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お酒 ギフト 大口酒造 黒伊佐錦パック 25° 1800ml

チャップリン楽天市場店

1,860

お酒 ギフト 大口酒造 黒伊佐錦パック 25° 1800ml

お酒 ギフト プレゼント 大口酒造 黒伊佐錦パック 25° 1800ml 名称:黒伊佐錦パック 原材料:さつまいも 賞味期限:ラベルに記載 内容量:1800ml 保存方法:常温 製造:大口酒造 鹿児島県伊佐市大口原田643番地 平成26酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会 甘藷部門 総裁賞代表受賞 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。現在の黒ブームの先がけとなった商品です。 黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦(白麹を使用)と比べて微妙に違っています。 以前は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが(泡盛は今も使用)前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に収得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。

お酒 ギフト 霧島 酒造 吉助 25° 1800ml ≪ 箱無し 飲み比べ 吉助 赤白黒 3本セット ≫【 条件付き送料無料 】

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お酒 ギフト 霧島 酒造 吉助 25° 1800ml ≪ 箱無し 飲み比べ 吉助 赤白黒 3本セット ≫【 条件付き送料無料 】

お酒 ギフト 霧島 酒造 吉助 25° 1800ml ≪ 箱無し 飲み比べ 吉助 赤白黒 3本セット ≫【 条件付き送料無料 】 ●吉助〈赤〉 25° 1800ml ≪赤霧島の芋麹バージョン≫ 麹も新品種のさつまいも『ムラサキマサリ』100%使用。ついに霧島酒造から赤霧島と同じ原料を使用した「芋・芋焼酎」が限定で発売されました! 芋本来の甘みと華やかな香りを出すためにたどり着いた製法が、芋麹を使用することでした。芋麹を使用することで、芋本来の甘みと華やかな香りが特徴の洗練された酒質です。 ●吉助〈白〉 25° 1800ml ≪芋麹仕込み≫ 「吉助〈白〉」は、麹も南九州産さつまいも100%使用。 種麹は白。「吉助〈白〉」は、軽快な透明感のある味わいで、初めに甘みを感じ、後味はスッキリとした、まさに「純粋さ(GENUINE)」を思わせる味わいです。 ●吉助〈黒〉 25° 1800ml ≪芋麹仕込み≫ 「吉助〈黒〉」は、麹も南九州産さつまいも100%使用。 種麹は黒。「吉助〈黒〉」は、黒麹仕込みによるコクのある味に落ち着いた香りと甘みを感じるまさに「穏やかさ(GENTLE)」を思わせる味わいです。 ※【専用3本箱無し】の為、贈り物の場合は別途【ギフト用一升瓶箱(3本用)】を選択してください。選択されていない場合はリサイクル箱(空き箱等)にて発送させていただきます。

お酒 ギフト 虎斑霧島 25°900ml & 茜霧島 25°900ml & 黒霧島EX 25°900ml ≪ かぶせ箱入り 霧島 酒造限定3本セット ≫【 条件付き送料無料 】

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4,950

お酒 ギフト 虎斑霧島 25°900ml & 茜霧島 25°900ml & 黒霧島EX 25°900ml ≪ かぶせ箱入り 霧島 酒造限定3本セット ≫【 条件付き送料無料 】

お酒 ギフト 虎斑霧島 25°900ml & 茜霧島 25°900ml & 黒霧島EX 25°900ml ≪ かぶせ箱入り 霧島 酒造限定3本セット ≫【 条件付き送料無料 】 ●虎斑霧島(とらふきりしま)25° 900ml【年2回限定出荷】 清酒の製造に用いられている「黄麹」、霧島酒造創業者の江夏吉助が極めたルーツの「黒麹」。虎斑霧島はこの「黄麹」と「黒麹」の奇跡のコラボレーションにより誕生しました。 ●茜霧島25°900ml【年2回限定出荷】 “香りを楽しむ芋焼酎"というコンセプトを掲げ、南国を思わせるような“フルーティーな香り"を特長とする商品に仕上げました。原料芋のタマアカネは高カロテンによる明るく色鮮やかなオレンジ色で、高カロテン種特有の柑橘系の香りがある焼酎を生み出します。 ●黒霧島EX 25° 900ml 霧島酒造独自の製法「デリシャス・ペンタゴン製法」により、本格芋焼酎を形づくる味わい「あまみ・うまみ・まるみ」、そして黒霧島の特徴的な味わい「トロッと・キリッと」の五つの要素を最大限に引き出しました。 ※かぶせ箱は画像のものと異なる場合がございます。

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