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2,500円
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 “やきいも黒瀬"や“阿久根"でお馴染みの鹿児島酒造さんの麦焼酎です。 濃厚な麦チョコ風味、コクのある旨味が特徴です。飲み方は水割り、ロック、炭酸割りがお薦めです。※ラベルの「青蛙」は、天災を予知できる神であり、大変縁起の良い福の神ともされ、自然の中にゆったりのんびり生きている様を表現しています。 ※900mlは化粧箱入り税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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2,860円
■ 商品説明 ■ 鹿児島県いちき串木野市 濱田酒造 【蔵元HPより】 「赤兎馬」をベースに、鹿児島県産の柚子を使用。柑橘系のほのかな酸味があり、やわらかで爽快感のある味わいに仕上げました。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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2,174円
■ 商品説明 ■ 鹿児島県いちき串木野市 濱田酒造 伝兵衛蔵 【蔵元HPより】 鹿児島県産のさつま芋を白麹で仕込み、常圧蒸留しました。甕貯蔵の遠赤外線効果によりまろやかに仕上がりました。芋の香りはふんわりと控えめです。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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8,800円
■ 商品説明 ■ 【公式HPより引用】 「シングルモルト駒ヶ岳」は、良質な水と豊かな自然に囲まれた中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス信州蒸溜所で造られています。 「2023 エディション」はバーボンバレル、シェリーカスク、ポートカスク熟成原酒をバランス良くヴァッティングした2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。 ※日本洋酒酒造組合「ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」に合致する商品です。 【地域】長野県上伊那郡宮田村 【製造者】本坊酒造(マルス信州蒸溜所) 【カスク】バーボンバレル/シェリー/ポート/他 【熟成年数】 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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2,600円
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 原料臭をやわらげ、強い甘みを引き出す「S型白麹」から生まれた焼酎です。「S型白麹」は気温の変化に敏感で繊細でありながら優秀な白麹。 甘味とコク、後味のキレの良さが特徴です。飲み方はロック、水割りがお薦めです。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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1,827円
■ 商品説明 ■ 鹿児島県いちき串木野市 濱田酒造 【蔵元HPより】 紫芋特有のフルーティーな香りと芋焼酎本来の口の中に広がる甘いふくよかな味わいが特徴です。 割り水に冠岳の伏流水を使用することにより、やさしくまろやかな仕上がりになりました。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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33,000円
■ 商品説明 ■ 【公式HPより引用】 厳選した国産ぶどうを用いてマルス山梨ワイナリーで醸造したワインを、1998年、マルス信州蒸溜所のポットスチルで蒸留した長期熟成のヴィンテージ・ブランデーです。信州の冷涼で豊かな自然に囲まれた熟成庫の中で23年間眠り続けていた4樽の原酒をブレンド。 華やかで芳醇な香り、丸みを帯びたまろやかな味わい、長期熟成が成せる上品な風味をお楽しみいただけます。 【地域】長野県上伊那郡宮田村 【製造者】本坊酒造(マルス信州蒸溜所) 【カスク】 【熟成年数】23年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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2,200円
■ 商品説明 ■ 鹿児島県阿久根市 鹿児島酒造 「KAGOSIMA20」は、三年貯蔵の「2タイプの古酒」と「黄金千貫」とのトリプルブレンドです。 でんぷん含有量の多い「白ゆたか」と「黒麹」、「白ゆたか」と「白麹」とが二次仕込みで、しっかりと溶け合った醪を蒸留し、しっかり熟成をした後ブレンド。 風味に優しい香りがあり、芋らしい味と最後に飲み切り良くほんのり甘味が残ります。 飲み方はロック、お湯割りがお勧めです。飲み過ぎにはご注意を!税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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2,530円
■ 商品説明 ■ 鹿児島県 奄美大島 喜界島酒造 奄美の豊沃な大地の恵と豊かな自然の中で、永年の伝統に受け継がれた秘伝の 製法でじっくりと醸しあげた「しまっちゅ 伝蔵」。 黒糖焼酎の味を前面に出し、昔ながらのコクのある味と香りです。 商品名「しまっちゅ」は方言で島の人の意で、「伝蔵」は蔵に伝わる技で造った という意で命名致しました。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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1,793円
■ 商品説明 ■ 鹿児島県いちき串木野市 濱田酒造 【以下蔵元HPより】 原材料に北海道美唄市産のそばを使用した、こだわりの本格そば焼酎。 しっかりとしたそばの風味、旨みとほのかな甘み、やわらかい味わいが特長です。 〜国産蕎麦への拘り〜 現在、原料蕎麦のほとんどが輸入に頼っている状況ですが、江戸三座は国産蕎麦に拘りました。その中でも、北海道美唄市は北海道内有数の穀倉地帯。同市はグリーン・ツーリズム(農山漁村地域において自然・文化・人々との交流を楽しむ滞在型の余暇活動)を重点施策としており、美唄発安心・安全な農産物の開発・販路拡大に力を注いでおります。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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9,020円
■ 商品説明 ■ 【公式HPより引用】 「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。 「2024エディション」は、バーボンバレルやシェリーカスクを主体に様々な樽で熟成したモルト原酒をヴァッティングした2024年リリースのシングルモルトウイスキーです。やわらかく広がる甘く芳醇な香りとコク深く厚みのある味わいをお楽しみください。 ※日本洋酒酒造組合「ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」に合致する商品です。 【地域】鹿児島県南さつま市加世田津貫6594 【製造者】マルス津貫蒸溜所 【カスク】 【熟成年数】 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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3,388円
■ 商品説明 ■ 奈良県葛城市 梅乃宿酒造 〜以下蔵元HPより〜 太陽を浴びて育った甘くみずみずしい国産の白桃だけを惜しげもなく使用した、果実感あふれるリキュールです。 皮を剥いてピューレ状にすりつぶした白桃をさらに丁寧に裏ごしして日本酒とブレンドすることで、ピーチ果汁のようなとろりとした質感を実現しました。 桃のデザートを食べるような果実感、ほどよい甘み、そして香り。スッキリとした後味と上品な余韻までもお楽しみいただける逸品です。ロックやソーダ割りはもちろん、ミルク割り、レモン果汁を加えてもおいしくいただけます。税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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1,694円
奈良県葛城市 梅乃宿酒造 〜以下蔵元HPより〜 みずみずしいみかんの味と、つぶの弾ける食感が楽しめるリキュール。 温州みかんのみずみずしい果肉をたっぷりと詰め込んだデザート感覚のリキュールです。使用するみかんは、1800mlで約33個分。外皮と内皮、種や筋を丁寧に取り除き、みかんの果肉一粒一粒をつぶさないように丁寧にブレンドしています。 みかんの爽やかな香りと味だけでなく、口の中でつぶつぶが踊る軽快で不思議な食感もお楽しみください。キンと冷やすかロックでどうぞ。※要冷蔵商品税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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3,993円
■ 商品説明 ■ 奈良県葛城市 梅乃宿酒造 いちごのまろやかな口当たりと、甘酸っぱい酸味が魅力的なお酒。まるで絶品のスイーツを食べているかのような味わいです。★要冷蔵★税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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2,750円
■ 商品説明 ■ 山口県岩国市 八百新酒造 セカンドネームの「ゆうなぎ」は、蔵の前を流れる錦川が注ぎ込む瀬戸内海の夕凪のようにたゆたう飲み心地をイメージしたもの。 気品ある穏やかな香り、しなやかで風格ある味わいのお酒です。 原料米:山田錦 45%精米 アルコール:16% 雁木とは・・ 最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して・・・ 雁木から発し雁木に回帰する。 そこから人や物が上陸しそこから人や物が船出する… 雁木は水際のターミナルでした。 明治初期の創業より雁木のある水際で酒という命を生みつづけてきた八百新酒造には、順風満帆の時代もあれば荒波に翻弄された時代もありました。 視界不良で回帰すべき港を見失ったとき、 自らを見つめなおし創業精神に立ち返り、 原点回帰する決意を固めて世に問うた酒が「雁木」です。 本当においしい酒を造らなくては。 おいしさのターミナルを目指さなくては。 最後にもう一杯飲みたくなる酒を造りたい。 その情熱が私たちを動かしています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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2,266円
■ 商品説明 ■ 沖縄県豊見城市 忠孝酒造 常識破りの泡盛! これまでの泡盛の「きつい、強い」というイメージを打ち砕くような泡盛を造りたい!そんな想いから新たな可能性を探った泡盛造りが始まりました。 まず「シー汁浸漬」という方法を試してみることにします。 シー汁とは米のとぎ汁のことで、通常の泡盛造りでの「洗った米を水に漬ける」のではなく「米を洗わずにとぎ汁に漬ける」製法です。 また麹を造る時間を従来の2日間から倍の4日間にすることを決めました。 シー汁浸漬法を使えば麹菌の胞子を米の内部に食い込ませて4日間の麹造りに耐えられ、より多くの味や香りを引き出すことができるのではないか、そう考えたのです。(日本酒で言うところの「突き破精型の麹」) この試みはこれまでの泡盛造りの全くの常識破りの製法でした。 黒麹を使えば黒くなる泡盛の麹ですが、この方法で造った麹は胞子が内部に食い込むため、表面は白いままです。 この麹を使って仕込んだもろみ、「こんなに白いもろみは見たことが無い」と蔵人。 そして発酵が進むにつれフルーティな香気を漂わせるようになったのです。蔵人たちは驚きの連続でした。 いよいよ蒸留へ。蒸留した泡盛は最初は味が荒く心配しましたが、少し置くと味も落ち着いて、「新酒ながら香りがやわらかく味がしっかりとしている」、「すっきりしていて味わいもある」「華やかな香りの中に洋ナシのような甘くスッキリした味」と蔵人は絶賛。 この味なら絶対に売れる!そう確信したのです。 よっかこうじの特徴はやわらなか甘い香り、その香りを一番感じる飲み方、ロックがオススメです。 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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3,410円
■ 商品説明 ■ 茨城県つくば市 浦里酒造 マスクメロンやマスカットを想わせる青く、甘い香り。 爽やかで軽やかな甘みと、程よい酸味がお口の中でジューシーに広がります。 青さを感じる甘いフルーティな香りと、さっぱりとした甘味が大人のメロンジュースを想わせます。 後味の軽さとキレの良さも大きな特徴で、ジューシーな芳醇さとキレの良さを両立させた純米吟醸です。 鮨や出汁の効いた和食や勿論のこと、イタリアンやエスニックとも相性◎ 浦里酒造は筑波山の麓で「霧筑波」という銘柄で地元を中心に親しまれている酒蔵さん。 東京農大卒業後、広島県の酒類総合研究所や他の酒蔵で修行の後に蔵に入った6代目・浦里知可良が2020年に立ち上げた新ブランド。 「浦里」の最大の特徴は小川酵母に特化した酒造り。 小川酵母は1952年に水戸市の明利酒類にて分離・培養された酵母で「明利酵母」「協会10号酵母」とも呼ばれ、茨城に縁の深い酵母です。 この酵母の生みの親が小川知可良博士。 浦里酒造5代目浦里浩司さんはこの酵母に強い思い入れがあり、息子に博士と同じ名前をつけるほどなのです。 その想いをしっかりと受け止めた6代目が新ブランド「浦里」で目指すのは「小川酵母を極める」こと。 茨城県産のお米のみを使い、小川酵母で醸したお酒こそが自らの茨城の酒としてのアイデンティティと考えています。 限られた選択肢の中で最大限の味わいを造り出すことも醸造家としての大いなる挑戦でもあるのです。 浦里の特徴は小川酵母の特性を生かした華やかながら上品な香り、透明感のある綺麗な甘みと酸の少ないまろやかな味わいです。 綺麗な味わいは食事との相性がとても良く、料理の味を引き立ててくれます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,830円
■ 商品説明 ■ 群馬県川場村 土田酒造 土田の定番酒が完成! 他のお酒にはない土田独特の味の雰囲気、スペックにとらわれない唯一無二の味わい。 土田の魅力に溢れたお酒となっています。 蔵元より 「定番酒に求める理想とはなんですか?」と酒屋さんに聞きますと「幅広い料理と合って回転率が良くなること。」というお答えがとても多かったです。 このお酒は、料理をとめないお酒のため、お酒の回転がよくなり、ご要望に沿えるお酒となっています。 それは、独自の麹造りと発酵技術で雑味を抑えながら、アルコール感を抑えているためです。 さらには、自然由来の生酛が生み出した味わいで、飲んでいてもうまいお酒となっています。 そのため、家飲みや飲食店さんで「もう一杯」とお酒の回転がよくなります。 いま売りやすいお酒といえば、わかりやすいお酒。 山田錦などの有名なお米を使い、たくさん削ること。 そして、香りが高く味も甘いわかりやすさ。 しかし、そういうお酒はもうたくさん出ていて、今では類似の商品ばかり。 しかも、合わせる料理も難しい。 私たちとしては、お客様も長く飲み続けられるお酒をご提供したいと思いもあり、このお酒をご案内しております。 その理想の味に近づけるために、今回、生酛へ変更いたしました。 自然の菌を活用しながら、より求める味に近づけるためです。 伝統的な素晴らしい醸造技術を継承しつつも、近代だからできる味わいを求めています。 生酛が生み出す複雑な味わいこそが、現代の料理にとてもマッチすると確信しております。 そのため、和食だけではなく、肉やチーズなどの洋風の料理にも合います。 もちろん、お燗にして頂くといっそう膨らみがでます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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2,420円
■ 商品説明 ■ 埼玉県蓮田市 神亀酒造 昭和から平成にかけて、世界の怪獣ファンに愛されてきた大怪獣“ガメラ"の新作『GAMERA -Rebirth-』全6話が9月7日にNetflixにて世界配信が開始されたことを記念して、『神の使いの亀』に由来する神亀酒造がコラボ商品のリリースを決定! ボトルラベルのデザインは、いくつもの伝説的アニメ作品等にも関わってこられたグラフィックデザイナーの上杉季明氏が手掛けました。 神亀が贈るガメラ復活記念の特別な一本、「『GAMERA -Rebirth-』 神亀 」 。 これまでのガメラシリーズを彷彿とさせる、力強く重厚な味わいが特徴です。 食中酒として食事に寄り添い飲む者を魅了します。燗にすればさらにその真価を発揮します。 丁寧な工程を重ねる醸造技術を駆使し、さらに低温でじっくりと熟成させることで深い味わいを実現しました。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,760円
■ 商品説明 ■ 青森県弘前市 松緑酒造 松緑酒造は江戸末期より、家伝の秘法による酒母を造って津軽一円の酒造家に販売していました。 その後自らも酒を造るようになったという変わった歴史を持ちます。 六根とは五感に心を加えたもの、「心をこめて造り、心で感じて飲む酒」を目指して名付けられました。 ラインナップにはそれぞれ宝石の名前が付けられています。 タイガーアイは蔵オリジナル酵母と青森県産酒造好適米「華吹雪」を使い、無濾過で米の旨味を大切に仕込みました。 香りは主張しすぎることなく、どこかバナナのような香りが漂います。 落ち着いた雰囲気ながらフレッシュさや華やかさも持ち合わせたお酒。 口に含むと、米の旨みと甘みが広がりますが、酸味が効いていてスーッと引いていくバランスの良い味わい。 ホタテのバター焼きやカボチャの煮物などと合わせると、コクや甘みが嫌味なく合わさって◎。 冷やしてもぬるめでもおすすめの1本です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,650円
■ 商品説明 ■ 山口県岩国市 八百新酒造 原酒を和水、一回火入(瓶燗)した純米酒。 セカンドネームの「ひとつび」に、船着場に灯る常夜灯と「一回火入」の意味を重ねました。 自然に身体に沁み込むような、やさしく寄り添ってくれるお酒です。 原料米:山田錦 60%精米 アルコール:15% 雁木とは・・ 最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して・・・ 雁木から発し雁木に回帰する。 そこから人や物が上陸しそこから人や物が船出する… 雁木は水際のターミナルでした。 明治初期の創業より雁木のある水際で酒という命を生みつづけてきた八百新酒造には、順風満帆の時代もあれば荒波に翻弄された時代もありました。 視界不良で回帰すべき港を見失ったとき、 自らを見つめなおし創業精神に立ち返り、 原点回帰する決意を固めて世に問うた酒が「雁木」です。 本当においしい酒を造らなくては。 おいしさのターミナルを目指さなくては。 最後にもう一杯飲みたくなる酒を造りたい。 その情熱が私たちを動かしています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,278円
■ 商品説明 ■ 長崎県壱岐市 重家酒造 横山蔵 2018年新築の酒蔵を建設し、約30年ぶりに壱岐島での日本酒造りが始まりました。 待ちに待った新酒が出来ました! 山田錦を麹50%、掛米55%まで磨き、新蔵で醸した記念酒です。 横山らしいフレッシュでフルーティな味わいをお楽しみ下さい。 裏ラベルより 1990年から2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。 いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏・横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。 苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。 熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。 冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,300円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 全量を地元産の山田錦を使用して造った七田の最高峰です。 ふくよか、かつフルーティーな香りと大吟醸ながらもどしっとしたボリューム感。 スマートな喉越しと余韻の長さは、まさに最上級にふさわしい貫禄のある味わい! 他の七田に比べて飛び抜けて香りが華やかで綺麗な香味です。 山田錦45%精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,320円
■ 商品説明 ■ 新潟県長岡市 朝日酒造 「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。 口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。 原料米:五百万石 麹米50%精米 掛米55%精米、アルコール度数:15度、日本酒度:+5、酸度:1.1 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,568円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 ボリューム感があり、濃厚なアタックがありますが、全体的にシャープでキリッと引き締まった味わいの純米酒は、現代の食生活で増えてきた、脂っこい料理とも相性が抜群! 雑誌danchuにおいてコストパフォーマンス賞を獲得したお値打ちな純米酒です。 麹米:山田錦 掛米:レイホウ 65%精米商品代金の合計が16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は16667円以下でも送料無料です。
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1,800円
■ 商品説明 ■ 茨城県つくば市 浦里酒造 茨城県唯一の酒造好適米「ひたち錦」を小川酵母と丸福もやし、筑波山水系伏流水で醸した純茨城県産の純米吟醸です。 ひたち錦は超硬質米でさっぱりとしたお酒になりやすい米質です。 その米質を活かした綺麗な酒質はそのままに、強い麹で味の膨らみを引き出しました。 マスカットやメロンを想わせる青く甘い香りと芳醇な味の膨らみ、さらりとした後味が特徴です。 浦里酒造は筑波山の麓で「霧筑波」という銘柄で地元を中心に親しまれている酒蔵さん。 東京農大卒業後、広島県の酒類総合研究所や他の酒蔵で修行の後に蔵に入った6代目・浦里知可良が2020年に立ち上げた新ブランド。 「浦里」の最大の特徴は小川酵母に特化した酒造り。 小川酵母は1952年に水戸市の明利酒類にて分離・培養された酵母で「明利酵母」「協会10号酵母」とも呼ばれ、茨城に縁の深い酵母です。 この酵母の生みの親が小川知可良博士。 浦里酒造5代目浦里浩司さんはこの酵母に強い思い入れがあり、息子に博士と同じ名前をつけるほどなのです。 その想いをしっかりと受け止めた6代目が新ブランド「浦里」で目指すのは「小川酵母を極める」こと。 茨城県産のお米のみを使い、小川酵母で醸したお酒こそが自らの茨城の酒としてのアイデンティティと考えています。 限られた選択肢の中で最大限の味わいを造り出すことも醸造家としての大いなる挑戦でもあるのです。 浦里の特徴は小川酵母の特性を生かした華やかながら上品な香り、透明感のある綺麗な甘みと酸の少ないまろやかな味わいです。 綺麗な味わいは食事との相性がとても良く、料理の味を引き立ててくれます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,390円
■ 商品説明 ■ 福島県会津坂下町 曙酒造 今後の日本酒のグローバル化に際し「ワインと同様のアルコール度数で美味しいと感じる日本酒とはどのようなものか?」を追求して誕生した新シリーズが「Sora」です。 今回は生もと造りで、協会1001酵母を使用しています。香りは、小川酵母らしからぬ穏やかでクリーミーな印象で、スワリングすることにより、熟した洋梨やバナナのような香りを感じます。 飲み口はなめらかでストレスなく口にスーッと入ってきます。洋梨のような上品でみずみずしい甘みに、和柑橘を思わせる特徴的な酸味が生もと造りの特徴を感じます。 食事に合わせやすく、生ですがぬる燗にしても美味しいです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,795円
■ 商品説明 ■ 高知県安芸郡 仙頭酒造 仙頭酒造さんは明治36年創業。蔵元のお嬢さんである仙頭美紀さんが、蔵に戻って2年目に特定名称酒を中心とする「土佐しらぎく」を立ち上げます。 そして平成17年に現杜氏である仙頭竜太さんが蔵にやってきます。ご夫婦で「透明感のある上品な香り、繊細かつ味にまるみのある」酒造りに励んでいます。 土佐しらぎくの目指す酒質とは? 「スッキリながらも昔の辛口酒といわれる土佐酒とは異なる、透明感のある上品な香り、繊細かつまるみのある味わい」 香り・味わい・喉越し、まさに嫌味のないニュートラルな味わいで、すっと体に染みわたる「ナチュラル」なイメージです。 それはまさにワインでいう「ヴィンナチュール」(自然派ワイン)のようなイメージ。 可能な限り自然に寄り添い、自然の力を存分に引き出せるように作られたワインのことであり、飲んでいて疲れない、食卓に一本常に置いてある、日常に寄り添うイメージのお酒です。 土佐しらぎくの本筋ともいえる「透明感のある上品な香り、繊細かつ味にまるみのある酒造り」をそのまま表現したようなバランスの良い食中酒に仕上がっています。 メロンやバナナ、梨のような穏やかながらも爽やかな香りとややクリーミィな心地よい香りもあります。 シャープな味わいで綺麗に消えていく後口は滑らかな水の如し。スッと入ってスッと消えていくバランスの良さがこのお酒の醍醐味と言えます。 軽快な味わいの料理との相性が良さそうです。 お肉なら、ささみのしそ巻き。魚なら白身やイカの刺身。 なにより塩っけのある白身の焼き魚などは最高。カルパッチョ、冷製パスタなど爽やかなイメージの洋食などにも合いそうです。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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16,500円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 「Parfait(パルフェ)」とは フランス語にて「完全な,非の打ち所のない」などの意味をもつ単語であり、長年の酒造りを通して培った技術・兵庫県特 A 地区の最高級山田錦・天山山系の酒造りにとって理想的な仕込み水 それらを最大限に活かし丁寧に醸しあげた至高の純米大吟醸です。 大切な人との特別な時間を過ごす際に一緒にいかがでしょうか。 香り高い花のような香りやメロンやライチなどの果実感が感じられます。 瑞々しい飲み口からお米本来の味わいも同時に感じられ純粋で繊細な味わいを堪能できます。 口に含んだ瞬間から、あなたを上質な体験へと誘います。 真っ白な箱を開けるとゴールドのゴージャスな内装、贈り物にも最適です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,639円
■ 商品説明 ■ 長崎県壱岐市 重家酒造 横山蔵 2018年新築の酒蔵を建設し、約30年ぶりに壱岐島での日本酒造りが始まりました。 待ちに待った新酒が出来ました! 山田錦を麹50%、掛米55%まで磨き、新蔵で醸した記念酒です。 横山らしいフレッシュでフルーティな味わいをお楽しみ下さい。 裏ラベルより 1990年から2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。 いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏・横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。 苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。 熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。 冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,800円
■ 商品説明 ■ 福島県南会津町 花泉酒造 やさしいうすにごり酒に、心踊らせてー 蔵元のコメント しんしんと雪降り積もる頃、「かすみロ万」は世に出ます。 白銀の世界に包まれた南郷の景色のように、やさしく白く、うすく濁った生原酒。甘みの奥でほのかに感じる しゅわしゅわ感は、酵母が生きている証拠です。生きた酵母が奏でる、心躍るような味わい、お楽しみ下さい。 メロンのように芳醇な香りと旨味・甘みが広がります。 冷やで飲むのが基本なのですが、実はお燗がとっても旨いのです。是非お試し下さい。 原料米:麹:五百万石 掛米:夢の香 四段米:ヒメノモチ 精米歩合:60% アルコール:18% ロ万シリーズはこれまで特定名称は名乗っていませんでしたが、26BYより純米吟醸以上となりました。 「地元のお米と水を使って、仕込んだ酒でありたい」「地域によって支えられ、地域と共に歩み続けられる酒蔵でありたい」そんな想いで酒造りを行っています。 改めてロ万の5つのこだわり 1、原料米は100%南会津産で全量自家精米 2、仕込み水は水源の森百選の「高清水」(超軟水)を使用 3、蔵人は全て会津の人 4、酵母は福島県の開発した「うつくしま夢酵母」 5、伝統のもち米四段仕込み 【“花泉"と“ロ万"について】 “花泉"は昔からの製法を守り、地域に愛されてきた南会津の大自然を感じられる、花泉の基本になるお酒です。 お燗でも冷やでも楽しむことができ、多彩な料理に合う食中酒向きのお酒です。 “ロ万"は2008年に生まれた新ブランドです。 原料米には福島で開発された“夢の香"を、酵母にも同じく福島で開発された“福島夢酵母"を使用しており、地元福島にこだわりを持っています。 香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に知ってもらえるお酒です。 また、“ZEロ万"“一ロ万"“花見ロ万...
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1,639円
■ 商品説明 ■ 長崎県壱岐市 重家酒造 横山蔵 7号酵母を使用しています。 1回火入れですが、フレッシュでガス感を感じ、マスカットの香りに口に含むと果実をかじったようなジューシーな甘みが口の中に広がります。 2018年新築の酒蔵を建設し、約30年ぶりに壱岐島での日本酒造りが始まりました。 山田錦を麹50%、掛米55%まで磨き、新蔵で醸した記念酒です。 横山らしいフレッシュでフルーティな味わいをお楽しみ下さい。 裏ラベルより 1990年から2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。 いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏・横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。 苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。 熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。 冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,388円
■ 商品説明 ■ 奈良県葛城市 梅乃宿酒造 〜以下蔵元HPより〜 みずみずしいみかんの味と、つぶの弾ける食感が楽しめるリキュール。 温州みかんのみずみずしい果肉をたっぷりと詰め込んだデザート感覚のリキュールです。使用するみかんは、1800mlで約33個分。外皮と内皮、種や筋を丁寧に取り除き、みかんの果肉一粒一粒をつぶさないように丁寧にブレンドしています。 みかんの爽やかな香りと味だけでなく、口の中でつぶつぶが踊る軽快で不思議な食感もお楽しみください。キンと冷やすかロックでどうぞ。※要冷蔵商品税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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2,530円
■ 商品説明 ■ 長野県飯山市 角口酒造店 長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100%使用。 香り高く華やかな芳香、軽快でありながらも深い余韻を持つ純米吟醸です。 スッキリとした辛口、抜群のキレ味を誇ります。 精米歩合:49% アルコール:15%商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,925円
■ 商品説明 ■ 栃木県益子町 外池酒造 口に含んだ瞬間に「パッ!」と弾けるような明るい印象のお酒。 リンゴや洋梨だけでなく、パインやマンゴー、バナナのような南国フルーツを思わすトロピカルな香りは今年も健在。 そこにオリの香りが合わさり、まろやかフルーティーです。 チリチリとしたガス感と、みずみずしくまったりとしたオリの口当たりが相反する舌心地で面白い。 中味もラ・フランスのようなフルーティーな香りが広がり、やさしくふわっと消えていきます。 そんな「まったりフレッシュ」なお酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,410円
■ 商品説明 ■ 長崎県壱岐市 重家酒造 バラから採取した花酵母を使った限定酒のさらに限定の生原酒! この酵母を使えるのは全国で12蔵のみ! プリンセスミチコは上皇后美智子様に英国エリザベス女王から献呈された美しいバラです。 そのバラから分離した花酵母を使用して醸した特別な日本酒です。 高貴な花酵母が生み出す、華やかで上品な香味をお楽しみ下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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2,035円
■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒家 「清流」は、その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造りました。 山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸。 14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。 何より1.8Lで2400円(税別)という驚きの価格!この値段でこの味わいはまさにコストパフォーマンス最強! 原料米:契約栽培米 出羽燦々50%精米 日本酒度:−2 酸度:1.4 アミノ酸:1.0 :14〜15% 楯野川は2010年より全量が精米歩合50%以上の純米大吟醸となりました。 多様化するお酒業界の中で、他の酒蔵との差別化を図るべく、日本酒の最高カテゴリーに特化するというあえて困難な道にシフトしたのです。 ねらいは2つ 1、わかりやすさ 日本酒のカテゴリーには原材料や造り方などで「本醸造、純米、吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸」などに分類されますが、日本酒をあまり知らない人にとっては分かりにくい、とっつきにくくしている要因である。入門者はもちろん海外の方にも分かりやすくしたいとの考えです。 2、品質重視 今後100年の蔵元の方針である「品質重視・本物志向」を目指すために最高のカテゴリーのみを造ることに決めたのです。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,300円
■ 商品説明 ■ 福島県南会津町 花泉酒造 やさしいうすにごり酒に、心踊らせてー 蔵元のコメント しんしんと雪降り積もる頃、「かすみロ万」は世に出ます。 白銀の世界に包まれた南郷の景色のように、やさしく白く、うすく濁った生原酒。甘みの奥でほのかに感じる しゅわしゅわ感は、酵母が生きている証拠です。生きた酵母が奏でる、心躍るような味わい、お楽しみ下さい。 メロンのように芳醇な香りと旨味・甘みが広がります。 冷やで飲むのが基本なのですが、実はお燗がとっても旨いのです。是非お試し下さい。 原料米:麹:五百万石 掛米:夢の香 四段米:ヒメノモチ 精米歩合:60% アルコール:18% ロ万シリーズはこれまで特定名称は名乗っていませんでしたが、26BYより純米吟醸以上となりました。 「地元のお米と水を使って、仕込んだ酒でありたい」「地域によって支えられ、地域と共に歩み続けられる酒蔵でありたい」そんな想いで酒造りを行っています。 改めてロ万の5つのこだわり 1、原料米は100%南会津産で全量自家精米 2、仕込み水は水源の森百選の「高清水」(超軟水)を使用 3、蔵人は全て会津の人 4、酵母は福島県の開発した「うつくしま夢酵母」 5、伝統のもち米四段仕込み 【“花泉"と“ロ万"について】 “花泉"は昔からの製法を守り、地域に愛されてきた南会津の大自然を感じられる、花泉の基本になるお酒です。 お燗でも冷やでも楽しむことができ、多彩な料理に合う食中酒向きのお酒です。 “ロ万"は2008年に生まれた新ブランドです。 原料米には福島で開発された“夢の香"を、酵母にも同じく福島で開発された“福島夢酵母"を使用しており、地元福島にこだわりを持っています。 香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に知ってもらえるお酒です。 また、“ZEロ万"“一ロ万"“花見ロ万...
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1,650円
■ 商品説明 ■ 福島県南会津町 花泉酒造 もち米四段仕込の純米仕込みの無濾過、特徴はなんと言ってもアルコール度数14度! しぼりたての原酒を無ろ過のまま加水し14度まで落とし、1回火入れをしました。 やさしくほのかに香る清清しい香り、当たり障りなくさらっと口に入り、甘酸っぱい酸味に誘われながら雪解けのように消えてゆきます。 加水してあるお酒ですが、物足りなさは無く、味はしっかりあるけれどやさしい味わい。 酒名の通り、花見に持ってお出かけ下さい。 原料米:麹:五百万石 掛:夢の香 四段:ヒメノモチ60%精米 ロ万シリーズはこれまで特定名称は名乗っていませんでしたが、26BYより純米吟醸以上となりました。 「地元のお米と水を使って、仕込んだ酒でありたい」「地域によって支えられ、地域と共に歩み続けられる酒蔵でありたい」そんな想いで酒造りを行っています。 改めてロ万の5つのこだわり 1、原料米は100%南会津産で全量自家精米 2、仕込み水は水源の森百選の「高清水」(超軟水)を使用 3、蔵人は全て会津の人 4、酵母は福島県の開発した「うつくしま夢酵母」 5、伝統のもち米四段仕込み 【“花泉"と“ロ万"について】 “花泉"は昔からの製法を守り、地域に愛されてきた南会津の大自然を感じられる、花泉の基本になるお酒です。 お燗でも冷やでも楽しむことができ、多彩な料理に合う食中酒向きのお酒です。 “ロ万"は2008年に生まれた新ブランドです。 原料米には福島で開発された“夢の香"を、酵母にも同じく福島で開発された“福島夢酵母"を使用しており、地元福島にこだわりを持っています。 香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に知ってもらえるお酒です。 また、“ZEロ万"“一ロ万"“花見ロ万"等の季節限定品もあり、季節ごとのお酒の楽しみ方を提案しています...
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2,255円
■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒家 米の旨味と後味のキレの良さで料理を引き立てる辛口食中酒こそが、酒通好みの王道と考え「本流」と名付けました。 自社酒米研究会の酒造好適米「出羽燦々」で仕込み、日本酒度+8まで長期完全醗酵させました。 ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、やさしい旨味、落ち着いた香り、快な切れ味のバランスが取れた食中酒向け辛口です。 庄内産出羽燦々(契約栽培米)精米50% 日本酒度:+8 楯野川は2010年より全量が精米歩合50%以上の純米大吟醸となりました。 多様化するお酒業界の中で、他の酒蔵との差別化を図るべく、日本酒の最高カテゴリーに特化するというあえて困難な道にシフトしたのです。 ねらいは2つ 1、わかりやすさ 日本酒のカテゴリーには原材料や造り方などで「本醸造、純米、吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸」などに分類されますが、日本酒をあまり知らない人にとっては分かりにくい、とっつきにくくしている要因である。入門者はもちろん海外の方にも分かりやすくしたいとの考えです。 2、品質重視 今後100年の蔵元の方針である「品質重視・本物志向」を目指すために最高のカテゴリーのみを造ることに決めたのです。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,639円
■ 商品説明 ■ 長崎県壱岐市 重家酒造 横山蔵 2018年新築の酒蔵を建設し、約30年ぶりに壱岐島での日本酒造りが始まりました。 待ちに待った新酒が出来ました! 山田錦を麹50%、掛米55%まで磨き、新蔵で醸した記念酒です。 横山らしいフレッシュでフルーティな味わいをお楽しみ下さい。 裏ラベルより 1990年から2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。 いつか壱岐島での日本酒造りを再びと熱い想いから、現杜氏・横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。 苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。 熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。 冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,870円
■ 商品説明 ■ 秋田県仙北郡 栗林酒造店 春霞で初めて美郷錦で酒造りをしたのは平成18年の冬。およそ3反歩の田んぼから収穫した20数俵の美郷錦を50%に精米し、熊本酵母(KA-4)で純米吟醸を造りました。 この春霞・緑ラベルは、春霞の再出発のきっかけになったお酒とも言えます。 美郷錦50%精米 日本酒度:+1 酸度:1.7 アルコール:16% 酒米「美郷錦」にこだわる 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。 その意味では「プロのための品種」とも言えます。 仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。 平成28年度は、全体の六割以上に美郷錦を使用しています。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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6,050円
■ 商品説明 ■ 山口県岩国市 八百新酒造 セカンドネームの「鶺鴒(せきれい)」は、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを一直線に滑るように翔ける鶺鴒の軌跡にも似た、清清しい飲み心地をイメージしたもの。 優雅な香味で満たされた後に、きれいな余韻が一筋に続くお酒です。 原料米:山田錦35%精米 アルコール:16% 雁木とは・・ 最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して・・・ 雁木から発し雁木に回帰する。 そこから人や物が上陸しそこから人や物が船出する… 雁木は水際のターミナルでした。 明治初期の創業より雁木のある水際で酒という命を生みつづけてきた八百新酒造には、順風満帆の時代もあれば荒波に翻弄された時代もありました。 視界不良で回帰すべき港を見失ったとき、 自らを見つめなおし創業精神に立ち返り、 原点回帰する決意を固めて世に問うた酒が「雁木」です。 本当においしい酒を造らなくては。 おいしさのターミナルを目指さなくては。 最後にもう一杯飲みたくなる酒を造りたい。 その情熱が私たちを動かしています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,430円
■ 商品説明 ■ 新潟県長岡市 朝日酒造 さらっとなめらか、すっきりとしたにごり酒。 純米吟醸ならではのフルーティーで華やかな吟醸香が広がります。 なめらかな口当たりで、味わいはふくらみがありながらも、シャープな甘味とすっきりとしたキレのある後味が特長です。 旨味のある肉料理や香辛料の効いた料理などとお楽しみください。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,500円
■ 商品説明 ■ 福島県会津若松市 名倉山酒造 あらばしり&中取りによる無圧搾り! 無圧搾り、無濾過・無加水で純粋無垢な味わいを表現しました。 名倉山初挑戦!酒造好適米(夢の香)磨き50%に、一般米(ひとめぼれ)65%の磨きを掛け合わせることで、純米大吟醸らしい華やかさ・程よい甘味に透明感あるきれいさ、純米酒由来の旨味がのったジューシさといった、きれいな甘さと旨味の調和に仕上がります。 また、きらめき酵母とTM-1(福島県開発酵母)の2種類をブレンド使用することにより、たち香はカプ系の華やかな香りとTM-1のジューシーな味わいに後口は酸味による締りがある酒質設計になります。 パストライザーによる瓶燗一回火入れとなります。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,300円
■ 商品説明 ■ 愛知県岡崎市 柴田酒造 日本酒度+12の超辛口。 超軟水の神水で仕込む超辛口は口当たりの柔らかさからすっきりとした旨み、後口のシャープなキレまでの変化が面白いです。 冷やはもちろんお燗酒としてもおススメ。 お刺身や魚介のおつまみに良くあいます。 「孝の司」の銘柄の由来とラベルについて 年老いて病気がちな父親と暮らす働き者の孝行息子が、山の中に酒の湧き出るいずみを見つけ、毎日汲んで飲ませていると、やがて父親も元気になり・・ という養のいずみの民話にちなんで6代目蔵元が名づけました。 お酒を通じて人と人のつながりを大切にしたい、人々を元気付けたいという想いをこめて、父と息子の姿 一筆書きで表現したラベルとなっています。 蔵元より お米は愛知県の山間部のみで栽培され、山田錦を親に持つ「夢山水」を使用。 約20年前、8代目蔵元が開発に携わり、以降愛知県産酒米として親しまれています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,575円
■ 商品説明 ■ 群馬県川場村 土田酒造 昨年発売したイニシャルMをバージョンアップして「シン・ツチダ」として新発売。 地元産飯米の90%低精米、表示義務の無い添加物も一切無し。濃厚な旨味でご飯のおかずに良く合います。 常温で保管し、味の変化をお楽しみ下さい。 まさにお米のうまみを引き出し、凝縮したお酒です! ご飯を食べてるのかな?、と錯覚するように飲んでしまえるお酒ですので、色々な料理に合うんです。 今まで日本酒が入り込めなかったような、 洋食や中華やエスニックといった料理とも合わせられるので、幅広いお客様に楽しんでいただきたいお酒です。 蔵元より 発酵を待ち、促し、導き仕上げた一本です。 この複雑な甘みや酸味をお楽しみください。 自然の菌の働きを活用する生もと造りの日本酒です。 その中でも、現代の酒造りで一般的に行われている 人為的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用。精米歩合90%の食用米を用い、近代的な酒造設置と 伝統的な醸造技術からうまれた当社の真骨頂ともいえる時代を繋ぐ旨い酒。 ぜひ、ご賞味いただきたい一本です。 蔵元からのご提案 ・栓を開けた後も、冷暗場所の常温保管で。 ・最初の味で、このお酒を評価はしないで。 ・慣れない味わいなので、開けた後、少しずつ口を慣らして。 ・たくさん飲むときは、開栓後、1〜2週間後がオススメ。 ・できれば、飲む前にビンをふって、空気に触れさせてみて。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,650円
■ 商品説明 ■ 栃木県小山市 若駒酒造 大人のラムネをイメージして造っているこのお酒。 今年は辛口のうすにごりに仕上げました。 柑橘を思わせるシャープさと優しい旨みが魅力です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,564円
■ 商品説明 ■ 愛知県常滑市 澤田酒造 地元常滑で栽培された「若水」の新米を100%使用。 55%まで磨いて造った純米吟醸です。 普段は7号や9号酵母を主に使用する酒蔵「白老」にとっては珍しい、香りのある「きょうかい1801号」酵母を使用した純米吟醸酒です。 若水らしく旨みとコクを残しながら、香り高く爽やかできれいな飲み口に仕上げました。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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4,400円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七割五分が人気の七田の雄町ですが、純米大吟醸クラスの50%まで磨いて真っ向勝負なのがこの雄町50。 ラベルもシックな黒でまとめられ、七田のロゴも小さめ。高級感あふれるパッケージです。 岡山県産「雄町」を50%まで磨きあげ醸された純米吟醸。 香りは甘くフルーティー。酸味もあり瑞々しいリンゴのような香りが心地よい。 プチプチしゅわしゅわとした微炭酸を感じさせる口当たりから、ジューシーで濃厚な旨みと甘みを感じさせます。 酸味と渋みがアクセント的に効いており、後半にかけて顔を出すドライな辛みとともにサッパリとキレる。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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2,994円
■ 商品説明 ■ 福島県南会津町 花泉酒造 もち米四段仕込の純米仕込みの無濾過、特徴はなんと言ってもアルコール度数14度! しぼりたての原酒を無ろ過のまま加水し14度まで落とし、1回火入れをしました。 やさしくほのかに香る清清しい香り、当たり障りなくさらっと口に入り、甘酸っぱい酸味に誘われながら雪解けのように消えてゆきます。 加水してあるお酒ですが、物足りなさは無く、味はしっかりあるけれどやさしい味わい。 酒名の通り、花見に持ってお出かけ下さい。 原料米:麹:五百万石 掛:夢の香 四段:ヒメノモチ60%精米 ロ万シリーズはこれまで特定名称は名乗っていませんでしたが、26BYより純米吟醸以上となりました。 「地元のお米と水を使って、仕込んだ酒でありたい」「地域によって支えられ、地域と共に歩み続けられる酒蔵でありたい」そんな想いで酒造りを行っています。 改めてロ万の5つのこだわり 1、原料米は100%南会津産で全量自家精米 2、仕込み水は水源の森百選の「高清水」(超軟水)を使用 3、蔵人は全て会津の人 4、酵母は福島県の開発した「うつくしま夢酵母」 5、伝統のもち米四段仕込み 【“花泉"と“ロ万"について】 “花泉"は昔からの製法を守り、地域に愛されてきた南会津の大自然を感じられる、花泉の基本になるお酒です。 お燗でも冷やでも楽しむことができ、多彩な料理に合う食中酒向きのお酒です。 “ロ万"は2008年に生まれた新ブランドです。 原料米には福島で開発された“夢の香"を、酵母にも同じく福島で開発された“福島夢酵母"を使用しており、地元福島にこだわりを持っています。 香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に知ってもらえるお酒です。 また、“ZEロ万"“一ロ万"“花見ロ万"等の季節限定品もあり、季節ごとのお酒の楽しみ方を提案しています...
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1,568円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七田のおりがらみはスパークリングです。 純米無ろ過生原酒にオリを絡め、瓶内二次発酵により、炭酸ガスが発生し、微発泡の軽快な味わいに仕上がりました。 開封時には吹き出すおそれがありますので、振らずにゆっくりとガスを抜きながら開けて下さい。 麹米:山田錦 掛米:レイホウ 65%精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,386円
■ 商品説明 ■ 新潟県長岡市 河忠酒造 想天坊は淡麗旨口の酒。 それに当てはまらない蔵元の遊び心から造られた辛口のシリーズには「じゃんげ」という名前が付いています。 蛇が逃げるで、じゃんげ。 蔵の裏山・西山山中には『蛇逃の滝』があって、この名も伝説に由来します。 高さ20mほどのこの滝は、あまりに水の勢いが激しくて、蛇も寄り付かないからという説と、この滝の近くを住処にしていた大蛇が、黒猫と争い負けて逃げ出したという説も。 辛口のシリーズということで、「鬼殺し」のように「蛇も逃げ出す辛さ」とに引っ掛けて名付けられました。 「甑蒸し米」「箱麹製法」を踏襲し、洗米を手作業で行う等、大吟醸並みの製造管理をして、純米酒ながら日本酒度+15の超辛口に仕上げました。 口に含むと一瞬米の甘味を感じますが、その後はシャープな辛さでスッキリとした味わいとなります。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,035円
■ 商品説明 ■ 鳥取県若桜町 太田酒造場 強力を使った二回火入れの辛口にごり酒。 ちょっと熱めのお燗が最高に旨いです。 太田酒造場がある若桜町は鳥取県の南東部、人口3000人町の面積の95%が森林という緑と水の豊かな環境で酒造りをしています。 太田酒造場は1909年の創業ですが、1992年に杜氏の高齢化、人員不足から造りを休止しますが、2002年に現杜氏の中島氏が「酒は純米、燗ならなおよし」の上原浩氏の教えのもと酒造りを再開します。 以後順調に生産を伸ばす一方で周囲の農家さんと契約栽培、自社栽培を開始します。 現在では使用する酒米全量が地元若桜町産のものとなっています。 契約農家、自社で大切に作られたお米、そのお米を余すことなくお酒にするため、しっかりと醗酵させたお酒を造ります。 お酒のテーマは「飲んだ後にさらに飲みたくなる、食べたくなるお酒」。 ゆるゆると、長い時間でも飲める、飽きのこないお酒です。 鳥取の他のお酒に比べて、ゴツさが無く、辛口ながらも優しい味わいが魅力だと思います。 冷酒よりも断然お燗が美味しいお酒です。常温も良いです。 上手にお燗を付けた辨天娘は身体に染み入るように内側からホッとできる銘酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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4,620円
■ 商品説明 ■ 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店 雪の茅舎最高峰の限定生酒。すべてのボトルに製造番号が入っています。 兵庫県特A地区の黒田庄産の山田錦を35%まで磨き良い部分だけを採った贅沢な逸品。 蔵で分離選抜した自社酵母を使用しました。 上品な香りと旨みの大吟醸生原酒です。 新酒鑑評会出品酒に出されるお酒の無ろ過生原酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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4,510円
■ 商品説明 ■ 岩手県雫石町 菊の司酒造 毎回ご好評をいただいております、酒屋が選ぶ本当に旨い酒「抜酒」。 ブラインドできき酒をし、最も票を集めた「選抜されたお酒」「抜きんでたお酒」です。 今回選ばれたお酒は岩手県雫石町の菊の司酒造さんの純米大吟醸。 「菊の司」「七福神」がメインブランドです。 今回試飲した32品の中で僕が一番をつけたものこのお酒です。 華やかながら上品な香り、綺麗な旨み・甘みと程よい酸のバランスが秀逸でした。 是非お試し下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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8,800円
■ 商品説明 ■ 群馬県川場村 土田酒造 農家さんの想いがぎゅっと詰まっ自然栽培米を使用。 国内で6番目に認められたGI(地理的表示保護制度)、利根沼田。 農薬と肥料を一切使ってない、群馬県産の自然栽培によるお酒です。 有機肥料も使っておらず、自然のままの環境で育てております。 今の田んぼではほとんど見られない、ミジンコなどの小さい生物がたくさん住んでいます。ひと昔前の田舎の田んぼのような、豊かな環境で育てられたお米です。 しかしながら、肥料を入れないため、たくさんのお米は収穫できません。何と通常栽培の半分以下の収穫です。 収量が少ない分、お米は土地の栄養素を多く吸収しております。 ミネラルやビタミンが、通常のお米の2倍も含まれています。 酒造りに関しても自然のままです。土田酒造では表示義務が必要ない添加物も、一切使用しておりません。 酵母も入れておらず、蔵に住み着く天然の微生物だけで醸造をしております。 お米の豊かな味わいはお酒に出ておりますが、後味はキレイです。 化粧箱のデザインは傷害者団体の方に描いていただいており、周りにも優しいお酒となっています。 このお酒を買って、飲んでいただくことによって、豊かな自然・土壌が増えていくことになります。 つまり環境にもやさしいお酒とも言えるかもしれません。 こだわりに詰まったこのお酒、とっておきの晩酌に、大切な方への贈り物として是非お使い下さい。 同封の冊子に蔵元の想いが詰まっておりますので、是非ご覧ください。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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2,530円
■ 商品説明 ■ 新潟県長岡市 河忠酒造 想天坊は淡麗旨口の酒。 それに当てはまらない蔵元の遊び心から造られた辛口のシリーズには「じゃんげ」という名前が付いています。 蛇が逃げるで、じゃんげ。 蔵の裏山・西山山中には『蛇逃の滝』があって、この名も伝説に由来します。 高さ20mほどのこの滝は、あまりに水の勢いが激しくて、蛇も寄り付かないからという説と、この滝の近くを住処にしていた大蛇が、黒猫と争い負けて逃げ出したという説も。 辛口のシリーズということで、「鬼殺し」のように「蛇も逃げ出す辛さ」とに引っ掛けて名付けられました。 「甑蒸し米」「箱麹製法」を踏襲し、洗米を手作業で行う等、大吟醸並みの製造管理をして、純米酒ながら日本酒度+15の超辛口に仕上げました。 口に含むと一瞬米の甘味を感じますが、その後はシャープな辛さでスッキリとした味わいとなります。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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29,700円
■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 こちらの商品はご注文いただいた後に蔵から取り寄せいたします。 取り寄せには2~3日かかりますので、予めご了承ください。 楯野川の新しいハイエンドシリーズ「SAKERISE(サケライズ)」から暁光に続く第二弾として発売されたのがこの「閃光」。 「閃光」は、地元庄内の海を軽やかに駆ける光をイメージした青いラベルが特徴です。 駆け抜けるような辛口の高精白日本酒を皆様にお届けし、日本酒の新たなる価値を見出したいという思いから、柔らかくも芯のある味わいに仕上げ高精白でしか生み出せない「辛口」を目指しました。 そこで、美しい酸と心地よい苦みを持つ庄内産の「美山錦」を華やかでかつ軽やかな食中酒を目指した「閃光」の原料として選びました。 美山錦特有の「綺麗で上品な酸味」をしっかり引き出した辛口の食中酒となりました。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,568円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 山田錦という品質的にすばらしくパワーのある酒米はあえて削らずに丁寧に醸すことでそのお米の良さを上品に引き出そうと挑戦したもの。 米の旨味溢れるウマウマのお酒。低精白っぽい荒さはなく、とてもまとまっています。 大変お値打ちな一本といえるでしょう。 佐賀県産山田錦 75%精米 【七割五分シリーズについて蔵元のコメント』 「精米歩合を70%や80%ではなく、75%にしたのは、試行錯誤で造ってみて、一番米の違いがよく出るのが75%だということがわかったからです。 僕の印象はですね、雄町のお酒はメリハリのはっきりした峰富士子のような味わい。 山田錦は冗談が通じない優等生のような仕上がり。 愛山は他にはないホワンとした甘さがあって、おっとりとした可愛い女子学生のような感じです。 売れ行きを見ていると雄町は男が好きになる。 愛山は女子がはまる。山田錦は万人受けですね。 是非、飲み比べてください。」商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。