吉田屋[SAI029]

「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2023 」 SAKE部門 純米大吟醸酒の部にて『Commended』を受賞いたしました。 吉田屋の5代目吉田嘉一郎が造った新ブランド「BANG」に、純米酒が新たに仲間入りしました。 上品で落ち着いた吟醸香に華やかでキレのある味わい 淡く香りたつ上品な吟醸香が一見控えめな印象を与える香り。 しかし、口に含むと丸みがありながらも疾走感のある華やかな味わいが口の中を突き抜ける。 鋭くキレるあと味が流星のように消えてなくなる。 BANGという名前を冠するにふさわしい味わいのお酒です。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+3 ■ 酸度:1.4 ■ 酒米:山田錦(長崎県産) ■ 精米歩合:45% ■ 飲み頃:冷 ■ 酵母:アベリア ※こちらの商品は包装の有り・無しをお選びいただけます。 その他「紙袋・のし紙・リボン」等のご要望も承ります。 ご希望の方は備考欄にてご記載ください。 720ml×1本 【賞味期限】製造から 1年 【原料原産地】 酒米:山田錦「長崎県産」 【加工地】 南島原市「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2023 」 SAKE部門 純米大吟醸酒の部にて『Commended』を受賞いたしました。 吉田屋の5代目吉田嘉一郎が造った新ブランド「BANG」に、純米酒が新たに仲間入りしました。 上品で落ち着いた吟醸香に華やかでキレのある味わい 淡く香りたつ上品な吟醸香が一見控えめな印象を与える香り。 しかし、口に含むと丸みがありながらも疾走感のある華やかな味わいが口の中を突き抜ける。 鋭くキレるあと味が流星のように消えてなくなる。 BANGという名前を冠するにふさわしい味わいのお酒です。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+3 ■ 酸度:1.4 ■ 酒米:山田錦...

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【ふるさと納税】【最上級の美味しさ】純米大吟醸酒 飲み比べ 清泉石上流 純米大吟醸・BANG 純米大吟醸 720ml×2 / 日本酒 お試し 晩酌 飲み比べ / 南島原市 / 酒蔵吉田屋...

長崎県南島原市

30,000

【ふるさと納税】【最上級の美味しさ】純米大吟醸酒 飲み比べ 清泉石上流 純米大吟醸・BANG 純米大吟醸 720ml×2 / 日本酒 お試し 晩酌 飲み比べ / 南島原市 / 酒蔵吉田屋...

長崎県産の山田錦を使用。 精米歩合40%(清泉石上流 純米大吟醸)と45%(BANG 純米大吟醸)の純米大吟醸酒にのセットです。 BANG純米大吟醸は、「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2023 」SAKE部門 純米大吟醸酒の部にて『Commended』を受賞いたしました。 1ヵ月以上手間暇をかけて造った、ワンランク上の美味しさです。 最高級の味をご堪能下さいませ。 ◎「清泉石上流」純米大吟醸酒 長崎県産の山田錦を40%まで磨き1ヵ月以上手間暇をかけて造りました。 蔵元一番の自信作。 上品な香りとなめらかな味わいのワンランク上の美味しさです。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:−3 ■ 酸度:1.4 ■ 酒米:山田錦 ■ 精米歩合:40% ■ 飲み頃:冷・常温 ■ 酵母:アベリア酵母 ◎「BANG(バン)」純米大吟醸酒 上品で落ち着いた吟醸香に華やかでキレのある味わいです。 淡く香りたつ上品な吟醸香が一見控えめな印象を与える香り。 しかし、口に含むと丸みがありながらも疾走感のある華やかな味わいが口の中を突き抜ける。 鋭くキレるあと味が流星のように消えてなくなる。 ■ アルコール度:16 ■ 日本酒度:+3 ■ 酸度:1.4 ■ 酒米:山田錦(長崎県産) ■ 精米歩合:45% ■ 飲み頃:冷 ■ 酵母:アベリア ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。「清泉石上流」純米大吟醸酒 720ml 「BANG(バン)」純米大吟醸酒 720ml 【賞味期限】製造から1年 【原料原産地】 酒米:国産(長崎県産) 【加工地】 南島原市 地場産品基準該当理由 南島原市内で製造(全工程)されているため。長崎県産の山田錦を使用。 精米歩合40%(清泉石上流 純米大吟醸)と45%(BANG 純米大吟醸)の純米大吟醸酒にのセットです。...

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【在庫一掃セール!】ミュスカ ヒンテルビュルグ ヴァンダンジュ タルティヴ サ ガズイユ [ 2017 ]クリスチャン ビネール ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

7,140

【在庫一掃セール!】ミュスカ ヒンテルビュルグ ヴァンダンジュ タルティヴ サ ガズイユ [ 2017 ]クリスチャン ビネール ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ/エコセール/デメテール 品種:ミュスカダルザスロゼ ミュスカダルザスブラン ミュスカオットネル(手摘み/平均45年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:フードルで24ヶ月間発酵・シュールリー熟成無濾過・無清澄 SO2:無添加 トータル:27mg/L アルコール度:15.5% 特徴:カッツェンタールの花崗岩・粘土土壌で育つミュスカダルザスロゼ、ミュスカダルザスブラン、ミュスカオットネルの3種をアッサンブラージュ、フードルで24 ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。 ゴールドカラーの外観から、アプリコットや洋梨の香りが拡がり、クリスピーな口当たりに香水のような芳香、エレガントでサラッとした甘味が心地よい印象です。 INFORMATION NameMuscat Hinterburg VT Ca Gazouille Christian Binner ブドウ品種ミュスカダルザスロゼ ミュスカダルザスブラン ミュスカオットネル(手摘み/平均45年) 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 オーガニック 自然派 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

【在庫一掃セール!】オロス デ ロケ [ 2017 ]アウガレヴァーダ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

3,196

【在庫一掃セール!】オロス デ ロケ [ 2017 ]アウガレヴァーダ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ品種:トレイシャドゥーラ60% アグデロ25% ラド15%(手摘み/平均12年)土壌:花崗岩酵母:自生酵母発酵・熟成:9月2日収穫/空気圧式圧搾 木樽・400 〜 840Lのアンフォラで3週間発酵そのまま10 ヶ月間熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年8月SO2:瓶詰め時:40mg/L トータル:58mg/Lアルコール度:12%特徴:全て自社ブドウのキュヴェでイアゴの個性を最も表現している「ロケの瞳(ロケは息子の名前)」というキュヴェ名です。花崗岩の畑に混植する3品種をプレスし木樽とアンフォラで3週間発酵し10 ヶ月熟成しました。輝くイエローゴールド色、クロワッサンやハニーバターの濃厚な香り、果実の厚み感じる口あたりにシャープな酸と上品な味わい、バランスのとれたテイストがアフターまで続きます。■《ワイン アドヴォケイト》241号より抜粋■The 2017 Ollos de Roque is radically different from the 2015 I tasted next to it, and it's also a little radical period. It has a lot less alcohol (this is 11.7%, whereas the 2015 was 13%) and much higher acidity. Furthermore, this is cloudy?clearly unfiltered and unfined?and has an organic touch on the nose that some would describe as natural (whatever that means), but it is...

【在庫一掃セール!】エミリディア [ 2020 ]ドメーヌ ウスティリチオヌ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

4,828

【在庫一掃セール!】エミリディア [ 2020 ]ドメーヌ ウスティリチオヌ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ/エコセール デメテール 品種:ヴェルメンティーノ100%(手摘み/平均46年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾 ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年7月 SO2:熟成中・瓶詰め前:少量 アルコール度:13.5% 特徴: 祖母の名前を冠したキュヴェで花崗岩・シストで育つヴェルメンティーノをプレス後、ステンレスタンクでゆっくり発酵・熟成しました。 グリーンイエロー色の外観から、リンゴやカリンの甘い香りやアップルミントの香り、甘み感じる心地の良いアタックにたっぷりのエキスと角のない味わい、余韻も長く完熟した旨味をたっぷり感じます。 INFORMATION NameEmy Lidia Domaine U Stiliccionu ブドウ品種ヴェルメンティーノ100%(手摘み/平均46年) 生産者名ドメーヌ ウスティリチオヌ 産地フランス/コルシカ/アジャクシオ RegionFrance/Corsica/Ajaccio 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

【在庫一掃セール!】トピアリー イノセンス [ 2017 ]トピアリー ワインズ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

2,720

【在庫一掃セール!】トピアリー イノセンス [ 2017 ]トピアリー ワインズ ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■品種:66% カベルネ・ソーヴィニヨン - 34% シラーブドウは十分に成熟した状態で手摘みされる。3日間の低温浸漬の後、発酵。フレンチオークで12ヶ月間熟成され、瓶詰め前にブレンドされる。このように造られたワインは実に複雑で新鮮。イノセンスは、ここトピアリーを訪れたすべての子供たちにちなんでいる。彼らはとても印象深く、オーナー兼ワインメーカーのフィリップは、同じフィロソフィーでこのブレンドを作った。カベルネとシラーの調和がとてもよくとれていて、香りは滑らか。シラーのフルーティーなアロマが感じられ、飲むと満足感あるカベルネの風味が拡がる、まさに無邪気さを感じられるワイン。〈受賞歴〉 ジョン・プラッターズ・サウス・アフリカン・ワインガイド2019 4/93リヨン・インターナショナル・コンペ 2020 金賞/ベスト・サウス・アフリカ・ワイン INFORMATION NameTopiary Innocence Topiary Wines ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン66% /シラー 34% 生産者名トピアリー ワインズ 産地南アフリカ RegionSouth Africa 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

あす楽
【在庫一掃セール!】メレンサオ [ 2017 ]ファゼンダ プラディオ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

3,910

【在庫一掃セール!】メレンサオ [ 2017 ]ファゼンダ プラディオ ( 赤ワイン ) [S]

蝋キャップについて こちらは蝋キャップの商品でございます。輸送途中で、既に蝋が欠けているものや割れているものもございます。商品到着後の、返品交換はお受け致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■輸入元様資料より抜粋■ 元スペインサッカー二部リーグの選手だったシャビエルは02年に祖父の代から続く農薬不使用の畑を受け継ぎました。メレンサオを500Lの木製開放桶で発酵、古樽でマロラクティック発酵後、10ヶ月熟成しました。淡いパープルガーネット色、アセロラやフランボワーズが穏やかに香り、上品で優しく柔らかなテクスチャーに果実味としっかりとした旨味にエキスが感じられる逸品です。品種:メレンサオ100%(手摘み/平均18年)醸造:8月23日収穫/空気圧式圧搾500Lの木製解放桶で8〜9日間発酵300Lの古樽で9〜10日間マロラクティック発酵そのまま10ヶ月間シュールリー熟成濾過あり・無清澄/瓶詰め:2018年7月5日SO2 少量添加 INFORMATIONNameMerenzao Fazenda Pradioブドウ品種メレンサオ生産者名ファゼンダ プラディオ産地スペイン/ガリシアRegionSpain/Galicia内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 オーガニック 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

【在庫一掃セール!】アンティカ [ 2017 ]ドメーヌ ウ スティリチオヌ ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

3,721

【在庫一掃セール!】アンティカ [ 2017 ]ドメーヌ ウ スティリチオヌ ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ 品種:シャカレロ(スキアカレロ)99% グルナッシュ 1%(手摘み/平均46年)酵母:自生酵母発酵:除梗後、5日間醸し、ピジャージュとルモンタージュ交互に行い、ステンレスタンクで25日間発酵(マロラクティック発酵あり)。ステンレスタンクで9 ヶ月熟成(澱引き最小限)無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年6月SO2:瓶詰め前:10mg/L トータル:32mg/Lアルコール度:13.5%特徴:地中海コルシカ島の南西セラディフェロ村、砂化した花崗岩で育つシャカレロとグルナッシュを除梗し5日間醸しプレス、ピジャージュやルモンタージュをしながらステンレスタンクで発酵・熟成しました。オレンジを帯びたガーネット色、カシスやブラックチェリーに完熟べりーの香り、しっかりとした果実味が甘味となり上品なタンニンと旨味が重なり合い、豊富なアルコール感を下支えしています。 INFORMATION NameAntica Domaine U Stiliccionu ブドウ品種シャカレロ(スキアカレロ)99%/グルナッシュ 1%(手摘み/平均46年) 生産者名ドメーヌ ウ スティリチオヌ 産地フランス/コルシカ島 RegionFrance/Corsica 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

あす楽
【在庫一掃セール!】ル オリアンタル [ 2017 ]ドメーヌ ルッスラン ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

3,927

【在庫一掃セール!】ル オリアンタル [ 2017 ]ドメーヌ ルッスラン ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ DOMAINE ROUSSELINドメーヌ・ルッスランドメーヌ ルスランは、ローレンスとパスカルの夫婦が ルーションのオクシタニー地域圏モーリーとサンポールドフェヌイエの間、海抜350mの場所にあるドメーヌです。パスカルは長年、地元の共同組合でブドウを栽培し、ワイン作りをしていました。1992年から自社畑で栽培もしていて、小さなシャトーで造られるワイン(ガレージワイン)をつくる事から、このワイナリーは始まりました。ファーストヴィンテージは2005年、1ヘクタール、グルナッシュノワールの醸造から始まりました。自然環境、ぶどうのテイストを尊重し、自然栽培、ほんの少量ボルドーを使用。ワインはすべてマイクロキュヴェで手作業。10kgの果物箱を摘み取り、除梗し、大桶にパンチダウンし、古い手動縦型木製プレスでプレス。ポンプなし、手作業で瓶詰め。パスカルは素材に「触れる」ことを好み、使用済みのバレルを洗う場合でも、機械は使わず、エルボーグリースでこすることを好みます。化学酵母を一切使用せず、熟成は大桶で行われ、果物と鮮度を保ちます。愛嬌のあるローレンス、寡黙なパスカル、二人の個性が交り合うナチュラルワインに仕上がります。 INFORMATIONNameLes Orientale Domaine Rousselinブドウ品種シラー/グルナッシュ/カリニャン生産者名ドメーヌ ルッスラン産地フランス/ルーションRegionFrance/Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

【在庫一掃セール!】グッフェン [ 2020 ]ベリー ワイン エクスペリメント ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

4,937

【在庫一掃セール!】グッフェン [ 2020 ]ベリー ワイン エクスペリメント ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■リースリングは約半量づつをダイレクトプレスと全房でセミカルボニックを行い、ダイレクトプレスのテレ・ブレとブレンド。ファイバータンクで発酵・熟成。 仄かにオレンジがかった中程度の黄色。オレンジ系の柑橘やビワ、熟した黄プラム、アプリコット 赤肉メロンなどを想わせる果実の香りに、小さな白い花が咲き乱れるようなかぐわしい香りが加わります。軽やかなタッチで華やかな香りを伴いながら、黄色の果肉をイメージさせる果実の風味が豊かに膨らみます。 ほんのりと甘やかなフルーツの風味と角の円い酸が溶け合い、アプリコットをかじった時のような甘酸っぱい風味がアフターにかけて伸びていきます。 スッキリとして飲み心地が良く、果実とフローラルの芳醇な様子が旨味と共に感じられ、フルーティーで可愛らしい仕上がりです。 INFORMATION NameGuefen Berry Wine Experiment ブドウ品種テレ・ブレ/リースリング 生産者名ベリー ワイン エクスペリメント 産地フランス/オーヴェルニュ RegionFrance/Auvergne 内容量750ml WAー/Issue ー WSー/Issue ー ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

【在庫一掃セール!】オロスデロケ [ 2018 ]アウガレヴァーダ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

3,196

【在庫一掃セール!】オロスデロケ [ 2018 ]アウガレヴァーダ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■品種:カイーニョ・ロンゴ30% ブランセリャオ30% エスパデイロ20% ソウソン20%(手摘み/ 12 〜 45年)土壌:花崗岩 シスト酵母:自生酵母発酵・熟成:9月4日収穫/全房でステンレスタンクで40日間スミマセラシオンカルボニック空気圧式圧搾/ 10hlのステンレスタンクで40日間発酵木樽・400 〜 600Lのアンフォラで10 ヶ月間熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年8月SO2:瓶詰め時:35mg/L トータル:20mg/Lアルコール度:11%特徴:元スペインサッカー三部リーグ選手イアゴがガリシアで始めたワイナリーでメルセナリオは直訳すると「傭兵」で買いブドウを意味します。19年は冷涼で高湿度な春先に、夏から収穫の頃は高温という安定した年で4品種をスミマセラシオンカルボニックし発酵、木樽とアンフォラで熟成しました。ルビー色、いちごやブルーベリーの香り、滑らかな口あたりにピュアでジューシーな味わいが光ります。■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The white that expresses the character of Augalevada's estate vineyard is the 2018 Ollos de Roque, a blend of Treixadura, Lado and Agudelo (Chenin Blanc, from Betanzos) that follows the path of the 2017, with low alcohol and very high acidity. The 11-year-old vines are worked organically and biodynamically and are planted on...

【在庫一掃セール!】カブレッタ [ 2021 ]マス ダルゾン ( 白ワイン ) [S]

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【在庫一掃セール!】カブレッタ [ 2021 ]マス ダルゾン ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■アペラシオン: AOC Faug?res フォジェール 品種: 2021 年物 ルーサンヌ 60%、クレレット・デュ・ラングドック 30%、 グルナッシュ・ブラン及びグルナッシュ・グリ 10% 醸造: 早朝に手摘みして収穫したブドウを畑と醸造所で各 1 回ずつ選果。除梗してスキンコンタクトを行う。醸しの期間はグルナッシュ・ブラン及びグルナッシュ・グリが 1 日、ルーサ ンヌが 2 日。クレレット・デュ・ラングドックは 3 週間。その後、圧搾してフリーランジューズのみを発酵層に移して発酵を行う。発酵はブドウに付着している野生酵母のみで行い、酵素 や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤などの醸造添加物は一切付け加えずに醸造。クレレットは卵形のコンクリートの発酵槽で、その他の品種はオーストリアのストッキンジャー製の大樽(新樽は用いない)で発酵を行います。マロ発酵は完全に実施し、熟成後アッサンブラージュして、無清澄・無清澄で瓶詰め。2021 年の収穫日はルーサンヌ 9/25、グルナッシュ・ブランとグルナッシュ・グリが 9/26、クレレット・デュ・ラングドックが 10/3。SO2 は瓶詰め前に限り 1mg/l のみ添加。2022年7 月時点での SO2 トータルは 28mg /l。アルコール度数 12.5 度。総生産量約 4,000本。 白い花や、レモン、ういきょうなどの香り。アタックは生き生きとしていてフレッシュで、円やかなテクスチャーと良く熟した果物の風味が感じられる口中、白桃やハシバミの風味が、軽い酸化のニュアンスとバランスが取れている。ミネラルのノートが感じられるフィニッシュ。 カブレッタとは古代の人にとって山羊を放牧するような痩せた土地を意味していました。このようなテロワールで栽培されたブドウは地中深く根を伸...

【在庫一掃セール!】ディコンストラクション [ 2021 ]クアントゥム ワイナリー ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

3,307

【在庫一掃セール!】ディコンストラクション [ 2021 ]クアントゥム ワイナリー ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■葡萄品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 100% alc:11% 酸:6.6 g/l 残糖:0.9g/l 土壌:花崗岩 樹齢:40 年以上 プラスチック製容器にて 14 日間スキンコンタクト。プレス後、天然酵母によりステンレスタンク発酵。全ての酵母や澱と共に8か月熟成。無清澄、無濾過、全ての工程において無添加。 2022 年 3 月ボトリング。 ワインの由来は Dekonstruktion=脱構築。哲学で古い構造を破壊し、新たな構造を生成していく考え方からインスパイア。 グリューナーを解体し、新しいグリューナーを表現したいとういう意味が込められています。今年ラベルは、自然との関わりのイメージとフィーリングでハチの巣をチョイス。 濁りのある明るいイエローカラー。熟したリンゴ、ハーブ、花梨、胡椒のアロマ。しっかりとした酸と旨味。リンゴ、アプリコット、ハーブ、ミネラル、花の蜜などのニュアンスで、ドライで柔らかなボディとタンニン、そして旨味のあるライトオレンジワイン。 INFORMATION NameDekonstruktion Quantum ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー 100% 生産者名クアントゥム ワイナリー 産地オーストリア/ヴァインフィアテル/マイッサウ RegionAustria/Weinviertel/Maissau 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 酸化防止剤無添加 自然派 ナチュール ナチュラルワイン オーガニック 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

【在庫一掃セール!】トピアリー シャルドネ [ 2019 ]トピアリー ワインズ ( 白ワイン ) [S]

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2,720

【在庫一掃セール!】トピアリー シャルドネ [ 2019 ]トピアリー ワインズ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■早朝に手摘みで収穫された鮮度が保たれたブドウから絞った果汁を落ち着かせた後、ステンレスタンクで野生酵母によるアルコール発酵を1週間行い、その後450Lのフレンチオークに移し替える。その後、12ヶ月の熟成期間中に自然にマロラクティック発酵が行われる。バトナージュは2週間ごとに行われる。フィリップ・コランが造るブルゴーニュ・スタイルの複雑でフレッシュな木のニュアンスをもつシャルドネ。繊細なオークのアロマがこのワインに贅沢な口当たりをもたらしています。〈受賞歴〉ジョン・プラッターズ・サウス・アフリカン・ワインガイド2019 4.5/93Tim Atkin MW 91pt、リヨン・インターナショナル・コンペ 金賞■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■Another successful vintage from Philippe Colin's Topiary, the 2019 Chardonnay begins with bright and crunchy fruit tones of yellow apple, pear and pastry cream, with a growing nuttiness and subtle baking spices. Medium-bodied, the Chardonnay springs to life with lively acidity and a delightful mouthfeel and texture. Concluding with a lingering finish that sways with characteristics of honey, vanilla and dusty flowers, the wine will remain...

【在庫一掃セール!】ラール ホワイト [ 2020 ]ラール ワインズ ( 白ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

5,270

【在庫一掃セール!】ラール ホワイト [ 2020 ]ラール ワインズ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】シャルドネを使用せずに造ったラール氏の卓越したセンスが光る白のブレンド・キュヴェ 【品種】シュナン・ブラン 64%、ヴェルデホ 32%、ヴィオ二エ 4% 【W.O.】Coastal Region 【産地】主にスワートランド、パールドバーグ、一部ステレンボッシュ 【土壌】小石の混ざる真砂土、花崗岩 【全房使用率】100% 【発酵】品種ごとに分け、フレンチオーク樽(225L、400L、500L)と、シュナン・ブランの20%はコンクリートタンクにて、3〜9か月間、野生酵母による自然発酵 【熟成】発酵槽のままシュールリーにてバトナージュを行いながら10ヵ月間 【テイスティングノート】前年の2019年の繊細なミネラルのバックボーンはそのままに、より質感が増しています。アロマにはシトラスなどの柑橘類や洋ナシ、数種類のハーブやホワイトペッパーなどの華やかなスパイスが感じられ、複雑で奥行きがあります。フレッシュな酸味と、ヴィオ二エ由来のアロマティックでリッチな風味がとても魅力的で、味わいはすっきりとしていながら非常にpHが低くしっかりとした骨格があり、10年ほどの熟成のポテンシャルも感じさせます。終始透明感がありフィニッシュまで若々しく豊かで、 シーフードやアジア料理などと素敵なマリアージュをを見せてくれます。 【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report/96pt, Wine of the Year for White Blend 【生産量】8,010本 【アルコール度数】13.0% INFORMATION NameWhite Rall Wines ブドウ品種シュナン・ブラン 64%、ヴェルデホ 32%、ヴィオ二エ 4% 生産者名ラール ワインズ 産地南アフリカ/スワートランド...

【在庫一掃セール!】スクランブルド スティックス [ 2019 ]マルーフ ワインズ ( 白ワイン ) [S]

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4,956

【在庫一掃セール!】スクランブルド スティックス [ 2019 ]マルーフ ワインズ ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■産地:アメリカ オレゴン 品種:リボッラジャッラ35%、ピノグリ30%、トカイフリウラーノ20%、シャルドネ15% 実験的なキュヴェ。ヨハンヴィンヤードにある様々なリューディーで収穫されたブドウを品種ごとにロットに分け、セパージュ別に開放発酵槽で30日間のスキンコンタクトを行ったのち、ダイレクトプレスし各々アンフォラで熟成。その後2020年春に一旦それらを全てブレンドした後、オーク樽へ戻され8月の終わりにノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰。 ヨハンヴィンヤードには1エーカー強の畑があり、リボッラジャッラを接ぎ木しようとしたところ、誤ってトカイフリウラーノを30%ほど接ぎ木してしまい、果実が熟し始めると、「あれ、リボッラもある、トカイもある」という状態になりました。この楽しい誤算は簡単ではありませんが、その間違いを受け入れ、この区画の全てをブレンドしてまとめて収穫することにしたため、スクランブルド スティックというキュヴェ名がつきました。 (注:Scrarmbled Sticksとは、ゴルフ場でカートに乗りながらボールを掴めるようにした棒状のもの) クリアでうっすらとピンク掛かった外観。抜栓直後は少々還元しているものの、スワリングすると気にならなくなる程度。ピンクグレープフルーツ、パイナップル、シトラス、マンゴーの様な熟れた香りに加え、オレンジピールのピリッとした香りや黄色やピンクの花の様なフローラルな香りが溢れます。徐々に白胡椒や干し草の様なアクセントになる香りが立ち始め、複雑さが増していきます。 味わいはドライでありながら、オレンジワインの特徴である複雑味が口の中で拡がっていきます。レモンの様な酸と塩味を感じるようなミネラルがあり、膨らみと複雑さのあるワインに仕上がっており、テクスチャーを感じられます...

あす楽
【在庫一掃セール!】ソーレ ミオ [ 2018 ]ドメーヌ ルッスラン ( 白ワイン ) [S]

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3,366

【在庫一掃セール!】ソーレ ミオ [ 2018 ]ドメーヌ ルッスラン ( 白ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ DOMAINE ROUSSELINドメーヌ・ルッスランドメーヌ ルスランは、ローレンスとパスカルの夫婦が ルーションのオクシタニー地域圏モーリーとサンポールドフェヌイエの間、海抜350mの場所にあるドメーヌです。パスカルは長年、地元の共同組合でブドウを栽培し、ワイン作りをしていました。1992年から自社畑で栽培もしていて、小さなシャトーで造られるワイン(ガレージワイン)をつくる事から、このワイナリーは始まりました。ファーストヴィンテージは2005年、1ヘクタール、グルナッシュノワールの醸造から始まりました。自然環境、ぶどうのテイストを尊重し、自然栽培、ほんの少量ボルドーを使用。ワインはすべてマイクロキュヴェで手作業。10kgの果物箱を摘み取り、除梗し、大桶にパンチダウンし、古い手動縦型木製プレスでプレス。ポンプなし、手作業で瓶詰め。パスカルは素材に「触れる」ことを好み、使用済みのバレルを洗う場合でも、機械は使わず、エルボーグリースでこすることを好みます。化学酵母を一切使用せず、熟成は大桶で行われ、果物と鮮度を保ちます。愛嬌のあるローレンス、寡黙なパスカル、二人の個性が交り合うナチュラルワインに仕上がります。 INFORMATIONNameSole Mio AOP Muscat de Rivesalte Domaine Rousselinブドウ品種ミュスカ 100%生産者名ドメーヌ ルッスラン産地フランス/ルーションRegionFrance/Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット...

【在庫一掃セール!】エクリプセ [ 2017 ]イチャスメンディ ( 赤ワイン )[S]

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【在庫一掃セール!】エクリプセ [ 2017 ]イチャスメンディ ( 赤ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■品種ピノ・ノワール75%、オンダラビ・ベルツァ25% 面積1.85ha平均樹齢20年以上 生産本数2948本区画海にほど近い2つの区画、ゴルリッツGorliz(1.1ha)とムスキスMuskiz(0.75ha)から 土壌石灰質と粘土質 醸造ステンレスタンクで発酵後、2000リットルのフランス産新樽で6ヶ月熟成させます。樽熟の期間を設けることでワインの輪郭をはっきりさせ、より複雑味のあるワインへと仕上げます。ビスカイヤ政府と「ビスカイコ・チャコリーナ」の新プロジェクトの一つとして生まれた赤ワインで、2011年がファーストヴィンテージ。その道のりは困難極まるものでしたが、ピノ・ノワールとオンダラビ・ベルツァのブレンドにより、海に面したビスカイアならではの香りも感じることのできるすばらしいワインが出来上がりました。「エクリプセ」は「月食」の意味で、月(チャコリの白い世界)を蝕す赤い太陽(赤ワイン)をイメージしており、ラベルにもその様子が描かれています。果実味にほどよいミネラルが溶け込んでいて、魚料理との相性も抜群です。 【Guia Penin2017 VT2014:90Point】 INFORMATION NameEklipse Itsasmendi ブドウ品種ピノ・ノワール75%/オンダラビ・ベルツァ25% 生産者名イチャスメンディ 産地スペイン/バスク/ビスカイア RegionSpain/Basque/Bizkaia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

あす楽
【在庫一掃セール!】カルケール [ 2017 ]ノーマン ハーディー ワイナリー&ヴィンヤード ( 白ワイン )[S]

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3,366

【在庫一掃セール!】カルケール [ 2017 ]ノーマン ハーディー ワイナリー&ヴィンヤード ( 白ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■ 2017年のカルケールは、シャルドネ、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、ゲヴュルツトラミネールのブレンド。「カルケール」の名前は、カルシウムを多く含む石灰岩に由来。テイスティング ノートパッションフルーツや白い花の活力ある香り。芳醇な味わいは、口内でバックボーンであるミネラル感をしっかり引き立ててもいる。キリッと冷やして、オイスターなど貝類と合わせたい。ワインメーカーのコメントオンタリオ産の白ワインの最高の品種をブレンドしたワイン。2017年はシャルドネ、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン、ゲヴェルツトラミネールを、シュールリーで混醸。ステンレススチールタンクで発酵・熟成。品種別に仕込んでからブレンドするよりも、澱と共に混醸することでよく馴染み、驚くほど調和のとれたワインとなる。「カルケール」の名前は、カルシウムを多く含む石灰岩の土壌が由来。この土壌がワインに素晴らしいミネラル風味をもたらす。 INFORMATIONNameCalcaire Norman Hardie Winery & Vineyardブドウ品種シャルドネ/ピノグリ、/リースリング/ソーヴィニヨンブラン/ゲヴュルツトラミネール生産者名ノーマン ハーディー ワイナリー&ヴィンヤード産地カナダ/オンタリオ/ナイアガラ ペニンシュラRegionCanada/Ontario/Niagara Peninsula内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

【在庫一掃セール!】コモレビ ヴィンヤード シャルドネ [ 2017 ]マット テイラー ワインズ ( 白ワイン )[S]

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11,968

【在庫一掃セール!】コモレビ ヴィンヤード シャルドネ [ 2017 ]マット テイラー ワインズ ( 白ワイン )[S]

《ワイナート誌》も注目! 各地を代表する造り手から、今を時めく実力派など、選び抜かれた生産者が紹介される中、この造り手のワインが気になった方、多かったのではないでしょうか。そう、カリフォルニアの新進気鋭ワイナリーながら、この特集に紹介された注目株、マット テイラー ワインズの《コモレビ シャルドネ》です! ■『ワイナート誌103号』より抜粋■ 2020年デヴューの新参者ながら、紹介したい話題は満載だ。周囲に植わるセコイアの樹からこぼれる日の光が、果実に唯一無二の刻印を押すという確信から名付けられた畑名《コモレビ》からして印象深い。太平洋から7キロしか離れていない東北東向きの冷涼な畑は、芽吹きから収穫まで200日以上という長いハングタイムをとっても、アルコールが12パーセントに達するのがやっと。しかし、果皮に含まれるフェノール成分は充分に成熟するし、酸はこの品種としては異例なほどしっかりと残る。その他にも、無濾過、有機栽培&ビオディナミ、ヘクタールあたり9000本以上の密植など、テイラーの取り入れるすべての攻めの手段が『低いアルコール度数で、信じがたいほど網目が細かい、テンションのあるワイン』を生むことに繋がっているという。圧搾に時間をかけて丁寧に行う事で。果皮の抗酸化成分をしっかりとワインに取り込む事が、亜硫酸完全無添加での醸造を成功させる最重要ポイントなのだという。天然酵母でのアルコール発酵はコンクリートエッグで生起し、11カ月にわたってそのまま澱と共に熟成させる。そのあと、2年使用の600リットル樽に移してさらに寝かしてから、無清澄・無濾過で瓶詰め。初ヴィンテージ17年の生産本数はわずか2040本と言う超希少品だ。ボトルに直接ペイントされた《顔》は、すべて手描きというから恐れ入る。 究極のストイックさと...

【在庫一掃セール!】エヴァ マリー シャルドネ [ 2017 ]レストレス リヴァー ( 白ワイン )[S]

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5,096

【在庫一掃セール!】エヴァ マリー シャルドネ [ 2017 ]レストレス リヴァー ( 白ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■ 【キュヴェ名】《Ava/エヴァ》はウェッセル氏の愛娘の名前で、このシャルドネの畑の名前でもあります。【品種】シャルドネ100%【産地】Upper-Hemel-en-Aarde-Valley/アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレー【畑面積】2.06ha:単一畑【畑立地】大西洋から5kmの場所の標高300mで東向きの丘の斜面に位置し、海からの冷たい風が吹き込みます。【土壌】風化した花崗岩が基盤で、上部は砂利や岩石、深層部は僅かに粘土の混じる砂利の多い砂質壌土【植樹】1999年【栽培】冷涼な気候のヴィンテージには、ブドウの成熟を助けるためツルを長く保つなどの工夫を施します。【収穫】2月に3週間かけて収穫、手摘み【全房使用率】100%【プレス】4時間かけて行い、ひと晩寝かせ、澱引き【発酵】フレンチオーク樽(新樽5%)とイタリア産のテラコッタ製アンフォラ壺2つを用いて、30日間野生酵母により自然発酵【熟成】澱と共に11ヵ月間熟成し→さらにステンレスタンクで3ヵ月寝かせ→瓶詰後さらに18ヵ月間瓶熟成:14℃【テイスティングノート】シトラスなど柑橘系の豊かなアロマとエレガントなスパイシーさが魅力的で、美しい酸と長い余韻を楽しめ、長期熟成も期待できる、紛れもなく南アフリカで最も優れたシャルドネのひとつと言えます。【アルコール度数】13.5% INFORMATIONNameAva Marie Chardonnay Restless Riverブドウ品種シャルドネ100%生産者名レストレス リヴァー産地南アフリカ/ヘルマナスRegionSouth Africa/Hermanus内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator...

【在庫一掃セール!】バルバレスコ リゼルヴァ モンテステーファノ [ 2017 ]プロドゥットーリ デル バルバレスコ ( 赤ワイン ) [S]

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【在庫一掃セール!】バルバレスコ リゼルヴァ モンテステーファノ [ 2017 ]プロドゥットーリ デル バルバレスコ ( 赤ワイン ) [S]

『最もバローロに近い男性的な味わい!』◆「世界のどの協同組合よりも、高水準のワイン作りを継承している。」と、パーカー氏から絶賛され、イタリアの専門誌〈ガンベロ・ロッソ〉でも最高評価〈トレ・ビッキエーレ〉を何度も獲得している、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ。協同組合と言えど、バルバレスコ屈指の畑9つを含む約100ha分を54の家族がそれぞれ管理しており、特に畑名付きのリゼルヴァは…◆「各銘柄に、どの家のブドウを用いるか?」を、毎年各家族のブドウの出来によって決めてるのだとか!事実、前回の2016年物のリゼルヴァは、評論家の〈アントニオ・ガローニ〉氏から…◆「私がこれまでに味わった中で、間違いなく最も素晴らしいワインである。」と最高の賛辞を与えられていました。そんな、偉大な年にだけ造られるリゼルヴァの2017年物が入荷したのですが、次の2018年は生産しないとの事…(涙)どのキュベも極少量づづの割当なので、特にイタリア好きは、お見逃しなく!! ■輸入元資料より抜粋■「バルバレスコのバローロ」と呼ばれる、最もバローロに近い男性的な味わいのワインで、勾配の激しい斜面で水の少ない環境のため、一段とパワフルでタンニンの強いワインに仕上がります。円熟した黒果実を思わせる重厚な味わいのフルボディで、引き締まったタンニンが後味に広がります。※畑の傾斜:南向き 面積:3.9ha 標高:230-280m 土壌:石灰・粘土・砂礫質醸造:30℃で発酵。28〜32日間果皮浸漬し、マロラクティック発酵を行う。オークの大樽で36ヶ月熟成後、9〜12ヶ月瓶内熟成。生産量:14,486ボトル+1,090マグナム(2017VT)16,036ボトル+1,982マグナム(2015VT)、14,203ボトル+1,348マグナム(2014VT)2017VT...

【在庫一掃セール!】VdF ジュー ド マン [ 2017 ]レスカルポレット ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

3,721

【在庫一掃セール!】VdF ジュー ド マン [ 2017 ]レスカルポレット ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元様資料より抜粋■ 区画や品種の個性を最大限に引き出す事を意図した上位キュヴェのひとつ。平均樹齢70年のサンソーとカリニャンから生み出されます。じんわりと広がる滋味深い旨味と繊細で優しい果実味、綺麗さのある酸とミネラルがバランスよく感じられるエレガントな味わい。キュヴェ名は「(子供同士が)ふざげあって叩き合う」という意味。スタンダードキュヴェであるレスカルポレットルージュに比べ、明らかにワンランク上がった味わい。黒いベリー系の香りや味わいに支配され、少々黒糖の様なニュアンスも出てきます。果実味が緻密でありながら、スルスルと喉を通るのは冷涼な酸が下支えしているから。不安定な要素は無く、濃いけれどするすると飲めてしまうソワフ感が堪らなく心地良いワインです。なお、このワインを飲む際には、ブルゴーニュタイプのワイングラスの使用がお勧めです!自然酵母のみで発酵させ、5日間の短いマセレーション。古樽で18ヶ月熟成、亜硫酸を添加せずに瓶詰め。 INFORMATIONNameVdF Jeux de Mains Domaine l'Escarpoletteブドウ品種サンソー(樹齢70年)/カリニャン(樹齢70年)生産者名レスカルポレット産地フランス/ラングドックRegionFrance/Languedoc内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

【在庫一掃セール!】エクスペリメント [ 2020 ]ベリー ワイン エクスペリメント ( ロゼワイン ) [S]

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【在庫一掃セール!】エクスペリメント [ 2020 ]ベリー ワイン エクスペリメント ( ロゼワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■チャレッロはダイレクトプレスと14日間セミ・カルボニック。ガメイ・ドーヴェルニュは全房で15日間のマセラシオンを行い、その中に果梗ごと破砕したチャレッロを5日間マセラシオン。それらをブレンドしてファイバータンクで発酵・熟成。 仄かに赤みがかったサーモンピンクの色合い。赤いプラムやさくらんぼのコンポート、赤いりんご、クランベリーなどを想わせる果実の香りに、ナツメグのようなスパイス香が仄かに感じられます。ライトタッチの清らかな飲み心地で、赤い果実の果汁が溢れるようなピュアで可憐な印象に、スパイスの風味が抑揚を与えるように現れ、奥行きを感じさせます。 Atelier3に比べ、赤い果皮を持つ果実の風味が多くやや充実感のあるスタイルですが、Atelier3同様に瑞々しく喉を潤すような軽快感のある仕上がりです。 INFORMATION NameExperiment Berry Wine Experiment ブドウ品種チャレッロ/ガメイ・ドーヴェルニュ 生産者名ベリー ワイン エクスペリメント 産地フランス/オーヴェルニュ RegionFrance/Auvergne 内容量750ml WAー/Issue ー WSー/Issue ー ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

あす楽
【在庫一掃セール!】グラン ヴァン ド グレネリー シャルドネ [ 2012 ]グレネリー(現エステートリザーブ シャルドネ) ( 白ワイン ) [S]

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4,063

【在庫一掃セール!】グラン ヴァン ド グレネリー シャルドネ [ 2012 ]グレネリー(現エステートリザーブ シャルドネ) ( 白ワイン ) [S]

クリーミー&美しいミネラル!フランス、ボルドーの名門、シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランドの元オーナーが立ち上げ、シャトー・フューザルやアンジェリュス、スクリーミング・イーグルなど錚々たる名門で修業したルーク氏が醸造家として手腕を振るい、南アフリカを代表するワイナリーに成長。南アフリカワインの権威、ティム アトキンMWから、第二級格付けとして高く評価されるグレネリーの、バック・ヴィンテージが入荷しました!◇現エステートリザーヴ(当時のグラン ヴァン ド グレネリー)白 2012!2003年に設立したグレネリー。敏腕醸造家、ルーク氏の加入が2007年との事で、その年以降の躍進が、今の高評価に至る重要な起点となった年と言えるのは、想像に難くありません。今や、優れた新世界ワインの熟成能力は知られたところですが、中々手に入らない中、蔵出しでご紹介出来る貴重な機会です。ワイナリーから届いたコメントもご紹介していますので、ぜひ、ご覧ください! ■輸入元資料より抜粋■ ブドウ品種:シャルドネ100%コメント:鮮やかで綺麗な色をしています。柑橘類、ライムの皮、火打り石、バニラ、バタースコッチなどの香り。みずみずしく、クリーミーなテクスチャーに美しいミネラルにあふれ、ローストしたアーモンドやバニラのニュアンスが感じられる。気候:非常に乾燥したシーズンで、成熟期には冷涼だった。冬は乾燥していたが寒く、芽吹きは例年より7日早く、非常に均一であった。春の気温が低かったため、シュートの成長が遅かった。開花期に雨が降ったため、果房が1週間ほど開いてしまった。病害の発生も増加。ワインの品質は素晴らしいものでした。醸造:ブドウは全房プレス。ブドウは房ごとプレスし、500Lの新樽と2年目のフレンチオークで天然発酵。マロラクティック発酵100%...

【在庫一掃セール!】ゲーゲンウィント [ 2020 ]ノルト ウント ズュート ( 白ワイン )[S]

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【在庫一掃セール!】ゲーゲンウィント [ 2020 ]ノルト ウント ズュート ( 白ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■葡萄品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 100% 樹齢:55-65 年 土壌:黄土 alc:12% 酸:5 g/l 残糖:1g/l 10 月後半に手摘みで収穫。スキンコンタクト 24 時間。その後、足でプレスし、皮や茎を取り除いた後、自然発酵。全ての澱と共に 1000 リットルのオーストリア産樽にて夏まで熟成。 無清澄、無濾過、ボトリング時に極少量(15mg/l 以下)使用してボトリング。 太陽と風によくさらされる丘の最も高い頂上に植えられているため、Gegenwind「向かい風」という名前が付けられました。 薄く透明がかかったライト・イエロー。青りんご、グレープフルーツ、胡椒、ミネラルのアロマ。しっかりとしたミネラルと心地よい酸。丸みのあるボディですっきりとした味わい。グリューナー・ヴェルトリーナーと黄土の個性を生かしたテロワールをしっかり感じられる白ワイン。 INFORMATION NameGegenwind Nord und Sud ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー 100% 生産者名ノルト ウント ズュート 産地オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/カンプタール RegionAustria/Niederosterreich/Kamptal 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

【在庫一掃セール!】ベルカプリオーロ [ 2021 ]ガビ ( 白ワイン )[S]

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【在庫一掃セール!】ベルカプリオーロ [ 2021 ]ガビ ( 白ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■フリウリ土着品種の豊かな個性がギュッと詰まった新感覚 品種:マルヴァジア・イストリアーナ50%、ヴィトフスカ15%、モスカート・ジャッロ15%、トカイ・フリウラーノ&リボッラ・ジャッラ20% 粘土質主体のフリッシュ土壌。葡萄の樹齢は80年以上。9月中旬に収穫。ステンレスタンクで自然酵母による発酵。マセラシオンは約3日以内。ステンレスタンクとロースト無しの大樽で12ヶ月間熟成。ノンフィルターでボトリング。 香り:パイナップル、アロエ、ハネデューメロン、レモンの皮、タンポポ、プーアル茶などの豊かでアロマティックな明るくエキゾチックな香り。 味わい:丸みのあるフレッシュだけど柔らかい少しトロリとした豊潤で明快な果実味。バランスの取れた張りのある酸味が活きており、重くない馴染みの良い美味しさ。 INFORMATION NameBel Capriolo Gabi ブドウ品種マルヴァジア・イストリアーナ50%/ヴィトフスカ15%/モスカート・ジャッロ15%/トカイ・フリウラーノ&リボッラ・ジャッラ20% 生産者名ガビ 産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア/トリエステ RegionItaly/Friuli Venezia/Trieste 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

【在庫一掃セール!】ルナティオ ルガーナ [ 2021 ]マァジ ( 白ワイン )[S]

タカムラ ワイン ハウス

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【在庫一掃セール!】ルナティオ ルガーナ [ 2021 ]マァジ ( 白ワイン )[S]

イタリア辛口白ワインの新定番!イタリアの銘酒アマローネを世界に知らしめた名門〈マァジ〉。2022年に〈創業250周年〉を迎えるにあたり来日された、7代目当主アレッサンドラさんに実際に会ってワインを飲みながら話を聞く事ができました!あまり公に知られてませんが、国内外の大学や専門家とタッグを組んで、栽培や醸造の研究を行い、それをワイン造りに生かしているとの事。この〈ルナティオ〉は、イタリア最大の湖〈ガルダ湖〉の南湖畔に広がる地で獲れたトゥルビアーナという品種を使用。とにかく、澄み切った透明感&瑞々しいピュアな果実味が魅力♪その上、クリスピーなミネラル感もあるので、魚介類はもちろん、イクラなんかにも合ったのです!イタリアの…◆「辛口白ワインの新定番!」と断言しても過言ではありません!是非、キリっと冷やしてお楽しみ下さい! ■輸入元資料より抜粋■北イタリア、ミラノとヴェネツィアの中間にあるガルダ湖はイタリア最大の湖。その南湖畔に広がる平野と丘陵で造られるトッレビアーノ・ディ・ルガーナ(トゥルビアーナ)種を使ったワインです。酸とミネラルが堅固なワインで、フレッシュで、味わい深く、後口に塩っぽさを感じさせるミネラルが心地よく、食欲をそそります。【テイスティング】パイナップルやシトラスフルーツの香りが味わいまで続きます。いきいきした酸味のフルーティな辛口で、後味にはほんのりとオイリー感が残ります。【製造方法】ソフトプレスの後、マストを冷却。清澄後、選別酵母を加え、14℃〜19℃の温度管理下で発酵されます。ワインはシュールリーでステンレスタンクで約4ヶ月熟成。【適温】8℃前後【料理】アペリティフに最適、前菜、魚料理 INFORMATION NameLunatio Lugana Masi ブドウ品種トレッビアーノ・ディ・ルガーナ(トゥルビアーナ...

【在庫一掃セール!】ヴィザンス [ 2019 ]ドメーヌ ルッスラン ( 白ワイン )[S]

タカムラ ワイン ハウス

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【在庫一掃セール!】ヴィザンス [ 2019 ]ドメーヌ ルッスラン ( 白ワイン )[S]

■輸入元資料より抜粋■ DOMAINE ROUSSELINドメーヌ・ルッスランドメーヌ ルスランは、ローレンスとパスカルの夫婦が ルーションのオクシタニー地域圏モーリーとサンポールドフェヌイエの間、海抜350mの場所にあるドメーヌです。パスカルは長年、地元の共同組合でブドウを栽培し、ワイン作りをしていました。1992年から自社畑で栽培もしていて、小さなシャトーで造られるワイン(ガレージワイン)をつくる事から、このワイナリーは始まりました。ファーストヴィンテージは2005年、1ヘクタール、グルナッシュノワールの醸造から始まりました。自然環境、ぶどうのテイストを尊重し、自然栽培、ほんの少量ボルドーを使用。ワインはすべてマイクロキュヴェで手作業。10kgの果物箱を摘み取り、除梗し、大桶にパンチダウンし、古い手動縦型木製プレスでプレス。ポンプなし、手作業で瓶詰め。パスカルは素材に「触れる」ことを好み、使用済みのバレルを洗う場合でも、機械は使わず、エルボーグリースでこすることを好みます。化学酵母を一切使用せず、熟成は大桶で行われ、果物と鮮度を保ちます。愛嬌のあるローレンス、寡黙なパスカル、二人の個性が交り合うナチュラルワインに仕上がります。 INFORMATIONNameByzance VdF Orange Domaine Rousselinブドウ品種ミュスカ 100%生産者名ドメーヌ ルッスラン産地フランス/ルーションRegionFrance/Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

【在庫一掃セール!】ディナミタージュ [ 2019 ]バティスト クザン ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

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【在庫一掃セール!】ディナミタージュ [ 2019 ]バティスト クザン ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ ・品種:ガメイ・畑:同じ畑に二種類のガメイが栽培されている。畑には25列あり、その内7列がガメイ・ドゥ・ブーズというガメイ・タンチュリエ。タンチュリエとは《染める》という意味であり、果肉まで色がついている葡萄のこと。セパージュ・タンチュリエはワインの色を必然的に濃くする。残りの18列は通常のガメイ。・土壌:砂質土壌 畑は馬で耕している。冬はランド・ドゥ・ブルターニュという小型の古い種類の羊を10頭畑に放している。小型なのでぶどうの木の下を自由に走り回り、いい加減に雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。・樹齢:1996年植樹・醸造:除梗無しのグラップ・アンティエールのぶどうを、グラスファイバータンク内でマセラシオン・カルボニック。二酸化炭素は使用しない。14日間の醸し。ルモンタージュで酵母に酸素を与え発酵を活気付け、タンクの上部と下部の温度差が無いようにする。・熟成:グラスファイバータンクで 6 カ月間熟成。SO2 無添加。キュベの意味:《ディナミタージュ》はダイナマイトで爆発するという意味。海賊が良くやるサボタージュ。《Dynamitage》の言葉には《Yamag》が含まれているアナグラム。そう、オリヴィエのGamayを反対に読んだキュヴェ・ヤマグです。お父さんへの思いと、自由な海賊を両方意識してできたラベル名。今からでもスイスイと飲めてしまう、フルーティーで軽やかなワイン。 INFORMATIONNameDynamitage Baptiste Cousinブドウ品種ガメイ 樹齢23年生産者名バティスト クザン産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine...

【在庫一掃セール!】バガテルNVピエール ルッス( 赤ワイン )(※ベース2016&2017ヴィンテージ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

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【在庫一掃セール!】バガテルNVピエール ルッス( 赤ワイン )(※ベース2016&2017ヴィンテージ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ オレンジがかったガーネット色。ドライ苺やデーツなどの甘やかさのあるドライフルーツの香りに、たばこや土、根菜、ドライフラワーなどの香りが加わります。ピエール・ルッスのワインには揮発酸がひときわ高いものが散見されますが、バガテルには拍子抜けするほど揮発酸の要素を感じません。熟成により軽やかでしっとりと溶け込むようなミディアムタッチで複雑な風味を伴うほんのりと甘やかな果実の風味は伸びやかな酸に導かれ広域に広がります。ドライハーブなど枯れた印象や鰹だしのようなニュアンス、果実味は赤系の凝縮感のある優しい甘みを持つ風味へと変化しています。複雑で奥深く、それでいて可愛らしい果実感を感じさせる味わいです。数日経過してもネガティブな印象は感じられず、グラスワインでもお使い頂き易い仕上がりです。 INFORMATION NameBagatelle Pierre Rousse ブドウ品種メルロー/カベルネ・ソーヴィニョン/カベルネ・フラン 生産者名ピエール ルッス 産地フランス/ラングドック・ルーション RegionFrance/Languedoc-Roussillon 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

【在庫一掃セール!】ウェッシュ クザン [ 2019 ]バティスト クザン ( 赤ワイン ) [S]

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【在庫一掃セール!】ウェッシュ クザン [ 2019 ]バティスト クザン ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■ ・品種:グロロ・ノワール・土壌:砂質土壌 畑は馬で耕している。冬はランド・ドゥ・ブルターニュという小型の古い種類の羊を 10 頭畑に放している。小型なのでぶどうの木の下を自由に走り回り、いい加減に雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。・樹齢:1974年植樹・醸造:破砕無し、除梗無し。グラップ・アンティエールのぶどうをグラスファイバータンク内でマセラシオン・カルボニック。14日間の醸し。醸し中に何回かルモンタージュを行う。ルモンタージュで酵母に酸素を与え発酵を活気付け、タンクの上部と下部の温度差が無いようにする。・熟成:グラスファイバータンクで6カ月間熟成。SO2無添加。キュベの意味:《ウェッシュ・クザン》は若者が友達の間で使う言葉・スラング。英語の《What's up bro ?》に匹敵する。日本語だと《よ!ブラザー》。元々『ウエッシュ』は北アフリカ系のアラブ語からきていて『どうだい?』という意味。クザンはバティストの名字だが、フランス語で『いとこ』という意味でもあり、英語の《ブラザー》と同じで、家族を意味する。その複数の意味合いと名前をかけている。赤フルーツの果実をかじっているかのようなジューシーさ。フレッシュでありながらも滑らかでデリケートな口当り。熟成度 100%のワイン! INFORMATIONNameOuech Cousin Baptiste Cousinブドウ品種グロロ・ノワール 樹齢45年生産者名バティスト クザン産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分...

【在庫一掃セール!】メルセナリオ ティント [ 2019 ]アウガレヴァーダ ( 赤ワイン ) [S]

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【在庫一掃セール!】メルセナリオ ティント [ 2019 ]アウガレヴァーダ ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■品種:カイーニョ・ロンゴ30% ブランセリャオ30% エスパデイロ20% ソウソン20%(手摘み/ 12 〜 45年土壌:花崗岩 シスト酵母:自生酵母発酵・熟成:9月4日収穫/全房でステンレスタンクで40日間スミマセラシオンカルボニック空気圧式圧搾/ 10hlのステンレスタンクで40日間発酵木樽・400 〜 600Lのアンフォラで10 ヶ月間熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年8月SO2:瓶詰め時:35mg/L トータル:20mg/Lアルコール度:11%特徴:元スペインサッカー三部リーグ選手イアゴがガリシアで始めたワイナリーでメルセナリオは直訳すると「傭兵」で買いブドウを意味します。19年は冷涼で高湿度な春先に、夏から収穫の頃は高温という安定した年で4品種をスミマセラシオンカルボニックし発酵、木樽とアンフォラで熟成しました。ルビー色、いちごやブルーベリーの香り、滑らかな口あたりにピュアでジューシーな味わいが光ります。 INFORMATION NameMercenario Tinto Augalevada ブドウ品種カイーニョ・ロンゴ30%/ブランセリャオ30%/エスパデイロ20%/ソウソン20%(手摘み/ 12 〜 45年) 生産者名アウガレヴァーダ 産地スペイン/ガリシア/リベイロ RegionSpain/Galicia/Ribeiro 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

【在庫一掃セール!】ラール レッド [ 2020 ]ラール ワインズ ( 赤ワイン ) [S]

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【在庫一掃セール!】ラール レッド [ 2020 ]ラール ワインズ ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】非常にドライなスワートランドの地で敢えてフレッシュでデリケートな赤ワインを造ることをコンセプトに醸されたラール氏の真骨頂と言えるキュヴェです。新樽を使わず熟した茎を入れることで、ストラクチャーとフレッシュ感の両方を抽出しています。 【品種】シラー70%、グルナッシュ12%、カリニャン10%、サンソー8% 【W.O.】Swartland 【土壌】シラー:頁岩、グルナッシュ:砂質 【全房使用率】100% 【発酵】3〜5日後に野生酵母による自然発酵が始まり、最初の1週間は1日に2回優しくバトナージュを行い、その後は果帽が乾燥しないよう数日に1回行い、合計で3か月くらいかけ、バスケットプレスを行う。 【熟成】2年目のフレンチオーク樽にて、果実味を残すため例年より期間を短く10か月間熟成 【瓶熟成】18カ月間 【テイスティングノート】土のニュアンスと黒や紫などのダーク系ベリーのトップノートに続き、赤や紫のフルーツ、ハーブ、ブラックペッパーなどの香りが感じられアロマは非常に多様で、僅かなタールのニュアンスがさらに奥行きを感じさせます。味わいはフルボディながらフレッシュな酸があり、滑らかでシルキーなタンニンが、アロマに感じられた果実味と見事に溶け合い、口中で深みを増しながら表情を変え、飲む人を魅了していきます。シスト土壌由来のミネラル感が美しく、今後10年ほどの熟成変化に胸が踊ります。滑らかな舌触りのドライな余韻を長く楽しめ、正にドラマチックでパワフルな赤ワインです。 【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report/94pt 【生産量】9,185本 【アルコール度数】13.5% ◆無清澄・無濾過 INFORMATION NameRed Rall Wines ブドウ品種シラー70%...

【在庫一掃セール!】リージョナル サンジョヴェーゼ [ 2021 ]レイヴェンスワース ( 赤ワイン ) [S]

タカムラ ワイン ハウス

3,638

【在庫一掃セール!】リージョナル サンジョヴェーゼ [ 2021 ]レイヴェンスワース ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋■●NSW / キャンベラ・ディストリクト ●アルコール度数:13.0% ●クロージャー:スクリューキャップ ●品種:サンジョヴェーゼ 100% ●マルンバットマンに位置する6つの畑からのサンジョヴェーゼ。除梗されたブドウは破砕せずに主に1000L の開放樽で自然醗酵、約3週間のマセレーションを経てプレス。228-500L のフランス古樽で 9-10 ヵ月熟成させ少量の亜硫酸と共にボトリング。 ノンフィルター、清澄剤不使用。淡さを讃えた赤、サクランボやクランベリーだけでなく、漬物など可愛らしくも深みのある構成。 舌全体で心地よく味わえるかのような丸み、滑らかさ。ミディアムボディの赤ワインとして一つの理想と想わせてくれる完成度の高さ。 INFORMATION NameRegional Sangiovese Ravensworth ブドウ品種サンジョヴェーゼ 100% 生産者名レイヴェンスワース 産地オーストラリア/ニューサウスウエールズ/キャンベラ RegionAustralia/New South Wales/Canberra 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス

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