あさひやワイン
1,540円
容量:1800ml 生産地:群馬県前橋市 生産者:町田酒造店 SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、口中に炭酸ガスのピチピチ感と、にごりの美味しさが楽しめます。、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:55% ■日本酒度:-1 ■アルコール度:16度 ■原材料:米・米麹 ■酵母:協会1801号酵母+群馬KAZE酵母
2,310円
・生産地 :群馬県利根郡川場村 ・生産者 :土田酒造株式会社 ・容量 :720ml ・原料米 :群馬県産 あさひの夢 ・精米歩合:90% ・仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選) ・麹歩合 :35.1% ・種麹 :焼酎用黄麹 ・酒母製法:生酛 ・酵母 :酵母無添加 ・アルコール度数:16.1%(原酒) ・グルコース:4.2 ・日本酒度 :−20.0 ・酸度 :3.7 ・アミノ酸 :2.9 ・火入れ :1回(瓶詰め時) ・保管方法 :常温保管 ※記載されている原材料のみ使用。 ラベル表示義務がない添加物も不使用です。 ・蔵のコメント:土田酒造から新たな挑戦。 これ以上クドいものがあるのか!? 麹の部屋が緑色の胞子で霞んだ、規格外の60時間の麹を使用! うまい余韻が永遠と口 に広がります!
3,001円
生産地 羽田酒造(京都府京都市) 原材料 祝米 精米歩号 55% 商品説明 自社栽培の京都の酒造好摘米「祝」を100%使用し、北山杉の木桶で醸した吟醸酒になります。キリっとした飲み口で、木の香りも控えめな上品でバランスの良いお酒です
3,080円
容量:1800ml 生産地:群馬県前橋市 生産者:町田酒造店 SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ&フルーティーでピュアな美味しさが楽しめます。、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。 ■原料米:美山錦 ■精米歩合:55% ■日本酒度:-1 ■アルコール度:16度 ■原材料:米・米麹 ■ろ過:無濾過
1,760円
容量:720ml 生産地:群馬県前橋市 生産者:町田酒造店 SAKETIMEにて群馬県ナンバー1銘柄、フレッシュ&フルーティーでピュアな美味しさが楽しめます。、蔵元曰くターゲットは「東京のOLさん」という事です。 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:55% ■日本酒度:-1 ■アルコール度:16度 ■原材料:米・米麹
660円
容量:300ml 生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:永井酒造株式会社 種類:純米吟醸 コメント:契約栽培山田錦の米の旨味が凝縮した逸品。様々な料理の味を引き立てながら包込んでいきます。 ワイングラスで冷して、時にはお燗でもお楽しみ下さい。
1,940円
容量:720ml 生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:永井酒造株式会社 種類:純米大吟醸 コメント:水芭蕉の花が最も連想される味わい。柔らかで優しい白桃や洋梨のような香味は飲む人の心を包み込んでいきます。ワイングラス等でお楽しみ下さい
510円
容量:180ml 生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:永井酒造株式会社 種類:純米大吟醸 コメント:水芭蕉の花が最も連想される味わい。柔らかで優しい白桃や洋梨のような香味は飲む人の心を包み込んでいきます。ワイングラス等でお楽しみ下さい
1,980円
容量:720ml 生産地:奈良県御所(ごせ)市大字櫛羅(くじら)621番地 生産者:千代酒造(ちよしゅぞう)株式会社 種類:純米大吟醸酒 原料米:伊勢錦 精米歩合:50% アルコール分:15.5% 使用酵母:協会6号 日本酒度:+7 酸度:2.3 アミノ酸度:0.6 コメント:三重県発祥の酒造好適米「伊勢錦」使用。「売り急がなくても良いお酒を造ろう」というコンセプトのもとフレッシュな新酒はもちろん、熟成しても美味しいお酒を目指し2000年に発売開始したブランド「篠峯」。 葛城山の清らかな伏流水とこだわりの原料米を使用し時間と手間をかけ風土を醸した酒造りを行っております。
容量:720ml 生産地:高知県香南市赤岡町443 生産者:高木酒造株式会社 種類:純米吟醸生原酒 原料米:松山三井(愛媛)100% 精米歩合:50% アルコール度数:16% コメント:純米大吟醸としても通用する50%まで米を磨きました。バランスの良いフルーティーな香り、心地よい米の旨味、生酒の優しい口当たりが特長。冷やしてお楽しみください。
3,575円
生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:土田酒造 種類:純米酒 コメント:新たな土田酒造を象徴する酒 "シン・ツチダ" 菌の働きを信じ、発酵を待ち、促す。 土田酒造の真骨頂ともいえる"完全無添加 生モトづくり"の日本酒です。 完全無添加醸造というのは、 米、水、麹の3つ原料のみで造るということ。 醸造アルコール、糖類、酸味料はもちろんのこと、 ラベルに表示義務がない乳酸、酵素剤などの発酵補助剤も一切使用していません。 そして酵母無添加。 蔵に住み着いた酵母や乳酸菌たちがこのお酒を生み出しています。 自然の菌の働きを活用して造るシン・ツチダは、常温保管を推奨しております。 環境の変化にとても強く、開栓前、開栓後、劣化することなく味が進化していきます。 購入後もお酒を育てて頂ける、伸びしろのある酒です。 完全無添加の生モトづくりは、江戸時代の酒造りに近い製法。 数々の微生物たちが生み出した、奥深く複雑な味わい。 芯が通っていながらも、品が良い、 味覚だけでなく、飲んだ人の心にも響くような酒。 近代的な醸造設備と、伝統的な醸造技術からうまれた「時代を超える旨い酒」とも言えるでしょう。 シン・ツチダのラベルデザインは、 土田酒造のロゴマークでもある「土」の 象形文字をモチーフにしたもの。 そのむかし、土を固めたものを供え、 土地の神として祀ったことが漢字の由来となっています。
2,860円
容量:1800ml 生産地:群馬県沼田市白沢町 生産者:大利根酒造有限会社 種類:活性にごり酒 コメント:野趣あふれるにごり酒! 少しピリッとくる柔らかい酸味の味わいが特徴です! まさしく和風シャンパン! 瓶のふたに特殊な穴があいているため、横にして発送することが出来ません。そのため、本数にかかわらず、6本入りのP箱にて発送させていただきます。お近くのお酒屋さんにて、お引き取りいただけますようお願い申し上げます。
3,850円
容量:360ml 生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:永井酒造株式会社 種類:泡酒 コメント:伝統的な日本酒製法にシャンパーニュ地方由来の瓶内二次発酵の技術を取り入れた 本格的なスパークリング日本酒。 永井酒造とユミカツラに共通するテーマ「伝統と革新」を体現し、 様々なお祝いシーンにぴったりの【幸せを紡ぐAWA SAKE】が誕生しました。 原料には「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて最多金賞受賞歴を誇る幻の食用米「雪ほたか」を 贅沢に100%使用し、酵母に関しても群馬県のKAZE酵母を使用するなど地元由来のものを使用する事に こだわりました。 徹底した温度管理のもと低温熟成を行った事によって生み出された、きめ細やかでやわらかな泡が、 透明感のある酸味と米由来の甘みや旨味をバランスよく調和し、心地よく口中で弾けます。 時間と共に変化する香りや余韻もお楽しみください。
容量:375ml 生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:リキュール 原材料 : 清酒(酔鯨 純米大吟醸)、いちご(福岡県産あまおう)濃縮果汁/炭酸ガス コメント:【大人ないちごのスパークリング日本酒】 酔鯨の純米大吟醸酒をベースにした、大人ないちごの日本酒スパークリングです。 炭酸のキリッとした爽やかさに、いちごのフレッシュな香りと純米大吟醸の華やかさがマッチし、透明感のあるすっきりとした苦味が後をひき、つい「もう一口!」となる味わいです。 乾杯酒としてはもちろん、しっかりとした味わいの肉料理などとも相性抜群です。さらに、生のいちごやケーキなど、デザートとも一緒にお楽しみいただけます。 お手元に届きましたら冷蔵庫で十分に冷やしてお召し上がりください。 みなさまのハレの日の特別な時間に、お料理と一緒に“大人ないちご味"をぜひお楽しみください。
2,530円
容量:375ml 生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造株式会社 種類:リキュール 原材料 : 清酒(酔鯨 純米大吟醸)、ゆずフローラルウォーター、はちみつ、ゆず果汁(高知県産)/炭酸ガス コメント:【爽やかでフルーティーな日本酒スパークリング】高知県が全国1位の生産量を誇る農作物の一つである柑橘「ゆず」。 その「ゆず」の天然果汁を、はちみつと共に、酔鯨が丹精込めて造った上品な純米大吟醸と絶妙なバランスであわせました。搾りたての「ゆず」を感じさせるフレッシュで爽やかな香りが特徴で、本物の「ゆず」の香りを豊かにお楽しみいただけます。また、純米大吟醸由来の上品な旨味と、「ゆず」果汁の酸味とわずかに残る苦味が、飲み飽きすることのない、食中酒にふさわしい後口となっております。
1,595円
容量:720ml 生産地:高知県高知市 生産者:酔鯨酒造 原料米:北海道産吟風50%精白 日本酒度:+7 酸度:1.7 アミノ酸度:1.2 造り:これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には「吟風」を使用。精米歩合は50%まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。 味:素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。
9,800円
容量:720ml 生産地:群馬県利根郡川場村 生産者:永井酒造株式会社 種類:純米大吟醸 原料米:雪ほたか コメント:色調は輝き透明感のあるクリスタル。香りは華やかで爽やかさを感じる印象、黄色いリンゴや洋梨、マスカット、メロンなどの果実香に金木犀の花の香り、ほのかな青梅や青竹、グリーンペッパーのような香りが爽やかな印象を与える。味わいは上品で優しい甘味から、エレガントさを与える酸味とのバランスが良く、ソフトで緻密な印象が余韻まで持続し、アフターフレーバーにも果実は花の香りを残す。 ペアリング:生ハムとメロン、白身魚のカルパッチョ仕立て、ヴィシソワーズ、カリフラワーのムース 温度:10〜12度 グラス:中型のチューリップグラス
1,925円
容量:720ml 生産地:茨城県那珂郡那珂町 生産者:木内酒造合資会社 コメント:純米大吟醸の贅沢なしぼりたてです。 価格も非常にお手ごろで、当店では毎年大人気です。 味わいは、実にフルーティでフレッシュ、程よい厚みと軽いガスがうまくマッチしており心地良く口中を刺激してくれるお酒です。濃度があるのに、後口はスーッと消えるので、飲み飽きせずに楽しめます しぼった酒は一般にはろ過・火入れしますが、吟奏の会新酒は、酒槽 から流れる新酒をそのまま瓶につめました。ですから、醗酵により炭酸ガスが酒に溶けて微発泡の仕上がりです。しっかりとしたボディーは、若干濃い目の味付けの料理にも負けません。今年のお酒はほんのり薄くにごったタイプです。ゆっくりとお楽しみください。 このお酒は酵母が生きており、瓶内で二次発酵をしております。開栓の際に噴出す恐れがございます。開栓前は強く振らないようにご注意ください。また、時間とともにガス圧も強くなります。特に春を過ぎてから開栓する場合は、十分にご注意ください。
![[2024]菊盛 純米大吟醸しぼりたて生 720ml](https://images.b-static.com/imageserver/s3/3021349152-400-400-5-0/2024-720ml.jpg)