お酒の総合館・シマヤ酒店
11,000円
YK-35A-35B 山田錦を35%まで精米し、麹米・掛米ともに35%精米。 また酵母は熊本吟醸酵母使用。 Y 山田錦 K 熊本吟醸酵母(熊本県酒造研究所香露醸造元酵母) 35 精米歩合35% A 麹米 B 掛米
リカーアイランド
2,130円
白麹仕込みの「奥深く端麗な甘さと切れの良さ」にこだわり、白麹三種を巧みにブレンドし、更に、味に力とバランスを与えた芋焼酎。 口内で、龍が宝玉を転がすが如く、味が転がり、のどの奥にサーッと流れ去ります。 後に残る豊かな風味と切れの良さを御堪能ください。■アルコール度数:25度■原材料:さつまいも、米麹 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 1800mlは6本までで一個口の送料、900ml、720mlは12本までで一個口の送料、1800mlと900ml、720mlの同梱は6本までで一個口の送料とさせていただきます。なおビールとの同梱は出来ませんのでご了承下さい。 また、楽天市場のシステムの都合上送料は1回分のみの請求となりますが 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。■原材料:さつまいも、米麹
リカーアイランド
1,490円
白麹仕込みの「奥深く端麗な甘さと切れの良さ」にこだわり、白麹三種を巧みにブレンドし、更に、味に力とバランスを与えた芋焼酎。 口内で、龍が宝玉を転がすが如く、味が転がり、のどの奥にサーッと流れ去ります。 後に残る豊かな風味と切れの良さを御堪能ください。■アルコール度数:25度■原材料:さつまいも、米麹 ★★★★ 送料に関しまして ★★★★ 1800mlは6本までで一個口の送料、900ml、720mlは12本までで一個口の送料、1800mlと900ml、720mlの同梱は6本までで一個口の送料とさせていただきます。なおビールとの同梱は出来ませんのでご了承下さい。 また、楽天市場のシステムの都合上送料は1回分のみの請求となりますが 当店より改めまして送料のご連絡を差し上げますのでよろしくお願いします。
酒楽SHOP
3,300円
蔵元 本田酒造(兵庫県) 原料米 山田錦 精米歩合 65% アルコール度数 15.5度 日本酒度 +5 酸度 1.6 酵母 9号系 クール便 夏期必要 播州の地酒 龍力がある播州は、最高品質の酒米【山田錦】の主産地です。 仕込み水で利用している揖保川の伏流水は、鉄分の少ない清冽な軟水で、大吟醸造りに最も適しています。 この大吟醸造り最適地で、龍力・米のささやきは大吟醸の頂点を追求し続けます。 『よろこんでもらう よろこび』 生産者、販売者、消費者、全てに喜んで頂けるお酒を造ることを目指しております。 株式会社 本田商店 龍力は、日本一の品質と言われる酒米【山田錦】の主産地・兵庫県にある酒蔵として、特上米にこだわります。 龍力のお米のはなし 山田錦の中でも『特上』と名のつく、約5%ほどしか収穫されない貴重なお米。自社精米で100時間かけ、35%まで丁寧に磨き上げます。米袋には全て生産者の名前が記されております。龍力で使用する酒米は全て、しっかりと生産者の顔が見えるお米です。 袋搾り 兵庫県特A地区産の最高級山田錦を35%まで丁寧に磨きあげた、極上の吟醸酒です。原酒のもろみを一枚一枚布の袋に入れ縄で縛りタンクにつるし、自然に一滴一滴、濾過してくるのを待ちます。ポロポロポロンと滴り落ちる心地よい音と、吟醸の華やかな香りが蔵に広がります。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元...
おいしく飲呑会
2,339円
白麹造りの特徴であるキレの良さと味わい深さを追求した本格芋焼酎。白麹にこだわる。素材にこだわる。水にこだわる。造りにこだわる。こだわりの逸品、白麹仕込みの「奥深く端麗な甘さと切れの良さ」にこだわり、更に、味に力とバランスを与えた芋焼酎。杜氏の丁寧な手入れと熟成手法のみが生み出すティストです。口内で、龍が宝玉を転がすが如く、味が転がり、のどの奥にサーッと流れ去ります。後に残る豊かな風味と切れの良さを御堪能ください。
おいしく飲呑会
6,330円
白麹造りの特徴であるキレの良さと味わい深さを追求した本格芋焼酎。白麹にこだわる。素材にこだわる。水にこだわる。造りにこだわる。こだわりの逸品、白麹仕込みの「奥深く端麗な甘さと切れの良さ」にこだわり、更に、味に力とバランスを与えた芋焼酎。杜氏の丁寧な手入れと熟成手法のみが生み出すティストです。口内で、龍が宝玉を転がすが如く、味が転がり、のどの奥にサーッと流れ去ります。後に残る豊かな風味と切れの良さを御堪能ください。
お酒の専門店ファースト
5,480円
【ワールドワインチャンピオンシップ世界最高金賞「プラチナメダル受賞」!】 龍力酒造は良いお米を使えば良い酒ができるという考えのもとお米の美味しさを追求し使用するお米は全て「酒造好適米」(一般米ではなく、お酒造りに適したお米)を使用しております。 特に山田錦においては龍力で使用する全ての山田錦が最高級品である「兵庫県特A地区産」のものです。 兵庫県特A地区産山田錦を100%使用した、龍力の代表的な大吟醸酒で1979年の発売以来愛されているお酒です。 お酒を冷やして飲むという文化を創ったお酒の1本です。 アルコール分:17度 (3600ml=3.6L) (3000ml=3L) (2000ml=2L) (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) (300mL) (200mL) (180ml=一合瓶) 【兵庫県姫路市】 【tatsuriki/japanese sake】 【たつりき】 【日-大吟720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ...
遠州屋酒店 楽天市場支店
33,000円
商品詳細 商品詳細 「米の酒は米の味」を基本姿勢として、地元・兵庫県特A地区産の山田錦を中心に全量酒造好適米で酒造りを行っている酒蔵・本田商店の純米大吟醸酒です 究極のまろやかさを求めたお酒です。山田錦の中でもナンバー1の田んぼを探し求め 兵庫県加東市秋津に見つけ出した。 そのお米を龍力の最高の技術で醸しだした究極の一本です。 化粧箱付ですのでご贈答用としても最適です。 酒質 純米大吟醸酒 原材料 米、米麹 原料米 兵庫県特A地区産山田錦特上米100% 精米歩合 35% 日本酒度 +3 アルコール度数 16.5度 蔵元 兵庫県 株式会社本田商店 容量 1800ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
うらかわ酒店
6,050円
兵庫県特A地区産山田錦を100%使用した、龍力の代表的な大吟醸酒で 1979年の発売以来愛されているお酒です。 いまでは当たり前ですが、“お酒を冷やして飲む"という 文化を創ったお酒の1本です。 “World Wine Championships"にて世界最高金賞“プラチナメダル受賞"兵庫県特A地区産山田錦100%使用。 穏やかな米の香りとふくらみのある上品で繊細な味わい。 純米大吟醸酒らしい果物の華やかな香りを口中で感じつつ 味はしっかりし輪郭があり、爽やかさを兼ね備えた味わい 酸・甘・辛・苦・渋味の絶妙なバランスをぜひ体験いただけますように!! 本田商店 【 兵庫県 】蔵元紹介------★ 本田家は元禄時代より播州杜氏の総取締役として酒造りに従事し、大正10年に念願の酒造業を始めました。 1979年(昭和54年)『大吟醸龍力 米のささやき』発売開始。1985年(昭和60年) 全国新酒鑑評会にて、姫路酒造組合初となる“金賞受賞" 1996年(平成 8年) には 兵庫県特A地区の中でも、さらに超優良地区「秋津」で《山田錦・秋津米》の 契約栽培を行い、『純米大吟醸 秋津』を発売 1998年(平成10年)リッツカールトンシンガポールで行われた “The New World of Food And Wine Festival 1998" 日本代表に選ばれる 兵庫県御津町中島原産の明治時代の超優良品種《神力米》を復活させ、清酒『神力』を発売 1997年(平成 9年) より 全国新酒鑑評会“金賞受賞" を多年度で獲得。その他現在に至るまで国内外で受賞多数今日に至る。 本田商店が使う酒米---------★ (一般米ではなく、お酒造りに適したお米) を使用しております。 特に山田錦においては...
亜熱帯からの贈り物。奄美市場
2,970円
満月 蔵 元 : 原田酒造 容 量 : 1.8L 度 数 : 30℃ 原材料 : 黒糖 生産地 : 沖永良部島 賞味期限 : なし 黒糖焼酎は寝かせるほどにまろやかになり、美味しくなります。 保存方法 : 直射日光のあたらない場所で常温保管して下さい。 美味しい飲み方 :ストレートやロックがおすすめです。 ● 味わい 沖永良部島にある原田酒造の銘柄。この蔵は以前から長期貯蔵酒に力を入れている。この満月は蔵で3年間もの間熟成を経て出荷されています。熟成酒らしく味わいまろやかで、コクがありアフターの余韻が素晴らしいです。夏はオンザロックがオススメですよ♪ ※商品を安全に届けるために、右の図のようにお届け致します。 奄美をより身近に感じて頂ける様に、梱包時に島内新聞を、商品と一緒にお入れしております。 お楽しみに!! 離島等は別途計算いたします 720ml以下の場合 1本〜12本で1個口 900ml以下の場合 1本〜12本で1個口 1.8Lの場合 1本〜6本で1個口 ※同量で複数の商品を取り混ぜてのご注文も1個口の範囲内のまとめ買いがお得です。 ※一升瓶1本〜2本までの発送には専用梱包材使用のため別途料金がかかります。
亜熱帯からの贈り物。奄美市場
5,144円
バーレル 蔵 元 : 原田酒造 容 量 : 720ml 度 数 : 38℃ 原材料 : 黒糖 生産地 : 沖永良部島 賞味期限 : なし 黒糖焼酎は寝かせるほどにまろやかになり、美味しくなります。 保存方法 : 直射日光のあたらない場所で常温保管して下さい。 美味しい飲み方 :ストレートやロックがおすすめです。 ● 味わい 沖永良部島にある原田酒造の銘柄。この蔵は以前から長期貯蔵酒に力を入れている。このバーレルは38度もので蔵で長期間熟成を経て出荷されています。樫樽熟成酒らしく洋酒的な趣があります。味わいはコクがありアフターの余韻が素晴らしいです。夏はオンザロックがオススメですよ♪ ※商品を安全に届けるために、右の図のようにお届け致します。 奄美をより身近に感じて頂ける様に、梱包時に島内新聞を、商品と一緒にお入れしております。 お楽しみに!! 離島等は別途計算いたします 720ml以下の場合 1本〜12本で1個口 900ml以下の場合 1本〜12本で1個口 1.8Lの場合 1本〜6本で1個口 ※同量で複数の商品を取り混ぜてのご注文も1個口の範囲内のまとめ買いがお得です。 ※一升瓶1本〜2本までの発送には専用梱包材使用のため別途料金がかかります。
お酒の専門店ファースト
1,299円
【魔王を造り上げた杜氏の自信作】 1915年(大正4年)創業。 蔵の三代目杜氏「前村貞夫氏」は、人気焼酎「魔王」を造っていた伝説の杜氏。 間近 に錦江湾が広がり、燃える桜島が直ぐそばに望める鹿児島市にある酒蔵です。 白麹にこだわる、素材にこだわる、水にこだわる、造りにこだわる、こだわりの逸品。 白麹仕込みの「奥深く端麗な甘さと切れの良さ」にこだわり、更に、味に力とバランスを与えた芋焼酎。 杜氏の丁寧な手入れと熟成手法のみが生み出すティストです。 口内で、龍が宝玉を転がすが如く、味が転がり、のどの奥にサーッと流れ去ります。 後に残る豊かな風味と切れの良さを御堪能ください。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県鹿児島市/東酒造/ななくぼ】 【higashi/nanakubo/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品...
花房酒販
1,760円
伊予賀儀屋 完熟梅酒 完熟梅は果実が黄色く、ほのかに桃のような香りが漂う完全に熟した梅の事で、熟し切った梅の果実は木から自然の力で落下します。 それを一個一個丹念に選別洗浄し手間・時間と引き換えに贅沢な味わいにこだわり造り上げられました。 地元のベテラン梅農家「佐藤さん」が大事に育てて収穫した「南高梅完熟梅」と成龍酒造の誇る伝統の味「原酒」が一年の歳月をかけて、じっくり融合の時を待ちました。 無濾過生詰製法により梅酒本来のそのままの味を閉じ込めています。 まずは冷やしてそのままで、その後ロックや水割りなどお好みでご賞味下さい。 ※梅の成分が沈殿することがありますが品質に問題は御座いません。 原産地 原材料 アルコール分 容量 愛媛県 完熟南高梅清酒氷砂糖果糖 13度 720ml【合計6本購入で基本送料無料】対象商品をお買い求めの際に必ずご一読願います。 商品名の所に【合計6本購入で基本送料無料】 と記載されてる商品を合計6本のご購入頂き、6本まとめて1か所への配送且つ、沖縄県全域・各県離島地域以外へのお届けの場合、ご注文お申込み完了後のご変更処理にて送料を無料とさせて頂いております。 対象商品につきましては【合計6本購入で基本送料無料コーナー】カテゴリ内の商品のみとなります為、同カテゴリ内よりご選択を頂けますようお願い申し上げます。 ※対象条件をお満たし頂き送料無料化を行わせて頂きました場合、宅配便(佐川急便)または大型宅配便(西濃運輸カンガルー便)でのお手配となります。 小型宅配便(日本郵便ゆうパック)はご利用頂けません。 ◎沖縄県全域及び全国離島地域は送料無料対象外地域となります為ご了承下さい。 ・各県の離島該当地域につきましては【こちら】よりご確認を頂けますようお願い申し上げます。 ◎対象商品のご購入数量が6本未満の場合は送料無...
花房酒販
11,688円
伊予賀儀屋飲み比べ720ml6本組セット 日本酒5種類+梅酒1種類 各1本ずつ 合計6本組 伊予賀儀屋 無濾過 味口本醸造 青ラベル 通常軽快で淡麗という本醸造の発想から味口で旨味を追及した酒に仕上げました。 旨味とスッキリ感の幅が大きい濃醇型。キレの良さは抜群です。 軽快に飲む時はサッパリ低温がお勧めです。 ◎容量:720ml 伊予賀儀屋 無濾過 純米 赤ラベル 晩酌を目的とした酒で、特に夏場に日本酒を飲む気がしないという方の為にも極力重さを抑えた酒です。 しかし日本酒の米の旨味はしっかり残した軽快旨味酒。 ぬる燗も抜群です。 ◎容量:720ml 伊予賀儀屋 無濾過 純米吟醸 黒ラベル 米の旨味を重視し、バランスよく仕上げました。 春先の味から秋あがりまでの熟成変化を存分に楽しめる逸品。 春先には常温で味を基調に夏場はサッパリ低温でどうぞ。 ◎容量:720ml 伊予賀儀屋 無濾過 純米大吟醸 緑ラベル 味とコクの両面から追及したお酒。 純米酒を志向する方の最上級品となっています。 冷酒からぬる燗まで食中のちょっと贅沢なお酒ですが、肩の力を抜いて気軽に飲んで頂きたい大吟醸酒です。 ◎容量:720ml 伊予賀儀屋 無濾過 大吟醸 白ラベル ちょっとハレの日に、気軽に味わってもらいたいお酒です。 おごりもなく綺麗に、香りだけでなく味もしっかりのせた大吟醸は熟成するに従い、さらに味と香りのバリエーションが広がるお酒に仕上げています。 さっぱりと食前に、淡白料理やサラダとの相性が特に優れています。 ◎容量:720ml 伊予賀儀屋 完熟梅酒 ※本商品は梅酒です 完熟梅は果実が黄色く、ほのかに桃のような香りが漂う完全に熟した梅の事で、熟し切った梅の果実は木から自然の力で落下します。 それを一個一個丹念に選別洗浄し手間...
お酒の総合館・シマヤ酒店
6,600円
貴方だけの「ラベル」を注文されるお客様は注文画面の備考欄でメインの「添える言葉」サイドの「お名前」をご指定ください。 一枚一枚毛筆手書きでラベルを書き上げます。 1枚ずつ手書きのため同じではありませんのでご了解ねがいます。 作成例 御年賀・寒中御見舞・祝 成人式・節句・御誕生祝い・子供の日・入学・御中元・暑中御見舞い・父の日・母の日・新築御祝い・送別・お引越し・御歳暮・etc ご指定のお名前・お祝いの言葉を注文画面の備考欄にお入れ願います。 60 還暦 60年で十干十二支の組合せがひと回りすることから 70 古希(稀) 唐の詩人、杜甫の詩「人生七十古来稀なり」にちなんで 77 喜寿 喜の草体が七十七と読まれることから 80 傘寿 傘の略字が八十と読めることから 88 米寿 米の字が、八、十、八に分解できることから 90 卒寿 卒の通用異体字が九十と読まれることから 99 白寿 百の字から一を引くと白になることから 108 茶寿 茶の字の草冠を二十、その下の部分を米という字に見立てて八十八、合わせて百八となることから 111 皇寿 皇の字を白、一、十、一に分解。九十九を表す白に一、十、一を足すと 百十一になることから
お酒の総合館・シマヤ酒店
21,120円
吟 ぎん 大吟醸酒 吟醸酒は、どこまで洗練され得るか。菊姫の持てる力を全て注ぎ込んで造られた吟醸酒。 大吟醸を超えた「超吟」、それが「吟」です。 洗練された味わい、落ち着きのある上品な旨味がお楽みいただけます。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 40% 酒母 速醸 熟成年数 1年以上・ビン貯蔵(蔵元冷蔵庫) アルコール度 17度以上18度未満 味わい 中庸タイプ
お酒の総合館・シマヤ酒店
7,733円
「日本酒は寒造りが最高」と言われる冬期間だけの仕込み、雪のもたらす様々な恵み、杜氏の伝統の技、あくまで手造りに徹した純米大吟醸です。 淡麗辛口が多い新潟の酒の中で、酒本来の旨みを残し、果実を想わせる華やかな香りと、飲みやすさの中に広がる優しい旨味に仕上がっています。冷やしてお楽しみください。 新潟県産の越淡麗100%、仕込水は日本百名山の1つに数えられる巻機山の伏流水を使用しています。 ●原料米 越淡麗●精米歩合 40%●日本酒度 -1 ●酸度 1.3●アルコール度 15度以上16度未満 *スペックは醸造年度により若干変わります。 左手前は金城山。右奥が日本百名山の巻機山(まきはたやま)です。 ▲新保杜氏 ▲今井隆博杜氏 ▲2021年9月蔵元Facebookより 杜氏 新保英博 小千谷市出身 17歳より蔵人として酒造りに成就し、昭和62年より青木酒造の杜氏として入蔵。以来25年間鶴齢を醸し続けています。平成21年11月に「にいがたの名工」認定されました。 「にいがたの名工」とは県内に在住し、各種技能競技大会の入賞経験をはじめ県内外で高い評価を得ているきわめて優れた技術者です。 新保杜氏のもとで20年以上酒造りに携わった「今井隆博」氏が、杜氏です。 小千谷市長賞を2年連続受賞 2016年4月14日(木)に行われた、新潟県小千谷杜氏が仕込んだ清酒を集め行われる小千谷杜氏組合主催の「第58回自醸清酒品評会」におきまして、弊社杜氏今井隆博が最高賞の小千谷市長賞を2年連続で受賞いたしました。「まさか2年連続で小千谷市長賞を頂けるとは思っておりませんでしたのでびっくりしています。これからも良い酒を醸せるよう、蔵人と共に精進致します。 2121年は樋口杜氏のもと、8人の蔵人で醸します。 文章・画像は蔵元H.P.より抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,180円
浦霞 大吟醸 果実のような気品ある吟香とやわらかで落ち着いた味わいの大吟醸酒。 原料米 山田錦100% 精米歩合 40% アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 +1 酸度 1.2 スペックは醸造年度等により変わります。 ラベルと化粧箱の摩擦によりラベルに若干のキズがあります。 ご了承の上、お買い求めください。 受章歴 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞 2018年SAKE - selection -吟醸酒の部 プラチナ賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞 2017年秋季全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門 第1位特別賞 IWC(インターナショナルワインチャレンジ) 2017 SAKE部門大吟醸酒の部 銀メダル 蔵元H.P.より一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
10,560円
吟 ぎん 大吟醸酒 吟醸酒は、どこまで洗練され得るか。菊姫の持てる力を全て注ぎ込んで造られた吟醸酒。 大吟醸を超えた「超吟」、それが「吟」です。 洗練された味わい、落ち着きのある上品な旨味をお楽みください。。 通称、白吟(しろぎん)です。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 40% 酒母 速醸 熟成年数 1年以上・ビン貯蔵(蔵元冷蔵庫) アルコール度 17度以上18度未満 味わい 中庸タイプ 商品説明は蔵元H.Pより一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
6,380円
菊姫 大吟醸 だいぎんじょう 昭和四十三年の発売以来、呑んで楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。 洗練された味わいの大吟醸をじっくり熟成することで、より深い旨味を引き出しています。 独特の熟成香・まろやかな風味をお楽しみ下さい。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 蔵元さんには、いろんなタイプの大吟醸があります。他のお酒と区別のため「秘蔵大吟醸」が通称です。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 50% 酒母 速醸 熟成年数 5年以上 アルコール度 17度以上18度未満 味わい 熟成タイプ 商品説明は蔵元H.Pより一部抜粋 限定 販売 菊姫VINTAGE
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,070円
大吟醸 八海山 細かくまろやかで綺麗な味わいと ほのかに感じる上品な甘やかさ 毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 「吟醸 八海山」の製造をとりやめ、「大吟醸 八海山」として 2020年8月20日(木)発売です。 吟醸酒 2020年8月終売 大吟醸 2020年8月より新発売 アルコール度 15.5% 日本酒度 +5.0 酸度 1.0 アミノ酸度 0.9 麹米 山田錦 掛米 山田錦、五百万石他 精米歩合 50% 使用酵母 協会901 アルコール度 15.5% 日本酒度 +5.0 酸度 1.0 アミノ酸度 1.0 麹米 山田錦 掛米 山田錦、五百万石 精米歩合 45% 使用酵母 協会901 商品説明・画像は蔵元資料より一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,238円
B.Y.大吟醸 びーわいだいぎんじょう 大吟醸を若いまま瓶詰めしました。メロンやバナナを連想する、甘く穏やかな芳香と、良質な原料米に由来する、ふっくらとした旨味が感じられます。 B.Y.は Brewery Year の略で醸造(酒造)年度です。 通称、東山(ひがしやま)大吟醸です。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 50% 酒母・ 速醸 熟成年数 1年未満(出荷時) アルコール度 17度以上18度未満 味わい 軽快タイプ 商品説明は蔵元H.Pより一部抜粋 限定 販売 菊姫VINTAGE
みのしょう楽天市場店
5,500円
配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。 クール宅急便への変更希望は(クール料金\300別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。 【ギフト配送をご希望の場合】この商品は写真の大型専用カートン(箱)に入っておりますので、このままギフトにご利用いただけます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 1800ml 保存方法 火入れ酒のため常温流通は可能ですが、長期保存の場合冷蔵保管をお願いいたします。 開封後はお早めにお飲みください。 原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール兵庫県特A地区産山田錦100% 製造元 株式会社 本田商店(兵庫県) 商品説明 米の酒は米の味。 龍力蔵元「本田商店」は、日本酒造りには最上と言われる酒米「山田錦」の主産地である播州の蔵元として、「最高の酒造りには、最高の米を使う」との信条から兵庫県特A地区産「山田錦」にこだわり酒造りを行なっています。このお酒は、使用米にその兵庫県特A地区産「山田錦」を100%使用した龍力の代表的な大吟醸酒で1979年の発売以来長期にわたり愛されているお酒です。華やかな香り、ふくよかな米の旨みを持ち、山田錦ならではの味の広がりを充分に感じる逸品です。 いまでは当たり前ですが、「お酒を冷やして飲む」という文化を創ったお酒の1本です。 “World Wine Championships"にて世界最高金賞プラチナメダル受賞酒精米歩合:麹40%掛50% アルコール分:17度 冷やまたは常温でお飲みください。 当店では、この商品を冷蔵庫にて保管しております...
健康ギフトショップ 楽天市場店
32,000円
兵庫県 龍力 たつりき tatsuriki 純米大吟醸 大吟醸 秋津 akitsu 山田錦 1800ml 1.8L 日本酒 醸造酒 お酒 銘酒 冷酒 食前酒 食中酒 食後酒 晩酌 おうちのみ おうち呑み おうち飲み 家のみ 家呑み 家飲み 宅のみ 宅飲み 宅呑み アウトドア キャンプ BBQ バーベキュー パーティー 忘年会 新年会 お中元 お歳暮 お祝い 贈り物 ギフトセット 父の日 母の日 誕生日 ギフト プレゼント おすすめ お徳用 トク お得 送料無料商品名 純米大吟醸米のささやき「秋津」 内容 ★日本のロマネ・コンティを目指す酒造り、龍力が目指す『究極の大吟醸』。雑誌「オーシャンズ」の企画「世界が嫉妬する日本の絶品プロダクツ」にて創業400年を超えるフランスの最古のレストラン「トゥール・ダルジャン」東京店の総支配人クリス チャン・ボラー氏が「秋津」を選出。兵庫県特A地区(秋津)にて契約栽培された特上の山田錦を100%使用し、米を 35%まで磨いています。とろりとした口当たりが特徴。 セット内容 龍力 純米大吟醸米のささやき 秋津 1800ml 注意事項 20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 そのため、20歳に満たない未成年の方への酒類の販売を固くお断りしております。 ギフトセットのため、メーカーからの直送となります。 本品は1個口でお送りいたします。 他の商品とご一緒にご注文いただけますが、お届け時は別梱包となります。
酒のスーパー足軽 楽天市場店
5,500円
龍力を代表する日本酒。フルーティーな香り、 コクのある味わい、後味スッキリ辛口の 3味が 絶妙なバランスを持つ大吟醸酒 兵庫県産特A地区 山田錦100%使用 商品名 龍力 大吟醸 米のささやき 分類 日本酒・大吟醸 容量 1800ml 原材料名 山田錦 アルコール度数 17.4% 保存方法 常温 開栓後は冷暗所で保存してください。 お届け 在庫がある場合は3営業日内に発送いたします。万が一在庫切れの場合は取り寄せで1週間程度かかる場合がございます。 注意 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律では禁止されています。 妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
リカーズショップまつもと
55,000円
龍力 純米大吟醸 秋津 vintage2012 限定酒 720ml 兵庫県 本田商店 ◆秋津の始まり 1996年に誕生した秋津。究極の山田錦を求め、兵庫県特A地区の篤農家と『への字型農法』『有機肥料』『稲木掛け』の限定栽培の調印を取り交わした。 ◆秋津という地 兵庫県加東市に位置し山に挟まれた南北の谷あいで、昼夜15度以上の寒暖差が生まれ、風通しがよくCEC(保肥力)が高く栄養分を多く含む土壌で高品質な稲が育つ。 ◆味わい 搾りたての綺麗な香りはそのままに、全体がまろやかに一体となり、品のある堂々とした落ち着き。マイナス3度で12年間熟成させることで、個性が花開き米の素材の良さポテンシャルの高さを思い知らされます。 特A地区山田錦ということだけで終わらない、農法、土壌までこだわり続ける龍力だからできたこの逸品! ◆スペック 酒質:純米大吟醸 使用米:特A地区秋津産山田錦 Alc:16% 精米歩合:35% 日本酒度:+4 酸度:1.4 アミノ酸度:0.8 使用酵母:9号系
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,329円
2016 IWC インターナショナル ワイン チャレンジ GOLD 受賞 尾瀬の自然と風土と米のうまみが優雅に重なりました。山田錦のふくよかで優しい味わいに純米大吟醸らしい可憐な吟醸香が際立つ逸品です。10度から15度位でお楽しみ下さい。 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 兵庫県三木市三木別所産山田錦100% 精米歩合 50% 酸度 1.5 日本酒度 +3 アルコール度数 17度 スペックは醸造年度等により若干変わります。
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,400円
山田錦を50%まで磨いて仕込み、三年間じっくりと蔵元にて熟成の純米大吟醸酒。 2005年ルイ・ヴィトン日本法人のニューイヤーパーティで乾杯酒に使用。 2012年山中教授らのノーベル賞受賞ナイトキャップパーティで使用。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,630円
天狗舞 山廃純米大吟醸 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。 食中の吟醸酒としても最適です。熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。 精米歩合 45% 日本酒度 +3.0前後・酸度 1.6前後 アルコール分 16度 商品説明・商品画像は蔵元H.P.より抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,588円
飲み飽きしない純米吟醸 契約栽培の山田錦と金紋錦にこだわり、丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味がいきたキレのよい飲み口が特長です。フルーティーな香りが特徴の吟醸酒は、最初の一杯が美味しく飲めても香りが高すぎるとそれ以上はなぜか疲れてしまいますが、「加賀鳶 純米吟醸」は何杯でも飲める美味しい吟醸酒を目指しました。香り、風味、味わいのバランスが取れた、飲み飽きしない豊かな純米吟醸酒です。 【原料米】全量契約栽培米使用 山田錦60%(兵庫県多可町中区産) 金紋錦40%(長野県下高井郡木島平産) 【精米歩合】60%(混和率/精米歩合50%5割・60%5割) 【製造法】純米吟醸 【アルコール度】16度 【日本酒度】+4 【酸度】1.4 【味わいのタイプ】やわらかな旨味とキレのあるタイプ 蔵元H.P.より抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,999円
2020 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞受賞 ▲蔵元資料より 水芭蕉シリーズはすべて兵庫県三木市三木別所産山田錦を使用。 契約栽培米山田錦の米の旨味が凝縮した逸品。 冷や(10度)からお燗(42度)まで楽しめます。 原材料名 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 兵庫県三木市三木別所産山田錦100% 精米歩合 60% 日本酒度 +3 アルコール度 15%
お酒の総合館・シマヤ酒店
31,460円
黒吟 くろぎん 大吟醸酒 「吟」の自然に滴り落ちた酒だけを集め、それを理想的な状態で約三年間熟成させ、 菊姫が「良し」と認めた時に初めて出荷します。 丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、きめ細やかで芳醇な味わいです。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 40% 酒母 速醸 熟成年数 3年以上・ビン貯蔵(蔵元冷蔵庫) アルコール度 17度以上18度未満 味わい 熟成タイプ 妥協を排し、手本なき究極を求めて。 菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。 愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。 そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。 十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。 そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。 日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。 この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。 こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。 しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。 元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。 だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,669円
水芭蕉シリーズはすべて兵庫県三木市三木別所産山田錦を使用。 契約栽培米山田錦の奥深い特徴を表現しながらも エレガントでキレがある味わい。 冷や(10度)からお燗(42度)まで楽しめます。 原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 原料米 兵庫県三木市三木別所産山田錦100% 精米歩合 60% 日本酒度 +4 アルコール度 15%
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,904円
久保田 千寿せんじゅ 吟醸 「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。 原料米 五百万石 精米歩合 麹米55%/掛米55% 日本酒度 +5 酸度 1.1 アルコール度数 15度 スペックは醸造年度等により若干かわります。 商品説明・画像は蔵元資料より抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,266円
浦霞 本仕込 本醸造 飲み飽きしない爽やかな香気ちやわらかな味わいと端正なキレ。10度から60度がおすすめです。 精米歩合 65% 日本酒度 +1〜+2 酸度 1.2 アルコール分 15度 スペックは醸造年度等により変わります。 受章歴 2020年春季全国酒類コンクール本醸造酒部門 第1位 2019年秋季全国酒類コンクール本醸造酒部門 第1位特賞 2019年春季全国酒類コンクール本醸造酒部門 第1位特賞 2018年秋季全国酒類コンクール本醸造酒部門 第2位 全国燗酒コンテスト2018お値打ちぬる燗部門 金賞 蔵元H.P.より一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
6,600円
最高級品質を追求したプレミアムな日本酒 販売店限定 2016年 新発売 創業は大正11年(1923年)。二代目の南雲和雄氏が28歳で社長に就任して間も無く昭和34年に建設した「浩和蔵」。三代目、南雲二郎氏は、2004年、第二浩和蔵を新設。2014年には先代の「浩和蔵」は最新の設備を取り入れて700kg仕込みの蔵へと変わりました。 市場に出回らない特別な清酒。 蔵では、いつの頃からか、一年に一度、厳冬季がくると「特別な清酒」を一心不乱に仕込む、ということを重ね続けてきました。来る年も、来る年も、その年に持てる素材、技術、時間のすべてを注いでつくる特別な清酒。商品化する事が目的ではないその清酒はいつでも蔵人たちの目標となり、その品質を指標としてレギュラー酒、また全ての製品の品質の向上となりました。 蔵人の杜氏制度(マイスター制度)。 それはまた、蔵人たちにとって最良の学びの場としても機能してきました。「蔵人の杜氏制度」の導入は、酒つくりの知識の習熟や技術の習得など、蔵人自身のさらなる技術の向上を目指すことの体系化です。高い能力と技術を身につけた熟練の蔵人と、学びたい若い蔵人との浩和蔵での酒つくり。言葉では教えることのできない感覚的な酒つくりの神髄、コツそして勘。そこでは技術を体得し、感覚、感性をみがきます。 感覚と感性。 多くの部分を数値や機械設備に頼ることで、安定した品質の日本酒をつくることができるようになりました。八海山でも最新設備や機械の導入には積極的に取り組んでいますが、それは人手を減らしたり、製造をスピードアップするためのものではありません。「質」の確保が基準です。より高品質の清酒をめざして導入されたものばかりです。機械や数値を管理するのは人であり人間の五感と体です。「感覚」「感性...
日本のSAKE 和泉清 楽天市場店
4,950円
龍力を代表する銘柄『大吟醸 米のささやき』の誕生から40年を経て、『純米大吟醸 米のささやき』が誕生しました。山田錦の魅力を最大限に引き出された純米大吟醸は純米大吟醸らしい旨味と後に抜けるスッキリさも兼ね備えています。容量720ml県名兵庫県蔵元名本田商店原材料米、米麹アルコール度数16度精米歩合50%日本酒度+4.5酸度1.4 ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
お酒の総合館・シマヤ酒店
22,000円
出羽桜 枯山水 悠久の風 特別本醸造 平成2年(1990年)BY 熟成酒には、「ほっ」と一息つけるような、奥深い味わいの魅力があります。 「低温による美しい熟成」の理念に沿い、低温で30年間、ゆっくりと、じっくりと酒を育みました。 時の経過だけが成し得る「熟成」という名の妙技を、存分に感じていただければ幸いです。 出羽桜に眠る最古の「枯山水」です。「枯山水」発売から36周年の特別記念酒として 2021年6月より販売です。通年販売予定ですが、在庫完売次第、終売となります。 タイプ 特別本醸造(火入れ) 醸造年度 平成2年(1990年)度 熟成温度 0度(タンク熟成) 原料米 美山錦 100% 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酸度 1.4 使用酵母 小川酵母 アルコール分 17度 商品説明は蔵元H.P、蔵元資料より抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,970円
桜花吟醸酒(火入れ)吟醸酒 フルーティな香りとふくよかな味わいが特徴のお酒。 吟醸の普及に貢献した地酒界を代表するスタンダード吟醸酒。 日本酒度 +5(辛口) 酸 度 1.2(淡麗) アルコール度 15.5% 使 用 米 こうじ 出羽燦々、他 掛 米 山形県産米 精米歩合 50% 使用酵母 小川酵母 楽しみ方 冷やして スペックは醸造年度等により若干変わります。 ▲桜花 吟醸生 要冷蔵 「生」緑瓶と「火入れ」茶瓶の2タイプあります。 「生」のほうが加熱処理していないのでよりフルーティです。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,190円
上喜元 男酒 純米吟醸酒 日本酒度+15 蔵元さんにお願いして特別に詰めていただきました。 ただ辛いだけではなく、辛さの中に米の旨味があります。また 温度にもよりますが、ほどよい香りが飲み手を退屈させません。 佐藤杜氏の技アリの一本です。 貯蔵と瓶詰めの際にそれぞれ加熱処理された「火入れ酒」です。 使用米 五百万石 精米歩合 50% 日本酒度 +15 酸度 1.2 アルコール度 16度
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,400円
能代 喜三郎の酒(のしろ きさぶろうのさけ) 喜久水の名前がまだない明治の頃、能代港町の萬町に平沢喜三郎商店は 「喜三郎の酒」の名のもとに土地の人々に親しまれていました。 現在でも喜三郎の通称を知っている人も多いものです。 その頃の酒は純米酒でありました。明治の時代を再現すべくできあがったのが この「喜三郎の酒」です。 アルコール度 16.5 日本酒度 +2 酸度 1.6 原料米 華吹雪(能代産) 精米歩合 55% ラベルにある製造年月は蔵元出荷年月です。 (上槽日や瓶詰日ではありません)
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,938円
黒牛 純米吟醸 芳醇で気品のある香り。まろやかな味わい、後味はすっきり。 「冷や」がおすすめです。 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール分 16度以上17度未満 精米歩合 麹米50%/掛米50% 使用米 山田錦 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 使用酵母 K1401 杜氏 岡井勝彦(南部杜氏) スペックは参考値です。醸造年度等により変わります。 ▲旧ラベル ▲新ラベル2024年より ▲名手酒造店PVより
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,630円
真澄 真朱 AKA 山廃純米吟醸 古より使われてきた天然の朱色のイメージから名付けられた酒です。 その色のごとく、乳製品を想わせるほのかな香りが、華やかでいて落ち着いたうまみの層となっています。 素材の味が濃厚な食材や、しっかりとした味付けの料理に合わせると、酒と肴の相乗効果で、それぞれの味がより引き立ちます。 飲み方 ◎冷酒・○常温・○燗酒 旧スペック 新スペック(2023年5月蔵出しより) 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 米の品種 兵庫県産山田錦/長野県産金紋錦 精米歩合 55% 酵母 七号系自社株 日本酒度 -1.2 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0 アルコール 15度 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 米の品種 兵庫県産山田錦 精米歩合 55% 酵母 七号系自社株 日本酒度 -2.5 酸度 2.6 アミノ酸度 1.3 アルコール 15度 蔵元では七号系酵母の再選抜作業を続けています。この取組みの中でリンゴ酸を多く生成する酵母を発見。数年間の試験醸造を経て醗酵の安定性や味わいの魅力が確認できたため2023年5月蔵出し分よりスペック変更となります。 真澄の定番商品の中では最も酸度が高く、明確な個性があります。全体のバランスがよく飲み飽きしない酒質に仕上がっています。 当店、旧スペックがなくなり次第、新スペックとなります。 商品説明は蔵元資料より一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,238円
加陽菊酒 かようきくざけ 吟醸酒 「大吟醸」の世界を、親しみやすい味と価格で実現しています。 適度な熟成により、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。 原料米 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産 精米歩合 55% 酒母 速醸 熟成年数 2年以上 アルコール度 17度以上18度未満 味わい 中庸タイプ 画像・文章は蔵元H.P.より抜粋 妥協を排し、手本なき究極を求めて。 菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。 愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。 そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。 十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。 そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。 日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。 この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。 こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。 しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。 元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。 だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,300円
能代 縄文(のしろ じょうもん) 能代にはまだまだ発掘されていない縄文時代の遺跡が数多くあります。 アルコール度 15.5 日本酒度 +4 酸度 1.3 原料米 華吹雪 精米歩合 55% ラベルにある製造年月は蔵元出荷年月です。 (上槽日や瓶詰日ではありません)
お酒の総合館・シマヤ酒店
14,850円
お買い求めの前にご確認ください。 古酒の為、商品によって「オリ」が生じていますが品質には問題ございません。 化粧箱に「汚れ」「キズ」があるものがあります。 ラベル・裏ラベルに「汚れ」「キズ」があるものがあります。 リアル店舗での販売も行なっています。楽天登録在庫数と実際の在庫数が更新のタイミングにより異なる場合があります。ご了承ください。 一般の日本酒とは香り、味わいが異なります。日本酒の古酒を飲んだことのない方にはおすすめしません。 浦霞 大吟醸原酒 2015(平成27)醸造年度 醸造年度毎に選りすぐりの大吟醸原酒を瓶火入れにて貯蔵。地元宮崎県でも殆ど出荷されていません。 宮城県塩竈市本町2-19 株式会社佐浦 原材料 米・米麹・醸造アルコール 精米歩合 40% 原料米 山田錦 アルコール度 17度〜18度 使用酵母 宮城b3 杜氏 小野寺 邦夫 酒造年度 2015(平成27)醸造年度 *古酒のため、オリがある場合がありますが品質には問題ございません。オリはお酒のアミノ酸成分です。上澄みを飲んで、残りのオリの部分は料理酒として使用ください。 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成27年12月に醸造されたお酒と平成28年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成27年度となります。 ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。 たとえば2015年07月01日...
お酒の総合館・シマヤ酒店
4,510円
作 雅乃智 純米吟醸 ZAKU MIYABI NO TOMO Junmai Ginjo 華やかな香りと、絹のようになめらかな気品ある口当たり。 口に含んだ途端に、喉の奥にバニラのような甘い香りがゆっくりと広がっていきます。透明感のある旨みは豊かで、上質で優しい酸味がキレの良い後味へと導きます。 冷やしてお召し上がりください。 精米歩合 50% アルコール分 15度 商品画像、商品説明は蔵元H.Pより抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
15,950円
お買い求めの前にご確認ください。 古酒の為、商品によって「オリ」が生じていますが品質には問題ございません。 化粧箱に「汚れ」「キズ」があるものがあります。 ラベル・裏ラベルに「汚れ」「キズ」があるものがあります。 リアル店舗での販売も行なっています。楽天登録在庫数と実際の在庫数が更新のタイミングにより異なる場合があります。ご了承ください。 一般の日本酒とは香り、味わいが異なります。日本酒の古酒を飲んだことのない方にはおすすめしません。 浦霞 大吟醸原酒 2013(平成25)醸造年度 醸造年度毎に選りすぐりの大吟醸原酒を瓶火入れにて貯蔵。地元宮崎県でも殆ど出荷されていません。 宮城県塩竈市本町2-19 株式会社佐浦 原材料 米・米麹・醸造アルコール 精米歩合 40% 原料米 山田錦 アルコール度 17度〜18度 使用酵母 宮城b3 杜氏 小野寺 邦夫 酒造年度 2013(平成25)醸造年度 *古酒のため、オリがある場合がありますが品質には問題ございません。オリはお酒のアミノ酸成分です。上澄みを飲んで、残りのオリの部分は料理酒として使用ください。 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成25年12月に醸造されたお酒と平成26年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成25年度となります。 ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。 たとえば2013年07月01日...
お酒の総合館・シマヤ酒店
7,700円
八海山 雪室熟成八年 純米大吟醸 雪と眠りきれいに年月を重ねた熟成酒 日本有数の豪雪地帯、魚沼の自然の力を利用して、千トンに及ぶ雪を蓄えた低温貯蔵庫「雪室」で八年間熟成させた酒です。 三度前後という低温で長期間寝かせることにより、淡麗な味わいを残しながら、なめらかで優雅な風味を持つ上質な熟成酒ができました。 八年ものの八海山を象徴し、八を八つ、ハッハッハッハ…と吉祥の笑いを含む酒です。 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 使用米 麹米/山田錦 掛米/ゆきの精・五百万石 精米歩合 50% 使用酵母 協会1001号・M310 日本酒度 +1.0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 アルコール度 17.0% スペックは醸造年度等により若干変わります。 容器は陶器ではありません。白いガラス瓶です。 製造年月は蔵元出荷年月です。 雪室貯蔵三年はこちら 商品画像、商品説明は蔵元H.Pより一部抜粋魚沼の里八海山雪室 雪室とは、まさに天然の冷蔵庫であり、雪と共に暮らしてきた先人たちの知恵と 経験が育んだ伝統的な貯蔵技術のひとつです。 この「八海山雪室」では電気エネルギーを用いないで、雪の温度で日本酒をゆっくり熟成させることを目的とした、 世界的にも珍しい環境に優しい建物です。2013年07月完成しました。 画像・文章は魚沼の里H.P.より抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
6,380円
山廃吟醸 やまはいぎんじょう 吟醸酒 山廃らしい腰の強い味に加え、熟成によって厚みのある味わいを引き出しました。 冷やしてもぬる燗でも、いろんな温度でお楽しみいただけます。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 55% 酒母 山廃 熟成年数 2年以上 アルコール度 17度以上18度未満 味わい 熟成タイプ 商品説明は蔵元H.Pより一部抜粋 妥協を排し、手本なき究極を求めて。 菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。 愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。 そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。 十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。 そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。 日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。 この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。 こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。 しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。 元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。 だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,536円
八海山 純米大吟醸 ニセコ蝦夷富士 ソフトな口当たり、華やかな香り。淡麗な中にもお米の旨味をたたえたプレミアムな日本酒です。「冷や」でお楽しみください。 2021年、北海道内限定として発売。その後本州の一部の店舗で販売となりました。 北海道ニセコ町で栽培された 酒造好適米「彗星」を100% 使用。 北海道は、 海鮮はもちろん畜産王国でもあり、ジンギスカンをはじめとした肉料理や乳製品も多く、野菜も豊富です。この多彩な食材がもつ味わいを引き立てる食中酒として魚沼の酒蔵で製造しました。 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米 ニセコ町産彗星(すいせい)100%使用 精米歩合 45% 日本酒度・酸度等は蔵元非公開 アルコール度 16度 化粧箱入り
あきさ
31,900円
日本で一番の山田錦を求め、兵庫県特A地区産の山田錦の中でも、毎年最高の山田錦を栽培収穫する加東市秋津の生産者『都倉氏』にお願いし、への字型栽培法、有機肥料、稲木掛け乾燥で栽培した、これ以上はないというほど手間隙をかけた最高品質の山田錦を使用しております。 究極の純米大吟醸にふさわしい香り、まろやかな味わいです。 日本のロマネ・コンティを目指す酒造り、龍力が目指す『究極の大吟醸』です。 原料米:山田錦(秋津) 精米歩合:35% アルコール度:16度 お召し上がり方:冷や◎、常温◯、燗酒× ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
お酒の総合館・シマヤ酒店
5,280円
純米大吟醸 磨き三割九分 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 アルコール 16度 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 39% 使用米 山田錦
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,630円
古伊万里酒造 前さき 純米大吟醸 透明感のあるエレガントな味わいに魅了されます。冷やしてお楽しみください。 国内はもちろん海外のコンテストでも金賞受賞、また、JALファーストクラス機内酒としても採用されました。 全米日本酒歓評会2018 金賞受賞 SAKE COMPETITION 2018 銀賞受賞 福岡国税局酒類鑑評会 2018 金賞 2017/06 JAL国内線ファーストクラス機内酒採用 一回火入れのお酒です。クール便(別途有料)にてお届けです。 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 使用米 山田錦100% 精米歩合 39% 日本酒度 +1前後 酸度 1.3前後 アミノ酸度 1.0前後 アルコール度数 16度 スペックは醸造年度等により若干変わります。 ▲古伊万里酒造H.P.より抜粋 ▲2017年06月JAL国内線ファーストクラス機内酒に採用。 画像は旧ラベルです。 画像は蔵元ブログより
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,200円
開運 祝酒 特別本醸造 「開運 祝酒(いわいざけ)」は、土井酒造場の普段飲みの定番酒の中でも、まさにフラッグシップと言っていいお酒です。 祝酒は1874年の創業時、地元小笠郡小貫村の発展を祈って銘を『開運』と名付けた時、同じくめでたい名前として商品名にされました。そう、祝酒は創業当時からの商品です。そんなこともあって、開運には大吟醸、純米などいろいろな商品がありますが、この「祝酒」は土井酒造場のお酒の中で、最も多く出荷され皆さまにご愛飲いただいている商品です。 お酒を好きな方がどのような飲み方をされても、しっかりと開運の良さが表現できるよう、「開運 祝酒」を息長く造り続けて参ります。 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 麹・山田錦、掛米・はえぬき 精米歩合 60% 使用酵母 静岡酵母 アルコール度数 15-16 土井酒造場H.P.より抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,970円
やまたのおろち退治の物語はスサノオの命が八つ頭を持つ大蛇に強い酒を飲ませて退治する出雲神話です。この物語に因んだ「やまたのおろち」は物語の持つ力強さをイメージしたスッキリとした辛さの中にも旨味を感じるお酒です。 原料米 五百万石 精米歩合 58% 日本酒度 +7 酸度 1.4 アルコール度 15〜16% スペックは醸造年度等により若干変わります。
酒のスーパー足軽 楽天市場店
3,300円
龍力を代表する日本酒。フルーティーな香り、 コクのある味わい、後味スッキリ辛口の 3味が 絶妙なバランスを持つ大吟醸酒 兵庫県産特A地区 山田錦100%使用 商品名 龍力 大吟醸 米のささやき 分類 日本酒・大吟醸 容量 720ml 原材料名 山田錦 アルコール度数 17.4% 保存方法 常温 開栓後は冷暗所で保存してください。 お届け 在庫がある場合は3営業日内に発送いたします。万が一在庫切れの場合は取り寄せで1週間程度かかる場合がございます。 注意 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律では禁止されています。 妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,744円
特別本醸造 八海山 やわらかな口当たりと淡麗な味わい。 冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。 アルコール度 15.5% 日本酒度 +4.0 酸度 1.0 アミノ酸度 1.2 麹米 五百万石 掛米 五百万石、トドロキワセ他 精米歩合 55% 使用酵母 協会701号 *スペックは醸造年度等により若干変わります。 商品説明、画像は蔵元資料より一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,080円
純米酒をより旨く、深く味わうなら、酒の温度は冷酒かぬる燗がおすすめ。 強い味の料理にも負けない腰をもつ反面、香りはやわらかなので、つまみも幅広いのがうれしい。 どちらかというと、しっかりした旨味のある料理とよくあいます。 松浦酒造 松浦文昭氏より 2012年12月 深呼吸の出来るドライな辛口となっています。 ふくらみとキレの立体感を表現したいと思います。 使用米 玉苗(山形県産)・石川門(石川県産) 精米歩合 65% 日本酒度 +8 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 使用酵母 熊本酵母(KA-4) スペックは醸造年度等により若干変わります。
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,420円
真澄 茅色 KAYA 純米酒 収穫の秋、黄金色の田んぼが広がる風景をイメージして名付けられた酒です。 酒造りに欠かせない米の恩恵を讃えるべく、精米歩合を抑えた信州米で醸し、本来の米の甘みを感じるように造りました。素材そのものの味わいを感じていただけます。 飲み方 ○冷酒・◎常温・◎燗酒 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 米の品種 長野県産美山錦/長野県産ひとごこち 精米歩合 70/60 酵母 七号系自社株 日本酒度 +1前後 酸度 1.6前後 アミノ酸度 1.3前後 アルコール 14度保存方法 冷暗所 *スペックは2020年3月現在です。醸造年度等により変わります。 商品説明は蔵元資料より一部抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
2,409円
久保田 百寿ひゃくじゅ 特別本醸造 香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。 原料米 五百万石/新潟県産米 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.0 アルコール度数 15度 スペックは醸造年度等により若干かわります。 商品説明・画像は蔵元資料より抜粋
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,190円
吟醸生酒の王道 「桜花を飲んで日本酒が好きになりました」そんな反響が、 1980年の発売以来続いています。 生酒らしい華やかな香りと味わい。「冷や」でお楽しみください。 日本酒度 +5(辛口) 酸 度 1.2(淡麗) アルコール度 15.5% 使 用 米 こうじ 出羽燦々、他 掛 米 山形県産米 精米歩合 50% 使用酵母 小川酵母 楽しみ方 冷やして 生酒です。お届けはクール便指定(別途300円)です。 お届け後も冷蔵保管してください。
酒の志筑屋楽天市場店
3,300円
〜ドラゴンシリーズ〜 5代目蔵元、本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案が通称ドラゴンシリーズ。今までのお酒と少し違うをテーマに仕込み、王道の大吟醸に何をしたら面白いか?柔らかくキレのある酒はどんなのか?日々旨いとは何か?などを考え仕込みました。見た目、名前、味で楽しむ!宴の楽しみを追求した『宴JOY』がドラゴンシリーズ。 〜限定品〜 この赤ドラはもともと2012年の龍歳(辰年)を記念し特別醸造された限定品だったのですが、通年商品にしてほしいという声が多数あって、通年商品になりました。 〜赤ドラ〜 赤ドラは、龍力の代名詞でもある兵庫県特A地区産「山田錦」を100%使用。伝統の造りである生もと造りの純米酒と現代の造りの辛口純米のブレンドです。奥深くから来るようなコク味でありながら、不思議と後味はすっきりしており、時間を忘れて杯が進みます。 ドラゴン赤ラベル DATA 原料米 兵庫県特A地区産山田錦100% アルコール度数 16度 精米歩合 65% 日本酒度 +3 酸度 1.6 容量 1800ml
お酒の総合館・シマヤ酒店
6,050円
至純の酒を追求して醸した大吟醸酒 最高の米といわれる山田錦(特A)を35%まで磨き上げ、箱麹で製麹、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。 酒造りへの思いは堂々とゆるぎないもの。「凰」はその結晶です。 命名「凰」 風にはばたく大きな帆、堂々としてゆるがない、 神々しい存在感をイメージ。 ラベル字は日本の書道界を代表する 杭迫柏樹(くいせこ はくじゅ)先生の揮毫によるもの。 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 原材米:山田錦(特A) 精米歩合:35% アルコール分:16度以上17度未満 以上蔵元H.P.より抜粋 2016年04月より商品名がかわりました。 中身は同じです。以下、旧商品「梵」の説明です。 旧 商品「梵」(2016年03月まで) 至福の酒を追求して、遂に生まれたのが、 特定限定品 澤乃井 大吟醸 「梵」です。 最高の米といわれる山田錦の中から、 特に産地・兵庫県美嚢郡吉川町(特A地区)を指定し、 極限まで磨きあげ、あかつきの寒水を汲んで 精神潔斎仕込みました。 酒造りにこめる誠の祈りの結晶として、 全(まった)きもの、神の意をもつ「梵」と命名いたしました。 ◆原料米・・・山田錦(特A)精米歩合35% ◆使用酵母・・・自社酵母 ◆日本酒度・・・+5 ◆アルコール度・・・16.5 ◆酸度・・・1.3 ◆アミノ酸度・・・1.0 スペックは醸造年度により変わります。秩父古生層の岩盤を掘り抜いた洞窟の奥から湧き出づる仕込水、連なる山々と豊かな緑、澄み切った奥多摩の空気、選りすぐった原料米、研き上げられた技、それを結集して一滴の美酒として仕上げるのは、全社挙げての真心と研鑽努力であるというのが澤乃井の信条です。 日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。...
日本酒博物館
22,000円
商品名 龍力 純米大吟醸 米のささやき「上三草」1800ml 商品名読み たつりき じゅんまいだいぎんじょう こめのささやき かみみくさ 製造元 株式会社 本田商店 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品はヤマト運輸・佐川急便・他運送会社にて出荷します。ご指定をいただくことはできません。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は蔵元からの直送となります。そのため、商品の同梱は、発送元Xタイプの同一の蔵元の商品に限らせていただいております。 出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。 お届けまでの目安 ご注文後、2〜3営業日内に蔵元から出荷を行います。蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答...
お酒の総合館・シマヤ酒店
3,190円
天狗舞 山廃純米酒 純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞 山廃純米酒。その販売数量は蔵元出荷数量の約4割を占め、正に看板商品です。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。 原料米/五百万石等の酒造好適米100%使用 精米歩合/60%(全量自家精米) 保管/冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 冷やから熱燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。 *山廃(やまはい)仕込 正式には山卸廃止酛(もと)。自然の乳酸菌がだす乳酸で有害菌を抑えて酵母を増やします。この自然界の乳酸菌を利用するのが生酛(もと)造りです。その生酛造りの工程に山卸(櫂入れ)作業があり、それは米を磨りつぶす根気のいる作業で、しかも夜中から早朝、寒気のなかなので非常につらい仕事でした。 山廃とはこの山卸作業を廃止したという意味です。生酛造りを合理化したといった感じです。 出来上がりや酵母の性質は生酛と変わりません。また酒質は速醸酛とくらべると味のある辛口酒の傾向があります。 季節限定商品が多いこの頃の日本酒業界ですが、基幹商品としてこれだけの販売力がある商品はなかなかありません。またこの商品、以前は特約店限定流通でしたが、数年前から一部の酒問屋さん扱いとなり、特約店以外でも販売されています。 決して万人受けする味わいではありませんが、安定成長している地酒です。日本国内はもとより海外でも評価されています。 2011 インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC) SAKE部門・純米酒の部 純米酒トロフィー 2013 ロサンゼルス国際ワイン&スピリッツコンペティション 純米酒 山廃生酛部門 最優秀金賞 ベストオブグラス 2014 ロサンゼルス国際ワイン&スピリッツコンペティション 純米酒 山廃生酛部門...
お酒の総合館・シマヤ酒店
19,800円
大吟醸 だいぎんじょう 平成八年度 昭和四十三年の発売以来、呑んで楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。 洗練された味わいの大吟醸をじっくり熟成することで、より深い旨味を引き出しています。 独特の熟成香・まろやかな風味をお楽しみ下さい。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 50% 酒母 速醸 酒造年度 平成8年度 アルコール度 17度以上18度未満 味わい 熟成タイプ 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。 ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。 たとえば2009年07月01日〜20010年06月30日は2009年が平成21年であることから 「21B.Y.」または「B.Y21」となります。 2009B.Y.・B.Y.2009の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。 全国新酒鑑評会も元号を使用しています。 平成22年05月頃に発表される金賞受賞酒は平成21年度金賞受賞酒となります。 酒造年度を知らない方は、「あれ?新酒なのに去年のお酒・・・」と勘違いされます。...