メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「香住鶴」検索結果。

香住鶴の商品検索結果全39件中1~39件目

香住鶴 /  香住鶴 生もとからくち 720ml

酒宝庫 MASHIMO

1,380

香住鶴 / 香住鶴 生もとからくち 720ml

初めに生もとづくりの由来の古風な香りが感じられ、スッキリとした辛口の中にもキメの細かさと奥深さを味わえるお酒です。味の濃い料理や脂のある料理によく合います。和風料理全般に合う辛口で、お好みの温度で飲める逸品。辛口の好きな方に一番人気のお酒です。 味・酒質 辛口 原材料 兵庫県豊岡産五百万石 度数 16度 容量 720ml「但馬の誇りたれ」 1. 品質第一 1. 地域第一 1. 真心第一 生もと/山廃蔵 — 天然乳酸菌発酵 香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。 こだわりの酒造り なぜ?米から日本酒(アルコール)ができるのか 酒造りに最も必要なのは、米の中心部にあるデンプン質で外層部にあるタンパク質や脂肪は酒の香味や色沢を劣化させる為、精米をして削り取ります。どれだけ精米するかは酒の種類によって異なります。発酵とは、酵母菌が糖分(ブドウ糖)を食べてアルコールと炭酸ガスを出すことですが、日本酒の原料である米には糖分が含まれていません。そこでこうじ菌が活躍します。 米こうじの役割 こうじ菌が米のデンプン質を糖分に変えます。その糖分を酵母菌が食べてアルコール発酵をするという事が、日本酒の発酵の仕組の中心部分です。 酒母(しゅぼ) 良い酒母(もと)とは 優良酵母を純粋に多数培養したもの 多量の乳酸を含有すること 純粋な優良酵母が大事なのは、優良な酒質につながる為である 生もと系酒母 生もと系酒母には、生もとと山廃もとがあります。この酒母は自然界の乳酸菌や微生物を利用して酵母を培養する日本酒の伝統的製法です。 生もとと山廃もとの違い 生もと造りには、米の溶解...

香住鶴 /  香住鶴 生もと 純米 1.8L 純米 /

酒宝庫 MASHIMO

2,400

香住鶴 / 香住鶴 生もと 純米 1.8L 純米 /

・酒質 芳醇・中口(日本酒度+4) アルコール度数:15度 酸度:1.7 アミノ酸:1.5 原料米:兵庫県産 五百万石 精米歩合:麹米63%・掛米68% 酵母:K-701 酒母日数:29日 醪日数:26日 ※数値は当社標準値となります。 ・おいしい飲み方 ぬる燗 ○ 常温 〇 冷酒 〇 ・味わい 穏やかな香りと優しい酸味を感じつつ、キリッとしまった味わいの中にも旨味のあるコクが後半まで続く。 ・相性の良い料理・食材例 焼き蟹 岩ガキ 但馬牛のフィレステーキ おでん 焼き鳥「但馬の誇りたれ」 1. 品質第一 1. 地域第一 1. 真心第一 生もと/山廃蔵 — 天然乳酸菌発酵 香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。 こだわりの酒造り なぜ?米から日本酒(アルコール)ができるのか 酒造りに最も必要なのは、米の中心部にあるデンプン質で外層部にあるタンパク質や脂肪は酒の香味や色沢を劣化させる為、精米をして削り取ります。どれだけ精米するかは酒の種類によって異なります。発酵とは、酵母菌が糖分(ブドウ糖)を食べてアルコールと炭酸ガスを出すことですが、日本酒の原料である米には糖分が含まれていません。そこでこうじ菌が活躍します。 米こうじの役割 こうじ菌が米のデンプン質を糖分に変えます。その糖分を酵母菌が食べてアルコール発酵をするという事が、日本酒の発酵の仕組の中心部分です。 酒母(しゅぼ) 良い酒母(もと)とは 優良酵母を純粋に多数培養したもの 多量の乳酸を含有すること 純粋な優良酵母が大事なのは、優良な酒質につながる為である 生もと系酒母 生もと系酒母には、生もとと山廃もとがあります...

香住鶴 /  香住鶴 山廃 純米吟醸 720ml 純米 /

酒宝庫 MASHIMO

1,950

香住鶴 / 香住鶴 山廃 純米吟醸 720ml 純米 /

「但馬の誇りたれ」 1. 品質第一 1. 地域第一 1. 真心第一 生もと/山廃蔵 — 天然乳酸菌発酵 香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。 こだわりの酒造り なぜ?米から日本酒(アルコール)ができるのか 酒造りに最も必要なのは、米の中心部にあるデンプン質で外層部にあるタンパク質や脂肪は酒の香味や色沢を劣化させる為、精米をして削り取ります。どれだけ精米するかは酒の種類によって異なります。発酵とは、酵母菌が糖分(ブドウ糖)を食べてアルコールと炭酸ガスを出すことですが、日本酒の原料である米には糖分が含まれていません。そこでこうじ菌が活躍します。 米こうじの役割 こうじ菌が米のデンプン質を糖分に変えます。その糖分を酵母菌が食べてアルコール発酵をするという事が、日本酒の発酵の仕組の中心部分です。 酒母(しゅぼ) 良い酒母(もと)とは 優良酵母を純粋に多数培養したもの 多量の乳酸を含有すること 純粋な優良酵母が大事なのは、優良な酒質につながる為である 生もと系酒母 生もと系酒母には、生もとと山廃もとがあります。この酒母は自然界の乳酸菌や微生物を利用して酵母を培養する日本酒の伝統的製法です。 生もとと山廃もとの違い 生もと造りには、米の溶解、糖化を促進する為にもとの仕込みに使用する米と米こうじを櫂で適宜破砕する山卸しと呼ばれる作業があります。 山廃もとには、山卸作業が無く(山卸作業を廃止して造ったもと、略して山廃もとという)水麹や荒櫂をもって代行簡易化して造ったもとです。 速醸系酒母 速醸系酒母とは、仕込み時に適量の乳酸を加え乳酸酸性とし酵母菌以外の菌類の繁殖を抑え...

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香住鶴 生もと 大吟醸 福智屋 720ml 送料無料 かすみつる 但馬 兵庫 日本酒 四合瓶

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7,590

香住鶴 生もと 大吟醸 福智屋 720ml 送料無料 かすみつる 但馬 兵庫 日本酒 四合瓶

香住鶴では昔ながらの醸造法である“生?造り"と生?造りを一部改良した“山廃仕込"を採用しています。 この造り方は現在主流となっている“速醸?"の倍の日数である2ケ月を要します。 時間と手間はかかりますが香住鶴では全量この方法で仕込みます。 地元の但馬杜氏が但馬流生?造りで醸す酒は、生?の奥深い味わいがしっかり感じられ、且つキレも良く、スッキリしたのど越しです。 ・酒質 やや辛口(日本酒度+3) アルコール度数:15度 酸度:1.1 アミノ酸度:0.6 原料米:兵庫県産 特A地区山田錦 精米歩合:30% 酵母:K-1901・K-901 酒母日数:29日 醪日数:30〜35日 火入れ:パストライザー1回 貯蔵:低温瓶貯蔵 ※数値は当社標準値となります。 ・おいしい飲み方 常温 〇 冷酒 〇 ・味わい 上品で穏やかな香りに、やわらかい酸味とコクが心地よく、喉ごしもキリッとした呑み口で爽やかな逸品です。 フルーツ等デザートにもよく合い、食後酒としてもお楽しみください。 ・相性の良い料理・食材例 お造り 白身魚の焼物 酢物 エビやキスの天ぷら フルーツ類 【智屋とは】 香住鶴の創業は古く享保十年・1725年、現在の兵庫県美方郡香美町香住区森にて酒造りをはじめました。 その創業当時の屋号を『智屋』といい、長年、地元の方々を中心に親しまれてきました。 現在は、香住鶴のお酒の中でも最高峰の物にその名『智屋』を使用しております。 ※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。ご請求時に変更となります。(税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

日本酒 飲み比べ 辛党必見 全国の辛口酒 300ml×5本セット(香住鶴 生もとからくち/白嶺 酒呑童子/春鹿 超辛口純米/長龍 淡麗辛口/菊水の辛口)

酒宝庫 MASHIMO

3,680

日本酒 飲み比べ 辛党必見 全国の辛口酒 300ml×5本セット(香住鶴 生もとからくち/白嶺 酒呑童子/春鹿 超辛口純米/長龍 淡麗辛口/菊水の辛口)

全国各地の蔵元からセレクトした、キリッと辛口の日本酒5本セットです。毎日の食卓に便利なミニボトルタイプ。 香住鶴 生もとからくち 270ml 白嶺酒造 大辛口 酒呑童子 300ml 今西清兵衛商店 春鹿 純米 超辛口 300ml 長龍酒造 長龍 淡麗辛口 300ml 菊水酒造 菊水の辛口 300ml !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。セット内容 今西清兵衛商店 春鹿 超辛口純米 300ml 伝統ある技術が生んだ究極の辛口酒。見事に調和したコクとキレをご賞味ください。 原材料米:五百万石 アルコール分:15度 精米歩合:60% 日本酒度:+12 長龍酒造 長龍 辛口 300ml 辛口と言えば、コレ。米の旨みと辛口のキレの良さが特長です。飲み飽きしない味わいは、冷でよし、燗で良し。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール アルコール分:15度以上16度未満 日本酒度:+4.0 菊水酒造 菊水の辛口 300ml 辛口派の座右の酒。きりりと冴えわたる辛さに、飲みごたえのある旨みが立ちのぼる。これぞ新潟の淡麗辛口酒。 原材米:新潟県産米100%使用 アルコール度数:15度 精米歩合:70% 香住鶴 生もと からくち 270ml 和風料理全般に合う辛口で、どの温度帯でも味がぶれない逸品。辛口の好きな方に一番人気のお酒です。 原料米:兵庫県産五百万石 アルコール度数:15度 精米歩合:68% 日本酒度:+7 ハクレイ酒造 大辛口 酒呑童子 300ml スッキリした味わいとのど越しが特徴で、飲み飽きしない超辛口酒。冷やでも燗でも旨いお酒です。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)...

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香住鶴 山廃25度 黒ラベル 720ml 送料無料 25° 香美町の名品 芳酒 ロック 冷酒 常温 甘口 かすみつる 兵庫 但馬 凍結濃縮 贈答 お取り寄せ

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3,700

香住鶴 山廃25度 黒ラベル 720ml 送料無料 25° 香美町の名品 芳酒 ロック 冷酒 常温 甘口 かすみつる 兵庫 但馬 凍結濃縮 贈答 お取り寄せ

1725年(享保十年) に創業 兵庫県香住町に古来から伝わる「生もと造り」に こだわって醸す独特の風味の日本酒です。 【Alc25°のお酒】 日本に数台しかない日本酒凍結濃縮装置による「前面凍結法(特許)」により日本酒の旨味成分とアルコールを濃縮した日本酒です。 ・製造方法 日本酒をー10℃以下にする事で日本酒の水分を凍結させ、凍結していないアルコール分の高い液体を取りだす事で日本酒の成分を濃縮したお酒が出来上がります。 蒸留酒と違い元の液体の成分分布をほとんど変化させずに濃縮できる優れた手法です。 ・酒質 濃醇・甘辛口(日本酒度+3) アルコール度数:25度 酸度:1.9 アミノ酸:1.7 原料米:兵庫県豊岡産 五百万石 精米歩合:麹米63%、掛米68% 酵母:K-701 酒母日数:29日 醪日数:26日 ※数値は当社標準値となります。 ・おいしい飲み方 冷酒 〇 ロック 〇 ・味わい 日本酒の旨味を凝縮したお酒です。コクのある、まろやかな口あたりで、甘く濃いのに後味キレイなお酒です。 ・相性の良い料理・食材例 中華料理 ハム 薫製 脂ののった料理など、味の濃い料理 アイスクリームや黒蜜等にかけても美味です。 ※お届け先が沖縄は送料1,914円となります。ご請求時に変更となります。(税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。1725年(享保十年) に創業 兵庫県香住町に古来から伝わる「生もと造り」にこだわって醸す独特の風味の日本酒です。

日本酒 飲み比べセット 全国の蔵元より フルーティ系吟醸酒 720ml × 5本セット

酒宝庫 MASHIMO

8,080

日本酒 飲み比べセット 全国の蔵元より フルーティ系吟醸酒 720ml × 5本セット

送料無料! ※一部地域は送料が発生いたします。 日本酒 飲み比べセット 全国の蔵元より フルーティ系吟醸酒 720ml × 5本セット セット内容 北雪 純米大吟醸 720ml(新潟) 雪の茅舎 純米吟醸 720ml(秋田) 香住鶴 吟醸純米 720ml(兵庫) 酔心 純米吟醸 720ml(広島) 玉乃光 純米吟醸 酒魂 720ml(京都) 発送についてのご注意 佐川急便での発送になります。 北海道、東北、九州、沖縄、離島は送料が発生いたします。 関東、信越、東海、北陸、関西、中国、四国 無料 北海道、沖縄 600円 東北 300円 九州 200円 離島地域 お問い合わせくださいセット内容 北雪酒造 北雪 純米大吟醸 720ml 佐渡産五百万石を45%まで磨き上げて造る純米大吟醸。米だけで長期低温発酵させて醸出しました。バランスの良い芳香、スッキリとした余韻をお楽しみいただけます。 純米大吟醸酒 原料米:新潟県産 五百万石 精米歩合:45% アルコール度:15度 日本酒度:+2 齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸 720ml 「雪の茅舎のお酒を知るならまずこの一本から」と評される、スタンダードな純米吟醸酒。ふくよかで上品なのど越しと、ほどよい香りが生きているお酒です。 純米吟醸酒 原料米:山田錦・あきた酒こまち 精米歩合:55% アルコール度:16度 日本酒度:+1 香住鶴 山廃 吟醸純米 720ml やや甘めの飲み口に、穏やかな吟醸香と旨味のある酸がバランスよく調和した、上品な味に仕上がっています。白イカやカニ、牡蠣などの魚介類によく合います。 純米吟醸酒 原料米:兵庫県産 山田錦 精米歩合:55% アルコール度:15度 日本酒度:+1 酔心山根本店 酔心 純米吟醸 720ml 軟水と、60...

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鶴齢 吟醸 生 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,386

鶴齢 吟醸 生 720ml

「鶴齢」の定番商品、すりガラスのボトルに入った吟醸生酒!一見、ありがちな夏向け商品のようですが、そこは「鶴齢」中身が違います。このお酒は1月と3月の厳寒期に火入れを行わず生のまま瓶詰め。マイナス5度の専用冷蔵庫で氷温熟成させてから出荷されています。夏のお酒のように見えますが、実は通年商品なんです。使用米は、新潟県のオリジナル酒造好適米「越淡麗(こしたんれい)」単にスッキリだけでは無く、味のバランスも考えて設計されています。初めにフワリと感じる甘い香り。飲んでみると、すりガラスのボトルのイメージ通り、清涼感溢れるお酒です。越後流の上品な吟醸。そこに半年間の氷温熟成がもたらした、深みのある味わいが見え隠れします。お求めやすい価格も魅力の一つ。他のお酒をお買い物した時であれば送料は同じですので、ついでに1本、お試し感覚で手に取りやすいのではないでしょうか?このお酒は店主が蔵を訪問した際の試飲で、とても好印象を受けた1本!手頃な価格でお楽しみいただける、王道の新潟地酒です。製品仕様商品名鶴齢 吟醸 生 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料越淡麗スペック吟醸酒アルコール15度保存方法要冷蔵製造元青木酒造(新潟県南魚沼市塩沢1214)

大正の鶴 にごり酒 雪小僧 生酒 720ml岡山県/北房/清酒・日本酒/720ml

ヒグチワイン Higuchi Wine

1,320

大正の鶴 にごり酒 雪小僧 生酒 720ml岡山県/北房/清酒・日本酒/720ml

にごり酒・雪小僧の生酒が入荷しました。(この商品には火入れをして発酵を止めたものもありますが、生の方がだんぜん旨いです。) 今から30年ほど前、近所に「雪国」という居酒屋があり、冬になると必ず、この雪小僧を1ケースご注文いただいていました。随分と昔からある銘柄だと懐かしく思い出しております。 味わい的には、少し懐かしいタイプの田舎っぽいスタイルのにごり酒(糖類添加です)です。にごりの量はそこそこあるタイプで、細かく軽やかなオリで、甘酸っぱい味わいが心地よいです。私はこの雪小僧を飲むとなぜかかつて夏になると良く飲んだ薄めるタイプのカルピスの味を思い浮かべてしまいます。(ちなみにカルピスは【初恋の味】だそうですが、初恋の味がどんなものだったかは、もはやおもいだせなくなっております。) ラベルもレトロな雰囲気で昔から代わりませんが、ついつい飲みすぎてしまう口当りのよさがありますのでお気をつけください。オススメのにごり酒です。 ※ご注意 火入れを行っていない生酒タイプのお酒ですので、クール便での配送をおすすめいたします。ご指定の無い場合は通常便(常温)での発送となりますがご了承ください。 ■酒名 大正の鶴 にごり酒 雪小僧 ■酒種別 にごり酒 生酒 ■味わい 懐かしい甘口 ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・北房Okayama・Hokubou ■容量 720ml ■等級 普通酒 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

東鶴 山田錦 THE ORIGIN 720ml

増田屋本店

1,980

東鶴 山田錦 THE ORIGIN 720ml

◆蔵元コメント 今までの、日本酒が苦手な方でも興味を持ってもらえる味わいを模索するチャレンジ商品と異なり、今回の「THE ORIGIN」では酒米の味わいをストレートに楽しんでもらえるお酒を目標に造りました。 原材料 山田錦 米の旨味をしっかりキレイに感じてもらうには山田錦が最適だと考えています。酒米の王と言われる山田錦の魅力を最大限に引き出すことをイメージしています。 精米歩合 60% 山田錦を今まで扱ってきて旨味を残しながらキレイな味わいを出すバランスを考えた際に、私はこの60%が経験上良いと感じています。 酒母 生もと 酒母の純粋培養を遂行するのに最も優れた技術だと考えています。ただし徹底した温度管理と衛生管理を長期間(酒母育成のみで約35日間)必要とするため全商品に使用するのは現在の人員と設備に限界があります。 酵母 K901 この酵母は九州発祥の酵母です。適切な発酵管理をすることで爽やかな香りとキレの良い味わいを出してくれます。山田錦という米の魅力をより一層引き出してくれる酵母だと考えています。 ビン火入れ このお酒は低温で発酵管理し、鮮度を保ったままビン詰めし、フレッシュな状態を感じていただきたいと考えています。ビン詰めは搾って2日以内、さらに適切なタイミングでビン火入れすることで風味やガスを封じたまま殺菌します。 特定名称 記載ナシ 既成の名称に囚われることなく純粋に味わってほしいとの思いから特定名称を名乗ることをしておりません。「山田錦×東鶴」を感じていただくことを考えています。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 山田錦 60% -3 1.7 - K901 15%

鶴齢 純米吟醸 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,826

鶴齢 純米吟醸 720ml

《「全米日本酒鑑評会 2019」で金賞受賞!》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。その結果、吟醸部門にて「鶴齢 純米吟醸」が金賞を受賞致しました。 《「KURA MASTER」純米酒部門にて金賞受賞!》2019年6月「KURA MASTER2019」純米酒部門において 「鶴齢 純米吟醸」は金賞を受賞しました。「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。 《多くのお客様のご要望にお応えして、年間取り扱い決定!》いつも「鶴齢」をお引き立ていただき、ありがとうございます。当店では昨年に新規取扱いを始めた銘柄ですが、おかげさまで今や佐野屋の定番人気商品の1つとして定着し、お問い合わせもよくいただくようになりました。その中で、「鶴齢の純米吟醸はありませんか?」というご質問を多くいただくようになりました。当店のラインナップを見渡しますと、鶴齢の純米吟醸のお酒といえば、季節限定品の商品しかご用意がなく、また、ギフト向けの箱入り商品についても純米大吟醸と限定品の「牧之」のみということに気が付きました。そこで今回、これら商品ラインナップのスキマを埋める商品として、ギフト向けにもご利用いただける「鶴齢 純米吟醸」を新規に取り扱いをすることに決定いたしました。鶴齢のお酒の特徴は、...

土佐鶴 本格辛口 720ml

世界のお酒ニューヨーク1号店

902

土佐鶴 本格辛口 720ml

土佐鶴は室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。 安田川の上流には日本三大美林の一つ魚梁瀬(やなせ・剣山系)が広がり、豊かな森林と豊富な夏季雨量が「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵んでくれます。 酒造井戸から汲みあげる仕込水は、最も美味しいといわれる軽度の硬水に属し、バランスよく含まれたミネラルが酵母に健全で強い発酵をうながします。 クリーンな味わいに抜群の喉越し。香リスッキリと新感覚。 淡麗辛口のうまさが生きる辛口のお酒です。 海鮮料理にぴったり。肉や野菜の煮物にもよく合います。 本格辛口の爽やかな後味が食に涼風を吹き込みます。 日高知 お祝い/お返し/贈答品/ギフト/熨斗対応可能/ 様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

長田屋酒店×青木酒造 鶴齢 花 純米無濾過生原酒 720ml

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

1,870

長田屋酒店×青木酒造 鶴齢 花 純米無濾過生原酒 720ml

南魚沼の書家「田村岳川(たむらがくせん)」様から書いて頂いた「花」の朱文字に岡本太郎先生のお母様で小説家、歌人岡本かのこ様の小説「花は勁し(つよし)」の 一節を、「田村岳川」様流に書いて頂いた書をそのままラベルにいたしました。 「五百万石」。新潟淡麗辛口のベースになる大変重要な酒米。 本来の五百万石の持つ味わいを最大限残すことをコンセプトに、 やや味わいに硬さが出てくる弱点を克服した、今までの五百万石のイメージを払拭する個性豊かな味わいに仕上がりました。 他では販売されていない数量限定、特別限定酒です! 鶴齢ファンのみならず、是非お試しください! 精米歩合:55%地元に愛される雪国の地酒 鶴齢 青木酒造は享保二年(1717年)創業以来300年近くを迎える魚沼一の老舗 鶴齢は南魚沼の恵まれた風土の中で酒造りに最適といわれる冬期間だけで仕込んでいます 米の旨味を引き出す味わいの酒を基本に、コクのある味わいと飲みやすさが調和したお酒 あくまで手造りを基本に、一人でも多くのお客様に喜んで頂ける酒造りに日々精進しています。 江戸時代に雪国の暮らしを「北越 雪譜」という本にまとめ、全国に紹介したのが、ここ塩沢町出身の 「鈴木牧之」。「鶴齢」の名の由来は、雪国の生活を描き江戸時代に貸本屋の人気NO1に輝いた 「北越雪譜」の著者鈴木牧之によって命名されたと言われております。 (牧之は30年かかってこの本の出版にこぎつけました) また、鈴木牧之の次男 弥八は弊社の七代目として婿に来ています。 「牧之」の次男が鶴齢を継ぎ、現在は13代目、創業1717年の魚沼一の老舗です ...

鶴齢 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生原酒 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

2,145

鶴齢 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生原酒 720ml

《これが元祖「鶴齢の無濾過生原酒」!》2014年2月、首都圏が大雪に見舞われた冬の日、店主は新潟県の青木酒造を再訪問し、青木社長と約5年振りの再会を果たしました。その時、1998年頃から無濾過生原酒の販売を行った当時のエピソードを聞くことが出来ました。当時はまだ無濾過生原酒が広く出回っておらず、地元では炭素濾過も加水も行わ無いお酒に付いて厳しい意見もあったそうです。しかし、無濾過生原酒は首都圏を中心に人気を集め、いつしか「鶴齢といえば無濾過生原酒」と評されるようになったのですが、その無濾過生原酒の第1号として販売されたのが、山田錦50%の純米吟醸です。このお酒は鶴齢が造る純米吟醸酒の中でも最上格。50%精米の山田錦を原料とするスペック的には純米大吟醸に匹敵する酒を無濾過生原酒で仕上げました。この業界でよく語られる「新潟らしくない無濾過生原酒」とは一線を画し、淡麗辛口の綺麗さ・美しさを踏襲しつつ、飲みごたえがある無濾過生原酒として進化した、正統派のお酒です。澄み切った水のような清涼な口当たり、新酒でありながら落ち着きのある深みのある酒質は「鶴齢」ならではの味わいを表現。ファーストアタックから口の中で転がすまでの味わい1つ1つが「鶴齢」の無濾過生原酒シリーズ唯一の純米吟醸クラスであることを思わせる「格の違い」を感じさせます。青木社長はかつて、何も手を加えていない、しぼりたて新酒のおいしさを多くの方に知ってもらいたい、という気持ちで無濾過生原酒の販売に踏み切りました。このお酒を飲むと、皆様にもその気持ちがおわかりいただけると思います。鶴齢の真価を見ることができる、満足度の高い1本です。

鶴齢 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,683

鶴齢 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒 720ml

《鶴齢らしさを最も表しているお酒》佐野屋が鶴齢の取り扱いを開始した時に、トップバッターに指名した商品がこの紺色ラベルの「山田錦65%」でした。鶴齢には本醸造や純米吟醸等の通年商品が数多くあるのですが、このお酒を選んだ理由は鶴齢の持ち味を最もよく表していると思ったからです。新潟のお酒と言えば、その多くは淡麗辛口のさらりとした飲みやすいタイプが多いのですが、青木社長は、無濾過生原酒の魅力と市場への可能性を一早く感じ取っておられ、全国的にも当時まだまだ珍しかった無濾過生原酒をリリースされました。以後、鶴齢は新潟のお酒の中にあって「米の旨味を引き出すお酒」として知られるようになったことから、無濾過生原酒シリーズは鶴齢の人気シリーズとして定着しています。従来の新潟のお酒とは一線を画する、無濾過生原酒ならではの充実した飲み応えがしっかり感じられ、じっくり味わい続けたいと思えるような深みのある味わい。それでいて口当たりは滑らかで、豊富な雪解け水に由来する伏流水の中にお米の旨味がぎっしりと溶け込んでいるかのような印象です。これこそが「鶴齢らしさが最も表れているお酒」ではないでしょうか。店主に新規取引を決意させた新時代の新潟のお酒「鶴齢」の代表的な1本です。

出羽鶴 生もと仕込 純米酒 720ml[月間優良ショップ受賞]

日本酒博物館

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出羽鶴 生もと仕込 純米酒 720ml[月間優良ショップ受賞]

商品名 出羽鶴 生もと仕込 純米酒 720ml 商品名読み でわづる きもとじこみ じゅんまいしゅ 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。 出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。 お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。 予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント...

川鶴 特別純米 オオセト 限定生原酒 720ml 川鶴酒造 香川県観音寺 特約店 通販 三重県 【クール便指定】

地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋

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川鶴から特別純米の限定酒が入荷しました! 香川県を代表する酒造米『オオセト』を55%まで磨き、搾りたてを瓶詰め。 お米の香りや爽やかな香りを感じられます。 ほんのりとバナナやメロンを想わすフルーツ系の香り。 口に含むと、爽やかな酸がほのかな甘味を包み、芳醇な旨味を引き出します。 躍動感溢れるジューシーな酸が喉を潤し、フレッシュ感を感じられ、 ほのかな苦味がアクセントとなって、喉越しが良く、後キレの良さを引き出しています。 芳醇で爽やかなキレ良い味わいは、オールマイティーに幅広い食事に合います。 飽きが来ない、搾りたてならではの新鮮な味わいをご堪能下さい。 【商品スペック】 精米歩合:55% 原料米:オオセト 日本酒度:ー 酸度:ー アルコール度数:16度 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、平成28年度全国新酒鑑評会では見事に金賞受賞!! さて! 何故、三重県の地酒を専門とする当店が、香川県のお酒をお取り扱いさせて頂いたのか?? その理由は・・・杜氏が三重県出身の方だからなんです!! 川鶴酒造 藤岡美樹 杜氏は三重県松阪市出身。 地元の方が醸すお酒なら当店も応援しなくては!! そんな想いを蔵元 川人雄一郎氏、藤岡杜氏にお伝えしたら快いお返事を頂くことができました!! 女性杜氏が醸したお酒はとても柔らかな旨みと香りを感じます。 是非...

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新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

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鶴齢吟醸生酒720ml×3本セット【蔵元直送】 こちらのセットは蔵元直送になります。 お世話になった方への送り物としても最適なセットです。 新潟県産『越淡麗』を100%使用した吟醸生酒 清涼感のあるすっきりとした味わいの中にも、米本来の持つ旨みが ほんのりと感じられる辛口・・・・ 価格以上の内容になっておりますので、定期的にご購入してくださるお客様もおられます。 300mlの呑みきりサイズと720mlの冷蔵庫ぴったりサイズの2種類ございます。 鶴齢の高い品質・技術力を堪能できるお手頃価格の吟醸生酒です。 ご注文をいただく前にご確認をお願い致します! 蔵元直送の為、下記のような制約がございますのであらかじめご了承くださいますようお願い致します。 *こちらの商品は蔵元直送の為、代金引換はご利用になれません。 あらかじめ御了承ください。 *送り先が北海道の場合はプラス210円 沖 縄の場合はプラス1050円が追加になります。 あらかじめ御了承ください。 全てクール便でのお届けになります。 *到着日の指定は余裕を見てご指定くださいますようお願い致します。 *土曜・日曜は蔵元がお休みの為発送する事が出来ませんのであらかじめ御了承ください。

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