丸石酒店
2,200円
米よし、水よし、の寒河江。その上質な地米・はなの舞を丁寧に磨い て造られた。米の旨味がのった辛口。 アル度15.3 日本酒度+4.0 酸度 1.5
丸石酒店
2,750円
吟醸タイプの超辛口酒。「五百万石」を使用し、丁寧に精白しました。人気商品「純米超辛口」の吟醸タイプとして生まれた酒で優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリ後に残らないキレの良さは、超辛口の新定番。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016、2017 金賞受賞。 造り 吟醸 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +8.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 使用米 五百万石 五百万石 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号
丸石酒店
483円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
丸石酒店
1,375円
吟醸タイプの超辛口酒。「五百万石」を使用し、丁寧に精白しました。人気商品「純米超辛口」の吟醸タイプとして生まれた酒で優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリ後に残らないキレの良さは、超辛口の新定番。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016、2017 金賞受賞。 造り 吟醸 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +8.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 使用米 五百万石 五百万石 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号
丸石酒店
2,198円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 手造りで仕込む、高品質の本醸造酒。醸造用アルコールも、全て米原料から製造。穏やかながら爽やかな香りと、ほろ苦味のあるドライな味わいは、スッキリと口中を滑り、爽快な喉越しの後、凛とした余韻を残す。日本酒度+9〜+10アル度15度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度1.1〜1.3酵母自社酵母 アミノ酸度1.3〜1.5酒母速醸 【料理】カマス、白キスのグリエ、焼き牡蠣、アワビのしゃぶしゃぶ
丸石酒店
2,715円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 級別制度ありし頃、特級を上回る酒を無鑑査2級として発売。宮城米を100%使用して醸された辛口酒。米本来の柔らかな旨みがバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出して入る。洗練された辛口の味わいです。日本酒度+1〜+3アル度15度使用米 精米歩合ササニシキ /蔵の華・ササニシキ /蔵の華 55% ・55% 酸度1.5〜1.7酵母自社酵母 アミノ酸度1.5〜1.7酒母速醸 【料理】平目塩焼き、帆立貝酒蒸し、えびのてんぷら、アワビのクリーム煮
丸石酒店
1,980円
真澄といえばこの黒ラベル。穏やかな吟香ただよい軽快でキレよくな めらかな風味は絶妙。蔵元会心作。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+5.0 酸度 1.5
丸石酒店
2,090円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 特別辛口に仕上げた水尾。地元で非常に人気があります。さっぱりとした味わいの中にもほのかな香りがあり、ヒヤでも熱燗でも楽しめるお酒です。麹米には、59%精米の酒造好適米「ひとごごち(長野県産)」を使っています。 アルコール度数 15% 日本酒度 +6●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
丸石酒店
6,930円
清冽な地下水(自社井水)を使い、丁寧に醸した本醸造辛口酒。料理を引き立てるすっきりとした味わいに仕上ている。落ち着いた馥よかな香りで、飲み飽きしない味わいの淡麗辛口酒。日本酒度+4〜+6アル度15度使用米 精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他 65%・65% 酸度1.2〜1.4酵母きょうかい901号 自社酵母 アミノ酸度1.4〜1.6酒母速醸 【料理】平目のグリエ、焼き鳥(塩)
丸石酒店
1,650円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
丸石酒店
2,640円
辛口党におすすめ! きりりとしたキレを楽しむ飛騨の爽快な辛口酒 キレを楽しむのお燗のために生まれたお酒。岐阜県酒造好適米「ひだほまれ」100%使用。北アルプスの伏流水で醸した地産商品です。お燗をすることでキレが増す爽快な辛口。飛騨乃辛口燗酒を響きよく略してひだのからかん 造り 特別本醸造 [分析値] アルコール度数 15.5度 日本酒度 +7 酸度 1.5 アミノ酸度 1.5 使用米 ひだほまれ(岐阜) 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい701号
丸石酒店
990円
ピノ・ビアンコ 50%/シャルドネ 50% 醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式 ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
丸石酒店
10,890円
江戸の名酒に造りの技を重ねた味は、キレよく喉ごしの良い辛口です。キレがあり、のどごしの良い芳醇な辛口です。約300年前に『男山』が創業を始めた頃の屋号「木綿屋」を使用しました。 造り 特別純米 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 使用米 美山錦(秋田) 美山錦(秋田) 精米歩合 55% 55% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号
丸石酒店
2,617円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 日光連山に発する鬼怒川の軟水で仕込んだ辛口酒は、関東の名醸蔵の意地を感じさせる卓越した味わい。さわやかな味わいから「さやか」と名づけた。一人娘の特徴が最も表れた超辛口のスッキリしたお酒。日本酒度非公表アミノ酸度非公表使用米ゆめひたち 酸度非公表アル度15.5精米歩合60%・55%
丸石酒店
3,410円
江戸の名酒に造りの技を重ねた味は、キレよく喉ごしの良い辛口です。キレがあり、のどごしの良い芳醇な辛口です。約300年前に『男山』が創業を始めた頃の屋号「木綿屋」を使用しました。 造り 特別純米 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 使用米 美山錦(秋田) 美山錦(秋田) 精米歩合 55% 55% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号
丸石酒店
2,035円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 飲み口が爽快な辛口酒で、主に地元「山形」の業務市場向け商品として開発。地元の飲食店では圧倒的な人気の定番酒で、冷やからお燗まで幅広く楽しめます。 日本酒度 +7(辛口) 酸度 1.2(淡麗) アルコール度 15.5% 使用米 雪化粧 精米歩合 65% 使用酵母 小川酵母 楽しみ方 冷や〜お燗
丸石酒店
1,309円
深みある味わいでキレもよし、冷から燗まで飲み飽きない生酛造りの辛口特別純米酒 伝統的な手造りの醸造法である、生もと造りの芳醇な辛口です。米の旨みを感じさせる深みのある味わい。燗をするとさらに味がふくらみ、やさしい味わいになります。 【生酛チャレンジ】 造り 生酛特別純米 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 使用米 出羽燦々(山形)、美山錦(秋田)、五百万石(富山) 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい701号 ------------------ 仕込水 大雪山系石狩川の伏流水(超軟水)
丸石酒店
1,254円
グッとくる喉ごしとキレのよい旨さの辛口は、飲みあきしない通の味。くどくない食中酒として。 造り 吟醸 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 アミノ酸度 0.9 使用米 山田錦 山田錦 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい1801号・901号・1901号
丸石酒店
2,341円
グッとくる喉ごしとキレのよい旨さの辛口は、飲みあきしない通の味。くどくない食中酒として。 造り 吟醸 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 アミノ酸度 0.9 使用米 山田錦 山田錦 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい1801号・901号・1901号
丸石酒店
2,750円
吟醸仕込みと純米仕込みとで、切れ味のよい芳醇な旨味をもつ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させました。ゆったりと落ち着きのある「悠々」とした味わいです。 原料米 山田錦(兵庫県中町産)55% 金紋錦(長野県木島平村産)45% 精米歩合/62% アルコール分/15.1 日本酒度/+5.5 酸度/1.54
丸石酒店
5,500円
華やかながらも落ちついた香り、品格のある甘味と旨み。その至高の 調和を楽しめる淡麗辛口。 アル度15.0〜15.9 日本酒度+2.0 酸度 1.5 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クール便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照ください。
丸石酒店
10,890円
山廃から生もと造りに変更し、穏やかな香りと心地よい酸味、さらにまろやかで深みのある旨味、シャープな斬れ味の男酒となりました。辛口の酒をイメージする"鬼"、斬新な酒質と斬れ味から"斬"、あわせて「鬼斬」としました。 造り 生もと純米原酒 [分析値] アルコール度数 18度 日本酒度 +13.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4 使用米 五百万石 五百万石 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 蔵付き酵母 酒母 生もと
丸石酒店
6,125円
当社の実力をかけ造った入魂の吟醸酒。酒米生産農家「E酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100%用い、米山山系伏流水を使用。透明感の中にまろやかで豊かな味わいが広がる淡麗辛口。日本酒度+4.0アル度15.0〜15.9使用米 精米歩合たかね錦・たかね錦 60%・50% 酸度1.2酵母きょうかい1801号 G-9 アミノ酸度1.4酒母速醸 【料理】活魚、焼き魚、焼き鳥塩
丸石酒店
2,420円
「旨い!」純米酒。お米の旨味がしっかりと堪能できる純米酒です。清流長良川の軟らかな伏流水と、岐阜の地酒米「飛騨ホマレ」仕込み。旨味あるやや辛口。口当たりやわらかく、口中で旨味が広がり、後味まろやか。日本酒度+5.0アル度14.0〜14.9使用米 精米歩合ひだほまれ・ひだほまれ 65%・65% 酸度1.7酵母きょうかい7号 アミノ酸度1.6酒母速醸 【料理】鮎の塩焼
丸石酒店
2,970円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸酒。 日本酒度 +5(辛口) 酸度 1.2(淡麗) アルコール度 15.5% 使用米 こうじ・美山錦 掛米・雪化粧 精米歩合 50% 使用酵母 小川酵母 楽しみ方 冷やして
丸石酒店
1,815円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 毎年10月中旬より三年の眠りから覚める季節限定酒です。専用熟成蔵である千歳蔵(年間通して+5度)で三年間ゆっくりと丁寧に熟成させています。まろやかに枯れた味わいは、お燗すれば更にふくらみのある優しい味わいになります。日本の伝統「お燗酒」の良さを再認識させてくれる一本です。 日本酒度 +5(辛口) 酸度 1.3(淡麗) アルコール度 15.5% 使用米 こうじ・美山錦 掛米・雪化粧 精米歩合 55% 使用酵母 小川酵母 楽しみ方 冷やでもお燗でも
丸石酒店
11,220円
花のような吟醸香とソフトな味わいが広がる軽快な辛口。土佐の純米吟醸「封印酒」 精米歩合55%の瓶燗瓶貯蔵酒。酒母に好適米・山田錦(兵庫)を使用。花の香りのようなきめ細かな吟醸香とソフトな味わいがバランス良く広がり食中酒に最適。 造り 純米吟醸 [分析値] アルコール度数 15.5 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.0 使用米 山田錦(兵庫) 吟の夢(高知) 精米歩合 55% 55% (掛麹×麹米) 酵母 熊本酵母・高知酵母・きょうかい1801号 酒母 速醸 ------------------ おすすめ料理 鮎の塩焼き、蛤の酒蒸し、白身魚のムース