天下御免
7,480円
猿川 18年熟成蕎麦焼酎 28度 1800ml[壱岐初] [長崎県] 壱岐初の18年熟成蕎麦焼酎が全国で初めて当店から でました。 常圧蒸留の原料の風味を旨みをたっぷりと焼酎の 中に取り入れた個性豊な焼酎原酒です。 しかも18年間というゆっくりとした熟成期間に 尚一層の旨みとまろやかさ酷をもち今回、全国で 初めて世に出ました。 まさに貴重中の貴重品です。
天下御免
2,200円
壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。 ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。[長崎県]壱岐
天下御免
2,200円
常圧蒸留法で蒸留される天の川は麦焼酎本来の麦の風味と 腰のある味に加え奥ゆかしいコクと旨みがある。40度、35度 などは甘みが強く焼酎の原酒に近いほど香り、コク、旨みは 最高である。 ここの焼酎は4年以上はタンクの中で熟成させてあるので、 まろやかさも加わり通にとってはたまらない。 最も個性のある焼酎を飲みたい人にはお勧めの焼酎です。 かたくなに昔から常圧蒸留にこだわってある蔵元さんです。 飲みやすい焼酎が主流をしめる今の時代だからこそ、最もかちのある 焼酎なのかも知れません。[長崎県]
天下御免
21,780円
壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。 ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。 [長崎県]壱岐
天下御免
1,870円
壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで 減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。 ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていること である。 [長崎県]壱岐
天下御免
2,948円
一次仕込み、二次仕込みとも甕によるもの、手ずくりの良さを今に残し、常圧蒸留法の原料の味を最大限に引き出してくれることをいかして、香り、コク、甘みの強い本格焼酎。 しかも、35度と言う度数は、飲んで良し、また果実酒などに最適の焼酎である。6月頃のウメの季節になると自家製の梅焼酎を多くの人が造られる。 梅焼酎は腹痛などにも昔から最適と言われている。[長崎県]壱岐
天下御免
2,948円
島内で一番早く、減圧蒸留法を取り入れて、今までとは違った焼酎造りに取り組み、雑味の少ない旨みをもった焼酎、香りと味によけいな成分が入らない焼酎造りを目指している。 ここの焼酎は最低でも1年から1年半はタンクに貯蔵してから出荷にいたる。35度という度数は焼酎本来の香り、コク、旨みがそのままに残っている。 [長崎県]壱岐
天下御免
16,280円
壱岐焼酎 900ml 業務用 10種類 12本いり 壱岐焼酎の特徴は他の麦焼酎が大麦100%なのに比べ、米麹1:大麦2の割合で仕込まれています。麦の香ばしさと米麹の甘味を兼ね備え、焼酎の味わいに奥行きの深さを醸しだしてくれます。 壱岐焼酎 900ml 業務用 10種類 12本いり 壱岐島内各蔵元さんの代表銘柄の業務用勢ぞろいです。 居酒屋さん必見の商品です。 壱岐 25度 900ml 1本 壱岐っ娘 25度 900ml 1本 壱岐の華 25度 900ml 1本 雪洲 25度 900ml 1本 ちんぐ 25度 900ml 2本 山の守 25度 900ml 1本 天の川 25度 900ml 1本 猿川 25度 900ml 1本 円円 25度 900ml 1本 さるこう 25度 900ml 2本 壱岐 25度 900ml 「玄海酒造」 壱岐島内で最も飲みやすい人気の焼酎の蔵元さんで減圧蒸留が主流の一般向けする焼酎を手がけてあります。 ここの焼酎の特徴は甘味がひときわきわだっていることである。 [長崎県]壱岐 天の川 25度 900ml 「天の川酒造」 腰の強さと焼酎本来の風味、キレのよい味が楽しめます。 焼酎本来の味が受け継がれている、決して多くの量を生産することを目的にするのではなく、あくまでも質を求めて焼酎つくりをするということに焼酎通としての喜びを感じますね。 [長崎県]壱岐 山の守 25度 900ml 「山の守酒造」 一次仕込み、二次仕込みとも甕によるもの、手ずくりの良さを今に残し、常圧蒸留法の原料の味を最大限に引き出してくれることをいかして、香り、コク、甘みの強い本格焼酎。 かぐわしい麦焼酎独特の香りがします。焼酎好きの人にはたまらない匂いです。口に含んだときにその香りがより一層鼻にきます、そして...
天下御免
1,320円
一次仕込み、二次仕込みとも甕によるもの、手ずくりの良さを今に残し、常圧蒸留法の原料の味を最大限に引き出してくれることをいかして、香り、コク、甘みの強い本格焼酎。 かぐわしい麦焼酎独特の香りがします。焼酎好きの人にはたまらない匂いです。口に含んだときにその香りがより一層鼻にきます、そして、こくのある味とほんのりとした甘みが口の中に広がります。 お湯で割ると匂いと甘みがより一層強くなるように感じま す。 本格焼酎。味と香りが個性的で焼酎のつくりかたを 決して変えない。 [長崎県]壱岐
天下御免
1,430円
ギフト対応 低温発酵・黒麹仕込み 百合若 壱岐産の米よ麦(ニシノホシ)を使用し、黒麹の独特の味のふくらみを旨味をもっています。 また、麦焼酎発祥の地の伝統の製法を守りながら低温発酵と蒸留の工夫により、一段と美味しい 焼酎に仕上げています。 気品高き香りと参るどの深い味わいをどうぞお楽しみ下さい。 名前の由来は 百合若大臣の鬼退治にちなんでいます。 昔壱岐の島は鬼がすむ、鬼が島と呼ばれ、鬼が島民を苦しめていた。百合若大臣が鬼征伐に赴き、鬼を退治 し、最後に鬼の大将の首を切りはねたところ、首は天高く飛び、落ちてきて百合若大臣の兜に喰らいついた。 それが今の鬼凧の図柄である。 壱岐焼酎は世界貿易機関(WTO)によって地理的表示の産地指定を受け、保護されている本格焼酎です。
天下御免
3,850円
ギフト対応 蒸留した天の川を1年間樽熟成した後、 ホーロータンクで10年間貯蔵熟成した限定酒です。
天下御免
1,822円
壱岐焼酎 海 鴉 ウミガラス 日暮れりゃ海ゆく小島の鴉 肴は拾った烏賊でいい 島の鴉は夜更かし好きで ぬしの添い寝の邪魔はせぬ この唄の大まかな意味は、島で育った海鴉は酒も頂くし、夜遊びも好き。人の恋路の邪魔をするような野暮じゃなし。粋な都々逸を口ずさみながら今宵もおぬしともう一杯。 壱岐焼酎「海鴉」は大麦の香りを米焼酎の甘さでくるみ、木樽の風情で仕上げた域で艶のある焼酎です。 壱岐焼酎の特徴は米麹の甘みとコク、大麦の香ばしい香りを兼ね備えた麦焼酎であるということです。 この蔵元さんは常圧蒸留の焼酎の個性を十分ひきだした焼酎つくりをモットーにしてあります。木樽にて十分に熟成された焼酎は、旨みとコクと甘みがさらにまし、味わいに奥行きといいますか、幅がでてきます。 常圧の個性豊かな風味に、樫たるの風味と甘みがプラスされ、ロックで呑んでも美味しくいただけました。 まろやかさが、一段とくわわり、海:鴉の唄のような 粋な味わいの焼酎になっています。
天下御免
1,650円
壱岐づくし 25度 720ml 麦焼酎[長崎県] 16年度の福岡鑑評会で優等賞を受賞した甕貯蔵の焼酎です 14年に収穫された壱岐産の麦を使って仕込まれた焼酎です 個性豊な焼酎を造られる天の川酒造さんの貴重な焼酎です
天下御免
1,485円
ちんぐ とは大変気の合う なくてはならない友達という 韓国語の言葉です。壱岐の地方で昔は「ちんぐ」ということばが使われていました。 今ではこの言葉を使う人はほとんどいませんが、今一度「ちんぐ」 という言葉の意味をしみじみと思い浮かべ友と「ちんぐ」を飲み交わしたいものです。 壱岐焼酎ちんぐ 商品説明 原 料 米3/1、麦3/2 製造方法 壱岐焼酎400年の歴史そのままに木製こしき(木桶)で原料を蒸し上げかめで仕込んだ手造り焼酎です。また、二次仕込みは二日にかけて仕込む、いわゆる三段仕込み方式です。 貯 蔵 ホーロータンク 内 容 4年間熟成させた常圧蒸留の焼酎をベースに減圧蒸留の焼酎をブンドし昔ながらの焼酎本来の香りと味を残し、かつすっきりとした飲み口に仕上げた焼酎です。 [長崎県]壱岐ちんぐとは共に真を語り夢を描く大親友なり!
天下御免
1,540円
ちんぐ黒麹仕込み 25度 720ml 箱無し 業務店用 ちんぐとはなくてはならない無二の親友という韓国語の意味です。 心の通い合う友と一緒に ちんぐ を飲みながら語り明かしたいものです。 壱岐焼酎400年の歴史そのままに木製こしき(木桶)で原料を蒸し上 げかめで仕込んだ手造り焼酎です。また、二次仕込みは二日にかけ て仕込む、いわゆる三段仕込み方式です。 黒麹は白麹に比べ香り味もインパクトがあり焼酎つうにはったまらない深い味わいがあります。 原料の味わいを十二分に醸し出す完全常圧蒸留で仕上げた焼酎です。 最低2年以上の熟成期間を持たせて出荷いたします。 3年から4年熟成させると一際、味わい深く、美味しくなります。 [長崎県]壱岐 ※2セット 12本までは1個口として発送できます。ちんぐとは共に真を語り夢を描く大親友なり!
天下御免
3,300円
甕熟・重家蔵 甕熟・重家蔵 28度 720ml 5年から6年甕貯蔵 常圧蒸留 ちんぐが生まれて5年から6年になります。 ちんぐの蔵元 重家酒造さんから5年から6年間 甕で貯蔵させた壱岐島内350本限定の 甕熟古酒・重家蔵 が12月1日から発売されます。 重家酒造に済みつく麹菌の香りがふんだんにする。常圧蒸留の荒々しさがかすかに見え隠れするような味わいの焼酎です。 飲みやすいばかりでなく、味のある焼酎といえるでしょう。 贈り物としてもおすすめの1本です。
天下御免
10,780円
天下御免 店長が選ぶ玄海酒造ベスト6本入りセット 壱岐焼酎の特徴は他の麦焼酎が大麦100%なのに比べ、米麹1:大麦2の割合で仕込まれています。麦の香ばしさと米麹の甘味を兼ね備え、焼酎の味わいに奥行きの深さを醸しだしてくれます。 玄海酒造は島内で最も樽熟成の焼酎を早く作り出したくらであり、スーパーゴールド壱岐22度の人気は長崎県ではすごいものがあり、今では関東地区でもその旋風を巻き起こしています。 初心者の人でも美味しく飲める焼酎といえましょう。 店長が玄海酒造ベスト6を選びました。 スーパーゴールド壱岐22度720ml 香味の優れている部分だけを採り、樫樽に貯蔵し、地下蔵で5年間熟成させた本格焼酎。(樫樽長期貯蔵の近代酒・限定品)。 5年熟成させ、樫樽である程度寝かせることにより、 樽独特の色と香り、ほんのりとした口当たりと甘みを醸し出してくれます。 スーパーゴールド壱岐33度720ml 香味の最も優れている本垂部分だけを採り、樫樽に貯蔵し、地下蔵で5年間熟成させた本格焼酎。 5年熟成させ、樫樽である程度寝かせることにより、 樽独特の色と香り、ほんのりとした口当たりとせんさいな甘みが口の中にひろがり 、味の奥行の広さを感じさせてくれます。「むぎ焼酎発祥の地」は北緯33度にあります。 弊社は明治33年創業であります。「度数も33」「名前も33」とした「コダワリの製品」でスペインのホワイト・オークに貯蔵した焼酎です。 一支國いき かめ貯蔵 27度 720ml 3年かめに入れて熟成させ寝かせることにより 色は透明で香りは甘く、口に含んだとき、まろやかさと、なんともいえない酷と旨み、奥ゆかしい甘味が口の中でひろがります。かめ仕込みによる独特の風味をご鑑賞下さい。 最初は、小さな器に焼酎だけを少量そそぎ、少し口に含みながら...
天下御免
1,760円
厳選されたか樫木の揺り篭で、長期にわたり丹念に熟成 貯蔵した琥珀色の浪漫輝く 壱岐焼酎 華秘伝「黄金」。 深いコクとまろやかな口当たりが心情です。本物のみを 愛する人だけの為に醸した「生まれの良い、腰のすわっ た」華の香り漂う 至福の逸品です。どうぞ、心ゆくまで ご賞味下さい。 華秘伝「黄金」 28度720ml樫樽貯蔵(原酒8年) (原料)大麦、米麹 厳選されたか樫木の揺り篭で長期にわたり丹念に熟成した 琥珀色の浪漫輝く焼酎。深いコクとまろやかな口あたりが 身上です。 [長崎県]壱岐
天下御免
1,628円
華秘伝「しろ」特徴は、カメ貯蔵というとこにあります。 カメは呼吸しており、カメで貯蔵することにより、コク とまろやかさが一段と増してより奥ゆかしい味になりま す。この貴重なカメ貯蔵酒をじっくりと味わっていただ きたいものですね。 28度720mlかめ貯蔵(原酒3年) (原料)大麦、米麹 蔵人秘伝の技により、これぞ本物の壱岐焼酎といえる白い 熟成酒。柔らかい口あたりとまろやかで甘みの残る旨味が 自慢です。[長崎県]壱岐
天下御免
4,180円
ギフト対応 壱岐焼酎と海産物の晩酌セット[長崎県] 漁師さんが造る干し物と焼酎のセットです。 これぞ最高の酒のと肴といったとこでしょう。 壱岐の島の味と香りを十分に味わえる最高の セットです。 壱岐焼酎720mlもしくは900mlを1本と イカの一夜干し アジの開き 2枚 あじみりん 2枚 いわしみりん 2枚
天下御免
10,780円
天下御免 店長が選ぶ 壱岐焼酎ベスト6本入りセット 壱岐焼酎の特徴は他の麦焼酎が大麦100%なのに比べ、米麹1:大麦2の割合で仕込まれています。麦の香ばしさと米麹の甘味を兼ね備え、焼酎の味わいに奥行きの深さを醸しだしてくれます。 こころを癒す 至福の焼酎 隆美 25度 720ml 減圧蒸留の上品な味わいに、古酒をブレンドした焼酎です。ほんのり吟醸香ただようふくよかな味わいのやさしい焼酎です。私も若輩ものの未熟な人生ですが、よき友と心を通わせ<ながら、あつき心で一緒に「隆美」を酌み交わしたいものです。飲み方:まず、焼酎を少量お猪口にそそぎ、焼酎本来の味と香りを楽しみます。氷を浮かべてロックでも良し、水で割って水割りでも良し焼酎4:お湯6のお湯割り(割合は好みです)でも焼酎の香り、甘味がいっそう引き立ちます。 日暮れりゃ海ゆく小島の鴉 肴は拾った烏賊でいい 島の鴉は夜更かし好きで ぬしの添い寝の邪魔はせぬ この唄の大まかな意味は、島で育った海鴉は酒も頂くし、夜遊びも好き。人の恋路の邪魔をするような野暮じゃなし。粋な都々逸を口ずさみながら今宵もおぬしともう一杯。 壱岐焼酎「海鴉」は大麦の香りを米焼酎の甘さでくるみ、木樽の風情で仕上げた域で艶のある焼酎です。 壱岐焼酎の特徴は米麹の甘みとコク、大麦の香ばしい香りを兼ね備えた麦焼酎であるということです。 この蔵元さんは常圧蒸留の焼酎の個性を十分ひきだした焼酎つくりをモットーにしてあります。木樽にて十分に熟成された焼酎は、旨みとコクと甘みがさらにまし、味わいに奥行きといいますか、幅がでてきます。常圧の個性豊かな風味に、樫たるの風味と甘みがプラスされ、ロックで呑んでも美味しくいただけました。 まろやかさが、一段とくわわり、海:鴉の唄のような...
天下御免
2,420円
ちんぐ サブロック 36 焼酎を炭酸で割る焼酎のハイボールが誕生しました。本格焼酎ハイボール専用としてアルコール度数を36度にし炭酸水をより多くブレンド出来るようにしました。 これよりシュワシュワ感が増し、美味しく飲むことが出来るようになりました。 また、香りにこだわるため、酵母を変え、もろみを低温発酵させることにより、炭酸と一緒に甘い桃のような香りが広がります。 サブロック1に対し炭酸水3が基本の割り方です。ちんぐ サブロック 36 焼酎を炭酸で割る焼酎のハイボールが誕生しました。