HEART OF WINE
2,640円
Chateau La Raz CAMAN Blanc AOC Blaye Côtes de Bordeaux 750ml ■産地: ブライ・コート・ド・ボルドー/ボルドー地方 ■アルコール度数:13% 前後 / 白ワイン・スッキリ辛口 ■飲み頃温度:5℃〜10℃ 品種 ・ソービニヨン・ブラン100% 味わい ・細かな澱と一緒にシュール・リー状態で熟成。澱に含まれる旨味が十分に溶け込んでいます。白い花や柑橘系果実の爽やかな風味。辛口だが果実味がたっぷりで、ステンレスタンク由来のフレッシュさにかすかに甘みが加わり、とても心地よい白ワインです。 料理 ・魚介類や鶏肉・豚肉など白身の肉料理。食前酒にもおすすめ!
HEART OF WINE
4,400円
CHATEAU MELIGNAN AOC Blaye 750ml ■産地: ブライ/ボルドー地方 ■アルコール度数:13% 前後 / 赤ワイン・コクあり ■飲み頃温度:15℃〜18℃ 品種 ・メルロ 60% マルベック30% カベルネ・ソービニヨン10% 味わい ・ブドウの植わった畑を1999年に購入し、2000年から造り出した新しいワイン。 メルロを主体にしたラズ・カマンにおいて、樹齢50年以上のマルベックから採れる取れるクォリティー高い果実とタンニンを尊重して造っています。木樽で合計14ヵ月間熟成。赤い果実味と甘やかなスパイスが混ざる。きれいなタンニンがあり、構成が楽しめると共に、ハーモニーの美しさが特徴。 料理 ・ステーキやジビエ料理、チーズなどと好相性です!
HEART OF WINE
1,870円
Domaine Moulinier La Jasse Neuve Rosé AOC Saint-Chinian 750ml ■産地: IGP Pays d'Oc /ラングドック地方 ■アルコール度数:12% 前後 / ロゼ・辛口 ■飲み頃温度:8℃〜13℃ 品種 ・シラー50% グルナッシュ50% 味わい ・色調は上品な淡いローズ。凝縮感のあるフルーティーな香り。柑橘類の風味と、余韻に赤い果実の風味を持つ味わい深いロゼワインです。「ラ・ジャス」とは、地方言語であるオック語で「山の中の人里離れた小さな羊小屋」という意味で、「ヌーヴ」は、フランス語で「新しい」を意味します。 料理 ・アペリティフとして。トマトソースのパスタ、リヨン風サラダなどなどと一緒にどうぞ!
HEART OF WINE
8,580円
Paradoxe VDP Côtes de Thongues 750ml ■産地: VDP デ・コート・ド・トング/ラングドック ■アルコール度数:14% 前後 / 赤ワイン・コクあり ■飲み頃温度:15℃〜18℃ 品種 ・シラー40% カベルネ・フラン25% メルロ25% グルナッシュ10% (2010年の品種構成) 味わい ・このドメーヌのスーパー・プレミアムワインです。木やガリッグを感じさせ、とてもエレガントな香り。スグリの実や木苺などの赤い果実の印象。タンニンはしっかりしているがよく溶けこんでいます。素晴らしい凝縮感。余韻は大変長い。10年以上の熟成が可能。 料理 ・ポトフ、鴨鍋などの肉と野菜の旨みが溶け込んだ料理。また牛フィレ肉・ドライフルーツソースや、ラングドック風に、ラタトゥイユなどの野菜のソースをたっぷり添えた牛背肉のステーキ、ビーフシチュー、鴨鍋などとピッタリの相性です!Domaine de L'Arjolle ドメーヌ・ド・ラルジョル 醸造元名 Domaine de L'Arjolle (ドメーヌ・ド・ラルジョル) 原産地呼称 Vin de Pays des Cotes de Thongues (VDPデ・コート・ド・トング) 所有者 Louis-Marie TEISSERENC (ルイ=マリ・テスラン) 総畑面積 96ha 歴史 テスラン家がこのドメーヌを手に入れたのは1850年。現在の所有者、ルイ=マリ・テスラン氏の代になってから、急速に品種改良が進んだ。 地理 ラングドック地方の中心都市モンペリエから、西へ約40kmの「モン・セヴノル」という標高250mの小高い山の裾野に葡萄畑を所有している。 気候 夏は乾燥して暑く、冬の寒さの穏やかな地中海性気候。 土壌 主に石混じりの粘土石灰質土壌。...
HEART OF WINE
9,790円
Paradoxe VDP Côtes de Thongues 750ml ■産地: VDP デ・コート・ド・トング/ラングドック ■アルコール度数:14% 前後 / 赤ワイン・コクあり ■飲み頃温度:15℃〜18℃ 品種 ・シラー40% カベルネ・フラン25% メルロ25% グルナッシュ10% (2010年の品種構成) 味わい ・このドメーヌのスーパー・プレミアムワインです。木やガリッグを感じさせ、とてもエレガントな香り。スグリの実や木苺などの赤い果実の印象。タンニンはしっかりしているがよく溶けこんでいます。素晴らしい凝縮感。余韻は大変長い。10年以上の熟成が可能。 料理 ・ポトフ、鴨鍋などの肉と野菜の旨みが溶け込んだ料理。また牛フィレ肉・ドライフルーツソースや、ラングドック風に、ラタトゥイユなどの野菜のソースをたっぷり添えた牛背肉のステーキ、ビーフシチュー、鴨鍋などとピッタリの相性です!Domaine de L'Arjolle ドメーヌ・ド・ラルジョル 醸造元名 Domaine de L'Arjolle (ドメーヌ・ド・ラルジョル) 原産地呼称 Vin de Pays des Cotes de Thongues (VDPデ・コート・ド・トング) 所有者 Louis-Marie TEISSERENC (ルイ=マリ・テスラン) 総畑面積 96ha 歴史 テスラン家がこのドメーヌを手に入れたのは1850年。現在の所有者、ルイ=マリ・テスラン氏の代になってから、急速に品種改良が進んだ。 地理 ラングドック地方の中心都市モンペリエから、西へ約40kmの「モン・セヴノル」という標高250mの小高い山の裾野に葡萄畑を所有している。 気候 夏は乾燥して暑く、冬の寒さの穏やかな地中海性気候。 土壌 主に石混じりの粘土石灰質土壌。...