丸石酒店
14,850円
甕貯蔵による21年の長期熟成古酒です。 古酒泡盛の最高水準のコクと香りを誇る、全てに粋を極めた逸品です。
8,143円
ホワイトオーク樽に30年以上熟成させた本格焼酎の樽原酒だけを厳選して造りあげました。本格焼酎の贅沢の極みと言っていいでしょう。 原材料:米・米麹・麦
2,864円
2,310円
米麹以外はすべてそばを用いるこだわり。滋味深いコクとそばの風味豊かな「本格もろみ取り」焼酎。
198,000円
鑑評会出品酒と同じ手法で醸した酒を20年以上低温熟成。柔らかな口当たりや膨らみ、コクの感じられる超限定酒。 造り 大吟醸 [分析値] アルコール度数 17度 日本酒度 +3.0 酸度 1.2 アミノ酸度 0.9 使用米 山田錦(兵庫) 精米歩合(掛米・麹米) 35%・35% 酵母 自社保存株
1,427円
厳選した大麦だけを使い、伝統の技で磨き上げた本格焼酎「博多の華」。三年貯蔵はさらに三年、樽に抱かせます。しっかり熟成したその味はどこまでもやわらかく、軽快な切れ味。華やかな香りが楽しめます。モンドセレクション連続金賞受賞、国際優秀賞受賞など高い評価を得ています。
5,000円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
6,622円
1,815円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 毎年10月中旬より三年の眠りから覚める季節限定酒です。専用熟成蔵である千歳蔵(年間通して+5度)で三年間ゆっくりと丁寧に熟成させています。まろやかに枯れた味わいは、お燗すれば更にふくらみのある優しい味わいになります。日本の伝統「お燗酒」の良さを再認識させてくれる一本です。 日本酒度 +5(辛口) 酸度 1.3(淡麗) アルコール度 15.5% 使用米 こうじ・美山錦 掛米・雪化粧 精米歩合 55% 使用酵母 小川酵母 楽しみ方 冷やでもお燗でも
2,926円
3,388円
1,870円
単式蒸留器(ポットスチル)で減圧蒸留されたそば焼酎が、※治助 蔵※での樫樽貯蔵によりじっくりと熟成して、褐色の極上焼酎に変化をとげました。 樽熟成特有の芳醇な香りとまろやかさが特徴です。お湯割りやそば湯割などでより美味しくお楽しみ下さい。 ※治助蔵 もともと小学校の講堂だった建物を移築したもので、高い屋根と木をふんだんに使った骨組みが、酒の仕込みと貯蔵にふさわしい環境を作り出しています。 ここに並んでいるのはアメリカから輸入したオーク樽。実際にバーボンウィスキーをつくるのに使われていたものです。 クラッシックなどの音楽を聞かせ、悠久の時刻(とき)を刻んでいます。 アルコール: 35.0〜35.9% 原料: そば・米・米こうじ
35,475円
酒米の王様「三重山田錦」を35%まで磨き上げ、手造りでじっくり丁寧に醸しました。地元伊賀産の良質の「三重山田錦」100%使用。青山高原の伏流水。気品のある香り、きめ細やかな奥深い味わい。1986年、若戎5代目蔵元重藤久一が伊賀の地で、酒米「山田錦」の栽培を復活。「三重山田錦」が誕生しました。篤農家、伊賀農業研究所、蔵元が研究を重ね、また、伊賀の地の恵まれた自然のもと、現在では他の地方の「山田錦」に引けをとらない素晴らしいお米が出来ています。創業者の名前 造り 純米大吟醸 [分析値] アルコール度数 16度 日本酒度 +2.0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8 使用米 三重山田錦 三重山田錦 精米歩合 35% 35% (掛麹×麹米) 酵母 自社保存酵母
18,216円
4,235円
2,365円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
5,280円
菊姫 大吟醸同様に仕込まれたまろやかな吟醸酒。山田錦特上米を自家精米で丁寧に55%まで磨きました。加陽とは加賀の東の意(日のいづるところ)で、その地の酒を菊酒と呼ばれていた事から、加陽菊酒と命名しました。優しさの中に隠された深い味わいの吟醸酒です。日本酒度+7.7アル度17.0〜17.9使用米 精米歩合山田錦・山田錦 55%・55% 酸度1.2酵母KK-9 (自家培養酵母) アミノ酸度1.1酒母速醸 【料理】冶部煮など濃いめで甘めの料理
990円
こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クール便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照ください。
4,400円
要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。クール便料金が別途加算されます。 当店の注文内容確認メールをご確認下さい。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。クール便料金が別途加算されます。 当店の注文内容確認メールをご確認下さい。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
2,640円
3,400円
4,950円
33,495円
「香田」とは香りの良い穀物が実る田んぼという意味。35%の高精白米は鑑評会出品酒に使用。青リンゴやブドウを思わせる華やかな吟醸香と豊かで深みのある味わい。日本酒度+4.0アル度17.0〜17.9使用米 精米歩合山田錦・山田錦 35%・35% 酸度1.3〜1.5酵母きょうかい9号系 アミノ酸度1.0〜1.2酒母速醸 【料理】牛ヒレステーキ、アワビ、松茸
16,500円
出羽桜取り扱い店の中でも極々限られた店舗のみ販売が許される出羽桜の最高峰と言える酒です。出羽桜取り扱い店の中でも極々限られた店舗のみ販売が許される出羽桜の最高峰と言える酒です。
16,335円
丹波流・山廃純米を世に出して35年、伝承された技の中に本流のかたくなな思いが息づく逸品。流れ行く雲のごとく無心に生きるさまを酒にたくしてふくよかな香りとそこはかとない旨みが円く膨らみ、しっかりとした味の流れを感じる。日本酒度+2.5〜+3.0アミノ酸度1.5使用米五百万石酵母協会901号 酸度1.8〜2.0アル度15度精米歩合65%・65%酒母山廃 【料理】焼鳥、すき焼き、鯖の味噌煮
2,299円
海乃邦原酒を割り水することにより本来の風格を気軽に楽しむことが できる。
7,150円
15年貯蔵の限定酒 500本/年間15年以上の時の流れの中で育まれた味わいは年輪を重ねた大樹のような存在感とみずみずしさを併せ持ちます。穏やかな果実香から麦ならではの芳ばしさまで幾重にも重なる熟成焼酎の深みをお愉しみください。原材料・・・麦 (九州産二条大麦)、米麹 (タイ産米)
4,180円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。
17,787円
丹波流・山廃純米を世に出して35年、伝承された技の中に本流のかたくなな思いが息づく逸品。流れ行く雲のごとく無心に生きるさまを酒にたくしてふくよかな香りとそこはかとない旨みが円く膨らみ、しっかりとした味の流れを感じます。 造り 山廃純米 [分析値] アルコール度数 15.5 日本酒度 +3.0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.5 使用米 五百万石(兵庫県産) 五百万石(兵庫県産) 精米歩合 65% 65% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい9号 酒母 山廃
979円
2,420円
3,001円
伝統の手法でたんねんに造りあげた古酒(クース)。高級感あふれるボトルは、贈答やお土産にも好評です。
2,773円
645円
23,364円
蔵元秘蔵の10〜25年熟成させた味わいある熟成古酒をブレンド。日本酒の文化と歴史を持つ酒として復活。精米歩合は70%で、お米の旨味をなるべく醪に溶かし込むような酒造りを目指している。日本酒度非公開アル度18度使用米 精米歩合日本晴・日本晴 70%・70% 酸度非公開酵母きょうかい7号 アミノ酸度非公開酒母速醸 【料理】味噌カツ、豆腐の味噌漬け、チーズ、チョコレート
4,736円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 泡盛を酒質審査委員会の審査にクリアした原酒のみを仕入れて長期熟成。熟成味あふれる円熟した味わい。
2,870円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 厳選した大麦だけを使い、伝統の技で磨き上げた本格焼酎「博多の華」。三年貯蔵はさらに三年、樽に抱かせます。しっかり熟成したその味はどこまでもやわらかく、軽快な切れ味。華やかな香りが楽しめます。モンドセレクション連続金賞受賞、国際優秀賞受賞など高い評価を得ています。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
福岡・佐賀県にまたがる筑紫平野で収穫される二条大麦だけを使用。口中では実になめらかで豊かなナチュラルな旨味が感じられ、後味で心地よい余韻が楽しめます。
13,378円
23,595円
菊秀でおなじみの酒酒蔵元が黄麹と吟醸酵母を使い醸す。そばの風味を残しながらも、すっきり軽快な飲み口
19,226円
3,410円
要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。クール便料金が別途加算されます。 当店の注文内容確認メールをご確認下さい。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 毎年の新酒第1弾! とんぼの越冬卵と雪だるまラベル~楽風舞しぼりたて~純米吟醸酒 ~全国の中で神奈川県で最初に産地品種銘柄に登録された新・醸造用玄米です~ 泉橋酒造 楽風舞しぼりたて … 【ラベルのコンセプト】 いづみ橋では「酒造りは米作りから」の信念のもと農業から醸造まで一貫して取り組んでいます。かつて私達はこの国を「秋津島 稲穂の国」と表現していました。秋津とは赤とんぼのことです。特に関東地方に多い秋あかね等のとんぼは、秋の田圃に可愛い卵を産み落とし、生命を次へと繋ぎます。その卵は春を待ち焦がれ、厳しい冬を田圃の中で越しています。冬の田んぼ、雪だるまの足元にはとんぼの卵たちが元気に越冬しています。そんな冬の物語を楽しいラベルとお酒で表現してみました。 … とんぼの越冬卵 … ラベルの呼び名は少々長いですが、「とんぼの越冬卵と雪だるまラベル」(2008年に登場)です。もちろん、主役は「とんぼの越冬卵」です。 【使用米】楽風舞100%(神奈川県海老名市産) 【精米歩合】55% 【原材料】米・米麹~純米吟醸、1回火入れ 【容量タイプ】1800ml、720ml ◇味わい 楽風舞のお酒は切れの良い酸の味わいが出やすい傾向にあります。そこで甘味・旨み・酸味とのバランスを重視した酒質設計となっており、クリアな印象の旨み、キレの良さが特徴です。冷酒、もしくは、ぬる燗で美味しく頂けます。 … 泉橋酒造 楽風舞しぼりたて おすすめのお料理は、"ほたての麹漬け" … ◇楽風舞について 「若水」「山田錦...
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 KAIZAN-ITTEKISUI Junmai Daiginjo 一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名したプレミアムシリーズ。精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。古来より尊貴の木と言われてきた槐(えんじゅ)のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。山田錦全量使用。 使用米 山田錦 精米歩合40% アルコール分16度
9,900円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
55,000円
杜氏特別秘蔵酒 筰 [ 竹冠のざく ] 大吟醸 滴取り ZAKU GRAND MEISTER Daiginjo Shizukudori 弊社杜氏、内山智広が酒造りにかける情熱と持てる力を惜しみなく注ぎ込んだ渾身の作。贅沢な原料をふんだんに使い、仕込みに必要なすべての工程で手間暇を惜しまず一滴一滴、丁寧に醸した当蔵最高品質のお酒です。作ラインナップの頂点を極めるこの酒は、その名を「筰」とし、作に「竹冠」を授けました。 どこまでも深く奥行きのある香りと、気品溢れる至高の味わいを心ゆくまでご堪能ください。 使用米 山田錦 精米歩合 40%
14,289円
24,941円
蔵元秘蔵の10〜25年熟成させた味わいある熟成古酒をブレンド。日本酒の文化と歴史を持つ酒として復活。精米歩合は70%で、お米の旨味をなるべく醪に溶かし込むような酒造りを目指している。 造り 清酒 古酒 [分析値] アルコール度数 18度 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 使用米 日本晴 日本晴 精米歩合 70% 70% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい7号
202,400円
創業94年の歴史を誇る、西平酒造だからこそ守ることのできた貴重な原酒。熟成された穏やかで温かみのある味わいは、二口三口と味わううちにその美味しさに引き込まれていきます。商品名「ましゅ」は明治時代に実在した女性の名前で奄美の民謡であるシマ唄にも登場します。 (区分)黒糖 アルコール度数 34度 原材料 原料 黒糖・米麹 麹菌 白麹 蒸留 常圧 仕込容器 甕・樫樽 貯蔵容器 タンク・樽・瓶 熟成期間 50年
3,824円
18,645円
風味豊かなそば焼酎を、オーク樽で3年以上熟成させた、円熟の味わい。まろやかなコクと旨みは絶品。
11,770円
果実のような芳醇な吟香と落ち着いたまろやかな味わいのバランスのとれた大吟醸酒。年に一度の限定商品です。 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クール便料金200円が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照ください。
4,488円
13,728円
19,984円
23,437円
17,133円
留添えの仕込水の代わりに純米酒を入れて仕込む貴醸酒。癒し系の濃醇甘口、豊かな香味。熟成による滑らかな酸と甘味のバランスが絶妙。『しおり』とは一度しぼった酒を使って酒を造ることを表し、「繰り返す」という意味がある。酒で酒を仕込む「貴醸酒」。とろりとした豊な甘味が広がり、インパクトあり。高級でコクのある酒。日本酒度-48アミノ酸度未測定使用米中生新千本酵母協会7号 酸度3.3アル度16.0〜16.9精米歩合65%・65%酒母速醸 【料理】バニラアイスクリーム、チョコレート、チーズ、和洋中問わず味のしっかりある料理や乳製品と相性良い
