ワイン紀行
1,205円
「米」にこだわり、厳選したおいしいお米を使っています。水はミネラル分を豊富に含んだ人吉盆地の清らかなきれいな水で、ていねいに造りました。 豊潤な香りと、すっきりした飲み口は、まさに自然の恵み。フルーティで上品な米の香りと軽やかな口当たり。飲み飽きないうまさ。これが米焼酎。自慢の製品です。 ◆酒造:高橋酒造本店 ◆原料:米・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
3,812円
今、心の豊かさの時代。いつまでも、いくつになっても、青春の心を持ち続ける人生を応援する、味わい深い吟醸酒。 一生青春の文字は、世界文化賞を受賞された高橋藤園先生95歳によるものです。 40日の低温長期もろみで手造りし、フネと呼ばれる古式の圧搾機より流れ出た酒を瓶に詰めました。 食事をじゃましない心地よい吟醸香と米からの自然の色と旨み。すっきりした後味をお楽しみ下さい。 ■酒造:曙酒造 [福島県会津坂下町] ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.4 ■アルコール分:15.5度 ■飲み頃温度:◎お冷や|progress 前に進む 四季豊かな福島県、会津。明治三七年、曙酒造はこの地で生まれました。以前は、現在ほどの石高も無く、家族でつくる酒蔵でした。地元の方に愛して頂いた、「曙」は百年が経ち、今もなお、変わらない味を造り続けています。 代々受け継がれてきた良きものを次代へ。 曙酒造の基本スタイルです。 しかし、戦後のめまぐるしい発展は大きく日本の食文化を変化させました。 この、変化の中、昔と変わらず曙酒造のお酒を愛飲して頂くにはどうすれば良いか。現在の五代目蔵元は「人の輪の中で舌鼓を打たせ続ける酒」を目指しています。 その為に、今の蔵元には何が必要か。そしていきついたのが「良きものはそのままに、変えるべきは変える。」 「今の日本に合う日本酒とは何か」を考えながら、曙酒造はゆっくりと前に進んでいます。 |challenge 挑む 「去年よりさらに良いものを」をコンセプトに天明は造られています。 それは、常に「最高」に挑み続ける姿勢であると私たちは考えています。 米の本来の個性、そして蔵人の個性。 稲の収穫をお客様とおこない、お客様と共に造る酒「亀の尾」や 地元、会津坂下産の酒造好適米である、五百万石を使用した、「純米 無濾過本生」など...
843円
高橋杜氏は普段晩酌で飲んでいただく酒だからこそ手が抜けないと申します。さらりとした味わいでありながら飲み干すほどにまた飲みたくなる、そんなお酒です。
5,500円
菊姫の吟醸にも使用されている兵庫県吉川町産 山田錦の中でも特Aに格付けされてた、 他にはない贅沢な原料を使用しました。 この原料の良さを生かすため「乙類」として造りました。 「タンク貯蔵」「しろもの」とも呼ばれます。 樽貯蔵と違いクセがつきにくく、 自然でなめらかな味に熟成していきます。 アルコール度数 41度
1,155円
□コメント 吟醸粕取り焼酎の華やかな香りと、純米焼酎の深い味わいが調和した、香り豊かな本格焼酎です。 豊かな吟醸香と深い味わいをお楽しみ下さい。 □酒造 ほまれ酒造 [福島県喜多方市] □特徴 アルコール分:25度
1,210円
現代本格的焼酎醸造方法の主流である二段仕込みの基幹となる一段仕込みに米製の黒麹造りを使用した本格麦焼酎。静謐な蔵の中で、じっくりと熟成させた米製黒麹に由来する力強い味わいとふくよかな麦の香りをお楽しみください。 ◆酒造:寿海酒造 ◆原料:麦・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
1,624円
□コメント 詩人高村光太郎がこよなく愛した安達太良山(あだたらやま)の伏流水と、農業に情熱を傾ける会津坂下の「若宮ばくさく」が精魂込めて育てたそばで造りあげました。 澄み切った一滴一滴に、福島の美しい自然と「おもてなしの心」が込められています。 この商品は、 福島大学と福島県飲食業生活衛生同業組合などとの産学官連携で生まれました。 □醸造元 人気酒造 [福島県二本松市] □特徴 原材料名:そば・麦・米こうじ (福島県会津坂下産「そば」100%使用) アルコール分:25度
厳選した原酒を樫樽貯蔵。琥珀色の芳醇な香りとコクのある熟成貯蔵焼酎です。 麦焼酎といえば、「いいちこ」や「二階堂」でしたが、麦焼酎を樽で熟成し、ウイスキーの市場と焼酎ファンの心をつかみ焼酎ブームの一躍を担ってくれた伝説的な存在であり、しかも美味しい!!すばらしい焼酎。樽で熟成したまろやかな口当たり。どんな飲み方でも美味しく楽しめます。 ◆酒造:濱田酒造 ◆原料:大麦・麦麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
1,650円
胡麻祥酎「紅乙女」は筑後・耳納連山から涌き出る自然水と良質の胡麻・麦・米を原料に 使い、低温発酵・低温蒸留をへて、長い熟成の眠りにつきます。流行に惑わされることなく、限りない時間と手間をかけ、本当においしい焼酎が生まれるのです。 紀元前300年古代エジプトにさかのぼるスピリッツ(蒸留酒)の歴史。後に日本に誕生したスピリッツが焼酎です。「紅乙女」は胡麻・麦・米麹だけを原料に使い、添加物を一切使っていません。長い時間をかけてまろやかで熟成したうまさに育てました。 ◆酒造:紅乙女酒造 ◆原料:麦・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml 原料:麦×米麹×胡麻 (胡麻20%以上) アルコール度数:25% 容量:720ml 貯蔵タンク:グラスライニング 蒸留方法:減圧蒸留
1,346円
厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡りトンネル貯蔵庫の樫樽の中で貯蔵熟成しました。豊かな香りと、まろやかなコクの深い味わいです。 【長期貯蔵酒】 【雲海・神々の里トンネル貯ぞう蔵】 神話と伝説の里、宮崎・高千穂にあるトンネルを利用した貯蔵庫。トンネルの中は、年間を通じてひんやりとした一定の温度に保たれ、本格焼酎の貯蔵に最適です。 ◆酒造:雲海酒造 ◆原料:蕎麦・麦麹・米 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
2,075円
栗の原酒を長期貯蔵することにより、栗の持つ独特のまろやかさ、風味、甘みを引き出しています。栗20%以上30%未満使用 ◆酒造:神楽酒造 ◆原料:栗・麦・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
1,430円
そばの風味を活かした個性際立つ「峠」の中で最もポピュラーな「峠」です。芳醇な香りと旨みは、多くの焼酎党から高い評価を頂いております。 ◆酒造:橘倉酒造 ◆原料:蕎麦・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
1,408円
芋焼酎瀞とろは、鹿児島県大隅産の新鮮なさつま芋(黄金千貫)を原料に、大隅に広く分布する照葉樹林から湧き出るミネラルを含んだおいしい水を使用し、黒麹を用いてゆっくりと仕込まれています。 ほんのりと漂うような上品な甘さがあり、ほのかな自然の香味を感じさせてくれます。 まろやかな酒質ですので、ロックは当然おいしいのですが、お湯割りにすると、より甘さと旨味が増しますのでお勧めです。 「瀞(とろ)」とは「川の流れの中で、水が深くて流れの緩やかなところ」を指す言葉です。 何かとせわしない世の中、「もっとゆっくり生活しよう。その中に本当の幸せが見つかる・・」そんな想いをこめて名付けました。 ■原材料名:さつまいも(鹿児島県産) 米麹(国産米)
1,980円
□コメント 今にも神々の声が聞こえそうな厳粛な雰囲気の仙境・高千穂の足もとから一面に沸き立つ雲を“雲海"という。 「雲海」はこの壮大な眺めにちなんだ銘柄です。 □酒造 雲海酒造 [宮崎県] □特徴 アルコール分:25度 □その他
2,807円
□コメント 穏やかで澄んだ黒糖の甘い香りが立ち、柔かな口当たりの中に感じる仄かな甘味を持った幅のある味わいです。 優しく広がる香りと軽やかな喉ごし、キレも良く後味も爽やかです。割り水には軟水化した水を使用していますので、非常に飲みやすい、綺麗なに仕上がっています。 □酒造 朝日酒造 [鹿児島県] □特徴 アルコール分:30度 □その他
1,296円
□コメント そば麹(独自製法)仕込による100%そば原料ならではのそば本来の香りと味わい。濃醇な常圧原酒と飲みやすい減圧原酒のブレンド。黒壁蔵製造。ネーミングは100%そば原料を表現。ラベルの書は榊莫山の作品。 □酒造 宝酒造 □特徴 アルコール分:25度 □その他
3,850円
「峠」独特の豊かな個性はそのままに、甕で長期熟成(3年以上)することにより、芳醇でまろやかな風味が一層際立つ、まさに本格そば焼酎の“泰斗"です。 ◆酒造:橘倉酒造 ◆原料:そば・米麹 ◆アルコール分:35度 ◆容量:720ml
5,532円
薄い琥珀色。しかしほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、たしかに芋の持ち味。芋の可能性を、熟成という方法で極めました。長い年月の流れは、芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げました。 ◆産地・酒造:鹿児島県、西酒造 ◆原料:さつまいも・米麹 ◆アルコール分:40% ◆容量:720ml
1,728円
太陽と珊瑚礁の島に生まれ、豊かに実るサトウキビからできている良質の黒糖を原料に、永年培われた伝統に磨かれた技で醸しあげ、いくつもの四季の移り変わりの中で時を重ねた黒糖焼酎の逸品「喜界島クレオパトラ」黒糖の芳醇な香りと爽やかな味わいを心ゆくまでお楽しみください。 原材料:黒糖 米こうじ アルコール分:28度
あの日本酒【獺祭】から、山口県限定の米焼酎が誕生しました。純米大吟醸の酒粕から生まれた米焼酎。日本酒の酒粕を蒸留して造られる【粕取り焼酎】と呼ばれる焼酎のことです。この焼酎は、獺祭の純米大吟醸の酒粕を使って造られた幻の焼酎です。山口県限定2000本しか造られていない超レア焼酎!グラスに注ぐと華やかな吟醸香が漂い、お口に含むと深すぎる味わいが絶妙。ロックがおすすめです。獺祭(だっさい)名前の由来 かわうそが捕えた魚を岸に並べて、まるで祭をするように見えるところから転じて詩や文をつくるとき、多くの参考資料等を広げちらすことをさす。また日本文学の革命児正岡子規の俳号としても知られる。 旭酒造は「酒造りは夢造り、拓こう日本酒新時代」をスローガンに少しでも良質な酒を目指そうとし、この酒を世に出すにあたり正岡子規にあやかって酒銘を「獺祭」と命名しました。
4,400円
□コメント モンドセレクション16年連続金賞受賞!! 秘酎は、新鮮で厳選された香り豊かな酒粕、そのまま低温蒸留により芳香成分だけをぬきとり、独特の方法で精製・熟成し育て上げた逸品です。ふくいくたる香り、すっきりしてソフトな味わいは絶品です。 キュッと冷やしてストレート、又は氷を浮かべてオンザロックや水割り、お湯割りなど、特にお勧めします。 まずは最初の一杯は、ストレートでお楽しみください。 □酒造 栄川酒造 [福島県] □特徴 アルコール分:30度
1,045円
□コメント 今にも神々の声が聞こえそうな厳粛な雰囲気の仙境・高千穂の足もとから一面に沸き立つ雲を“雲海"という。「雲海」はこの壮大な眺めにちなんだ銘柄です。 自然豊かな宮崎五ヶ瀬蔵で、伝統の黒麹、九州山地の清冽な水で造り上げた、まろやかでキレのある味わいとすっきりとした香りの本格そば焼酎。 □酒造 雲海酒造 [宮崎県] □特徴 アルコール分:25度 □その他
1,655円
樫樽で熟成することで生まれる琥珀色の輝き。 樽熟成酒100%だから実現した、芳醇な香りとまろやかな口あたり。
3,122円
焼酎本来の風味をじっくりと抽出できる常圧蒸留により、本来の風味を逃さず醸造した一本です。 ◆産地・酒造:鹿児島県、西酒造 ◆原料:大麦・大麦麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
1,865円
鹿児島県産「黄金千貫芋」を使用し、昔ながらの「黒麹」で仕込みました。コクがあるまろやかな味わいです。 原材料:さつまいも(鹿児島県産)/米麹(国産米)(黒) アルコール度数:25%
2,200円
厳選した原酒を樫樽貯蔵。琥珀色の芳醇な香りとコクのある熟成貯蔵焼酎です。 麦焼酎といえば、「いいちこ」や「二階堂」でしたが、麦焼酎を樽で熟成し、ウイスキーの市場と焼酎ファンの心をつかみ焼酎ブームの一躍を担ってくれた伝説的な存在であり、しかも美味しい!!すばらしい焼酎。樽で熟成したまろやかな口当たり。どんな飲み方でも美味しく楽しめます。 ◆酒造:濱田酒造 ◆原料:麦・麦麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:1800ml
1,064円
そばやとうもろこし同様、その名残を感じさせる数少ない品種の本格焼酎だと言えます。長年の製造の歴史のなか、時代に合わせて改良を重ね現在の酒質となっています。原料の風味を生かしつつ、食中酒としてロック、水割り、お湯割りと多くのバリエーションで楽しんでいただける本格焼酎です。
2,305円
栗をたっぷり50%も使用し、その香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留いたしました。そのため、ひと味もふた味も違う贅沢な栗焼酎に仕上がりました。 ◆酒造:無手無冠酒造 ◆原料:栗・麦・米・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
982円
麹米は国産米、原料麦は諫早産ニシノホシを使用。 麹は白麹、一次仕込を「甕」で醸造しました。 常圧蒸留したものと減圧蒸留したものを絶妙にブレンドいたしました。 フルーティーな香りと味わいが特徴です。 「満々(まんまん)」は、満ち満ちている様子の意味です。 長崎には、歴史や文化、景観、さらに人情など、様々なものが満ちています。そんな長崎を凝縮した地酒でありたい、さらに長崎がいつまでも賑わいのあふれる街であることを願って名づけました。 ◆産地・酒造:長崎県、島原市 霧氷酒造 ◆原料:麦・米麹(国内産)諫早産ニシノホシ ◆麹:白麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml霧氷酒造は約100年以前から、 長崎県島原市において焼酎製造業を営んでいました。 しかし、平成3年6月、 雲仙普賢岳の噴火に伴う土石流に見舞われ、 社屋・工場すべてを滅失し、以来休業を余儀なくされました。 島原市内での事業再開を試みましたが 被災時の社長が他界するなどで 島原市での再開を断念しました。 それから平成22年長崎市神浦夏井町に 新蔵を建設し製造復興いたしました。
1,452円
□コメント 全国でも数少ない清酒を蒸留して造った焼酎。雑味が少なく清酒の良い香りとまろやかな味が生きています。 □酒造 笹の川酒造 [福島県] □特徴 アルコール分:25度明和2年(1765年)の創業以来酒一筋! 米焼酎でも粕取焼酎でもない、日本酒を蒸留した、 言わば『さけ焼酎』! 厳選した高精白の原料米から上質の日本酒を醸し出し減圧蒸留。 上品で華やかな香りと豊かな味わいが持ち味。 オンザロック、お湯割りがお薦め。
2,042円
◆酒造:二階堂酒造 ◆アルコール分:20度 ◆容量:1800ml
1,898円
今にも神々の声が聞こえそうな厳粛な雰囲気の仙境・高千穂の足もとから一面に沸き立つ雲を“雲海"という。 「雲海」はこの壮大な眺めにちなんだ銘柄です。 原材料:そば・麦麹・米 アルコール分:25% ※こちらの商品は、12個まで1個口配送可能です。
1,390円
樽貯蔵熟成酒を3%使用し、伝統の「寶マーク」を冠したプレミアム宝焼酎です。
1,100円
焼酎の原点であり、霧島酒造のルーツとも言える その味は、とろりとした甘味にほのかな苦みの 余韻が残る、キリっとした重厚な味わいです。 地元宮崎で最も飲まれている芋焼酎。。 ◆酒造:霧島酒造 ◆原料:さつまいも・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:900ml
2,035円
熟成・麦100%で、その豊かな香りとコクは格別。すっきりした喉越し、自然の甘味も抜群。 四季を通じてロック、水割り、お湯割りなど、自由な飲み方で楽しめる。 ◆酒造:八鹿酒造 ◆原料:米麹・大麦 ◆アルコール分:25度 ◆容量:1800ml
6,076円
□コメント 明治十八年の創業以来受け継がれた、百余年の伝統技術により、あくまでも手造りの麹と、地元「甦る大地の会」が栽培した大麦と、厳選した九州産の大麦のみを原料とし、自社培養による独自の酵母を用いて、昔ながらの「かめ」にて酒母を仕込み、二次仕込み・蒸留、さらに熟成をさせて仕上げました。 「中々」独自の爽やかでまろやかな風味をお楽しみ下さい。 □酒造 黒木本店 [宮崎県] □特徴 アルコール分:25度
厳選された大麦だけを使用し丁寧に醸し出され、長期間樫樽にて貯蔵熟成されることにより琥珀色の鮮やかな焼酎に仕上がりまろやかさに磨きがかかっています。封を開けるとほんのりバニラ香がします。 ◆酒造:薩摩酒造 ◆原料:大麦・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
1,265円
「れんと」(Lento)とは、音楽用語で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。 その由来は、「れんと」は貯蔵タンクに一定の音響振動を加え、熟成を促すと いった製法(国際特許)を取っているからです。 「れんと」はその名の通り、自然と音楽のゆりかごの中でゆっくりと熟成されています。 常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになるのです。 「れんと」のふるさと宇検村(鹿児島県奄美大島)は、奄美~沖縄の島々の中で最高峰の 湯湾岳(天然記念物・国定公園)を擁し、「れんと」は、その山麓の伏流水を仕込水・割水に 使用しています。 更に、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、今までにない 香りと味わいを生み出しています。 「れんと」のブルーのボトルは、この素晴らしい自然の残る宇検村の空と海をイメージしたものです。 黒糖焼酎はアルコール類の中でも低カロリーで、しかも糖分は入っておりません。 とても体に優しい焼酎です。中でも、れんとは近年奄美大島を中心に人気が出てきた銘柄です。 マイルドな飲み口で、ストレートやオンザロック、水割り、お湯割りと、好みに合わせて お飲み頂けます。また、カクテルベースにするのも楽しいですから、自分流の飲み方を 探してみてはいかがでしょうか。 ◆酒造:奄美大島海運酒造 ◆原料:黒糖・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
1,540円
◆2013年に上映された映画から名前をとった焼酎です。芋の甘い香りと軽やかなのど越しで、白麹独特の柔らかい飲み口です。すっきりと飲みやすい味です。 ◆アルコール:25度 ◆材料:麦・米麹
2,530円
栽培圃場指定・酒造用好適米使用 日本酒の吟醸酒と同じように米を精米歩合60%まで削って仕込んだ贅沢な米焼酎です。 米を削ることによって、通常のねっかより香りが高くなっております。 TWSC2022・2020金賞受賞 KuraMaster2021 金賞受賞 ■原材料:米・米麹(只見町産米) ■使用品種:夢の香100% ■蒸留方法:減圧蒸留 ■使用酵母:福島県産自社開発酵母 ■栽培圃場:只見町大字梁取字森戸
栽培圃場指定・酒造用好適米使用 日本酒の吟醸酒と同じように米を精米歩合60%まで削って仕込んだ贅沢な米焼酎です。 米を削ることによって、通常のねっかより香りが高くなっております。 TWSC2022・2020金賞受賞 KuraMaster2021 金賞受賞 ■原材料:米・米麹(只見町産米) ■使用品種:五百万石 100% ■蒸留方法:減圧蒸留 ■使用酵母:福島県産自社開発酵母 ■栽培圃場:只見町大字梁取字森戸
3,033円
穏かな香りと柔らかな飲み心地で、これまでの麦焼酎のイメージを変えた「銀座のすずめ」。その本格麦焼酎にほろ苦い珈琲の味わいをプラスした、すっきりタイプのリキュール「銀座のすずめガスライト・珈琲」が誕生しました。 この珈琲テイストは、銀座の老舗クラブで永く親しまれたレシピを元に造られた味わい豊かな逸品です。原料には品質と香りに定評のあるブラジル産コーヒー豆を中心に、厳選した豆を丹念に焙煎。くじゅう連山の伏流水で仕込む、澄んだ味わいの大分麦焼酎にしっかり漬け込み、豆の風味そのままに仕上げました。 珈琲のふくよかな香りとほんのり甘い飲み口は、女性にも親しみやすく、お酒の席や食事の後の爽やかな一杯として、ご愛飲いただけます。 アンティークなボトルは、文明開化の象徴として、明治時代に銀座の宵を彩ったガス灯をイメージした、アールデコ様式によるデザインです。 ◆酒造:八鹿酒造 ◆原料:麦焼酎・珈琲 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
1,320円
原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを多く切り込み、異臭の成分をなるべく除くようにしている。また、原生麹の黒麹を使用することで、甘い香りと味に深みを出している。原料にこだわり、蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいのないものができる。 それを防ぐために「黒麹仕込み 魔界への誘い」では「荒ごし濾過」という方法を取り、こだわって造った味わいを壊さないようにしている。 口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香りと味わいのまろやかさが際立つ。 ◆酒造:光武酒造 ◆原料:さつまいも・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
3,119円
銀座のすずめ「ガスライト」は、"すずめをもっと極めたい" との声から誕生した焼酎です。 原酒の個性を最大限に引き出し、透明感のある深い味わ いを追求した最高品質の麦焼酎。 九州最高峰の九重連山より湧き出る伏流水を仕込み水とし、 厳選した二条大麦と大麦麹100%を原料とし、清酒の名門蔵 ならではの技術と製法で発酵・蒸留させました。 蒸留については雑味の多い末ダレを迷いなくカットし、香味の 華やかな部分だけを使用し独自の香りと味わいを造り上げました。 35度のアルコール度数にしてまろやかで口中に広がる旨味と 香りは、こうした幾多のこだわりから生まれました。 ◆酒造:八鹿酒造 ◆原料:麦・麦麹 ◆アルコール分:35度 ◆容量:720ml
2,068円
サトウキビ糖蜜、トウモロコシ、大麦などを原料に、芳醇でまろやかな味わいに仕上げた琥珀色に輝く焼酎です。深いコクと豊かな香りをロックでお楽しみください。
3,740円
磨きに磨いた米から造った米麹を100%原料に使う。気温や湿度の変化が少ない洞窟で、美味さをゆっくり育む。かめを通して呼吸をさせ、まろやかな味わいを深めていく。あくまで自分を貫き通すこだわりの米焼酎。 ◆酒造:宝酒造 ◆原料:米・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:1800ml
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
2,776円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 農業指導者でもあった2代目知照氏により、伊良部島の豊作を祈願して命名された代表銘柄「豊年」の古酒。古酒になるための旨味を出す老麹にこだわり、ミネラル豊富な伊良部島の地下水を仕込水や割り水に用いています。5年古酒の華やかでなでありながら、爽やかな香り。芳醇でまろやかな甘い味わいです。終戦後、米軍払い下げタンクローリーを使い古酒を貯蔵したところ、楕円形の形が古酒のおいしさに効果があることを偶然発見し、以来タンクローリーで泡盛を貯蔵しています。
1,380円
1,686円
ロック、水割りで飲むときはまろやかに、ミックスベースとしたときは、割材の味をいかしながらも、焼酎の味がしっかりと感じられます。 ※こちらの商品は、4個まで1個口配送可能です。
2,147円
□コメント 全国でも数少ない清酒を蒸留して造った焼酎。雑味が少なく清酒の良い香りとまろやかな味が生きています。 □酒造 笹の川酒造 [福島県] □特徴 アルコール分:30度明和2年(1765年)の創業以来酒一筋! 米焼酎でも粕取焼酎でもない、日本酒を蒸留した、 言わば『さけ焼酎』! 厳選した高精白の原料米から上質の日本酒を醸し出し減圧蒸留。 上品で華やかな香りと豊かな味わいが持ち味。 オンザロック、お湯割りがお薦め。
2,178円
普通、芋焼酎は芋を蒸気で蒸して造ります。しかし、この「黒瀬・焼き芋焼酎」は芋を焼いて造ります。焼き芋焼酎を造るのに、一番難しいのは、芋の焼き具合だそうです。 ただの「焼き芋」ではありません。杜氏の名前「黒瀬」と名付けられた由縁。 ◆酒造:鹿児島酒造 ◆原料:さつまいも・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
999円
800円
レモン系の香り成分を含むハーブ等を使用し連続蒸留するとともに、樽貯蔵熟成酒を3%使用した、ご家庭でおいしいこだわりのレモンサワーをつくるのに最適な「宝焼酎」です。
715円
大正浪漫を彷彿させる、レトロな装い。 創業当時から伝えられてきた熟成方法により、アルコール特有の臭みを抑え、長期間熟成を重ねたような柔らかさと円やかさのあるクセの無い味わいです。 ■種類:甲類焼酎(連続式蒸留焼酎) ■原料:粗粒アルコール(起源農産物:サトウキビ)
3,750円
米由来のほのかな甘み、フルーティで清涼感のある香りと熟成による穏やかなバニラ香があります。 ほどよく厚みがありバランスの良い味わいです。ソーダ、ロック、水割りがお勧めです。 ■原料: 米(はなかぐら)、米麹(はなかぐら)
3,900円
■アルコール分:25度 ■麦100% ■本格乙類麦焼酎
2,232円
※こちらの商品は、4個まで1個口配送可能です。 キリッとしたハードタイプでアルコール臭や刺激味がなく、軽快な飲みやすさ。チューハイなどミックスベースに最適。東北地区限定商品。
独自製法で造られた原酒を全量(100%)樽貯蔵し、長期貯蔵させることで琥珀色の本格焼酎に仕上げています。更に、クラッシック音楽を聴かせる音響熟成によって「芳醇な香りと豊かなコク」のある、まろやかな高級酒へと仕上がりました。 ◆酒造:田苑 酒造 ◆原料:さつまいも・米麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
3,388円
■原材料:さつまいも(鹿児島県産)・米麹(国産米)
1,518円
2,970円
黒麹菌使用、3年熟成、常圧蒸留。濾過も最小限にとどめた、力強い麦焼酎。口に含んだ瞬間に「これ麦焼酎?」と思えるほどパンチの効いた香りと口当たり。クセがあるのがクセになる逸品です。 ◆酒造:さつま無双 ◆原料:麦・麦麹 ◆アルコール分:25度 ◆容量:720ml
