逸酒創伝 楽天市場店
1,689円
商品名 七笑 吟醸 720ml 1本 日本酒 七笑酒造 メーカー 七笑酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 59% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 ほのかな香りと軽快なキレのある味わいが特徴。長野県産の酒造好適米「美山錦」と「アルプス酵母」で醸した七笑「吟醸」は、新雪の霊峰「御岳」を彷彿させる酒通好みの旨口の酒です。
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2,004円
商品名 [宮崎県 雲海酒造] 吉兆 雲海 そば焼酎 900ml×1本 メーカー 雲海酒造 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 そば・麦麹・米 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 厳選されたそば、伝統的な黒麹、それらと最も相性の良い宮崎県日向灘から採取した当社独自の酵母【日向灘黒潮酵母】を使用し、九州山脈山あいの自然に恵まれた「五ヶ瀬蔵」で丹念に時間をかけて造り上げた。芳醇で甘みのある香味豊かな本格そば焼酎。【日向灘黒潮酵母】は、黒潮流れる宮崎県日向灘から採取することに成功した数多くの酵母の中から選び抜かれた、焼酎造りに最も適した酵母。当社研究開発部門と焼酎博士の小川喜八郎(南九州大学教授、宮崎大学名誉教授)との共同研究によりこの酵母を発見し、醸造に適した酵母であることが確認された。 [history] 雲海酒造は本格そば焼酎「雲海」など、オンリーワンの商品づくりで全国に知られる焼酎メーカーです。創業は1967年と焼酎王国宮崎県内でも後発メーカーです。 [location] 宮崎県の五ヶ瀬、綾、高岡、そして鹿児島県の出水と、豊かな自然環境に位置する4つの本格焼酎蔵「自然蔵」で、自然の恵みを生かし、その蔵ならではの旨さを追求しながら本格焼酎造りを行っています。 [people] 土地が変わり、水が変われば、本格焼酎の味わいも変わります。だから、私たちは蔵とその背景にある自然にこだわります。自然を愛し、文化を育む。技を磨き、お客様の喜びを創り続ける。それが、雲海酒造の本格焼酎造りです。
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1,095円
商品名 リキュール すっぱいカボス 老松酒造 500ml 1本 メーカー 老松酒造 容量/入数 500ml / 1本 Alc度数 10% 都道府県 大分県 原材料 醸造用アルコール、糖類、カボス、クエン酸、香料 味わい 準備中 備考 商品説明 酸味を強調したカボスのリキュールです。大分県産のカボスだけを使用しました。 「カボス」は大分県で料理や飲料によく使用され、大きさは「すだち」の3倍程度。上品な酸味と香りが特徴の、ミカン科の柑橘類です。 ロックやソーダ割りがおすすめ。むぎ焼酎や日本酒に少量加えても美味です。 [history] 大分県と福岡県境の近く、九州山地の美しい山々に囲まれた日田は、かつて江戸幕府の天領でした。そのため年貢の負担が軽いこともあり、九州の小京都といわれるほど独特の豊かな文化や産業が育った地方として知られています。この日田地方にある当社の創業は、寛政元年(1789)と古い蔵元です。初代は創業当時、日田地方にある松の老い木がある老松神社の泉より湧き出る清浄な水が酒造りに適していたので、酒造りを始めました。これが老松酒造の名の由来です。 [location] 麦の収穫シーズンが近づくと工場の周辺は黄金色に染まり、背後には無尽蔵な伏流水を抱える日田の山々が押し迫る。こんな環境の中で老松酒造は麦焼酎を造り続けます。きっとこの土地には酒造りの神が宿っているのでしょう。閻魔がじっと見届けているこの大地の名は大鶴。縁起の良い名です。 [people] 悠々しき日田の山々に育まれる自然の恵み、豊かに繁る杉林に濾過された清冽な天然水が、本物を生み出す源となる。樽熟成先進国から学び続けたオーク樽による長期貯蔵、麹へのこだわり・・・。世界に誇る麦焼酎の大産地大分で、さらに個性あふれる焼酎を造り続ける蔵元として...
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4,451円
商品名 ごま焼酎 紅乙女 ゴールド 720ml 38度 紅乙女酒造 焼酎 メーカー 紅乙女酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 38% 原材料 麦・米麹・ごま(20%以上) 蒸留方式 減圧 麹 米麹 備考 商品説明 ごま焼酎の最高峰商品。紅乙女酒造のフラッグシップ長期貯蔵酒。日本初!クリスタルアワード三ツ星5年連続受賞酒。ごまの使用量が20%以上で長期貯蔵のアルコール38%の唯一無二の焼酎。長期熟成が織りなすやわらかい味わい、芳醇なごまの香りが特徴。海外有名ホテル等でのお取扱もある、紅乙女を代表するごま焼酎です。第13回HBAカクテルコンペティション優勝カクテル「舞・乙女」のベースとして使用。(BAR倉吉 倉吉浩二 作)
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1,504円
商品名 山丹正宗 吟醸酒 720ml 1本 愛媛県 八木酒造部 メーカー (株)八木酒造部 容量/入数 720ml / 1本 原料米 松山三井 精米歩合 60% 酸度 1.5 日本酒度 +4.0 備考 商品説明 バナナやメロンの爽やかな香りが心地よい。ソフトな口当たりと上品な甘味が香りとマッチ。上品でスッキリとしたタイプの吟醸酒なので、2口目以降も続けて楽しめ、あっさりとした料理との相性が良い。【精米歩合:60%、日本酒度:+4、酸度:1.5】 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3年連続最高金賞受賞 [history] 天保2年(1831年)に愛媛県今治市で創業した八木酒造部。創業当初は木綿や醤油の製造を行っていました。創業から約100年後の昭和10年には、市内で最も良い水が出るとされる旭町に蔵を移転。戦時中には蔵が全焼しましたが、伝統の力で困難を乗り越え、今日に至っています。 [location] 八木酒造部では、「全てに対して誠実であること」をテーマに酒造りに真摯に向き合っています。水は蔵の井戸より蒼社川の伏流水を、お米は一部を除き愛媛県産米を使用し、最後の越智杜氏といわれる村上浩由が匠の技を継承。また、建物全体を冷却することで、温暖な愛媛県においても、寒冷地と同じ環境での酒造りを可能としています。 [people] 「山丹正宗」の酒銘は、創業者八木治兵衛が出身地に因んで屋号を「丹波屋」とし、その家紋と、お酒のキレの良さを名刀「正宗」にあやかり、「山丹正宗」としたと伝えられています。平成8年にロゴを一新。翌年には日本パッケージデザイン大賞の金賞を受賞しました。
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1,921円
商品名 ごま焼酎 紅乙女 角 720ml 25度 紅乙女酒造 焼酎 メーカー 紅乙女酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 麦・米麹・ごま(20%以上) 蒸留方式 減圧 麹 米麹 備考 商品説明 ごま焼酎のパイオニア【紅乙女酒造】のロングセラー焼酎。スタンダード品との違いは、【ごま使用量20%以上】(スタンダード品は10%以上)と【3年長期熟成】。ベースとなる麦焼酎(国産麦および国産米麹使用)のもろみに厳選されたごま(焙煎した白ごま)を加えて蒸留。ひと手間加えたこだわりのごま焼酎。ごまの香ばしい香りと芳醇な口当たりが特徴。ロックやお湯割り、水割りがおすすめ。
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3,487円
商品名 月見酒の上善如水 純米大吟醸 500ml 白瀧酒造 日本酒 メーカー 白瀧酒造株式会社 容量/入数 500ml / 1本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 45% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 精米歩合45%の純米大吟醸酒。立ち上る香りが華やかなタイプとは少し異なり、含んだ時に口中で広がる上品な吟醸香が特長です。純米大吟醸ならではの味わいのキレイさと、ほど良いうまみを感じさせます。オリジナルのムーンボトルは、飲んだ後も一輪挿しなど、多用途にお使いいただけます。秋の夜長を季節の移ろいを感じながらお楽しみください。
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1,779円
商品名 ごま焼酎 紅乙女 KURO 720ml 25度 紅乙女酒造 焼酎 メーカー 紅乙女酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 麦(国産)・米麹(国産米)・黒ごま 蒸留方式 減圧 麹 米麹 備考 商品説明 焙煎した「黒ごま」と「黒麹」仕込みによる香ばしい香りと芳醇な味わいが特長の黒ごま焼酎。ベースとなる麦焼酎(国産麦および国産米麹使用)のもろみに厳選された黒ごま20%以上(焙煎した黒ごま)を加えて蒸留。ひと手間加えたこだわりのごま焼酎。ロックやお湯割り、ハイボール(1:3)がおすすめ。また、ごまを使用したカクテル【ごまソルティドッグ(ごま焼酎1:グレープフルーツジュース2に黒ごまを数粒トッピング)】もおすすめ。お刺身や中華料理(ごま油使用)におすすめ。
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1,189円
厳選されたそばを使用して造り出されたそば焼酎の原酒を九州阿蘇山白川水源の天然水で仕上げた風味豊かでふくよかな味わいをもつ本格そば焼酎です。容量900mlアルコール度数25度
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2,884円
商品名 そば焼酎 雲海 25度 雲海酒造 1800ml 1本 メーカー 雲海酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 準備中 蒸留方式 準備中 麹 準備中 備考 商品説明 宮崎県日向灘から採取した当社独特の酵母(日向灘黒潮酵母)を使用し、九州山脈山あいの自然に恵まれた「五ヶ瀬蔵」で丹念に時間をかけ造り上げました。 ●平成27年 熊本国税局酒類鑑評会 優等賞受賞 [history] 雲海酒造は本格そば焼酎「雲海」など、オンリーワンの商品づくりで全国に知られる焼酎メーカーです。創業は1967年と焼酎王国宮崎県内でも後発メーカーです。 [location] 宮崎県の五ヶ瀬、綾、高岡、そして鹿児島県の出水と、豊かな自然環境に位置する4つの本格焼酎蔵「自然蔵」で、自然の恵みを生かし、その蔵ならではの旨さを追求しながら本格焼酎造りを行っています。 [people] 土地が変わり、水が変われば、本格焼酎の味わいも変わります。だから、私たちは蔵とその背景にある自然にこだわります。自然を愛し、文化を育む。技を磨き、お客様の喜びを創り続ける。それが、雲海酒造の本格焼酎造りです。
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2,264円
商品名 そば焼酎 那由多の刻 25度 雲海酒造 720ml 1本 メーカー 雲海酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 そば・麦麹・米 蒸留方式 準備中 麹 麦麹 備考 商品説明 厳選された原料と宮崎最北・五ヶ瀬の豊かな自然が育んだ清冽な水を仕込み水に、五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人たちにより丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡り樫樽の中で貯蔵熟成させました。 そば焼酎本来のすっきりとした味わいに、樽貯蔵することで樫樽由来の香りとまろやかな琥珀の世界が加わった本格そば焼酎の逸品です。際立つそばの華やかな香りが特徴です。 ●モンドセレクション2017 優秀品質金賞受賞 [history] 雲海酒造は本格そば焼酎「雲海」など、オンリーワンの商品づくりで全国に知られる焼酎メーカーです。創業は1967年と焼酎王国宮崎県内でも後発メーカーです。 [location] 宮崎県の五ヶ瀬、綾、高岡、そして鹿児島県の出水と、豊かな自然環境に位置する4つの本格焼酎蔵「自然蔵」で、自然の恵みを生かし、その蔵ならではの旨さを追求しながら本格焼酎造りを行っています。 [people] 土地が変わり、水が変われば、本格焼酎の味わいも変わります。だから、私たちは蔵とその背景にある自然にこだわります。自然を愛し、文化を育む。技を磨き、お客様の喜びを創り続ける。それが、雲海酒造の本格焼酎造りです。
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10,876円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 特撰 白鶴 吟醸生貯蔵酒 300ml × 2ケース / 24本 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 300ml / 24本 Alc度数 14%以上15%未満 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 白鶴伝統の技で醸し出された華やかな吟醸酒をきりっと冷やして楽しんでいただくために、生貯蔵で仕上げた吟醸酒です。気品漂うフルーティな香りと、すっきりとした味わいが特長です。
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3,175円
商品名 紹興酒 塔牌 花彫 陳五年 600ml 3本 宝 中国酒 宝酒造 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 600ml / 3本 Alc度数 16% 原材料 もち米、麦麹(小麦)/カラメル色素 容器 壜 味わい 5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わい 備考 商品説明 良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じじっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。
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5,808円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 焼酎ハイボール 愛媛産 晩柑割り 350ml × 2ケース / 48本 チューハイ メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 350ml / 48本 Alc度数 7% 原材料 焼酎(国内製造)、晩柑果汁、レモン果汁、糖類/炭酸、香料、酸味料、カラメル色素 容器 2ピース缶DI缶(アルミ) 賞味期限 365日 備考 商品説明 「和製グレープフルーツ」とも言われる、爽やかな香りとさっぱりとした味わいが特長の 愛媛産晩柑割り 【限定生産】
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2,354円
商品名 紹興酒 塔牌 花彫 陳五年 600ml 2本 宝 中国酒 宝酒造 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 600ml / 2本 Alc度数 16% 原材料 もち米、麦麹(小麦)/カラメル色素 容器 壜 味わい 5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わい 備考 商品説明 良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じじっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。
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5,006円
商品名 茨城県 木内酒造 常陸野ネストビール HITACHINO NEST BEER 缶4種12本セット クラフトビール メーカー 常陸野ネストビール 容量/入数 350ml / 12本 Alc度数 5.5% 都道府県 茨城県 ビールのタイプ 飲み比べセット 原材料 麦芽・ホップ 備考 商品説明 常陸野ネストビール 缶ビール商品4種飲み比べセット言わずと知れた世界50ヵ国以上で親しまれている茨城県・常陸野発のビール。木内酒造でしか造れない日本のビールを日々追求しています。1823年から日本酒を造り続けている木内酒造から生まれたビールブランド。ビールづくりは我が子を育てるように。発酵中は「酵母は元気かな」「暑くないかな」「寒いかな」そんな愛情たっぷりの気遣いを受けた、最高のビールをお楽しみください。セッションIPA(3本):オレンジのようなフローラルなアロマが特徴のアマリロホップを使ったセッションIPA。淡色で軽い飲み心地の中に上品なホップフレーバーが際立ちます。ラガー(3本):麦芽の芳醇な旨味の中にも、アロマホップによる爽快な香りを感じる下面醗酵の淡色ビールです。キレの良いフレッシュなのど越しをお楽しみください。ホワイトエール(3本):小麦麦芽とスパイシーなホップ、さらにコリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等のスパイスや果実を加えた、薄にごりの小麦エール。爽やかな香りに、柔らかな味わいが特徴です。モザイクホップラガー(3本):モザイクホップとアマリロホップで仕込んだラガービールです。 フルーティーなホップキャラクターとモルトのバランスをお楽しみ下さい。
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5,867円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 特撰 白鶴 吟醸生貯蔵酒 300ml × 1ケース / 12本 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 14%以上15%未満 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 白鶴伝統の技で醸し出された華やかな吟醸酒をきりっと冷やして楽しんでいただくために、生貯蔵で仕上げた吟醸酒です。気品漂うフルーティな香りと、すっきりとした味わいが特長です。
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7,691円
商品名 そば焼酎 十割 25度 1800ml 1.8L 3本 焼酎 宝酒造 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 そば、そば麹 蒸留方式 ブレンド蒸留 麹 そば麹 備考 商品説明 そば麹(独自製法)仕込による100%そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド、黒壁蔵製造、ネーミングは100%そば原料を表現。ラベルの書は榊莫山の作品。
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2,572円
商品名 紹興酒 塔牌 花彫 陳五年 180ml 6本 宝 宝酒造 中国酒 メーカー 宝酒造 容量/入数 180ml / 6本 Alc度数 16% 原材料 もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素 容器 瓶 味わい 絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たり 備考 商品説明 良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、5年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ。そして上品な口当たり。お手軽な180ml飲みきりタイプです。
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3,245円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 焼酎ハイボール 愛媛産 晩柑割り 350ml × 1ケース / 24本 チューハイ メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 350ml / 24本 Alc度数 7% 原材料 焼酎(国内製造)、晩柑果汁、レモン果汁、糖類/炭酸、香料、酸味料、カラメル色素 容器 2ピース缶DI缶(アルミ) 賞味期限 365日 備考 商品説明 「和製グレープフルーツ」とも言われる、爽やかな香りとさっぱりとした味わいが特長の 愛媛産晩柑割り 【限定生産】
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2,986円
商品名 レ・ココット ロゼ 750ml 2本 ノンアルコール les cocottes rose スパークリングワインテイスト飲料 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 750ml / 2本 原材料 脱アルコール白ワイン、白ぶどう果汁、酵母エキス、脱アルコール赤ワイン/香料、炭酸ガス、安定剤(CMC)、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) エネルギー 20kcal 容器 瓶 賞味期限 製造より常温で1800日 備考 商品説明 南フランスで丁寧に栽培されたブドウから醸造したワインを脱アルコール処理。ワイン本来の香り、味わいを残した本物志向のスパークリングワインテイスト飲料です。繊細な泡立ちで、綺麗なサーモンピンクの色合い。マスカットのアロマ、スグリやフランボワーズの香りが漂い、やわらかく、フレッシュな泡にフルーティーな味わいが特長です。白ぶどうはシャルドネ、赤ブドウはメルローを使用。cocottesはフランス語で折り紙の意味で、折り紙をイメージするラベルデザイン。
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8,646円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 焼酎ハイボール 愛媛産 晩柑割り 500ml × 2ケース / 48本 チューハイ メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 500ml / 48本 Alc度数 7% 原材料 焼酎(国内製造)、晩柑果汁、レモン果汁、糖類/炭酸、香料、酸味料、カラメル色素 容器 2ピース缶DI缶(アルミ) 賞味期限 365日 備考 商品説明 「和製グレープフルーツ」とも言われる、爽やかな香りとさっぱりとした味わいが特長の 愛媛産晩柑割り 【限定生産】
逸酒創伝 楽天市場店
4,455円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 焼酎ハイボール 愛媛産 晩柑割り 500ml × 1ケース / 24本 チューハイ メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 500ml / 24本 Alc度数 7% 原材料 焼酎(国内製造)、晩柑果汁、レモン果汁、糖類/炭酸、香料、酸味料、カラメル色素 容器 2ピース缶DI缶(アルミ) 賞味期限 365日 備考 商品説明 「和製グレープフルーツ」とも言われる、爽やかな香りとさっぱりとした味わいが特長の 愛媛産晩柑割り 【限定生産】
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6,059円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 焼酎ハイボール 特製レモン割り 350ml × 2ケース / 48本 チューハイ メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 350ml / 48本 Alc度数 5% 原材料 焼酎(国内製造)、レモン果汁、レモンエキス、糖類/炭酸、香料、カラメル色素、酸味料 容器 2ピース缶DI缶(アルミ) 賞味期限 365日 備考 商品説明 ビール類ユーザーも満足の辛口レモンフレーバー。"特製果実エキス"を使用することで、5%でも飲みごたえのある味わいに仕上げました。健康志向にうれしい“糖質ゼロ"“プリン体ゼロ" “甘味料ゼロ"です。
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1,903円
商品名 紹興酒 塔牌 花彫 陳三年 600ml 2本 宝 宝酒造 中国酒 メーカー 宝酒造 容量/入数 600ml / 2本 Alc度数 16% 原材料 もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素 容器 瓶 味わい 辛口ですっきりとした味わい 備考 商品説明 伝統の味わいがよりお求めやすい価格で楽しめます。良質のもち米と麦麹を用いて大甕で丁寧に仕込み、3年間貯蔵・熟成しました。辛口ですっきりとした味わいと、しなやかなボディが特徴です。
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4,642円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 寶 京都産柚子のお酒 京柚子 720ml 3本 和リキュール メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 12% 都道府県 ゆず、アルコール(国内製造)、焼酎、糖類/酸味料、香料 原材料 ガラス壜 味わい 備考 商品説明 日本の柚子栽培発祥の地ともいわれている京都水尾の希少な柚子を使用し、“樽貯蔵熟成焼酎"でお酒としての奥深さを付与しました。柚子本来のさわやかな香りと、酸味と甘みが絶妙にマッチした味わいが楽しめます。
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2,490円
商品名 紹興酒 塔牌 花彫 陳三年 600ml 3本 宝 宝酒造 中国酒 メーカー 宝酒造 容量/入数 600ml / 3本 Alc度数 16% 原材料 もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素 容器 瓶 味わい 辛口ですっきりとした味わい 備考 商品説明 伝統の味わいがよりお求めやすい価格で楽しめます。良質のもち米と麦麹を用いて大甕で丁寧に仕込み、3年間貯蔵・熟成しました。辛口ですっきりとした味わいと、しなやかなボディが特徴です。
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1,032円
商品名 紹興酒 塔牌花彫酒 陳五年 宝酒造 600ml 1本 メーカー 宝酒造 容量/入数 600ml/1本 Alc度数 16% 原材料 準備中 容器 ボトル 味わい 甘みを感じさせる華やかで派手やかな香り。味わいは、酸味・苦み・甘みがバランスよくまとまっています。 備考 商品説明 「紹興酒」良質のもち米と麦麹を用いて伝統的な手造りによる甕仕込み甕貯蔵で、6年間じっくり熟成させて生まれた絶妙なバランスの味わいとたくましいボディ、そして、上品な口当たりはまさに紹興酒の頂点に立つ逸品。 [history] 宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代後期の1842(天保13)年に始まりました。それ以来170年を超える長きにわたって、時代や消費者が求める価値観や嗜好に対して、常に独創的で確かな技術に裏付けられた商品を提供してきました。 [location] 宝酒造は、穀物や水をはじめとした自然からの恩恵を受けて、幅広い事業を行っています。そのため、豊かな自然環境が保たれることは、宝酒造が存続するうえでの大前提です。そういった理由から宝酒造は自然と社会と人間との調和を大切にし、環境活動にも努めています。 [people] 「宝」の語源は「田から」にあります。そんな「寶」の文字を冠した「寶焼酎」は1916年、自社で製造されるとその高い品質で好評を博し、社名の由来ともなっています。品質にこだわり、大切な自然の恵みに感謝し、丁寧に商品として仕上げる。「寶」は原点です。
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1,419円
商品名 宝酒造 寶 京都産柚子のお酒 京柚子 720ml 1本 和リキュール メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 12% 都道府県 ゆず、アルコール(国内製造)、焼酎、糖類/酸味料、香料 原材料 ガラス壜 味わい 備考 商品説明 日本の柚子栽培発祥の地ともいわれている京都水尾の希少な柚子を使用し、“樽貯蔵熟成焼酎"でお酒としての奥深さを付与しました。柚子本来のさわやかな香りと、酸味と甘みが絶妙にマッチした味わいが楽しめます。
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1,567円
商品名 レ・ココット ロゼ 750ml 1本 ノンアルコール les cocottes rose スパークリングワインテイスト飲料 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 750ml / 1本 原材料 脱アルコール白ワイン、白ぶどう果汁、酵母エキス、脱アルコール赤ワイン/香料、炭酸ガス、安定剤(CMC)、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) エネルギー 20kcal 容器 瓶 賞味期限 製造より常温で1800日 備考 商品説明 南フランスで丁寧に栽培されたブドウから醸造したワインを脱アルコール処理。ワイン本来の香り、味わいを残した本物志向のスパークリングワインテイスト飲料です。繊細な泡立ちで、綺麗なサーモンピンクの色合い。マスカットのアロマ、スグリやフランボワーズの香りが漂い、やわらかく、フレッシュな泡にフルーティーな味わいが特長です。白ぶどうはシャルドネ、赤ブドウはメルローを使用。cocottesはフランス語で折り紙の意味で、折り紙をイメージするラベルデザイン。
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2,784円
商品名 日本酒 国士無双 烈 特別純米酒 高砂酒造 1800ml 1本 メーカー 高砂酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 58% 使用米 美山錦 都道府県 北海道 備考 商品説明 お米本来の穏やかな香りと、飲み口は鋭いキレとコクの辛口系特別純米酒。冷やから燗まで幅広くお楽しみ頂けます。蔵元は北海道旭川市の辛口清酒「国士無双」を製造する高砂酒造です。仕込水は北海道大雪山の雪清水を使用し、厳寒な旭川の気候を最大限に活かした酒造りを行っております。 [history] 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。昭和30年代の高度成長時代を経て、やがて小檜山酒造は、同じ旭川の酒造会社を合併吸収して高砂酒造と名を改め、新たな歩みを始めました。時代の嗜好にあった酒造りを、と昭和50年には「国士無双」を発売。全国的なヒットにより広く 名を知られるようになりました。 [location] 高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内2位の中核都市。高砂酒造が酒造りに使用している水は、忠別川流域に属する地下水。忠別川流域の地下水は鉄分が多く、酒造りには適していないとされてきましたが、科学的な成分調査を行なった結果、高砂酒造の引いている水脈は鉄分含有量がきわめて少なく、酒造に好適であることがわかりました。 [people] 新酒鑑評会で金賞を獲ることももちろん大切ですが、普通に買って飲んでいただける酒をもっとおいしくできたらという想いがあります。この蔵は、北海道ならではの酒を造れる、いい条件を与えられている。それはたとえば、米であったり、水であったり、そういう与えられた条件の中で長所を100%生かせれば、最高の結果が出せると。山田錦が最高で、吟風はそれほどでもない...
逸酒創伝 楽天市場店
15,973円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 寶 和リキュール 産地めぐり 沖縄濃厚パイン 720ml × 2ケース / 12本 宝 宝酒造 沖縄 リキュール 果実酒 メーカー 宝酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 12% 都道府県 沖縄県 原材料 パインアップル、パインアップルエキス、アルコール、焼酎、糖類(国内製造)、はちみつ/酸味料、香料、紅花色素 味わい ジューシーで濃厚な味わい 備考 商品説明 沖縄産パイナップルを100%使用。果実そのままの味わいが残る混濁果汁による、ジューシーでほどよい酸味が絶妙な味わいです。ロックだけでなく、ソーダ割りやそのほかの飲み方アレンジでもお楽しみいただけます。
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3,221円
商品名 寶 和リキュール 産地めぐり 沖縄濃厚パイン 720ml 2本 宝 宝酒造 沖縄 リキュール 果実酒 メーカー 宝酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 12% 都道府県 沖縄県 原材料 パインアップル、パインアップルエキス、アルコール、焼酎、糖類(国内製造)、はちみつ/酸味料、香料、紅花色素 味わい ジューシーで濃厚な味わい 備考 商品説明 沖縄産パイナップルを100%使用。果実そのままの味わいが残る混濁果汁による、ジューシーでほどよい酸味が絶妙な味わいです。ロックだけでなく、ソーダ割りやそのほかの飲み方アレンジでもお楽しみいただけます。
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3,221円
商品名 寶 和リキュール 産地めぐり 静岡恋する白いちご 720ml 2本 宝 宝酒造 静岡 リキュール 果実酒 メーカー 宝酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 12% 都道府県 静岡県 原材料 白いちご、アルコール、焼酎、デキストリン、糖類(国内製造)/酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE、チャ抽出物)、増粘多糖類、野菜色素、クチナシ色素 味わい 白いちごの果実味あふれる香りとほのかな酸味 備考 商品説明 静岡産白いちご“初恋の香り"は熟しても赤くならない品種で、豊かな甘い香りとジューシーな甘みが特長。白いちごのミルキーな味わいと“樽貯蔵熟成焼酎"によるお酒としての奥深さが楽しめます。
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17,798円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 レ・ココット ロゼ 750ml × 2ケース / 12本 ノンアルコール les cocottes rose スパークリングワインテイスト飲料 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 750ml / 12本 原材料 脱アルコール白ワイン、白ぶどう果汁、酵母エキス、脱アルコール赤ワイン/香料、炭酸ガス、安定剤(CMC)、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) エネルギー 20kcal 容器 瓶 賞味期限 製造より常温で1800日 備考 商品説明 南フランスで丁寧に栽培されたブドウから醸造したワインを脱アルコール処理。ワイン本来の香り、味わいを残した本物志向のスパークリングワインテイスト飲料です。繊細な泡立ちで、綺麗なサーモンピンクの色合い。マスカットのアロマ、スグリやフランボワーズの香りが漂い、やわらかく、フレッシュな泡にフルーティーな味わいが特長です。白ぶどうはシャルドネ、赤ブドウはメルローを使用。cocottesはフランス語で折り紙の意味で、折り紙をイメージするラベルデザイン。
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1,254円
商品名 リキュール 梨リキュール 12度 梨園 老松酒造 500ml 1本 メーカー 老松酒造 容量/入数 500ml / 1本 Alc度数 12% 都道府県 大分県 原材料 梨 味わい 準備中 備考 商品説明 大分県日田市は「日田梨」の地域団体商標をもつ、梨の名産地日田梨100%使って造った梨リキュール。盆地日田特有の夏冬・昼夜の寒暖の差が大きい気候の下造られた絶品の梨(新高・豊水)を用いて、製造スタッフの絶妙な技術に造られた「味・風味」とも最高の梨リキュール。冷やしてストレート・オンザロック・炭酸割りなどでお楽しみ下さい。 [history] 大分県と福岡県境の近く、九州山地の美しい山々に囲まれた日田は、かつて江戸幕府の天領でした。そのため年貢の負担が軽いこともあり、九州の小京都といわれるほど独特の豊かな文化や産業が育った地方として知られています。この日田地方にある当社の創業は、寛政元年(1789)と古い蔵元です。初代は創業当時、日田地方にある松の老い木がある老松神社の泉より湧き出る清浄な水が酒造りに適していたので、酒造りを始めました。これが老松酒造の名の由来です。 [location] 麦の収穫シーズンが近づくと工場の周辺は黄金色に染まり、背後には無尽蔵な伏流水を抱える日田の山々が押し迫る。こんな環境の中で老松酒造は麦焼酎を造り続けます。きっとこの土地には酒造りの神が宿っているのでしょう。閻魔がじっと見届けているこの大地の名は大鶴。縁起の良い名です。 [people] 悠々しき日田の山々に育まれる自然の恵み、豊かに繁る杉林に濾過された清冽な天然水が、本物を生み出す源となる。樽熟成先進国から学び続けたオーク樽による長期貯蔵、麹へのこだわり・・・。世界に誇る麦焼酎の大産地大分で、さらに個性あふれる焼酎を造り続ける蔵元として...
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2,064円
商品名 梅酒 菊水酒造 紅菊水 720ml 1本 メーカー 菊水酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 10% 都道府県 新潟県 原材料 清酒・梅・糖類 味わい 新潟県産の梅と菊水の純米酒がおりなす極上のハーモニー。 備考 商品説明 新潟県産の梅と菊水の純米酒がおりなす極上のハーモニー。
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2,899円
商品名 ウイスキー サンシャインウイスキー プレミアム 若鶴酒造 700ml 1本 メーカー 若鶴酒造 容量/入数 700ml / 1本 Alc度数 40% 都道府県 富山県 モルト ブレンデッド 蒸溜所 若鶴酒造 備考 商品説明 60年以上地元で愛されてきた「サンシャインウイスキー」。 今年新たに本格ブレンデッドウイスキーが誕生。 [history] 「若鶴」という酒が生まれたのは、徳川時代も末期の文久2年(1862年)のことです。 はじめ越中の豪農が加賀藩の免許をうけて酒造りをはじめたのを、明治20年頃、桜井宗一郎家の一族がこれを継承して現在の本社所在地で酒造業を営みました。 [location] 広大な平野に散居村の風景が広がる、富山県砺波市。夏はさわやかな風が稲穂を揺らし、冬は一面の銀世界に包まれる、自然豊かなこの地で、若鶴酒造の酒は生まれます。酒造りの命ともいえる仕込み水は、長い時をかけてゆっくりと大地に磨かれた庄川の伏流水。ミネラルがとけ込んだ湧水と豊穣な大地に恵まれた砺波平野は、昔から銘酒のふるさととしても知られています。 [people] 1952年から続くウイスキー造りは、若鶴酒造のもうひとつの原点。150年あまりの歴史を刻む酒造りと同じく、こんこんと湧き出る清水と豊かな自然環境を活かし、この地でしかできない味や香りを追い求めています。ウイスキーと酒、原料や製造工程は違っても、「美味い酒を造りたい」という蔵人の想いは変わりません。
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13,530円
商品名 大吟醸 大洋盛 200ml 12本 1ケース 大洋酒造 日本酒 直送 メーカー 大洋酒造 容量/入数 200ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 全国新酒鑑評会で数多くの金賞受賞をはじめ、関東信越国税局酒類鑑評会においては三度の新潟県総代を受賞等、実績のある鑑評会出品大吟醸がベースの旗艦酒。当社蔵人の田圃を始め地元栽培の新潟県開発酒米「越淡麗」を100%使用。清酒鑑評会において、数々の入賞実績を誇る出品用大吟醸酒をベースとした、限定生産酒です。華やかな香りと艶のある味わい、引けの良い後味が特徴です。
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2,224円
商品名 日本酒 天山 地酒純米原酒 天山酒造 720ml 1本 メーカー 天山酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 18度 精米歩合度 60% 使用米 酒造好適米 都道府県 佐賀県 備考 商品説明 酒造好適米を60%まで磨き上げ、蛍の名水「天山山系の伏流水」で仕込みました。濃醇でまろやかな深いコクのある味わいはNYをはじめ海外でも高い評価を得ています。竹の皮を一本づつ手巻きした独特なパッケージも話題となっています。濃醇タイプの純米原酒ですから牛肉などの旨味のある食材と良く合います。 ●全米日本酒歓評会2012 金賞受賞 [history] 天山酒造のルーツは水車業です。現在地(佐賀県小城市)で小京都小城の祇園川の清流を利用し、水車業を営み、製粉・製麺業を文久元年(1861年)に開始します。その後、1959年(昭和34年)三代目蔵元・七田秀一のときに天山酒造株式会社に改組。「こだわり」の精神は現在も天山のDNAとして脈々と引き継がれています。 [location] 天山酒造はお酒の原料である米・水の品質にこだわっています。自社の圃場で「山田錦」の栽培及び研究を始めました。天山の中腹から清冽な湧き水を専用の水道で蔵まで導き、そのおいしい水を使用しています。 [people] 佐賀県東脊振山系天山の麓、水清らかでホタルの乱舞する里で酒造りをしています。天山酒造の酒は、佐賀の風土で育み、「佐賀ん酒」の文化を支えて来ました。先人たちが残してくれたこの文化を、酒造りを通して守っていくのが私の使命だと思っています。
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1,134円
会津酒米「まいひめ」を自家精米で丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりを造り上げた、自然風味の特別純米酒です。酸度と日本酒度の絶妙なバランスが、濃醇な「中辛口」を実現しました。豊かなやすらぎを味わってください。容量720ml原料米まいひめ日本酒度-4(酒造年度によって変わる場合があります。)酸度-4アルコール度数15〜17度 ●燗酒コンテスト2014 金賞受賞 ●燗酒コンテスト2014 最高金賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011 金賞受賞 [history] 会津の地で創業以来300年の間、日本酒を造り続けています。享保3年、創業者の宮森久右衛門は、鶴ヶ城外堀東門天寧寺口に酒造業を興し、屋号を「井筒屋」酒銘を「天正宗」としました。 鳥羽伏見の戦いを皮切りに戊辰戦争が勃発する中、人々の心に「花のような明るさと、春のような和やかさ」を取り戻すべく、酒銘を、漢詩「花開酒国春」にちなみ「花春」としました。 [location] 会津の寒暖差のある気候、日本海に注ぐ大きな川と肥沃な土地が美味しいお米、美味しい水、貯蔵にも最適な風土を生み出します。この三つの要素に、うまさへのこだわりから編み出された技が加わることで、より「良い酒」が生まれます。 [people] 花のような明るさと春のような和やかさを込めて会津から日本全国へ、そして世界へ。花春の酒が人と人との心を繋ぐお手伝いが出来たなら、そう願っています。
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1,554円
商品名 日本酒 越乃梅里 純米吟醸 DHC酒造 720ml 1本 メーカー DHC酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 50% 使用米 五百万石 都道府県 新潟県 備考 商品説明 上品なコクと、極上のキレ。すっきりとして飽きのこない飲み口で“これぞ新潟の味"とも言える純米吟醸です。 やや辛口な味わいと、フルーティな吟醸香とのバランスが絶妙な仕上がり。大吟醸クラスの品質を日常的に楽しめる、クオリティの高さが自慢です。冷やしすぎると米本来の旨みを感じづらいため、15℃程度の涼冷えや常温(20℃)、ぬる燗(40℃)がおすすめです。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017〜2019 3年連続金賞受賞 [history] DHCの日本酒をつくる「DHC酒造」は、新潟市北区(旧豊栄市)の酒蔵です。明治41年創業以来、時代、世代を超えた、本質的なうまさを追求。食の安全性を保証する制度として約450年の歴史ある「コーシャ」認証を受けた酒を持ち、品質の高さは折り紙つきです。常に最上の品質で、お客様のお手もとにお届けすることを目指しています。 [location] 日本酒の味を決める要となる“お米"。DHC酒造が原料として扱うお米は、高品質な米産地として名高い新潟県のお米だけを使用しています。新潟は、お米をはじめとする農作物を育てるのに最適な土壌と環境で、数多くのブランド米や農作物を育て上げている有数の土地。その肥沃な大地でできたお米を原料に、美味しく、高品質な日本酒をつくりだしています。 [people] 私たちが目指す酒造りは、“人の手をかける"酒造りです。一朝一夕では成しえない熟練の技と伝統製法を受け継ぎ、さらに最新鋭設備を融合して“安定した味と品質"を守り続けます。毎日の食卓に、親しい方とのひとときに...
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2,014円
商品名 日本酒 末廣 普通酒 末廣酒造 1800ml 1本 メーカー 末廣酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15度-16度 原材料 準備中 容器 瓶 日本酒度 +1.5〜+2.5 備考 商品説明 糖類無添加酒。大衆酒造りの「こだわり」は嘉永三年から、末廣酒造の伝統です。 燗すればさらに旨味が感じらる、晩酌に絶対お勧めのお酒です。
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1,382円
商品名 宝酒造 寶 芳熟梅酒 1.8L 1本 1800ml メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 12% 都道府県 梅、醸造用アルコール、あんず酒、糖類、蜂蜜、酸味料、香料、カラメル色素 原材料 正壜 味わい 備考 商品説明 20代女性,30代女性,40代女性,ライト&ミドルユーザー,リキュール、カクテルユーザー,果実酒ユーザー向け芳醇な香りにこだわった梅酒。
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3,597円
商品名 日本酒 多満自慢 熊川一番地 純米 Tokyo Local Craft Sake 720ml 2本 石川酒造 メーカー 東京 石川酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 60% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 しっかりとした米の旨味が魅力の純米酒。口当たりはマイルドで穏やかな香りが広がります。冷や〜ぬる燗〜熱燗でどうぞ。TOKYO Local Crart SAKEの裏ラベルには英文による詳細な商品説明が施されています。味、香り、食事とのペアリング及び最適温度、保管温度といった基本情報に加え蔵元紹介も含まれています。英文の説明にから多くの外国人が自ら選択できるようになっており、また英語名によってより身近に感じてもらえるようになっています。
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1,714円
商品名 澤乃井 生もと純米吟醸 東京蔵人 720ml 小澤酒造 日本酒 メーカー 小澤酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15〜16% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 日本酒造りの原点である「生もと造り」で仕込んだ純米吟醸酒。口当りなめらかで、程よい酸が旨味を引き立たせている。
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2,894円
商品名 日本酒 菊正宗 しぼりたてギンパック 900ml 3本 菊正宗酒造 メーカー 菊正宗酒造 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 14%以上15%未満 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール※ (国産米100%使用) 容器 パック 日本酒度 +3.0 備考 商品説明 飾らない日常の酒にこそ革命を起こしたい。そんな想いが、なんとも驚くべき酵母を生みだしました。低精白の普通酒でありながら、「ほとばしるような」芳醇な香りを醸しだしたのです。冷やして注げば、驚きの「フルーティー感」が瑞々しく口中にひろがります。ぜひ、いつもの食卓で気軽に楽しんでみてください。日常酒の概念を変える、新しい日本酒の誕生です。
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3,366円
商品名 特撰 陳年 紹興酒 塔牌 花彫 陳八年 600ml 2本 宝 中国酒 宝酒造 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 600ml / 2本 Alc度数 15% 原材料 もち米、麦麹/カラメル色素 容器 壜 味わい 丸みのある豊かな味わい 備考 商品説明 伝統的な手造りで8年熟成、貯蔵した、紹興酒の中から特に品質の優れたものを厳選した極上の逸品。馥郁とした香り、丸みのある豊かな味わい、コクとうまみのバランスが抜群の円熟の紹興酒。
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1,264円
商品名 日本酒 澤乃井 純米 大辛口 小澤酒造 720ml 1本 メーカー 小澤酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15.5% 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 東京都 備考 商品説明 澤乃井の定番酒。奥多摩の名水で造られた辛口酒。穏やかな香りと辛口でありながら米の旨みが感じられる、きっちりとしまったのみ口、純米故のコクがキレのよさを得て一層引き立ちます。お冷がお薦めですが常温にてコクを楽しむのもお勧めです。揚げ物等、濃厚な料理と一緒にどうぞ。 ●平成28年全米日本酒歓評会 金賞受賞 ●モンドセレクション2016 金賞受賞 [history] 創業は元禄15年(1702年)。蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間(1688〜1704年)に酒造りも営むようになりました。酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。 [location] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。 「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。 [people] 酒造りに「絶対」はない。しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。
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15,248円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 紹興酒 塔牌 花彫 陳三年 600ml × 2ケース / 24本 宝 宝酒造 中国酒 メーカー 宝酒造 容量/入数 600ml / 24本 Alc度数 16% 原材料 もち米、麦麹(小麦)、カラメル色素 容器 瓶 味わい 辛口ですっきりとした味わい 備考 商品説明 伝統の味わいがよりお求めやすい価格で楽しめます。良質のもち米と麦麹を用いて大甕で丁寧に仕込み、3年間貯蔵・熟成しました。辛口ですっきりとした味わいと、しなやかなボディが特徴です。
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4,687円
商品名 聚楽菊 純米 1800ml 1.8L 2本 日本酒 佐々木酒造 メーカー 佐々木酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 純米酒本来の米の旨みを生かすよう心がけ、濾過なども差し控えた通好みの清酒です。幅のある味わいで、燗でも冷酒でもお楽しみいただけます。
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5,654円
商品名 日本酒 澤乃井 大吟醸 凰 小澤酒造 720ml 1本 メーカー 小澤酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 17度 精米歩合度 35% 使用米 山田錦(特A) 都道府県 東京都 備考 商品説明 至純の酒を追及して醸した特撰大吟醸酒。最高の米といわれる山田錦(特A)を35%まで磨き上げ、箱麹で製麹、杜氏と蔵人たちが持てる最高の技術で造り上げました。酒造りへの思いは堂々とゆるぎないもの。「凰」はその結晶です。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 金賞受賞 [history] 創業は元禄15年(1702年)。蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間(1688〜1704年)に酒造りも営むようになりました。酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。 [location] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。 [people] 酒造りに「絶対」はない。しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。
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1,748円
商品名 日本酒 幻の瀧 純米吟醸 皇国晴酒造 720ml 1本 メーカー 皇国晴酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15度-16度 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 富山県 備考 商品説明 「幻の瀧純米吟醸720ml」は、黒部の名水で仕込みました、幅のある馥郁した風味と、程よい香りの純米吟醸酒です。常温、ぬる燗または冷やしてお飲みください。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード 3年連続金賞受賞 [history] 富山県黒部市の東部のまち、生地(いくじ)。50メートルほどで富山湾を臨み、黒部川の最下流に位置するこのまちで、明治20年より皇国晴酒造がはじまりました。 [location] 創業以来、北アルプスの雪解け水が地下を100年かけて湧き出ている水を、仕込水として、酒造りを続けています。皇国晴酒造は環境省選定、日本名水百選の天然水が湧き出る唯一の酒蔵です。 [people] 時代の流れを取り入れながらも、昔ながらの手法を大切に、「毎日気軽にのんでいただける美味しいお酒」をお届けしたい。蔵人たちはこの気持ちを持って毎日酒造りに取り組んでいます。これが、皇国晴酒造が大切にしている酒造りのこころです。
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7,412円
商品名 日本酒 銀盤 純米大吟醸 米の芯 720ml 2本 銀盤酒造 山田錦 メーカー 銀盤酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 16% 精米歩合度 35% 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 兵庫県産の山田錦(特等)を使用。芳醇なふくみ香とまろやかさが絶品の純米大吟醸です。 北アルプスから流れ出た黒部地域の湧き水を使用して長期低温保存熟成したことにより、フルーツを感じさせる熟成香を持ち、バランスの取れたとても美味しいお酒です。