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高垣酒造の商品検索結果全26件中1~26件目

高垣酒造 紀勢鶴21BY 吟醸熟成酒 1800ml(滓あり)【日本酒】【吟醸古酒】【和歌山県】

松尾酒店

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高垣酒造 紀勢鶴21BY 吟醸熟成酒 1800ml(滓あり)【日本酒】【吟醸古酒】【和歌山県】

商品説明名称 紀勢鶴21BY 吟醸熟成酒1800ml(滓あり)内容量1800ml保存方法開封前:常温 開封後:要冷蔵原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール製造元高垣酒造和歌山県有田郡有田川町小川1465龍神丸の生みの親、故高垣淳一氏が最後に醸したお酒が、この「吟醸 紀勢鶴」です。 それから月日が経って、熟成酒としての発売です。 五百万石を使用し、和歌山酵母で仕上げた、精米60%の吟醸酒です。 長年タンクで熟成されていたので、多少の熟成香はございますがそんなに気にはなりません。 基本的には香りゆたかで、丸みがあってのどごしの良いお酒です。 なお、瓶詰めの時期により瓶色が変更になる場合がございますのでご了承ください。 ■ショップからのお知らせとお願い 本商品は「滓あり」ですが、瓶詰めロットによって浮遊物(滓)の量が一律ではございません。 一目で滓が分かるものもあれば、滓が少なくわかりにくいものもございますので、その点をご理解いただいた上でご購入ください。 また商品特性上、好き嫌いが分かれますので、ご進物の際には「滓あり」をよくご説明いただいてからお贈りください。よろしくお願いいたします。

高垣酒造 紀ノ酒純米吟醸熟成原酒720ml

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高垣酒造 紀ノ酒純米吟醸熟成原酒720ml

故高垣淳一杜氏が他界されて2度目の冬を迎えています。 専業主婦だったといっても過言でなかった奥様が、蔵を背負い杜氏としてこの冬2度目の造りをいたします。ご声援お願いいたします。 実は昨年故高垣淳一杜氏が創業170周年記念にある企画をしようとしていたとみられる商品が少量みつかりました。これまでの管理帳や酒質分析をして頂いた結果 山田錦 精米50% 使用酵母 秋田1501 度数 16.5度 日本酒度 +2 酸度 1.2 一度火入れ というデーターでした。 これまでにない商品です。 ただ上記データーから考えると喜来里純米吟醸原酒一度火入れバージョンということで、亡くなられる年の秋に発売されるものではなかったかと予測されます。この商品への思いは奥様も誰も知らず謎のお酒として蔵で常温保存されていました。 これまでの喜来里純米吟醸の酒質とは違いますが、時を重ねたからこそのやわらかい口当たりとなっています。旨みも自己主張する程でもありませんがきっちりと感じて頂けるはずです。さらに爽やかな爽快感と酸による切れを中盤から後半に感じさせてくれます。 また人肌・ぬる燗程度だと透明感のあるやわらかな口当たりの米の旨みを感じさせてくれ、常温と同じように爽やかな爽快感と酸による切れを中盤から後半に感じさせてくれます。また上燗・熱燗にすると酸が際スパッと立ち切れの良さを感じられます。 今回本格発売されたこのお酒は多少の熟成感は感じるものの、そのように感じるお酒のポテンシャルをいかして食中酒としてお楽しみください。

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開栓注意! 要注意! 本当に危険です! 神亀ファンの間ではあまりにも有名な【活性にごり酒】。 発酵終了直後の醪(もろみ)を粗く漉しただけなのでしょう、瓶内に残存した酵母による「後発酵」の為、炭酸ガスが瓶内に封じられています。 とてもキケンなお酒ですが、一般的なにごり酒と違う、スパークリングな発泡性純米酒です。 もう一度申し上げますが、開栓注意です。 開栓の際は、瓶のラベルに注意書きがありますので、よくお読みになり、その注意書きに従って栓を開けて下さい。 お願い:品質保持及び配送途中での破損防止の為、ご注文の際は、お届け方法として必ずクール便をご指定下さい。 常温便(通常の宅配便)でのご注文を頂いた場合、当店の方でクール便に訂正させて頂く場合があります。 その際、所定のクール料金を別途加算させて頂きますので、予めご了承下さい。 また、到着後の保存は必ず冷蔵庫に入れて保存して下さい。 産地:埼玉県 醸造元:神亀酒造(株) 容量:720ml 造り:純米生酒 Alc.度数:17-18度 精米歩合:60% 瓶詰年月:2016年4月(蔵元にて冷蔵貯蔵、及び当店専用冷蔵庫にて完全冷蔵貯蔵) 備考:冷酒で。

渓流 どむろく720ml昔ながらのどぶろく (活性にごり酒)遠藤酒造 クール便にて発送

いいもん 楽天市場店

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渓流 どむろく720ml昔ながらのどぶろく (活性にごり酒)遠藤酒造 クール便にて発送

生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。ご理解の上、ご購入ください。 どむろくならではの`生きている酒'を感じさせる力強い旨みを存分に味わってください! どぶろく 「渓流 どむろく」は昔の酒造りの資料に忠実に基づいて仕込んだ どぶろくです。発酵中の酒を粗く網で越しただけで一切の手を加えずビン詰めにしました。 活性中の酵母、丸米、こうじ菌など、アルコール発酵に必要な要素が全てそのまま入っており、ビンの中でも醗酵を繰り返しております。 もろみが下部に沈殿している場合は、必ず、どぶろく が冷蔵され低温の時にしずかに振って均一にしてからお召し上がりください。振り過ぎると噴き出しますのでご注意ください。 また、真夏の暖かいところ(常温)に長時間置きますと、醗酵が進み、吹きこぼれたり、酸味が増していくことがありますので、必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 どぶろく は大変にデリケートなお酒ですので、振動は避けて冷蔵庫に保存し、お早めに冷やのままお召し上がりください。 どぶろく は従来市販が困難とされていたお酒です。是非杜氏が心をこめて造りあげた新鮮なふくいくたる風味をお試しくださいませ。 ※どぶろく 「渓流 どむろく」は一切の加水はしていません。 ※どぶろく 「渓流 どむろく」は生の原酒で酵母が生きています。 ※暖かいところに置いたり、激しく振ると噴きこぼれることがありますのでご注意ください。 ※横にしたまま保存しないでください。(ガス抜きができなくなります。) 必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 アルコール度数 16度 この商品の発送はクール便のみとなります!また、発送には宅急便専用の箱を用い、箱代が別途かかります。1本用151円 2本用216円 なお...

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容量720 mlタグ日本酒こちらは要冷蔵商品です。ご購入時の配送方法でクール便以外をご指定いただいた場合、キャンセルをお受けすことが出来ませんので予めご了承ください。弊店は複数の店舗を運営しており在庫を共有しています。在庫情報は出来る限り正確な数を表示するよう心がけておりますが、まれにご注文いただける状態であっても欠品している場合がございます。その際には誠に申し訳ございませんが、ご注文をキャンセルさせていただく場合がございますので、ご理解下さいますようお願いいたします。旭酒造 獺祭 発泡にごり酒50 720ml できたてをシャンパンボトルに瓶詰めしたスパークリング・サケ。爽やかな香りと微妙な発泡性。にごり酒だからこそわかる、山田錦特有の米の甘み。※開栓時噴出注意!旭酒造酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて"大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒"を理念に醸造されています。その結果、蔵内平均精白41%、出荷量の全てが精白50%以下の純米大吟醸という徹底したこだわり。こだわりは酒造りの細部にまで浸透しています。伝統的な酒造りの工程の全てを現代的な目で分析し、必要な作業であれば手造りの労(洗米・蒸米・醪管理など)を惜しまず、改善出来る設備には投資(遠心分離機や年間を通じて5度に保たれる発酵室など)を惜しみません。年間を通じて安定した品質を維持出来るように生で貯蔵された後、無濾過で瓶詰め、そして一回火入からの急冷。「お客様の口元に、一番美味しい状態でお届け出来るように」という想いが蔵全体に溢れています。獺祭(だっさい)獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。明治の革命的歌人...

源平 にごり酒 ( 数量限定 ) 1800ml 一升瓶 [ 日本酒 お酒 福井 源平酒造 ]

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ギフト対応について お得なまとめ買い 同じ蔵元なら何本購入しても一小口の送料でお届けいたします。 また、同じ蔵元の送料無料の商品と同時購入でまとめて送料無料! ※蔵元が異なる場合は、蔵毎に送料が発生いたします。 同じ蔵元の送料無料の商品はこちらをクリック 商品詳細 お酒のモロミをそのまま瓶詰致しました。 お米のうまみと甘みがバランス良く、女性にも好評のにごり酒! 酒質 原酒 原料米 国産米 アルコール度 18~19度 日本酒度 +1 酸度 1.7 精米歩合 70% 製造元 源平酒造 こだわり 酒はあくまでも「食中酒」 だから、料理をひきたてるような酒造りに頑なにこだわっています。 そして、このお酒はこの土地でしか造り得ない。 なぜなら、ここ大野にはこの土地だけが生み出す名水・良質な 酒造好適米・気候があるから。 これらが、密接に絡み合い 源平の伝統の味を守り続けている。 源平酒造の商品一覧はコチラ!◎北陸・信越の地酒を贈りませんか?例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレンタイン、ホワイトデー、定年退職、記念品、退職祝い、訳あり、プチギフト、お礼、内祝い、出産祝い、結婚祝い、父、母、母の日、父の日、敬老の日、結婚祝い、内祝い、お返し、還暦祝い、古希祝い、御中元、お歳暮・御歳暮、お年賀、お正月、年越し、年末年始、クリスマス プレゼント(男性、女性、祖母、祖父、両親)などなど。贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリなお酒(日本酒、清酒)・飲み比べセットも多数ご用意しております。のし・包装(一部商品ラッピングも可)もあります。ぜひバレンタインに美味しい地酒はいかがでしょうか。

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