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飛露喜酒造の商品検索結果全26件中1~26件目

ハロウィン ギフト プレゼント 東の麓 袋採純米大吟醸 無濾過 龍龍龍龍(てつ)テツ  720ml【クール便】 山形の日本酒

まるごと山形

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ハロウィン ギフト プレゼント 東の麓 袋採純米大吟醸 無濾過 龍龍龍龍(てつ)テツ 720ml【クール便】 山形の日本酒

【店長レビュー】原料米は幻の酒米といわれている、「愛山」使ったお酒。甘さの中にほのか酸味があり、東の麓の中では、ひと味違った、あっさりとした印象がある。お酒の名前どおり、仲間とわいわい"おしゃべり"しながら飲みたいお酒です。希少な「にごり酒」はこちらから愛山について兵庫県のごく限られた地域で栽培されており、生産量は年間約200tしかありません。東の麓で使用している「愛山」は全国の名醸蔵12社で組織された「日本酒道會」で、特定した地域より供給されています。「日本酒道會」の会長は十四代で有名な高木酒造の専務で、全国の有名な酒造が本物の「愛山」を守るために組織されている会です。山形県内では、出羽桜酒造、くどき上手の亀の井酒造、惣邑の長沼、そして東の麓山栄遠藤酒蔵店の5社。そのほか北は岩手の南部美人、宮城の日高見の平孝酒造、福島県飛露喜の廣木酒造、石川県の獅子の里の松浦酒造、中部では静岡県の磯自慢、南は山口の東洋美人澄川酒造、そして福岡の磯乃澤と日本酒業界では屈指のメンバー構成です。幻の酒米愛山を守り、いいお酒を造るために各蔵が連携しているのですね。今後愛山には生産者がわかるような形式にするために、ICチップ入りのレッテルを開発するとか。「愛山」の特徴は、超軟質米で、とても割れやすいお米です。精米はもちろん、洗米時の吸水するところまで、割れないように水温と米の品、温度を同じにするなど取り扱いには細心の注意を必要とします。その分、独特の香りと柔らかな味が出る、魅力あるお米です。ちなみに、新潟、北陸が原産の酒米五百万石などは堅いお米です。【商品詳細情報】龍という字を4個組み合わせて(テツ)と読む。お喋りという意味がある。ふくらみのある純米大吟醸酒。種類純米大吟醸酒アルコール17.5%日本酒度+2.0酸度1.1原料米愛山100%精米歩合35...

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陸前男山 特別純米酒1800ml 宮城が誇るひとめぼれ米だけを使用し、 米の旨味が感じられ、口当たりは柔らかい味わいですが 後味がすっきりとした端麗タイプ。 冷や(15℃)くらいが最も柔らかさ、まとまります。 【内容量】 ■1800ml 【成分表】 ■アルコール度:16% ■日本酒度 :+1.0 ■酸度 :1.7 ■原料米 :宮城県産ひとめぼれ ■精米歩合:60% 【製造元】 男山本店 【お届けについて】 ●当店は複数のサイトでお酒を販売しておりますので、ご注文のタイミングによっては在庫切れの場合がございます。自動返信メールの次の当店からの注文確定メールをもってご注文の確定とさせていただきますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。 ●お届けに要する日数は通常、3日間程度頂いております。(日・祭日はお休みです)●お届け日のご指定は、ご注文より3日後以降~1ケ月以内まで可能でございます。 ●《産直品》他社商品との合わせ発送は出来ません。~ 味わい ~香りはやさしく柔らかでほっとする印象です。 ご飯やつきたてのお餅の湯気に秋の稲穂の香ばしさが感じられます。 味わいはスムース。引っかかるところがなく、まるで艶やかです。 やさしい酸味のキレと米の風味から爽やかな後口へと続きます。 ~ 料理との相性 ~ 脂ののった白身魚やエビの刺身など、身の中の脂に溶けている海の甘味が、お酒の酸味によって引き出されます。

八海山 特別純米原酒 1800ml

Amazon

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八海山 特別純米原酒 1800ml

内容量1800ml製造元:八海醸造株式会社商品説明:掛米に山田錦を使用し、口さわりのなめらかな深い味わいと爽やかさが特徴の純米原酒です。長期低温発酵もろみによるふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける一品に仕上がっております。この製品は、暑い夏の日によく冷してお召し上がりいただくことを想定して冷やしても深い味わいと清涼感のある香りを お楽しみいただけるよう品質設計をした日本酒です。そのため、「氷温(マイナス温度)」でお召し上がりいただくことをおすすめしています。1.キンキンに冷やした50ml程度の小ぶりなショットグラスに、2.氷温(マイナス12℃程度)に冷やした八海山 特別純米原酒を注ぎ、3.一気にキュッーっと飲んでみてください。ビール、サワー、ハイボールなどの炭酸飲料の清涼感には無い、日本酒の爽やかな香りや、特別純米原酒八海山特有の旨み、例えばアミノ酸などの成分は最初の一口でより強く楽しめ、かつ、特別純米原酒に含まれる糖分やアミノ酸が乾いた体にしみわたり、すっーと体をめぐる気持ちよさも味わっていただけます。アルコール度:17.5% 日本酒度:+2.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.4 使用米:五百万石(麹米) 山田錦、ゆきの精、トドロキワセ他(掛米) 精米歩合:55%使用酵母:協会1001、協会1801

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