メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「黒瀬杜氏」検索結果。

黒瀬杜氏の商品検索結果全269件中1~60件目

杜氏黒瀬安光謹製 初代黒瀬杜氏 黒瀬金次郎 1800ml 芋 25度 (化粧箱入)

Amazon

7,560

杜氏黒瀬安光謹製 初代黒瀬杜氏 黒瀬金次郎 1800ml 芋 25度 (化粧箱入)

杜氏とは中国の酒を発明した伝説上の杜康という人の名を由来とし、麹造りもろみの発酵から、蒸留・製品の管理まで焼酎造りの全工程の仕事を請け負う専門の技術者 鹿児島県川辺郡笠沙町、薩摩半島の南部にある野間半島の小さな漁港と山に囲まれた段々畑の広がる風光明媚な土地、黒瀬集落から焼酎造りの技術を学ぶため琉球へと海を渡った。 沖縄の泡盛製造に使われていた黒麹をはじめて鹿児島の焼酎に利用し、焼酎の醸造技術の革新がはじまり、それまで数百年も停滞していた焼酎造りの技術がこの沖縄の黒麹で新しい活路を開いた。この立役者が「黒瀬金次郎」である。 杜氏の酒造技術は杜氏同士の間でもお互い秘密にしていたので、蔵子を選ぶのには親類とかごく親しい者だけに限られており、現代にまで封印されてきた「初代黒瀬杜氏 黒瀬金次郎」の秘伝の技術を復刻しようと、私(当店店長)が2年半かけて黒瀬安光杜氏に働きかけて、終に商品化することとなった。 黒瀬金次郎直伝の黒麹を主要麹にし、既成概念にとらわれず常に挑戦する「杜氏黒瀬安光」の宝刀である「ネオマイセル吟醸麹」を添え麹に使用し、清酒の90倍投入するなど正に画期的な焼酎が今ここに誕生した。 飲み心地はさらっとした清酒の味わいに加え、黒麹のコクがあり更にはキレがある、絶妙なバランスに仕上げてある。 飲んで頂ける方に、時代の時を越えて至福の時を体全体で感じて頂きたい。

黒瀬金次郎 桐箱入ギフト

Amazon

9,000

黒瀬金次郎 桐箱入ギフト

杜氏とは中国の酒を発明した伝説上の杜康という人の名を由来とし、麹造りもろみの発酵から、蒸留・製品の管理まで焼酎造りの全工程の仕事を請け負う専門の技術者 鹿児島県川辺郡笠沙町、薩摩半島の南部にある野間半島の小さな漁港と山に囲まれた段々畑の広がる風光明媚な土地、黒瀬集落から焼酎造りの技術を学ぶため琉球へと海を渡った。 沖縄の泡盛製造に使われていた黒麹をはじめて鹿児島の焼酎に利用し、焼酎の醸造技術の革新がはじまり、それまで数百年も停滞していた焼酎造りの技術がこの沖縄の黒麹で新しい活路を開いた。この立役者が「黒瀬金次郎」である。 杜氏の酒造技術は杜氏同士の間でもお互い秘密にしていたので、蔵子を選ぶのには親類とかごく親しい者だけに限られており、現代にまで封印されてきた「初代黒瀬杜氏 黒瀬金次郎」の秘伝の技術を復刻しようと、私(当店店長)が2年半かけて黒瀬安光杜氏に働きかけて、終に商品化することとなった。 黒瀬金次郎直伝の黒麹を主要麹にし、既成概念にとらわれず常に挑戦する「杜氏黒瀬安光」の宝刀である「ネオマイセル吟醸麹」を添え麹に使用し、清酒の90倍投入するなど正に画期的な焼酎が今ここに誕生した。 飲み心地はさらっとした清酒の味わいに加え、黒麹のコクがあり更にはキレがある、絶妙なバランスに仕上げてある。 飲んで頂ける方に、時代の時を越えて至福の時を体全体で感じて頂きたい。

送料無料
本格焼酎黒瀬安光 桐箱入 送料無料S型麹 ネオマイセル吟醸麹本格芋焼酎 黒瀬安光1800ml 芋 28度桐箱入り【あす楽_土曜営業】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ...

鹿児島蔵や

10,800

本格焼酎黒瀬安光 桐箱入 送料無料S型麹 ネオマイセル吟醸麹本格芋焼酎 黒瀬安光1800ml 芋 28度桐箱入り【あす楽_土曜営業】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ...

ギフト対応 杜氏黒瀬安光の最高傑作年間限定製造 違いのわかる上質な焼酎「黒瀬 安光」 原料臭をやわらげて強い甘味とキレの 良い焼酎をつくる、S型麹を使用。 また、清酒用の黄麹(ネオマイセル麹)で、 従来よりも酵素力が高く、添え麹の効果が 優れているのが特徴です。 杜氏黒瀬安光が五十数年来の経験で自信 をもって造り上げたこだわりの焼酎。 「森伊蔵」「魔王」「村尾」と並ぶプレミア焼酎 年末になると例年売切れ続出!! お歳暮用として買い置きに、絶好のチャンス!! 杜氏黒瀬安光 「宝刀の逸品コーナー」はこちら現役黒瀬焼酎技術集団のトップに君臨し、芋焼酎業界では 「麹菌」を操ることで名人として名高く、全国的な逸材として 定評をえている。また、各地の蔵元の杜氏から技術的な相談も 受けるなど、「杜氏のなかの杜氏」とも称されている。 総杜氏黒瀬安光は焼酎づくりについて、こう語る 「子供を育てるのと同じ、現場では鼻歌を歌うような気分で 働いてほしいと思います。造る人が嫌々では飲む人もつまら ないでしょう。」と。。 十五歳の若さで蔵子となり、実の父『金次郎』から 受け継いだ技術と、今日に至るまでに築き上げてきた技術で、 機械化が進み、杜氏たちの経験に頼る焼酎造りが減りつつある現在でも 本来の焼酎造りの技術を、体で覚えている数少ない杜氏である。 また、平成12年に熊本国税局酒類鑑評会「優等賞」杜氏代表の 九州焼酎NO.1の座に輝いている オススメの限定焼酎

麦焼酎大島 おおしま 1800ml【鹿児島酒造】

お酒の専門店 松仙

2,121

麦焼酎大島 おおしま 1800ml【鹿児島酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 特別期間中!!6本おまとめ買いのお客様に限り~送料無料!!~ 麦焼酎『大島 おおしま』 【鹿児島酒造】 [商品説明] ■原産地:鹿児島県 鹿児島酒造 株式会社 同阿久根工場 ■原材料:麦・麦麹 (常圧蒸留) ■杜氏:黒瀬安光 ■アルコール度:25度 ■麹:白麹 ■容量:1800ml ~~黒瀬杜氏 伝承の技 総杜氏 黒瀬安光 昭和12年2月27日、鹿児島県南さつま市笠沙町黒瀬に生まれる。 昭和27年より焼酎造りの第一歩を踏み出し、福岡・長崎・大分・宮崎・熊本、そして鹿児島において さつまいも・麦・米・白粉・酒粕取・そば・干いも・とうもろこし・泡盛・きび・えのき茸・竹炭粉など12種類の焼酎造りを学ぶ。 鹿児島県知事より優秀技能者として表彰を受けました。焼酎造り60年の経験を生かして、さまざまな製品開発をし、新たな味を求めて挑戦しています。 麹使いのプロとして難しい麹を使いこなし、特色のある味わい深い焼酎造りを指導しています。 それぞれが個性豊かな焼酎です。 また、『やきいも焼酎』の発明者でもあります。さつまいもは焼いたほうが美味しい。女性にも楽しんでいただける焼酎が造りたい。10年かけての試行錯誤、焼いもの香りと甘みの豊かな焼酎を造り出しました。 麹使いのプロとして難しい麹を使いこなし、特色のある味わい深い焼酎造りを指導しています。 それぞれが個性豊かな焼酎です。 「大島」は、古来より伝わる常圧蒸留法で蒸留し、原酒を冷却し熟成させて仕上げた麦焼酎です。 原酒を冷却し、じっくりと熟成するまで眠らせます。 「総杜氏 黒瀬安光」が、長年の経験と技で造り上げ、芳醇な香りと甘味そして旨みのある製品に仕上がりました。 「総杜氏 黒瀬安光...

麦焼酎『大島 おおしま』 720ml【鹿児島酒造】

お酒の専門店 松仙

1,048

麦焼酎『大島 おおしま』 720ml【鹿児島酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 特別期間中!!12本おまとめ買いのお客様に限り~送料無料!!~ 麦焼酎『大島 おおしま』720ml【鹿児島酒造】 [商品説明] ■原産地:鹿児島県 鹿児島酒造 株式会社 同阿久根工場 ■原材料:麦・麦麹 (常圧蒸留) ■杜氏:黒瀬安光 ■アルコール度:25度 ■麹:白麹 ■容量:720ml ~~黒瀬杜氏 伝承の技 総杜氏 黒瀬安光 昭和12年2月27日、鹿児島県南さつま市笠沙町黒瀬に生まれる。 昭和27年より焼酎造りの第一歩を踏み出し、福岡・長崎・大分・宮崎・熊本、そして鹿児島において さつまいも・麦・米・白粉・酒粕取・そば・干いも・とうもろこし・泡盛・きび・えのき茸・竹炭粉など12種類の焼酎造りを学ぶ。 鹿児島県知事より優秀技能者として表彰を受けました。焼酎造り60年の経験を生かして、さまざまな製品開発をし、新たな味を求めて挑戦しています。 麹使いのプロとして難しい麹を使いこなし、特色のある味わい深い焼酎造りを指導しています。 それぞれが個性豊かな焼酎です。 また、『やきいも焼酎』の発明者でもあります。さつまいもは焼いたほうが美味しい。女性にも楽しんでいただける焼酎が造りたい。10年かけての試行錯誤、焼いもの香りと甘みの豊かな焼酎を造り出しました。 麹使いのプロとして難しい麹を使いこなし、特色のある味わい深い焼酎造りを指導しています。 それぞれが個性豊かな焼酎です。 「大島」は、古来より伝わる常圧蒸留法で蒸留し、原酒を冷却し熟成させて仕上げた麦焼酎です。 原酒を冷却し、じっくりと熟成するまで眠らせます。 「総杜氏 黒瀬安光」が、長年の経験と技で造り上げ、芳醇な香りと甘味そして旨みのある製品に仕上がりました。 「総杜氏...

さつま諸白(もろはく)25度1800ml 【鹿児島酒造】【芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】

焼酎のひご屋

1,911

さつま諸白(もろはく)25度1800ml 【鹿児島酒造】【芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 楽天 プレゼント ギフト 1.8l あす楽】

【検索キーワード】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】さつま諸白25度 1800ml もろはく 阿久根市鹿児島酒造 鹿児島酒造の「基準」とも位置づけられる銘柄。芳醇な香りに、深みのある旨みと甘みのある味わいです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。 黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。 ●「さつま諸白(もろはく)」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した芋焼酎です。 鹿児島酒造の「基準」とも位置づけられる銘柄です。 ○グラスに注ぐと、シッカリした芳醇な芋の香りが漂います ○口に含むと、深みのある旨みと甘みが口中に広がります。 喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します ○お湯割、水割りがオススメです。 素直に飲めるので、飲みやすいと言えるのかもしれません。 ●江戸時代寛永の末に阿久根に移住した折口伊兵衛は、焼酎を造り「千酒(ちざけ)と銘打って販売していました 薩摩藩第19代島津光久公が阿久根に一泊された折に献上したところ、美味しいと称賛せれ『阿久根諸白(諸白とは、上等の焼酎を意味します)』の銘が与えられました。 「諸白」という酒名は、この阿久根諸白に由来しているそうです。 なお、それ以後「阿久根の焼酎」と「国分の煙草」は鹿児島の特産品として江戸・上方に広まっていったそうです。(阿久根市誌より) 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度

祁答院(けどういん)蒸留所【芋焼酎】手造り洞窟貯蔵 黒椿 (くろつばき) 25度 720ml【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】...

まじめ酒屋

1,419

祁答院(けどういん)蒸留所【芋焼酎】手造り洞窟貯蔵 黒椿 (くろつばき) 25度 720ml【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】...

洞窟貯蔵芋焼酎「黒椿」は、熟練の黒瀬杜氏が、昔ながらの伝承的な室(むろ)での手造り製法で、丹念に造り上げたものを、蔵の裏山にある洞窟貯蔵庫「落羽松(らくうしょう)」にて1年間寝かせたものです。 洞窟は、裏山をくり抜いた高さ約3メートル、長さ30メートルの横穴洞窟で、年間を通して寒暖差と空気対流が少なく、温度と湿度を一定に保ち、焼酎を貯蔵熟成させるための良い条件が揃っています。 のどかな里山にある祁答院蒸溜所の環境ならではの見事な洞窟貯蔵焼酎です。口当たりは柔らかでやさしく細やかな舌触り。おだやかな含み香と落ち着いた風味。心地よい味の余韻をご堪能ください。 ■ 「黒椿」の由来 祁答院蒸溜所の前身の蔵は、鹿児島県甑島に平成19年4月までありました。甑島は村木が「椿」で、島中に椿の花が咲きます。移転しました祁答院もまた山椿の自生地で、弊社敷地内にも大きな山椿の木があります。「黒椿(ブラック・プリンス)」は、春のよろこびを伝える木という意味があるそうです。 水割り・お湯割り・ロック等お好みの飲み方で、お召し上がり下さい。 内容量・度数 720ml/25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。 生産地 鹿児島県祁答院町 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 祁答院蒸留所 その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

佐多宗二商店 【角玉・梅酒】 (かくたまうめしゅ) 12度750ml 【RCP】

酒シンドバッド楽天市場店

1,502

佐多宗二商店 【角玉・梅酒】 (かくたまうめしゅ) 12度750ml 【RCP】

ギフト対応 佐多宗二商店 ■【角玉・梅酒】(かくたま うめしゅ) なかなか入手できないこだわりの逸品です。 ●晴耕雨読・角玉などの超人気銘柄を多数造られている蔵元さんです。 鹿児島産天然梅の爽やかさ、美味滋養の言葉と共に 1958年(昭和33年)に、 日本から初めてアメリカに輸出された梅酒です。 ☆蔵元さんのこと ●佐多宗二商店の創業は、明治41年(1908)年。 蔵を構える鹿児島県揖宿郡頴娃町は、薩摩半島最南端に位置し、 薩摩富士とも呼ばれる開聞岳とどこまでも広がる東シナ海を望む景勝地。 夏は緑の絨毯を思わせる茶畑、秋は実り豊かな芋がのどかな田園地帯を彩り、 全国有数の芋とお茶の産地としても知られています。 ●創業以来「焼酎は常に人々の中にあり、労働と共にある」 という精神を引き継ぎ、芋焼酎造りを続けてきた伝統ある焼酎蔵です。 また、芋焼酎だけでなく、昭和33年に日本で始めて梅酒をアメリカに輸出した実績を持ちます。 ●佐多宗二商店では、鹿児島の杜氏集団「黒瀬杜氏」の中でも若手の「黒瀬矢喜吉氏」が 杜氏を務め、町内の農家と契約栽培した鹿児島ブランドにも指定される頴娃町産の さつま芋「黄金千貫」を用いて、敷地内から汲み上げた天然の地下水を仕込水、割り水に使用。 生産量ではなく蔵の個性を追い求め、こつこつと丁寧な仕込みを行っています。 ☆一体どんなお酒?? ●常圧蒸留器で造った自家製の米焼酎と 南高梅を使用し醸された、別格の米焼酎ベースの梅酒● ●3年間貯蔵熟成した米焼酎を新鮮な青梅に漬け込んでさらに3年間貯蔵熟成した計4年間の 歳月をかけたこだわりの梅酒。 造ったそのままで濾過を最小限しかしないため 「にごり」がございますが、これが高品質の証。 梅の旨味、コクが優れる逸品です。 スッキリ系のとっても爽やかな梅の香りが印象的です。...

佐多宗二商店 【角玉・梅酒】 (かくたまうめしゅ) 12度1800ml 【RCP】

酒シンドバッド楽天市場店

2,150

佐多宗二商店 【角玉・梅酒】 (かくたまうめしゅ) 12度1800ml 【RCP】

ギフト対応 佐多宗二商店 ■【角玉・梅酒】(かくたま うめしゅ) なかなか入手できないこだわりの逸品です。 ●晴耕雨読・角玉などの超人気銘柄を多数造られている蔵元さんです。 鹿児島産天然梅の爽やかさ、美味滋養の言葉と共に 1958年(昭和33年)に、 日本から初めてアメリカに輸出された梅酒です。 ☆蔵元さんのこと ●佐多宗二商店の創業は、明治41年(1908)年。 蔵を構える鹿児島県揖宿郡頴娃町は、薩摩半島最南端に位置し、 薩摩富士とも呼ばれる開聞岳とどこまでも広がる東シナ海を望む景勝地。 夏は緑の絨毯を思わせる茶畑、秋は実り豊かな芋がのどかな田園地帯を彩り、 全国有数の芋とお茶の産地としても知られています。 ●創業以来「焼酎は常に人々の中にあり、労働と共にある」 という精神を引き継ぎ、芋焼酎造りを続けてきた伝統ある焼酎蔵です。 また、芋焼酎だけでなく、昭和33年に日本で始めて梅酒をアメリカに輸出した実績を持ちます。 ●佐多宗二商店では、鹿児島の杜氏集団「黒瀬杜氏」の中でも若手の「黒瀬矢喜吉氏」が 杜氏を務め、町内の農家と契約栽培した鹿児島ブランドにも指定される頴娃町産の さつま芋「黄金千貫」を用いて、敷地内から汲み上げた天然の地下水を仕込水、割り水に使用。 生産量ではなく蔵の個性を追い求め、こつこつと丁寧な仕込みを行っています。 ☆一体どんなお酒?? ●常圧蒸留器で造った自家製の米焼酎と 南高梅を使用し醸された、別格の米焼酎ベースの梅酒● ●3年間貯蔵熟成した米焼酎を新鮮な青梅に漬け込んでさらに3年間貯蔵熟成した計4年間の 歳月をかけたこだわりの梅酒。 造ったそのままで濾過を最小限しかしないため 「にごり」がございますが、これが高品質の証。 梅の旨味、コクが優れる逸品です。 スッキリ系のとっても爽やかな梅の香りが印象的です。...

スポンサーリンク
スポンサーリンク