北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
19,356円
立山 本醸造 720ml×1本 ☆商品の特徴☆ 白ワインのような軽い飲み口の後から旨み押し寄せてきます。 これは旨い!と思わず言ってしまうそんなお酒です。 また様々な料理とも相性がよく、食中酒には最高の1本です。 立山 特別純米 720ml×1本 ☆商品の特徴☆厳選された良質の酒造好適米である五百万石と出羽燦々を使用して、丁寧に醸しました。 ほのかな芳香、純米酒らしい旨みがありながら軽快な飲み口の純米酒です。 立山 兵庫県山田錦 純米吟醸井 720ml×1本 ☆商品の特徴☆ 厳選された良質の山田錦を高精白にして醸した純米吟醸酒です。 芳醇にして軽快な旨口の純米吟醸酒です。 立山 純米大吟醸 雨晴 720ml×1本 ☆商品の特徴☆ 酒造好適米「山田錦」を39%まで磨いた「純米大吟醸酒」です。 芳醇にして軽快な旨味をお楽しみ下さい。 立山 大吟醸 720ml×1本 ☆商品の特徴☆ 厳選された究極の酒造好適米を高精白(39%)し名杜氏が醸した大吟醸です。 芳醇にして程よい上立ち香と優美な口中香。 米の旨味を極限まで追求した品のある、なめらかで玲玲とした味わいが特徴です。 立山 吟醸 720ml×1本 ☆商品の特徴☆ 飲み口は、淡麗辛口で華やかな吟醸香が特徴です。
ドリンクキング
14,850円
【送料別:1ケースごとに1送料!】【同梱不可】 冬は酒蔵を雪が深く包みこむ「雪中貯蔵発祥の蔵」として有名な、新潟県小千谷市の酒造メーカー「高の井酒造」。 豪雪地帯ならではの綺麗な空気、清冽で豊富な水が、お酒造りに活かされています。 独自の低温発酵により、雑味を抑制し米本来の柔らかな旨味を表現。 柔らかな旨味とさらりとした口当たりのバランスが絶妙です。 やや辛口のあっさりとした爽快感の中に、確かな香味を感じることが出来ます。 カルパッチョやマリネなど、魚介類を使った料理とよく合う純米酒です。 ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米酒 ■アルコール度数:14〜15% ■日本酒度:+2.5 ■産地:新潟県 ■蔵元:高の井酒造 ■容量:1800ml ■容器:瓶
里山からの贈り物
13,200円
高の井酒造の最高規格のお酒 「ギフト対応」熨斗、メッセージカード対応致します。 越の初梅 伊乎乃(イオノ)大吟醸生原酒 1.8L 新潟の蔵元高の井酒造の最高規格のお酒。大古の昔のごとく蔵人が蔵の魂をかけ醸した最高傑作酒。 蔵元の粋を極め技術の全てをつぎ込まれて出来上がる最高ランクのお酒。 魚沼米で有名な魚沼地域を総称した地名を 古人(いにしえびと)は伊乎乃(いおの)と呼ぶ。 38%まで磨き上げ醸した大吟醸は一滴の中に 「香り・味わい」お米のロマンが凝縮されています 冷やしてお飲みいただくと、旨み香りが一層引き立ちます。 トッテオキの席での接待用のお酒としても充分に対応でき、すばらしい演出ができる重量感、存在感あふれる素晴らしい日本酒です。 お歳暮お中元お年賀、大切な方への贈答用(父の日敬老の日の贈り物)また、バレンタインデー、お誕生日、クリスマスなどのお祝い内祝いなど。 「贈答用箱入」(熨斗メッセージカード対応) (送料80サイズ参照)
里山からの贈り物
6,050円
高の井酒造の最高規格のお酒 「ギフト対応」熨斗、メッセージカード対応致します。 越の初梅 伊乎乃(イオノ)大吟醸生原酒720ml 新潟の蔵元高の井酒造の最高規格のお酒。大古の昔のごとく蔵人が蔵の魂をかけ醸した最高傑作酒。 蔵元の粋を極め技術の全てをつぎ込まれて出来上がる最高ランクのお酒。 魚沼米で有名な魚沼地域を総称した地名を 古人(いにしえびと)は伊乎乃(いおの)と呼ぶ。 38%まで磨き上げ醸した大吟醸は一滴の中に 「香り・味わい」お米のロマンが凝縮されています。 冷やしてお飲みいただくと、旨み香りが一層引き立ちます。 トッテオキの席での接待用のお酒としても充分に対応でき、すばらしい演出ができる重量感、存在感あふれる素晴らしい日本酒です。 お歳暮お中元お年賀、大切な方への贈答用(父の日敬老の日の贈り物)また、バレンタインデー、お誕生日、クリスマスなどのお祝い内祝いなど。 「贈答用箱入」(熨斗メッセージカード対応) (送料60サイズ参照)
酒ショップ羽前屋
6,050円
田友 純米大吟醸酒 手造りプレミアム 蔵が位置する小千谷市は、 お米で有名な魚沼地区の豪雪地帯。 小千谷の契約栽培した 県外不出の棚田米 「越淡麗」を原料米に使用。 すべて精米歩合30%まで磨き上げました。 究極でいて、かつて無い味わい目指し、 洗米、浸漬、制麹、酒母そして仕込み、 すべての工程で少量小仕込みによる 手造りにこだわりました。 とてもジューシーで 新種の果実を味わうようなテイストです。 【スペック】 原料米 新潟県小千谷産「越淡麗」 精米歩合 30% 日本酒度 酸度 アミノ酸度 酵母 アルコール度 16% タイプ 純米大吟醸酒 数値は目安です。 専用箱入り 産地 新潟県 小千谷市 醸造元 高の井酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法 冷暗所 配送について 夏期チルド(クール)便推奨 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 気温の高い時期は、 チルド(クール)便をお薦めいたします。 ご希望の場合は、ご注文画面でチルド(クール)便をご指定ください。その場合チルド料金が加算されます。 ギフトご利用の場合 無料で包装いたします。
酒ショップ羽前屋
3,960円
田友 純米吟醸酒 2023酒カレジッジ大賞受賞 KURA MASTER プラチナ賞受賞 ワイングラスで美味しい 日本酒アワード 蔵が位置する小千谷市は、 お米で有名な魚沼地区の豪雪地帯。 小千谷の棚田米「越淡麗」を 原料米に使用。 仕込み水は魚沼山脈の 豊富な雪解けからなる軟水を使用。 参加しよう米づくりから 酒造りを合い言葉に発売。 心技入魂、米・水・技を集結した理想のお酒。 【スペック】 原料米 新潟県小千谷産「越淡麗」 精米歩合 55% 日本酒度 +1 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 酵母 S9arg アルコール度 16% タイプ 純米吟醸酒 数値は目安です。 産地 新潟県 小千谷市 醸造元 高の井酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。 保存方法 冷暗所 配送について 常温便での出荷 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 気温の高い時期は、 チルド(クール)便をお薦めいたします。 ご希望の場合は、ご注文画面でチルド(クール)便をご指定ください。その場合チルド料金が加算されます。 ギフト、熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +210円掛かります。
家呑み酒房 ひまわりや
3,575円
★品質保全の為、当店ではクール便を推奨しております。クール便を選択いただいた場合、当店でのご注文確認時に送料修正を行います。予めご了承ください。 山田錦の母方「山田穂」使用 「白・ばくれん」は播州産「山田穂」を55%まで磨き上げ、こだわりの小川・M310酵母にて仕込み生詰め、約2300本のみ蔵出しされるばくれんの進化系です。 グラスを近づけると綺麗な吟醸香がほのかに漂い、口に含むと、先ずは山田穂という米の特徴からか品の良いふくよかな旨味を味わいますが、直ぐに「ばくれん」らしい超辛口のピリッとした鋭さが現れ、後切れも良好です。 高アルコールの超辛口酒でありながら、香味バランスに優れ、フレッシュな清澄感とふくやかな旨味、そして強烈な辛さを特徴とした吟醸旨辛口の王道を極める味わいです。 商品名 くどき上手 白・ばくれん播州山田穂55% 1800ml 産 地 山形県 蔵 元 亀の井酒造 日本酒度 +18〜20 酸度 1.2 度 数 18〜18.8度 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵保存 ご注意 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
ワイン・焼酎・地酒ごちそう笑店
3,300円
蔵元 高の井酒造株式会社・新潟県 容量 720ML 度数 15度 精米歩合 50% 使用米 魚沼産米100% 特徴 魚沼産酒造好適米100%使用し、蔵人が丹精込めて醸し上げた純米大吟醸。 高貴な香りと奥深い味わいが特徴です。
世界のお酒ニューヨーク1号店
2,869円
原材米新潟県魚沼産五百万石(JGAP認証)100% 精米歩合60 容量1800ml アルコール度数15.6度 酸度1.5 製造元新潟県 高の井酒造 商品説明香りは控えめで洗練された甘さと米の旨味が口の中でまろみを帯びながらゆっくり膨らんでいきます。 飲み口は極ソフトな印象ですが、味わいは後からしっとり染み込むようにじわじわ広がり、アフターには ふわっと湧き上がる旨味が長く続きます。 お祝い/お返し/贈答品/ギフト/熨斗対応可能/ 様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
球磨盆地土産店
2,856円
★商品情報★ 原材料 米・米麹 蒸留方法 常圧 麹 特徴 15年古酒ブレンド 丸く甘い香りと口当たりでアルコールの高さを感じさせない品の良い旨味。余韻も穏やか。常圧15年古酒ベース。 繊月酒造井は百年を越える歴史の中で独自の技を伝承し、古くから古酒の貯蔵をてがけてきました。 米焼酎は貯蔵すればするほど、芳醇な香りとおく深いまろやかさが増していきます。 「古酒黒いつき」は繊月酒造の誇る貴重な古酒の中でも15年もの間熟成を重ねた古酒をブレンドした逸品です。 ストレートで、ロックで、また燗をつけてなど、お好みの飲み方でご堪能下さい。
リカーショップとめ 水の里店
2,777円
原料米 長野県産美山錦100% 精米歩合 40% 日本酒度 +1.0 酸度 1.4 アルコール分 16〜17% 商品説明 美山錦を高精米で醸した純米大吟醸です。華やかな香りで品の良い酒質です。 ※クール代として別途380円が掛かります。宮城県栗原市一迫町。綿屋の蔵元"金の井酒造"がある町です。 「料理の邪魔にならない、料理を引き立てる調味料のつもりで造っております。」 蔵元の言葉通りどこか控えめで奥ゆかしさの感じられる酒質で、名前のように ふわふわした味わいのお酒です。今や全国的に人気で生産数が少ない事もあり 当店の入荷も僅かな数ですが、入荷次第メルマガにてお知らせしたいと思います。 表示されている在庫は実店舗の在庫も兼ねております。 WEB上で在庫がありご注文を頂いた場合でも、実店舗で 品切れになった直後でお送り出来ない場合もございます。 予めご了承下さいませ。 また、綿屋は同一銘柄でも季節により生酒と火入れ品が 交互に入荷してまいります。基本的に春〜夏は火入れ品、 秋〜冬は生酒が入荷してまいります。 商品画像が生酒であっても季節によっては火入れ品をお送り する場合もございますので、予めご了承下さいませ。
酒浪漫うちやま 楽天市場店
2,640円
南部杜氏発祥の地となる紫波町の蔵元です。とてもリーズナブルで高品質の大吟醸を醸しています。 酵母は秋田酵母を使用し、香りも華やかで山田錦本来の優しい旨みが出ています。 特に春に利き酒したお酒は格段にレベルが高く、岩手県はじめ全国で入賞するレベルです。 〔容量〕720ml 〔使用米〕兵庫県産山田錦 〔精米歩合〕40% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆高橋酒造店◆ 岩手県紫波郡紫波町片寄字堀米36
日本のSAKE 和泉清 楽天市場店
2,530円
吟醸酒でありながら、燗から冷まで楽しめる万能酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名高の井酒造都道府県新潟県アルコール度数14.8度
越乃酒蔵
2,420円
際立つ洗練された辛さ、喉越し綺麗な本格辛口の特別本醸造。手造りにこだわり醸し上げました。きりっと辛口の後味が食を進める新潟流本格辛口です。 冷から熱燗までお楽しみいただけます。 商品情報 製造元・商品名 高の井酒造 たかの井 特別本醸造 内容量 1800ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。 商品スペック 精米歩合 60% アルコール度数15度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
リカーBOSS 楽天市場店
2,398円
●内容量 1.8L ●アルコール分 15% ●商品特徴 四季折々の旬に合う、食卓をより楽しくする純米酒です。 香り控えめで料理を引き立てる、一杯飲んでもまた飲みたい、料理の味わいとの調和を考えました。
問屋ダイヘイ楽天市場支店
2,210円
★1商品につき1個口の送料を頂きます。★商品詳細 名称 たかの井 新聞巻き 原材料名 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール 内容量 1.8L アルコール度 15度 保存方法 直射日光の当たる場所や高温の場所を避け、冷暗所に保管の上、できるだけお早目にお飲みください。 製造者 高の井酒造株式会社 新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 ◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
増井酒店 楽天市場店
2,200円
商品情報名称田友 純米吟醸 化粧箱入り内容量720ml製造者高の井酒造(株)新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号原材料新潟県産越淡麗精米歩合55%日本酒度+1酸度1.5アルコール度16度保存方法冷暗所田友 純米吟醸 720ml 化粧箱入り【限定品】【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 魚沼小千谷の契約栽培米「越淡麗」100%使用 田友 純米吟醸 720ml 化粧箱入り 蔵のある小千谷の自然の恵みをそのまま最大限に生かしたこだわりのお酒です。魚沼小千谷の契約栽培米「越淡麗」100%使用の純米吟醸酒。雪解け水が生み出す軟水を使用。瓶燗火入れにより造りたての香味を封じ込め、そのまま低温で貯蔵し、品質保持。淡麗ながらも味わい深く、飲みやすいやや辛口のお酒です。酒造元:高の井酒造原料米:新潟県産越淡麗精米歩合:55%日本酒度:+1酸度:1.5アルコール度:16度(原酒) 自然あふれる魚沼小千谷産「越淡麗」100%使用 雪解け水が生み出す軟水を使用。 瓶燗火入れ・低温瓶貯蔵で香味抜群 こんにちは!店長の増井です。「田友」は、自然あふれる魚沼小千谷の田んぼで契約栽培した県外不出の高級酒用酒米「越淡麗」を100%使用して造られました。喉越し、キレの良さ、ふくよかな味わいと三拍子揃ったバランスの良いお酒です。田友登録店のみで発売される限定酒です。 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します1
日本酒博物館
2,200円
ITEM INFORMATION 商品名 伊乎乃 辛口山廃 純米吟醸 原酒 720ml 商品詳細 ボリューミーな旨口の味わいが、透明感の高い洗練された「つや感」とともに感じられます。しっかり旨口なのに、後味は辛口仕上げのためスキッと切れよく、また次の一杯がほしくなります。 製造元 高の井酒造 新潟県小千谷市東栄3丁目 7番67号 原料米 新潟県小千谷産越淡麗100% 仕込み 山廃純米吟醸原酒 精米歩合 55% 日本酒度 +7.6 酸度 1.7 Alc. 17.5% 保存方法 冷暗所 飲み方 ロック、冷酒、常温、ぬる燗、燗 販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください- 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 当店でまとめて発送を行いますので、同様のアイコンに限り規定数の同梱発送が可能です。【発送元アイコン】が違う商品の場合、同梱が出来ませんのでご注意ください。 お届けまでの目安 ご注文後、3〜4営業日内に出荷を行います。蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、当店では20歳未満の方への酒類販売を行っておりません。
ワイン・焼酎・地酒ごちそう笑店
2,200円
▲福島県奥の松のお酒はこちらから 蔵元 高の井酒造株式会社・新潟県 容量 1800ML 度数 15度以上16度未満 精米歩合 65% 特徴 雪中貯蔵酒発祥蔵とされ越の初梅で有名な高の井酒造の地元で愛飲されている地酒の中の地酒。 酒質は糖類無添加の辛口酒で飲み飽きしないすっきりした味わいです。
リカーBOSS 楽天市場店
2,198円
●内容量 1.8L ●アルコール分 15% ●商品特徴 際立つ洗練された辛さ、喉越し綺麗な本格辛口の特別本醸造。 洗練された辛口酒を追求し、ラベルをイメージ色の赤としました。 きりっと辛口の後味が食を進める新潟流本格辛口です。 冷から熱燗までお楽しみいただける特別本醸造。
ワイン紀行
2,180円
越後杜氏伝統の術で醸す渾身の辛口酒です。晩酌酒として飽きのこない味を追求しました。 ◆アルコール分:15度 ◆精米歩合:65% ◆味わい:辛口 ◆お召しあがり方:冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 小千谷市の高の井酒造が、新潟の地元紙『新潟日報』を包装に使って販売している清酒「たかの井」が首都圏で大人気。 新聞紙で包装を始める以前に比べ、首都圏向け出荷量はなんと約6倍。 多くのお客様が、新潟日報の記事を酒の肴に晩酌を楽しんでいるのでいるのかもしれませんね。 「たかの井」は同社創業以来の看板ブランド。 県内への出荷がほとんどだった「たかの井」ですが、新聞紙で包装して以来、県外での人気に火が付き、県外の量販店への出荷も増えていたことから、 多くの商品の間に並んでも目立つ包装を試行錯誤。 その結果、社員から出たアイデアが日報紙面による「新聞巻き」だったと言います。 地元の新聞を使うことで「新潟ブランド」をアピールでき、さらに新聞紙はあまり光を通さないため、酒の品質維持にもうってつけと一石二鳥。 社員が日々、手作業で一升瓶に新聞を巻き付け、包装しています。 「新聞巻き」が特に反響を呼んだのは、04年10月の中越地震後。 連日の地震報道が、消費者に訴えた力は絶大で、包装紙の紙面を読んだお客さまから 『頑張って』という励ましのメッセージを多数頂きました。
魚沼の里 芳屋
2,134円
松乃井酒造 特別本醸造 松乃井 1.8L 「松乃井」の定番。高精米の米を低温でじつくり仕込んだ本醸造造りで、米の旨さを生かした飲み飽きしない酒です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 原料米/五百万石 アルコール度数/16度 日本酒度/+5 酸度/1.0
魚沼の里 芳屋
1,980円
高の井酒造 純米吟醸 田友720ml 雪国・小千谷発ブランド・新潟清酒産地呼称協会認定酒です。「新潟魚沼発:心技入魂、米・水・技を結集した理想の一本」 米は新潟県小千谷市産酒造好適米「越淡麗」を全量使用。水は地元小千谷の西山山系から湧き出る超軟水を使用。技はベテランと若手技能士の感性を融合し醸した逸品。酒米「越淡麗」本来の旨味を活かし淡麗辛口に仕上げてあります。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +2.0 精米歩合 55% 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9
酒のビッグボス
1,970円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 6本まで1個口です。 6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 種類 吟醸酒 精米歩合 60% アルコール度数 14度以上15度未満 産地 新潟県 製造販売 高の井酒造株式会社 雪深い魚沼で、新潟県産米100%にこだわり、越後杜氏 和田一徳が丁寧に仕込みました。柔らかな味わいで、キレの良い吟醸酒です。
酒のビッグボス
1,938円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 6本まで1個口です。 6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 種類 普通酒 精米歩合 65% アルコール度数 15度以上16度未満 産地 新潟県 製造販売 高の井酒造株式会社 地酒特有の芯の通った清酒です。普通酒ならではの深い味わいを感じることでしょう。
亀田屋 楽天市場店
1,870円
【蔵元紹介】 高の井酒造(新潟県・小千谷市) 「伊乎乃」とは小千谷を含む魚沼地域を総称したかつての地名。小千谷の豊かなテロワール、米・酒造りと伝統をこの酒に込めています。 ●酒づくりへのこだわり ・日本有数の米どころ、魚沼産(小千谷)の酒米を使用 酒造りにとって最も重要な原料である酒米はテロワールを表現するため全て小千谷産を使用。純米大吟醸は新潟県を代表する酒造好適米『越淡麗』、その他の銘柄では『五百万石』を使用しています。五百万石は小千谷の農業法人「うちがまき絆」と契約して栽培されており、JGAP認証を取得しています。 ・小千谷の自然が育む水 仕込水は魚沼連峰の雪解け水が地下にしみ込んだ湧水。硬度35.6mg/Lの軟水で醗酵が穏やかになり、きめ細かで柔らかな酒質になります。雪深い魚沼地域の豊富な雪解け水と綺麗な空気が雪国ならではの低温醗酵と相まって、雑味のないすっきりとした味わいを造り出します。 ・杜氏、木村明裕氏の挑戦 高の井酒造の起源は江戸時代後期。戦時中に米不足等の諸事情により一時休業しましたが、創業時の地名「高梨」の『高』と酒造りに大切な「井戸」の『井』を組合せた社名で昭和30年に酒造を再開させた伝統ある酒蔵です。杜氏は2013年に就任した木村明裕氏。手作業による良さと機械技術の両方を活かし、勘や経験とデータを融合させた酒造りを実践しています。 【商品紹介】 伊乎乃 純米吟醸 原料米 五百万石(魚沼産JGAP認証米) 精米歩合 麹米・掛米 55% アルコール度数 15.6 % 日本酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 使用酵母 きょうかい1401号 ●特徴 白い花の香りがすっと立ち上がった後、優しいアプリコットのような甘い香りに包まれる...
ドリンク専門店 雫
1,745円
商品説明 原材料 米・米麹・醸造アルコール 日本酒度・精米歩合 +5度・55% アルコール度数 15.6% 保存方法 直射日光を避け常温で保管ください 商品特徴 白い花の香りがすっと立ち上がった後、優しいアプリコットのような甘い香りに包まれる。ソフトでスムーズな口当たりと切れの良い酸が美しいハーモニーを醸している。 製造者 高の井酒造株式会社 ≪ご注意ください≫ ● 終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ● ご購入後の返品はお受けすることができません。