タカムラ ワイン ハウス
2,975円
■輸入元様資料より抜粋■ 9caveのティエリーが、ナンシー・シナトラの曲《Bang Bang》を冠したシリーズです。粘土石灰土壌のミュスカプティグランをプレスしステンレスタンクで7日間発酵そのまま7 ヶ月間熟成しました。グリーンイエロー色、アプリコットジャムやピーチ、オレンジ、ペパーミントのアロマ、豊かな果実感と爽やかな風味、切れ味がありキリっと際立った印象を受けます。8月15日収穫/全房のまま水平式圧搾機でプレス10hlのステンレスタンクで7日間発酵(マロラクティック発酵あり)そのまま7ヶ月熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年3月酵母:自生酵母SO2:無添加 トータル:10mg/L 未満 アルコール度数:15%ブドウ品種:ミュスカプティグラン100%(手摘み/平均40年) INFORMATIONNameBang Bang Muscat Sec Thierry Diazブドウ品種ミュスカプティグラン100%(手摘み/平均40年)生産者名ティエリー ディアツ産地フランス/ルーションRegionFrance/Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。 酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
Glomarket
11,324円
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Peet's Coffee、キューリグ醸造所用ミディアムロースト K カップ ポッド - ビッグバン 60 カウント (K カップ ポッド 10 個入り 6 箱) パッケージは異なる場合がありますPeet's Coffee, Medium Roast K-Cup Pods for Keurig Brewers - Big Bang 60 Count (6 Boxes of 10 K-Cup Pods) Packaging May Vary ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ...
あきさ
17,731円
生産地 ギリシャ 地域 - クラス - 葡萄品種 トウリガナショナル100% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント トウリガナショナル100%のワイン。キャンディー、花や白桃の豊かなアロマ。淡い色合いにも関わらず、フルボディのロゼ。フレッシュな酸がバランスをもたらし長い余韻につながる。 畑に関する情報 ミクロチョリとカリ・ヴリシ村の畑。標高250~350m。南向き。涼しい北風の影響を受けるエリア。昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢10年。ダブル・コルドン・ロワイヤ仕立て。植密度3,300本/ha。収量45hl/ha。有機農法(認証へ転換中)。8月に収穫。 醸造・熟成に関する情報 セニエ法によるロゼ。1~2時間の果皮浸漬。ステンレスタンクにて15~17℃で10日間の発酵。培養酵母使用。タンクにて1カ月の熟成。 受賞履歴 2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 2019 ワインエンスージアスト 92pt ( 2021/04 ) 2020 ワインアドヴォケイト 90pt 金賞 Week1 ( 2021/07 ) 2021 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2022 金賞 ワイナリー情報 ワイン アート エステート ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造...
トスカニー@イタリアワイン&食材
3,586円
Pink Bang Rose Wine Art Estateワイン アート エステート (詳細はこちら)生産者:ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。 トウリガナショナル100%のワイン。キャンディー、花や白桃の豊かなアロマ。淡い色合いにも関わらず、フルボディのロゼ。フレッシュな酸がバランスをもたらし長い余韻につながる。 畑:ミクロチョリとカリ・ヴリシ村の畑。標高250 350m。南向き。涼しい北風の影響を受けるエリア。昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢10年。ダブル・コルドン・ロワイヤ仕立て。植密度3,300本/ha。収量45hl/ha。有機農法(認証へ転換中)。8月に収穫。 醸造・熟成:セニエ法によるロゼ。1 2時間の果皮浸漬。ステンレスタンクにて15 17℃で10日間の発酵。培養酵母使用。タンクにて1カ月の熟成。 受賞歴:2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 2019 ワインエンスージアスト 92pt ( 2021/04 ) 2020 ワインアドヴォケイト 90pt 金賞 Week1 ( 2021/07 ) 2021 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2022 金賞750mlトウリガナショナルギリシャ...
タカムラ ワイン ハウス
7,140円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ/エコセール/デメテール 品種:ミュスカダルザスロゼ ミュスカダルザスブラン ミュスカオットネル(手摘み/平均45年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:フードルで24ヶ月間発酵・シュールリー熟成無濾過・無清澄 SO2:無添加 トータル:27mg/L アルコール度:15.5% 特徴:カッツェンタールの花崗岩・粘土土壌で育つミュスカダルザスロゼ、ミュスカダルザスブラン、ミュスカオットネルの3種をアッサンブラージュ、フードルで24 ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。 ゴールドカラーの外観から、アプリコットや洋梨の香りが拡がり、クリスピーな口当たりに香水のような芳香、エレガントでサラッとした甘味が心地よい印象です。 INFORMATION NameMuscat Hinterburg VT Ca Gazouille Christian Binner ブドウ品種ミュスカダルザスロゼ ミュスカダルザスブラン ミュスカオットネル(手摘み/平均45年) 生産者名クリスチャン ビネール 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 オーガニック 自然派 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,196円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ品種:トレイシャドゥーラ60% アグデロ25% ラド15%(手摘み/平均12年)土壌:花崗岩酵母:自生酵母発酵・熟成:9月2日収穫/空気圧式圧搾 木樽・400 〜 840Lのアンフォラで3週間発酵そのまま10 ヶ月間熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年8月SO2:瓶詰め時:40mg/L トータル:58mg/Lアルコール度:12%特徴:全て自社ブドウのキュヴェでイアゴの個性を最も表現している「ロケの瞳(ロケは息子の名前)」というキュヴェ名です。花崗岩の畑に混植する3品種をプレスし木樽とアンフォラで3週間発酵し10 ヶ月熟成しました。輝くイエローゴールド色、クロワッサンやハニーバターの濃厚な香り、果実の厚み感じる口あたりにシャープな酸と上品な味わい、バランスのとれたテイストがアフターまで続きます。■《ワイン アドヴォケイト》241号より抜粋■The 2017 Ollos de Roque is radically different from the 2015 I tasted next to it, and it's also a little radical period. It has a lot less alcohol (this is 11.7%, whereas the 2015 was 13%) and much higher acidity. Furthermore, this is cloudy?clearly unfiltered and unfined?and has an organic touch on the nose that some would describe as natural (whatever that means), but it is...
タカムラ ワイン ハウス
4,828円
■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ/エコセール デメテール 品種:ヴェルメンティーノ100%(手摘み/平均46年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 空気圧式圧搾 ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年7月 SO2:熟成中・瓶詰め前:少量 アルコール度:13.5% 特徴: 祖母の名前を冠したキュヴェで花崗岩・シストで育つヴェルメンティーノをプレス後、ステンレスタンクでゆっくり発酵・熟成しました。 グリーンイエロー色の外観から、リンゴやカリンの甘い香りやアップルミントの香り、甘み感じる心地の良いアタックにたっぷりのエキスと角のない味わい、余韻も長く完熟した旨味をたっぷり感じます。 INFORMATION NameEmy Lidia Domaine U Stiliccionu ブドウ品種ヴェルメンティーノ100%(手摘み/平均46年) 生産者名ドメーヌ ウスティリチオヌ 産地フランス/コルシカ/アジャクシオ RegionFrance/Corsica/Ajaccio 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,488円
■輸入元様資料より抜粋■ 私たちの小さな農場は、グラーツの南東40kmにあるシュレーゲルベルクの海抜410mに位置しています。私たちの生活環境の持続可能な管理は私たちにとって非常に重要です。そのため、バイオダイナミクスへの取り組みを徐々に進めてきました。有機的な栽培のため、2013年には葡萄をPIWI品種のソーヴィニエ・グリとムスカリスに植え替えました。養蜂場は貴重な蜂蜜を供給するだけでなく、私たちの農場に著しく多くのエネルギーと生殖能力をもたらします。 INFORMATIONNameSouvignier gris Josef Totterブドウ品種ソーヴィニエ グリ生産者名ジョセフ トッター産地オーストリア/カンプタールRegionAustria/Kamptal内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
2,720円
■輸入元資料より抜粋■品種:66% カベルネ・ソーヴィニヨン - 34% シラーブドウは十分に成熟した状態で手摘みされる。3日間の低温浸漬の後、発酵。フレンチオークで12ヶ月間熟成され、瓶詰め前にブレンドされる。このように造られたワインは実に複雑で新鮮。イノセンスは、ここトピアリーを訪れたすべての子供たちにちなんでいる。彼らはとても印象深く、オーナー兼ワインメーカーのフィリップは、同じフィロソフィーでこのブレンドを作った。カベルネとシラーの調和がとてもよくとれていて、香りは滑らか。シラーのフルーティーなアロマが感じられ、飲むと満足感あるカベルネの風味が拡がる、まさに無邪気さを感じられるワイン。〈受賞歴〉 ジョン・プラッターズ・サウス・アフリカン・ワインガイド2019 4/93リヨン・インターナショナル・コンペ 2020 金賞/ベスト・サウス・アフリカ・ワイン INFORMATION NameTopiary Innocence Topiary Wines ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン66% /シラー 34% 生産者名トピアリー ワインズ 産地南アフリカ RegionSouth Africa 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,862円
■輸入元様資料より抜粋■ 私たちの小さな農場は、グラーツの南東40kmにあるシュレーゲルベルクの海抜410mに位置しています。私たちの生活環境の持続可能な管理は私たちにとって非常に重要です。そのため、バイオダイナミクスへの取り組みを徐々に進めてきました。有機的な栽培のため、2013年には葡萄をPIWI品種のソーヴィニエ・グリとムスカリスに植え替えました。養蜂場は貴重な蜂蜜を供給するだけでなく、私たちの農場に著しく多くのエネルギーと生殖能力をもたらします。 INFORMATIONNameLaurenz Josef Totterブドウ品種ムスカリス生産者名ジョセフ トッター産地オーストリア/カンプタールRegionAustria/Kamptal内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 オーガニック
タカムラ ワイン ハウス
3,721円
■輸入元資料より抜粋■ 品種:シャカレロ(スキアカレロ)99% グルナッシュ 1%(手摘み/平均46年)酵母:自生酵母発酵:除梗後、5日間醸し、ピジャージュとルモンタージュ交互に行い、ステンレスタンクで25日間発酵(マロラクティック発酵あり)。ステンレスタンクで9 ヶ月熟成(澱引き最小限)無濾過・無清澄/瓶詰め:2018年6月SO2:瓶詰め前:10mg/L トータル:32mg/Lアルコール度:13.5%特徴:地中海コルシカ島の南西セラディフェロ村、砂化した花崗岩で育つシャカレロとグルナッシュを除梗し5日間醸しプレス、ピジャージュやルモンタージュをしながらステンレスタンクで発酵・熟成しました。オレンジを帯びたガーネット色、カシスやブラックチェリーに完熟べりーの香り、しっかりとした果実味が甘味となり上品なタンニンと旨味が重なり合い、豊富なアルコール感を下支えしています。 INFORMATION NameAntica Domaine U Stiliccionu ブドウ品種シャカレロ(スキアカレロ)99%/グルナッシュ 1%(手摘み/平均46年) 生産者名ドメーヌ ウ スティリチオヌ 産地フランス/コルシカ島 RegionFrance/Corsica 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,937円
■輸入元資料より抜粋■リースリングは約半量づつをダイレクトプレスと全房でセミカルボニックを行い、ダイレクトプレスのテレ・ブレとブレンド。ファイバータンクで発酵・熟成。 仄かにオレンジがかった中程度の黄色。オレンジ系の柑橘やビワ、熟した黄プラム、アプリコット 赤肉メロンなどを想わせる果実の香りに、小さな白い花が咲き乱れるようなかぐわしい香りが加わります。軽やかなタッチで華やかな香りを伴いながら、黄色の果肉をイメージさせる果実の風味が豊かに膨らみます。 ほんのりと甘やかなフルーツの風味と角の円い酸が溶け合い、アプリコットをかじった時のような甘酸っぱい風味がアフターにかけて伸びていきます。 スッキリとして飲み心地が良く、果実とフローラルの芳醇な様子が旨味と共に感じられ、フルーティーで可愛らしい仕上がりです。 INFORMATION NameGuefen Berry Wine Experiment ブドウ品種テレ・ブレ/リースリング 生産者名ベリー ワイン エクスペリメント 産地フランス/オーヴェルニュ RegionFrance/Auvergne 内容量750ml WAー/Issue ー WSー/Issue ー ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,196円
■輸入元資料より抜粋■品種:カイーニョ・ロンゴ30% ブランセリャオ30% エスパデイロ20% ソウソン20%(手摘み/ 12 〜 45年)土壌:花崗岩 シスト酵母:自生酵母発酵・熟成:9月4日収穫/全房でステンレスタンクで40日間スミマセラシオンカルボニック空気圧式圧搾/ 10hlのステンレスタンクで40日間発酵木樽・400 〜 600Lのアンフォラで10 ヶ月間熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年8月SO2:瓶詰め時:35mg/L トータル:20mg/Lアルコール度:11%特徴:元スペインサッカー三部リーグ選手イアゴがガリシアで始めたワイナリーでメルセナリオは直訳すると「傭兵」で買いブドウを意味します。19年は冷涼で高湿度な春先に、夏から収穫の頃は高温という安定した年で4品種をスミマセラシオンカルボニックし発酵、木樽とアンフォラで熟成しました。ルビー色、いちごやブルーベリーの香り、滑らかな口あたりにピュアでジューシーな味わいが光ります。■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The white that expresses the character of Augalevada's estate vineyard is the 2018 Ollos de Roque, a blend of Treixadura, Lado and Agudelo (Chenin Blanc, from Betanzos) that follows the path of the 2017, with low alcohol and very high acidity. The 11-year-old vines are worked organically and biodynamically and are planted on...
タカムラ ワイン ハウス
3,655円
■輸入元資料より抜粋■アペラシオン: AOC Faug?res フォジェール 品種: 2021 年物 ルーサンヌ 60%、クレレット・デュ・ラングドック 30%、 グルナッシュ・ブラン及びグルナッシュ・グリ 10% 醸造: 早朝に手摘みして収穫したブドウを畑と醸造所で各 1 回ずつ選果。除梗してスキンコンタクトを行う。醸しの期間はグルナッシュ・ブラン及びグルナッシュ・グリが 1 日、ルーサ ンヌが 2 日。クレレット・デュ・ラングドックは 3 週間。その後、圧搾してフリーランジューズのみを発酵層に移して発酵を行う。発酵はブドウに付着している野生酵母のみで行い、酵素 や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤などの醸造添加物は一切付け加えずに醸造。クレレットは卵形のコンクリートの発酵槽で、その他の品種はオーストリアのストッキンジャー製の大樽(新樽は用いない)で発酵を行います。マロ発酵は完全に実施し、熟成後アッサンブラージュして、無清澄・無清澄で瓶詰め。2021 年の収穫日はルーサンヌ 9/25、グルナッシュ・ブランとグルナッシュ・グリが 9/26、クレレット・デュ・ラングドックが 10/3。SO2 は瓶詰め前に限り 1mg/l のみ添加。2022年7 月時点での SO2 トータルは 28mg /l。アルコール度数 12.5 度。総生産量約 4,000本。 白い花や、レモン、ういきょうなどの香り。アタックは生き生きとしていてフレッシュで、円やかなテクスチャーと良く熟した果物の風味が感じられる口中、白桃やハシバミの風味が、軽い酸化のニュアンスとバランスが取れている。ミネラルのノートが感じられるフィニッシュ。 カブレッタとは古代の人にとって山羊を放牧するような痩せた土地を意味していました。このようなテロワールで栽培されたブドウは地中深く根を伸...
タカムラ ワイン ハウス
3,825円
INFORMATION NameCalcinaires Blanc Domaine Gauby ブドウ品種シャルドネ/グルナッシュ ブラン/ヴェルメンティーノ 生産者名ドメーヌ ゴビー 産地フランス/ラングドック・ルシヨン/カルス RegionFrance/Languedoc Roussillon/Calce 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 自然派 ナチュール ナチュラルワイン オーガニック 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,307円
■輸入元資料より抜粋■葡萄品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 100% alc:11% 酸:6.6 g/l 残糖:0.9g/l 土壌:花崗岩 樹齢:40 年以上 プラスチック製容器にて 14 日間スキンコンタクト。プレス後、天然酵母によりステンレスタンク発酵。全ての酵母や澱と共に8か月熟成。無清澄、無濾過、全ての工程において無添加。 2022 年 3 月ボトリング。 ワインの由来は Dekonstruktion=脱構築。哲学で古い構造を破壊し、新たな構造を生成していく考え方からインスパイア。 グリューナーを解体し、新しいグリューナーを表現したいとういう意味が込められています。今年ラベルは、自然との関わりのイメージとフィーリングでハチの巣をチョイス。 濁りのある明るいイエローカラー。熟したリンゴ、ハーブ、花梨、胡椒のアロマ。しっかりとした酸と旨味。リンゴ、アプリコット、ハーブ、ミネラル、花の蜜などのニュアンスで、ドライで柔らかなボディとタンニン、そして旨味のあるライトオレンジワイン。 INFORMATION NameDekonstruktion Quantum ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー 100% 生産者名クアントゥム ワイナリー 産地オーストリア/ヴァインフィアテル/マイッサウ RegionAustria/Weinviertel/Maissau 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 酸化防止剤無添加 自然派 ナチュール ナチュラルワイン オーガニック 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
6,630円
■輸入元資料より抜粋■「フライブルガー・エーラウベルゲ」「シュタイグラ・ハーネンベルゲ」の2区画から。 貝殻石灰岩土壌。樹齢約50年で、このグラウブルグンダーの収穫が最も遅い。彼のワインは全てマセレーションを行なっているが、グラウブルグンダーでは抽出が強すぎてしまうため、唯一マセレーションを行わないワイン。 このワインは1樽のみ造られ、半分はベルリンの「Viticulture」というワインショップが買取、もう半分は日本へ。 INFORMATION NameGrauburgunder Konni & Evi ブドウ品種グラウブルグンダー 生産者名コニー ウント エヴィ 産地ドイツ/ザーレ・ウンストルート RegionGermany/Saale Unstrut 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
2,720円
■輸入元資料より抜粋■早朝に手摘みで収穫された鮮度が保たれたブドウから絞った果汁を落ち着かせた後、ステンレスタンクで野生酵母によるアルコール発酵を1週間行い、その後450Lのフレンチオークに移し替える。その後、12ヶ月の熟成期間中に自然にマロラクティック発酵が行われる。バトナージュは2週間ごとに行われる。フィリップ・コランが造るブルゴーニュ・スタイルの複雑でフレッシュな木のニュアンスをもつシャルドネ。繊細なオークのアロマがこのワインに贅沢な口当たりをもたらしています。〈受賞歴〉ジョン・プラッターズ・サウス・アフリカン・ワインガイド2019 4.5/93Tim Atkin MW 91pt、リヨン・インターナショナル・コンペ 金賞■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■Another successful vintage from Philippe Colin's Topiary, the 2019 Chardonnay begins with bright and crunchy fruit tones of yellow apple, pear and pastry cream, with a growing nuttiness and subtle baking spices. Medium-bodied, the Chardonnay springs to life with lively acidity and a delightful mouthfeel and texture. Concluding with a lingering finish that sways with characteristics of honey, vanilla and dusty flowers, the wine will remain...
タカムラ ワイン ハウス
5,270円
■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】シャルドネを使用せずに造ったラール氏の卓越したセンスが光る白のブレンド・キュヴェ 【品種】シュナン・ブラン 64%、ヴェルデホ 32%、ヴィオ二エ 4% 【W.O.】Coastal Region 【産地】主にスワートランド、パールドバーグ、一部ステレンボッシュ 【土壌】小石の混ざる真砂土、花崗岩 【全房使用率】100% 【発酵】品種ごとに分け、フレンチオーク樽(225L、400L、500L)と、シュナン・ブランの20%はコンクリートタンクにて、3〜9か月間、野生酵母による自然発酵 【熟成】発酵槽のままシュールリーにてバトナージュを行いながら10ヵ月間 【テイスティングノート】前年の2019年の繊細なミネラルのバックボーンはそのままに、より質感が増しています。アロマにはシトラスなどの柑橘類や洋ナシ、数種類のハーブやホワイトペッパーなどの華やかなスパイスが感じられ、複雑で奥行きがあります。フレッシュな酸味と、ヴィオ二エ由来のアロマティックでリッチな風味がとても魅力的で、味わいはすっきりとしていながら非常にpHが低くしっかりとした骨格があり、10年ほどの熟成のポテンシャルも感じさせます。終始透明感がありフィニッシュまで若々しく豊かで、 シーフードやアジア料理などと素敵なマリアージュをを見せてくれます。 【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report/96pt, Wine of the Year for White Blend 【生産量】8,010本 【アルコール度数】13.0% INFORMATION NameWhite Rall Wines ブドウ品種シュナン・ブラン 64%、ヴェルデホ 32%、ヴィオ二エ 4% 生産者名ラール ワインズ 産地南アフリカ/スワートランド...
タカムラ ワイン ハウス
3,366円
■輸入元資料より抜粋■樹齢25〜50年の黄土、片麻岩土壌のリート・ヴォーラ、リート・ロスリング畑のぶどうを使用。 手摘みで収穫、選果後、全房プレス(10%はスキンコンタクト)、ステンレスタンクと古樽に移し、自然発酵。 シュールリーにて14カ月間熟成。ノンフィルターで瓶詰め。 INFORMATION NameRiesling Malinga ブドウ品種リースリング 生産者名マリンガ 産地オーストリア RegionAustria 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,956円
■輸入元資料より抜粋■産地:アメリカ オレゴン 品種:リボッラジャッラ35%、ピノグリ30%、トカイフリウラーノ20%、シャルドネ15% 実験的なキュヴェ。ヨハンヴィンヤードにある様々なリューディーで収穫されたブドウを品種ごとにロットに分け、セパージュ別に開放発酵槽で30日間のスキンコンタクトを行ったのち、ダイレクトプレスし各々アンフォラで熟成。その後2020年春に一旦それらを全てブレンドした後、オーク樽へ戻され8月の終わりにノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰。 ヨハンヴィンヤードには1エーカー強の畑があり、リボッラジャッラを接ぎ木しようとしたところ、誤ってトカイフリウラーノを30%ほど接ぎ木してしまい、果実が熟し始めると、「あれ、リボッラもある、トカイもある」という状態になりました。この楽しい誤算は簡単ではありませんが、その間違いを受け入れ、この区画の全てをブレンドしてまとめて収穫することにしたため、スクランブルド スティックというキュヴェ名がつきました。 (注:Scrarmbled Sticksとは、ゴルフ場でカートに乗りながらボールを掴めるようにした棒状のもの) クリアでうっすらとピンク掛かった外観。抜栓直後は少々還元しているものの、スワリングすると気にならなくなる程度。ピンクグレープフルーツ、パイナップル、シトラス、マンゴーの様な熟れた香りに加え、オレンジピールのピリッとした香りや黄色やピンクの花の様なフローラルな香りが溢れます。徐々に白胡椒や干し草の様なアクセントになる香りが立ち始め、複雑さが増していきます。 味わいはドライでありながら、オレンジワインの特徴である複雑味が口の中で拡がっていきます。レモンの様な酸と塩味を感じるようなミネラルがあり、膨らみと複雑さのあるワインに仕上がっており、テクスチャーを感じられます...
タカムラ ワイン ハウス
2,661円
INFORMATION NameValde Oppedddentro ブドウ品種ヴェルディッキオ 90%/トレッビアーノ 10% 生産者名オッペデントロ 産地イタリア/マルケ RegionItaly/Marche 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,638円
■輸入元様資料より抜粋■ リッチで収量が多かった18年、フルーティで長熟なキュヴェを狙いました。よく熟してから収穫した4区画のシュナンブランのアッサンブラージュで、古樽で18ヶ月熟成しサンスフルで仕上げました。しっかりとしたグリーンイエロー色、スモーキーなニュアンスにアプリコットジャム、火打石の香り、しっかり拡がるエキス感にやや塩味、ゆずジャムの甘みと綺麗な酸が交じり合います。全房のままの4区画のシュナンブランを水平式圧搾機でプレス4ヶ月発酵228Lの古樽で18ヶ月間シュールリー熟成無濾過・無清澄/ 2020年8月11日アルコール度数:13.5%SO2:無添加 トータル:20mg/L未満ブドウ品種:シュナンブラン100%(手摘み/平均30年・70年) INFORMATIONNameMontjouis Domaine Julien Prevelブドウ品種シュナンブラン100%生産者名ジュリアン プレヴェル産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。 酸化防止剤無添加 無添加 自然派
タカムラ ワイン ハウス
5,007円
■輸入元資料より抜粋■ぶどう品種:リースリング40%、ピノ系55%、ミュスカ5% グランクリュシュロスベルグとその周辺を含むキンツハイム村のぶどう、花崗岩土壌。木製垂直式圧搾機でプレスし古樽発酵したワインに、除梗し醸した20%のミュスカを加え、11か月澱と共に樽熟、手で瓶詰め。 INFORMATION NameRavala Blanc Raisin Sauvage ブドウ品種リースリング40%/ピノ系55%/ミュスカ5% 生産者名レザン ソヴァージュ 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
5,049円
■輸入元資料より抜粋■ レンズウッドの単一畑。25%全房、75%除梗されステンレスのオープンファーメンターで30日間のスキンコンタクト。その後フレンチバリックで9ヶ月熟成。フィルター、清澄はしない。酵母は野生酵母。補酸もしていません。Varietal:ピノ・ノワール100%Alc:12.0% INFORMATIONNameGower Pinot Noir BK Winesブドウ品種ピノ・ノワール生産者名BKワインズ産地オーストラリア/南オーストラリア州/バスケット レンジ/レンズウッドRegionAustralia/South Australia/Basket Range/Lenswood内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
5,083円
■輸入元資料より抜粋■品種ピノ・ノワール75%、オンダラビ・ベルツァ25% 面積1.85ha平均樹齢20年以上 生産本数2948本区画海にほど近い2つの区画、ゴルリッツGorliz(1.1ha)とムスキスMuskiz(0.75ha)から 土壌石灰質と粘土質 醸造ステンレスタンクで発酵後、2000リットルのフランス産新樽で6ヶ月熟成させます。樽熟の期間を設けることでワインの輪郭をはっきりさせ、より複雑味のあるワインへと仕上げます。ビスカイヤ政府と「ビスカイコ・チャコリーナ」の新プロジェクトの一つとして生まれた赤ワインで、2011年がファーストヴィンテージ。その道のりは困難極まるものでしたが、ピノ・ノワールとオンダラビ・ベルツァのブレンドにより、海に面したビスカイアならではの香りも感じることのできるすばらしいワインが出来上がりました。「エクリプセ」は「月食」の意味で、月(チャコリの白い世界)を蝕す赤い太陽(赤ワイン)をイメージしており、ラベルにもその様子が描かれています。果実味にほどよいミネラルが溶け込んでいて、魚料理との相性も抜群です。 【Guia Penin2017 VT2014:90Point】 INFORMATION NameEklipse Itsasmendi ブドウ品種ピノ・ノワール75%/オンダラビ・ベルツァ25% 生産者名イチャスメンディ 産地スペイン/バスク/ビスカイア RegionSpain/Basque/Bizkaia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,655円
INFORMATION NameLes Faineants Opi d'Aqui ブドウ品種ムールヴェードル70% /グルナッシュ30% 生産者名オピダキ 産地フランス/ラングドック・ルーション RegionFrance/Languedoc-Roussillon 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
11,968円
《ワイナート誌》も注目! 各地を代表する造り手から、今を時めく実力派など、選び抜かれた生産者が紹介される中、この造り手のワインが気になった方、多かったのではないでしょうか。そう、カリフォルニアの新進気鋭ワイナリーながら、この特集に紹介された注目株、マット テイラー ワインズの《コモレビ シャルドネ》です! ■『ワイナート誌103号』より抜粋■ 2020年デヴューの新参者ながら、紹介したい話題は満載だ。周囲に植わるセコイアの樹からこぼれる日の光が、果実に唯一無二の刻印を押すという確信から名付けられた畑名《コモレビ》からして印象深い。太平洋から7キロしか離れていない東北東向きの冷涼な畑は、芽吹きから収穫まで200日以上という長いハングタイムをとっても、アルコールが12パーセントに達するのがやっと。しかし、果皮に含まれるフェノール成分は充分に成熟するし、酸はこの品種としては異例なほどしっかりと残る。その他にも、無濾過、有機栽培&ビオディナミ、ヘクタールあたり9000本以上の密植など、テイラーの取り入れるすべての攻めの手段が『低いアルコール度数で、信じがたいほど網目が細かい、テンションのあるワイン』を生むことに繋がっているという。圧搾に時間をかけて丁寧に行う事で。果皮の抗酸化成分をしっかりとワインに取り込む事が、亜硫酸完全無添加での醸造を成功させる最重要ポイントなのだという。天然酵母でのアルコール発酵はコンクリートエッグで生起し、11カ月にわたってそのまま澱と共に熟成させる。そのあと、2年使用の600リットル樽に移してさらに寝かしてから、無清澄・無濾過で瓶詰め。初ヴィンテージ17年の生産本数はわずか2040本と言う超希少品だ。ボトルに直接ペイントされた《顔》は、すべて手描きというから恐れ入る。 究極のストイックさと...
タカムラ ワイン ハウス
5,096円
■輸入元資料より抜粋■ 【キュヴェ名】《Ava/エヴァ》はウェッセル氏の愛娘の名前で、このシャルドネの畑の名前でもあります。【品種】シャルドネ100%【産地】Upper-Hemel-en-Aarde-Valley/アッパー・ヘメル・アン・アード・ヴァレー【畑面積】2.06ha:単一畑【畑立地】大西洋から5kmの場所の標高300mで東向きの丘の斜面に位置し、海からの冷たい風が吹き込みます。【土壌】風化した花崗岩が基盤で、上部は砂利や岩石、深層部は僅かに粘土の混じる砂利の多い砂質壌土【植樹】1999年【栽培】冷涼な気候のヴィンテージには、ブドウの成熟を助けるためツルを長く保つなどの工夫を施します。【収穫】2月に3週間かけて収穫、手摘み【全房使用率】100%【プレス】4時間かけて行い、ひと晩寝かせ、澱引き【発酵】フレンチオーク樽(新樽5%)とイタリア産のテラコッタ製アンフォラ壺2つを用いて、30日間野生酵母により自然発酵【熟成】澱と共に11ヵ月間熟成し→さらにステンレスタンクで3ヵ月寝かせ→瓶詰後さらに18ヵ月間瓶熟成:14℃【テイスティングノート】シトラスなど柑橘系の豊かなアロマとエレガントなスパイシーさが魅力的で、美しい酸と長い余韻を楽しめ、長期熟成も期待できる、紛れもなく南アフリカで最も優れたシャルドネのひとつと言えます。【アルコール度数】13.5% INFORMATIONNameAva Marie Chardonnay Restless Riverブドウ品種シャルドネ100%生産者名レストレス リヴァー産地南アフリカ/ヘルマナスRegionSouth Africa/Hermanus内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator...
タカムラ ワイン ハウス
8,823円
『最もバローロに近い男性的な味わい!』◆「世界のどの協同組合よりも、高水準のワイン作りを継承している。」と、パーカー氏から絶賛され、イタリアの専門誌〈ガンベロ・ロッソ〉でも最高評価〈トレ・ビッキエーレ〉を何度も獲得している、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ。協同組合と言えど、バルバレスコ屈指の畑9つを含む約100ha分を54の家族がそれぞれ管理しており、特に畑名付きのリゼルヴァは…◆「各銘柄に、どの家のブドウを用いるか?」を、毎年各家族のブドウの出来によって決めてるのだとか!事実、前回の2016年物のリゼルヴァは、評論家の〈アントニオ・ガローニ〉氏から…◆「私がこれまでに味わった中で、間違いなく最も素晴らしいワインである。」と最高の賛辞を与えられていました。そんな、偉大な年にだけ造られるリゼルヴァの2017年物が入荷したのですが、次の2018年は生産しないとの事…(涙)どのキュベも極少量づづの割当なので、特にイタリア好きは、お見逃しなく!! ■輸入元資料より抜粋■「バルバレスコのバローロ」と呼ばれる、最もバローロに近い男性的な味わいのワインで、勾配の激しい斜面で水の少ない環境のため、一段とパワフルでタンニンの強いワインに仕上がります。円熟した黒果実を思わせる重厚な味わいのフルボディで、引き締まったタンニンが後味に広がります。※畑の傾斜:南向き 面積:3.9ha 標高:230-280m 土壌:石灰・粘土・砂礫質醸造:30℃で発酵。28〜32日間果皮浸漬し、マロラクティック発酵を行う。オークの大樽で36ヶ月熟成後、9〜12ヶ月瓶内熟成。生産量:14,486ボトル+1,090マグナム(2017VT)16,036ボトル+1,982マグナム(2015VT)、14,203ボトル+1,348マグナム(2014VT)2017VT...
タカムラ ワイン ハウス
3,721円
■輸入元様資料より抜粋■ 区画や品種の個性を最大限に引き出す事を意図した上位キュヴェのひとつ。平均樹齢70年のサンソーとカリニャンから生み出されます。じんわりと広がる滋味深い旨味と繊細で優しい果実味、綺麗さのある酸とミネラルがバランスよく感じられるエレガントな味わい。キュヴェ名は「(子供同士が)ふざげあって叩き合う」という意味。スタンダードキュヴェであるレスカルポレットルージュに比べ、明らかにワンランク上がった味わい。黒いベリー系の香りや味わいに支配され、少々黒糖の様なニュアンスも出てきます。果実味が緻密でありながら、スルスルと喉を通るのは冷涼な酸が下支えしているから。不安定な要素は無く、濃いけれどするすると飲めてしまうソワフ感が堪らなく心地良いワインです。なお、このワインを飲む際には、ブルゴーニュタイプのワイングラスの使用がお勧めです!自然酵母のみで発酵させ、5日間の短いマセレーション。古樽で18ヶ月熟成、亜硫酸を添加せずに瓶詰め。 INFORMATIONNameVdF Jeux de Mains Domaine l'Escarpoletteブドウ品種サンソー(樹齢70年)/カリニャン(樹齢70年)生産者名レスカルポレット産地フランス/ラングドックRegionFrance/Languedoc内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,913円
■輸入元資料より抜粋■チャレッロはダイレクトプレスと14日間セミ・カルボニック。ガメイ・ドーヴェルニュは全房で15日間のマセラシオンを行い、その中に果梗ごと破砕したチャレッロを5日間マセラシオン。それらをブレンドしてファイバータンクで発酵・熟成。 仄かに赤みがかったサーモンピンクの色合い。赤いプラムやさくらんぼのコンポート、赤いりんご、クランベリーなどを想わせる果実の香りに、ナツメグのようなスパイス香が仄かに感じられます。ライトタッチの清らかな飲み心地で、赤い果実の果汁が溢れるようなピュアで可憐な印象に、スパイスの風味が抑揚を与えるように現れ、奥行きを感じさせます。 Atelier3に比べ、赤い果皮を持つ果実の風味が多くやや充実感のあるスタイルですが、Atelier3同様に瑞々しく喉を潤すような軽快感のある仕上がりです。 INFORMATION NameExperiment Berry Wine Experiment ブドウ品種チャレッロ/ガメイ・ドーヴェルニュ 生産者名ベリー ワイン エクスペリメント 産地フランス/オーヴェルニュ RegionFrance/Auvergne 内容量750ml WAー/Issue ー WSー/Issue ー ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,930円
INFORMATION NamePenece Belo Vina Cotar ブドウ品種マルヴァジア50%/ヴィトフスカ50% 生産者名ヴィーニャ チョタール 産地スロヴェニア RegionSlovenia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,043円
■輸入元資料より抜粋■葡萄品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 100% 樹齢:55-65 年 土壌:黄土 alc:12% 酸:5 g/l 残糖:1g/l 10 月後半に手摘みで収穫。スキンコンタクト 24 時間。その後、足でプレスし、皮や茎を取り除いた後、自然発酵。全ての澱と共に 1000 リットルのオーストリア産樽にて夏まで熟成。 無清澄、無濾過、ボトリング時に極少量(15mg/l 以下)使用してボトリング。 太陽と風によくさらされる丘の最も高い頂上に植えられているため、Gegenwind「向かい風」という名前が付けられました。 薄く透明がかかったライト・イエロー。青りんご、グレープフルーツ、胡椒、ミネラルのアロマ。しっかりとしたミネラルと心地よい酸。丸みのあるボディですっきりとした味わい。グリューナー・ヴェルトリーナーと黄土の個性を生かしたテロワールをしっかり感じられる白ワイン。 INFORMATION NameGegenwind Nord und Sud ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー 100% 生産者名ノルト ウント ズュート 産地オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/カンプタール RegionAustria/Niederosterreich/Kamptal 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,128円
■輸入元資料より抜粋■フリウリ土着品種の豊かな個性がギュッと詰まった新感覚 品種:マルヴァジア・イストリアーナ50%、ヴィトフスカ15%、モスカート・ジャッロ15%、トカイ・フリウラーノ&リボッラ・ジャッラ20% 粘土質主体のフリッシュ土壌。葡萄の樹齢は80年以上。9月中旬に収穫。ステンレスタンクで自然酵母による発酵。マセラシオンは約3日以内。ステンレスタンクとロースト無しの大樽で12ヶ月間熟成。ノンフィルターでボトリング。 香り:パイナップル、アロエ、ハネデューメロン、レモンの皮、タンポポ、プーアル茶などの豊かでアロマティックな明るくエキゾチックな香り。 味わい:丸みのあるフレッシュだけど柔らかい少しトロリとした豊潤で明快な果実味。バランスの取れた張りのある酸味が活きており、重くない馴染みの良い美味しさ。 INFORMATION NameBel Capriolo Gabi ブドウ品種マルヴァジア・イストリアーナ50%/ヴィトフスカ15%/モスカート・ジャッロ15%/トカイ・フリウラーノ&リボッラ・ジャッラ20% 生産者名ガビ 産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア/トリエステ RegionItaly/Friuli Venezia/Trieste 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,080円
INFORMATIONNameL'orangeade Opi D'Aquiブドウ品種クレレット・ブランシュ生産者名オピダキ産地フランス/ラングドック・ルーションRegionFrance/Languedoc-Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,230円
在庫一掃セール!2022年、日本デビューを果たしたチェコのスーパースター〈ドルゥヒ・グレフティ〉。 ワインの販売を始めたのは2015年と最近ですが、短期間で大人気となり今や世界各国に羽ばたくスターとなった家族経営のワイナリーです。 輸入元様も… 「チェコ、モラヴィアの新たな液体を楽しみにしててください。」 と、満を持してのご紹介!! 化学薬品を一切使用せず、ノンフィルターで瓶詰めした赤・白・ロゼ3種ご用意しております♪ ■輸入元資料より抜粋■ 品種:ピノブラン、リースリング手摘みで収穫、選果後、除梗破砕し、プレス。225リットルの古樽で発酵。シュールリーにて数ヶ月熟成。酸化防止剤なし、ノンフィルターで瓶詰め。 INFORMATION NameAlba Mixtra Dluhe Grefty ブドウ品種ピノブラン/リースリング 生産者名ドルゥヒ グレフティ 産地チェコ/モラヴィア RegionCzech Republic/Moravia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,420円
INFORMATION NameVitovska Vina Cotar ブドウ品種ヴィトフスカ 生産者名ヴィーニャ チョタール 産地スロヴェニア RegionSlovenia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
2,338円
イタリア辛口白ワインの新定番!イタリアの銘酒アマローネを世界に知らしめた名門〈マァジ〉。2022年に〈創業250周年〉を迎えるにあたり来日された、7代目当主アレッサンドラさんに実際に会ってワインを飲みながら話を聞く事ができました!あまり公に知られてませんが、国内外の大学や専門家とタッグを組んで、栽培や醸造の研究を行い、それをワイン造りに生かしているとの事。この〈ルナティオ〉は、イタリア最大の湖〈ガルダ湖〉の南湖畔に広がる地で獲れたトゥルビアーナという品種を使用。とにかく、澄み切った透明感&瑞々しいピュアな果実味が魅力♪その上、クリスピーなミネラル感もあるので、魚介類はもちろん、イクラなんかにも合ったのです!イタリアの…◆「辛口白ワインの新定番!」と断言しても過言ではありません!是非、キリっと冷やしてお楽しみ下さい! ■輸入元資料より抜粋■北イタリア、ミラノとヴェネツィアの中間にあるガルダ湖はイタリア最大の湖。その南湖畔に広がる平野と丘陵で造られるトッレビアーノ・ディ・ルガーナ(トゥルビアーナ)種を使ったワインです。酸とミネラルが堅固なワインで、フレッシュで、味わい深く、後口に塩っぽさを感じさせるミネラルが心地よく、食欲をそそります。【テイスティング】パイナップルやシトラスフルーツの香りが味わいまで続きます。いきいきした酸味のフルーティな辛口で、後味にはほんのりとオイリー感が残ります。【製造方法】ソフトプレスの後、マストを冷却。清澄後、選別酵母を加え、14℃〜19℃の温度管理下で発酵されます。ワインはシュールリーでステンレスタンクで約4ヶ月熟成。【適温】8℃前後【料理】アペリティフに最適、前菜、魚料理 INFORMATION NameLunatio Lugana Masi ブドウ品種トレッビアーノ・ディ・ルガーナ(トゥルビアーナ...
タカムラ ワイン ハウス
4,488円
■輸入元資料より抜粋■ DOMAINE ROUSSELINドメーヌ・ルッスランドメーヌ ルスランは、ローレンスとパスカルの夫婦が ルーションのオクシタニー地域圏モーリーとサンポールドフェヌイエの間、海抜350mの場所にあるドメーヌです。パスカルは長年、地元の共同組合でブドウを栽培し、ワイン作りをしていました。1992年から自社畑で栽培もしていて、小さなシャトーで造られるワイン(ガレージワイン)をつくる事から、このワイナリーは始まりました。ファーストヴィンテージは2005年、1ヘクタール、グルナッシュノワールの醸造から始まりました。自然環境、ぶどうのテイストを尊重し、自然栽培、ほんの少量ボルドーを使用。ワインはすべてマイクロキュヴェで手作業。10kgの果物箱を摘み取り、除梗し、大桶にパンチダウンし、古い手動縦型木製プレスでプレス。ポンプなし、手作業で瓶詰め。パスカルは素材に「触れる」ことを好み、使用済みのバレルを洗う場合でも、機械は使わず、エルボーグリースでこすることを好みます。化学酵母を一切使用せず、熟成は大桶で行われ、果物と鮮度を保ちます。愛嬌のあるローレンス、寡黙なパスカル、二人の個性が交り合うナチュラルワインに仕上がります。 INFORMATIONNameByzance VdF Orange Domaine Rousselinブドウ品種ミュスカ 100%生産者名ドメーヌ ルッスラン産地フランス/ルーションRegionFrance/Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,582円
■輸入元資料より抜粋■ ファーストビンテージは2017年というラインヘッセンで注目のニューカマーは、ラインヘッセンの南西部アルツァイにて様々な試行錯誤を続ける。 このソーヴィニヨン・ブランはマール土壌の区画。比較的早い時期に収穫。果皮と果梗を付けたまま20日間低温マセレーション。オークの古樽で発酵。SO2完全無添加。入港から3カ月程度経過し、かなりオレンジワイン的なニュアンスが強くなってきた。 INFORMATION NameSauvignon Blanc Christopher Barth ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 生産者名クリストファー バート 産地ドイツ/ラインヘッセン RegionGermany/Rheinhessen 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
5,423円
■輸入元資料より抜粋■ ・品種:ガメイ・畑:同じ畑に二種類のガメイが栽培されている。畑には25列あり、その内7列がガメイ・ドゥ・ブーズというガメイ・タンチュリエ。タンチュリエとは《染める》という意味であり、果肉まで色がついている葡萄のこと。セパージュ・タンチュリエはワインの色を必然的に濃くする。残りの18列は通常のガメイ。・土壌:砂質土壌 畑は馬で耕している。冬はランド・ドゥ・ブルターニュという小型の古い種類の羊を10頭畑に放している。小型なのでぶどうの木の下を自由に走り回り、いい加減に雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。・樹齢:1996年植樹・醸造:除梗無しのグラップ・アンティエールのぶどうを、グラスファイバータンク内でマセラシオン・カルボニック。二酸化炭素は使用しない。14日間の醸し。ルモンタージュで酵母に酸素を与え発酵を活気付け、タンクの上部と下部の温度差が無いようにする。・熟成:グラスファイバータンクで 6 カ月間熟成。SO2 無添加。キュベの意味:《ディナミタージュ》はダイナマイトで爆発するという意味。海賊が良くやるサボタージュ。《Dynamitage》の言葉には《Yamag》が含まれているアナグラム。そう、オリヴィエのGamayを反対に読んだキュヴェ・ヤマグです。お父さんへの思いと、自由な海賊を両方意識してできたラベル名。今からでもスイスイと飲めてしまう、フルーティーで軽やかなワイン。 INFORMATIONNameDynamitage Baptiste Cousinブドウ品種ガメイ 樹齢23年生産者名バティスト クザン産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine...
タカムラ ワイン ハウス
3,698円
■輸入元資料より抜粋■南向きの樹齢50年の畑(砂、花崗岩)のぶどうを使用。手摘みで収穫。選果後、除梗し、500Lから750Lサイズのオープンタンクで2週間スキンファーメント。プレス後、アカシア樽に移し、1年間シュールリーにて樽熟成。その後、ステンレスタンクで9カ月間熟成させ、重力でノンフィルターでボトリング。3年間瓶熟し、2022年の初めにリリース。 INFORMATION NameRitual Nabosso ブドウ品種ブラウフレンキッシュ100% 生産者名ナボッソ 産地スロバキア RegionSlovakia 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,298円
■輸入元資料より抜粋■ オレンジがかったガーネット色。ドライ苺やデーツなどの甘やかさのあるドライフルーツの香りに、たばこや土、根菜、ドライフラワーなどの香りが加わります。ピエール・ルッスのワインには揮発酸がひときわ高いものが散見されますが、バガテルには拍子抜けするほど揮発酸の要素を感じません。熟成により軽やかでしっとりと溶け込むようなミディアムタッチで複雑な風味を伴うほんのりと甘やかな果実の風味は伸びやかな酸に導かれ広域に広がります。ドライハーブなど枯れた印象や鰹だしのようなニュアンス、果実味は赤系の凝縮感のある優しい甘みを持つ風味へと変化しています。複雑で奥深く、それでいて可愛らしい果実感を感じさせる味わいです。数日経過してもネガティブな印象は感じられず、グラスワインでもお使い頂き易い仕上がりです。 INFORMATION NameBagatelle Pierre Rousse ブドウ品種メルロー/カベルネ・ソーヴィニョン/カベルネ・フラン 生産者名ピエール ルッス 産地フランス/ラングドック・ルーション RegionFrance/Languedoc-Roussillon 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
1,726円
■輸入元資料より抜粋■宴の意味を持つスラング、パルーザが名前の楽しいワイン。香り華やかなヴィオニエの軽やかでフレッシュな味わいです。 INFORMATION NamePalooza Viognier IGP Pays d'Oc Aubert & Mathieu ブドウ品種ヴィオニエ 生産者名オベール&マチュー 産地フランス/ラングドック RegionFrance/Languedoc 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,060円
INFORMATIONNameTintamarre Pierre Rousseブドウ品種カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニョン生産者名ピエール ルッス産地フランス/ラングドックRegionFrance/Languedoc内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,862円
■輸入元資料より抜粋■ ・品種:グロロ・ノワール・土壌:砂質土壌 畑は馬で耕している。冬はランド・ドゥ・ブルターニュという小型の古い種類の羊を 10 頭畑に放している。小型なのでぶどうの木の下を自由に走り回り、いい加減に雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。・樹齢:1974年植樹・醸造:破砕無し、除梗無し。グラップ・アンティエールのぶどうをグラスファイバータンク内でマセラシオン・カルボニック。14日間の醸し。醸し中に何回かルモンタージュを行う。ルモンタージュで酵母に酸素を与え発酵を活気付け、タンクの上部と下部の温度差が無いようにする。・熟成:グラスファイバータンクで6カ月間熟成。SO2無添加。キュベの意味:《ウェッシュ・クザン》は若者が友達の間で使う言葉・スラング。英語の《What's up bro ?》に匹敵する。日本語だと《よ!ブラザー》。元々『ウエッシュ』は北アフリカ系のアラブ語からきていて『どうだい?』という意味。クザンはバティストの名字だが、フランス語で『いとこ』という意味でもあり、英語の《ブラザー》と同じで、家族を意味する。その複数の意味合いと名前をかけている。赤フルーツの果実をかじっているかのようなジューシーさ。フレッシュでありながらも滑らかでデリケートな口当り。熟成度 100%のワイン! INFORMATIONNameOuech Cousin Baptiste Cousinブドウ品種グロロ・ノワール 樹齢45年生産者名バティスト クザン産地フランス/ロワールRegionFrance/Loire内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分...
タカムラ ワイン ハウス
3,145円
■輸入元資料より抜粋■●SA/バロッサ・ヴァレー ●ALC:12.1%●クロージャー:Crown (スティル)●品種:サンソー65%、シラーズ 25%、グルナッシュ 10% ●スモールフライで研修中の日本人GenOkamura/ 岡村 現氏による醸造。全て自然醗酵による混醸、一部全房のままカーボニック・マセレーション。 ノンフィルター、亜硫酸を含む一切の添加物は不使用。 ドリンカビリティ溢れる果実味とセイヴァリーな(しかし青くはない)香味の赤。 INFORMATION NameAgen Smallfry ブドウ品種サンソー65%/シラーズ 25%/グルナッシュ 10% 生産者名スモールフライ 産地オーストラリア/南オーストラリア州/バロッサ・ヴァレー RegionAustralia/South Australia/Barossa Valley 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
3,307円
■輸入元資料より抜粋■トリヤエリア、レスクルドエリアの花崗岩、ブルナーヌエリアのカルシスト土壌の3区画混植のブレンド。それぞれ区画ごとに3日から1週間の全房発酵、後にブレンド、ステンレスタンクで熟成。古樹カリニャンの厚みが芯になりつつ、バンカル節とも言える軽やかさ、バランスの良さは畑の力と収穫のタイミング、混植の品種バランス、醸造の妙、全てが揃った結果。 INFORMATION NameBaton La Bancale ブドウ品種カリニャン(樹齢65年)65%/グルナッシュグリ20%/マカブー15% 生産者名ラ バンカル 産地フランス/ルーション RegionFrance/Roussillon 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 オーガニック 自然派 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
2,805円
■輸入元資料より抜粋■品種:カイーニョ・ロンゴ30% ブランセリャオ30% エスパデイロ20% ソウソン20%(手摘み/ 12 〜 45年土壌:花崗岩 シスト酵母:自生酵母発酵・熟成:9月4日収穫/全房でステンレスタンクで40日間スミマセラシオンカルボニック空気圧式圧搾/ 10hlのステンレスタンクで40日間発酵木樽・400 〜 600Lのアンフォラで10 ヶ月間熟成無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年8月SO2:瓶詰め時:35mg/L トータル:20mg/Lアルコール度:11%特徴:元スペインサッカー三部リーグ選手イアゴがガリシアで始めたワイナリーでメルセナリオは直訳すると「傭兵」で買いブドウを意味します。19年は冷涼で高湿度な春先に、夏から収穫の頃は高温という安定した年で4品種をスミマセラシオンカルボニックし発酵、木樽とアンフォラで熟成しました。ルビー色、いちごやブルーベリーの香り、滑らかな口あたりにピュアでジューシーな味わいが光ります。 INFORMATION NameMercenario Tinto Augalevada ブドウ品種カイーニョ・ロンゴ30%/ブランセリャオ30%/エスパデイロ20%/ソウソン20%(手摘み/ 12 〜 45年) 生産者名アウガレヴァーダ 産地スペイン/ガリシア/リベイロ RegionSpain/Galicia/Ribeiro 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
4,233円
INFORMATIONNamePoupoule Opi D'Aquiブドウ品種ピクプール・ブラン生産者名オピダキ産地フランス/ラングドック・ルーションRegionFrance/Languedoc-Roussillon内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
4,582円
■輸入元様資料より抜粋■ 表土はレス土壌で、すぐ下に石灰岩の岩盤がある。全房プレス後、280Lの比較的新しい樽で野性酵母での発酵。7ヶ月のシュールリー後ボトリング。醸造中及びボトリングのどの段階においてもSO2は不使用。 INFORMATION NameChardonnay Christopher Barth ブドウ品種シャルドネ 生産者名クリストファー バート 産地ドイツ/ラインヘッセン RegionGermany/Rheinhessen 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
5,270円
■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ】非常にドライなスワートランドの地で敢えてフレッシュでデリケートな赤ワインを造ることをコンセプトに醸されたラール氏の真骨頂と言えるキュヴェです。新樽を使わず熟した茎を入れることで、ストラクチャーとフレッシュ感の両方を抽出しています。 【品種】シラー70%、グルナッシュ12%、カリニャン10%、サンソー8% 【W.O.】Swartland 【土壌】シラー:頁岩、グルナッシュ:砂質 【全房使用率】100% 【発酵】3〜5日後に野生酵母による自然発酵が始まり、最初の1週間は1日に2回優しくバトナージュを行い、その後は果帽が乾燥しないよう数日に1回行い、合計で3か月くらいかけ、バスケットプレスを行う。 【熟成】2年目のフレンチオーク樽にて、果実味を残すため例年より期間を短く10か月間熟成 【瓶熟成】18カ月間 【テイスティングノート】土のニュアンスと黒や紫などのダーク系ベリーのトップノートに続き、赤や紫のフルーツ、ハーブ、ブラックペッパーなどの香りが感じられアロマは非常に多様で、僅かなタールのニュアンスがさらに奥行きを感じさせます。味わいはフルボディながらフレッシュな酸があり、滑らかでシルキーなタンニンが、アロマに感じられた果実味と見事に溶け合い、口中で深みを増しながら表情を変え、飲む人を魅了していきます。シスト土壌由来のミネラル感が美しく、今後10年ほどの熟成変化に胸が踊ります。滑らかな舌触りのドライな余韻を長く楽しめ、正にドラマチックでパワフルな赤ワインです。 【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report/94pt 【生産量】9,185本 【アルコール度数】13.5% ◆無清澄・無濾過 INFORMATION NameRed Rall Wines ブドウ品種シラー70%...
タカムラ ワイン ハウス
4,675円
■輸入元資料より抜粋■●ヴィクトリア / ヘンティ●アルコール度数:13.5%●クロージャー:コルク(natural)●品種:シラー●Winemaking:亜硫酸無添加となった 2019 年。ワイナリー周辺に拓かれた畑から。30%全房、醗酵前浸漬。野生酵母によって醗酵後、約2週間のマセレーション。 フレンチオーク(新樽なし)へと移され約15 カ月間熟成(マロ醗酵)。少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。 INFORMATION NameSyrah Hochkirch ブドウ品種シラー 生産者名ホッフキルシュ 産地オーストラリア/ヴィクトリア/ヘンティ RegionAustralia/Victoria/Henty 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス
タカムラ ワイン ハウス
8,075円
■輸入元資料より抜粋■標高 1200m にある樹齢 100 年を超える樹もある古い畑。一部、アンフォラで熟成。 品種:Garnacha 地域:Toro 評価:95P:Guia Penin INFORMATION NameArrebatacapas Telmo Rodriguez ブドウ品種ガルナッチャ 生産者名テルモ ロドリゲス 産地スペイン/トロ RegionSpain/Toro 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
タカムラ ワイン ハウス
3,638円
■輸入元資料より抜粋■●NSW / キャンベラ・ディストリクト ●アルコール度数:13.0% ●クロージャー:スクリューキャップ ●品種:サンジョヴェーゼ 100% ●マルンバットマンに位置する6つの畑からのサンジョヴェーゼ。除梗されたブドウは破砕せずに主に1000L の開放樽で自然醗酵、約3週間のマセレーションを経てプレス。228-500L のフランス古樽で 9-10 ヵ月熟成させ少量の亜硫酸と共にボトリング。 ノンフィルター、清澄剤不使用。淡さを讃えた赤、サクランボやクランベリーだけでなく、漬物など可愛らしくも深みのある構成。 舌全体で心地よく味わえるかのような丸み、滑らかさ。ミディアムボディの赤ワインとして一つの理想と想わせてくれる完成度の高さ。 INFORMATION NameRegional Sangiovese Ravensworth ブドウ品種サンジョヴェーゼ 100% 生産者名レイヴェンスワース 産地オーストラリア/ニューサウスウエールズ/キャンベラ RegionAustralia/New South Wales/Canberra 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 在庫処分 終売セール 訳有り 訳あり アウトレット クリアランス