お酒の専門店 松仙
1,496円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒807 雄町720ml【油長酒造】 [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 岡山県産 雄町使用 ■精米歩合:80% ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆「風の森」は全商品が"しぼり華...
お酒の専門店 松仙
1,397円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒657 秋津穂720ml [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 秋津穂使用 ■精米歩合:65% ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆「風の森」は全商品が"しぼり華"です...
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,496円
令和2年度醸造酒で、奈良県産酒造好適米の「露葉風」を80%の低精米で仕込みました。 超低温長期もろみで、じっくりと時間をかけて、きめ細やかな米の旨味を出しています。キレとコクのある素晴らしい酒質に仕上がりました。 微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕露葉風 〔精米歩合〕80% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
銘酒本舗
1,496円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様2本限定の注文とさせていただきます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 油長酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県御所市1160番地 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 奈良県産 露葉風 100% 精米歩合 80% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 7号系酵母 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 無濾過 無加水 生酒 奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。 その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。 その独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶妙。 複雑味溢れる純米酒です。 【807シリーズ】 お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし豊かな複雑味を最大化したシリーズ。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
1,496円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様2本限定の注文とさせていただきます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 油長酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県御所市1160番地 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 山田錦 100% 精米歩合 80% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 7号系酵母 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 無濾過 無加水 生酒 低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。80%精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。 【807シリーズ】 お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし豊かな複雑味を最大化したシリーズ。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
銘酒本舗
1,397円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様2本限定の注文とさせていただきます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 油長酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県御所市1160番地 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 奈良県産 秋津穂 100% 精米歩合 65% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 7号系酵母 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 無濾過 無加水 生酒 風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元の契約栽培米です。 秋津穂純米は風の森のスタンダード。 穏やかな白いブドウや青い果実を思わせる香り。 口に含むと発酵時の炭酸ガスを感じるときは爽やかに、落ち着いたのちは密度の高まった甘味うま味と酸味や渋みのボリューム感あるバランスが特徴。 1998年、風の森始動。全ては風の森峠の秋津穂米から始まった。風土を醸す。風の森の代表酒。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
やなぎ屋酒店
1,496円
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名:風の森 露葉風80 純米しぼり華 醸造元:油長酒造株式会社 生産地:奈良県 造り:無濾過無加水生原酒純米 精米歩合:80% アルコール度数:17度 日本酒度: 酸度: 原料米:露葉風 アミノ酸度: 使用酵母:K-7系 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度〜3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。【風の森】は繊細な味わいのためマイナス7度の特注氷温庫にて大切に管理しております。日本一美味い当店の風の森を是非一度ご賞味下さい。 ★☆風の森 露葉風80★☆ 奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。その独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶妙。
やなぎ屋酒店
1,496円
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名:風の森 ALPHA TYPE 1 醸造元:油長酒造株式会社 生産地:奈良県 造り:無濾過無加水生原酒純米 精米歩合:65% アルコール度数:14度 日本酒度: 酸度: 原料米:秋津穂 アミノ酸度: 使用酵母:K-7系 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度〜3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。【風の森】は繊細な味わいのためマイナス7度の特注氷温庫にて大切に管理しております。日本一美味い当店の風の森を是非一度ご賞味下さい。 ★☆風の森 ALPHA TYPE 1★☆ このお酒、ALPHA TYPE 1 は従来の風の森よりもアルコール度数を低く設計しながらも、味わいのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になることができればと思い、次章への扉 と名付けました。
やなぎ屋酒店
1,496円
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名:風の森 雄町80 純米しぼり華 醸造元:油長酒造株式会社 生産地:奈良県 造り:無濾過無加水生原酒純米 精米歩合:80% アルコール度数:17度 日本酒度: 酸度: 原料米:雄町 アミノ酸度: 使用酵母:K-7系 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度〜3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。【風の森】は繊細な味わいのためマイナス7度の特注氷温庫にて大切に管理しております。日本一美味い当店の風の森を是非一度ご賞味下さい。 ★☆風の森 雄町80★☆ 低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の個性を存分に引き出しました。溶解性の高い雄町80%精米ならではの複雑性をそなえた味わい。リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。
やなぎ屋酒店
1,496円
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名:風の森 山田錦80 純米しぼり華 醸造元:油長酒造株式会社 生産地:奈良県 造り:無濾過無加水生原酒純米 精米歩合:80% アルコール度数:17度 日本酒度: 酸度: 原料米:山田錦 アミノ酸度: 使用酵母:K-7系 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度〜3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。【風の森】は繊細な味わいのためマイナス7度の特注氷温庫にて大切に管理しております。日本一美味い当店の風の森を是非一度ご賞味下さい。 ★☆風の森 山田錦80★☆ 低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。80%精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。
米惣よしむら 楽天市場店
1,397円
スペックからも判る通り、「もろみ日数が30日以上」という大吟醸なみの手間を掛けています。 ほのかに甘い香りがあり、キレイな酸によって味がしっかりと引き締められた旨味たっぷりのお酒、 無濾過のお酒ですが決して重くなく、軽快で喉越しもスムーズ。 この酒質でこの味わい、旨味たっぷりで飲みやすい、お手ごろのお酒です。 冷蔵庫で保管してください。 クール便にて発送いたします。 日本酒度/非公開 酸度/非公開 ALC/17% 酵母/K−7系 もろみ日数/30日 精米歩合/65% 原料米/奈良県産 秋津穂100% 仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水 おひとり様、2本限りでお願いいたします。創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地:奈良県御所市中本町 全ての商品に"純米奈良酒"との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒(ならざけ)とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。...
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,496円
菩提酛で造ったALPHA アルファ タイプ1です。 アルコール分を12%から14%へ戻しました。複雑性が増し、非常に味わいの密度の高いお酒と仕上がっています。 ※菩提酛とは日本酒など清酒製造に使用される酛(酒母)の一種、およびその酛を用いて造る手法の一つです。 微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕奈良県産秋津穂100% 〔精米歩合〕65% 〔アルコール分〕14度 〔仕込み水〕金剛葛城山系深層地下水 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
1,397円
商品詳細 商品名 風の森 秋津穂 657 製造元 油長酒造 生産地 奈良県御所市 原材料 米・米麹・秋津穂 内容量720ml 精米歩合 65% 特徴 風の森のスタンダード。穏やかな白いブドウや青い果実を思わせる香り。口に含むと発酵時の炭酸ガスを感じるときは爽やかなに、落ち着いたのちは密度の高まった甘味あうま味と酸味や渋みのボリューム感あるバランスが特徴。
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,496円
「風の森」の中でも人気の高い雄町をあまり磨かずにしっかりとした旨みを感じさせ、重さも感じさせない切れの良さを持つ生酒です。ガス感もしっかりとあります。 微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕岡山県産雄町100% 〔精米歩合〕80% 〔アルコール分〕17度 〔仕込み水〕金剛葛城山系深層地下水 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,496円
当店で人気の純米山田錦80%生原酒になります。精白の悪さを仕込み方法でカバーしたとても80%と思えない切れの良さがあります。 山田錦の力強さも存分に味わえる純米酒です。微発泡のお酒ですので開栓の際はご注意ください。 ◆こちらの商品はお一人様2本までとなります◆ 〔容量〕720ml 〔使用米〕徳島県産山田錦100% 〔精米歩合〕80% 〔アルコール分〕17度 〔仕込み水〕金剛葛城山系深層地下水 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆油長酒造株式会社◆ 奈良県御所市中本町1160
越乃酒蔵
1,485円
【数量限定】 原料米に滋賀県産「渡船」を使用して醸した純米酒。9か月間0度で貯蔵・熟成がなされた事で、非常に落ち付いた風味を携えており、酸を中心とした味わいのバランスにとても優れた一本です。 商品情報 製造元・商品名 竹内酒造 華厳なる花華の輝き 純米無濾過生原酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合70% アルコール度数16度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
ドリンク専門店 雫
1,488円
商品説明 原材料 米・米麹・醸造アルコール 日本酒度・精米歩合 5度・60% アルコール度数 16% 保存方法 直射日光を避け常温で保管ください 商品特徴 上品で優しい梨のような甘味と爽やかな香が同時に広がります。ソフトな口当たりの後に、切れの良い酸味がアクセントになって全体をまとめ上げます。 製造者 高の井酒造株式会社 ≪ご注意ください≫ ● 終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ● ご購入後の返品はお受けすることができません。
ワインと地酒の店 かたやま
1,500円
お酒本来の旨味をそのまま瓶詰しました。無濾過生酒ですので、クール便発送させていただきます。 口に含むとほんのりとした甘味、爽やかで心地よい酸味がひろがります。 米の旨みを感じながら、上品に滑らかな喉ごしが心地よく好みのお酒に出会った幸せを感じさせられます。 キリッと引き締まったフレッシュ感、後味が豊かで若々しい余韻を残します。 容量:720ml アルコール度:17度から18度 原料米:あきげしき100% 酸度:1.4度 アミノ酸:1.2 日本酒度:0
HOSHIGULF 楽天市場店
1,500円
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※要冷蔵商品です。保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。※ ※クール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。※ 戦国武将・加藤清正公ゆかりの山形県鶴岡市の酒蔵冨士酒造が醸す 『栄光冨士 新 キ粋(きすい)』は、 通年商品「新〜ARATA〜」(あらた)シリーズの純米酒です。 山形県産の人気ブランド「つや姫」で醸した、旨味をしっかり感じられ、飲み応えのある一本です。 【原料米】 つや姫 【原材料名】 米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】 70% 【アルコール分】 17度〜17.9度 【日本酒度】 +4 【酸度】 1.4 【保存方法】 要冷蔵
リカーショップとめ 水の里店
1,320円
原料米 美山錦 精米歩合 60% 日本酒度 -4~-2(中口) 産地 山形県 アルコール分 約17% 商品説明 「栄光冨士」新酒です。フレッシュで爽やかな香り、荒々しくも瑞々しい旨みがあふれるしぼりたてです。 ※こちらの商品は別途クール代がかかります。 瓶詰め2022年.11月
山形地酒専門店 かもしかや
1,457円
九郎左衛門 超裏・雅山流 青風 (ちょううらがさんりゅう せいふう)はトラディショナルな純米酒でありながら新しい純米酒のあり方を追求 九郎左衛門当主兼杜氏 新藤雅信氏が酒造り当初から描いていた日本酒のあるべき姿を表現したお酒。 裏・雅山流は「スーパー本醸造酒」を酒造界に新たな日本酒のあり方を問いかけました。 この「超裏雅山流」は伝統にのっとった(トラディショナル)日本酒造りに杜氏 新藤雅信氏の新たな感覚で醸した、日本酒のスタンダードを追求したシリーズです。 雅山流「超裏」シリーズは雅山流特約店の中でも限られた店舗のみに発売が許された限定品です。 商品詳細 内容量 720ml 酒米 山形県産 出羽の里100% 精米歩合 70% アルコール度数 16% 日本酒度 +1 オススメの飲み方 ぬる燗 常温 冷酒 保存方法 冷蔵 製造元 新藤酒造店
島津屋
1,430円
商品名 一滴千山 美濃錦 純米無濾過生原酒 容量 720ml 蔵元 武内酒造合資会社 原料米 岐阜県産美濃錦 精米歩合 70% アルコール度数 15 日本酒度 非公開 酸度 非公開 岐阜県産米「美濃錦」を70%まで磨き、きょうかい1401酵母で醸した純米無濾過生原酒。おりがらみのしっかりとした味わいが楽しめます。 ※この商品はにつきましては、特に夏季(6月〜10月)の発送はクール便をご指定ください。
酒専門店 知多繁 楽天市場店
1,485円
■ 商品説明 ■ 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店 雪の茅舎の定番酒「山廃純米」のしぼりたて生酒が限定発売です。 山廃仕込の酸の高さが味の広がりと喉ごしのキレを生み出し、生酒の特徴をより際立たせています。 濃い味の料理にも合うコクとキレが楽しめる逸品です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
酒天美禄 いとう酒店
1,430円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : しらかば錦 他 ◆ 精米歩合 : 70% ◆ 酵母 : 長野C酵母 ◆ 日本酒度 : +4 ◆ 酸度 : 1.9 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野県]
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,375円
内容量・アルコール度数720ml・18度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 -2 酸度 2.1【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、9月は「山田錦」 12月は「亀の尾」といった様に年に4回それぞれを全量違う酒米で仕込む米違いシリーズ第三弾の「山田錦」。このシリーズは全てが7号酵母を使用し60%精米の純米無濾過原酒で出荷とそれぞれの酒米の違いが存分に楽しめる設計です。第三弾は酒米の王様山田錦の持ち味である 柔らかく優しい甘味が上品に切れていく気品に満ち溢れた酒質です。
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,430円
内容量・アルコール度数720ml・18度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 さかほまれ 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 3月は「越の雫」、6月は「九頭竜」、9月は「さかほまれ」 12月は「亀の尾」といった様に 年に4回それぞれを全量違う酒米で仕込む 米違いシリーズ第三弾の「さかほまれ」。 このシリーズは全てが7号酵母を使用し 60%精米の純米無濾過原酒で出荷と それぞれの酒米の違いが存分に楽しめる設計です。 第三弾は福井県の酒米さかほまれ。 2022年度よりオール福井県産米となりました。
うらかわ酒店
1,485円
150年前に発見され、原型種である酒造好適米「雄町米」を100%用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米酒。岡山県内でも最高級の雄町米圃場である「瀬戸町産雄町米」を契約栽培雄町米特有の旨みがある、穏やかな香りの純米酒で、冷やからお燗まで美味しく頂けます。また、穏やかな香と雄町米特有の旨味が料理の濃淡・甘辛に関わらず美味しく戴けます。淡白な料理(食材)から脂身のある料理まで合います。カーマンベールチーズ等の乳製品にも合います。「モンドセレクション」2015年度金賞受賞酒です。 使用米:契約栽培雄町米 精米歩合:68% アルコール度数:14.8 日本酒度:+3 【飲み方のポイント】 冷や(5〜10℃)もしくは常温で美味しく戴けます。またぬる燗(40度位)も美味です。
銘酒本舗
1,485円
詳細 蔵元 株式会社豊島屋 蔵元所在地 長野県岡谷市本町3-9-1 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 長野県産しらかば錦、長野県産ヨネシロ 精米歩合 70% 火入 生酒 日本酒度 +4 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 酵母 保管方法 要冷蔵 備考 数量限定品 米の旨みを引き出す低温発酵と蔵人独自のデータに基づいた酒造りと、信州の自然環境が生み出した、こだわりの純米原酒です。 濾過を一切行わない、しぼりたてそのままのお酒です。 ※無濾過の為オリが絡んでおります。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
酒の倉之助
1,320円
通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)茨城オリジナル米「ふくまる」仕込み!旨味ふくよかな味わい!!地元 来福酒造様の、茨城県内の酒販店限定流通品のご案内です。こちらは、食用米として人気が高まりつつある茨城県のオリジナルブランド米「ふくまる」を全量使用した純米酒。香りはほのかにフルーティーで、口あたりはやわらか。丸みのあるやさしい甘味とジューシーな旨味がふわーっと広がり、後味は程よく酸が利いていてキレ良くすっきり。是非とも、茨城の野菜や海の幸を活かしたお料理と共にお楽しみいただければと思います!■酒造元:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:ふくまる(茨城県産) 100%■精米歩合:60%■酵母:花酵母(東農大分離株)■アルコール度数:16%■日本酒度:+1■酸度:1.7■アミノ酸度:−※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4935707014974
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,485円
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦(等外米) 精米歩合 70% 日本酒度 --【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 開栓すると南国系フルーツの香りが辺りに漂い、味わうと「日本酒」とは一体何なのかを深く考える今までに味わったことの無いフルーティーさ。甘酸っぱさの中に感じる巨大なお米の旨み、飲み込むと何故だか分かりませんがキレ味抜群でさっきまでの甘酸っぱさが嘘の様。不思議に思ってもう一口を飲むと気付いた時にはこのお酒の虜。中毒性の非常に高いお酒です。三芳菊さんの等外米シリーズは「特等、一等の評価が貰えるお米で無いと売りたくない」という職人気質の農家さんに御願いして質の高い等外の山田錦を安く譲って貰う事で非常にコストパフォーマンスに優れた日本酒を造っています。表記上は等外米の為「特定名称酒」は名乗れず普通酒扱いですが、中身は無濾過生純米原酒です。
スターリカーズ i−ショップ
1,375円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 笹祝酒造株式会社/新潟県 製法 ┃ 特別純米酒 原料米 ┃ 越淡麗 精米歩合 ┃ 60% 日本酒度 ┃ +3 酸度 ┃ 1.7 アルコール ┃ 15~16度 飲み方 ┃ 冷や・ロック 蔵元のコメント 先代の杜氏から受け継いだ最初の作品純米の豊かな味わいと爽やかさを持ち合わせた、酸味と甘味のバランスが整っている純米酒です。無濾過の為、酒本来の旨味と吟醸香が引き立っています。
やまぐち開盛堂
1,430円
商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米(岡山県産)・米麹(岡山県産米) 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 製造者 室町酒造株式会社 商品説明 契約栽培瀬戸産「雄町米」100%用いた特別純米酒。旨味の出るお米として有名な雄町米の特徴を醸し出し、穏やかな香りのするおいしいお酒です。第5回雄町サミットでも優等賞に輝いたこだわり酒。冷からお燗まで美味しくいただけます。 原料米雄町米 精米歩合65% アルコール度数14度以上15度未満 日本酒度3 杜氏守中 修 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 室町酒造の他の商品とは同梱できます 。
越乃酒蔵
1,430円
【季節限定】 「AMAYADORI」シリーズの最終商品となる第3弾。青りんごを彷彿とさせる爽やかな香りに続く清らかな引き込み、徐々に芳醇な含み香が花開き、後味はキリッとすっきり。全体的に甘みは抑えめでドライな味わい。じんわりまろやかに完熟メロンたパインの優しい甘みがしみわたります。 商品情報 製造元・商品名 河武醸造 amayadori 祝祭 -prototype- 特別本醸造 無濾過生原酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合65% アルコール度数15度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
魚沼の里 芳屋
1,496円
越銘醸 越の鶴 プレミアム純米 無濾過生詰720ml 地元長岡産「たかね錦」を60%まで磨き、酵母には新潟の吟醸酵母を使用し純米酒に仕込みました。 口当たり柔らかで五百万石の旨味あるスペシャル純米です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:たかね錦■精米歩合:60%■日本酒度:+4■度数:16.4度
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,375円
日本酒の香りと味わいを超越した酒『三芳菊』! 山田錦の等外米を使用してリーズナブルに高品質なお酒を造りました。 柑橘系の香りと甘酸っぱく、フルーティーな味わい! 今期はいつもに増して濃醇でジューシーに仕上がっています!! 滓がらみならではの旨みの詰まった一本です! ※純米酒ですが等外米使用の為、特定銘酒の記入はございません。 【詳細スペック】 使用米:等外山田錦 精米歩合:70% 日本酒度:- アルコール度数:15度 四国 徳島県の山間の街 三好市。 清流「吉野川」が流れる穏やかな風土が醸しあげる"超"フルーティーなお酒『三芳菊』。 蔵元杜氏 馬宮亮一郎氏を中心に造られます。 南国果実を想わせるその味わいは日本酒に馴染みのない方にもおすすめ! 日本酒の域を超越したトロピカルな香りと味わいを「三芳菊」で体感してみて下さい! 食中酒としては洋食に合わせてワイングラスでお楽しみ頂くのがおすすめ! キャッチフレーズの『ワイルドサイドを歩け』が全てを表現した唯一無二な味わいです。
細江酒店 楽天市場店
1,485円
志太泉酒造の所在地である藤枝市(旧岡部町)の 朝比奈地区は戦国時代からの伝統行事 「朝比奈大龍勢」にて全国にその名を知られています。 志太泉酒造では、この行事の勇壮さを祝うため、 地元朝比奈の篤農家の際ばいする酒造好適米 「山田錦」を100%使用し、キレがよく 味わい深い純米酒を醸しております。 1800mlはこちら 製造元株式会社志太泉酒造(静岡県) 内容量720ml 原材料米、米麹 アルコール度数17度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米静岡県産山田錦 精米歩合70%
徳島県物産センター
1,430円
酒類 純米原酒 アルコール度数 14度以上15度未満 容量 720ml 原材料 米(国産),米麹(国産米) 精米歩合 65% 販売者 本家松浦酒造 用途/分類 日本酒/清酒/純米/原酒/徳島の地酒/鳴門鯛/ ご家庭用として(食前酒、食中酒、晩酌)/徳島 帰省 土産/徳島のお土産/プレゼント ■洗練にグレードアップ。原酒仕立ての「水ト米」 IWC 2015 純米酒部門で最高金賞トップトロフィーを受賞した「水ト米」の原酒タイプが登場! もろみの段階でアルコール度数を調整し、原酒といえどもアルコールのトゲのない軽やかな口あたりに仕上げました。従来の「水ト米」の大きな特徴である、酸がやわらかで優しい味わいはそのまま継承しています。原酒にすることで今まで以上に味わいに深みが生まれ、合うお料理の幅も広がりました。 ■日本酒ビギナーの方におすすめ! 今まで日本酒を飲まなかった女性や若い方々など、日本酒ビギナーに飲んでいただきたい純米酒に仕上げました。純米酒とは思えないほど、フルーティ。スッキリした味わいで、さわやかな香りが特長です。後味には、ほんのりとした旨みがただよいます。 ■よく冷やして、ワイングラスでどうぞ 香りをより楽しんでいただけるようワイングラスをおすすめします。冷蔵庫でよく冷やした「水ト米」をグラスに注いでワイン感覚でお楽しみください。優しい味わいの和食にとても良く合いますし、フレンチ・イタリアンなど、お食事を選ばずお召し上がりいただけます。 ■自然の乳酸だけで発酵した優しい純米酒 純粋に水と米だけで醸した酒です。明治時代に「速醸もと」の発明で知られる故・江田鎌治朗氏が考案し、当時実現できなかった製法を再現し、仕込みました。酒母には、酵母以外は添加せず、自然の乳酸の力だけで発酵が進むので、酸がやわらかな優しい純米酒に仕上がりました。...
越乃酒蔵
1,100円
本醸造酒を原酒のままビンに詰めた、風味豊かな生粋の清酒です。 こだわり派の方にぜひ飲んでいたたい逸品です。 商品情報 製造元・商品名 苗場酒造 苗場山 原酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹、醸造アルコール 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。 商品スペック 精米歩合65% アルコール度数19度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
山形地酒専門店 かもしかや
1,347円
裏・雅山流 芳華(ほうか)は、【雅山流】取扱店でも、実績のある酒販店にしか入荷しないお酒です。 【裏・雅山流】芳華は酒造好適米「雄町」を100%で醸した(低温仕込)無濾過本醸造生詰 裏雅山流らしい フレッシュ感と華やかさをもちながら、雄町らしい豊かな味わいのお酒です。 本数限定、お早めのご購入をお奨めします。 商品詳細 原料米 雄町100% 精白歩合 65% 酵母 山形酵母 日本酒度 +1 アルコール度数 15% 酸度 1.3 保管 要冷蔵 裏雅山流シリーズ 雄町とは 杜氏 新藤雅信氏が醸す雄町 「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2015」トロフィー賞獲得!したのも「九郎左衛門 雄町」 雄町がもつ米本来の味の特色を生かし香り華やか。 「雄町」を100%使用。香りと味のバランスが良く、すっきりとした口当たり。
ワイン紀行
1,353円
福島県産米と、安達太良山の水齢40年といわれる伏流水を使用華やかでフルーティな香り、旨みある深い味わいに、原酒ならではの飲み応えのあるお酒です。 ■日本酒度:±0 ■アミノ酸度:1.1 ■使用米:チヨニシキ他 ■酵母:自社酵母 ■酸度:1.6 ■アル度:17.0~17.9 ■精米歩合:58%・58% ■酒母:速醸
まるごと山形
1,276円
商品説明■ 味わい天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。 飲むたびに旨みがほとばしります。 イラストは「鯛車のおもちゃ」と「でんでん太鼓」。 初孫創業時のラベルをデザイン。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産米 精米歩合:60% アルコール分:15.5度 日本酒度:+3 酸度:1.4刺身と合う!生もと造り独特の酸味がたまらない〜普段から飲みたい酒冷、常温もOK!燗酒にすると酸味がマイルドにさらに飲みやすい♪
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
1,320円
内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 徳島県産山田錦100% 精米歩合 90% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 山廃三芳菊シリーズの山田錦を使用した低精白タイプの生原酒です。
お魚の漬物なら金沢の「油与商店」
1,488円
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒を、濾過することなく、しぼりたてをそのまま詰めた冬の加賀鳶の代名詞です。 米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレのよさをお楽しみください。食中酒としても最適で鍋料理、焼き鳥+塩、レモン、焼き魚にレモンやかぼすを添えるのもおすすめです。ぜひお食事と共にすっきりとキレのある旨い辛口をとお楽しみください。 【商品仕様】 ■蔵元:福光屋 (石川県金沢市) ■容量:720ml ■原料米:全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100% ■精米歩合:65% ■日本酒度:+8 ■酸度:2.0 ■アルコール度:16% ■保管:要冷蔵(開栓後は冷蔵庫) 【味わいのタイプ】 濃醇な旨味とキレのある辛口 【飲み方】 ロック(氷を浮かべて):◎ 冷(10℃〜15℃):◎ 常温(20℃前後):〇 【おすすめのペアリング】 のどぐろ・鰤カマの塩焼き、焼き鳥、カキフライ、鴨鍋、水炊きタラ汁、白子の天ぷら 【今年の味わい】 今年の「加賀鳶 極寒純米 無濾過・生」は旨味のある辛口を追求した1本。 加賀鳶らしいキレがありながらもリッチな旨味、生酒のフレッシュさを感じさせる仕上がりです。 すっきりとした柑橘系の香りは様々なお料理と相性抜群。特に塩味と柑橘を組み合わせたお料理がおすすめです。 炭酸水割りやロック、キンキンに冷やしても美味しくいただけます。生酒熟成にも向きます。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鳶」極寒純米 無濾過・生【季節限定酒】 力強さと飲みごたえ抜群のしぼりたて新酒。 米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレのよさを楽しめる、冬の加賀鳶の代名詞。
さか家いのうえ 楽天市場店
1,500円
新しく、でもどこか懐かしい 「醸す森」をかもす苗場酒造より新しいコンセプトのブランド誕生。華やかさとお米の旨味、バランスの良い純米吟醸。 その名も「深然 MIZEN(みぜん)」 自然の恵みをたっぷり受けたお米の旨味と甘みが、スッと体に染み入ります。新しく、でもどこか懐かしい。だから毎日飲みたくなるお酒。 全体的にまろやかながら芳醇な印象。柔らかな旨みがひろがり、滑らかな酸味が引き締めます。バランスの良い甘旨フルーティな味わいでいくらでも飲めてしまいます。 食事に寄り添うお酒をコンセプトとして生まれたお酒。醸す森の特徴的醸造法「一段仕込み」と通常の醸造法「三段仕込み」のいいとこどりな「二段仕込み」で醸します。 ブランドの名づけは「自然」から。ラベルも葉っぱを極限まで抽象化した図形です。シンプルで潔いカタチはこのお酒にぴったり。 ◆◆飲み方◆◆ 雪冷え(約5度)くらい冷たく冷やすのがおススメ。クリアでスッキリした柑橘系の味わいが楽しめます。おちょこやグラスでどうぞ。 常温では芳醇な香りと甘みをよく感じます。ワイングラスだとより香りをお楽しみいただけます。 ◆◆苗場酒造◆◆ 100年以上魚沼地方の地酒を造り愛されてきた苗場酒造。日本有数の豪雪地帯で、名水百選に選ばれる湧き水と、地元の酒米を使用し、越後杜氏の技術の結晶でかもされています。フルーティで新しい日本酒をコンセプトに「醸す森」が誕生し、ネットの口コミで話題となり、日本全国はもちろん香港や台湾、アメリカ合衆国など世界に向けて出荷されるブランドへと成長しました。そして2023年、食事に寄り添うお酒として「深然」ブランドが誕生。コストがかかっても、難しくても、どこにもない本質的に美味しいお酒。一度飲めばあなたも大満足いただけますよ。 ■品名:深然 MIZEN 純米吟醸 720ml ■蔵元...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,485円
「洌」の新酒を入荷!「洌の純米無濾過生原酒」を入荷致しました。ここで「洌」のコンセプトを軽くおさらい。「洌」は特約店限定流通の銘柄で、オール純米酒。出来上がったお酒はすぐには出荷されません。低温でジックリ熟成させて、程良く味が乗ってからようやく出荷の時を迎えます。香りは控え目で、旨味と切れが味わえる食中酒です。今回届いたお酒は搾りたてフレッシュさが売りの無濾過生原酒♪「洌」の中にもすぐに出荷されるお酒があるんですね。果たして、フレッシュな「洌」ってどんな味わいなのでしょうか。甘く爽やかな香り。口に含むと、甘さと酸がジュワーっと広がります。この感じ、プラムを頬張った時のようなジューシーさ!香りからもどことなくプラムをイメージしていたのですが、飲んで更に明確になりました。終いの切れはスパッ!というよりはキュッとしていて、若さというか可愛らしささえ感じられます。フレッシュでジューシーな若々しい「洌」も良いもんだなと、「小嶋総本店」のお酒の奥深さに益々魅せられています!「洌」は素晴らしいお酒です!皆様、大注目でお願い致します!
はせがわ酒店
1,320円
商品情報 商品説明 木下酒造・ハーパー杜氏が醸したしぼりたて生原酒です。「本醸造」と簡単には侮れない商品!原酒らしい厚みのある味わいで、玉川らしいコクや酸味による力強さが印象的。一方で、新酒のフレッシュな旨みと口に含むと広がる豊潤なコクと酸味が魅力です。 蔵元 木下酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」 木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉(とてもきれいな)のような川というところから、玉川と命名されました。杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。
アップリカー 南海
1,430円
商品説明内容量720ml原材料 米、米こうじ製造元菊池酒造株式会社 アルコール分15.0度以上16.0度未満 ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。岡山が全国に誇る酒米「雄町」は、栽培も酒造りも難しいものの良酒の源となるお米です。この雄町米にこだわり、社長杜氏のきめ細やかな備中流の匠の酒造りの技を駆使し、雄町酒の特長である幅のあるまろやかな旨みに仕上げた、料理との相性抜群のお酒です。冷酒からぬる燗まで幅広く美味しくお楽しみ頂ける逸品です。
地酒の信濃屋
1,300円
製造元/酒ぬのや本金酒造 分類/純米酒 原料米/風さやか 精米歩合/60% 日本酒度/±0 酸度/1.6 保存方法/冷暗所長野県産米『風さやか』を100%使用。 米の旨味、甘さと軽い飲み口が特徴です。 柔らかな風に包まれるようなお酒です。
越乃酒蔵
1,320円
【数量限定】 名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した爽やかな純米酒生酒です。口中に広がる米の旨味と爽やかな香りが広がり、すっきりした喉越しです。ジューシーでふくらみのある味わいをお楽しみください。 商品情報 製造元・商品名 山梨銘醸 七賢 風凛美山 純米生酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合70% アルコール度数15度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
酒専門店 知多繁 楽天市場店
1,404円
■ 商品説明 ■ 福島県二本松市 大七酒造 大七を代表する名酒で、生モト造りの代名詞とも言えるお酒です。 また、お米の形をそのままに磨いていく扁平精米でも有名な蔵です。 “おせち料理に合う日本酒"として圧倒的第一位(日経新聞『何でもランキング』2005.12.24付)に輝いた大七「純米生もと」は、『日本酒大SHOW〜お燗でじっくり飲みたいお酒』(日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会・料飲専門家団体連合会主催)でも第一位を獲得しました。 正統的なキモト造りならではの、熟成した豊かなコクと膨らみのある味が特長です。 お燗することにより一層お米の旨みが膨らみます。 当店でもお燗向きの酒としてもナンバーワンです。 お燗に迷ったら大七を飲んでおけばO.K.ってことで。 〜蔵元HPより〜 1,酒造りの思想 −醸造酒としての普遍的価値− 日本酒について語るという時「この酒は酒造りに最高の原料である山田錦を○%まで磨きました」といっても酒について何ら語ったことにはなりません。 原料の葡萄に由来する成分でほとんど味わいが決まるワインとは異なり、日本酒の場合、原料のみで味わいが決定されることは決してなく、本来、造り手自身に委ねられ味と自由度の割合が大きいのです。 言い換えれば“どのようなスタイルをこの酒に与えようとしたか"を語れることが一番重要であり、造り手の思いを集約したものが日本酒なのでしょう。 大七が大切にするのは、醸造酒としての【普遍的な価値】です。 1.味わい深さ、力強さと洗練との両立 2.時間によって成長する酒であること 3.人の手と叡智を結集した酒であること 最も日本酒らしく、そして世界の醸造酒と共通の価値観を持っている“生もと造り"で、日本酒を世界に発信したいと思います。 2,微生物の森から −正統的生もと造り− ...
酒の番人 ヤマカワ
1,500円
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 予約商品です。 4月7日頃入荷予定。 お客様宅には入荷次第順次発送いたします。 ※予約商品と通常販売商品を合わせてご注文頂いた場合、予約商品の入荷日に合わせてまとめて発送となります。 通常販売商品の発送を先にご希望の場合は、別々にご注文下さい。 その際、送料は別々に発生しますことをご了承下さい。 祈りと実りの文化 豊穣祈願祭 新たな芽吹きを祈念して醸した純米吟醸! 好評いただいている超辛口の生原酒タイプの限定品です! 特定名称:純米吟醸 原料米:夢の香 精米歩合:55% 日本酒度:+20 使用酵母:うつくしま煌酵母 アルコール分:16度 製造元:榮川酒造(福島県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。 【蔵元紹介】 「會津龍が沢」は、日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水池「龍ケ沢」の名を 冠とし、会津の米・会津の水・会津の蔵人が仕込む「会津」にこだわった地酒です。 こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年...
厳撰美酒 阿部酒店
1,430円
山形県産の酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。 「魔斬(まきり)」とは、地元である酒田市に伝わる主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀で、魔を斬る魔除けの縁起物とされているものです。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 穏やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、シャープでコクのある旨味はしっかりとした厚みがあり、抜群のキレ味と飲み心地の良さは辛口純米の一つの完成形ともいうべき仕上がりです。 軽く冷やして、常温、お燗とあらゆる温度帯もカバーし、様々な料理との相性も幅広く楽しめる懐の深い万能的ウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県...
酒の茶碗屋 楽天市場店
1,265円
酒造好適米と米こうじだけで造ったお酒でアルコール分は一切添加いたしません。 米のうま味を生かしたふくよかで濃醇なのが特徴です。 冷やでよし、ぬる燗でもいける本物志向のお酒です。※製造年月は表示と異なる場合があります。ご確認下さい。 メーカー 伊丹老松酒造 原材料 山田錦 精米度合 68% アルコール度数 14度〜15度未満 容量 720ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜4営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 純米酒 720mlを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。伊丹老松酒造 純米酒 720ml 清酒発祥の地、伊丹 米を原料にした日本の酒造りは、約2000年にわたる長い歴史の中で日本の風土と気候を巧みに利用して様々な人の知恵と工夫の積み重ねによって古法よる濁酒造りから脱却して清酒を創出してきました。 清酒は文禄・慶長(1592年〜1614年)の頃、伊丹郊外鴻池村の山中新右衛門幸元(後に鴻池勝庵と改名...
越乃酒蔵
1,386円
精米歩合70%の越淡麗と五百万石で醸した純米酒です。冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。 商品情報 製造元・商品名 青木酒造 鶴齢 純米酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。 商品スペック 精米歩合70% アルコール度数15度以上16度未満 日本酒度+3.5 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
ドリームクラフト&ビッグボス
1,127円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名:大山 辛口 純米酒 ●容量:720ml ●アルコール:15% ●日本酒度:+4.5〜+5.5 ●酸度:1.4〜1.5 ●精米歩合:70% ●味わい: ほどよい果実系の香りと、 米本来の旨味が楽しめる 70%精米の純米酒です。 深みのある香りとソフトな 辛口の調和をお楽しみください。 ●醸造元:加藤嘉八郎酒造 ●住所:山形県鶴岡市大山3-1-38
ドリームクラフト&ビッグボス
1,281円
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名:銀嶺月山 純米酒 ●容量:720ml ●アルコール:15% ●日本酒度:±0 ●酸度:1.5 ●精米歩合:70% ●味わい: 月山を仰ぎ見る雪深い蔵で、 月山の伏流水を仕込水に、 地元杜氏・蔵人が丹念に醸す 純米酒。山形の「昔ながら」に こだわった、大切に栽培した 県産米を丁寧に自家精米し、 やさしく低温純粋発酵させました。 お米の旨みがいきている自然な 味わいをお楽しみいただけます。 ■全米日本酒歓評会 金賞受賞 ■プロが選ぶ燗酒コンテスト金賞受賞 ■スローフードジャパン 「第七回燗酒コンテスト」金賞受賞 ●醸造元:月山酒造株式会社 ●住所:山形県寒河江市大字谷沢769-1
焼酎屋ドラゴン
1,068円
燗にするとコクが強調され、ふくよかな旨味が広がり、冷やではキレの良い飲み口と、 それぞれにお楽しみいただけます。毎日の食事を引き立たせるため、普段の晩酌にもぴったりです アルコール度/15% 原料米/米、米こうじ ※新潟県産米100%使用 精米歩合/70% 菊水酒造 ●容量/720ml 12本まで送料1個口発送
ワインshop マルシェディジュール
1,485円
◇醸造元◇ 1915年創業の早川酒造は、三重県北中部に位置する菰野町の純米酒蔵です。大切に育てられたお米と豊富な水資源を用い、丁寧な手作業・時間をかけた低温発酵・優しさを引き出す槽搾り、という造りをしています。「安心して飲める 人を感じる酒造り」を目指しています。 酒造好適米100%使用の「田光」は2009年からのブランドで、川から入った水が田圃で蒸発し光って見える事にインスピレーションを受けて誕生しました。 ◇特徴・味わい◇ 定番商品の純米酒。控えめな香りと、旨みのある酸を特徴的に感じられる味わいです。冷〜常温〜燗まで、お好みの温度帯でお楽しみいただけます。 ■純米酒■ □原料米:国産酒造好適米 □精米歩合:60% □アルコール分:15度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
酒のあおい本店
1,375円
容量 720ml 原料米 レイホウ 100% 精米歩合 60% アルコール度数 15% 原材料 米、米麹 日本酒度 +0.4 酸度 1.8 アミノ酸度 1.7 使用酵母 協会9号
おつけもの 千住金久
1,210円
商品詳細 純米生酒を瓶詰時に、加熱処理した酒。口当たりやわらかく、喉ごしなめらか、飲みやすい生貯蔵酒。 精米歩合 65% 日本酒度 +2度 酸度 1.6度 アルコール度数 14度以上15度未満 飲み方 冷酒、常温 注意事項 「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。」「お酒は二十歳になってから」田村家は武蔵国多摩郡福生村(現:福生市)に代を重ねてきました。一番古い文書で1600年後半に先祖 「半十郎 豊真」の名が見られ,福生村を切り開いた旧家の一軒であったと思われます。 歴代の当主は半十郎・十兵衛あるいは文左衛門という通称で呼ばれていました。江戸時代の福生村は天領 (江戸幕府の直轄領)で、田村家は村の政治一般を司る名主などの村役を勤めて参りました。 当家の屋敷内に流れる田村分水は隣接する玉川上水より取水し、地域の生活用水や水田・畑を潤す 灌漑用水として使われていました。
ワイン紀行
1,320円
原料米に福島県開発の酒造好適米「夢の香」を使用し、会津杜氏が醸した夏の限定酒が純米吟醸生貯蔵酒です。 華やかな香りと生貯蔵酒ならではの爽やかで軽快な味わいを楽しんでいただくため、冷してご賞味ください。 ■アルコール分:14度 ■精米歩合:55% ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■原料米:会津産酒造好適米夢の香100%使用● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出ています...
米惣よしむら 楽天市場店
1,494円
ほんのりと華やかな香りが漂っています。 口中ではふくらみのある旨味戸爽快な酸がバランス良くひろがる、柔らかな味わいの山廃仕込みの無濾過原酒です。 山廃感があまり前面に押し出されておりませんのでどなた様でも美味しく召し上がれます。 冷やしてそのままで、また50度くらいの燗にされると旨さが一層広がり杯が進むお酒です。 原材料/米(国産) 米麹(国産米) 原料米/美山錦 精米歩合/65% アルコール分/17度1937年創業、栃木県日光市を擁する県南西部に位置する人口約2.5万人の益子町に蔵元があります。 蔵の周りには豊かな自然がいっぱい有り、その自然に育まれた旨味たっぷりのお米と日光連山の地下水脈を仕込み水として使用して、美味しいお酒が醸されています。 酒造を中心とした日本の食文化を創造する企業としてお客様の笑顔とスタッフの笑顔あふれる楽しい蔵元です。
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
1,496円
長野県できもとといえば黒澤酒造。 櫂ですりつぶしながら空気中の乳酸菌を取り込む 手間のかかる手法のため、めっきり姿を消しました。 しかしその独特の味わいはハマると山廃でも 物足りなくなります。 冷やもいいですが、ぬる燗がおすすめ。 熱燗にすると乳酸菌感が突出しますがハマるとこれも オツなものです。 アルコール分/15度 日本酒度/+3 酸度/1.7 原料米/長野県産美山錦100% 精米歩合/65% 製造者/黒澤酒造株式会社 長野県佐久郡佐久穂町大字穂積1400長野県できもとといえば黒澤酒造。 櫂ですりつぶしながら空気中の乳酸菌を取り込む 手間のかかる手法のため、めっきり姿を消しました。 しかしその独特の味わいはハマると山廃でも 物足りなくなります。 冷やもいいですが、ぬる燗がおすすめ。 熱燗にすると乳酸菌感が突出しますがハマるとこれも オツなものです。 アルコール分/15度 日本酒度/+3 酸度/1.7 原料米/長野県産美山錦100% 精米歩合/65% 製造者/黒澤酒造株式会社 長野県佐久郡佐久穂町大字穂積1400
米惣よしむら 楽天市場店
1,375円
全く圧力を掛けない状態でしぼり機から自然に流れ出たお酒を何の手を加えることも無く、 そのまま瓶詰めした、まさに生まれたてのお酒。 ほんのりと甘い香りがします。 味わいは爽やかで、キリッとした酸とともに旨味がやさしい甘味とともに湧き出るような感じで、 喉越しもよくキレも良いお酒です。 新酒にありがちなほんの少しの苦味を感じますが、 分厚い味わいのスッキリした辛口の酒質に仕上がっていますのできっと満足していただけると思います。 原料米/香川県産オオセト100%使用 精米歩合/60% アルコール分/17度台 日本酒度/+5前後 酸度/2.6前後 酵母/協会701号 画像は「あらばしり」となっておりますが お送りする商品は「無濾過生原酒」になります。 冷蔵庫で保管してください。 ラベルデザインや色などが変更される場合がございます。
いいもん 楽天市場店
1,397円
信州産好適米で醸した濃醇な、米の旨味・甘味そして心地よい酸の生きた味わい。どっしりと飲みごたえある甘すぎないにごり酒です。冷はもちろんお燗もお試しください。出来立てを瓶詰一回火入れ。デリケートな酒質ですので保存管理には十分ご留意ください 純米にごり酒原料米長野県産美山錦100%使用精米歩合 65%アルコール度数 15%日本酒度 -2 とろりとした舌触り米の旨味・甘みを楽しんでいただけます。甘すぎないので飲み飽きせず純米ならではの酸とのみ応えあるお酒です。 【注】お取り寄せ商品に付き、発送までに2週間くらいかかることがあります。
ドリームクラフト&ビッグボス
1,320円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名:初孫一徹生もと純米酒 ●容量:720ml ●アルコール:15.7% ●日本酒度:+2 ●酸度:1.4 ●精米歩合:60% ●味わい: 初孫が『頑固一徹』に こだわり続ける「生もと造り」 だからこそ造り出すことが できた旨さです。生もと造り ならではのしっかりとした コクのある旨さです。 ●醸造元:東北銘醸株式会社 ●住所:山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3
酒の倉之助
1,430円
限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)これぞ石川杜氏流×月の井!自由に楽しめるコクウマ本醸造完成!!!モロミをとことん発酵させ、落ち着くまで待ってアルコールを使用するという、酒造業界でも珍しい方法でつくられた本醸造の原酒です。日本酒度はじつに「+22.8」という、いわゆる「超辛口」のスペックですが、そこは名杜氏 石川達也氏の醸すお酒。しっかり麹を造り米のポテンシャルを可能な限り溶かし込んでいるため、糖分は少なくても幅やコクのある、飲みごたえ十分な酒質に仕上がっています!蔵元コメント (2023/10/13)毎年公表の本醸造原酒を数量限定で発売いたします。日本酒度、アルコール度数、いずれも普段目にすることのなりスペックですが、今弊社が取組む酒造りの仕方(素材をいかし 発酵を全うさせる)ゆえのお酒だと考えています。ロック、加水燗など、多様な飲み方が出来ることもこの商品の特徴だと思います。他社の本醸造とは一線を画す「月の井」、是非宜しくお願い致します。2020年秋、新体制月の井始動!2020年秋の仕込みより月の井酒造店では、生もと造りの名手として知られる石川達也氏を杜氏に迎え、新たな体制での酒造りがスタートしました。その話題性は大きく、日本酒好きにはお馴染みの雑誌『dancyu』の日本酒特集(※)で5ページにわたり特集が組まれたほど!若き八代目蔵元と名杜氏が将来どんな銘酒を生み出してくれるのか、今後も〈月の井〉から目が離せません!!※ 雑誌『dancyu 2021年3月号 日本酒2021』(プレジデント社刊)月の井酒造店について茨城県は大洗町にある酒蔵 月の井酒造店は、慶応元年(1865年)に創業しました。漁港町という土地柄、看板銘柄〈月の井...