酒宝庫 MASHIMO
1,380円
初めに生もとづくりの由来の古風な香りが感じられ、スッキリとした辛口の中にもキメの細かさと奥深さを味わえるお酒です。味の濃い料理や脂のある料理によく合います。和風料理全般に合う辛口で、お好みの温度で飲める逸品。辛口の好きな方に一番人気のお酒です。 味・酒質 辛口 原材料 兵庫県豊岡産五百万石 度数 16度 容量 720ml「但馬の誇りたれ」 1. 品質第一 1. 地域第一 1. 真心第一 生もと/山廃蔵 — 天然乳酸菌発酵 香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。 こだわりの酒造り なぜ?米から日本酒(アルコール)ができるのか 酒造りに最も必要なのは、米の中心部にあるデンプン質で外層部にあるタンパク質や脂肪は酒の香味や色沢を劣化させる為、精米をして削り取ります。どれだけ精米するかは酒の種類によって異なります。発酵とは、酵母菌が糖分(ブドウ糖)を食べてアルコールと炭酸ガスを出すことですが、日本酒の原料である米には糖分が含まれていません。そこでこうじ菌が活躍します。 米こうじの役割 こうじ菌が米のデンプン質を糖分に変えます。その糖分を酵母菌が食べてアルコール発酵をするという事が、日本酒の発酵の仕組の中心部分です。 酒母(しゅぼ) 良い酒母(もと)とは 優良酵母を純粋に多数培養したもの 多量の乳酸を含有すること 純粋な優良酵母が大事なのは、優良な酒質につながる為である 生もと系酒母 生もと系酒母には、生もとと山廃もとがあります。この酒母は自然界の乳酸菌や微生物を利用して酵母を培養する日本酒の伝統的製法です。 生もとと山廃もとの違い 生もと造りには、米の溶解...
酒宝庫 MASHIMO
1,950円
「但馬の誇りたれ」 1. 品質第一 1. 地域第一 1. 真心第一 生もと/山廃蔵 — 天然乳酸菌発酵 香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。 こだわりの酒造り なぜ?米から日本酒(アルコール)ができるのか 酒造りに最も必要なのは、米の中心部にあるデンプン質で外層部にあるタンパク質や脂肪は酒の香味や色沢を劣化させる為、精米をして削り取ります。どれだけ精米するかは酒の種類によって異なります。発酵とは、酵母菌が糖分(ブドウ糖)を食べてアルコールと炭酸ガスを出すことですが、日本酒の原料である米には糖分が含まれていません。そこでこうじ菌が活躍します。 米こうじの役割 こうじ菌が米のデンプン質を糖分に変えます。その糖分を酵母菌が食べてアルコール発酵をするという事が、日本酒の発酵の仕組の中心部分です。 酒母(しゅぼ) 良い酒母(もと)とは 優良酵母を純粋に多数培養したもの 多量の乳酸を含有すること 純粋な優良酵母が大事なのは、優良な酒質につながる為である 生もと系酒母 生もと系酒母には、生もとと山廃もとがあります。この酒母は自然界の乳酸菌や微生物を利用して酵母を培養する日本酒の伝統的製法です。 生もとと山廃もとの違い 生もと造りには、米の溶解、糖化を促進する為にもとの仕込みに使用する米と米こうじを櫂で適宜破砕する山卸しと呼ばれる作業があります。 山廃もとには、山卸作業が無く(山卸作業を廃止して造ったもと、略して山廃もとという)水麹や荒櫂をもって代行簡易化して造ったもとです。 速醸系酒母 速醸系酒母とは、仕込み時に適量の乳酸を加え乳酸酸性とし酵母菌以外の菌類の繁殖を抑え...
酒のビッグボス
1,414円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。500mlの缶は1ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 初めに爽やかな香りが感じられ、スッキリとした辛口の中にもキメの細かさと奥深さを味わえるお酒です。味の濃い料理や脂のある料理によく合います 味わい:辛口 日本酒度:+7 アルコール度数:16度 酸度:1.3 アミノ酸:1.1 原料米:兵庫県産五百万石 精米歩合:麹米63%、掛米68% 酵母:K-701 香住鶴株式会社 兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
ドリームクラフト&ビッグボス
1,414円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。500mlの缶は1ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 初めに爽やかな香りが感じられ、スッキリとした辛口の中にもキメの細かさと奥深さを味わえるお酒です。味の濃い料理や脂のある料理によく合います 味わい:辛口 日本酒度:+7 アルコール度数:16度 酸度:1.3 アミノ酸:1.1 原料米:兵庫県産五百万石 精米歩合:麹米63%、掛米68% 酵母:K-701 香住鶴株式会社 兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
酒宝庫 MASHIMO
1,650円
山廃純米 スパークリングにごり 甘口の発泡にごり酒。 既に発売している人気の「金魚」より、もろみが多く入っている為、しっかりした旨味があり、又発泡性も強く、より爽やかさが楽しめます。 精米歩合 68% アルコール度数:12度 甘口 ●飲み方:冷酒 よく冷やしてお召し上がりください。 ●相性の良い料理:唐揚げ、肉団子、中華料理、焼肉、フライ等脂ののった料理 720ml日本酒,純米,発泡,スパークリング,720ml,瓶,にごり,香住鶴,限定,甘口,バレンタイン,ホワイトデー,贈り物,ギフト,プレゼント,人気,好評,山廃,冷酒
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,650円
内容量・アルコール度数720ml・12度 1ケース入数 24本 呑み方 よく冷やしてから 保存方法 光を避け冷暗所で 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 - 精米歩合 68% 日本酒度 - ◆◇ Guide ◇◆ 淡くにごり、ほんのり甘めな口当たりと爽やかな発泡感を楽しめます。よく冷やしてお召し上がりください。
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,760円
内容量・アルコール度数720ml・17度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな温度帯で 保存方法 光を避け冷暗所で 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 Hyogo Sake 85(新品種) 精米歩合 63% 日本酒度 - ◆◇ Guide ◇◆ 原料米「Hyogo Sake 85」は、酒米の最高峰山田錦を生み出した兵庫県が地球温暖化対応品種として主に但州(但馬)を栽培拠点として育成した新しい酒米品種です。重厚で旨味のある酒質が特徴です。
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,980円
アルコール度数15度 呑み方 お好みで 保存方法 常温 原材料 米・米こうじ 製造元 香住鶴株式会社 ◆◇ 商品説明 ◇◆ 兵庫県養父市 八木川流域の蛇紋岩土壌から溶け込んだ、ミネラル豊富な水で育まれた米を「蛇紋岩米」と呼ぶ。そこで僅かに栽培される山田錦からは蛇紋岩土壌に由来する香り高く、切れ味の良い特徴的な酒質を生み出します。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
おいしい醤油・味噌【足立醸造】
1,720円
和風料理全般に合う辛口で、お好みの温度で飲める逸品。 辛口の好きな方に一番人気のお酒です。 商品情報 名称 日本酒 生もと からくち 原材料 米(日本産)、米こうじ(日本産米)、醸造アルコール アルコール分 16度 内容量 720ml 香りと味のタイプ 軽快でなめらかなタイプ。 配送方法 常温便 製造元 香住鶴株式会社 ★飲酒は20歳になってから。 ★開栓時に指を傷つけないようにご注意ください。 ★飲みすぎにご注意ください。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,386円
「鶴齢」の定番商品、すりガラスのボトルに入った吟醸生酒!一見、ありがちな夏向け商品のようですが、そこは「鶴齢」中身が違います。このお酒は1月と3月の厳寒期に火入れを行わず生のまま瓶詰め。マイナス5度の専用冷蔵庫で氷温熟成させてから出荷されています。夏のお酒のように見えますが、実は通年商品なんです。使用米は、新潟県のオリジナル酒造好適米「越淡麗(こしたんれい)」単にスッキリだけでは無く、味のバランスも考えて設計されています。初めにフワリと感じる甘い香り。飲んでみると、すりガラスのボトルのイメージ通り、清涼感溢れるお酒です。越後流の上品な吟醸。そこに半年間の氷温熟成がもたらした、深みのある味わいが見え隠れします。お求めやすい価格も魅力の一つ。他のお酒をお買い物した時であれば送料は同じですので、ついでに1本、お試し感覚で手に取りやすいのではないでしょうか?このお酒は店主が蔵を訪問した際の試飲で、とても好印象を受けた1本!手頃な価格でお楽しみいただける、王道の新潟地酒です。製品仕様商品名鶴齢 吟醸 生 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料越淡麗スペック吟醸酒アルコール15度保存方法要冷蔵製造元青木酒造(新潟県南魚沼市塩沢1214)
魚沼の里 芳屋
1,386円
青木酒造鶴齢 吟醸生酒720ml 一度も火入れ殺菌を行わない、生酒です。 華やかな含み香があり、飲みやすいお酒です。 年2回1月と3月に瓶詰を行い、-5度の専用冷蔵庫で瓶貯蔵し出荷しています。 新潟県醸造試験場吟醸酵母を使用し、フルーティーでフレッシュな味わいです。 300mlはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 特定名称:吟醸酒 醸造元:青木酒造 生産地:新潟県南魚沼市 原料米:米、米こうじ 使用米:越淡麗 精米歩合:60% アルコール度:15~16度 酸度:1.1 日本酒度:+3.5 アミノ酸度:非公開 内容量:720ml/300ml 保存方法:冷蔵
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
1,386円
このお酒は生のまま瓶詰めを行った後、−5度の専用冷蔵庫にて氷温熟成させて出荷しています。 スッキリとした味わいで、清涼感のあるお酒。また、越淡麗のふわりと香る甘やかさが感じられる、大変バランスの取れた逸品です。 当店を訪れたお客様にも大変好評で、「とても飲みやすかった!」「スッキリでおいしかった」とお声をいただきます。 ぜひご賞味ください。 精米歩合:60% 日本酒度:非公開(やや辛口) ※本商品は要冷蔵の商品です※ 本商品は要冷蔵商品のため、夏季はクール便必須となっております。冬季期間中は気温が低く、風味や品質の低下は起こりずらいと考えられるため、ご指定がない限りは宅急便での配送にさせていただきます。また、冬季もクール便の選択は可能です。
銘酒本舗
1,383円
詳細 蔵元 株式会社桑原酒造 蔵元所在地 島根県益田市中島町ロ171 アルコール分 18.6% 内容量 720ml 原料米 麹:中生新千本、掛:きぬむすめ 精米歩合 70% 火入 生酒 日本酒度 +12 酸度 2.3 アミノ酸度 1.9 酵母 協会7号 保管方法 要冷蔵 備考 しっかりと米の旨味を感じさせられる純米生原酒です。原酒ならではの濃厚な味わい、どっしりとした喉越しを楽しめます。麹、掛、共に島根県産です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
増田屋本店
1,760円
◆蔵元コメント 今年の芽吹きは米の旨味と甘味が上品に仕上がりました。香りも例年より爽やかになり春酒として理想に近づいた気がします。 ◆ましだやコメント 柔らかく、口当たりまろやかな春の東鶴。甘味豊かに、全体はジューシーな味わいに仕上がっています。薄くにごっておりクリーミーさがでて、甘酒のような麹のほっくりとした甘味がお楽しみいただけます。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) レイホウ 60% -1 1.5 - k1401k1801 15%
増田屋本店
1,760円
8月に発売した「あおあお」の火入れ熟成バージョンです。雄町の力強さと生もとの酸味が調和した大変飲み応えある味わいに仕上がりました。さんまや牡蠣などの秋の味覚に合うこと間違いなしです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 雄町 65% +1 2.1 - k7 16%
テラマチ商店 楽天市場店
1,610円
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
地酒の信濃屋
1,980円
製造元/諏訪御湖鶴酒造場 分類/純米吟醸 原料米/松本産ひとごこち 精米歩合/50% 日本酒度/±0 酸度/1.7 保存方法/要冷蔵松本産のひとごこちを使用。 透明感があり、酸との調和のとれたすっきりとした味わいに仕上がりました。
ヒグチワイン Higuchi Wine
1,320円
にごり酒・雪小僧の生酒が入荷しました。(この商品には火入れをして発酵を止めたものもありますが、生の方がだんぜん旨いです。) 今から30年ほど前、近所に「雪国」という居酒屋があり、冬になると必ず、この雪小僧を1ケースご注文いただいていました。随分と昔からある銘柄だと懐かしく思い出しております。 味わい的には、少し懐かしいタイプの田舎っぽいスタイルのにごり酒(糖類添加です)です。にごりの量はそこそこあるタイプで、細かく軽やかなオリで、甘酸っぱい味わいが心地よいです。私はこの雪小僧を飲むとなぜかかつて夏になると良く飲んだ薄めるタイプのカルピスの味を思い浮かべてしまいます。(ちなみにカルピスは【初恋の味】だそうですが、初恋の味がどんなものだったかは、もはやおもいだせなくなっております。) ラベルもレトロな雰囲気で昔から代わりませんが、ついつい飲みすぎてしまう口当りのよさがありますのでお気をつけください。オススメのにごり酒です。 ※ご注意 火入れを行っていない生酒タイプのお酒ですので、クール便での配送をおすすめいたします。ご指定の無い場合は通常便(常温)での発送となりますがご了承ください。 ■酒名 大正の鶴 にごり酒 雪小僧 ■酒種別 にごり酒 生酒 ■味わい 懐かしい甘口 ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・北房Okayama・Hokubou ■容量 720ml ■等級 普通酒 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
増田屋本店
1,980円
◆蔵元コメント 今までの、日本酒が苦手な方でも興味を持ってもらえる味わいを模索するチャレンジ商品と異なり、今回の「THE ORIGIN」では酒米の味わいをストレートに楽しんでもらえるお酒を目標に造りました。 原材料 山田錦 米の旨味をしっかりキレイに感じてもらうには山田錦が最適だと考えています。酒米の王と言われる山田錦の魅力を最大限に引き出すことをイメージしています。 精米歩合 60% 山田錦を今まで扱ってきて旨味を残しながらキレイな味わいを出すバランスを考えた際に、私はこの60%が経験上良いと感じています。 酒母 生もと 酒母の純粋培養を遂行するのに最も優れた技術だと考えています。ただし徹底した温度管理と衛生管理を長期間(酒母育成のみで約35日間)必要とするため全商品に使用するのは現在の人員と設備に限界があります。 酵母 K901 この酵母は九州発祥の酵母です。適切な発酵管理をすることで爽やかな香りとキレの良い味わいを出してくれます。山田錦という米の魅力をより一層引き出してくれる酵母だと考えています。 ビン火入れ このお酒は低温で発酵管理し、鮮度を保ったままビン詰めし、フレッシュな状態を感じていただきたいと考えています。ビン詰めは搾って2日以内、さらに適切なタイミングでビン火入れすることで風味やガスを封じたまま殺菌します。 特定名称 記載ナシ 既成の名称に囚われることなく純粋に味わってほしいとの思いから特定名称を名乗ることをしておりません。「山田錦×東鶴」を感じていただくことを考えています。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 60% -3 1.7 - K901 15%
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,826円
《「全米日本酒鑑評会 2019」で金賞受賞!》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、吟醸部門にて「鶴齢 純米吟醸」が金賞を受賞致しました。 《「KURA MASTER」純米酒部門にて金賞受賞!》2019年6月「KURA MASTER2019」純米酒部門において 「鶴齢 純米吟醸」は金賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。 《多くのお客様のご要望にお応えして、年間取り扱い決定!》いつも「鶴齢」をお引き立ていただき、ありがとうございます。当店では昨年に新規取扱いを始めた銘柄ですが、おかげさまで今や佐野屋の定番人気商品の1つとして定着し、お問い合わせもよくいただくようになりました。その中で、「鶴齢の純米吟醸はありませんか?」というご質問を多くいただくようになりました。当店のラインナップを見渡しますと、鶴齢の純米吟醸のお酒といえば、季節限定品の商品しかご用意がなく、また、ギフト向けの箱入り商品についても純米大吟醸と限定品の「牧之」のみということに気が付きました。そこで今回、これら商品ラインナップのスキマを埋める商品として、ギフト向けにもご利用いただける「鶴齢 純米吟醸」を新規に取り扱いをすることに決定いたしました。鶴齢のお酒の特徴は、...
うらかわ酒店
1,155円
ぜひ、日本を代表するお酒のひとつ 〆張鶴の贅沢なのみくらべで 優雅なひとときを!!! 宮尾酒造の創業は文政2年(1819)。新潟県の村上。 五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。 酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。 この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。 酒造りに対する真摯な御姿は伝統の素晴らしさそのものです。 良質の米と清冽な水を原料に淡麗旨口で良いお酒を作り続けておられます。 特定名称 本醸造酒 精米歩合 麹55% 掛米60% アルコール度数 15%
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,639円
《雪男に弟が誕生!》鶴齢の名物商品「雪男」に、弟が誕生しました。しかも兄貴「雪男」は普通酒だったのに対し、今回登場した「弟」は純米酒!絶対に純米派というお客様にも納得していただける、どなたにも愛される「よくできた弟」です。 《新潟辛口酒の王道の味わいにして、日本酒度2ケタの大辛口酒》味わいのほうは、これぞ新潟の淡麗辛口酒といえる、スッキリ軽快な第一印象。米の旨味やコクを感じさせながらも、日本酒度+12を記録している大辛口らしさ、キレの良さを随所に感じさせ、飲み飽きせずに楽しめるタイプのお酒になっています。晩酌用のお酒として、お料理やおつまみと併せたり、燗をあててもバッチリです。製品仕様商品名鶴齢 雪男 純米酒 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料美山錦スペック純米酒アルコール15度保存方法静かな冷暗所製造元青木酒造(新潟県南魚沼市塩沢1214)
ワインスクエアー・アズマヅル
1,390円
「灘の生一本」ブランドは、灘五郷の醸造技術者(灘酒研究会)が英知を結集し、兵庫県産米のみを使用して醸した純米酒で、すべてがGI「灘五郷」に認定されております。 「灘酒研究会 酒質審査委員会」で各社商品の酒質特徴を審査し、適切であると認められた個性ある味わいをぜひお楽しみください。 『沢の鶴』(さわのつる)灘の生一本2023年 720ml 生?造りによって醸された純米原酒。 辛口で後口のキレが良く、原酒ならではの旨みとふくらみがある、飲みごたえのあるお酒であることが認定されている。 甘・辛:やや辛口 淡・濃:ややコク 香り :おだやか アルコール分:18.5% 原材料名:米(日本産)、米こうじ(日本産米) 精米歩合:70% 容量:720ml※その他灘の生一本は↑画像をクリック↑
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
1,221円
米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。冷〜熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です 原料米 五百万石・こしいぶき 精米歩合 62% 日本酒度 +5.0 酸度 1.1 アルコール度 15度以上16度未満
魚沼の里 芳屋
1,848円
鶴齢 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 720ml 五百万石を丁寧にじっくりと大吟醸格の50%にまで磨き、香り、旨味、コク、キレのバランスが秀逸な、とても完成度の高い無濾過生原酒です。 やや甘口の飲み口とフルーティな香りにより口当たりよく、酸を効かせた仕上がり具合により喉越しはとても爽やか、キレも抜群です。 無濾過の良さが酸味にも現れている逸品をどうぞお見逃しなく! ※年一回数量限定醸造、入荷量僅少につき売り切れの際はご容赦下さい。 1.8Lはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:五百万石 ■日本酒度:- ■アルコール度:17% ■酸度:- ■純米吟醸・・・原料は米、米こうじのみで精米歩合が60%以下、吟醸造り固有の香味、色沢が特に良好なもの
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
1,760円
鶴齢の生原酒シリーズの美山錦!! 嫌味のない酸味と抜群のキレを感じます。 無濾過原酒のため、濃厚で米の旨味やフレッシュで爽やかな香りもお楽しみいただけます。 精米歩合:55% 酸度:非公開 アミノ酸度:非公開 ※本商品は要冷蔵の商品です※ 本商品は要冷蔵商品のため、夏季はクール便必須となっております。冬季期間中は気温が低く、風味や品質の低下は起こりずらいと考えられるため、ご指定がない限りは宅急便での配送にさせていただきます。また、冬季もクール便の選択は可能です。
五銭や
1,568円
商品説明 香川県産オオセト 65%精米重厚な飲み口ながらも、フレッシュさが醍醐味の純米生原酒。 保存方法 冷蔵保管 その他 商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
1,870円
南魚沼の書家「田村岳川(たむらがくせん)」様から書いて頂いた「花」の朱文字に岡本太郎先生のお母様で小説家、歌人岡本かのこ様の小説「花は勁し(つよし)」の 一節を、「田村岳川」様流に書いて頂いた書をそのままラベルにいたしました。 「五百万石」。新潟淡麗辛口のベースになる大変重要な酒米。 本来の五百万石の持つ味わいを最大限残すことをコンセプトに、 やや味わいに硬さが出てくる弱点を克服した、今までの五百万石のイメージを払拭する個性豊かな味わいに仕上がりました。 他では販売されていない数量限定、特別限定酒です! 鶴齢ファンのみならず、是非お試しください! 精米歩合:55%地元に愛される雪国の地酒 鶴齢 青木酒造は享保二年(1717年)創業以来300年近くを迎える魚沼一の老舗 鶴齢は南魚沼の恵まれた風土の中で酒造りに最適といわれる冬期間だけで仕込んでいます 米の旨味を引き出す味わいの酒を基本に、コクのある味わいと飲みやすさが調和したお酒 あくまで手造りを基本に、一人でも多くのお客様に喜んで頂ける酒造りに日々精進しています。 江戸時代に雪国の暮らしを「北越 雪譜」という本にまとめ、全国に紹介したのが、ここ塩沢町出身の 「鈴木牧之」。「鶴齢」の名の由来は、雪国の生活を描き江戸時代に貸本屋の人気NO1に輝いた 「北越雪譜」の著者鈴木牧之によって命名されたと言われております。 (牧之は30年かかってこの本の出版にこぎつけました) また、鈴木牧之の次男 弥八は弊社の七代目として婿に来ています。 「牧之」の次男が鶴齢を継ぎ、現在は13代目、創業1717年の魚沼一の老舗です ...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,683円
《鶴齢らしさを最も表しているお酒》佐野屋が鶴齢の取り扱いを開始した時に、トップバッターに指名した商品がこの紺色ラベルの「山田錦65%」でした。鶴齢には本醸造や純米吟醸等の通年商品が数多くあるのですが、このお酒を選んだ理由は鶴齢の持ち味を最もよく表していると思ったからです。新潟のお酒と言えば、その多くは淡麗辛口のさらりとした飲みやすいタイプが多いのですが、青木社長は、無濾過生原酒の魅力と市場への可能性を一早く感じ取っておられ、全国的にも当時まだまだ珍しかった無濾過生原酒をリリースされました。以後、鶴齢は新潟のお酒の中にあって「米の旨味を引き出すお酒」として知られるようになったことから、無濾過生原酒シリーズは鶴齢の人気シリーズとして定着しています。従来の新潟のお酒とは一線を画する、無濾過生原酒ならではの充実した飲み応えがしっかり感じられ、じっくり味わい続けたいと思えるような深みのある味わい。それでいて口当たりは滑らかで、豊富な雪解け水に由来する伏流水の中にお米の旨味がぎっしりと溶け込んでいるかのような印象です。これこそが「鶴齢らしさが最も表れているお酒」ではないでしょうか。店主に新規取引を決意させた新時代の新潟のお酒「鶴齢」の代表的な1本です。
魚沼の里 芳屋
1,969円
青木酒造 鶴齢 特別純米無濾過生原酒 塩沢産 越淡麗720ml 飲み口のしっかりとしたやや甘口でキレとコクのある酒質。他の「越淡麗のお酒」が吟醸クラスでやや辛口を目指す中、その真逆の路線で醸した新保杜氏の「同じようなものは造りたくない」というチャレンジ精神をも感じさせます。 また料理との相性でも、山田錦55%が濃いめの味の料理に合うとすれば、越淡麗55%はサッパリとした和食にも合う、オールマイティの食中酒としてもおすすめできます。 1.8Lはこちら 【お酒基本DATA】 ■原料米:塩沢産越淡麗 ■日本酒度:- ■アルコール度:17% ■酸度:- ■精米歩合:55% ■特別純米酒
こだわりの酒 きき酒倶楽部
1,738円
製造 新潟県南魚沼郡塩沢町 青木酒造株式会社 令和5BY新酒の純米しぼりたてです。純米生原酒のフレッシュで大変力強い味わいが特徴です。飲み口はかなり良いのですが、度数が結構高いですので飲みすぎにはご注意を。。。 製造元青木酒造株式会社 原料米麹米:山田錦・掛米:越淡麗 精米歩合60% 日本酒度=== 酸度=== 使用酵母=== アルコール度数17度 配送『クール宅急便(冷蔵便)』推奨
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
1,848円
原料米には、50%まで精米した「五百万石」を100%使用し、「巻機山」の伏流水で仕込んだ濃醇な純米無濾過原酒です。 リンゴのようなフルーティで華やかな香りと、フレッシュで新酒らしい力強い米の旨味・コクが感じられる逸品。 シリーズ内では辛口のお酒です。 ぜひ一度ご賞味ください。 精米歩合:50% 日本酒度:+1.5 酸度:1.5 アミノ酸度:1.1 ※本商品は要冷蔵の商品です※ 本商品は要冷蔵商品のため、夏季はクール便必須となっております。冬季期間中は気温が低く、風味や品質の低下は起こりずらいと考えられるため、ご指定がない限りは宅急便での配送にさせていただきます。また、冬季もクール便の選択は可能です。
日本酒博物館
1,320円
商品名 出羽鶴 生もと仕込 純米酒 720ml 商品名読み でわづる きもとじこみ じゅんまいしゅ 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。 出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。 お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。 予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント...
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
1,683円
【御注意ください】 無濾過のため瓶の底に澱が沈殿することがありますが、品質には影響はございません。あらかじめ御了承ください。保管は温度の低い、光の当らない所で御願い致します。今年の仕込みで、まだまだ熟成しますが、過度の熟成は風味を損なう可能性もあります。開封後はなるべく早く、御飲みいただくことをお奨めします。 青木酒蔵(鶴齢)お奨めのお酒 ■ 大吟醸 牧之(ぼくし) ■ 大吟醸 牧之(ぼくし)生詰原酒 ■ 鶴齢(かくれい) 純米大吟醸 ■ 鶴齢(かくれい) 大吟醸まろやかで、とろりとした円熟の味わいが魅力の「ひやおろし」 秋の深まりと共に、ますます熟成も深まっていきます・・・・・。 日本酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 17〜18 山田錦(やまだにしき)は通常、大吟醸(50%精白以上)などの高級酒に使用されるのですが、その貴重な酒造好適米を65%とあえて低い精米に抑え、今までにない『山田錦』の個性を引き出しました。 これを雑味ととるか、旨みととるかはその人の自由です。鶴齢の青木酒蔵の意欲作! 大吟醸にはなかった山田錦の個性を、発見できる一本です!
Jouir ジュイール
1,760円
強力米生産農家の署名入りラベル。ヌル燗もお勧めです。 メーカー:中川酒造 伝統ある「福寿海」に加え、平成元年より地元米にこだわった「いなば鶴」を育てている。平成年間で10度の全国鑑評会金賞受賞している銘醸蔵。 地元特産米「強力」を復活させた功績も大きい。 ※ご注文を頂いてから発送ばで3、4日を要する場合があります。
五銭や
1,969円
商品説明 [日本酒/新潟/青木酒造] 原材料:米・米麹 アルコ−ル度数:17゜ 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アミノ酸度:非公開 原料米:山田錦 精米歩合:55%精米 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
秋田県物産振興会楽天市場店
1,540円
一般米でありながら酒造適正に優れた新品種「ぎんさん」を使用した純米新酒生酒。 「ぎんさん」は精米特性に優れ、またアミノ酸が少なく、後味が綺麗に仕上がります。搾りたてをそのままビン詰めしましたので、のどごしに微炭酸的な爽やかさを感じます。 新酒搾りたてならではのフレッシュでキレのある味わいをお楽しみください。 ■社名:秋田清酒(株) ■内容量:720ml ■原材料:米(ぎんさん) ■アルコール度:16度 ■精米歩合:60% ■酸度:1.6 ■日本酒度:+2 ■配送方法:冷蔵便
e−Wine
1,969円
商品管理番号:aw403 こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlはこちら。 山田錦を使用した鶴齢の特別純米生原酒。 スタンダードな鶴齢の特徴と旨みが感じられる一本です。 [新潟県]青木酒造 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:17度 原料米:山田錦100%使用 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら
五銭や
1,738円
商品説明 [日本酒/新潟/青木酒造] 香り、甘味、酸、旨味、キレ全て店長のどストライクゾーン。この山田錦65%の鶴齢が大好き。まずはこの鶴齢を飲んで鶴齢ファンになってみませんか? 原材料:米・米麹 アルコ−ル度数:17〜18゜ 日本酒度:+1.5 酸度:1.9 アミノ酸度:1.2 原料米:山田錦 精米歩合:65%精米 酵母:協会701酵母 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
魚沼の里 芳屋
1,826円
青木酒造 鶴齢 純米吟醸 720ml 器に注ぐと立ち上がる、とても柔らかな香りが嗅覚を刺激します。そしてその味わいは、フルーティーな印象を併せ持つ、鶴齢ならではの、まさに「旨口」。お米と水だけで、どうやってここまでの味わいと香りを造れるのかと、不思議に思われるかもしれません。 また優しい味わいの中に潜む酸味が後味を整えてくれ、料理と共に味わえる、相性の良いお酒としてもおすすめできます。※dancyu 3月号掲載 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■酒米:越淡麗 ■日本酒度:+1 ■アルコール度:15.5% ■酸度:1.2 ■純米吟醸酒・・・原料は米、米こうじのみで精米歩合が60%以下、吟醸造り固有の香味、色沢が特に良好なもの
秋田県物産振興会楽天市場店
1,320円
甘口のにごり酒。「ぬぐだ丸」とは秋田弁で「暖まる」の意味。名前はぬぐだ丸でも、冷してもどうぞ。 ■社名:秋田清酒(株) ■内容量:720ml ■原材料:米・米こうじ・醸造アルコール・糖類・酸味料 ■アルコール度:17度
越乃酒蔵
1,826円
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米吟醸酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。 商品情報 製造元・商品名 青木酒造 鶴齢 純米吟醸 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。 商品スペック 精米歩合55% アルコール度数15度以上16度未満 日本酒度+0.5 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
VANCL楽天市場店
1,441円
◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,760円
《固さ若さも愛嬌!ポテンシャルの高さがひしひしと伝わる意欲作!》私の中で「川鶴」と言えば、オオセト、そして雄町!「川鶴」の特長である旨味と酸を押し出すお酒を造るのに最適な米です。「川鶴酒造」が雄町を表現する上でタッグを組んだ最強パートナー。それが「まめ農園」まめ農園の雄町の旨さを敢えて低精白の80%で表現。旨さを引き出すべく、熟成を経て誕生したのが、「純米まめ農園雄町」です。では、これより「まめ農園」に付いて少しお話ししてみたいと思います。「まめ農園」は岡山県倉敷市の北部にあります。日本史で必ず出て来る有名な合戦、備中高松城の戦いがあった地域の南西に位置しています。備中高松城の戦いがあった1582年頃はこの地域は遠浅の海でした。備中高松城の戦いが終わった後、干拓事業によって現在のように陸地になったのです。元々海だったということで、農業に必要な淡水は高梁川の水を堰で取水し、八ケ郷用水を経由して引き込んで得ています。また、元々海や干潟、浜辺であったということは、土壌の多くは砂です。従いまして、水や肥料の持ちが悪く、収量はどうしても少なくなってしまいます。そこで、土作りや水の管理を徹底することで少量でも高品質な米を栽培しようという方針で2006年には耕作受託を開始し、専業農家となりました。2012年からは全ての田んぼで環境保全型農業(緑肥栽培)に取り組み、特別栽培米を契約者に届けられています。そのうちの1軒が「川鶴酒造」です。「まめ農園」の全ての田んぼでは稲刈りを終えた後にマメ科の植物、ヘアリーベッチ(ナヨクサフジ)の種を蒔きます。これは米に適した環境に整える為で、こういう農法を緑肥栽培と言います。マメ科の植物の特徴である、空気中の窒素を固定する力を利用しての土作り。それと、ヘアリーベッチの持つアレロパシー効果と呼ばれる...
LIQUOR BASE FUSSA
1,266円
*こちらの商品は蔵元より取り寄せ後の発送となりますので、お届けまで2〜3日(土日祝日を除く)かかりますことをご了承ください。 内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵での保管の上お早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所または冷蔵 原材料 米・米麹・醸造アルコール 製造元 中村酒造 商品説明 精米歩合 酒母米50%(山田錦) 掛米60%(五百万石) 日本酒度 +5度 酸度 1.2度 アミノ酸度0.7 アルコール度数 15.5度 飲み方 冷やして
ワタショウプレミアムショップ
1,095円
1)名称:清酒 2)原材料名:米 、米麹 3)内容量:720ml 4)アルコール分 14% 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください とろけるような飲み口で、豊かな香りと奥深い旨みが楽しめるように仕上げた本格的な「にごり酒」です。
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
1,738円
もろみを搾って船口から流れ出てきた お酒を濾過し瓶詰した、 無加水、無殺菌の生原酒です。 新酒独特のフレッシュ感のある 口当たりと、原酒の濃厚な旨味が 楽しめるお酒です。 原料米 山田錦・五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アルコール度 17度
魚沼の里 芳屋
1,980円
越銘醸越の鶴 純米大吟醸中取り S-trooper720ml 搾りの工程の中で、一番旨みや味わいが強く、一番綺麗な部分。 中盤に垂れてくる酒のみ瓶詰めそいた酒の中心を中取りと言い、純米大吟醸の柔らかな旨味の広がる味わいです。 穏やかな香りの中にも上品な旨味。 後半の引き締まったキレのある、中取りならではのエレガントさが特徴です。 フレンチやイタリアンにも、よく合います。 相性の良いお料理 岩牡蠣、牡蠣料理、鴨のコンフィ、鴨肉料理 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 特定名称:純米大吟醸 醸造元:越銘醸 生産地:新潟県長岡市 原料米:五百万石/こしいぶき 使用米:- 精米歩合:50% アルコール度:16度 酸度:非公開 日本酒度:+2 アミノ酸度:非公開 内容量:720ml 保存方法:常温
丸石酒店
1,826円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。 ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。 原料米越淡麗 精米歩合55% 日本酒度+0.5 酸度1.4●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
1,155円
【味わい】 香りはほとんどなく、呑み飽きしないタイプです。リーズナブルな晩酌用、辛口清酒。 名前から来るイメージよりも、辛さは感じず、 ぬる燗にしても、切れの良い辛さは、そのままで、 量的に飲めてしまう、清酒です。 業務用に根強い人気を誇っています。
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,386円
商品詳細 商品詳細 1717年の創業以来、約300年絶えることなく醸し続け約2500石の酒を冬の期間だけ仕込み、雪のもたらす様々な恵と越後杜氏の伝統の技、あくまでも手造りに徹した正統蔵です。 精米歩合70%の越淡麗と五百万石で醸した純米酒です。 冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。 酒質 純米酒 原材料 米、米麹 原料米 越淡麗、五百万石 精米歩合 70% 日本酒度 +3.5 酸度 1.3 アミノ酸度 - アルコール度数 15.5度 蔵元 新潟県・・青木酒造株式会社 容量 720ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
山城屋
1,350円
品名:辛口吟醸 大吉祥土佐鶴 内容量:720ml 度数:15度以上16度未満 日本酒度:+8(標準) 酸度:1.0(標準) 原材料:米・米麹・醸造アルコール 華やかな吟醸香にスッキリとした味わいの吟醸酒です。 料理の美味しさを引き立てる辛口吟醸の絶妙な余韻をお楽しみください。 魚貝を使った握り寿司や刺身などとの相性は抜群です。 また、軽めの肴で、気軽な吟醸酒の晩酌を楽しむのにも最適です。
プライムリカーズ
1,450円
カルピスのような風味とたっぷりのにごりのクリーミーな舌触り。6%とライトなアルコール分ですが、味わいがしっかりしているので、ロックやソーダ割りでもバランスが崩れず軽快に楽しめます。 内容量:720ml産地:香川県蔵元:川鶴酒造原料:米・米麹・醸造アルコール精米歩合:70%アルコール度:6度日本酒度:-7酸度:5保存方法:常温使用米:国産米
魚沼の里 芳屋
1,738円
青木酒造鶴齢 しぼりたて720ml 「旨口」の代表格として、多くの飲み人からの支持を広げている鶴齢。 その貴重な新酒しぼりたてです。 新酒をしぼったそのままの新鮮な香りとコクのある味わいは、まさに「旬」といえるでしょう。 鶴齢の凝縮された旨みと香りを存分にお楽しみ下さい。 季節限定酒が入荷しました。新酒ならではの新鮮さでキレの良い純米酒を目指し仕上げてあります。 ※年一回数量限定醸造、入荷量僅少につき売り切れの際はご容赦下さい。 1.8Lはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 特定名称:純米酒 醸造元:青木酒造 生産地:新潟県南魚沼市 原料米:米・米こうじ 使用米:山田錦/越淡麗 精米歩合:60% アルコール度:17度 酸度:非公開 日本酒度:非公開 アミノ酸度:非公開 内容量:1.8L/720ml 保存方法:冷蔵
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,568円
川鶴から純米の直汲みが入荷しました! 香川県を代表する酒造米『オオセト』を65%まで磨き、搾りたてを瓶詰め。 ラムネの様な軽快な香り。 プチプチとした微発泡感が感じられ、軽快な旨味と甘味を包み、 ジューシーさとフレッシュ感、苦味が適度なバランスで仕上がっています。 この苦味がアクセントになって、爽快でキレの良い後味を演出しています。 オオセトの旨味や甘味がしっかりと表現され、 食中酒として飲み飽きが来ない新鮮な味わいを愉しめます。 【商品スペック】 精米歩合:65% 原料米:オオセト 日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール度数:16度 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、平成28年度全国新酒鑑評会では見事に金賞受賞!! さて! 何故、三重県の地酒を専門とする当店が、香川県のお酒をお取り扱いさせて頂いたのか?? その理由は・・・杜氏が三重県出身の方だからなんです!! 川鶴酒造 藤岡美樹 杜氏は三重県松阪市出身。 地元の方が醸すお酒なら当店も応援しなくては!! そんな想いを蔵元 川人雄一郎氏、藤岡杜氏にお伝えしたら快いお返事を頂くことができました!! 女性杜氏が醸したお酒はとても柔らかな旨みと香りを感じます。 是非、皆様、三重県のお酒共々、香川の酒『川鶴』を応援宜しくお願い致します!!
京の源氏蔵
1,188円
口当たりの良さ、軽快な飲み良さ、後味のキレの良さ。本格的な辛口仕立ての純米酒。 ギフト包装希望はこちらへ 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。
リカマン
1,397円
飲みやすさにこだわったシルキーな口当たりがちょっと贅沢な特別純米酒タイプ普通酒容量720ml蔵名土佐鶴酒造都道府県高知県アルコール度数14度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
創業大正10年 京枝屋酒店
1,980円
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 新潟(佐渡島) 蔵 元 尾畑酒造 度 数 15.5度 原 料 米・米麹・醸造アルコール 精米歩合 65% 日本酒度 +7〜+9 酸度 1.2〜1.3 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■ご家庭で晩酌・・・そんな光景が最近少し増えてきました。 食卓を囲んで気軽に飲むなら、お値段も気軽なものが嬉しいですね。 真野鶴では、晩酌にぴったりの辛口酒をご用意しております。 重みのない、すっきり辛口タイプのお酒。キレのある味わいです。 お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒。 冷や、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです。 ●尾畑酒造のレギュラー酒について 一般的に、蔵元のレギュラー酒とは普通酒が多いです。 普通酒とは、特定名称酒と呼ばれる本醸造、吟醸、大吟醸などと比べると醸造アルコールの添加の量が多く認められているもので、価格も安く出来ます。 アルコール添加は清酒製造において多くの効能を提供してくれることは間違いありません。 酒質が安定する、クリアになる、劣化しにくくなる、香が出やすくなる、等々。 しかしながら普通酒における添加量は、これらの利点を得るためというより安価に造るという理由で多く使われています。 私どもでは醸造酒としての日本酒本来の姿を見つめなおし、アルコールを添加する酒については仕込み総米(白米)の10%以下という本醸造の規定にまでその量を減らし、普通酒の製造を廃止することとしました。 そしてレギュラー酒を本醸造の「真野鶴・辛口鶴」に切り替えました。どうぞお引き立て下さい。 ◎この商品は、外務省在外公館向け日本酒リストに登録されております。 ※ホームページより抜粋