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メゾン・カミーユ・ジルー / シャサーニュ・モンラッシェ・1級・テット・デュ・クロ [2012]

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メゾン・カミーユ・ジルー / シャサーニュ・モンラッシェ・1級・テット・デュ・クロ [2012]

2001年以降のカミーユ・ジルーに関しては、興奮を隠せません。チャーミングで抽出を押さえた自然な色合い、ブルゴーニュ好きが興奮する魅力を持っているのです。醸造家のデヴィット・クロワがこのメゾンの醸造超に抜擢されたのが、なんと24歳。まさに100年に一度現れるか現れないかの天才醸造家の誕生です。そして赤だけではありません。白ワインも興奮を隠せないほどの出来映え。近年これほどの白ワインを私は飲んだことがないかも知れません。そしてここの古酒もコンディションが良いために驚くほど素晴らしい。カミーユ・ジルー侮るべからずです。いかに今まで状態の酷いものが溢れていたかを知ることが出来ました。そしてこのワインはラシーヌが扱います。皆さん、ブルゴーニュ好きにとってはこれ以上ない朗報です!もう皆さん2006年ヴィンテージから飲んでいる方はこの造り手の魅力をご存じでしょう。2012年は生産量が少なく割当制となったため入荷は6本のみ。ただこの年のワインは驚くほど素晴らしくポテンシャルが高いため貴重きわまりない。【blanc】【bourgogne】【シャルドネ100%】 【v2012】

シャトー・ダマーズ[2012] ミラード

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シャトー・ダマーズ[2012] ミラード

ミラード・エ・フィスは、手頃価格の極旨ボルドーを造る天才 なんともいえない"柔らかさ"と"なめらかさ"に、出逢ってしまいました。◆雑誌『一個人』で若林ソムリエのコメントより 「まろやかな酸味、きめ細かいタンニンで、すばらしい味わい。 今までにないスタイルのボルドー。野菜のマリネに合う。」ブレンドせずに、単一品種のメルロー100%というユニークな造り。パリ・ワイン・コンクールで、銀賞受賞 という実力も持ち合わせています。すべてにおいて、納得のできる味わいでした。掘り出しボルドーはこれで決まりです 1938年、ガルゴン村に設立。70年の歴史を持つミラード・エ・フィス。フロンサック、ラランド・ド・ポムロール、サンテミリオンを中心に7つの銘醸シャトーを所有する家族経営の生産者です。畑の総面積は170ヘクタールにもなるミラード社ですが家族経営にて、数々のシャトーを所有しているといっても所有者グザビエ・ミラードの姿勢は真摯。ボルドーのシャトーの中に住まってのワイン造りを行っています。「自社の発展は、地域との融合の元に成り立つ」というポリシーを持っていた故ジャン・ミラードの意思を引き継いだグザビエ・ミラードは、厳選されたブドウのみを使用し厳しい品質管理の元、造られたワインは伝統を受け継いだ、しっかりとした骨格のワインです。

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ドメーヌ・メオ・カミュゼ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ムルジュ [2012]

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21,060

ドメーヌ・メオ・カミュゼ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ムルジュ [2012]

メオ・カミュゼ。一世を風靡した造り手でもともとアンリ・ジャイエが働いていた蔵でもあります。若かったニコラはアンリ・ジャイエに反発し独自の路線を貫きましたが絶大な人気を誇った彼のワインは並行ものの状態の悪いワインが日本中に出回りまさに本質の分からない悲惨な状況でした。2000年代になり実は以前に比べ驚くほど素晴らしくなったのです。ハッとするほどの存在感、なにか格が違うと感じさせるレベルの差を感じさせるのです。これは数年前に始めたネゴシアン物にも共通する物でこのネゴシアン物が最近ではドメーヌを凌ぐほどの存在になってきているのです。これはフランスでは有名な話。私が今最も素晴らしいと感じる質的な良さと存在感を感じるのはメオ・カミュゼとマルキ・ダンジェルヴィーユです。さすが大御所。新進の素晴らしい造り手も彼らの持つ素晴らしい畑の前には太刀打ちはなかなかできません。2012年は生産量が激減しそれぞれの畑のワインもかなり少ない割り当てです。将来的にも平行ものでも入荷もほとんどないはずです。特にフィネス輸入のメオ・カミュゼは貴重なのです。【rouge】 【bourgogne】 【v2012】 【kiwami】

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ドメーヌ・メオ・カミュゼ / コルトン・グラン・クリュ・レ・ペリエール [2012]

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31,590

ドメーヌ・メオ・カミュゼ / コルトン・グラン・クリュ・レ・ペリエール [2012]

メオ・カミュゼ。一世を風靡した造り手でもともとアンリ・ジャイエが働いていた蔵でもあります。若かったニコラはアンリ・ジャイエに反発し独自の路線を貫きましたが絶大な人気を誇った彼のワインは並行ものの状態の悪いワインが日本中に出回りまさに本質の分からない悲惨な状況でした。2000年代になり実は以前に比べ驚くほど素晴らしくなったのです。ハッとするほどの存在感、なにか格が違うと感じさせるレベルの差を感じさせるのです。これは数年前に始めたネゴシアン物にも共通する物でこのネゴシアン物が最近ではドメーヌを凌ぐほどの存在になってきているのです。これはフランスでは有名な話。私が今最も素晴らしいと感じる質的な良さと存在感を感じるのはメオ・カミュゼとマルキ・ダンジェルヴィーユです。さすが大御所。新進の素晴らしい造り手も彼らの持つ素晴らしい畑の前には太刀打ちはなかなかできません。2012年は生産量が激減しそれぞれの畑のワインもかなり少ない割り当てです。将来的にも平行ものでも入荷もほとんどないはずです。特にフィネス輸入のメオ・カミュゼは貴重なのです。【rouge】 【bourgogne】 【v2012】 【kiwami】

ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ / シャンボール・ミュジニー [2012]

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ドメーヌ・クリスチャン・クレルジェ / シャンボール・ミュジニー [2012]

クレルジェ一族は、ジョルジュ、ミシェル、ラウル、イヴォンなどがいるが、クリスチャン・クレルジェはジョルジュの息子で叔父がミシェル。所有する畑はじつに素晴らしい。樹齢60年を超えるエシェゾーをフラッグシップにヴォーヌ・ロマネ・レ・ヴァイオレット、ミシェルの所有していたシャンボール・ミュジニー・レ・シャルムなどのブルゴーニュでも特筆する畑を所有する。マット・クレイマーなどもこれらの畑に関しては激賞。現在彼はジェレミー・セイス,ヴィルジル・リニエ、ファブリス・ヴィゴ,ダヴィッド・デュバンなど若手生産者の中でも5指に入る生産者として期待されている。期待度が高い新人として注目されているが、今回のロットはヴィノラムが蔵にある最後のストックを持ってきた物だ。非常にコンディションが良く保管するに値する素晴らしいワイン。私の飲んだ印象だと、けっこう長熟型で最近流行のジュースのようなブルゴーニュとは違い、古典派のスタイルを感じさせる。2012年は非常に生産量が少ないが驚くほど素晴らしいヴィンテージ。見逃せない!【rouge】 【bourgogne】 【ピノ・ノワール100%】 【v2012】 【wakaumaaka】

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ドメーヌ・メオ・カミュゼ / コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オー・サン [2012]

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ドメーヌ・メオ・カミュゼ / コルトン・グラン・クリュ・ラ・ヴィーニュ・オー・サン [2012]

メオ・カミュゼ。一世を風靡した造り手でもともとアンリ・ジャイエが働いていた蔵でもあります。若かったニコラはアンリ・ジャイエに反発し独自の路線を貫きましたが絶大な人気を誇った彼のワインは並行ものの状態の悪いワインが日本中に出回りまさに本質の分からない悲惨な状況でした。2000年代になり実は以前に比べ驚くほど素晴らしくなったのです。ハッとするほどの存在感、なにか格が違うと感じさせるレベルの差を感じさせるのです。これは数年前に始めたネゴシアン物にも共通する物でこのネゴシアン物が最近ではドメーヌを凌ぐほどの存在になってきているのです。これはフランスでは有名な話。私が今最も素晴らしいと感じる質的な良さと存在感を感じるのはメオ・カミュゼとマルキ・ダンジェルヴィーユです。さすが大御所。新進の素晴らしい造り手も彼らの持つ素晴らしい畑の前には太刀打ちはなかなかできません。2012年は生産量が激減しそれぞれの畑のワインもかなり少ない割り当てです。将来的にも平行ものでも入荷もほとんどないはずです。特にフィネス輸入のメオ・カミュゼは貴重なのです。【rouge】 【bourgogne】 【v2012】 【kiwami】

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ドメーヌ・メオ・カミュゼ / コルトン・グラン・クリュ・クロ・ロニェ [2012]

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ドメーヌ・メオ・カミュゼ / コルトン・グラン・クリュ・クロ・ロニェ [2012]

メオ・カミュゼ。一世を風靡した造り手でもともとアンリ・ジャイエが働いていた蔵でもあります。若かったニコラはアンリ・ジャイエに反発し独自の路線を貫きましたが絶大な人気を誇った彼のワインは並行ものの状態の悪いワインが日本中に出回りまさに本質の分からない悲惨な状況でした。2000年代になり実は以前に比べ驚くほど素晴らしくなったのです。ハッとするほどの存在感、なにか格が違うと感じさせるレベルの差を感じさせるのです。これは数年前に始めたネゴシアン物にも共通する物でこのネゴシアン物が最近ではドメーヌを凌ぐほどの存在になってきているのです。これはフランスでは有名な話。私が今最も素晴らしいと感じる質的な良さと存在感を感じるのはメオ・カミュゼとマルキ・ダンジェルヴィーユです。さすが大御所。新進の素晴らしい造り手も彼らの持つ素晴らしい畑の前には太刀打ちはなかなかできません。2012年は生産量が激減しそれぞれの畑のワインもかなり少ない割り当てです。将来的にも平行ものでも入荷もほとんどないはずです。特にフィネス輸入のメオ・カミュゼは貴重なのです。【rouge】 【bourgogne】 【v2012】 【kiwami】

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ドメーヌ・メオ・カミュゼ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ブド [2012]

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21,060

ドメーヌ・メオ・カミュゼ / ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ブド [2012]

メオ・カミュゼ。一世を風靡した造り手でもともとアンリ・ジャイエが働いていた蔵でもあります。若かったニコラはアンリ・ジャイエに反発し独自の路線を貫きましたが絶大な人気を誇った彼のワインは並行ものの状態の悪いワインが日本中に出回りまさに本質の分からない悲惨な状況でした。2000年代になり実は以前に比べ驚くほど素晴らしくなったのです。ハッとするほどの存在感、なにか格が違うと感じさせるレベルの差を感じさせるのです。これは数年前に始めたネゴシアン物にも共通する物でこのネゴシアン物が最近ではドメーヌを凌ぐほどの存在になってきているのです。これはフランスでは有名な話。私が今最も素晴らしいと感じる質的な良さと存在感を感じるのはメオ・カミュゼとマルキ・ダンジェルヴィーユです。さすが大御所。新進の素晴らしい造り手も彼らの持つ素晴らしい畑の前には太刀打ちはなかなかできません。2012年は生産量が激減しそれぞれの畑のワインもかなり少ない割り当てです。将来的にも平行ものでも入荷もほとんどないはずです。特にフィネス輸入のメオ・カミュゼは貴重なのです。【rouge】 【bourgogne】 【v2012】 【kiwami】

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ドメーヌ・ドーヴネ / ムルソー・レ・グット・ドール・プルミエ・クリュ [2004]

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ドメーヌ・ドーヴネ / ムルソー・レ・グット・ドール・プルミエ・クリュ [2004]

ルロワは現在ネゴシアン、ドメーヌ・ルロワ、ドメーヌ・ドーヴネを運営している。ドメーヌ・ルロワは高島屋が株主であることが知られているが、ドメーヌ・ドーヴネはマダム・ルロワ個人の所有。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの醸造を任されていたルロワは1988年を最後に撤退する。これはアソートメントのみでワインを販売するDRCのやり方に反しルロワが割り当てられるDRCのワインを単体で販売したことに対しての報復とも言え、これを機にルロワはDRC以上のワインを造るために各方面に出資を仰ぎ秀逸な畑を買いあさった。DRCは畑の区画としての素晴らしさがあり区画以上の素晴らしさを追求するためにはビオディナミが欠かせないというルロワの信念のもと現在世界最高峰のワインを造っていると言っても過言ではない。恐ろしく高価だがそれ以上の質感と皆が目指す明確な目標ともなっているのが彼女のワイン。今回のワインはエスプリ・デュ・ヴァンが空輸で輸入した非常に状態の良いワインでこういった状態のワインは滅多に手に入らない。世界の頂点とも言える彼女のワイン、是非味わってみて欲しい!【blanc】 【bourgogne】 【v2002】 【nature】 【kiwami】

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