メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「風の森日本酒奈良県」検索結果。

風の森日本酒奈良県の商品検索結果全25件中1~25件目

日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒807 雄町720ml【油長酒造】

お酒の専門店 松仙

1,496

日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒807 雄町720ml【油長酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒807 雄町720ml【油長酒造】 [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 岡山県産 雄町使用 ■精米歩合:80% ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆「風の森」は全商品が"しぼり華...

日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒657 秋津穂720ml【油長酒造】

お酒の専門店 松仙

1,397

日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒657 秋津穂720ml【油長酒造】

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 純米 無濾過生原酒657 秋津穂720ml [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 秋津穂使用 ■精米歩合:65% ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの、正真正銘の無濾過の生・原酒を瓶詰しております。 ◆「風の森」は全商品が"しぼり華"です...

【日本酒】風の森 ALPHA 風の森 TYPE 1 秋津穂 純米 奈良県 油長酒造 プレゼント ギフト アルファ

やなぎ屋酒店

1,496

【日本酒】風の森 ALPHA 風の森 TYPE 1 秋津穂 純米 奈良県 油長酒造 プレゼント ギフト アルファ

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名:風の森 ALPHA TYPE 1 醸造元:油長酒造株式会社 生産地:奈良県 造り:無濾過無加水生原酒純米 精米歩合:65% アルコール度数:14度 日本酒度: 酸度: 原料米:秋津穂 アミノ酸度: 使用酵母:K-7系 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度〜3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。【風の森】は繊細な味わいのためマイナス7度の特注氷温庫にて大切に管理しております。日本一美味い当店の風の森を是非一度ご賞味下さい。 ★☆風の森 ALPHA TYPE 1★☆ このお酒、ALPHA TYPE 1 は従来の風の森よりもアルコール度数を低く設計しながらも、味わいのボリューム感、果実感を損なわない様に醸造いたしました。このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への近道になることができればと思い、次章への扉 と名付けました。

【奈良の地酒】風の森秋津穂657 無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造(奈良県御所市)

米惣よしむら 楽天市場店

1,397

【奈良の地酒】風の森秋津穂657 無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造(奈良県御所市)

スペックからも判る通り、「もろみ日数が30日以上」という大吟醸なみの手間を掛けています。 ほのかに甘い香りがあり、キレイな酸によって味がしっかりと引き締められた旨味たっぷりのお酒、 無濾過のお酒ですが決して重くなく、軽快で喉越しもスムーズ。 この酒質でこの味わい、旨味たっぷりで飲みやすい、お手ごろのお酒です。 冷蔵庫で保管してください。 クール便にて発送いたします。 日本酒度/非公開 酸度/非公開 ALC/17% 酵母/K−7系 もろみ日数/30日 精米歩合/65% 原料米/奈良県産 秋津穂100% 仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水 おひとり様、2本限りでお願いいたします。創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地:奈良県御所市中本町 全ての商品に"純米奈良酒"との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒(ならざけ)とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。...

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あす楽
Bunraku Reborn Blooming Cloud 特別純米生詰原酒 720ml 【日本酒/埼玉県/北西酒造】【要冷蔵商品】

美好屋酒店

1,485

Bunraku Reborn Blooming Cloud 特別純米生詰原酒 720ml 【日本酒/埼玉県/北西酒造】【要冷蔵商品】

「Bunraku Reborn Blooming Cloud」は 洋梨や白ブドウを連想させられる 瑞々しく上品な香り 口に含むと優しい甘味と 爽やかな酸が広がる 上品で清涼感のある味わいです。 【Blooming Cloud】 Blooming Cloud(花曇り ※造語)の 名が表すのは 冷たい空気の中に 時折ふわりと感じる花の気配。 【注意事項】 個体差はございますが 発酵由来の炭酸ガスが残存し 中栓が飛ぶ可能性がございますので 開栓の際はご注意下さい。 開栓後の保管は 冷蔵庫で立てた状態でお願いします。 当店は「Bunraku Reborn」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 Bunraku Reborn Blooming Cloud 特別純米生詰原酒 原料米 国産酒造好適米 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 16度 スペック 特別純米 産地 埼玉県上尾市 醸造元 北西酒造 保管方法 要冷蔵 Bunraku Rebornの商品一覧ページ よくある質問 Q. 「送料はいくらですか?」 A. 配送地域によって送料が異なりますので 各地域の送料や手数料などが 記載されているページを参照して下さい。 送料ページはこちら Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか?」 A. はい、対応しております。 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 画面がございますので そちらで選択をお願い致します。 もしご不明な場合は 備考欄がございますので そちらに『ギフト包装希望』と 記載して下さい。 ...

あす楽
明鏡止水 ( めいきょうしすい ) 純米雄町 720ml長野県 大澤酒造【 1672 】【 日本酒 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

酒の番人 ヤマカワ

1,466

明鏡止水 ( めいきょうしすい ) 純米雄町 720ml長野県 大澤酒造【 1672 】【 日本酒 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】

●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 明鏡止水初の試み。雄町で仕込みました。 上品な澄んだ香りと、落ち着いた味わいの中に旨みがのっています。 使用米:岡山県雄町100% 精米歩合:60% 日本酒度:+5 酸度/1.6 アルコール度/16度以上17度未満 こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝...

来福 らいふく 純米酒 ふくまる 火入れ 来福酒造 720ml 瓶 【 日本酒 無濾過 茨城 県内限定 食中酒 食米 飯米 フルーティー ジューシー 】

酒の倉之助

1,320

来福 らいふく 純米酒 ふくまる 火入れ 来福酒造 720ml 瓶 【 日本酒 無濾過 茨城 県内限定 食中酒 食米 飯米 フルーティー ジューシー 】

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)茨城オリジナル米「ふくまる」仕込み!旨味ふくよかな味わい!!地元 来福酒造様の、茨城県内の酒販店限定流通品のご案内です。こちらは、食用米として人気が高まりつつある茨城県のオリジナルブランド米「ふくまる」を全量使用した純米酒。香りはほのかにフルーティーで、口あたりはやわらか。丸みのあるやさしい甘味とジューシーな旨味がふわーっと広がり、後味は程よく酸が利いていてキレ良くすっきり。是非とも、茨城の野菜や海の幸を活かしたお料理と共にお楽しみいただければと思います!■酒造元:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:ふくまる(茨城県産) 100%■精米歩合:60%■酵母:花酵母(東農大分離株)■アルコール度数:16%■日本酒度:+1■酸度:1.7■アミノ酸度:−※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)■JAN:4935707014974

三芳菊(みよしきく) 令和5BY 壱(いち) ICHI 山田錦等外米 無濾過生原酒 720ml 【超フルーティー】【徳島県】【三芳菊酒造】【馬宮杜氏による新しい日本酒の形】【四国】...

遊銘館スピード安心が買えるお酒屋

1,485

三芳菊(みよしきく) 令和5BY 壱(いち) ICHI 山田錦等外米 無濾過生原酒 720ml 【超フルーティー】【徳島県】【三芳菊酒造】【馬宮杜氏による新しい日本酒の形】【四国】...

内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦(等外米) 精米歩合 70% 日本酒度 --【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 開栓すると南国系フルーツの香りが辺りに漂い、味わうと「日本酒」とは一体何なのかを深く考える今までに味わったことの無いフルーティーさ。甘酸っぱさの中に感じる巨大なお米の旨み、飲み込むと何故だか分かりませんがキレ味抜群でさっきまでの甘酸っぱさが嘘の様。不思議に思ってもう一口を飲むと気付いた時にはこのお酒の虜。中毒性の非常に高いお酒です。三芳菊さんの等外米シリーズは「特等、一等の評価が貰えるお米で無いと売りたくない」という職人気質の農家さんに御願いして質の高い等外の山田錦を安く譲って貰う事で非常にコストパフォーマンスに優れた日本酒を造っています。表記上は等外米の為「特定名称酒」は名乗れず普通酒扱いですが、中身は無濾過生純米原酒です。

ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml【徳島の地酒 日本酒 鳴門鯛の本家松浦酒造】※箱なし

徳島県物産センター

1,430

ナルトタイ 純米原酒 水ト米 720ml【徳島の地酒 日本酒 鳴門鯛の本家松浦酒造】※箱なし

酒類 純米原酒 アルコール度数 14度以上15度未満 容量 720ml 原材料 米(国産),米麹(国産米) 精米歩合 65% 販売者 本家松浦酒造 用途/分類 日本酒/清酒/純米/原酒/徳島の地酒/鳴門鯛/ ご家庭用として(食前酒、食中酒、晩酌)/徳島 帰省 土産/徳島のお土産/プレゼント ■洗練にグレードアップ。原酒仕立ての「水ト米」 IWC 2015 純米酒部門で最高金賞トップトロフィーを受賞した「水ト米」の原酒タイプが登場! もろみの段階でアルコール度数を調整し、原酒といえどもアルコールのトゲのない軽やかな口あたりに仕上げました。従来の「水ト米」の大きな特徴である、酸がやわらかで優しい味わいはそのまま継承しています。原酒にすることで今まで以上に味わいに深みが生まれ、合うお料理の幅も広がりました。 ■日本酒ビギナーの方におすすめ! 今まで日本酒を飲まなかった女性や若い方々など、日本酒ビギナーに飲んでいただきたい純米酒に仕上げました。純米酒とは思えないほど、フルーティ。スッキリした味わいで、さわやかな香りが特長です。後味には、ほんのりとした旨みがただよいます。 ■よく冷やして、ワイングラスでどうぞ 香りをより楽しんでいただけるようワイングラスをおすすめします。冷蔵庫でよく冷やした「水ト米」をグラスに注いでワイン感覚でお楽しみください。優しい味わいの和食にとても良く合いますし、フレンチ・イタリアンなど、お食事を選ばずお召し上がりいただけます。 ■自然の乳酸だけで発酵した優しい純米酒 純粋に水と米だけで醸した酒です。明治時代に「速醸もと」の発明で知られる故・江田鎌治朗氏が考案し、当時実現できなかった製法を再現し、仕込みました。酒母には、酵母以外は添加せず、自然の乳酸の力だけで発酵が進むので、酸がやわらかな優しい純米酒に仕上がりました。...

「加賀鳶」極寒純米 無濾過・生 720ml福光屋 金沢市 石川県 日本酒 季節限定酒 父親

お魚の漬物なら金沢の「油与商店」

1,488

「加賀鳶」極寒純米 無濾過・生 720ml福光屋 金沢市 石川県 日本酒 季節限定酒 父親

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒を、濾過することなく、しぼりたてをそのまま詰めた冬の加賀鳶の代名詞です。 米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレのよさをお楽しみください。食中酒としても最適で鍋料理、焼き鳥+塩、レモン、焼き魚にレモンやかぼすを添えるのもおすすめです。ぜひお食事と共にすっきりとキレのある旨い辛口をとお楽しみください。 【商品仕様】 ■蔵元:福光屋 (石川県金沢市) ■容量:720ml ■原料米:全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100% ■精米歩合:65% ■日本酒度:+8 ■酸度:2.0 ■アルコール度:16% ■保管:要冷蔵(開栓後は冷蔵庫) 【味わいのタイプ】 濃醇な旨味とキレのある辛口 【飲み方】 ロック(氷を浮かべて):◎ 冷(10℃〜15℃):◎ 常温(20℃前後):〇 【おすすめのペアリング】 のどぐろ・鰤カマの塩焼き、焼き鳥、カキフライ、鴨鍋、水炊きタラ汁、白子の天ぷら 【今年の味わい】 今年の「加賀鳶 極寒純米 無濾過・生」は旨味のある辛口を追求した1本。 加賀鳶らしいキレがありながらもリッチな旨味、生酒のフレッシュさを感じさせる仕上がりです。 すっきりとした柑橘系の香りは様々なお料理と相性抜群。特に塩味と柑橘を組み合わせたお料理がおすすめです。 炭酸水割りやロック、キンキンに冷やしても美味しくいただけます。生酒熟成にも向きます。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鳶」極寒純米 無濾過・生【季節限定酒】 力強さと飲みごたえ抜群のしぼりたて新酒。 米の旨味が存分に生きた、濃醇な旨味とキレのよさを楽しめる、冬の加賀鳶の代名詞。

深然 MIZEN 純米吟醸 720ml【日本酒/苗場酒造/みぜん/醸す森/かもすもり】

さか家いのうえ 楽天市場店

1,500

深然 MIZEN 純米吟醸 720ml【日本酒/苗場酒造/みぜん/醸す森/かもすもり】

新しく、でもどこか懐かしい 「醸す森」をかもす苗場酒造より新しいコンセプトのブランド誕生。華やかさとお米の旨味、バランスの良い純米吟醸。 その名も「深然 MIZEN(みぜん)」 自然の恵みをたっぷり受けたお米の旨味と甘みが、スッと体に染み入ります。新しく、でもどこか懐かしい。だから毎日飲みたくなるお酒。 全体的にまろやかながら芳醇な印象。柔らかな旨みがひろがり、滑らかな酸味が引き締めます。バランスの良い甘旨フルーティな味わいでいくらでも飲めてしまいます。 食事に寄り添うお酒をコンセプトとして生まれたお酒。醸す森の特徴的醸造法「一段仕込み」と通常の醸造法「三段仕込み」のいいとこどりな「二段仕込み」で醸します。 ブランドの名づけは「自然」から。ラベルも葉っぱを極限まで抽象化した図形です。シンプルで潔いカタチはこのお酒にぴったり。 ◆◆飲み方◆◆ 雪冷え(約5度)くらい冷たく冷やすのがおススメ。クリアでスッキリした柑橘系の味わいが楽しめます。おちょこやグラスでどうぞ。 常温では芳醇な香りと甘みをよく感じます。ワイングラスだとより香りをお楽しみいただけます。 ◆◆苗場酒造◆◆ 100年以上魚沼地方の地酒を造り愛されてきた苗場酒造。日本有数の豪雪地帯で、名水百選に選ばれる湧き水と、地元の酒米を使用し、越後杜氏の技術の結晶でかもされています。フルーティで新しい日本酒をコンセプトに「醸す森」が誕生し、ネットの口コミで話題となり、日本全国はもちろん香港や台湾、アメリカ合衆国など世界に向けて出荷されるブランドへと成長しました。そして2023年、食事に寄り添うお酒として「深然」ブランドが誕生。コストがかかっても、難しくても、どこにもない本質的に美味しいお酒。一度飲めばあなたも大満足いただけますよ。 ■品名:深然 MIZEN 純米吟醸 720ml ■蔵元...

玉川 本醸造 しぼりたて生原酒 720ml 日本酒 木下酒造 京都府

はせがわ酒店

1,320

玉川 本醸造 しぼりたて生原酒 720ml 日本酒 木下酒造 京都府

商品情報 商品説明 木下酒造・ハーパー杜氏が醸したしぼりたて生原酒です。「本醸造」と簡単には侮れない商品!原酒らしい厚みのある味わいで、玉川らしいコクや酸味による力強さが印象的。一方で、新酒のフレッシュな旨みと口に含むと広がる豊潤なコクと酸味が魅力です。 蔵元 木下酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」 木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉(とてもきれいな)のような川というところから、玉川と命名されました。杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力だという考えから、しぼりたての無濾過生原酒から蔵で熟成させた古酒も多く販売しています。

あす楽
日本酒 ギフト 白瀧酒造 生もとにごり酒 by Jozen 純米 720ml

上善如水 オフィシャルショップ

1,485

日本酒 ギフト 白瀧酒造 生もとにごり酒 by Jozen 純米 720ml

商品概要 甘さを感じるふくよかな旨味と酸味が印象的な、生もと造りの純米にごり酒。 濃厚な味わいと飲みやすさを兼ね揃えた、日本酒に慣れていない方にもおすすめのお酒です。 背景 海外では、にごり酒や生もと仕込みといった少し特殊なお酒が流行中です。特ににごり酒の人気が高く、一年中販売してほしいという声が出るほどです。 そこで、にごり酒と生もと仕込みの要素をかけ合わせて、新しいにごり酒を造ってみました。まるで乳酸菌飲料のような味わい。ぜひ一度お試しください。 生もと造り 生もと造りは江戸時代から行われている伝統的な製法です。蔵の中に住んでいる乳酸菌を一から育て、それを元にお酒を造っていきます。 酒米を物理的にすり潰す「山卸(やまおろし)」という作業があり、非常に手間と時間がかかります。 生もと造りで仕込んだお酒は複雑で濃厚な力強い味わいに仕上がる傾向があります。 にごり酒 米と米麹に水を加えて発酵させたものを「もろみ」と呼びます。このもろみを酒袋などに入れてしぼると、清酒と酒粕に分かれます。 通常は目が細かい酒袋を使うため、しぼったお酒は透明な液体になるのですが、あえて目の粗い酒袋を使うことで、酒粕の成分を多く残した、にごったお酒を造ることができます。これがにごり酒です。 「by Jozen」について 「by Jozen」は上善如水から派生した新ブランド。白瀧酒造が新たに提案する挑戦的な日本酒です。 お酒に弱くても飲みやすい、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の味わい。もっと気軽に日本酒を楽しみたい方におすすめです。 12ヶ月のお酒 このお酒は、期間限定シリーズ「12ヶ月のお酒」の一つで、2月の限定酒という位置付けになっております。在庫が無くなり次第、販売終了となりますので、ご注文はお早めに。 スペック ■特定名称: 純米酒 ■日本酒度:...

【お燗酒に迷ったらコレ!福島・大七酒造のウマイ日本酒!】大七 生モト純米 720ml

酒専門店 知多繁 楽天市場店

1,404

【お燗酒に迷ったらコレ!福島・大七酒造のウマイ日本酒!】大七 生モト純米 720ml

■ 商品説明 ■ 福島県二本松市 大七酒造 大七を代表する名酒で、生モト造りの代名詞とも言えるお酒です。 また、お米の形をそのままに磨いていく扁平精米でも有名な蔵です。 “おせち料理に合う日本酒"として圧倒的第一位(日経新聞『何でもランキング』2005.12.24付)に輝いた大七「純米生もと」は、『日本酒大SHOW〜お燗でじっくり飲みたいお酒』(日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会・料飲専門家団体連合会主催)でも第一位を獲得しました。 正統的なキモト造りならではの、熟成した豊かなコクと膨らみのある味が特長です。 お燗することにより一層お米の旨みが膨らみます。 当店でもお燗向きの酒としてもナンバーワンです。 お燗に迷ったら大七を飲んでおけばO.K.ってことで。 〜蔵元HPより〜 1,酒造りの思想 −醸造酒としての普遍的価値− 日本酒について語るという時「この酒は酒造りに最高の原料である山田錦を○%まで磨きました」といっても酒について何ら語ったことにはなりません。 原料の葡萄に由来する成分でほとんど味わいが決まるワインとは異なり、日本酒の場合、原料のみで味わいが決定されることは決してなく、本来、造り手自身に委ねられ味と自由度の割合が大きいのです。 言い換えれば“どのようなスタイルをこの酒に与えようとしたか"を語れることが一番重要であり、造り手の思いを集約したものが日本酒なのでしょう。 大七が大切にするのは、醸造酒としての【普遍的な価値】です。 1.味わい深さ、力強さと洗練との両立 2.時間によって成長する酒であること 3.人の手と叡智を結集した酒であること 最も日本酒らしく、そして世界の醸造酒と共通の価値観を持っている“生もと造り"で、日本酒を世界に発信したいと思います。 2,微生物の森から −正統的生もと造り− ...

【 予約商品 4月7日頃入荷 】會津龍が沢 ( あいづ りゅうがさわ ) 豊穣祈願祭 純米吟醸 超辛口 生原酒 720ml / 福島県 榮川酒造【 6883 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見...

酒の番人 ヤマカワ

1,500

【 予約商品 4月7日頃入荷 】會津龍が沢 ( あいづ りゅうがさわ ) 豊穣祈願祭 純米吟醸 超辛口 生原酒 720ml / 福島県 榮川酒造【 6883 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見...

●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 予約商品です。 4月7日頃入荷予定。 お客様宅には入荷次第順次発送いたします。 ※予約商品と通常販売商品を合わせてご注文頂いた場合、予約商品の入荷日に合わせてまとめて発送となります。 通常販売商品の発送を先にご希望の場合は、別々にご注文下さい。 その際、送料は別々に発生しますことをご了承下さい。 祈りと実りの文化 豊穣祈願祭 新たな芽吹きを祈念して醸した純米吟醸! 好評いただいている超辛口の生原酒タイプの限定品です! 特定名称:純米吟醸 原料米:夢の香 精米歩合:55% 日本酒度:+20 使用酵母:うつくしま煌酵母 アルコール分:16度 製造元:榮川酒造(福島県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。 【蔵元紹介】 「會津龍が沢」は、日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水池「龍ケ沢」の名を 冠とし、会津の米・会津の水・会津の蔵人が仕込む「会津」にこだわった地酒です。 こちらもオススメです。 :【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年...

【日本酒】 初孫 魔斬 生もと純米本辛口 720ml

厳撰美酒 阿部酒店

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【日本酒】 初孫 魔斬 生もと純米本辛口 720ml

山形県産の酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。 「魔斬(まきり)」とは、地元である酒田市に伝わる主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀で、魔を斬る魔除けの縁起物とされているものです。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 穏やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、シャープでコクのある旨味はしっかりとした厚みがあり、抜群のキレ味と飲み心地の良さは辛口純米の一つの完成形ともいうべき仕上がりです。 軽く冷やして、常温、お燗とあらゆる温度帯もカバーし、様々な料理との相性も幅広く楽しめる懐の深い万能的ウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県...

伊丹老松酒造 純米酒 720ml 日本酒【製造年月2023年12月以降】

酒の茶碗屋 楽天市場店

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伊丹老松酒造 純米酒 720ml 日本酒【製造年月2023年12月以降】

酒造好適米と米こうじだけで造ったお酒でアルコール分は一切添加いたしません。 米のうま味を生かしたふくよかで濃醇なのが特徴です。 冷やでよし、ぬる燗でもいける本物志向のお酒です。※製造年月は表示と異なる場合があります。ご確認下さい。 メーカー 伊丹老松酒造 原材料 山田錦 精米度合 68% アルコール度数 14度〜15度未満 容量 720ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜4営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 純米酒 720mlを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。伊丹老松酒造 純米酒 720ml 清酒発祥の地、伊丹 米を原料にした日本の酒造りは、約2000年にわたる長い歴史の中で日本の風土と気候を巧みに利用して様々な人の知恵と工夫の積み重ねによって古法よる濁酒造りから脱却して清酒を創出してきました。 清酒は文禄・慶長(1592年〜1614年)の頃、伊丹郊外鴻池村の山中新右衛門幸元(後に鴻池勝庵と改名...

日本酒 榮川酒造 純米吟醸 生貯蔵酒 720ml 栄川酒造 ギフト プレゼント(4906141006801)

ワイン紀行

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日本酒 榮川酒造 純米吟醸 生貯蔵酒 720ml 栄川酒造 ギフト プレゼント(4906141006801)

原料米に福島県開発の酒造好適米「夢の香」を使用し、会津杜氏が醸した夏の限定酒が純米吟醸生貯蔵酒です。 華やかな香りと生貯蔵酒ならではの爽やかで軽快な味わいを楽しんでいただくため、冷してご賞味ください。 ■アルコール分:14度 ■精米歩合:55% ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■原料米:会津産酒造好適米夢の香100%使用● 世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門で、ゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 ● 国税庁全国新酒鑑評会・仙台国税局東北清酒鑑評会・福島県清酒品評会で各金賞受賞など、毎年多くの品評会で高い評価を得ています。 磐梯の名水 榮川の名水「龍ヶ沢湧水」 ・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 榮川酒造5代目久治は昭和の末期、酒造りに適した良水を求め会津一円を歩き回りました。磐梯町には慧日寺という寺があり、9世紀頃に法曹「徳一」の下、約4,000人の僧兵がいたともいわれています。5代目久治は、集落あるところに名水ありと目をつけ調査したところ、酒造りに最適な水がこの地にあることが判りました。迷うことなくこの地に蔵を移転することを決意した直後、この地の水が日本名水百選に指定されたのです。榮川の特徴ともいえる、清らかで、柔らか味のある味わいは、この歴史的出会いによるものといえるでしょう。 龍ヶ沢湧水について ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「龍ヶ沢湧水」は、 森林に包まれ、夏でも水温9℃の冷水が枯れることなく湧いています。日本の名水百選にも選ばれた磐梯西山麓湧水群を代表する湧水で、 古くから霊水として知られ、平安時代から雨乞いの記録が残っています。 巨大な龍石があり、その間から清浄で豊富な水が湧き出ています...

月の井 つきのい 本醸造 超辛口原酒 チヨニシキ 月の井酒造店 720ml 瓶 【数量限定】 【 日本酒 本醸造酒 】

酒の倉之助

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月の井 つきのい 本醸造 超辛口原酒 チヨニシキ 月の井酒造店 720ml 瓶 【数量限定】 【 日本酒 本醸造酒 】

限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)これぞ石川杜氏流×月の井!自由に楽しめるコクウマ本醸造完成!!!モロミをとことん発酵させ、落ち着くまで待ってアルコールを使用するという、酒造業界でも珍しい方法でつくられた本醸造の原酒です。日本酒度はじつに「+22.8」という、いわゆる「超辛口」のスペックですが、そこは名杜氏 石川達也氏の醸すお酒。しっかり麹を造り米のポテンシャルを可能な限り溶かし込んでいるため、糖分は少なくても幅やコクのある、飲みごたえ十分な酒質に仕上がっています!蔵元コメント (2023/10/13)毎年公表の本醸造原酒を数量限定で発売いたします。日本酒度、アルコール度数、いずれも普段目にすることのなりスペックですが、今弊社が取組む酒造りの仕方(素材をいかし 発酵を全うさせる)ゆえのお酒だと考えています。ロック、加水燗など、多様な飲み方が出来ることもこの商品の特徴だと思います。他社の本醸造とは一線を画す「月の井」、是非宜しくお願い致します。2020年秋、新体制月の井始動!2020年秋の仕込みより月の井酒造店では、生もと造りの名手として知られる石川達也氏を杜氏に迎え、新たな体制での酒造りがスタートしました。その話題性は大きく、日本酒好きにはお馴染みの雑誌『dancyu』の日本酒特集(※)で5ページにわたり特集が組まれたほど!若き八代目蔵元と名杜氏が将来どんな銘酒を生み出してくれるのか、今後も〈月の井〉から目が離せません!!※ 雑誌『dancyu 2021年3月号 日本酒2021』(プレジデント社刊)月の井酒造店について茨城県は大洗町にある酒蔵 月の井酒造店は、慶応元年(1865年)に創業しました。漁港町という土地柄、看板銘柄〈月の井...

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