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飫肥焼酎の商品検索結果全31件中1~31件目

お歳暮 オール九州 お歳暮芋焼酎3本セット/杜氏潤平/吉酎赤/神浦川黒

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お歳暮 オール九州 お歳暮芋焼酎3本セット/杜氏潤平/吉酎赤/神浦川黒

◆杜氏潤平 宮崎 日南市飫肥の城下町に、1818(文政元)年に創業したと伝えられる小玉醸造。息子で杜氏の潤平氏とともに焼酎造りを再開「潤平に思い切り造らせたいと思い、蔵探しをしていたところ小玉醸造と出会い、一家で飫肥に移り住んだんです」と一夫氏。発売された『杜氏潤平』は瞬く間に全国で脚光を浴びます。 華やかな香り、熟した柑橘系のような香りもあり凝縮した旨み成分が口いっぱいに広がります。 ◆ 赤吉酎 鹿児島 吉酎の『吉』という文字には「立派」「めでたい」「良いこと」という意味があります。 飲んでいただいた方に「人生に良い事が溢れる」ようにと「吉酎」と命名致しました。 新鮮なさつまいもを使用して醸しあげた本格焼酎です。 赤吉酎は濃厚な甘みを持つ紅東と紅さつまを使用し、白麹で仕込んだ本格派です。 ◆神浦川 黒麹 長崎 長崎で唯一の小さな酒蔵 霧氷酒造、地元「大中尾棚田」の米、神浦地区の農家契約芋だけで造られた希少な焼酎。 製造量が限られているため、ほとんど市場に 出ておりません。 薫り良く旨みがたっぷりありながら、さわやかな風味、長い余韻が楽しめます。 海の幸山の幸おいしく 美しい自然に包まれたこの地だけの産物だけ。 棚田はの日本100選の中のひとつ 「大中尾棚田」です 日本一の清流にも輝いた神浦川白麹は清流・神浦川の流れる長崎市神浦地区にある棚田百選の一つ大中尾棚田、その棚田米100%麹米に使用、原料芋は黄金千貫。 神浦地区の農家契約芋100%使っています。超限定焼酎 凛とした芋のいい香りが漂います。 全720ml 3本 化粧箱にお入れして 包装の上、お届けいたします。 おのし・包装 無料

宮崎県 京屋酒造 吟の一滴 芋焼酎 720ml

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1,582

宮崎県 京屋酒造 吟の一滴 芋焼酎 720ml

創業は天保五年(1834年)と言い伝えられ、伝統・伝承を重んじながら焼酎を造って来ました。 焼酎造りとは、自然の恵みを自然の力で人々の生活に活力与えるものを造ることです。 原料にこだわり、大甕にて少量ずつ丹精込めて焼酎を造っております。 甕の持ちます特性と1甕約800リットルという現代では非常に少量の仕込み方法が、外部より強制的に熱を加えない、奪わない自然な醗酵を可能といたしております。 「自然で環境にやさしい焼酎造り」を目指し、子会社の農業生産法人(有) アグリカンパニーの農園にて、農薬を使わず有機肥料を用いて「甘藷」や「あいがも米」を栽培し、一部の商品の原料として使用いたしております。 京屋酒造の焼酎はすべて天然水をもちいて醸造されます。 高さ30m以上の飫肥杉(おびすぎ)が茂る山の中、まるで緑の洞窟のような森の奥からこんこんと湧き出る水を、自然に感謝しながら少しづつ採取して仕込みの水に使っています。 吟の一滴(ぎんのいってき)は、 総て大甕で仕込んでおります。ひとつひとつ芋の皮を手作業で全部剥ぎ、丹念に仕込んだ高温蒸留の原酒と、皮付きのまま低温で丁寧に蒸留した原酒をブレンド致しました。 ほのかな甘味と豊潤な香りが絶妙です。

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白金酒造 手造り焼酎 石蔵 黒麹 芋 1800ml

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白金酒造 手造り焼酎 石蔵 黒麹 芋 1800ml

白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。酒名のもととなった石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。「石蔵黒麹仕込」は、麹室屋で自然換気のもと手造りした黒麹を用い 石蔵と同じように一次・二次とも甕壺で仕込み木樽蒸留機で蒸留し、原酒を温度差の少ない石蔵で貯蔵熟成した芋焼酎です。昔ながらに手間隙かけてつくった「石蔵黒麹仕込」は、まろやかな口当たりの中に力強い香りと上品でやさしい旨味を楽しめる、ふくらみのあるしっかりした味わいに仕上がっています。コクも十分です。ロック、水割りもいけますが、私的にはお湯割りがオススメです。●「磨き芋」とは?一般に、原料となるさつま芋は、土を落とし傷のある部分やヘタを切り落としてから蒸し芋にします。「磨き芋」は、それ以上に丁寧にさつま芋を処理することで、皮までむく場合をいいます。そのことにより雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。○本商品には専用化粧箱がついています。○このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく(前割り)ことをおすすめします。焼酎に水がなじんで美味しくなります。

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白金酒造  手造り焼酎 石蔵 芋 1800ml

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4,480

白金酒造 手造り焼酎 石蔵 芋 1800ml

白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。文化庁の登録有形文化財に指定された石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれています。また、蔵には西郷隆盛が狩猟の帰りに立ち寄って焼酎を飲んだという言い伝えもあります。「石蔵」は、「磨き芋」処理した良質のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、白麹を用い 一次・二次とも甕壺で仕込み、木樽蒸留機で蒸留しています。そして原酒は温度差の少ない石蔵で貯蔵熟成されました。昔ながらに手間隙かけてつくった「石蔵」は、ふくよかな芋の甘い香りと、しっとりとした十分な旨味とコク・・それになめらかな喉こしのなかに骨太のしっかりした仕上がりとなっています。芋焼酎本来の味と香りを楽しみたいときにおすすめできる逸品です。 ※ラベルには、明治時代の人々が飲んでいた味を再現した旨が記されています。お湯割りがあいますが、ロック、水割りもいけます。●「磨き芋」とは?一般に、原料となるさつま芋は、土を落とし傷のある部分やヘタを切り落としてから蒸し芋にします。「磨き芋」は、それ以上に丁寧にさつま芋を処理することで、皮までむく場合をいいます。そのことにより雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。

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