さか家いのうえ 楽天市場店
5,060円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。 青森八戸、唯一無二の香り 陸奥八仙/八戸酒造 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へこの香りは唯一無二!酒仙も大満足 2021年世界酒蔵ランキング1位になった八戸酒造「陸奥八仙」の純米大吟醸、純米吟醸をセットにしました。 世界酒蔵ランキングとは、国内外で開催されている多くの日本酒コンテスト実績からランキングされている、まさに最も優れた日本酒蔵といえます。 八戸酒造は1775年に青森県八戸市に創業した老舗の酒蔵で、青森の米、水にこだわった地酒を醸しています。香り高くフルーティーな「陸奥八仙」は、9代目にあたる長男の駒井秀介さんと、弟の伸介さんが中心となって打ち出したブランド。平成28BYからすべての酒母を白麹で造るなど、他のどの日本酒とも違う個性が際立っています。 ■陸奥八仙 純米大吟醸 華想い【精米歩合:50%(青森県産華想い)、アルコール16%】 陸奥八仙ならではの華やかでジューシーな吟醸香。重厚な深い味わいが全身に染みわたります。 青森で吟醸酒用として15年かけ開発された酒造米「華想い」を50%まで磨いた純米大吟醸です。仕込み水は八戸の名水「蟹澤の清水」。青森にこだわる八戸酒造が造る、まさに「ザ・青森」の贅沢な味わいです。 ◆飲み方◆常温から冷たく冷やして飲むのがおすすめです。 ■陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 【精米歩合:55%(青森県産華吹雪)、アルコール16%】 フルーティーで華やかな香り。フレッシュな桃を連想させるような含み香と甘味、酸味などの五味がみごとに融合し、皆様を「酒仙の境地」に誘います。 ◆飲み方◆常温から冷たく冷やして飲むのがおすすめです。 ■品名:陸奥八仙贅沢セット ■セット内容: 陸奥八仙 純米大吟醸 華想い 720ml×1本 陸奥八仙 純米吟醸...
4,510円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。 青森八戸、唯一無二の香り 陸奥八仙/八戸酒造 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へフルーティな日本酒の代表格! 八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」を詰め合せました。他にはないフルーティさで人気の特別純米赤ラベルと、吟醸ピンクラベルのセットです。 八戸酒造は2021年世界酒蔵ランキング1位に輝きます。このランキングは、国内外の日本酒コンテスト実績からランキングされ、まさに最も優れた日本酒蔵といえます。 八戸酒造は1775年に青森県八戸市に創業した老舗の酒蔵で、青森の米、水にこだわった地酒を醸しています。香り高くフルーティーな「陸奥八仙」は、9代目にあたる長男の駒井秀介さんと、弟の伸介さんが中心となって打ち出したブランド。平成28BYからすべての酒母を白麹で造るなど、他のどの日本酒とも違う個性が際立っています。 ◆◆◆ 陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 ◆◆◆ 甘い果実を思わせる華やかな香り。 さらに鮮やかな酸味と口に広がるボリューム感で十分な飲み応えがあります。 元気一杯の勢いを感じる濃醇旨口タイプ。 ◆◆◆ 陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 ◆◆◆ ピンクラベルの吟醸酒のコンセプトは 女性に手にとっていただきたいお酒。 まるでメロンを食べているかのような ジューシーで上品な甘さは、 あまり日本酒は飲まないという方にもおすすめです ■品名:陸奥八仙セット ■セット内容: 陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 720ml×1本 陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 720ml×1本 ■蔵元:八戸酒造(青森県) ■保存方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季はクール便推奨) ■化粧箱:あり(フタ付きタイプ) ギフト包装はご注文時にご指定下さい。 手提げ袋はこちら
3,520円
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入 720mlはこちら 青森八戸、唯一無二の香り 陸奥八仙/八戸酒造 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へスッキリフルーティ メロンやバナナのすごくいい香りが口の中で広がる美味しさがたまりません。このお酒は、和食だけじゃなくて、洋食にも合うんです。厚みのある味わいがありながら、食事に合わせやすい。 ピンクラベルのコンセプトは 「女性に手にとっていただきたいお酒」綺麗なピンク色のラベルそのままのイメージです。 まるでメロンを食べているかのような ジューシーで上品な香りと甘さはスッキリキレます。飲みやすいので、 あまり日本酒は飲まないという方にもおすすめですよ。 ◆◆飲み方◆◆ 冷やして、または常温で飲むのがおすすめです。 ◆陸奥八仙/八戸酒造 1740年に創業された八戸酒造は、青森の造り酒屋として地元にこだわった酒造りを大切にしています。その中でも、「陸奥八仙」という銘柄は、9代目の長男である駒井秀介さんと、若き伊藤賢一杜氏が中心となり立ち上げ、力を合わせて醸しています。 「陸奥八仙」では常に新しいことに挑戦し続けていて、平成28年からはすべての酒母を白麹で造るなど、他の日本酒とは一線を画した個性派。品揃えも豊富で、スッキリと爽やかな辛口から、コクと香りが強く、女性にも愛されるフルーティーな甘口まで、さまざまなバリエーションが揃っています。 酒質も年々向上し、人気も高まっています。、国内外の数々の賞も受賞していて、ついに2021年には世界酒蔵ランキング2021で第1位を獲得しました! ◆陸奥八仙 ピンクラベル 受賞歴 International Wine Challenge2022吟醸部門SILVER International Wine Challenge2021吟醸部門GOLD...
2,310円
商品詳細 品名 紀土 大吟醸 容量 720ml 蔵元 平和酒造 所在地 和歌山県 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 原料米 山田錦 精米歩合 35% アルコール 15度以上16度未満 日本酒度 ----- 酸度 ----- 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 紀土シリーズの最高峰。数量限定の大吟醸です。 華やかな香りが魅力的な大吟醸ですが、やはり紀土らしい綺麗さや優しさ、食中酒という要素がこのお酒にもあります。 IWC2014 吟醸酒・大吟醸酒の部 リージョナルトロフィー受賞! IWC(インターナショナルワインチャレンジ)は国外で開催される最も権威のある日本酒コンテストで、725銘柄中、10銘柄のみに与えられた栄誉です。
1,430円
商品詳細 品名 高千代 からくち純米酒 美山錦 容量 720ml 蔵元 高千代酒造 所在地 新潟県 原材料名 米、米麹 原料米 美山錦 精米歩合 65% アルコール 16度 日本酒度 +19 酸度 1.5 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 高千代酒造では自家栽培米、契約栽培米を自社精米機で精米し、「丁寧で安全な米造り」を行っています。 高千代 からくち純米酒は日本酒度+19の超辛口でありながら、米の旨味が十分に感じられ、食中へのコラボレーションを楽しめる純米酒となっています。キレ抜群!日本酒度+19の超辛口。 辛口好きにはたまらない、全国でも珍しい日本酒度+19の超辛口です。 米の形に添って削っていく、こだわりの扁平精米は、雑味のもとを効果的に削り取ることで一段格上の味わいになりました。 超辛口でありながら、 米の旨味が十分に感じられ、食中へのコラボレーションを楽しめる純米酒となっています。 「高千代」 高千代酒造では自家栽培米、契約栽培米を自社精米機で精米し、「丁寧で安全な米造り」を行っています。 「豊醇無盡たかちよ」、「59Takashiyo」、「高千代」のブランドがありますが、この「高千代」はこだわりの製法により、 「やや上級者」的立ち位置です。料理とのコラボレーションを楽しめるようになっています。 ■品名:高千代 からくち純米酒 美山錦 720ml ■蔵元:高千代酒造(新潟県) ■タイプ:純米(日本酒度:+19 酸度:1.5) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:扁平精米65%(美山錦) ■アルコール:16度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
1,969円
腰のすわった味わいと奥深さ 特約店のみに出荷される鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズのうち、山田錦を55%まで磨いた特別純米酒。 ラインナップの中でも特に人気のお酒。新潟流淡麗辛口とは一味違い、十分な味わいと滑らかさを持ちます。後味も切れ良く流れていきます。 雑誌「食楽」2010年3月号にて、このお酒の無濾過生原酒「鶴齢 特別純米 山田錦」が「純米酒部門」で「横綱」に選ばれました。 ■鶴齢 生原酒シリーズ(青木酒造)■ 新潟県魚沼の地で300年もの歴史を持つ青木酒造は、 寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、 手造りに徹した伝統ある蔵。 仕込み水は巻機山の伏流水、軟水です。 新潟といえば端麗辛口ですが、この水で醸される鶴齢の酒はやさしいふくらみのあるお酒に仕上がります。 鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズは、氷温保存でしぼりたての味をそのままお届けする、特約店限定流通酒となっています。 ※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。 ■品名:鶴齢 特別純米 山田錦55 生原酒 ■蔵元:青木酒造(新潟県) ■タイプ:特別純米(日本酒度:非公開 酸度:非公開) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:55%(山田錦) ■アルコール:17度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
3,850円
商品詳細 品名 ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 容量 720ml 蔵元 中野酒造 所在地 大分県 原材料名 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 35% アルコール 15度 日本酒度 +2 酸度 1.6 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり 商品情報 より旨く、より愛されるようにと、創業時(明治7年)より、当家の女将「智恵」(ちえ)の名にあやかり名づけられた「ちえびじん」の最高峰、精米歩合35%の純米大吟醸をお届けします。 瑞々しい巨峰を思わせる香り、ジューシーでやさしい旨みと爽やかな酸味がきれいにまとまっています。 日本酒度+2と甘口でありながら酸味とのバランスによりスッキリとした飲み口となっております。 これぞ日本酒という素晴らしいお酒です。 深層地下天然水由来のクリアな酒質は、様々な料理とも相性ばっちり。 ぜひ一度お試しあれ。
2,860円
商品詳細 品名 牡丹に蝶 容量 1800ml 蔵元 八木酒造 所在地 奈良県 原材料名 梅酒の実(奈良県月ヶ瀬産、西吉野産) アルコール 25度 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 花札焼酎 猪鹿蝶(いのしかちょう) とろとろの梅酒や花札梅酒でおなじみの八木酒造さんがつくる梅蒸留酒。上質な梅が持っている香りを表現しました。 奈良県月ヶ瀬や西吉野の梅をたっぷり使い、華やかな香りだけを贅沢に抽出しました。しかし、やはり蒸留酒。甘さはありません。梅酒のイメージを残した蒸留酒です。 ※「牡丹に蝶」は梅酒を漬けた後の梅の実を蒸留したものです。 国税庁の酒類判定で焼酎ではなくスピリッツに分類されました。華麗で豪華。 花札焼酎 猪鹿蝶(いのしかちょう) 奈良県月ヶ瀬や西吉野の梅をたっぷり使い、華やかな香りだけを贅沢に抽出しました。しかし、やはり蒸留酒。甘さはありません。梅酒のイメージを残した蒸留酒です。 ●効率を求めず、量産を望まない 奈良の小さな酒蔵がつくる梅蒸留酒は、無駄を楽しむ酒本来の喜びが詰まっています。 ラベルに描かれた日本の伝統的カード、花札「牡丹に蝶」は華麗で豪華な香りをイメージしています。 ※「牡丹に蝶」は梅酒を漬けた後の梅の実を蒸留したものです。 国税庁の酒類判定で焼酎ではなくスピリッツに分類されました。 ■品名:牡丹に蝶 1800ml ■蔵元:八木酒造(奈良) ■タイプ:梅蒸留酒 ■原材料:梅酒の実 ■アルコール:25度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
旨味たっぷりの食中酒 特約店のみに出荷される鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズのうち、山田錦を65%まで磨いた純米酒。 蔵では-5℃の瓶貯蔵庫で眠らせており、通年で出荷します。季節ごとの味わいの変化、「新酒の味わい、夏季の味わい、秋の味わい、寒上がり、熟成」など季節の味わいを楽しんで頂ければなと思います。 仕込み水は巻機山(まきはたやま)伏流水を使用しています。力強い旨み。山田錦の幅のある風味をお楽しみください。 ■鶴齢 生原酒シリーズ(青木酒造)■ 新潟県魚沼の地で300年もの歴史を持つ青木酒造は、 寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、 手造りに徹した伝統ある蔵。 仕込み水は巻機山の伏流水、軟水です。 新潟といえば端麗辛口ですが、この水で醸される鶴齢の酒はやさしいふくらみのあるお酒に仕上がります。 鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズは、氷温保存でしぼりたての味をそのままお届けする、特約店限定流通酒となっています。 ※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。 ■品名:鶴齢 純米酒 無濾過生原酒 ■蔵元:青木酒造(新潟県) ■タイプ:純米(日本酒度:非公開 酸度:非公開) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:65%(山田錦) ■アルコール:17度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
3,080円
キラキラかがやく超辛口吟醸酒 目指したのはキラキラかがやく世界。 清涼感の漂う飲み口と、のどごしはサラリ。 ほのかな吟醸香と、日本酒度+8のすっきりした辛口のキレのなかにも 丸みのある味わいが楽しめます。 食中酒としてピッタリです。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2016 メイン部門 最高金賞受賞 京ひな(酒六酒造) 愛媛県の木蝋と白壁の町、内子町にある酒六酒造。 「高品質に過剰なし」をモットーに、全量、昔ながらの手造り、寒造りにこだわります。 原料米には県内の契約農家が栽培した山田錦と松山三井を中心に使用し、 小田深山(おだみやま)の豊かな恵みを仕込水に利用、 愛媛酵母の控え目で上品な香りを持った、すっきりと爽やかな当たりの日本酒を醸しています。 ■品名:京ひな きらめきの吟 吟醸辛口 1800ml ■蔵元:酒六酒造(愛媛県) ■タイプ:吟醸(日本酒度:+8 酸度:1.3) ■原材料:米、米麹、醸造アルコール ■精米歩合:55% ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
1,540円
KURA MASTER 2018 最高賞 プレジデント賞受賞 中野酒造が醸す「ちえびじん純米酒」は、地下200メートルの深層地下水を使い、やさしい甘みときれいな酸味が特長。 ワイングラスに注いで食事と一緒にゆっくりと飲むスタイルで、ぜひ一度、日本酒を飲みなれない方や若い人にも飲んでみていただきたいお酒です。 ◆プレジデント賞受賞 2018年、フランスで行われた日本酒コンクール「KURA MASTER(クラマスター)」にて、「ちえびじん純米酒」は650銘柄中唯一、最優秀賞の「プレジデント賞」に選ばれました。 KURA MASTERでは、フランスを代表する五ツ星ホテルのトップソムリエ、三ツ星レストラン関係者らにより、日本酒をワイングラスで、ブラインドでテイスティング評価する、公平で権威のある日本酒コンクールです。その中で、大吟醸等がラインナップされる全出品650銘柄の日本酒のうち、プレジデント賞は最優秀のたった1本のみが選ばれます。 ◆中野酒造「ちえびじん」 大分県杵築市の中野酒造は1874年(明治7年)創業、従業員8人の小さな蔵元です。6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米「山田錦」と素材にこだわり、丹念に仕上げています。 今では国内外で高い評価を得られています。 ■品名:ちえびじん 純米酒 720ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:70%(夢一献) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
2,750円
KURA MASTER 2018 最高賞 プレジデント賞受賞 優しい甘味と軽やかな酸味がマッチした バランスの良いお酒です。吟醸の含み香もしっかり感じます。 「ちえびじん」の看板商品として、リーズナブルで美味しいお酒を目指して造られています。 日本酒を飲む人の裾野を広げたい。 若い世代にも日本酒を知って頂きたい。 手ごろな価格で純米酒を楽しんでもらいたい。 そんな想いが込められています。 ◆プレジデント賞受賞 2018年、フランスで行われた日本酒コンクール「KURA MASTER(クラマスター)」にて、「ちえびじん純米酒」は650銘柄中唯一、最優秀賞の「プレジデント賞」に選ばれました。 KURA MASTERでは、フランスを代表する五ツ星ホテルのトップソムリエ、三ツ星レストラン関係者らにより、日本酒をワイングラスで、ブラインドでテイスティング評価する、公平で権威のある日本酒コンクールです。その中で、大吟醸等がラインナップされる全出品650銘柄の日本酒のうち、プレジデント賞は最優秀のたった1本のみが選ばれます。 ◆中野酒造「ちえびじん」 大分県杵築市の中野酒造は1874年(明治7年)創業、従業員8人の小さな蔵元です。6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米「山田錦」と素材にこだわり、丹念に仕上げています。 今では国内外で高い評価を得られています。 ■品名:ちえびじん 純米酒 1800ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:70%(夢一献) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱...
3,960円
陸奥八仙/八戸酒造 商品一覧年に一度の最高峰 華やかで豊かな香りと美しい口当たり、そのあとに感じる丸みのある旨味、落ち着きのある味わい。40%精米の大吟醸酒を蔵内で大切に貯蔵熟成された、陸奥八仙シリーズの中でも最高峰に位置する一本です。 年に一度の出荷となる陸奥八仙の「大吟醸」。平成27酒造年度全国新酒鑑評会では、陸奥八仙ブランドとして初の金賞を受賞し、また最近ではロンドン酒チャレンジ2020でプラチナ賞を受賞するなど国内外で高評価されているお酒です。専用の箱付きも陸奥八仙ブランドでは珍しいため、贈り物にも最適です。 極上の香りを楽しみながら、ワイングラスでも是非味わってください。 ◆飲み方 冷やして、または常温で飲むのがおすすめです。 ◆陸奥八仙/八戸酒造 1740年に創業された八戸酒造は、青森の造り酒屋として地元にこだわった酒造りを大切にしています。その中でも、「陸奥八仙」という銘柄は、9代目の長男である駒井秀介さんと、若き伊藤賢一杜氏が中心となり立ち上げ、力を合わせて醸しています。 「陸奥八仙」では常に新しいことに挑戦し続けていて、平成28年からはすべての酒母を白麹で造るなど、他の日本酒とは一線を画した個性派。品揃えも豊富で、スッキリと爽やかな辛口から、コクと香りが強く、女性にも愛されるフルーティーな甘口まで、さまざまなバリエーションが揃っています。 酒質も年々向上し、人気も高まっています。、国内外の数々の賞も受賞していて、ついに2021年には世界酒蔵ランキング2021で第1位を獲得しました! ◆陸奥八仙 受賞歴 International Wine Challenge2021大吟醸部門SILVER International Wine Challenge2020大吟醸部門SILVER International Wine...
8,690円
手提げ紙袋 のご購入はこちらから山口の旭酒造、「獺祭」のフラッグシップ「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」、「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」をセットにしたとても贅沢なギフトです。最高の酒米、山田錦を贅沢に磨き上げています。 安倍総理がオバマ大統領やプーチン大統領へのプレゼントとして選ばれた「獺祭」、大切な方への贈り物にぜひどうぞ。 「獺祭」の言葉の意味は、カワウソが捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。旭酒造の所在地「獺越」から一字をとり、 また、蔵元が日本酒新時代を目指し、良質な日本酒をこの世に送り出すにあたり、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が自らを獺祭書屋主人と号した事にあやかり「獺祭」と命名しました。 「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を追求する。」の信念に基づき、極限まで米を磨き極上の日本酒を造っています。 ■獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml ■原材料名:米(山田錦)、米麹 ■精米歩合:23% ■日本酒度:+4 ■酸度:1.1 ■アルコール度数:15度 ■商品情報: 旭酒造のフラッグシップ、獺祭磨き二割三分。 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使った、純米大吟醸です。 華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻、全体を引き締める程よい酸、バランスも最高です。 ゆっくりと味わっていただきたいお酒です。 ■獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml ■原材料名:米(山田錦)、米麹 ■精米歩合:39% ■日本酒度:--- ■酸度:--- ■アルコール度数:15度 ■商品情報: 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のような綺麗な...
1,650円
ド派手にいくぜ!ちえびじん15年目のしぼりたて! Kura Master2018で大吟醸酒も差し置き最高賞プレジデント賞を受賞した「ちえびじん純米酒」のしぼりたて生酒。ちえびじんはこの造りで15年目!ド派手!な記念ラベルです。 子供のころに集めていたシールを思い出すキラキララベルに思いをはせて。 大分県産のヒノヒカリ精米歩合70%と、米を磨きすぎない造りで「優しい甘みときれいな酸」にこだわります。 ◆飲み方 冷たく冷やしてお飲みください。 ◆中野酒造「ちえびじん」 中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げました。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一、最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。 ■品名:ちえびじん 純米しぼりたて生 ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ±0 酸度 1.4 ■精米歩合:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ) ■アルコール:15度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
2,970円
感動的な華やか旨酸 その名の通り華やかでフルーティな旨口の口当たりから、キリッと締まるのど越し。旨酸の絶妙なバランスで旨口ながら食中酒としてもいける飲みやすさ。 高千代酒造のTakachiyo 59シリーズ今季第4弾は、桜柄桜色のラベルに青森県産酒米、「華吹雪(はなふぶき)」を使用しました。 感動的な飲みやすさで人を選ばずお飲みいただけます。コスパも良く毎年リピ買いの多い一本です。 ※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。 ◆◆◆「高千代」「たかちよ」高千代酒造◆◆◆ 「新潟=淡麗辛口」のイメージを覆す、フルーティで豊かな旨口の酒造りを行なう高千代酒造。150年の歴史があり、仕込み水は巻機山の超軟水の湧水。米は地元南魚沼市の農家との契約栽培や、蔵人自身が土づくりから行う自社栽培米も使用し、通常の倍の時間がかかる扁平精米で丁寧に米の旨味を引き出しています。原原種を管理する「一本〆」をはじめとする何種類もの酒米を使い分け、旨味を最大限に引き出す高い技術の酒造りで年々評価の上がる古参でありながら新進気鋭の蔵元です。 「Takachiyo 59」シリーズは、扁平精米を駆使した精米歩合59%の純米吟醸を基本設計に、異なる原料米で醸す全10銘柄の季節限定品です。 すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、吟醸香が高くエレガントな酒質。酸味甘みのバランスがよく、食前また、食中酒としても楽しめます。 ■品名:Takachiyo 59 純米吟醸 華吹雪 生原酒 ■蔵元:高千代酒造(新潟県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +2 酸度 1.5 ■精米歩合:扁平精米59%(青森県産華吹雪) ■アルコール:16% ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ...
癒しのお酒を求めている方へ 幾重もの尾根のさきにある奥深い郷、城川町の名刹「龍沢寺」を読んだ渡辺可奈子氏の句「尾根越えて 尾根のたかえの花の寺」から命名されました。 柔らかな味わいと旨味が特徴のお酒です。様々なお料理との相性も抜群で、女性にも楽しんでいただきたい逸品です。 「これ、旨いね!」とご指名される場合も多く、店頭でも人気のお酒です。 ■品名:城川郷 尾根越えて1800ml ■蔵元:中城本家酒造(愛媛県) ■タイプ:特別純米 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +3.5 酸度 1.4 ■精米歩合:麹米50%(山田錦) 掛米55%(松山三井) ■アルコール:15度以上16度未満 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
1,639円
鶴齢 雪男 純米酒 1800mlはこちら 新潟魚沼で300年 鶴齢/青木酒造 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へググっと!スパッと!切れる!これぞ辛口。 はじめはすっと優しく入ってきます。が!その後に辛さがくる!ググっと!スパッと!切れる!これぞ新潟の辛口。飲んだあとは余韻を残しつつスッと消えていきます。 江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。 この中の「異獣」という章に、山中に現れ、旅人のにぎり飯をもらいお礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。 「雪男」は、このエピソードにちなんだ雪国の酒。 辛口ですっきり、キレのある味わいです。 ■■■飲み方■■■ 常温から熱燗がおすすめ。燗にするとさらにキレが良くなります。料理を引き立てる味わい。 ■■■鶴齢(青木酒造)■■■ 新潟県魚沼の地で300年もの歴史を持つ青木酒造は、 寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、 手造りに徹した伝統ある蔵です。 仕込み水は巻機山の伏流水を使用。 魚沼に降り積もった雪は、大地にしみ入り、 何百年の月日を経て地下水となって、 蔵にある鶴齢の井戸水から涌き出てきます。 ■品名:鶴齢 雪男 純米酒 720ml ■蔵元:青木酒造(新潟県) ■タイプ:純米酒 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +12 酸度 1.2 ■精米歩合:60%(美山錦) ■アルコール:15〜16度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
3,713円
商品詳細 品名 伊予賀儀屋セット セット内容 伊予賀儀屋 純米吟醸 720ml×1本 伊予賀儀屋 純米 720ml×1本 化粧箱 720ml 2本用 蔵元 成龍酒造 所在地 愛媛県 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり 商品情報 成龍酒造の日本酒「伊予賀儀屋」の純米吟醸、純米のセットです。 米の旨味を重視したバランスの良い純米吟醸、食事を引き立てる軽快旨味な純米。水の都・愛媛県西条市を代表する日本酒です。成龍酒造の日本酒「伊予賀儀屋」の純米吟醸、純米のセットです。 米の旨味を重視したバランスの良い純米吟醸、食事を引き立てる軽快旨味な純米。水の都・愛媛県西条市を代表する日本酒です。 ■品名:伊予賀儀屋セット ■セット内容: ・伊予賀儀屋 純米吟醸 720ml×1本 ・伊予賀儀屋 純米 720ml×1本 ・化粧箱2本用 ■蔵元:成龍酒造(愛媛県) ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■3セットまで1個口で発送可能です。4セット以上は複数口でのお届けとなります。 ■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります セット内容 ■品名:伊予賀儀屋 純米吟醸 720ml ■タイプ:純米吟醸(日本酒度:+3 酸度:1.5) ■原材料名:米、米麹 ■精米歩合:50%(松山三井) ■アルコール度数:15度以上16度未満 ■商品情報: 情熱蔵「成龍酒造」の看板酒。 米の旨みを重視し、バランス良く仕上げました。 熟成する面白さやその変化を楽しめる黒ラベル。 春先には常温で味を基調に、夏場はさっぱりと低温でお楽しみください。 お肉・お魚を中心に幅広い食中酒として活躍できる一本です。 ■品名:伊予賀儀屋 純米 720ml ■タイプ:純米酒(日本酒度:+3 酸度:1.4) ■原材料名:米、米麹...
38,500円
商品詳細 品名 獺祭 磨き その先へ 容量 720ml 蔵元 旭酒造 所在地 山口県 原材料名 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 ----- アルコール 16度 日本酒度 ----- 酸度 ----- 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり近年、23%より高精白をうたう商品など高精白分野での追随者がいくつも現れたように、「磨き二割三分」は品質上で一つの理想形を達成しました。しかし、酒造りの理想にここまでという言葉はありません。 その先を目指すものとしてこの「磨き その先へ」は開発されました。常識的な純米大吟醸では踏み出せない酒質を目指し、造りの技術面においても、常識的な製造技術から一歩踏み出しました。結果として、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。 「磨き二割三分」と共にお楽しみいただき、このお酒の魅力を是非お確かめください。
3,696円
商品詳細 品名 鶴齢 純米吟醸 容量 1800ml 蔵元 青木酒造 所在地 新潟県 原材料名 米、米麹 原料米 越淡麗 精米歩合 55% アルコール 15〜16度 日本酒度 +0.5 酸度 1.4 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米吟醸。 美しい魚沼の雪どけ水と、その名水で育まれた酒米「越淡麗」、そして、越後杜氏の技で造られた銘酒です。 新潟と言えば、淡麗辛口のイメージが強いですが、この鶴齢 純米吟醸は優しいふくらみのあるお酒に仕上がっています。 醤油や味噌を使った料理と相性抜群です。
キレイな甘旨!生もとの酸と米の深味 やわらかで甘い香り、豊かでキレイな米の甘味は、生もと由来の酸ですっきりと余韻を引き締めます。生酒のピチピチしたフレッシュ感もたまりません。 10年目を迎える笑四季酒造のSENSATIONセンセーションシリーズが全面リニューアル!贅沢に50%まで削った酒米「吟吹雪」の旨味を手間暇かけた生もと造り引き出した、リッチでキレイな味わい。なのに価格はリーズナブルに抑えられコスパ抜群! センセーション白ではきょうかい10号酵母を使用。リンゴのようなフルーティな香りが特徴です。 生もとづくりでキレイにバランスよい良酒。飲み飽きせずスイスイ杯が進みます。 リピ買い確実、バランス最高。料理を選ばず食中酒としてどうぞ。 ◆飲み方 冷たく冷やしてはもちろん、常温やぬる燗もおすすめ。 ◆笑四季酒造 創業1892年と長い歴史を持つ滋賀県甲賀市の笑四季酒造。しかし2007年に婿の竹島充修氏が入社してから蔵は激変。独創的な「きれいな甘さ」で日本酒界に旋風を巻き起こした「貴醸酒 モンスーン」をはじめ、従来にない独創的な酒を輩出。 蔵で作るお酒は全量純米化。そして2023年から海外輸出も見据え、酒質の強化のためすべての造りで古式生もと酒母に。酒米にもこだわり抜き自ら田んぼに入り米をつくります。使用する酒米は地元の契約栽培米を中心に近隣のものを使用。仕込み水は自社井戸と大津市の岩間山岩深水。醸造アルコール、醸造用乳酸や発酵促進剤などは一切使っておりません。 全量生もと酒母にしたのは「酒質の向上」のため。そのため天然由来にこだわることなく乳酸菌、酵母の添加により安定した生もと酒母を作り、手間暇かかる生もとでも安定してバランスよく、美味しいのに手に取りやすい価格設定にしてくれています。 高度な技術と丁寧な造りからできる味わいで人気を博し...
2,420円
樽熟成で日本酒はもっとうまくなる 広島銘酒「華鳩」約3年熟成 日本酒をワイン樽で熟成させると、これまでにない新しい味わいに! 広島は榎酒造「華鳩」の日本酒をなんと1060日間も熟成させたお酒が届きました。日本酒に樽のニュアンスがプラスされ旨さが増しています。 広島県三次(みよし)市にある三次ワイナリー「TOMOE」でメルローを熟成していた樽を使っています。同じ広島同士のコラボ。平均貯蔵温度は15度で、三年近く熟成しました。 グラスに注げばきれいな明るい黄金色。甘く深いバニラのような樽の香り、蜂蜜、ナッツ、カラメル、もちろんぶどうも香り、奥深い香りが漂います。まろやかな口当たりで余韻も長く、樽香も続きます。リッチな味わいについつい杯がすすみます。 天使の分け前も多めでボトリングたった263本の超限定品です。ぜひ飲んでみてください。 ■飲み方 常温に近いほうがより香りを楽しめます。ステーキなどの肉料理もよいですが、ウイスキー感覚で、生牡蠣やクリームコロッケなどにも合わせてみたい。 ■広島ワイナリー「三次ワイナリー」 広島県内初のワイナリーとして1994年7月創業。第三セクターとして始まったここが大きく躍進するきっかけとなったのが2013年2月に醸造長として太田直幸氏を招いてから。ニュージーランドのワイナリーで働き、リンカーン大学で専門的にワイン醸造を学んだ同氏は三次のブドウ栽培から大改革。様々な困難を乗り越え、熟練の技に支えられた繊細さと品格のある上質のワインを造ります。当然評価もうなぎのぼりで、日本ワインコンクールでは「TOMOÉデラウェア」が、2年連続金賞に輝きました。 ■広島蔵元榎酒造「華鳩」 明治32年創業。日本で初めて貴醸酒を醸造したとして有名な「華鳩」。生原酒からにごり、貯蔵など多彩な貴醸酒は全国にファンがたくさんいます...
表があれば、裏もある。ちえびじんのチャレンジ酒 食文化が変化していく中、 自分たちのお酒も年々見直す必要があるのでは…。 という想いで生まれたちえびじんの番外編。 表があれば裏もある。 食中酒として飲み続けることができるお酒が、 今回のコンセプトです。 ダンディなラベルとは裏腹に、 とろっとした甘みが色っぽい。 番外編として、 年々進化・変化していく商品でありたいため、 分析値は非公開。 食中酒としての評価を問うチャレンジ酒です。 ■品名:裏ちえびじん 純米吟醸生 ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米吟醸 生酒 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ----- 酸度 ----- ■精米歩合:麹米:60%(山田錦) ■アルコール:15% ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
4,985円
商品詳細 品名 獺祭セット セット内容 獺祭 純米大吟醸45 720ml×1本 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml×1本 化粧箱 720ml 2本用 蔵元 旭酒造 所在地 山口県 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり 商品情報 旭酒造の日本酒「獺祭」の純米大吟醸45、純米大吟醸 磨き三割九分のセットです。 獺祭 純米大吟醸45はシリーズの中で一番スタンダードなお酒ながら、 高額大吟醸に負けない高い完成度を誇ります。 2019年4月より、 昨日よりも少しでも美味しく、理想とする味わいを目指し これまでの「純米大吟醸50」からさらに5%お米を削り、 「純米大吟醸45」へと変わりました。 ふわりと感じる控えめで優しい吟醸香と柔らかい口当たり。 お米由来の繊細な甘みと華やかな香りをお楽しみください。 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分は純米大吟醸50よりさらに高精米のお酒。 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のような綺麗な甘み。 飲み込んだ後も長い余韻が続きます。 手提げ紙袋 のご購入はこちらから獺祭ギフトセット一覧
商品詳細 品名 獺祭 おためしセット 容量 180ml×3本 蔵元 旭酒造 所在地 山口県 原材料名 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 23%、39%、45% セット内容 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 180ml×1本 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 180ml×1本 獺祭 純米大吟醸45 180ml×1本 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり 商品情報 近年稀に見る大ヒットとなった日本酒「獺祭」。品質を超えるコストパフォーマンスが人気を広げました。それでも二割三分クラスになると一本一万円を超えてしまいます。 そこで、各クラスのお酒を180mlの瓶詰にして、お買い求めやすくしたのがこの「おためしセット」です。旭酒造のフラッグシップ磨き二割三分、非常にバランスのとれた磨き三割九分、日頃お楽しみいただきたい45。3種類のお酒を飲み比べいただけます。 初めて獺祭を飲んでみようという方や、ちょっとした手土産にも大変喜ばれます。
10,535円
商品詳細 品名 獺祭プレミアムセット セット内容 獺祭 純米大吟醸45 720ml×1本 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml×1本 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml×1本 化粧箱 720ml 3本用 蔵元 旭酒造(山口県) 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 あり山口の旭酒造、「獺祭」の純米大吟醸 磨き二割三分、純米大吟醸 磨き三割九分、純米大吟醸45の貴重な三本をセットにしたプレミアムなギフトです。大切な方への贈り物にどうぞ。 「獺祭」とは、元はカワウソが捕まえた魚をお祭りのように並べる様子のこと。 命名の由来は、旭酒造の所在地「獺越」から一字をとり、 また蔵元が日本酒新時代を目指し、 良質な日本酒をこの世に送り出すにあたり、 明治の日本文学に革命を起こしたといわれる 正岡子規が自らを獺祭書屋主人と号した事にあやかっています。 ■獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml ■原材料名:米(山田錦)、米麹 ■精米歩合:23% ■日本酒度:--- ■酸度:--- ■アルコール度数:16度 ■商品情報: 旭酒造のフラッグシップ、獺祭磨き二割三分。 23%という米の精米歩合はおそらく米の磨き歩合としては日本最高峰、 7日間×24時間、都合168時間かけ、丁寧に精米されています。 華やかな上立ち香と、芳醇な味、濃密な含み香、全体を引き締める程よい酸、 これらが渾然一体となりバランスの良さを見せながら のどにすべりおりていった後は爽やかな後口の切れを見せ、 そこから長く続く余韻。 ゆっくりと味わっていただきたいお酒です。 ■獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml ■原材料名:米(山田錦)、米麹 ■精米歩合:39% ■日本酒度:--- ■酸度:--- ■アルコール度数:16度 ■商品情報:...
濃厚MAX!!5.5個のラ・フランス果汁!! あふれる果汁!!濃厚MAX!!なんと3Lサイズ5.5個分のラ・フランスを使った日本酒ベースのリキュールです。業界の表記自主基準によりラベルでは90%超の表記ですが、実際は果汁137%という濃厚さ。 出羽桜の所在地、山形県天童市は「ラ・フランス」生産量日本一。この「ラ・フランス」、原産地のフランスでは1900年代には絶滅してしまった、実は日本でしか栽培されていない貴重な品種です。独特の芳香ととろける舌ざわり、気品あふれる高貴な味わいから「果物の女王」とよばれますが、収穫後1ヶ月ほど追熟が必要で食べごろの見分けが難しいのが難点。その数日しかないという食べごろなラ・フランスをそのまま5.5個閉じ込めた超濃厚リキュールです。 食べごろラ・フランスの芳醇な香りととろけるようななめらかな舌触りを思わす超濃厚な仕上がり。出羽桜の人気酒「桜花吟醸」を使用することで絶妙なバランスになっています。ロックグラスで氷を溶かしながらお飲みいただくと最高です!ソーダ割りやミルクで割っていただくのもおすすめ。 ◆◆◆出羽桜とろけるやまがたシリーズ◆◆◆ 超濃厚な日本酒ベースのリキュールシリーズです。業界の果汁表記自主基準により、ラベルでは果汁90%超と表記していますが、全シリーズ果汁100%を超えています。果汁を濃縮することで実現した濃厚さはやみつきになる美味しさ。 出羽桜酒造のある山形県天童市は、生産量日本一を誇るラ・フランスをはじめ、さくらんぼ、もも、ぶどう、りんごなど豊富な果物が四季折々収穫される果物王国です。蔵の人気酒「桜花吟醸酒」を使用することで、果物の香りや甘みが引きしまり、絶妙なバランスに仕上げています。 ■品名:出羽桜 とろけるやまがた ラ・フランス 720ml ■蔵元:出羽桜酒造(山形県) ■原材料...
1,830円
これが生もと、土田の代表作。 クリアでフレッシュフルーティ。土田の生もとはここまでキレイで飲みやすい。 江戸時代の製法「生もと仕込」を土田酒造流に表現した、古くて新しいモダンな味わいです。 全量生もと造りの土田酒造を代表する酒、「土田生もと」がラベルも中身もリニューアル、より飲みやすく、味わい深く改良されました。昔ながらの「生もと」造りに群馬県産の飯米を使っているにもかかわらず、見事にフレッシュでフルーティになっています。蔵のラインナップの中では一番磨かれている60%精米で、スッキリクリアな味わいに。旨み酸味はしっかりとバランスもよく、ついつい杯を重ねてしまう飲みやすさ。この酒質を守るため、火入れのお酒ですが要冷蔵での保管・発送をお願いします。 ここ数年、日本酒ファンの間で注目を集める土田酒造の入門酒。生もとなのに日本酒初心者でも飲みやすい、スッキリしているのでしっかりした料理にも合わせられる「土田生もと」をぜひどうぞ。 ◆◆◆土田(つちだ)/土田酒造◆◆◆ 2017年に全量純米山廃化、そして2019年には全量純米生もと蔵へというこだわりの蔵です。若き蔵元と杜氏、6代目の土田祐士氏と杜氏の星野元希氏のもと、醸造用アルコールや、乳酸、酵素剤、水加工剤など日本の法律でラベル記載義務のない添加物も一切用いず、米のうま味を引き出し、菌を活かす、チャレンジ精神旺盛な酒造りをしています。製麴にもこだわり、飯米を使い焼酎用黄麹で造るなど独自の技術が土田唯一無二の味わいを造り出しています。 「生もと造り」とは、江戸時代には一般的だった日本酒の製法で、蔵にすみついている乳酸菌や色々な微生物の活動を待ち、促し、生かす造りのことをいいます。 ■品名:土田 生もと仕込 ■蔵元:土田酒造(群馬県) ■タイプ:純米 生もと 1回火入 ■原材料:米、米麹 ...
2,640円
商品詳細 品名 月ヶ瀬の梅原酒 容量 720ml 蔵元 八木酒造 所在地 奈良県 原材料名 月ヶ瀬青梅、焼酎乙類、糖類 アルコール 20% エキス分 38% 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 全国梅酒品評会2015 本格焼酎部門 金賞受賞! アルコール度数は何と20%、エキス分は38%というこれまでの梅酒には全くない、超高濃度な梅酒です。 奈良県にある名勝「月ヶ瀬梅林」の梅を、蔵自慢の3年熟成焼酎と清冽な井戸水で仕込みました。奈良県にある名勝「月ヶ瀬梅林」の梅を使用した日本で唯一の梅酒です。 梅独特のジューシーな甘みを表現するために、一切の割り水も濾過もしておりません。 口に含むとトロリとした舌触り、続いて濃厚で甘酸っぱい梅酒の旨味が口いっぱいに広がり、「濃い〜!旨〜い!」絶叫すること間違いなしです。トロリとした、魅惑の梅原酒。 エキス分は38%、超高濃度な梅酒。 アルコール度数は何と20%、エキス分は38%というこれまでの梅酒には全くない、超高濃度な梅酒です。 奈良県にある名勝「月ヶ瀬梅林」の梅を、蔵自慢の3年熟成焼酎と清冽な井戸水で仕込みました。奈良県にある名勝「月ヶ瀬梅林」の梅を使用した日本で唯一の梅酒です。 梅独特のジューシーな甘みを表現するために、一切の割り水も濾過もしておりません。 口に含むとトロリとした舌触り、続いて濃厚で甘酸っぱい梅酒の旨味が口いっぱいに広がり、「濃い〜!旨〜い!」絶叫すること間違いなしです。 ※果肉がたっぷり入っていますので、飲む前に瓶を振ってください。 ■全国梅酒品評会2015 本格焼酎部門 金賞受賞。 ■2019年5月、イギリスロンドン酒チャレンジ(LONDON SAKE CHALLENGE 2019)にて、 八木酒造の「とろとろの梅酒」がプラチナ賞、「月ヶ瀬の梅原酒...
よう怪泣かせの超辛口!夢見るぞ! ジャケ買い必至のラベルですが、ジャケ買いしても間違いなし! 蔵元の千代むすび酒造は近年国内外で評価される実力派。 味わいはイマドキの華やかな酒とは一線を画し、口当たりはやわらかく香りは穏やか、すっきり「超」辛口であとから米の旨みを感じさせつつ、スっとキレていきます。 程よく冷やして和食と合わせても最高!また燗あがりも楽しめる酒です。ラベルも肴に晩酌はいかがですか。 ◆千代むすび酒造/鳥取県◆ 鳥取県境港市、「水木しげるロード」沿いにある千代むすび酒造は、江戸時代創業、150年以上の歴史のある蔵で、 おいしい事を第一に考え「本物」「安心」「健康」を合言葉に酒造り。 近年、ワイングラスでおいしい日本酒アワードや、インターナショナル・サケ・チャレンジなどで数々の賞を受賞しています。 ■品名:こなき純米 超辛口 1800ml ■蔵元:千代むすび酒造(鳥取県) ■タイプ:純米(日本酒度:+15 酸度:1.3) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:麹米60%(五百万石) ■アルコール:16度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
3,300円
米の旨味を存分に楽しめる定番辛口純米酒。 五百万石と雄山錦を用いて造られた芳醇で米の旨味を存分に楽しめる定番純米酒。 手間暇かけて造った表現力豊かで洗練された辛口のお酒です。 フルーティな香り、ふっくら厚みのある旨味と、キリッとした辛さが食を進めてくれます。 食中酒にピッタリです。冷やして飲むのがおすすめ。 川亀酒造 創業1899年、愛媛県八幡浜市の小さな蔵です。 平成12年から、それまでの杜氏制から社員による酒造りに転換。 心を込め手造りが可能な量だけを醸しています。伝統的な手法を守りつつ、自社酵母の開発など新たな挑戦も続けています。 ■品名:川亀 特別純米 1800ml ■蔵元:川亀酒造(愛媛県) ■タイプ:特別純米(日本酒度:+7 酸度:1.4) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合 :60%(五百万石、雄山錦) ■アルコール:15度以上16度未満 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
3,075円
奥会津で醸された夢とロ万 米、水、人。本当の意味の「地酒」にこだわり抜いた酒「ロ万(ろまん)」。 使用米はすべて会津産・南会津産。福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や、地元産の「五百万石」、「ヒメノモチ」。会津の名水「高清水」をつかって、酵母は福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用。伝統の「もち米四段仕込み」で醸されています。 福島にこだわりながらも、香り華やかでスッキリした味わいは、飲みやすいと多くの人に感じて頂けるお酒です。 ロ万シリーズの代表酒で唯一の通年酒「純米吟醸 一回火入」。もち四段独特のお米の旨味はしっかりと、後味はスッキリしたキレがあり食中酒として優秀なついつい杯のすすむ良酒です。 奥会津気質の蔵人が、自然と共に伝承の技で醸した夢とロマン、ぜひご堪能下さい。 ◆◆もち四段仕込み/花泉酒造◆◆ もち四段とは、通常の三段仕込みに加え、蒸したもち米を加えて造る手法。普通なら後味に甘さが残る方法ですが、ロ万の甘さは軽く、キレもある。割れやすいもち米を丁寧に55%(お酒によっては〜35%)まで磨き、もち米も発酵させてからしぼることでシャープなキレが出ています。 ◆◆ロ万/花泉/花泉酒造◆◆ 蔵人が集まるとたびたび「酒造りはロマン」という言葉を口にしていました。 そして「花泉」に次ぐ新ブランドの構想を練っていたある日のこと、「一号」の文字がふと「一ロ万(ひとろまん)」と読めることに気が付き、「酒造りはロマン」の言葉と重なって、「ロ万」という銘柄が生まれました。 使用米はすべて会津産・南会津産。福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や、地元産の「五百万石」を使用しています。福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用し、昔ながらの伝統「もち米四段仕込み」で仕込む。 地酒として福島にこだわりながら...
3,630円
柚子のいいところだけが詰まってます。 日本酒ベースの柚子酒です。柚子(国産)の果汁をたっぷり使い、さわやかな香りと豊かな酸味の口当たりよいお酒に仕上げました。 日本酒ベースなのでストレートでもおいしく飲めます。ロックでは冷たくすっきりさわやかに、そして冬にはぜひ、温めて「ホット柚子酒」もお楽しみください。 戦国時代、鉄砲衆で名をはせた雑賀衆の末裔、九重雑賀。九重雑賀のモノづくりにおける情熱はまさに職人芸。ゆずのいいところだけが詰まってます。 「ロンドン酒チャレンジ2018」梅酒・その他のお酒部門で、最高賞のプラチナ賞を受賞いたしました。 ■プラチナ受賞酒に寄せられた、田崎真也氏(日本ソムリエ協会会長)のティスティングノート 「外観はほのかにグリーンがかった淡いイエローの色調で薄濁り。 香は爽やかで華やかな柚子の香りが主体、ピュアな柚子の香りにカモミールやスイカズラの花の香りやレモンバーム、レモングラスのようなハーブ香、蜜蝋のような香りなどが調和。 味わいは柔らかくまろやかな甘味とフレッシュな酸味とのバランスが良く、余韻まで長くフレッシュ感が持続し、柚子のフレーバーも持続する。 6〜8度くらいで味わい、食前酒からシーフードのマリネやサラダ、天ぷら、レモンなどの柑橘類を使ったデザートなどにもよく合う。」 ■品名:雑賀 柚子酒 1800ml ■蔵元:九重雑賀(和歌山県) ■原材料:日本酒・柚子果汁・果糖ブドウ糖液糖 ■アルコール:7度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
1,925円
目玉おやじも極楽気分、強力な純吟! 目玉おやじが極楽気分と、ジャケ買い必至のラベルですが、ジャケ買いしても間違いなし! 国内外で高い評価を受ける、150年以上の伝統酒蔵入魂の純米吟醸です。 精米歩合50%と純米大吟醸クラスに磨き上げた幻の酒米「強力(ごうりき)」を使用しています。 華やかな香りに、なめらかな旨味と酸味が心地良く、ふくよかな味わいが広がります。冷やして食中酒としてどうぞ。 嗚呼、いい湯じゃ。ところで鬼太郎、ふろからあがったら、例の酒用意してくれんかのう。 とうさん、あの秘蔵の酒ですか。 そうじゃ、この世のものとは思えぬあのうまい酒じゃ。ふろのあとあれを飲(や)るこの世の極楽じゃ。 とうさん、ぼくも少しいただいてよいですか。 まあ、すこしくらいならいいじゃろう。 しかし、ねずみ男は呼ばんでくれよ。なにしろあれがいると酒がまずくなるからのう。 (裏ラベルより) ラベルも肴に晩酌はいかがですか。 ◆酒米「強力(ごうりき)」 戦前に鳥取県の在来品種から分離され、奨励品種でありながら戦後姿を消した幻の「強力」米、鳥取の酒造好適米にこだわりをもつ千代むすび酒造はその復活に携わりました。 山田錦のように高精米に向く吟醸酒向けの酒米でコクのある味わいのお酒になります。 ◆千代むすび酒造 鳥取県境港市、「水木しげるロード」沿いにある千代むすび酒造は、江戸時代創業、150年以上の歴史のある蔵で、 おいしい事を第一に考え「本物」「安心」「健康」を合言葉に酒造り。 近年国内外で数々の賞を受賞するなど実力派です。 ■品名:おやじ 極楽 純吟 720ml ■蔵元:千代むすび酒造(鳥取県) ■タイプ:純米吟醸(日本酒度:+5 酸度:1.6) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:50%(鳥取県産強力) ■アルコール:16度 ■保管方法:直射日光を避け...
1,848円
男酒に醸した最高の食中酒 男性的な味わいとキレの良さを求めて醸した味吟醸です。 兵庫県産特A地区の山田錦を50%まで磨き贅沢に使う「醴泉」。その中でも涼しくて芯のしっかりした味わいに仕上げた男酒。大吟醸スペックなのに飲みやすい価格でコスパ抜群! 最高の山田錦の豊かな旨味がありながらも辛口に仕上げ、すっきりしたキレがあります。刺身から揚げ物までよく合う最高の食中酒です。 ◆飲み方 冷やして〜常温でどうぞ。 刺身からてんぷら、フライまで料理によく合うお酒です。 ◆兵庫県東条産(特A地区) 酒米の王様と呼ばれる山田錦。生育条件が厳しく栽培が難しい品種ですが、その条件を最高の状態で実現する、ワインでいうところの特級畑(グランクリュ)といえる地域が、兵庫県の特A地区とよばれます(社地区、東条地区、吉川町)。 その中でも東条地区は粘土質で保肥力が強く、日当たりよく昼夜の寒暖差の大きい超優良地帯で、非常に高い水準の酒米で長期熟成にも向いています。 ◆醴泉(れいせん) 「養老の滝」のある岐阜の養老町にある唯一の酒蔵「玉泉堂酒造」が醸す「醴泉」。目指すのは安らげる、最高の食中酒。玉泉堂酒造は昭和50年代から、当時主流だった日本酒の大量生産をやめ手作り高品質の酒を造り、最高級銘柄として「醴泉」を復活(昭和62年)しました。 「醴泉」の名の由来は、蔵の地元に伝わる「養老の滝伝説(孝子伝説)」からきています。 この伝説とは、美濃の国の貧しくも親孝行な木こりの若者と年老いた父親の話です。ある時岩間から湧く酒香のする水を見つけ、老父に飲ませたところ、まさしく醴(あまざけ)であり老父はすっかり若返ったとのこと。その話を聞いた奈良の元正天皇は「老いを養う若返りの水」と称え、中国の故事(九成宮醴泉)から「醴泉」と名付け祝ったとのこと...
7,960円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。「Kura Master 2018」で650銘柄中唯一最高賞のプレジデント賞を獲得した「ちえびじん」。 近年トップクラスの美酒として名を上げてきた大分県中野酒造の「ちえびじん」を味わい尽くす代表銘柄三本のセットです。 中野酒造は従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米と素材にこだわり丹念に仕上げています。 フルーティな香りと優しい甘み、キレイな酸と、ワイングラスで楽しみたい飲みやすい酒と高い評価を得ています。 世界を驚嘆させた新進気鋭の日本酒セットを、大切な方へのプレゼントにどうぞ。 ■ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml (純米吟醸:55%精米(山田錦)、日本酒度±0、アルコール15度) フルーティな香りと、優しい口当たりの丸い甘み、 山田錦のふくらみのある旨みはしっかりとした酸味が引き締めバランスよく広がります。 2016年、初めて日本酒で「パーカーポイント」の審査があり、、 「ちえびじん純米吟醸山田錦」は90点の「Outstanding(傑出:95点〜90点)」という高い評価を得ました。 ■ちえびじん 純米大吟醸 山田錦 720ml (純米大吟醸:35%精米(山田錦)、日本酒度+2、アルコール15度) 「ちえびじん」の最高峰、精米歩合35%まで磨き上げた純米大吟醸。 瑞々しい巨峰を思わせる香り、甘み旨味と酸味とのバランスは最高、スッキリとした飲み口で、これぞ日本酒という素晴らしいお酒です。 ■ちえびじん 純米酒 720ml (純米:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ)、日本酒度±0、アルコール15度) 「ちえびじん...
6,050円
蔵元の技術の粋を集めた手仕事の極み 愛媛県西条市、石鎚山の麓にある石鎚酒造は2020年に創業100年を迎える小さな蔵。「食中に活きる酒造り」を目指し、1999年に継いだ若き蔵元杜氏の越智兄弟と家族、4人一丸で全量槽搾り、使用酵母は自家培養酵母など、高品質でまじめな酒造りにこだわっています。 近年、全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞やフランス「蔵マスター」、アメリカ「ジョイオブサケ」受賞、ANAファーストクラスビジネスクラス酒採用など国内外での評価が高まっている注目の蔵です。 石鎚 真精大吟醸も2018年、「SAKE COMPETITION」にて吟醸部門金賞受賞。 石鎚 真精大吟醸はまさに石鎚酒造の技術の結晶。兵庫県吉川産の特上山田錦を35%まで磨き、全量手洗い、麹造りから発酵、しぼりは袋吊りで斗瓶取りと、蔵元の技術の粋を集めた逸品です。爽快な香りと滑らかな口当たり、優しい甘みとすっきりしたキレ、味わいは間違いなく最高級。 記念日や、大切な方への贈り物にどうぞ。 ■品名:石鎚 真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊りしずく酒 720ml ■蔵元:石鎚酒造(愛媛県) ■タイプ:大吟醸(日本酒度:+3.0 酸度:1.2) ■原材料:米、米麹、醸造アルコール ■精米歩合:35%(兵庫県吉川産山田錦) ■アルコール:17度以上18度未満 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:専用化粧箱あり 他の商品と詰め合わせる場合は、化粧箱のご購入が必要です。
きれいでキレのいい辛口酒 寒紅梅では珍しい辛口の純米吟醸です。 さっぱりと柑橘系を思わす香り。口に含むと、シュワっとガス感ある口当たりに、きれいでキレのいい旨味。ほのかな甘味もあり、余韻はきれいに。モダンな味わいの辛口酒でスイスイ杯がすすみます。とても旨い。 キレの良く食事の邪魔をしない味。食事とともに是非おたのしみください。 ◆飲み方 冷たく冷やしてから、常温、ぬる燗もおすすめ ◆寒紅梅酒造 安政元年創業、150年の歴史ある、三重県は旧津市唯一の蔵「寒紅梅酒造」。現在の杜氏は6代目の増田明弘氏。 増田氏は2010年、佐賀「東一」五町田酒造で修業し、酒質は劇的な進化を遂げ、その名は全国区へ広がります。 寒紅梅が開栓の時、ポン!と元気よく音が鳴るのは新鮮なお酒の証拠。丁寧な酒造りと、空気に触れることなく瓶詰めされたことで、酵母から生まれた炭酸が閉じ込められているのです。口に含むと爽やかなピチピチ感、果実の香り、甘酸で後口はキレる。 米と水にこだわり人の手作業で醸す「寒紅梅」、酒の一滴一滴に熱い夢と気持ちを込めています。 梅酒も人気で、三重県産の南高梅を清酒で漬け込んだ当社自慢の梅酒にカルピスを独自にブレンドした「ニューホワイト梅酒」を開発。日本初となる商品で、「楽天」の梅酒売上ランキングで、1位を獲得しました。 ■品名:寒紅梅 + (プラス) 辛口純米吟醸 ■蔵元:寒紅梅酒造(三重県) ■タイプ:純米吟醸 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ---- 酸度 ---- ■精米歩合:60%(山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
いいね!はちみつみたいな極甘口 貴醸酒とは、仕込み水の一部を日本酒に代えて醸した日本酒のこと。 本来分解されるはずの糖分が残るため、はちみつを思わせる甘さが生まれます。 また、高リンゴ酸生成酵素「YK-2408」を使用したことで、甘さと酸味のバランスが絶妙な極甘口の日本酒に仕上がりました。 「出羽桜 貴醸酒 SWeeeeet」は、今までの枠にとらわれない新しい日本酒の楽しみ方を、 5つの「e」とかけて5つの「いいね!」でご提案。是非お試しください。 (1)冷酒でいいね!5〜10度がおススメの温度帯。リッチな味わいです。 (2)ロックでいいね!原酒のため、ロックもイケます。爽快感と味わいの変化も楽しい。 (3)炭酸水でいいね!1対1がおススメ。レモンスライスとの相性も抜群。 (4)カクテルでいいね!マティーニ、モヒートのアレンジなど、可能性は無限大! (5)スイーツでいいね!はちみつみたいな甘さで、かき氷やアイス、パンケーキにかければ大人スイーツの完成です。 ■品名:出羽桜 貴醸酒 SWeeeeet 500ml ■蔵元:出羽桜酒造(山形県) ■タイプ:貴醸酒(日本酒度:---- 酸度:----) ■原材料:米、米麹、日本酒、醸造アルコール ■精米歩合:50%(国産米) ■アルコール:17度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
1,782円
いくつになっても、今が一番青春 華やかな香り、ふんわりした米の旨味、そしてすっきりした透明感。 いつまでも飲んでいられる心地よさ。 福島ブランド酒米「夢の香」を50%まで磨いた純米大吟醸スペックの純米吟醸。丁寧な仕事から生まれるどこまでもキレイな味わいが、一口飲めば広がります。バランスよく飲みやすい、どんな方にもおすすめのお酒です。 ■飲み方 冷やしてグラスで飲むのがおすすめ。旨味がしっかりしていて料理とよく合います。食中酒としてどうぞ。 ■「一生青春」 いつまでも、いくつになっても、いつからでも、 青春の心を持ち続ける人生を応援する酒として、「一生青春」と名付けられました。 「一生青春」は、曙酒造の先代が亡くなった後、 外部委託の杜氏制をやめ、蔵元家族だけで初めて造った酒です。 そして2011年、震災を越え、蔵はまた次代へ替わり、平均年齢26歳の体制になっても、 いくつになっても青春の心を持ち、挑戦し続ける銘柄として、大切に造り続けています。 ■曙酒造 1904年創業、福島県にある一生青春・天明を醸す日本酒の蔵元「曙酒造」。 2011年震災後、建物は壊れますが、理想の酒造りを目指し、杜氏を含め残ったたった4人での酒造り再開。おいしい酒を造るため、できることはすべてやる。積極的な設備投資と、こうじやもろみ造りは手造りで。醸造は一貫して冷温を保ち、設備の洗浄は毎回丁寧に。 こうして出来上がったのは、ていねいで清潔な仕事から生まれる、透明感のあふれる酒 裏ラベルに記載される『「感謝のハート」をしっかり胸に…皆様へ熱いエールを込めて』の言葉。夢に向かって進む曙酒造、今後のさらなる飛躍に期待です。 ■品名:一生青春 純米吟醸 720ml ■蔵元:曙酒造(福島県) ■タイプ:純米吟醸 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 -2 酸度...
1,980円
日本酒パーカーポイント 90点(傑出:Outstanding) フルーティな香りと、優しい口当たりの丸い甘み、 山田錦のふくらみのある旨みはしっかりとした酸味が引き締めバランスよく広がります。 冷たく冷やしてワイングラスで楽しみたい酒です。 2016年、初めて日本酒で「パーカーポイント」の審査があり、、 「ちえびじん純米吟醸山田錦」は90点の「Outstanding(傑出:95点〜90点)」という評価を得ました。 90点以上が得られた日本酒はわずか78アイテムと非常に狭き門でした。 世界で最も有名なワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した「パーカーポイント」。 本当によいワインとされるパーカーポイント85点以上を獲得するワインは世界中のワインのうち1%に過ぎず、 価格にかかわらず公平と世界中で信頼される点数です。 中野酒造「ちえびじん」 中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米と素材にこだわり丹念に仕上げています。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。 ■品名:ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米吟醸(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:55%(大分県産山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし...
3,740円
日本酒のパーカーポイント 90点(傑出:Outstanding)獲得 フルーティな香りと、優しい口当たりの丸い甘み、 山田錦のふくらみのある旨みはしっかりとした酸味が引き締めバランスよく広がります。 冷たく冷やしてワイングラスで楽しみたい酒です。 2016年、初めて日本酒で「パーカーポイント」の審査があり、、 「ちえびじん純米吟醸山田錦」は90点の「Outstanding(傑出:95点〜90点)」という評価を得ました。 90点以上が得られた日本酒はわずか78アイテムと非常に狭き門でした。 世界で最も有名なワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した「パーカーポイント」。 本当によいワインとされるパーカーポイント85点以上を獲得するワインは世界中のワインのうち1%に過ぎず、 価格にかかわらず公平と世界中で信頼される点数です。 中野酒造「ちえびじん」 中野酒造は1874年創業、従業員8人の小さな蔵元。 6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米と素材にこだわり丹念に仕上げています。 フルーティな香りと優しい甘みにキレイな酸と飲みやすく、ワイングラスで楽しみたいトップクラスの美酒として名を上げています。 「Kura Master 2018」で純米酒が650銘柄中唯一最高賞のプレジデント賞を獲得し世界を驚嘆させました。 ■品名:ちえびじん 純米吟醸 山田錦 1800ml ■蔵元:中野酒造(大分県) ■タイプ:純米吟醸(日本酒度:±0 酸度:1.8) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:55%(大分県産山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱...
1,155円
唯一無二の辛口紀土 人気の平和酒造「紀土」で、唯一辛口の純米酒「紀土 特別純米 カラクチキッド」 ふっくらとした米の旨味の後、キリッとスパっとキレていきます。 紀土らしい米の旨味はちゃんと感じ、キレ味抜群で料理との相性も抜群。その上価格はリーズナブルということなしの食中酒。これは飲むしかない! ◆◆飲み方◆◆ 冷やしてもいけますし、お燗(55度)でもおいしくお飲みいただけます。 すっきりした辛口で、お料理との相性も良く、食中酒として最適です。 ◆◆平和酒造◆◆ 平和酒造は2019年、2020年と2年連続で、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジで、最も優れた蔵元に授与される「サケ・ブルーワー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。 ■品名:紀土 特別純米 カラクチキッド ■蔵元:平和酒造(和歌山県) ■タイプ:特別純米 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ----- 酸度 ----- ■精米歩合:麹米50%(山田錦・五百万石)、掛米55%(国産米) ■アルコール:15度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
4,730円
山田錦の北限を越えて!!渾身の純米大吟醸 「一杯で旨い酒」の宮寒梅より、北限を超え宮城県大崎市で栽培された山田錦をつかった純米大吟醸が届きました。 2023年出荷分までは蔵の会長が自ら栽培していましたが、2024年からは大崎市の農家さんと手を取り合い、助け合い収穫した山田錦を大切に使い、醸します。 ふっくら綺麗に旨味がほほえみ、スッと心地よくのどの奥へと遠ざかる。 酒米の雄・山田錦 そのポテンシャルを深奥から絞り尽くした渾身の純米大吟醸。世界農業遺産「大崎耕土」が育んだ味をぜひご堪能ください。 ◆飲み方 冷やして飲むのがおススメです。10℃から5℃くらいの花冷えや雪冷えで。 「一杯で旨い酒」の宮寒梅らしい、どんな方にもお勧めできる飲みやすいお酒です。 山田錦40%精米と贅沢な仕様なので、プレゼントにも、また自分へのご褒美にもぴったりです。 ◆宮城県産山田錦 日本酒好きなら誰もが知る、酒米の王様「山田錦」。高級な酒米として、岡山や兵庫県産のものが有名です。 温暖な瀬戸内など、関西以西での生育に適していて、栽培の北限は福島県とされています。 その山田錦栽培の限界に挑戦するのが、蔵の社長を勇退し酒米づくりに専念する岩崎隆聡氏。2024年からは大崎市の農家さんと手を取り合い、多くの困難を乗り越えて収穫されました。 大崎地方は「大崎耕土」として2017年に世界農業遺産に指定される米どころ。 豊かで、そして厳しい自然で育った山田錦を感じながらぜひ飲んでみてください。 ◆宮寒梅/寒梅酒造 宮寒梅を醸す寒梅酒造の創業は大正7年。地主だった創業者が地域の米でお酒を造ったのが始まりです。2011年に東日本大震災で蔵が全壊するも、「心に春をよぶお酒」をキャッチコピーに掲げ、同年12月に再建。五代目の岩崎社長のもと、華やかな香りの「一杯で旨い酒...
1,870円
甘シュワジューシー!一滴一滴に熱い夢を込めて 山田錦と明利酵母で醸した純米吟醸です。純米大吟醸クラスでありながら純米吟醸と記した自己主張しないラベル。 でもやっぱり中身はすごいです。 口に含むとシュワ感、トロピカルな香りを身にまとったボディから大人の色気と落ち着きが感じられます。甘酸のバランスも素晴らしく、旨口ファンにはたまらない一品!日本酒を飲みなれない方にもおすすめです。 ◆飲み方 冷たく冷やして〜常温で飲むのがおすすめです。 ◆寒紅梅酒造 安政元年創業、150年の歴史ある、三重県は旧津市唯一の蔵「寒紅梅酒造」。現在の杜氏は6代目の増田明弘氏。 増田氏は2010年、佐賀「東一」五町田酒造で修業し、酒質は劇的な進化を遂げ、その名は全国区へ広がります。 寒紅梅が開栓の時、ポン!と元気よく音が鳴るのは新鮮なお酒の証拠。丁寧な酒造りと、空気に触れることなく瓶詰めされたことで、酵母から生まれた炭酸が閉じ込められているのです。口に含むと爽やかなピチピチ感、果実の香り、甘酸で後口はキレる。 米と水にこだわり人の手作業で醸す「寒紅梅」、酒の一滴一滴に熱い夢と気持ちを込めています。 梅酒も人気で、三重県産の南高梅を清酒で漬け込んだ当社自慢の梅酒にカルピスを独自にブレンドした「ニューホワイト梅酒」を開発。日本初となる商品で、「楽天」の梅酒売上ランキングで、1位を獲得しました。 ■品名:寒紅梅 純米吟醸 山田錦50 ■蔵元:寒紅梅酒造(三重県) ■タイプ:純米吟醸 火入 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ---- 酸度 ---- ■精米歩合:50%(山田錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:冷暗所保存(冷蔵保存推奨) ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。...
2,200円
「成龍酒造 酒蔵開放 2014 秋」 の様子はこちら★賀儀屋の純米系最高峰 愛媛県初の酒造好適米「しずく媛」を使用し、味とコクの両面から追及したお酒です。 純米酒を志向する方への最上級品。 優しい味と、青い果実を感じさせる柔らかな吟醸香。お米のパワーをそのままお酒にしました。冷でもお燗でも食中のちょっと贅沢なお酒です。 「伊予賀儀屋」成龍酒造(愛媛) 蔵元屋号から頂いた酒名「伊予賀儀屋」にはそんな想いと古きものに感謝をし、新たに挑戦をしていくという蔵の強い決意が閉じ込められています。 全て無濾過で仕上げられた伊予賀儀屋は酒の持つ本来の風味やコ米の旨みを封じ込め、徹底された温度管理の中、熟成向上する食中酒として世に送り出されています。 南に石鎚山、東に瀬戸内海という風光明媚な自然の恩恵と、そこから頂く弱軟水の仕込み水、そして造り手の技が織りなす伊予賀儀屋を心ゆくまでお楽しみください。 ■品名:伊予賀儀屋 純米大吟醸 720ml ■蔵元:成龍酒造(愛媛県) ■タイプ:純米大吟醸(日本酒度:+5 酸度:1.6) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:45%(しずく媛) ■アルコール:16〜17度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
1,690円
この酒飲んみゃれ うんめぇだぢゅー 福島の四季と自然の中で酒造りは進み、醸された、優しい香りと味わい。時とともに深まる味わい。 ロ万シリーズ唯一の二回火入のお酒です。コクと酸のバランスが良く、落ち着いた安心感があり食中酒にピッタリ。気が付いたら杯がすすんでしまっているようなお酒です。 通年商品「ロ万 純米吟醸」(一回火入)との違いも飲み比べてみてください。 今までの「だぢゅーロ万 純米吟醸 二回火入れ」が、2022BYから「ロ万 純米吟醸 二回火入れ」と名称を変更しリニューアル。目指す味わいはだぢゅーロ万。 「この酒(さげぇ)飲んみゃれ うんめぇだぢゅー」 (意味:このお酒、飲んでみて、とっても美味しいよー!) そういいながら、福島南郷人は昔から酒を酌み交わしてきました。 「だぢゅー」とは、花泉のある南郷地域の方言で、親しみのある強調語。 人と郷が醸し出す本当の味。郷土愛あふれるお酒が「からだぢゅー」に染みわたります。 ◆◆飲み方◆◆ 冷やしても、常温でも、お燗でもいける万能酒。冷やしすぎない常温からぬる燗くらいが一番いけます。 開栓後2、3日で味わいがまろやかに変化していきます。一升瓶で、何日かかけて楽しむのもおすすめですよ。 ◆◆ロ万/花泉/花泉酒造◆◆ 蔵人が集まるとたびたび「酒造りはロマン」という言葉を口にしていました。 そして「花泉」に次ぐ新ブランドの構想を練っていたある日のこと、「一号」の文字がふと「一ロ万(ひとろまん)」と読めることに気が付き、「酒造りはロマン」の言葉と重なって、「ロ万」という銘柄が生まれました。 使用米はすべて会津産・南会津産。福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や、地元産の「五百万石」を使用しています。福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用し、昔ながらの伝統「もち米四段仕込み」で仕込む。...
1,840円
こころ踊る、やさしいうすにごり しんしんと雪降り積もる頃、「かすみロ万」は世に出ます。白銀の世界に包まれた南郷の景色のように、やさしく白く、うすく濁った生原酒。 甘みの奥でほのかに感じるしゅわしゅわ感は、酵母が生きている証拠です。 生きた酵母が奏でる、心躍るような味わい。 スッキリした味わいの多いロ万の中では比較的甘旨なほうですが、後口はやはりロ万らしいキレがあります。飲みやすく、日本酒を飲みなれない方にもおすすめ。四段仕込みの奥行きある味わいをお楽しみください。 ◆◆飲み方◆◆ 冷やしても燗でもいけます。ぬる燗にして頂くとシュワシュワ感が減り、口いっぱいに甘みと旨み、香りが広がり、冷やで頂くのとはまた違って面白い。ぜひお試しください。 ◆◆ロ万/花泉/花泉酒造◆◆ 蔵人が集まるとたびたび「酒造りはロマン」という言葉を口にしていました。 そして「花泉」に次ぐ新ブランドの構想を練っていたある日のこと、「一号」の文字がふと「一ロ万(ひとろまん)」と読めることに気が付き、「酒造りはロマン」の言葉と重なって、「ロ万」という銘柄が生まれました。 使用米はすべて会津産・南会津産。福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や、地元産の「五百万石」を使用しています。福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用し、昔ながらの伝統「もち米四段仕込み」で仕込む。 地酒として福島にこだわりながら、香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に感じて頂けるお酒です。 ■品名:かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒 ■蔵元:花泉酒造(福島県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ---- 酸度 ---- ■精米歩合:麹米55%(五百万石)、掛米55%(夢の香)、四段米55%(ヒメノモチ) ■アルコール:15度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法...
2,145円
ジューシー!そして複雑な香り旨味 世界一の蔵が醸す酒米違いの人気シリーズ「W(ダブリュー)」より「亀の尾 生」が届きました。希少な酒米「亀の尾」を贅沢に50%まで磨いています。 幻の酒米として有名漫画でも取り上げられた亀の尾は様々なブランド米のルーツともなり、また奥深い味わいで人気です。 ジューシーさが全面に押し出された飲みごたえ抜群の一本。メロンのような香りにナッツのような香りも見え隠れ。その複雑な香りと、爽やかな酸味、キリっと引き締まる渋みがバランスよくスイスイいけます。 ◆飲み方 キリリと冷やした冷酒ですっきりと、またロックにするとカドが取れ飲みなれない方にもおすすめです。 ◆「W」(ダブリュー)シリーズ ひときわ目を引く「W」ラベルの存在感。醸すのは飛騨の渡辺酒造店、自称「日本で一番笑顔あふれる蔵」。 ブランド名「W」(ダブリュー)には、蔵元・渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai) という3つの意味を表しています。 目指す酒質は「きれいな甘口」、飛騨の地酒らしい上品で切れのよい甘口はまさに「上質の癒し」です。 純米大吟醸規格でありながら、あえて「純米酒」表示。 最先端の酒造技法で、様々な稀少な酒米品種にもチャレンジしていく銘柄。 極上の酒質で酒米の個性が楽しめます。 2020年には世界酒蔵ランキングで第1位を獲得。世界一の蔵になりました! 世界酒蔵ランキングの上位10蔵の証「5ツ星」は4年連続受賞しています ■品名:W (ダブリュー) 亀の尾 純米無濾過生原酒 720ml ■蔵元:渡辺酒造店(岐阜県) ■タイプ:純米 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 -7.9 酸度 1.7 ■精米歩合:50%(亀の尾) ■アルコール:16.9度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ...
3,648円
強い乳酸菌と酵母がつくる「焔HOMURA」 曙酒造に住み着いた、無数の乳酸菌、菌類と辰巳の水からの還元菌。蔵の仲間たちの熱意と増殖する酵母。 菌類の生む個性豊かな酸。 徹底的な衛生管理のもとで行われる生もとによる酒造りと低温暗所で熟成された、天明らしい透明感ある酒、「天明 生もと特別純米 焔HOMURA 本生」。 生もと造りの「もとすり」を今年から蔵人の手作業で行うことで、より活発になった菌による個性豊かな酸のある酒にしあがっています。 しっかり味のりし、きれいな甘旨で多様な酸があふれるお酒。秋冬に、温めて楽しめるお酒です。ぜひ燗にしてお楽しみください。 ※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。 ■■■「天明」「一生青春」/曙酒造■■■ 福島県は河沼郡会津坂下町にある曙酒造。 100年を超える歴史があり、銘柄「天明」は、4代目蔵元鈴木明美さんの時にできたブランドで、地酒業界に一躍名を馳せました。 6代目に当たる鈴木孝市氏が20代で杜氏となったのは震災で蔵が全半壊した年。苦難を乗り越えた現在の酒蔵は、酒質にこだわり、徹底した温度管理施設を整え、酒造工程はデータ化、ていねいで清潔な仕事から生まれる酒はここでしか味わえない極上の味わいです。使用する原料米は8割地元福島県会津産。透明感あるバランスの良い味わいで、全国新酒鑑評会では平成24年度から6回金賞受賞、各種コンクールや雑誌にも取り上げられる、これからが楽しみな人気の蔵元です。 ■品名:天明 生もと特別純米 焔HOMURA 本生 ■蔵元:曙酒造(福島県) ■タイプ:生もと特別純米 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度+1.23 酸度 1.83 ■精米歩合:65%(夢の香) ■アルコール:16度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ■化粧箱...
1,914円
ありえない旨さ 世界一の蔵が醸す酒米違いの人気シリーズ「W(ダブリュー)」より「山田錦 生」が届きました。酒米の王様「山田錦」を贅沢に45%まで磨いた純米大吟醸スペックの酒。 リンゴや洋ナシのようなフレッシュな吟醸香、丸みのある甘み、素直でバランスがいい。 雑味のないどこまでも綺麗な味わいでスッキリと飲みやすい。 純米酒の常識を覆すほどうまい。 贅沢な酒米をここまで高品質に仕上げてこの価格はお値段以上。ぜひあなたもご堪能ください。 ◆飲み方 キリリと冷やした冷酒ですっきりと、またロックにするとカドが取れ飲みなれない方にもおすすめです。 ◆「W」(ダブリュー)シリーズ ひときわ目を引く「W」ラベルの存在感。醸すのは飛騨の渡辺酒造店、自称「日本で一番笑顔あふれる蔵」。 ブランド名「W」(ダブリュー)には、蔵元・渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai) という3つの意味を表しています。 目指す酒質は「きれいな甘口」、飛騨の地酒らしい上品で切れのよい甘口はまさに「上質の癒し」です。 純米大吟醸規格でありながら、あえて「純米酒」表示。 最先端の酒造技法で、様々な稀少な酒米品種にもチャレンジしていく銘柄。 極上の酒質で酒米の個性が楽しめます。 2020年には世界酒蔵ランキングで第1位を獲得。世界一の蔵になりました! 世界酒蔵ランキングの上位10蔵の証「5ツ星」は4年連続受賞しています ■品名:W (ダブリュー) 山田錦45 純米無濾過生原酒 ■蔵元:渡辺酒造店(岐阜県) ■タイプ:純米(日本酒度:-2 酸度:1.3) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:45%(山田錦) ■アルコール:17度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
2,255円
キメ細やかな泡立ちのゴージャス濁り酒 獺祭にごり酒は純米大吟醸 磨き45をベースにシャンパンと同じ「瓶内二次発酵」で造られます。 一般によくある発泡性にごり酒は炭酸ガスを添加したものが多いのですが、このお酒は発酵しているままのお酒を瓶詰めします。 生きた酵母は瓶の中で発酵を続け、炭酸ガスを発生させます。この製法のため、グラスに注いでも、キメこまやかな泡となり、長時間、心地よい刺激を持続します。 にごり酒なのに甘過ぎず、シュワシュワ感のある味わい、そして純米大吟醸にごりならではの華やかな香りと キレ味の良さをお楽しみください。 【ご注意ください】 ガス圧が高いので、開栓前によく冷やして、瓶を振らずに静かに開けてください。 栓が勢いよく、飛び出すこともありますので、人や、割れものなどに向けないようにお願いします。 ■品名:獺祭 スパークリング45 720ml ■蔵元:旭酒造(山口県) ■タイプ:発泡にごり酒生(日本酒度:非公開 酸度:非公開) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:45%(山田錦) ■アルコール:14% ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
1,500円
新しく、でもどこか懐かしい 「醸す森」をかもす苗場酒造より新しいコンセプトのブランド誕生。華やかさとお米の旨味、バランスの良い純米吟醸。 その名も「深然 MIZEN(みぜん)」 自然の恵みをたっぷり受けたお米の旨味と甘みが、スッと体に染み入ります。新しく、でもどこか懐かしい。だから毎日飲みたくなるお酒。 全体的にまろやかながら芳醇な印象。柔らかな旨みがひろがり、滑らかな酸味が引き締めます。バランスの良い甘旨フルーティな味わいでいくらでも飲めてしまいます。 食事に寄り添うお酒をコンセプトとして生まれたお酒。醸す森の特徴的醸造法「一段仕込み」と通常の醸造法「三段仕込み」のいいとこどりな「二段仕込み」で醸します。 ブランドの名づけは「自然」から。ラベルも葉っぱを極限まで抽象化した図形です。シンプルで潔いカタチはこのお酒にぴったり。 ◆◆飲み方◆◆ 雪冷え(約5度)くらい冷たく冷やすのがおススメ。クリアでスッキリした柑橘系の味わいが楽しめます。おちょこやグラスでどうぞ。 常温では芳醇な香りと甘みをよく感じます。ワイングラスだとより香りをお楽しみいただけます。 ◆◆苗場酒造◆◆ 100年以上魚沼地方の地酒を造り愛されてきた苗場酒造。日本有数の豪雪地帯で、名水百選に選ばれる湧き水と、地元の酒米を使用し、越後杜氏の技術の結晶でかもされています。フルーティで新しい日本酒をコンセプトに「醸す森」が誕生し、ネットの口コミで話題となり、日本全国はもちろん香港や台湾、アメリカ合衆国など世界に向けて出荷されるブランドへと成長しました。そして2023年、食事に寄り添うお酒として「深然」ブランドが誕生。コストがかかっても、難しくても、どこにもない本質的に美味しいお酒。一度飲めばあなたも大満足いただけますよ。 ■品名:深然 MIZEN 純米吟醸 720ml ■蔵元...
5,650円
国内外で高評価、べっぴんな「ちえびじん」を3本セットにしました。 大分県杵築市の中野酒造は1874年(明治7年)創業、従業員8人の小さな蔵元です。6代目中野淳之社長は、2009年に新ブランド「ちえびじん」を立ち上げ、 地下約200メートルからくみ上げた良質な水や地元の契約農家が作る酒米「山田錦」と素材にこだわり、丹念に仕上げています。 今では国内外で高い評価を得られています。 フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール(品評会)KURA MASTER(クラマスター)にて、 出品された650銘柄のうち、最高賞プレジデント賞に選ばれた「ちえびじん 純米酒」と、 日本酒のパーカーポイント 90点(Outstanding)獲得した「ちえびじん 純米吟醸山田錦」、 珍しい国産紅茶、地元大分県杵築市(きつきし)の「杵築紅茶 べにふうき」を使用した「ちえびじん 紅茶梅酒」と、どれも逸品揃い。 3本とも別嬪で別品なセットです。大切な方へのプレゼントにどうぞ。 ■品名:ちえびじん べっぴんセット ■セット内容: ・ちえびじん 純米酒 720ml×1本 ・ちえびじん 純米吟醸 山田錦 720ml×1本 ・ちえびじん 紅茶梅酒 720ml×1本 ・化粧箱3本用 ■蔵元:中野酒造(大分県) ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便 ■2セットまで1個口で発送可能です。3セット以上は複数口でのお届けとなります。 セット内容 ■ちえびじん 純米酒 720ml (純米:麹米65%(山田錦)、掛米70%(大分県産ヒノヒカリ)、日本酒度±0、アルコール15度) 「ちえびじん」の看板商品。米を磨かなくても美味しいお酒はできるとの想いから生まれた、 甘みと酸味のバランスの良い純米酒です。 フランスで開催される日本酒のコンクール...
3,828円
■手提げ紙袋 720ml 1本用のご購入はこちらになります。キレイの中に光る旨さ! 新潟県産の越淡麗を40%まで磨き上げ、低温発酵により米のうまみを引き出した、柔らかな味わいの純米大吟醸です。 果実を想わせる華やかな香りと、キレのある飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特徴です。 ■青木酒造「鶴齢」 青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する造り酒屋です。 1717年の創業以来、300年もの長きにわたり絶えることなく酒づくりを続けています。 「鶴齢」は、雪国のもたらす様々な恵みと越後杜氏による伝統の技によって生み出され、 新潟ならではのキレの良い淡麗な造りでありながら、米本来の旨みを最大限に引き出したお酒です。 ■品名:鶴齢 純米大吟醸 720ml ■蔵元:青木酒造(新潟県) ■タイプ:純米大吟醸(日本酒度:±0 酸度:1.3) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:40%(新潟県産越淡麗) ■アルコール:15度 ■保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法:常温便 ■化粧箱:専用化粧箱あり のし・ラッピングの希望は注文時にご指定下さい。 ■手提げ紙袋 720ml 1本用のご購入はこちらになります。
1,810円
キレイに膨らむエレガントな飲み心地 穏やかにフルーティ。膨らむお米の甘味と旨味、後味はすっきりキレ良し。 フルーティな食事とあわせるお酒としてバランス良好、若干の炭酸も感じ、驚きの飲みやすさでついつい杯がすすみます。 リニューアルした高千代酒造のTakachiyo 59(極)シリーズ今季第一号。チャプター10まで使用する香り系酵母(きょうかい1801)とは違い、チャプター11からはM310酵母を使用。フルーティで上品な香りが特徴のM310酵母は、鑑評会で抜群の成績を誇ります。使用する酒米は広島県産「八反錦壱号」一等米。 飲みやすく、日本酒初心者の方にもおすすめできるお酒です。 ◆◆◆飲み方◆◆◆ よく冷やしてお飲みください。ワイングラスで飲むのもおすすめ。 ◆◆◆「高千代」「たかちよ」高千代酒造◆◆◆ 「新潟=淡麗辛口」のイメージを覆す、フルーティで豊かな旨口の酒造りを行なう高千代酒造。150年の歴史があり、仕込み水は巻機山の超軟水の湧水。米は地元南魚沼市の農家との契約栽培や、蔵人自身が土づくりから行う自社栽培米も使用し、通常の倍の時間がかかる扁平精米で丁寧に米の旨味を引き出しています。 原原種を管理する「一本〆」をはじめとする何種類もの酒米を使い分け、旨味を最大限に引き出す高い技術の酒造りで年々評価の上がる古参でありながら新進気鋭の蔵元です。 「Takachiyo 59」シリーズは、扁平精米を駆使した精米歩合59%の純米吟醸を基本設計に、異なる原料米で醸す季節限定品です。 すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、吟醸香が高くエレガントな酒質。酸味甘みのバランスがよく、食前また、食中酒としても楽しめます。 ■品名:Takachiyo 59 純米吟醸 八反錦壱号 生原酒 1800ml ■蔵元:高千代酒造(新潟県) ■タイプ:純米吟醸...
酒米のダイヤモンド「愛山」の輝き 高千代酒造のTakachiyo 59シリーズ今季第2弾は、兵庫県産「愛山」特等米を使用。酒米のダイヤモンドと呼ばれる非常に貴重で高価な酒米です。 フレッシュで軽快な口当たり、フルーティな香りに優しく柔らかな味わい。アルコールを感じさせない桃や梨のような雰囲気があります。 とてもバランス良く仕上がっています。 ●写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。 ◆「高千代」「たかちよ」高千代酒造 「新潟=淡麗辛口」のイメージを覆す、フルーティで豊かな旨口の酒造りを行なう高千代酒造。150年の歴史があり、仕込み水は巻機山の超軟水の湧水。米は地元南魚沼市の農家との契約栽培や、蔵人自身が土づくりから行う自社栽培米も使用し、通常の倍の時間がかかる扁平精米で丁寧に米の旨味を引き出しています。原原種を管理する「一本〆」をはじめとする何種類もの酒米を使い分け、旨味を最大限に引き出す高い技術の酒造りで年々評価の上がる古参でありながら新進気鋭の蔵元です。 「Takachiyo 59」シリーズは、扁平精米を駆使した精米歩合59%の純米吟醸を基本設計に、異なる原料米で醸す全10銘柄の季節限定品です。 すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、吟醸香が高くエレガントな酒質。酸味甘みのバランスがよく、食前また、食中酒としても楽しめます。 ■品名:Takachiyo 59 純米吟醸 愛山 生原酒 ■蔵元:高千代酒造(新潟県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度-1 酸度1.6 ■精米歩合:扁平精米麹米59%(兵庫県産 愛山特等100%) ■アルコール:16% ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装...
山口の山奥の小さな酒蔵 獺祭/旭酒造(山口) 今夜は日本酒で乾杯! 日本酒商品一覧へ獺祭39の季節限定しぼりたて生 「かんづくりはやぶね」と読みます。今年収穫された山田錦の新米を使用した、獺祭の限定新酒です。 蔵元一押しの人気酒、獺祭純米大吟醸三割九分のしぼりたて生酒バージョンになります。通年品と比べ、新酒ならではのフルーティーな香りと奥行きのあるボリューム感がたまりません。 今の時期しか味わえない、獺祭のしぼりたて生酒をどうぞお楽しみください。 ◆◆◆飲み方◆◆◆ 冷やしてお飲みください。ワイングラスに入れお飲みいただくのもおすすめです。 ■品名:獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽 しぼりたて生 720ml ■蔵元:旭酒造(山口県) ■タイプ:純米大吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ---- 酸度 ---- ■精米歩合:39%(山田錦) ■アルコール:16度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入
4,900円
■手提げ紙袋 720ml 2本用のご購入はこちらになります。山口の旭酒造より、「獺祭 純米大吟醸45」と、まるでシャンパンのような日本酒、「純米大吟醸 スパークリング45」をセットにしたギフトです。 「獺祭」は「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を追求する。」の信念に基づき、極限まで米を磨いた極上の日本酒。 その磨き上げた味わいはフルーティで飲みやすく、人を選ばず喜ばれます。安倍前総理大臣がオバマ前アメリカ大統領やプーチンロシア大統領へのプレゼントとして贈られた話も有名です。今や獺祭は広く世界に認められ、もっとも有名な日本酒と言っても過言ではありません。 要冷蔵商品が含まれるため、クール便でのお届けとなります。 大切な方への贈り物にぜひどうぞ。 ■獺祭 純米大吟醸 スパークリング45 720ml(純米大吟醸 スパークリング:山田錦45%精米、アルコール14度、要冷蔵) 辛口の純米吟醸をベースにシャンパンと同じ「瓶内二次発酵」で造られた生にごり酒です。生きた酵母は瓶の中で発酵を続けるため、グラスに注いでもキメこまやかな泡となり、長時間心地よい刺激を持続します。純米大吟醸にごりならではの華やかな香りと 甘過ぎないシュワシュワ感、キレ味の良さをお楽しみください。 ■獺祭 純米大吟醸 45 720ml(純米大吟醸:山田錦45%精米、アルコール15度) 獺祭 純米大吟醸45はシリーズの中で一番スタンダードなお酒ながら、精米歩合45%まで磨き上げた非常に贅沢な一本。 2019年4月よりこれまでの「純米大吟醸50」からさらに5%お米を削り、「純米大吟醸45」へと進化しました。 ふわりと感じる控えめで優しい吟醸香と柔らかい口当たり。お米由来の繊細な甘みと華やかな香りをお楽しみください。 ■品名:獺祭ハッピーデーセット ■セット内容: 獺祭...
