銘酒本舗
2,750円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50% 火入 火入れ 酒度 +4.0 酸度 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の大吟醸。 絹の羽二重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
4,400円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 福井県産さかほまれ 100% 精米歩合 40% 火入 火入れ 酒度 +1.0 酸度 1.4 酵母 蔵内保存酵母 保管方法 冷蔵庫で保管してください。 備考 専用化粧箱付 福井が生んだ酒米「さかほまれ」で仕込んだ、みずみずしいマスクメロンの香りと米本来の旨味が上品な味わいの純米大吟醸です。 日頃の感謝を伝えたい方への贈り物にも最適です。 黒龍酒造と親子でご縁の深い篆刻家 稲村龍谷氏の「感謝」の押印を、ラベルに刻んで。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,860円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 15.5% 内容量 1800ml 原料米 国産酒造好適米 精米歩合 55% 火入 火入れ 酒度 +5.5 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。 福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
5,500円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 福井県産 五百万石 精米歩合 50% 火入 火入れ 酒度 +4.0 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 2004年に燗用の大吟醸として生まれた「九頭龍 大吟醸」。 熟成により洗練された深い味わいは、ぬる燗~上燗でお楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
11,000円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 兵庫県東条産 山田錦 精米歩合 35% 火入 火入れ 酒度 +4.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 酵母 保管方法 冷蔵庫で保管してください。 備考 化粧箱入り(越前漆器 潤(うるみ)塗り) 兵庫県東条産山田錦をじっくりと低温発酵させ、上品でふくらみある味わいに仕上げました。 潤み塗りの越前漆器に納めた、お祝いのシーンに寄り添う特別な純米大吟醸酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,200円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 福井県産 精米歩合 65% 火入 火入れ 酒度 +3.0 酸度 ━ 酵母 蔵内保存酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 飲み飽きしないやわらかな味わいと爽やかな酔い?地で、知らぬ間にお酒がすすみます。 燗して良し、冷やして良しのうまさ抜群の逸品です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 国産山田錦100% 精米歩合 50% 火入 火入れ 酒度 +4 酸度 ━ 酵母 保管方法 冷蔵庫で保管してください。 備考 専用化粧箱(漆箱)付 「福」という漢字は、「神を祀る祭壇」と「酒樽」の象形文字から成り※、神に酒を捧げて幸福を祈るさまから、「幸(さいわい)」を意味します。 ラベルには、書家 吉川壽一氏による縁起の良い「百福図」をあしらいました。金色に輝く大吟醸を、お祝いの席にぜひどうぞ。 ※諸説あり。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,575円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 17% 内容量 1800ml 原料米 福井県産 五百万石 精米歩合 55% 火入 生酒 酒度 +3.0 酸度 1.7 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 うすにごり生酒 槽口から流れる純米吟醸のうすにごり新酒を生のまま瓶詰いたしました。 しぼりたて原酒独特のみずみずしさ溢れる味わいをお楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
6,600円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 北海道産 吟風100% 精米歩合 40% 火入 火入れ 酒度 +3.0 酸度 1.4 酵母 蔵内保存酵母 保管方法 冷蔵庫で保管してください。 備考 専用化粧箱付 旨味と酸味のバランスが高評価で、味わいもリッチです。 鑑評会などでの受賞実績から評価が高い北海道産「吟風」を40%まで磨き上げ、丁寧に仕込んだ純米大吟醸です。 贅沢に、そして上品に吟風の良さを引き出すため、原酒を1年近く氷温熟成させ、ラベルには醸造年度を表記しました。 年毎の酒質評価により価格が変わり、ヴィンテージによる出来栄えの違いがお楽しみ頂けます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
6,050円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 北海道産 吟風100% 精米歩合 40% 火入 火入れ 酒度 +6.5 酸度 1.5 酵母 蔵内保存酵母 保管方法 冷蔵庫で保管してください。 備考 専用化粧箱付 旨味と酸味のバランスが高評価で、味わいもリッチです。 鑑評会などでの受賞実績から評価が高い北海道産「吟風」を40%まで磨き上げ、丁寧に仕込んだ純米大吟醸です。 贅沢に、そして上品に吟風の良さを引き出すため、原酒を1年近く氷温熟成させ、ラベルには醸造年度を表記しました。 年毎の酒質評価により価格が変わり、ヴィンテージによる出来栄えの違いがお楽しみ頂けます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
660円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 この商品は、のし・ギフト包装の指定が出来ません。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 12% 内容量 150ml 原料米 福井県産 五百万石 精米歩合 55% 火入 火入れ 酒度 -35.0 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵庫 備考 「黒龍 純吟」で贅沢に仕込んだ貴醸酒を、飲みやすくライトに仕上げました。 熟した果物のように、甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいに出会えます。 【おすすめの飲み方】 5~10度に冷やしてお飲みください。 【相性の良い料理】 和食ではあん肝。焼き鳥なら白レバーだが、普通のレバーをタレで合わせても良い。洋食ではパンプキンスープや、ゴルゴンゾーラのニョッキ。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 14.5 内容量 1800ml 原料米 福井県産五百万石 精米歩合 65% 火入 火入れ 酒度 +5.5 酸度 1.3 酵母 蔵内保存酵母 保管方法 要冷蔵 備考 福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上げました。合わせる料理を選ばない燗良し冷やして良しの日々の純米酒です。 【相性の良い料理】 冷酒ならサツマイモのコロッケ、鶏と栗のクリーム煮。熱燗でゆり根のガンモドキなどの練り物と合わせたい。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,850円
詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山形県産出羽燦々100% 精米歩合 33% 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.3 アミノ酸度 0.6 酵母 山形KA 保管方法 備考 化粧箱入り 各蔵を代表する大吟醸や純米大吟醸の精米歩合は40%~35%程度が一般的ですが、楯野川の「Extremeシリーズ」は、それよりも更に磨いた米で醸した酒で構成されています。 山形県産の「出羽燦々」を33%まで磨き上げた「急流」は、Extremeシリーズの中のエントリーモデルとなっており、高精白の世界・高級日本酒に一歩踏み出し体感できる日本酒となっています。自分へのご褒美に選んでいただく事はもちろん、誕生日などの記念日や、お歳暮・お中元などの贈答用としても人気の高い商品です。 「極限」や「光明」といった精米歩合一桁台の楯野川は、「急流」の延長線上に位置するといえます。 口に含むと、旨みや甘み、柔らかな酸が全方位に丸く拡がり、鼻腔を抜けていくのは、熟した青リンゴのような清々しくもまろやかな香り。 その味わいと香りは、まるでチェロのような穏やかで落ち着いた響きを思わせる、長い余韻を残します。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,035円
詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 14% 内容量 720ml 原料米 出羽燦々 100% 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 -2 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 酵母 山形KA 備考 楯野川「Basic(ベーシック)シリーズ」の中核となる、蔵を支える屋台骨的な存在のお酒です。その名の如く、出羽富士「鳥海山」の麓を流れる清流のような透明感をイメージしました。 アルコール度数は14度台と若干低く設計され、軽くソフトな口当たりと爽やかな果実を思わせる香りが特徴です。 華やかな香りをより楽しんでいただく意味で、ワイングラスに注いでみるのも一興です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,047円
詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16% 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 この日本酒は丁寧な吟醸仕込みを行っています。 搾りの後、フレッシュなうちに火入れを行い、蔵内 5度で厳格に管理しています。 お手元に届きましたら -5度~5度で管理して頂くようお願い致します。 縁の薄いグラスでお飲み頂くと一層お米の味わいを楽しむことが出来ます。 エビチリなど味濃いめの中華とよく合います。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,960円
詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 山形県産 美山錦100% 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9 酵母 山形KA 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 人気の美山錦中取りがリニューアル! 冷燗自在シャープな旨み、バランスの取れた食中酒です。 搾りの工程において香味バランスが一番良いとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢なお酒。 飲み頃は冷酒~常温ですが、燗にしても美味しさが損なわれず、どんな料理にも合わせやすいため、食中酒に最適なお酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,520円
詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 14% 内容量 1800ml 原料米 出羽燦々 100% 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 -2 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 酵母 山形KA 備考 楯野川「Basic(ベーシック)シリーズ」の中核となる、蔵を支える屋台骨的な存在のお酒です。その名の如く、出羽富士「鳥海山」の麓を流れる清流のような透明感をイメージしました。 アルコール度数は14度台と若干低く設計され、軽くソフトな口当たりと爽やかな果実を思わせる香りが特徴です。 華やかな香りをより楽しんでいただく意味で、ワイングラスに注いでみるのも一興です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 山形県産出羽燦々 100% 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 +8 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0 酵母 山形KA 保管方法 開封・未開封問わず要冷蔵(5~10℃推奨) 備考 辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画したお酒です。 米の旨味と後味の切れの良さ、一見相反する要素のように見えますが、この「本流辛口」はその両方を兼ね揃えています。 楯野川の中で一番食事と合わせやすく、特に刺身・寿司とは抜群にマッチします。お酒だけで飲むことはお勧めしません。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
12,650円
詳細 蔵元 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県仙台市泉区福岡字二又25番地1号 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 兵庫県特A地区 山田錦 精米歩合 35% 火入 日本酒度 酸度 酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 備考 専用化粧箱入遠心しぼり 暁は320年続く伊達家御用蔵 勝山の代表作です。 最高の純度を実現する「遠心しぼり」とは、醪(もろみ)を低温で酒と酒粕を高速回転で遠心分離させ、高純度の酒のエッセンスのみを狙って抽出する技術です。 この遠心しぼりの技術に適合する独自の糀造り、酒母、仕込みとを組み合わせることで、今までの日本酒の概念を超える次世代の伊達ノ殿様酒 暁が完成しました。 お米の甘味と旨味の輪郭、発酵による酸味と吟醸香の輪郭、すべてが美しくしかも高次元で一体化する暁ならではの楽しみを体験することができます。 また、暁の美しい喉越しのキレとアフターテイストの余韻の長さ、そして食材そのものの旨味を増幅する特性があり、これがモダン酒道の扉を開きました。 2010-2011年、大手航空会社の長距離国際線のビジネス・ファーストクラスに採用された理由として、暁ならではの料理のマリアージュがワインと比べ素材の味が活きる点で優れていたからでした。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
6,292円
詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 兵庫県東条産 山田錦 100% 精米歩合 35% 火入 火入れ 酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 -5℃~5℃で保存 備考 グラスに注いだ瞬間から、香り立つ穏やかで上品な香りと芳醇な甘やかさがはっきりと感じられます。口中で広がる米の旨味を十分に楽しめる、そして、どんなお料理も、さりげなく引き立ててくれる純米大吟醸です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
5,995円
詳細 蔵元 株式会社神沢川酒造場 蔵元所在地 静岡県静岡市清水区由比181 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 35% 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.3 酵母 静岡酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 化粧箱入り 日本酒の本当の美味しさを追求してできたお酒が吟醸酒です。純米大吟醸は、良質の酒造好適米を極限まで磨き、米と水だけを低温でじっくり醸し上げ、米自体が持つ旨味を十分ひきだした贅沢なお酒です。 透明感のあるきれいな味わいと果実様の香りが調和したギフトにも最適です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
6,160円
Kura Master 2019 プレジデント賞 詳細 蔵元 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県仙台市泉区福岡字二又25番地1号 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 35% 火入 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入袋しぼり 伝は勝山の中で最も日本酒らしい日本酒です。馥郁たる吟醸香が漂い、綺麗な輪郭を描く酸のあとにキメの細かい旨味が続く洗練された純米大吟醸酒です。 兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35%まで美しく削り出し、精緻な造りを行いました。 味に幅と奥行きがあり、酒質にはしっかりとした芯の強い男性的な力強さと女性的でグラマラスな優美さを兼ね備えた酒であり、あらゆる面で完成度の高いバランスの取れた酒です。 純米大吟醸ならではの豊かな香りと綺麗な透明感に力強い味わいは、様々な料理をより一層引き立てます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
72,600円
詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100% 精米歩合 7%(精米時間:350時間) 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる。コレクションしていきたい1本。 コメの甘みをダイレクトに感じる味わいです。常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。『“世界一精米"をお届けする』という指針からスタートした7%精米シリーズの最高峰に位置するお酒です。 【ラベル画】 日比野克彦『2016 BRASIL』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100% 精米歩合 7%(精米時間:350時間) 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる現代アートとのコラボレーション日本酒。コレクションしていきたい1本。 高度精米になると麹の製造が極端に難しくなり、麹由来の旨味を引き出しにくくなるのですが、NIIZAWAについては、同じ7%精米である『残響Super7』の2倍程度の米の旨味を引き出すことに成功した、技術溢れる1本となっています。 コメの甘みをダイレクトに感じる味わいです。常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。『“世界一精米"をお届けする』という指針からスタートした7% 精米シリーズの最高峰に位置するお酒です。 冷蔵庫で保管することにより、綺麗に熟成していきます。 【ラベル画】 会田 誠『愛国が止まらない』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 赤武酒造株式会社 蔵元所在地 岩手県盛岡市北飯岡1-8-60 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 岩手県産 吟ぎんが 精米歩合 40% 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 岩手酵母 保管方法 要冷蔵 備考 口に近くにグラスを運ぶと穏やかな心地よい香り。 含んだ瞬間、ふわっと広がる涼んだ果実味。 その後、一瞬で消えてなくなる…。 究極の癒しを楽しんでください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
5,720円
詳細 蔵元 玉泉堂酒造株式会社 蔵元所在地 岐阜県養老郡養老町高田800-3 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 兵庫県特A地区東条産山田錦 精米歩合 35% 火入 日本酒度 +2.5 酸度 1.3 酵母 保管方法 低温で光の当たらない暗い場所に保存(冷蔵保存推奨) 備考 専用化粧箱入 醴泉シリーズ最高峰の酒であり、全量手洗米、麹蓋による製麹などこだわりの粋を極めました。 上品な香りと綺麗で、後味に心地よい余韻をお楽しみただけるお酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,540円
詳細 蔵元 平和酒造株式会社 蔵元所在地 和歌山県海南市溝ノ口119 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷蔵推奨 備考 口当たりの柔らかさ、口に入ったときの華やかな吟醸香が特徴です。 紀州の風土を感じていただければ幸いです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,090円
詳細 蔵元 平和酒造株式会社 蔵元所在地 和歌山県海南市溝ノ口119 アルコール分 14% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 厳選した山田錦と蔵で採れる良質な水を用いて醸しました。 優しい甘み。そして舌に広がる泡の刺激が織りなす味わいをお楽しみください。 ※開栓前はビンをしっかりと冷やし、決して振らないでください。 開栓時は噴き出すことがあります。ご注意ください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
22,000円
詳細 蔵元 石鎚酒造 蔵元所在地 愛媛県西条市氷見丙402-3 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 兵庫県産愛山 100% 精米歩合 33% 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 化粧箱入り 酒米のダイヤモンドと言われる兵庫県産の愛山を33%まで精米し、石鎚山系の清冽な仕込み水にて仕込みを行い、長期低温にて発酵後、-5℃で貯蔵管理することで、華やかな香りと透明感のある上質な味わい純米大吟醸酒が完成しました。 大切な方と過ごす人生の特別な瞬間に、「石鎚」ブランドの最高到達点として上質な輝きを放つこの1本をお楽しみください。 香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに旨味を引き出します。 ※INTEGRAL(インテグラル)→不可欠の、完全にそろった☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
48,400円
詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100% 精米歩合 7%(精米時間:350時間) 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる。コレクションしていきたい1本。 「 NIIZAWA 」と「残響」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる品質です。お料理と合わせた食中酒として、また熟成を楽しむのもおすすめです。 【ラベル画】 大宮エリー『フォーチュンフラワーズ 』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 16%(原酒) 内容量 720ml 原料米 兵庫県東条産 山田錦100% 精米歩合 48% 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.5 酵母 協会10号酵母 保管方法 冷蔵保存 備考 酵母違い純米大吟醸シリーズ第4弾。兵庫県東条産山田錦48%精白と協会10号酵母で特別仕込にて醸したクラシカルタイプの純米大吟醸です。 穏やかな吟醸香。口当たり優しく、食中酒としても万能なお酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 販売者 地域商社やまぐち株式会社 販売者所在地 山口県下関市竹崎町4丁目2-36 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市中小川611 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山口県産 山田錦100% 精米歩合 30% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 専用化粧箱入 山口の稲と水と人が醸した酒 地元山口県萩市で育った酒米「山田錦」を100%使用し、極限の30%まで磨きあげました。 澄川酒造場歴代の酒のなかでも最高峰の酒質は、どんな料理にも極上の美を添えます。 気品あふれる華やかな香り、柔らかく優麗な味わい。 女神の如き美酒をご堪能ください。 ※山口県萩市の「東洋美人」を醸す蔵元・澄川酒造場株式会社史上最高峰の日本酒が地域商社やまぐちとの共同開発により生まれました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,410円
詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦100% 精米歩合 40% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 プリンセスミチコ酵母(2023.11現在全国12蔵のみ使用限定酵母) 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 「プリンセス・ミチコ」は、現在の上皇后様、当時の皇太子妃美智子様に英国王室エリザベス女王から献呈された、緑の葉と赤みを帯びたオレンジ色の花びらのコントラストがとても美しいバラです。 このお酒は、そのバラから分離した花酵母を使用して醸した特別な日本酒です。高貴な花酵母が生み出す、華やかで上品な香味を5度以下に冷やしてワイングラスでお楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,640円
詳細 蔵元 伴野酒造株式会社 蔵元所在地 長野県佐久市野沢123 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 美山錦100%(長野県産) 精米歩合 40% 火入 火入れ 日本酒度 -1.5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8 酵母 小川酵母 保管方法 要冷蔵 備考 澤の花の造りの軸に、酒質コンセプト“心地よさを感じる酒"を目指しております。 品評会出品の華やかなイメージではなく、澤の花らしい酒質の純米大吟醸です。長野県産美山錦を原料に、酵母は明利小川酵母(10号系)を単体で使い、麹は伝統の氷上吟醸種麹とわずかに高グルコース生成の種麹を使いました。 酢酸イソアミルの吟醸香にほのかに4mmpの香りが絡み爽やかさを引き立て、味わい程よい旨味のナチュラルで綺麗な味わいの純米大吟醸です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 夢心酒造株式会社 蔵元所在地 福島県喜多方市北町2932 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 48% 火入 火入れ 酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 うつくしま夢酵母 保管方法 備考 化粧箱入り 地元農家との契約栽培により育まれた五百万石と、名水百選にも選ばれる栂峰の渓流水、そして福島県が開発したうつくしま夢酵母。 「会津・喜多方の酒蔵として、私たちにしかできない酒を」の思いで、福島の素材にこだわって醸す奈良萬からの提案は“熟成"と“アッサンブラージュ"。 瓶詰め後、低温でじっくり熟成させた七年分の純米大吟醸を調合することで、熟成酒とは思えない軽やかさと熟成酒にしか出せない奥深さを兼ね備えた芳醇な味わいを引き出しました。 過去と現在が絶妙に混じり合うことで生み出されるコクと余韻。 冷やしても、ほんのり温めても、常温でも、さまざまな飲み方でお楽しみいただけます。 アッサンブラージュ特有のさまざまな表情が表れては消え、ひとくちごとに新たな扉が開きます。時の流れとアッサンブラージュが生んだ特別な奈良萬です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 八百新酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市今津町3-18-9 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 35% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 専用化粧箱入り セカンドネームの「鶺鴒(せきれい)」は、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを一直線に滑るように翔ける鶺鴒の軌跡にも似た、清清しい飲み心地をイメージしたもの。 優雅な香味で満たされた後に、きれいな余韻が一筋に続くお酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
16,500円
詳細 蔵元 丸石醸造株式会社 蔵元所在地 愛知県岡崎市中町6-2-5 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 18% 火入 火入れ 日本酒度 -5 酸度 1.7 酵母 0.8 保管方法 冷暗所にて保管(冷蔵保存推奨)、開封後要冷蔵 備考 専用化粧箱入り、限定数1500本 創業333周年の記念として、丸石醸造では初めての高精白米を使った二兎を発売いたします。 青リンゴやスペアミントを思わせる爽やかな香り、口当たりは瑞々しさと爽快さを感じ、そして余韻には品のある密感を楽しめます。全体が爽やかにまとまっていて、普段の二兎よりも時間の経過、温度の変化、空気との触れ合いによる味わいの移り変わりをより楽しめるお酒となっております。 ピンクのビビットな外箱とチョコレート色の落ち着いた中箱というデザインも二兎を追っています。限定数1500本の特別な二兎をお楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 八海醸造株式会社 蔵元所在地 新潟県南魚沼市長森1051番地 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 45% 火入 火入れ 日本酒度 ±0.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.8 酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入り 最高級品質を追求したプレミアムな日本酒です。 品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。 淡麗な中にもうまみをたたえた味わい。料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指して造られました。 浩和蔵で仕込むのは、これまでの「八海山」の淡麗な味わいとは一線を画した、華やかな飲み口の「プレミアム食中酒」。 独自の技術と徹底した品質管理のもと、大切に育てています。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,765円
詳細 蔵元 サクラオB&D 蔵元所在地 広島県廿日市市桜尾1-12-1 アルコール分 15~16% 内容量 720ml 原料米 広島県産米 精米歩合 50% 火入れ 生酒 日本酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 酵母 広島もみじ酵母 備考 生原酒 一代 弥山シリーズの経験を生かしつつ、新たな造りを取り入れたこの度の新酒は、メロンやリンゴのような大吟醸特有の甘いフルーティーな香り、お米の旨味がしっかりと伝わる力強い味わいと、ほのかな甘みが特徴です。 火入れや濾過もせず、搾ったままのお酒を瓶詰めした、この時期にしか味わうことができない大吟醸酒を是非お楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,815円
詳細 蔵元 喜多酒造株式会社 蔵元所在地 滋賀県東近江市池田町1129 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 山田錦、吟吹雪 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 +3 酸度 1.6 酵母 14号系蔵内培養酵母 保管方法 要冷蔵 備考 ジューシーで瑞々しい、がテーマ。マスカットや白ぶどうのような果実感溢れる芳醇な香り、瑞々しい甘味と旨味がじゅわっと口中に広がります。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 常山酒造合資会社 蔵元所在地 福井県福井市御幸1丁目19-10 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 福井県産特別栽培米さかほまれ 精米歩合 45% 火入 火入れ 日本酒度 +1 酸度 1.5 酵母 福井酵母(FK5) 備考 化粧箱入り 『特別栽培米さかほまれ×福井酵母(FK5)』を用い低温にて長期間発酵させる事により上品で繊細な旨味を引き出しました。上品にふわっと香る吟香、越山若水のネーミングコンセプト清らかな水を彷彿とさせる瑞々しさ、また緑豊かな山々を連想させる猛々しさを併せ持った新たな味わいの純米大吟醸酒です。 『越山若水』とは… 越前の緑豊かな山々、若狭の清らかな水からなる福井県の風土を表す言葉です。また、雄大な日本海に面した福井県は山と海の恩恵を色濃く受ける地でもあります。 この越山若水と称される福井の自然の恵みや力に常山酒造の感性やこれまで培った醸造技術を調和させて醸したお酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,244円
詳細 蔵元 八海醸造株式会社 蔵元所在地 新潟県南魚沼市長森1051番地 アルコール分 15.5% 内容量 720ml 原料米 麹米:山田錦、掛米:山田錦、美山錦、五百万石他 精米歩合 45% 火入 火入れ 日本酒度 +4.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 酵母 アキタコンノNo.2 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 透明感のある綺麗な味わいと、ふわっと広がる上品な甘やかさ。 すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
24,200円
詳細 蔵元 今西酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県桜井市大字三輪510 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦 100% 精米歩合 35% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 備考 専用杉箱入り 白桃用の吟醸香。シルクのように軽やかで、心に寄り添うような優しい甘みと旨味、一点の曇りもない上質な透明感。 余韻は長く、研ぎ澄まされたクリアな酸でゆっくりと消えていきます。 12~15度、大ぶりのグラスでお楽しみ下さい。 みむろ杉ろまんシリーズのブランドコンセプト「三輪を飲む」、そして、味わいコンセプト「穏やかな香り、フレッシュで米の旨味広がるキレイなお酒」の頂点。 仕込み水である御神体三輪山の伏流水と同じ水脈で育てた山田錦の中から、その年収穫された最高品質米を選別して使用。 それを35%まで磨き、低温長期発酵で丁寧に醸し、上質な旨味と透明感の調和を表現しました。上槽は「袋しぼり」で行い、雑味の一切ない、滴り落ちる雫のみを瓶詰めしました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
27,500円
詳細 蔵元 酔鯨酒造株式会社 蔵元所在地 高知県高知市長浜566-1 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 兵庫県特A地区産 山田錦100% 精米歩合 30% 火入 火入れ 日本酒度 -2.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 酵母 保管方法 要冷蔵(5度以下) 備考 専用化粧箱入り 日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30%まで磨き使用しました。酵母は2種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。また、お酒を搾る工程で最も香味が優れた部分である“中取り"だけを特別に採取し、これをフレッシュなまま貯蔵することで、出来立ての美味しさを実現しました。 五味(甘味、酸味、塩味、苦味、うま味)のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。複雑でバランスのとれた味わいは「お料理との相性」も抜群です。最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。 【パッケージデザイン】 2020年は日本を代表する建築家の一人である谷尻誠さんデザイン。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
4,565円
詳細 蔵元 玉泉堂酒造株式会社 蔵元所在地 岐阜県養老郡養老町高田800-3 アルコール分 16.3% 内容量 720ml 原料米 兵庫県特A地区東条産山田錦 精米歩合 35% 火入 火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.0 酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入 「蘭奢待(らんじゃたい)」とは正倉院宝物殿に収蔵されている香木の名前です。想像するしかない香りの品格と希少性にあやかって、大吟醸の愛称に拝借しました。「蘭奢待」という語の中に「東大寺」の文字が隠されている遊び心も素敵ではないだしょうか。 酒米の王様と賞される酒造好適米「山田錦」を蔵元手ずから精米歩合35%まで磨き上げ、伝統的な吟醸酵母「熊本酵母」で醸す大吟醸酒は、かつて国税庁主催の新酒鑑評会において「金賞受賞の方程式」と呼ばれた「YK35」の味わいを今に伝えています。 やさしい香りと透明感のある旨味が調和した上品な味わいをもって、至福のひと時を供する1本になれば幸いです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 株式会社豊島屋 蔵元所在地 長野県岡谷市本町3-9-1 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 金紋錦、高嶺錦、山田錦 精米歩合 39% 火入 火入れ 日本酒度 -7.4 酸度 1.7 アミノ酸度 1.3 酵母 保管方法 備考 専用木箱入り 豊島屋にしかできない酒米のブレンドで仕込んだ400本限定の純米大吟醸です。 親子関係にある酒米、長野県産の金紋錦・山田錦・高嶺錦この3種を使用いたしました。 4BYは長野県産山田錦62%、長野県産高嶺錦6%、長野県産金紋錦32%の割合で仕込み、弊社が得意とするガス感を残し、火入を行う製法にてボトリングを行い約半年間冷蔵庫にて熟成させたこだわりの逸品に仕上げた純米大吟醸酒です。 長野県産の親子関係にある酒米、山田錦、高嶺錦、金紋錦、三種ブレンドの妙、甘味、酸味、旨味が一体となり、キレととろみ感が同居、折り重なる味わい。 研ぎ澄まされたひとしずく、凛とした官能がここにある。 【オススメの料理】 深く上質な旨味は、出汁を使ったお料理と是非。おでん、茶碗蒸し、はまぐりのお吸い物。お刺身なら、真鯛の昆布締め。発酵料理とも抜群の相性で、鮭の西京焼き、野菜のぬか漬けと幅広い。脂が乗った食材とも相性が良く、 うなぎの白焼きと合わせると脂の旨味が引き立ちお互いを引き立たせてくれる最高のペアリングです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 丸石醸造株式会社 蔵元所在地 愛知県岡崎市中町6-2-5 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 備前雄町 精米歩合 48% 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 備考 生原酒 しとやかなチェリーのような香り、果実味を感じる粘度のある甘さと上品な酸を合わせ持ち、余韻は華やかでいてクリアーな純米大吟醸、雄町の良いところを凝縮させました。 入りと終わりの重さと軽さが特徴的です。 “二兎を追うものしか二兎を得ず" 味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…。二律背反する二つのコトガラを最高のバランス味わいになるように造りました。 二兎は“時間の経過"・“温度の変化"・“空気との触れ合い"により様々な顔を見せるお酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
8,800円
詳細 蔵元 平孝酒造 蔵元所在地 宮城県石巻市清水町一丁目5-3 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 特A東条町松沢地区 山田錦100% 精米歩合 35% 火入 火入れ 日本酒度 -2 酸度 1.8 アミノ酸度 ━ 酵母 宮城酵母 保管方法 冷暗所 備考 専用化粧箱入り 兵庫県東条町松沢地区の特A 山田錦を35%まで磨いた純米大吟醸。透明な瓢箪(ひょうたん)ボトルが見た目にも美しい限定酒です。 バナナのような穏やかな吟醸香で、素材の甘みを引き立てる『弥助シリーズ』の最高峰酒です。 【開栓にご注意ください】 容器は国産の強度の高いガラスで作られていますが瓶の首部分が細いため、首部分を乱暴に扱うと破損の恐れがあります。 開栓時はゆっくり回して開けてください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,300円
詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 酒造好適米100% 精米歩合 50% 火入 火入れ 日本酒度 -4 酸度 2.8 アミノ酸度 0.7 酵母 K601 保管方法 備考 化粧箱入り 2024年、辰年の干支ボトルのモチーフは「鳥海山を望む龍」です。 初日の出に赤く染まる空の下、雪が降り積もる庄内の名山“鳥海山"を見つめる龍。山形の新年を象徴する情景を描きました。口に含んだ瞬間に優しい甘味と酸味がぱっと広がるような、新年を迎える明るい気持ちに相応しい味わいに仕上げました。 福を招く縁起酒として、大切な方々と一緒にお召し上がりください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,630円
詳細 蔵元 五町田酒造株式会社 蔵元所在地 佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲2081 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 39% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 熊本系自社培養酵母 保管方法 要冷蔵 備考 化粧箱入り 栽培農家と蔵人が慈しみ育てた山田錦を丹念に自社精米し、熊本系自社培養酵母を用いて低温で長時間おだやかに発酵させた純米大吟醸です。 南国フルーツの様なさわやかな香りと旨味、酸味、渋味の調和をお楽しみください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
33,000円
詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 宮城県産 酒造好適米 蔵の華 100% 精米歩合 7%(精米時間:350時間) 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 感動の一杯で贅沢な一時を…。 「究極の食中酒」というテーマの元「究極の精米」を「大切な人」「大切な時間」と共にお楽しみください。 洋梨や白ブドウを思わせる気品に満ちた香味と、マスクメロンを感じさせる心地よい香味。限りなく綺麗な透明感と幾重にも折り重なりながら響く余韻。 高精白のパイオニアとしての誇り、小さな一粒一粒に込められた我々の想い、そして 米の芯の味わいだけを贅沢にとじこめた究極の1本がグラスの中で奏でる残響を体感してください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市中小川611 アルコール分 15.8% 内容量 720ml 原料米 山田錦100% 精米歩合 40% 火入 無濾過一回火入れ にほん酒度 -5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 自社酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入 長州産『山田錦』を40%まで磨き上げた純米大吟醸です。 フルーティーで華やかな香りとすっきりとした喉越しが特徴で、濃厚な甘みがありながらも、ほのかに感じる程度の酸味でありながらキレも抜群です。甘味、酸味、旨みが絶妙に調和した東洋美人の最高峰酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 丸石醸造株式会社 蔵元所在地 愛知県岡崎市中町6-2-5 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 岡山県産 雄町100% 精米歩合 33% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 専用化粧箱入り 限定流通商品 味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑の綺麗…。 二律背反する二つのコトガラを最高のバランス味わいになるように造りました。 円く、とにかくまろやかな味わいに仕上げています。 頬に広がるマシュマロのような柔らかな甘さと繊細な酸が、上品なバランスで融合しています。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,970円
詳細 蔵元 秋田醸造株式会社 蔵元所在地 秋田県秋田市楢山登町5-2 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 麹米:秋田県産美郷錦21%、掛米:秋田県産百田79% 精米歩合 40% 火入 生酒 日本酒度 -4 酸度 1.5 酵母 6号酵母、明利系酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 麹米に美郷錦、掛米に今回初使用の百田を使った全国新酒鑑評会に出品予定の純米大吟醸です。 6号酵母の香りをベースにカプロン酸エチルが軽く感じられる程度の仕上がりです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,289円
詳細 蔵元 八海醸造株式会社 蔵元所在地 新潟県南魚沼市長森1051番地 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 ニセコ町産 彗星100% 精米歩合 45% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 原材料に使用した酒造好適米「彗星」は、北海道ニセコ町で栽培された酒造好適米の品種です。やわらかな口当たりで淡麗の中にも旨味をたたえたプレミアムな日本酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,760円
詳細 蔵元 毛利酒造合資会社 蔵元所在地 福井県福井市東郷二ヶ町36-29 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.7 保管方法 直射日光を避けた冷暗所か冷蔵庫 備考 「sari」は梵語で「米」を意味し、「寿司米」を表す「シャリ舎利」の語源とする説があります。 穏やかな柑橘系の香りとレモン水を思わせる爽やかな味わいの純米大吟醸酒です。 独特の旨味・酸味・キレは、寿司・和の柑橘類を用いた日本の料理によく合います。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
4,950円
詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 兵庫県東条産 山田錦 精米歩合 40% 火入 一回火入れ 日本酒度 +1 酸度 1.3 酵母 宮城酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入 今年の春に開催されました全国新酒鑑評会に出品させていただいた大吟醸酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,639円
詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14% 内容量 720ml 原料米 山田錦100% 精米歩合 60% 火入 火入れ 日本酒度 +14 酸度 1.8 酵母 9号酵母 備考 珍しいダブルA面ラベルの日本酒です。 片面は日本酒らしい漢字の白ラベル、もう片面はマンガ「スラムダンク」の三井寿のユニフォームをイメージして日本酒度を+14で醸した赤ラベルです。 作者が「三井の寿」のファンで登場人物の名前に取り入れたことからのラベルデザイン。 山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,750円
詳細 蔵元 米鶴酒造株式会社 蔵元所在地 山形県東置賜郡高畠町二井宿1076 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山形県産 雪女神100% 精米歩合 50% 火入れ 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 備考 山形県が新たに開発した酒造好適米「雪女神」を100%使用した『超辛口・純米大吟醸酒』です。 かぐわしい香りと米の旨味をしっかりと持ちながらも、飲んだ後口は超辛口ならではの爽快な切れが冴えわたります。 山形発の期待の酒米が醸し出す味わいを、ぜひご賞味ください。 ※雪女神について 「雪女神」は、大吟醸酒クラスのお酒の仕込みに適した品種を求めて、 山形県が長い年月をかけ、新たに開発した酒米です。 高い精米歩合が必要とされる大吟醸酒造りに最適な特長を持っており、酒米の王様と言われる「山田錦」に比肩するとして期待が持たれる新品種です。 【相性の良い料理例】 和風:あさりの酒蒸し、イカの刺身、焼鳥、おでん 洋風:生ハム、カキフライ、オムレツ、たらこスパッゲティ 中華風:八宝菜、カニ玉、エビシュウマイ、焼餃子☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,080円
フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2018」 詳細 蔵元 富美菊酒造株式会社 蔵元所在地 富山県富山市百塚134-3 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 富山県産五百万石 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 大空に羽ばたく翼の羽音の如く、優しく軽やかに。凛として広がる瑞々しい味わい。そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 泉酒造株式会社 蔵元所在地 神戸市東灘区御影塚町1-9-6 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 33% 火入 火入れ 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 酵母 ━ 備考 木箱入り 契約農家で栽培された上質な兵庫県産特等山田錦を33%まで磨き上げ、和氣杜氏のこれまでの経験と技術をこのお酒に集約した仙介シリーズ最高峰の一品です。 果実を思わせるような上品で華やかな香りを楽しみながら、口に含むと雑味のない、繊細で程よい甘さと旨みが口中に広がります。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
5,940円
詳細 蔵元 今西酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県桜井市大字三輪510 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦100% 精米歩合 35% 火入 火入れ 日本酒度 酸度 酵母 備考 専用化粧箱入り 商品名の「高橋活日命(たかはしいくひのみこと)に捧ぐ」の高橋活日命とは、三輪に鎮座する酒造神。 実在する最古の杜氏として活日神社に祭られ、全国中の作り手から信仰されています。 みむろ杉の最高級酒であり、香りはフレッシュで白桃のような果実香。 もぎたての果実を丸かじりしたようなジューシーさ、フィニッシュのキレイな酸と長い余韻をお楽しみ下さい。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
12,100円
詳細 蔵元 石鎚酒造 蔵元所在地 愛媛県西条市氷見丙402-3 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 愛媛県産 松山三井 100% 精米歩合 25% 火入 一回火入れ 日本酒度 -1.0 酸度 1.4 酵母 蔵内自家培養酵母 保管方法 備考 化粧箱入り 純愛媛県産にこだわって醸した美しく香る究極の「石鎚」 蔵の位置する愛媛県西条市の季候や醸造環境、風土に育まれ、またそれに感謝しながら、「純愛媛県産」にこだわり、原料米に愛媛県産の松山三井を25%まで精米し、100%使用しました。 石鎚山からの恵みである清冽な仕込み水にて、厳寒の2月に仕込みを行い、長期低温にて約30日間発酵した後、エレガントな香りに繊細で柔らかな味わいが調和した純米大吟醸酒が誕生しました。 スタイリッシュで斬新なボトルデザインに、愛媛県の伊予水引を配し、「石鎚山」をモチーフにした形状の専用カートン入りです。 ※VANQUISH(バンキッシュ)→打ち破る、征服する。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.2% 内容量 720ml 原料米 森のくまさん 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 -8.0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.4 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 無濾過生原酒 熊本県産の人気ブランド米「森のくまさん」を醸した熊本城復興祈念酒。 売上の一部は、熊本城に直接寄付させて頂いております。 【名前の由来】 お米の「森のくまさん」の名前そのままです! 文豪・夏目漱石が熊本在住時に、緑豊かな熊本の事を「森の都熊本」と表現しました。 「森のくまさん」と言う品種名は、その「"森"の都」「"熊"本」で「生"産"」されたと言う意味を込めて名付けられました。 【味わいの特徴とお料理】 穏やかな吟醸香と、果実味の後に爽やかなリンゴ酸を感じる、やや甘口の仕上がりです。 和食はもちろん、馬刺しなどとも相性抜群です☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
5,775円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様6本限定の注文とさせていただきます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4 アルコール分 14% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 23% 火入 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 備考 紙箱入り、冬季限定 冬季限定 温め専用の二割三分です。 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。常識的なお燗酒とは違う、本当にきれいな酒質。 50度を少し超える熱燗がおすすめです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 平孝酒造 蔵元所在地 宮城県石巻市清水町一丁目5-3 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 特A吉川地区特上 山田錦 精米歩合 40% 火入 火入れ 日本酒度 -3 酸度 1.3 アミノ酸度 ━ 酵母 宮城酵母 保管方法 冷暗所 備考 専用化粧箱入り 勝色(濃い藍色)のひょうたんボトルの大吟醸酒です。 やや甘く香り高い味わいで、食前酒としてもオススメです。 日高見らしく、鮨や海鮮物のお料理によく合います。 小印のネーミング【勝色】は日本に古くからある濃い藍色の事で、元々は布などを濃く染み込ませる為に叩く、布を搗つ(かつ)から勝の字があてられ、鎌倉時代の武士達が勝つ色として好み、鎧や甲冑によく使われるようになりました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
132,000円
詳細 蔵元 平和酒造株式会社 蔵元所在地 和歌山県海南市溝ノ口119 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 20% 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入り 【商品への思い】 平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。その前は無量山超願寺というお寺でした。 その山号である無量山の名前を冠したこのお酒は紀土シリーズの最高峰シリーズとなります。最高水準の山田錦を20%まで精米を行い和歌山の清らかで滑らかな湧き水で醸しました。紀州の風土を感じて頂けますと幸いです。 【味わい】 平和酒造の中で最も高精米の商品となりました、無量山20%。洋ナシやメロン、巨峰のような果実味を感じる上品で瑞々しい香りは、鼻の中に優しく広がります。 20%まで精米したことにより、これまで醸したことのない透明感のある味わいに仕上がりました。 絹のような滑らかさが喉を通り、じんわりと奥行きのあるきめ細かな甘みは存在感を放ちます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
55,000円
詳細 蔵元 平和酒造株式会社 蔵元所在地 和歌山県海南市溝ノ口119 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 25% 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.52 アミノ酸度 1.26 酵母 協会1801酵母 保管方法 冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入り 特A地区の精米歩合25%山田錦を使用した、無量山シリーズの最高峰です! 華やかでエレガントな香りは口の中でも広がり、口当たりまろやかでやや甘みを感じる旨味と、フィニッシュの綺麗さは無量山の最高峰に相応しいお酒です。 素材の味を活かした生サラダやお吸物などがオススメですが、まずはそのまま飲んでいただきたいと、それほどに自信を持って「美味しいお酒」とオススメできる1本になりました。 平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。その前は無量山超願寺というお寺でした。 その山号である無量山の名前を冠したこのお酒は紀土シリーズの最高峰シリーズとなります。 最高水準の山田錦を25%まで精米を行い和歌山の清らかな湧き水で醸しました。紀州の風土を感じて頂けますと幸いです。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0~17.0%未満 内容量 720ml 原料米 山形県高畠産 亀粋100% 精米歩合 50% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 この商品は山形県高畠産「亀粋(きっすい)」を原料にした限定生産の純米大吟醸酒です。 「亀粋」は亀の尾からの変異種のオリジナル酒米であり、芳醇な香りと爽やかな酸、洗練された芸術的なタッチをお楽しみいただけます。 「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に穂先に“野毛"を生やしています。その姿が髭っぽいこと、そして伝統的な日本酒らしい髭文字をラベルに使用していることから「髭判」という商品名としてあります。 保管は冷蔵暗所にて開栓後はお早めにお召し上がりください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
この商品はご注文を頂いてからの手配となるため、入荷までにお時間を頂きます。 購入前にショップまでお問い合わせください。 詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 惣兵衛早生 100% 精米歩合 15% 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.6 酵母 自社酵母 保管方法 冷暗所 備考 2020(使用米、惣兵衛早生の収穫年度) 素朴で穏やかな味わいが特徴な惣兵衛早生、2020年は猛暑に見舞われ硬く仕上っており、例年よりもお酒に味がのりにくい状態でした。加えて、惣兵衛早生を用いた初めての高精白、精米歩合18%への挑戦。「どう味を引き出し、幅を出すか」という意味で、非常に慎重な作業と工夫を求められました。花のような優しく落ち着いた香りとみずみずしくピュアな甘み、品種改良される前の在来米らしい柔らかで落ち着いた佇まい。新しく開発された酒米のような派手さやボリューム感はありませんが、積み重ねられた歴史を感じる奥ゆかしく素朴な味わいに仕上がりました。熟成前のこの味わいも刻一刻と変化していきます。1年前はどんな味わいだったか、1年先はどんな味わいになるか、そんなことも想像しながらお楽しみいただければと思います。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 泉酒造株式会社 蔵元所在地 神戸市東灘区御影塚町1-9-6 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 33% 火入 火入れ 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7 酵母 ━ 備考 化粧箱入り 契約農家で栽培された上質な兵庫県産特等山田錦を33%まで磨きあげ、和氣杜氏のこれまでの経験と技術をこのお酒に集約した仙介シリーズ最高峰の一品です。 酒袋で もろみを吊るし、袋から垂れ落ちる雫を一滴一滴斗瓶で取り、低温で熟成させることにより繊細でなめらかなあじわいを引き出し、フルーティーで贅沢な味わいとなっております。 果実を思わせるような上品で華やかな香りを楽しみながら、口に含むと雑味の無い、繊細で程よい甘さと旨みが口中に広がります。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
