飲食店コンシェル
105,000円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー ムートン ロートシルト 2003 750ml赤ワイン フランス ボルドー フルボディ 5大シャトー ■商品について 100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。 それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャト ーが、シャトー・ムートン・ロートシルトです。 味わいや出来と同じくらい毎年注目を集めるのが1945年以降毎年変わるアートラベルです。 著名なアーティストの絵を採用するためアートラベルのみを集めるコレクターが多くいます。 2003年は、ロスチャイルド家がムートンの所有権を取得した日から150周年でした。 この150年で直系5世代にわたりムートンは受け継がれてきました。 それを記念して2003年のラベルはこれまでの伝統から脱して祖先のナタニエル・ロートシルト男爵の肖像と、背景にはドメーヌの購入証書あしらわれたデザインになっています。 【外観】 赤ガーネット色の外観。 【香り】 エスプレッソのロースト、カラメル、煮詰めたフルーツの非常に洗練されたアロマが香り立ちます。 【味わい】 ブドウのクオリティーの高さを感じさせる豊かな風味、スパイスや上質なシガー、ほどよい酸味は味わいをまとめた後、優雅な余韻が長く続きます。 ■原産地 フランス、ボルドー地区 ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン76%、メルロー14%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド2% ■アルコール度数 13% ■タイプ フルボディ ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋...
YNSトウキョー(ワインズ東京)
76,780円
カベルネ・ソーヴィニョン85%、 メルロー15% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 絶対にお見逃しなく、必ずやお求めください。 [シャトー・デュクリュ・ボーカイユ]の中でも、 ひと際愛飲家が注目するのが、今回ご紹介の2009年ヴィ ンテージです。 今年のように95点以上を記録するこのシャトーにあって、 史上初めてパーカー100点満点を記録し、そして、 いまだにこのシャトーにとっての唯一の100点満点ヴィ テージとなっているのが、この2009年ヴィンテージなん です。 パーカーはそんな2009年ヴィンテージにこんなコメントを 残しています。 ・・・・・・・・・・ 『この2009年デュクリュ・ボーカイユは、2005年、2003年、 2000年に造られた素晴らしいワインたちを覆いつくし てしまうだろう。20年後に、この2009年と、2010年の 価格を比較するのは、とても興味深いが、私はこの 2009年にお金を使うだろう。 85%カベルネ・ソーヴィニヨンと15%メルローのブレン ドで、13.5%ものアルコールに達している。インクの ような紫色を呈した、滑らかなこのワインは、グラ ファイト、クレーム・ド・カシス、ブルーベリー、 スミレ、リコリス、クリスマス・フルーツケーキの クラシックなアロマを持っている。 フルボディで濃縮したデュクリュの決して真似のでき ないエレガンスと純粋さがあり、それは7-10年のセラー リングでボトルは落ち着き、そして40-50年間飲み頃が 続くだろう。 壮大なる傑作である!!。 ブルーノ・ポリーはデュクリュ・ボーカイユで見事な る仕事をやり遂げた。』 (199, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ 【...
La Cave de Meditrina
73,000円
ギフト対応 商品情報 産地 フランス/ボルドー ソーテルヌ 色 白ワイン (甘口) 品種 セミヨン ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml 「これはセンセーショナルなディケム、たぶん1990年以降で 最良の仕上がり。1997年は、明るい黄金色をしており、 ゴージャスなノーズはカラメル、スイカズラ、桃、アンズ、 スモーキーな樽香を思わせる。フルボディでとろりとした 舌ざわりをしており、酸とのバランスも良い。大量の甘さや グリセリンが感じられる。ディケムにとってとても偉大な ヴィンテージであろう。 飲み頃:2005年~2055年」(ワインアドヴオケイト#146 2003年4月号) *画像は1995年ですが、お届けする商品は1997年になります。
ワインセラー専門店 セラー専科
96,100円
アルザスワインのようなとろみと濃密さと、ソーテルヌのワインのような芳醇さを併せ持っています。英字表記CHATEAU LA MISSION HAUT BRION BLANC生産者シャトー ・ラ ・ミッション・ オー ブリオン生産国フランス地域1ボルドー地域2ペサックレオニャンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン、ミュスカデル内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lペサック・レオニャンl l2017年l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い...
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
74,900円
パーカー98点スペクテーター96点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】CHATEAU HAUT BRION お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから※商品情報は変更されている場合があります。 【セカンドワイン】 ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン はこちらから 【白のセカンド的存在】 ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン はこちらから
ドラジェ
93,500円
ワイン名Chateau Haut Brionワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン生産者シャトー・オー・ブリオン生産地などボルドー グラーヴ原産地呼称AOCペサック・レオニャンその他備考メドック格付け第1級ボルドーのグラーヴ地区、ペサック村に居を構えるシャトー・オー・ブリオン。グラーヴ最高のワインとして、グラーヴ格付けには当然名を連ねますが、グラーヴにしてメドックの格付けに例外的に認定され、しかも第1級に選ばれているという、規格外のシャトーです。 この1997年のオー・ブリオンはアドヴォケイト誌において「甘い赤カシスや黒カシスが立ち上り、腐葉土やミネラル感、タバコなどの香りもある。大柄とは言えないが、ブドウの完熟度やバランス、エレガントさやビロードのようなタンニンを感じられ、雨に苦しめられた年であっても上質なオー・ブリオンと比肩する」と評価しています。 パーカーポイント89点 ※ラベルの状態は良好(画像の通り) ※液面低下はほぼなし ※2024年春に当店セラーへ入荷
ピーロート・ジャパン
71,277円
商品スペック 商品名シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン (2017) 原語Chateau La Mission Haut Brion 生産者シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン 生産国 生産地 ペサック・レオニャン タイプ赤ワイン 年代2017 ボディ テイスト辛口 葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン アルコール度数(%) 容量750ml サーブする温度 原産地呼称/等級 フランス / ボルドー / クリュ・クラッセ 詳細 テイスティングノート 印象的な深みのある濃いブラックルビー色。前方に出るフルーティーなノーズは、カシス、バニラ、シーダー、チョコレートの複雑な香りを表す。濃厚なミディアム〜フルボディだが、しっかりとしたタイトな組成の上質なタンニン。エレガントな味わいは、長く余韻が続き、優雅に熟成するであろう。JKW04/18※J.K.ウィラハンによる、アンプリムールレポートです。葡萄品種 メルロー56%、カベルネ・ソーヴィニヨン39.6%、カベルネ・フラン4.4%ジェームス・サックリング 95-96ポイント!デキャンター 96ポイント!ワイン・アドヴォケイト 95-97ポイント!ワイン・エンスージアスト 96-98ポイント! ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。 ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い...
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
105,000円
CHATEAU HAUT BRION ROUGE シャトー オー ブリオン 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー グラーヴ ペサック・レオニャングラーヴ 原産地呼称A.O.C.ペサック・レオニャン 格付メドック第1級 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 25%/カベルネ・フラン 20% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。 ◆専門誌評・コンクール (2011) ワイン・アドヴォケイト 94点 CHATEAU HAUT BRION シャトー オー ブリオン 五大シャトー・の中で最も“エレガント"で“香り高い"と評されるオー・ブリオン。 誕生は1550年、シャトー・の創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック氏が結婚する際、妻となるジャンヌ・ド・ベロンが献上した広大な土地の一部を使用し始めたのがきっかけとされています。 後に、特定の畑名で売り出された“最初のボルドーワイン"として歴史的にも名を刻み、今なお1級のシャトー・としてワイン愛好家からの尊敬を集めています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
トスカニー@イタリアワイン&食材
102,080円
Chateau Haut Brion Rouge Chateau Haut-Brionシャトー オー ブリオン (詳細はこちら)グラン クリュ1級1935年米国のディロン家が購入した時、オー・ブリオンは低迷していました。同家はそれまで支配人を務めていたジョルジュ・デルマ氏に全権を任せ、シャトーを見事に復活させます。現在では3代目のジャン・ピエール・デルマ氏に引き継がれ、優雅で見事に調和した偉大なオー・ブリオンが生み出されています。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサック レオニャンメドック格付け 第1級 シャトー オー ブリオン ルージュ(ペサック レオニャン)AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
トスカニー@イタリアワイン&食材
103,840円
Chateau Haut Brion Rouge Chateau Haut-Brionシャトー オー ブリオン (詳細はこちら)香り高く繊細で、柔らかみに富む素晴らしい赤は、1855年のメドックの格付けで、同地区以外にもかかわらず、第1級に選ばれた最高の赤ワインです。750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス
タカムラ ワイン ハウス
93,000円
■ワイナリー資料より抜粋■エレガントで複雑なシャトー オー ブリオンの赤ワインは、非常にミネラル感があり、まれな複雑さを備えています。驚くべき余韻が特徴で、この芳香の持続性は非常に偉大な起源の特権です。テイスティングノート:Haut-Brion の veraison で重度の減肉が行われました。ぶどうの衛生状態に万全の注意を払い、収穫時のぶどう園での選別を特に厳格に行うことで、美しく健康的な収穫を実現することができました。オー・ブリオン 92 は、多くの果実味と美しい典型性が特徴です。タンニンの濃度が高く、このワインは数年後には非常に飲みやすくなります。気候:乾燥する冬。非常に高温で乾燥する場合があります。長くて不均一な花の上で非常に湿った6月。ミレランダージュとクルールにもかかわらず、非常に大きな収穫が見込まれています。7 月と 8 月は暑かったが、8 月は非常に雨が多かったため、非常に心配な健康状態 (カビとボトリチス) につながった。収穫の間、雨の日と乾燥した日が交互に繰り返されます。ワイン生産者とワインメーカーの細心の注意を払った作業のおかげで、ワインは一般的に悪天候から救われました。 INFORMATION NameChateau Haut Brion ブドウ品種メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン 生産者名シャトー・オー・ブリオン 産地フランス/ボルドー/グラーヴ/ペサック・レオニャン RegionFrance/Bordeaux/Graves/Pessac Leognan 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 0400003112234
タカムラ ワイン ハウス
93,700円
■ワイナリーHPより抜粋■TASTING NOTES:The colour of this Chateau Haut-Brion is a dark, radiant red.Before swirling, the nose already reveals both fresh and spicy notes.Swirling the wine confirms good ripeness of the grapes, with no excess.The first taste is incredibly tightly-knit and precise.Straight away the wine is assertive, with instant presence.The development is never forceful, but what presence on the palate!The tactile sensations are completed by the taste, the flavours.The tannins are well-rounded, refined, juicy.Excellent length, even when the wine is no longer in the mouth.The musical score composed by the three grape varieties, Merlot, Cabernet Francand Cabernet Sauvignon, is incredibly accurate and harmonious.■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The 2020 Haut-Brion is a blend of 42.8...
割田屋【わりでんや】
99,880円
≪パーカーポイント 100点満点!≫ ≪ジェームス・サックリング 100点!≫ ≪VINOUS 99点!≫ ≪パーカーポイント 100点満点!≫ 2019 Chateau Margaux Rating:100 Release Price:NA Drink Date:2029 - 2069 Reviewed by:William Kelley Issue Date:8th Apr 2022 Source:April 2022 Week 1, The Wine Advocate Is the 2019 Chateau Margaux the wine of the vintage? A strong case in its favor could certainly be made. Soaring from the glass with aromas of blackberries, raspberries, rose petals, violets, pencil shavings and vine smoke, it's full-bodied, layered and sensual, with a strikingly vibrant core of fruit that's framed by ripe, powdery tannins and bright acids, concluding with a penetrating, mouthwateringly saline finish of almost interminable duration. Complex, elegant and utterly compelling, this is a brilliant Bordeaux that anyone...
e−Wine
71,500円
商品管理番号:ar503 Chateau d'Yquem / Sauternes 生産地:フランス / ボルドー地方 / ソーテルヌ 生産者:Chateau d'Yquem / シャトー・ディケム 商品番号:ar503 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承下さいませ。 詳しくはこちら
リカマン
96,100円
アルザスワインのようなとろみと濃密さと、ソーテルヌのワインのような芳醇さを併せ持っています。英字表記CHATEAU LA MISSION HAUT BRION BLANC生産者シャトー ・ラ ・ミッション・ オー ブリオン生産国フランス地域1ボルドー地域2ペサックレオニャンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン、ミュスカデル内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lペサック・レオニャンl l2017年l
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
97,900円
アルザスワインのようなとろみと濃密さと、ソーテルヌのワインのような芳醇さを併せ持っています。英字表記CHATEAU LA MISSION HAUT BRION BLANC生産者シャトー ・ラ ・ミッション・ オー ブリオン生産国フランス地域1ボルドー地域2ペサックレオニャンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン セミヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lペサック・レオニャンl l2018年l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン▲ボルドー2018特集に戻る▲
お酒の総合館・シマヤ酒店
95,700円
★パーカーポイント100点 2018年のオー・ブリオンは、メルロー49.4%、カベルネ・ソーヴィニヨン38.7%、カベルネ・フラン11.9%で構成されています。 深みのあるガーネット・パープルの色をしたこのワインは、複雑なメロディーを奏でるようになるまでに多くのスワリングを必要とします。まず、耕された土、続いて顕著なリコリス、砕かれた岩、そして保存されたプラム。耕した土、甘草、砕いた岩、保存されたプラムなどが次々と現れ、最終的にはクレーム・ド・カシス、ローズオイル、ワイルドブルーベリー、キルシュなどの強烈な香りが、シナモンスティック、トリュフ、レッドカラントゼリーなどの静かで持続的なライトモチーフの香りを伴って、すべてが魅惑的なクレッシェンドを奏でます。 ミディアムからフルボディの味わいは、これらすべてを満たし、ブラックフルーツ、レッドベリー、エキゾチックなスパイスの層が、しっかりとした素晴らしくふくよかなフレームとシームレスなフレッシュさの中に現れ、壮大な長さと土やミネラルの輝きをもってフィニッシュします。 このワインは、深遠で非常に知的で多層的なベイビーであり、その素晴らしい歌を歌い始めるには7〜8年を必要とし、その後少なくとも40年は熟成させる必要があります。参考までに、より抑制され、より純粋な1989年を想像してみてください。 2021年3月末、ワインアドヴォケイト(2021年4月1日)
タカムラ ワイン ハウス
99,000円
■ワイナリーHPより抜粋■テイスティング・ノート美しい淡い黄色の色調を持つワイン。最初の香りは強烈でフルーティー、桃やカリンなどの愛らしいノートがある。熟した香りと非常に軽く繊細な木の香り、トーストの香り。アタックはソフトで味わい深い。ワインは、支配的なセミヨン(74.8%)のおかげで、南のアクセントを持つ太くてほとんど甘いボディに進化する。フィニッシュは、かなり苦みがあり、とても爽やか。■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■The 2020 La Clarte de Haut-Brion is a blend of 74.8% Semillon and 25.2% Sauvignon Blanc, harvested from 19th to 28th August, with an estimated alcohol of 13.4%. It opens with intense notes of fresh pineapple, white peaches and lemon curd with suggestions of honeysuckle, paraffin wax and chalk dust. The medium to full-bodied palate delivers bags of juicy peaches and citrus flavors, accented by tropical fruit opulence and supported with refreshing acidity, finishing with a spicy kick.◆パーカーポイント:90~92点◆飲み頃:2023〜2031年 INFORMATION NameLa Clarte de Haut Brion Blanc...
タカムラ ワイン ハウス
97,680円
■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■A particularly successful effort, the 2020 La Chapelle de la Mission Haut-Brion opens in the glass with aromas of dark berries, cassis, burning embers and spices. Medium to full-bodied, velvety and concentrated, it's layered and integrated, with a fleshy core, powdery structuring tannins and good tension.◆パーカーポイント:93点◆飲み頃:2025〜2045年 INFORMATION NameLa Chapelle de la Mission Haut Brion ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン55.3%/メルロー44.7% 生産者名シャトー ラ ミッション オー ブリオン 産地フランス/ボルドー RegionFrance/Bordeaux 内容量750ml WA93/Issue Apr 7, 2023 WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
リカマン
97,900円
アルザスワインのようなとろみと濃密さと、ソーテルヌのワインのような芳醇さを併せ持っています。英字表記CHATEAU LA MISSION HAUT BRION BLANC生産者シャトー ・ラ ・ミッション・ オー ブリオン生産国フランス地域1ボルドー地域2ペサックレオニャンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン セミヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lペサック・レオニャンl l2018年l
お酒の総合館・シマヤ酒店
102,300円
■モンラッシェ・グラン・クリュは、間違いなくこのコート・デ・ブランを代表する最も輝かしいものの一つである。このグラン・クリュは、有名なシュヴァリエ・モンラッシェのグラン・クリュのすぐ下に位置しています。土壌は粘土石灰質で小石を多く含み、水はけがよく、温まりやすい。 ■ブドウの収穫は、果実の状態を維持するために、小さな木箱を使って手作業で行われます。その後、葡萄は優しくプレスされ、私たちの協同組合の樽で発酵させますが、そのうちの3分の1は新樽です。ワインは約15ヶ月間、細かい澱の上で熟成され、瓶詰めに備えます。