酒の志筑屋楽天市場店
2,992円
こちらの商品は要冷蔵の表記はありませんが品質管理の為、3月~10月末頃の暑い時期はクール便を推奨します。お手元に届きましたら冷蔵庫で保管ください。 〜茨城地酒〜浦里酒造店が醸す『霧筑波』は茨城での消費量が90%を超える地元に愛されている銘柄で名実ともに茨城地酒の代表格です。 〜浦里酒造店〜浦里酒造店のこだわりは酵母と酸度。香りを強く醸す新型酵母が登場する中、地元酵母(小川酵母)一筋を貫いています。又、蔵元自身が酸が苦手の為、酸度が少なめの日本酒が多いのが特徴です。 〜純米大吟醸〜岡山県産の酒造好適米「雄町」だけを使用し、丹念に醸された純米大吟醸。霧筑波らしく香り控えめ、酸味、渋みもあまり感じず、雄町米の太い芯のある味わいが前面に押し出され、キレもよし。新酒の荒さや、味わいの角を取り雄町そのものの旨味を感じて頂けるよう氷温冷蔵庫で1年間熟成させなめらかで味わいに丸みを持たせてから出荷するという、こだわりの逸品です。 霧筑波 純米大吟醸 DATA 原料米 岡山県産「雄町」 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 +3 酸度 1.3 容量 720ml
7,272円
クール送料無料(沖縄、離島除く)! 〜府中誉(石岡市)〜 府中誉からは「渡舟 純米吟醸 濾過前 五十五」のご紹介。渡舟の入門酒とでもいうべきお酒がこの濾過前五十五。酒米「渡船」の特徴をしっかりと引き出された一本。軽い柔らかな果実のような吟醸香、口当たりは柔らかく、奥からジワ〜っと湧いてくるお米本来の旨味を楽しめます。 〜武勇(結城市)〜 武勇からは「武勇 辛口純米酒」のご紹介。国民的漫画「美味しんぼ」54巻“日本酒の実力"において紹介された蔵元の正統派の辛口純米酒。口に含んだ時の独特の香りと程良い酸味、そしてコク味が混然一体となってノドを通った時に感じる熟成感を感じさせる濃厚辛口の旨みと純米らしい素朴さ。 〜来福酒造(筑西市)〜 来福酒造からは「来福 純米吟醸 山田穂」のご紹介。お飲みになるお客様のもとに福が来ますことを願って醸造される来福銘柄。お米の爽やかな甘みを、柔らかな酸味がバランスよく引き締めています。 これぞ来福ならではと言える、上品で落ち着きのある逸品です。 〜浦里酒造店(つくば市)〜 浦里酒造店からは「霧筑波 特別純米酒」のご紹介。「霧筑波」は茨城県での消費量が90%を超える地元に愛されている銘柄。その中でもこの特別純米酒が蔵元一番人気の看板商品です。鼻につかない心地よい穏やかな吟醸香と味のバランスが絶妙で飲めば飲むほどクセになってしまいます。
5,667円
※一回火入れの商品。生酒ではありませんが要冷蔵表記有り。品質管理の為、通年でクール便発送の設定となっています。通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜純米大吟醸〜幻の酒米「渡船」で仕込んだ蔵元最高峰の純米大吟醸酒です。青リンゴやイチゴのような甘く爽やかな吟醸香が口中に広がり、どっしりとした酒米「渡船」ならではの重厚な米の旨味が楽しめます。キレもしっかりあり、全体的に上品なまとまりです。 〜純米大吟醸〜贈り物にも最適な豪華な専用カートン入り。無料で包装、熨斗承ります。 渡舟 純米大吟醸 DATA 原料米 渡船 アルコール度数 16.5度 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酸度 1.4 容量 720ml タイプ 一回火入れ、要冷蔵表記有り
1,595円
〜例外〜 花酵母を巧みに使い香り高い酒を醸すことが多い「来福酒造」にとって例外的存在がこちらの「超辛口」。日本酒度は高いですが酸度が抑えられてる為、数字よりは柔らかく感じられます。 〜日本酒度+18〜 香りを極力抑えた本格辛口酒は米の旨味とキレ、シャープな辛さのバランスがとても良く、料理との相性も抜群で冷やから燗まで楽しめる万能な1本です。これが来福流「超辛口」! 来福 純米吟醸 超辛口 DATA 原料米 茨城県産ひたち錦100% アルコール度数 17度 精米歩合 55% 日本酒度 +18 酸度 1.2 容量 720ml
3,520円
送料無料(一部地域を除く)!北海道、九州地方への発送は送料が500円かかります。沖縄、離島への発送は送料が800円かかります。クール便指定となっている日本酒との同梱の場合は送料は一部地域除く無料ですがクール便代が別途400円かかります。 〜朝日酒造〜乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。 〜碧寿〜乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。 久保田 碧寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸度 1.2 容量 720ml
5,687円
〜白菊酒造〜 前身の廣瀬商店が1805年(文化2年)以前から酒造業を営んでおり、1961年に廣瀬商店、廣瀬倉庫などが共同で設立。代表銘柄の「白菊」は創業時からの酒で、昔の等級で言う二級酒にこそ地酒の持ち味を発揮させたいという理念が「白菊」を主銘柄として支えています。吟醸酒がもてはやされる時代に、それを十分承知で大衆酒にこだわりつづけています。 〜大吟醸〜 兵庫県産山田錦特等米全量使用、四割まで磨き上げた大吟醸酒です。味は濃厚で上品なコクがあり、華やかな香りと深い味わいでありながらキレのある最良なお酒です。平成21、24、26、27年全国新酒鑑評会金賞。 白菊 大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 兵庫県・加西市「山田錦」 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 40% 日本酒度 --- 酸度 1.3 容量 1800ml
11,999円
〜来福酒造〜来福酒造は1716(享保元年)に創業、約300年の歴史を持つ酒蔵です。江戸幕府にお酒を納める為、茨城の地で創業したと言われており、銘柄名は俳句の「福や来む 笑う土戸の 門の松」に由来しています。 〜最高峰〜幻の酒米と呼ばれ大変貴重な酒造好適米「愛山」を贅沢に29%まで磨いた愛山シリーズ最高峰酒『純米大吟醸 別誂』。上品で芳醇な香り、愛山の旨味に甘み、綺麗な酸がお楽しみいただけます。 〜ご贈答〜「来福」という縁起が良い銘柄名+「福」を意味した精米歩合29(フク)%+「愛山」で仕込んだ最高峰酒+専用桐箱入り。ご贈答にも最適な逸品です。 来福 純米大吟醸 別誂 愛山 DATA 原料米 愛山 アルコール度数 16度 精米歩合 29% 日本酒度 +2 酸度 1.3 容量 1800ml来福 純米大吟醸 別誂 播州愛山 受賞歴 2018年IWC 純米大吟部門 シルバー賞 2018年KURA MASTER 純米大吟部門 ゴールド賞 2019年IWC 純米大吟部門 シルバー賞 2019年LONDON SAKE CHALLENGE 純米大吟部門 シルバー賞 2020年IWC 純米大吟部門 シルバー賞 2020年:LONDON SAKE CHALLENGE 純米大吟部門 プラチナ賞
14,520円
※火入れの商品。生酒ではありませんが要冷蔵の表記があり、品質管理の為、クール便発送の設定となっています。寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜府中誉〜1854年、安政元年創業。代表銘柄は府中誉、大平海、渡舟となります。「酒米と酵母、麹という微生物、そして作り手がハーモニーを奏でる」これが酒蔵府中誉の酒造りの基本となっています。 〜短稈渡船〜代表銘柄の渡舟に使用される酒米「短稈渡船」。この酒米は昭和初期まで重宝されていましたが、現在の稲作条件とは合わず一度は絶滅してしまいました。それでも醸造元の府中誉は茨城県産の酒米で酒造りをしようと考え研究所に僅かに残っていた種籾から復活させました。そんな蔵人の思いが入った酒米が短稈渡船となります。 〜Premium30〜そんな府中誉から数量限定品「渡舟 Premium30」のご紹介です。原料の短稈渡船を30%まで磨いた贅沢な直汲み純米大吟醸。綺麗で心地よい香り、直汲みならではのフレッシュかつ芳醇な味わいで最後の一滴まで美味しく楽しめます。専用カートン入りでご贈答にもおススメです。 渡舟 Premium30 純米大吟醸 直汲み DATA 原料米 短稈渡船 アルコール度数 ---度 精米歩合 30% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml
5,188円
送料無料(一部地域を除く)!北海道、九州地方への発送は送料が500円かかります。沖縄、離島への発送は送料が800円かかります。クール便指定となっている日本酒との同梱の場合は送料は一部地域除く無料ですがクール便代が別途400円かかります。 製造年月は2024年1月以降の商品となります 〜朝日酒造〜新潟県長岡市越路地域にある朝日酒造は1830(天保元)年に創業。以来200年近くに渡って真摯に酒造りを続けてきました。酒造りの根幹となる「水」「米」、そして「人」を育み、脈々と受け継がれてきた技によって、その味わいを研ぎ澄ませてきたのです。 〜萬寿〜華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。 〜贈答にも〜特別なお酒は、特別な時間のために。大切な人の誕生日や季節の行事、お祝い事の場面を彩ってくれる一杯です。 久保田 萬寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 五百万石50%:新潟県産米33% 日本酒度 +2 酸度 1.2 容量 720ml
10,230円
送料無料(沖縄、離島除く)!沖縄、離島への発送は送料が800円かかります。クール便指定となっている日本酒との同梱の場合、送料は無料(一部地域除く)ですがクール便代が別途400円かかります。ご了承ください。 人気の久保田銘柄720ml×3本飲み比べセット!しかも日本酒の最高峰と言われる純米大吟醸のみを集めたセットとなります。 〜萬寿〜華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。 久保田 萬寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 五百万石50%:新潟県産米33% 日本酒度 +2 酸度 1.2 容量 720ml 〜碧寿〜乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。 久保田 碧寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸度 1.2 容量 720ml 〜香る久保田〜洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいがあり、「久保田」らしいキレも併せ持つ純米大吟醸酒。香味が広がり、後味は流れるような余韻が感じられます。乾杯酒として前菜と、また、フルーツやスイーツなどのデザートとお楽しみください。 久保田 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石...
5,896円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜限定〜蔵元看板酒『久保田 萬寿』の年に一回の数量限定で出荷される「無濾過生原酒」。もろみを搾った後に一切手を加えずそのまま瓶詰。ほのかな黄金色の色味に芳醇な香り。柔らかく滑らかな口当たりに濃厚で深い味わい。お寿司や天ぷら、懐石料理など和食に合わせてお楽しみください。 久保田 萬寿 純米大吟醸 無濾過生原酒 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 17度 精米歩合 麹米50%:掛米33% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml タイプ 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品
2,750円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています※ 〜結城酒造〜1594年(文禄3年)創業。蔵全体の年間製造石数約400石の内の僅か50石という新銘柄『結ゆい』は、蔵の若女将である美智子さんが責任醸造という形で、極少量ながらもその全てが出品酒を手掛けているかのような丁寧さで細部まで気を配り醸す、日本酒ファン注目銘柄の一つです。 〜三千櫻、来福〜2022年5月の火災により蔵が全焼し酒造りができなかった結城酒造ですが、北海道の三千櫻酒造と茨城県の来福酒造の大きなお力添えがあり、この商品を出荷できることとなりました。 〜三千櫻酒造ver.〜こちらでご紹介するのは三千櫻酒造で醸造した「結ゆい 純米吟醸 雄町 生原酒」。酒米も、精米歩合も、酵母も、種麹も来福酒造で醸造したものと一緒。違うのは「水と人」のみ。違いを楽しんで頂きたいので味わいについてのコメントは控えさせていただきます。ぜひ来福酒造バージョン、三千櫻酒造バージョンをお楽しみください。 結ゆい 純米吟醸 雄町 三千櫻酒造バージョン DATA 原料米 岡山県山崎農園 無農薬雄町 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 酵母 茨城県酵母「SYS」 種麹 茨城県日本醸造工業 吟麗 容量 720ml タイプ 生酒、原酒、要冷蔵品 仕込水 北海道 大雪山系伏流水 醸造責任者 浦里 美智子
1,789円
〜山本銘柄〜 話題のNEXT5の一角、秋田県の山本酒造店6代目蔵元山本友文氏が「鑑評会出品酒」同様、若しくはそれ以上に気合いとこだわりで精米から始まる全ての工程に一貫して携わった入魂の銘柄『山本』 〜NEXT5とは〜 酒蔵の垣根を越え、次世代の日本酒を醸す秋田県の熱き5人の蔵人集団です。秋田には約30の酒蔵がありますが、経営者自ら造りを行っているのはこの5人位で、60代で中堅と言われる杜氏の中30〜40代の若手で構成されています。日本酒の品質を高めることにこだわり、技術交流と情報交換を目的に活動する現在日本酒業界で話題の集団です。 〜基本〜 自らの名前を冠した「山本」が酒銘。飲めば鑑評会出品酒同様は大げさではないとわかります。爽やかな吟醸香に、旨味、酸味が絡み、香味の余韻を残しながらスッとキレていきます。味わい深い純米吟醸で山本銘柄唯一の通年商品で基本の1本です。 山本 純米吟醸 ピュアブラック DATA 原料米 酒こまち アルコール度数 16.2度 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.8 容量 720ml
2,376円
※一回火入れの商品。生酒ではありませんが要冷蔵表記有り。品質管理の為、通年でクール便発送の設定となっています。通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜渡舟人気NO.1〜『渡舟』銘柄の中でもこの「ふなしぼり」は、昔ながらの「酒槽」と「酒袋」で時間をかけてゆっくりと搾った事による価格以上の深い味わいで、多くのファンに愛され発売以来銘柄一番人気と支持され続けています。〜ふなしぼり〜この「ふなしぼり」は口当たりがよく酒米「渡船」本来のやさしいふくらみと適度なボリューム感が特徴です。造る工程同様、飲む時も飽きることなくじっくり時間をかけて飲めると好評です。豊かで楽しい時間を過ごすお酒として是非お役立て下さい。 〜ご贈答に〜贈り物にも最適な専用カートン入り。無料で包装、熨斗承ります。 渡舟 純米吟醸 ふなしぼり DATA 原料米 渡船 アルコール度数 16.5度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 容量 720ml タイプ 一回火入れ、要冷蔵表記有り
1,749円
※一回火入れの商品。生酒ではありませんが要冷蔵表記有り。品質管理の為、通年でクール便発送の設定となっています。通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜入門酒〜渡舟の入門編とでもいうべきお酒がこの濾過前五十五。渡舟シリーズの中ではお求めやすい価格で酒米「渡船」の特徴をお楽しみ頂けると大好評です。〜仕上がり〜グラスから立ち上るス〜ッと軽い爽やかな果物のような吟醸香。口当たりは柔らかく、奥からジワ〜っと湧いてくるお米本来の旨み。並々ならぬ情熱で「渡船」を復活栽培させ酒米の特徴全てを知り尽くした府中誉だからこその味わいです。 渡舟 純米吟醸 五十五 DATA 原料米 渡船 アルコール度数 15.5度 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.5 容量 720ml タイプ 一回火入れ、要冷蔵表記有り
19,800円
〜花薫光の逸話〜世界的に有名なワイン評論家ロバート・パーカーJr氏が吟醸酒テイスティングで断トツの一位に選んだり、ロマネコンティの社長オーベルド・ビレーヌ氏が70万円相当と評価したのがこの花薫光、と逸話に事欠かない、日本最古の地酒蔵がハイエンドとして醸す世界に誇る最高峰酒≪花薫光≫です。 〜ご贈答用にも最適〜最高の材料を最高の技術を用いて丁寧に手造り少量生産で造られた花薫光、驚きと感動を与え贈り物にも喜ばれる逸品です。 〜花薫光〜海外でも非常に人気が高い須藤本家の代表作と言える『純米大吟醸 花薫光』。海外のフランス料理店や飲食店では驚く様な高い金額で販売されています。 〜あらばしり〜超稀少な新酒限定品です。花薫光独特のしぼりたての香りとあらばしりのフレッシュ感が奏でる花薫光の世界観を堪能できます。 花薫光 垂れ口あらばしり アッサンブラージュ DATA 原料米 笠間市産 亀の尾系コシヒカリ アルコール度数 16〜17度 精米歩合 27% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 容量 720ml タイプ 生酒、要冷蔵品
9,386円
クール便送料無料(沖縄、離島除く)! 〜萬寿〜華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。 久保田 萬寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 五百万石50%:新潟県産米33% 日本酒度 +2 酸度 1.2 容量 720ml 〜翠寿〜加熱殺菌を一切せず、低温で貯蔵することで若々しさ・爽やかさを感じる、大吟醸の生酒。清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘味、そして、華やかさの後に瞬く間に心地よいキレが訪れます。 久保田 翠寿 大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 14度 精米歩合 五百万石50%:新潟県産米40% 日本酒度 +4 酸度 0.9 容量 720ml
〜超限定品〜 このお酒は銘酒「渡舟」の中でも年間100本程しかとれず、鑑評会や蔵元のイベントでも飲めるかどうかわからない超限定品です。 〜斗瓶取りとは〜 斗瓶取り(とびんどり)とは日本酒造りの製法の事であり、昔ながらの伝統的な袋釣りという搾り方で人的圧力を一切かけず、自然と滴り落ちる雫のみを斗瓶という18L入りの瓶で低温貯蔵したお酒の事です。 〜味わい〜 もろみに含まれる雑味などは全く感じず、どこまでもさらりとした舌触り。時間をかけて自然に滴り落ちた雫は奥深く、力強く、そして芯の強さを感じます。又、低温貯蔵した事により味は角が取れ丸みと深みが増しています。 〜ご贈答に〜 甘く爽やかな吟醸香に、幻の酒米「渡船」の濃厚な米の旨みがこれでもかというぐらい口いっぱいに広がる渡舟の至高の逸品を大切な人へのプレゼント、記念日、贈答用等の場面にいかがでしょうか。 渡舟 純米大吟醸 斗瓶取り生原酒 DATA 原料米 渡船 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酸度 1.4 容量 1800ml
6,600円
〜出羽桜酒造〜出羽桜酒造は明治26年創業の蔵元。「地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が造った酒を地元の人に飲んでもらう」という地酒の理念を貫いてきました。その結果、全国新酒鑑評会金賞受賞を重ね、吟醸酒のパイオニアとして専門家ばかりではなく一般消費者にその違いの分かる酒造りを目指しています。 〜プレミアム大吟醸古酒〜幻の大吟醸酒『雪漫々』の5年熟成酒。山田錦を贅沢に35%まで精米し丁寧にじっくり醸した自慢の大吟醸を年間通して摂氏5度に保たれた「酒眠蔵」で5年間ゆっくり熟成させました。年間通して極々僅かしか出荷されないプレミアム雪漫々を是非ご賞味下さい。 〜味わい〜急がず時間をかけ、若い角を優しくそぎ落としながら熟成させた氷点下低温と歳月だけが成し得る至極の味わいです。 奥深い吟醸香と熟成によるまろやかな味わい、まさに枯淡で上質上品な大吟醸古酒です。 出羽桜 雪漫々 大吟醸 氷点五年熟成古酒DATA 原料米 山田錦 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 35% 日本酒度 +4 酸度 1.2 容量 720ml
1,320円
〜朝日酒造〜新潟県長岡市越路地域にある朝日酒造は1830(天保元)年に創業。以来200年近くに渡って真摯に酒造りを続けてきました。酒造りの根幹となる「水」「米」、そして「人」を育み、脈々と受け継がれてきた技によって、その味わいを研ぎ澄ませてきたのです。 〜原点〜「久保田 千寿」は、1985年の久保田発売時に最初に誕生したまさに久保田の原点です。酒造りを根本的に改善し、その当時としては万人向けではない、綺麗であっさりした辛口でありながら、まろやかさを感じさせる味わいを実現しました。 〜千寿〜「食事と楽しむ吟醸酒」を目指した、香り穏やか、飲み飽きしないスッキリした味わいです。口当りは柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。食中酒としてお楽しみください。 久保田 千寿 吟醸 DATA 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 麹米50%:掛米55% 日本酒度 +5 酸度 1.1 容量 720ml
8,250円
送料無料(沖縄、離島除く)!沖縄、離島への発送は送料が800円かかります。クール便指定となっている日本酒との同梱の場合、送料は無料(一部地域除く)ですがクール便代が別途400円かかります。ご了承ください。 〜萬寿〜華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。 久保田 萬寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 五百万石50%:新潟県産米33% 日本酒度 +2 酸度 1.2 容量 720ml 〜碧寿〜乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。 久保田 碧寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸度 1.2 容量 720ml
2,244円
〜純米大吟醸〜すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。 八海山 純米大吟醸 DATA 原料米 山田錦、美山錦、五百万石 アルコール度数 15.5度 精米歩合 45% 日本酒度 +4 酸度 1.3 容量 720ml タイプ 火入れ
1,650円
〜會津龍が沢〜榮川銘柄で全国的にも有名な「榮川酒造」が造る別ブランド「會津龍が沢」。榮川銘柄のラインナップとは一線を画す、限られた酒販店での取り扱い銘柄となります。 〜テロワール〜日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地「龍ヶ沢」。銘柄「會津龍が沢」はこの湧水の名を冠とし、会津の米・会津の水・会津の蔵人が仕込む「会津」にこだわった地酒です。 〜黒ラベル〜そんな會津龍が沢銘柄から「純米大吟醸 生原酒」のご紹介。酒米はもちろん地元会津磐梯町産の酒造好適米「美山錦」。しかも生原酒タイプ、そして45%磨きのハイスペックでこの価格。コスパが良すぎる一本。上品な香り、ジューシーで程よい甘みが心地よし。ボリューム感もありますが、スッキリ切れる喉ごして二杯、三杯と杯が進みます。ぜひご賞味ください。 會津龍が沢 純米大吟醸生原酒 DATA 原料米 会津産美山錦 アルコール度数 17度 精米歩合 45% 日本酒度 −2 酸度 1.5 容量 720ml
〜山本銘柄〜 話題のNEXT5の一角、秋田県の山本酒造店6代目蔵元山本友文氏が「鑑評会出品酒」同様、若しくはそれ以上に気合いとこだわりで精米から始まる全ての工程に一貫して携わった入魂の銘柄『山本』 〜NEXT5とは〜 酒蔵の垣根を越え、次世代の日本酒を醸す秋田県の熱き5人の蔵人集団です。日本酒の品質を高めることにこだわり、技術交流と情報交換を目的に活動する現在日本酒業界で話題の集団です。 〜ストロベリーレッド〜そんな山本銘柄から「山本 純米吟醸 ストロベリーレッド」のご紹介。蔵元看板酒「ピュアブラック」の姉妹品となるストロベリーレッドのテーマは『甘酸っぱいファーストキスのような味わい』。白麹を一部使用し、クエン酸の酸味を引き立たせました。フレッシュで爽やかな上立香に甘酸っぱさが癖になる一本です。よく冷やしてお楽しみください。 山本 純米吟醸 ストロベリーレッド DATA 原料米 酒こまち アルコール度数 15度 精米歩合 麹米50%:掛米55% 日本酒度 +3 酸度 2.1 容量 720ml タイプ 火入れ
〜山本銘柄〜 今話題のNEXT5の一角、秋田県の山本酒造店6代目蔵元山本友文氏が「鑑評会出品酒」同様、若しくはそれ以上に気合いとこだわりで精米から始まる全ての工程に一貫して携わった入魂の銘柄『山本』 〜NEXT5とは〜 酒蔵の垣根を越え、次世代の日本酒を醸す秋田県の熱き5人の蔵人集団です。秋田には約30の酒蔵がありますが、経営者自ら造りを行っているのはこの5人位で、60代で中堅と言われる杜氏の中30〜40代の若手で構成されています。日本酒の品質を高めることにこだわり、技術交流と情報交換を目的に活動する現在日本酒業界で話題の集団です。 〜姉妹品〜 通年通して人気の蔵元看板酒『山本 ピュアブラック』の姉妹品となるミッドナイトブルーの火入れタイプ。香り控えめでジューシーな酸味に鋭い切れ味が特徴のピュアブラックに対し、華やかな香りと柔らかな口当たりが特徴のミッドナイトブルー。食中酒としてお楽しみください。 山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー DATA 原料米 酒こまち アルコール度数 15度 精米歩合 麹米50%:掛米55% 日本酒度 +2 酸度 1.5 容量 720ml タイプ 火入れ
4,400円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています※ ~山本銘柄~秋田県の山本酒造店6代目蔵元山本友文氏が精米から始まる全ての工程に一貫して携わった入魂の銘柄が『山本』。そんな山本銘柄の唯一の通年商品であるピュアブラックの新酒特別限定品『ピュアブラック 生原酒 専用保冷バッグ付き』のご紹介。 ~セット~ 香りは控えめ、果実系のジューシーな酸味、ピュアブラックらしい日本刀のような鋭いキレ。そして生原酒のフレッシュ感が加わった、普段とは一味違う新酒のピュアブラック。そんな一本を女性に人気のあるROOTOTE(ルートート)社製の専用保冷バッグとセットで発売します。 山本 純米吟醸 ピュアブラック 生原酒 DATA 原料米 酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 麹米:50%、掛米:55% 日本酒度 +3 酸度 1.3 容量 720ml タイプ 生酒、原酒、要冷蔵品
12,546円
送料無料(沖縄、離島除く)! 〜萬寿〜華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。 久保田 萬寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 五百万石50%:新潟県産米33% 日本酒度 +2 酸度 1.2 容量 1800ml 〜千寿〜『久保田 千寿』それはまさに久保田の原点。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」です。 久保田 千寿 吟醸 DATA 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 麹米50%、掛米55% 日本酒度 +5 酸度 1.1 容量 1800ml
1,580円
〜武勇〜茨城県結城市にある酒蔵『武勇』は江戸末期創業の伝統ある蔵元で、お米そのものが持つ旨みを表現すべく最小限の濾過と熟成による味のりに重きをおいた素朴ながらも飲み飽きしない確かな酒質のお酒を造り続けています。 〜食中酒〜そんな武勇から「武勇 特別純米 山田錦 小川酵母仕込み」のご紹介。原料米は兵庫県産の山田錦。そして酵母は小川酵母。香りに風味、ともに穏やかでまるみを感じる酒質。爽やかな後口は心地よく、全体のバランスが良い一本。派手さがなく幅広い食事との相性も抜群です。ぜひご賞味ください。 武勇 特別純米 山田錦 小川酵母仕込み DATA 原料米 兵庫県産山田錦 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 −1 酸度 1.5 容量 720ml
2,999円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜繁桝〜九州を代表する銘酒の一つが福岡県八女市で高橋商店が造る「繁桝」全国新酒鑑評会において連続5回を含む16回の金賞受賞等、様々な輝かしい経歴からも実力は折り紙つき! 〜にごり酒〜「繁桝」のにごり酒は福岡県で開発された酒造好適米・夢一献を50%まで精米し低温でゆっくり発酵させた、純米大吟醸生々のにごり酒。 〜やさしさ〜ほのかな甘みと、優しい吟醸香が織りなす生酒の旬の味わいはまさに絶品。身体の芯からジワーッと温まるような心地よい風味をお楽しみいただけます。優しさで始まり優しさで終わる。飲み逃さないでもらいたい冬期限定の逸品です。 ※お読みください※こちらの商品は横積み、横倒し厳禁です!1本2本での発送は専用カートン(有償)で発送します。専用カートン1本入れは230円、2本入れは380円が別途かかります。ご了承ください。 繁桝 純米大吟醸 にごり生々 DATA 原料米 夢一献 アルコール度数 17度 日本酒度 +1 精米歩合 50% 酸度 1.4 容量 1800ml タイプ 生酒、要冷蔵品
3,300円
〜會津龍が沢〜榮川銘柄で全国的にも有名な「榮川酒造」が造る別ブランド「會津龍が沢」。榮川銘柄のラインナップとは一線を画す、限られた酒販店での取り扱い銘柄となります。 〜テロワール〜日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地「龍ヶ沢」。銘柄「會津龍が沢」はこの湧水の名を冠とし、会津の米・会津の水・会津の蔵人が仕込む「会津」にこだわった地酒です。 〜黒ラベル〜そんな會津龍が沢銘柄から「純米大吟醸 生原酒」のご紹介。酒米はもちろん地元会津磐梯町産の酒造好適米「美山錦」。しかも生原酒タイプ、そして45%磨きのハイスペックでこの価格。コスパが良すぎる一本。上品な香り、ジューシーで程よい甘みが心地よし。ボリューム感もありますが、スッキリ切れる喉ごして二杯、三杯と杯が進みます。ぜひご賞味ください。 會津龍が沢 純米大吟醸生原酒 DATA 原料米 会津産美山錦 アルコール度数 17度 精米歩合 45% 日本酒度 −2 酸度 1.5 容量 1800ml
〜先駆け〜仁井田本家は1967年に自然米(有機無農薬米)による金寶自然酒を醸造し始め、40年以上のキャリアを持つ自然酒の先駆けと言われている蔵元です。2011年には「全てのお酒が自然米仕込みの純米酒」という、蔵の夢が叶いました。 〜にいだしぜんしゅ〜 自然酒は自然米のみを原料に、竹ノ内の井戸水(硬水)と山の湧水(軟水)の天然水をブレンドした水を独自の四段仕込みで醸し、じっくり熟成させた純米酒です。 〜純米原酒〜四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。第一印象は驚かれる方もいるほどのトロッとした濃厚な甘み。滑らかでまろやかな酸味。濃厚な旨みと甘みが口に軽く残り余韻にひたれます。琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒造りの原点です。 にいだしぜんしゅ 純米原酒 DATA 原料米 国産米 アルコール度数 16度 精米歩合 80% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 容量 720ml
1,925円
〜普通酒 辛口〜磯蔵酒造の蔵人が仕事終わりに飲むお酒「稲里 普通酒 辛口 雲」のご紹介です。自家栽培の日本晴を100%使用。キレのある辛すぎない辛口、そして旨味も有り。この味わいのバランス感が絶妙です。冷でよし、燗でよし。幅広い食材とも合います。ぜひ磯蔵酒造の普通酒をご賞味ください。 稲里 普通酒 辛口 雲 DATA 原料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 自家栽培「日本晴」100% アルコール度数 15〜16度 精米歩合 70% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 1800ml
8,195円
送料無料(沖縄、離島除く)!沖縄、離島への発送は送料が800円かかります。クール便指定となっている日本酒との同梱の場合、送料は無料(一部地域除く)ですがクール便代が別途400円かかります。ご了承ください。 〜百、千、萬〜人気の久保田銘柄、百寿、千寿、萬寿を飲み比べ!ギフト包装、のし、対応しています。 〜百寿 特別本醸造〜香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。 久保田 百寿 特別本醸造 DATA 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 五百万石60%:新潟県産米60% 日本酒度 +5 酸度 1.0 容量 720ml 〜千寿 吟醸〜綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。 久保田 千寿 吟醸 DATA 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 麹米50% / 掛米55% 日本酒度 +5 酸度 1.1 容量 720ml 〜萬寿 純米大吟醸〜華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。 久保田 萬寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 五百万石50%:新潟県産米33% 日本酒度 +2 酸度 1...
6,050円
〜やまとしずく〜「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。 〜米作りからの酒造り〜また、「米作りからの酒造り」がテーマになっており、原料米は全て、創業家・蔵人・地元契約農家の田んぼで栽培された酒米を使用しています。毎年同じ人、同じ地域で栽培された良質の酒米で仕込む事で酒質の安定と向上を目指しています。 〜純米大吟醸〜地元篤農家と契約栽培した酒造好適米「秋田酒こまち」を全量用い、鑑評会用に醸した珠玉の純米大吟醸。上品で香り高く、味わいは至極なめらか。爽快な口あたりとあざやかな香味が楽しめます。 こちらの商品に専用カートンは付いていません。 専用カートン入り純米大吟醸はこちらから! やまとしずく 純米大吟醸 DATA 原料米 秋田酒こまち アルコール度数 16〜17度 精米歩合 40% 日本酒度 --- 酸度 1.3 容量 1800ml
2,695円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜向上心〜来福酒造は茨城県で一番初めに花酵母を使った酒造りを始めました。それは「全国の名だたる酒蔵と競い合いたい」という想いが蔵元にあったからです。そして様々な花酵母と酒米の組み合わせを試行錯誤し経験を得て今にいたります。そのあくなき向上心が来福酒造の源です。 〜コスパ大!〜純米生酒、全量五百万石、精米59%というスペックで一升瓶2,450円(税抜き)というコストパフォーマンスの高さで人気の冬季限定酒! 〜数量限定〜程よくフルーティーな上立ち香にベタつかない甘み、爽やかな酸で後味もスッキリして飲みやすい。この価格からは想像できない味わいで1度はお試し頂きたい1本です。販売店・数量限定となりますのでお早めに! 来福 純米生酒 初しぼり 五百万石 DATA 原料米 五百万石 アルコール度数 16度 精米歩合 59% 日本酒度 −1〜+1 酸度 1.8〜2.0 容量 1800ml タイプ 生酒、要冷蔵品
12,045円
送料無料(沖縄、離島除く)! 〜5種〜人気の久保田銘柄5種類を飲み比べ。 〜百寿 特別本醸造〜香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。 〜千寿 吟醸〜綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。 〜紅寿 純米吟醸〜辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり・ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒。若いバナナや青リンゴのような清涼感のある香りが抜けていきます。しっかりとした味付けの料理と合い、「久保田」ならではのキレが食欲を刺激します。 〜碧寿 純米大吟醸〜乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。※碧寿のカートンは付いていません。 〜萬寿 純米大吟醸〜華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。※萬寿のカートンは付いていません。
2,970円
〜快挙〜英国王室御用達の老舗でエリザベス女王やチャールズ皇太子等も利用している英国最古(1698年創業)の高級ワインショップ、ベリー・ブラザーズ&ラッドが初めて取り扱う日本酒に選んだのが出羽桜酒造の「桜花吟醸酒 火入れ」です。海外での日本酒は飲食店での取り扱いが大半を占めている中での、由緒ある専門店で小売り販売されるというのは本当に快挙です。〜火入れ〜爽やかでフルーティーな吟醸香と辛口でキレの良い旨味が堪能でき、どなたでも親しみやすい味わいで、お食事との相性の良さが特徴です。和食は勿論、洋食にも好相性ですので幅広いお食事とお楽しみください。 桜花吟醸酒 火入れ DATA 原料米 出羽燦々、他山形県産米 アルコール度数 15.5度 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酸度 1.2 容量 1800ml出羽桜 桜花吟醸 受賞歴 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016 トロフィー インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015 山形トロフィー 全米日本酒歓評会2015 準グランプリ 全米日本酒歓評会2014 グランプリ 地酒人気銘柄ランキング2005 12年連続日本一
〜日高見〜銘酒「日高見」醸造元、平孝酒造は1861年創業。全国に通用する酒を目指し、年々酒質が上昇している今注目の東北の蔵元です。その昔、太陽の恵みを受ける国「日高見国」が北上川周辺に存在したという話等に因んで日高見と命名しました。 〜超辛口〜蔵元が辛口の日本酒への意識が非常に高く、このお酒も普通の辛口純米酒と違い、しっかりとした旨みを持った超辛口純米酒です。コクも酸味も存在感があり、飲んだ時に「これが日高見の超辛口だ!」と主張するようなインパクトが口中に広がります。〜魚で飲(や)るなら〜東北三陸の漁師町として有名な宮城県石巻市に酒蔵を構えており、蔵元自身『魚でやるなら日高見だっちゃ』と公言し、お魚料理との相性は抜群です。冷でも美味しくいただけますが個人的にはお燗をおススメします。燗につけると優しい旨みが膨らみ、杯が止まらぬ旨さです。 日高見 超辛口 純米酒 DATA 原料米 ひとめぼれ アルコール度数 15〜16度 精米歩合 60% 日本酒度 +11 酸度 1.7 容量 1800ml
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜岡部合名会社〜明治8年の創業以来、風土が息づく地酒を目指し手造りの丹精込めた酒造りがモットーの蔵元です。『酒は生き物で正直者。手抜きをすればそれなりの酒。手間隙惜しまず心を込めて造るだけ』との想いで、基本に忠実に丁寧な酒造りを信念として伝統の味を守り続けます。 〜限定生酒〜そんな岡部合名会社から地元「常陸太田産美山錦」を100%使用した限定生酒のご紹介です。新酒のフレッシュ感を最大限に引き出しました。爽快さに軽快さ、美山錦の旨味も溢れキレも良し。是非、ご賞味ください。 松盛 純米吟醸 無濾過生原酒 DATA 原料米 常陸太田産美山錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 1.5 容量 1800ml タイプ 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品
10,203円
送料無料(沖縄、離島除く)!沖縄、離島への発送は送料が800円かかります。クール便指定となっている日本酒との同梱の場合、送料は無料(一部地域除く)ですがクール便代が別途400円かかります。ご了承ください。 〜萬寿〜華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。 久保田 萬寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 五百万石50%:新潟県産米33% 日本酒度 +2 酸度 1.2 容量 720ml 〜碧寿〜乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。 久保田 碧寿 純米大吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸度 1.2 容量 720ml 〜紅寿〜辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり、ほのかな甘味の中にドライさを感じる一本。清涼感のある香りが抜けていきます。しっかりとした味付けの料理と一緒にご賞味ください。 久保田 紅寿 純米吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.1 容量 720ml
3,894円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜中善酒造店〜長野県の木曽郡にある中善酒造店は慶応元年(1865年)に創業。小さな酒蔵で年間500石ほどのお酒を丁寧に、丁寧に、造っています。蔵を大きくすることはせず、作り手の温もりが伝わる酒造りにこだわり、お飲み頂いた方にご満足いただけるお酒を目指して醸しています。 〜銘柄〜〜そんな中善酒造店の代表銘柄は「中乗りさん」ですが今回ご紹介するのは蔵元の限定流通銘柄の「善吉」です。 〜信交酒557〜そんな善吉銘柄から長野県が開発した新たな酒造好適米【信交酒557:夢見錦】を100%使用した「純米吟醸 しぼりたて生原酒」のご紹介。酵母は長野県が開発した「長野D酵母」で醸した純長野県産の一本。心地よい香り、味の幅があり、旨味がクリアでキレも良し。ぜひご賞味ください。 善吉 純米吟醸 しぼりたて生原酒 DATA 原料米 松川村産「信交酒557:夢見錦」100% アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 1800ml タイプ 生酒、原酒、要冷蔵品
※生酒です。品質管理の為、通年でクール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜五十嵐酒造〜埼玉県飯能市にある五十嵐酒造は明治30年創業。代表銘柄は「天覧山」、そして特約店限定銘柄が今回ご紹介する「五十嵐」。そんな五十嵐銘柄は天覧山の商品をベースにし、原酒を直汲みしたものとなります。五十嵐は全量を手作業で瓶詰めする為、少量しか詰めることが出来ず、全て数量限定品となります。 〜黄色ラベル〜そんな五十嵐銘柄から「五十嵐 純米酒無濾過生原酒 直汲み 黄色ラベル」のご紹介。使用米は五百万石。穏やかな香り、口当たりは瑞々しく、旨味がガス感とともに口中に広がります。新酒直汲みならではのピリッとした味わいもこの一本の魅力。旬の食材と合わせて食中酒としてお楽しみください。 五十嵐 純米酒 直汲み 黄色ラベル DATA 原料米 五百万石 アルコール度数 16度 精米歩合 65% 日本酒度 +1 酸度 --- 容量 720ml タイプ 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品
3,280円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています※ 〜武勇〜 茨城県結城市にある酒蔵『武勇』は江戸末期創業の伝統ある蔵元で、お米そのものが持つ旨みを表現すべく最小限の濾過と熟成による味のりに重きをおいた素朴ながらも飲み飽きしない確かな酒質のお酒を造り続けています。 〜にごり〜そんな武勇から今回ご紹介する一本は冬らしさあふれる限定酒の「武勇 特別純米 にごり酒 山田錦 小川酵母仕込み」。通年商品である特別純米のにごり酒バージョン。小川酵母を使用することで香り、味わいともに穏やかにしあがっています。ぜひご賞味ください。 ※1800mlは穴あき王冠です。必ず立てて保管ください ※お読みください※こちらの商品は横積み、横倒し厳禁です!1本2本での発送は立て発送専用カートン(有償)で発送します。専用カートン1本入れは230円、2本入れは380円が別途かかります。ご了承ください。 武勇 特別純米 にごり酒 山田錦 小川酵母仕込み DATA 原料米 兵庫県産山田錦 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 1800ml タイプ 生酒、原酒、要冷蔵品
〜ドラゴンシリーズ〜 5代目蔵元、本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案が通称ドラゴンシリーズ。今までのお酒と少し違うをテーマに仕込み、王道の大吟醸に何をしたら面白いか?柔らかくキレのある酒はどんなのか?日々旨いとは何か?などを考え仕込みました。見た目、名前、味で楽しむ!宴の楽しみを追求した『宴JOY』がドラゴンシリーズ。 〜限定品〜 この赤ドラはもともと2012年の龍歳(辰年)を記念し特別醸造された限定品だったのですが、通年商品にしてほしいという声が多数あって、通年商品になりました。 〜赤ドラ〜 赤ドラは、龍力の代名詞でもある兵庫県特A地区産「山田錦」を100%使用。伝統の造りである生もと造りの純米酒と現代の造りの辛口純米のブレンドです。奥深くから来るようなコク味でありながら、不思議と後味はすっきりしており、時間を忘れて杯が進みます。 龍力 特別純米 ドラゴン赤ラベル DATA 原料米 兵庫県特A地区産山田錦100% アルコール度数 16度 精米歩合 65% 日本酒度 +3 酸度 1.6 容量 720ml
1,980円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています。通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※黒瓶から緑ビンに変わっています 〜仁井田本家〜 仁井田本家は1967年に自然米(有機無農薬米)による金寶自然酒を醸造し始め、40年以上のキャリアを持つ自然酒の先駆けと言われている蔵です。2011年には「全てのお酒が自然米仕込みの純米酒」という、蔵の夢が叶いました。 〜めろん3.33〜そんな蔵元から限定酒の中でも特に人気な「しぜんしゅ めろん3.33 純米吟醸 別誂え 無濾過生原酒」のご紹介。銘柄名の『めろん』は醸す際にイメージした果実の「メロン」から。『3.33』という数字は三段仕込みの「3」と、蔵元独自の汲み出し四段製法の四段目の仕込みの掛米を通常の1/3(0.33)にした事からこの銘柄名になりました。 〜味わい〜仕込み配合を変えた事により、メロンを想わせる芳醇な香りにバランス良いジューシーな甘味と酸味。ピチピチしたガス感も美味しいフレッシュな味わいです。いつもの「しぜんしゅ」とは一味も二味も違う「めろん3.33」をお楽しみください。 しぜんしゅ めろん3.33 DATA 規格 純米吟醸 原材料名 米・米麹 原料米 麹米:五百石、掛米:トヨニシキ アルコール度数 15.5度 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 容量 720ml タイプ 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品
6,545円
送料無料(北海道、九州、沖縄、離島除く)!北海道、九州は送料が300円かかります。沖縄、離島への発送は送料が500円かかります。クール便指定となっている日本酒との同梱の場合、送料は無料(一部地域除く)ですがクール便代が別途400円かかります。ご了承ください。 〜八戸酒造〜安永4年(1775年)創業。現在は9代目にあたる長男の駒井秀介さんと弟の伸介さんの二人が中心となり酒造りを行っております。自分たちが造った「陸奥八仙」を飲んで日本酒が好きになった、と思ってもらえる酒を目標にしています。 〜いさり火ラベル(写真左)〜いさり火ラベルのコンセプトは『新鮮な海の幸と共に楽しむお酒』。穏やかな香りに、広がる米の旨味、コク深さ。陸奥八仙銘柄では珍しい辛口酒。 いさり火 特別純米 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 青森県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 麹米55%/掛米60% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml 〜特別純米 赤ラベル(写真中央)〜栓を開けた瞬間、果実の様な華やかな香りが広がり八仙らしい旨味が特徴的な1本。旨味や酸味がバランスよく取れており、口当たりまろやかな味わいです。 特別純米 赤ラベル DATA 原材料名 米・米麹 原料米 青森県産米 アルコール度数 16度 精米歩合 麹米50%/掛米60% 日本酒度 +4 酸度 1.5 容量 720ml 〜ピンクラベル(写真右)〜爽やかでフルーティーな吟醸香に、上品で綺麗な甘味のバランスが特徴です。余韻にもほどよい甘みが心地良く、ついつい杯が重なります。 吟醸 ピンクラベル DATA 原料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 青森県産米 アルコール度数 16度 精米歩合 麹米55%/掛米60% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml
2,599円
〜山本酒造店〜 明治34年(1901年)、創業。山本酒造店は世界自然遺産の白神山地の天然水を直接蔵まで引き込み、全ての工程に湧き出た状態で使用する全国で唯一の酒蔵です。この名水が酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある銘酒を生みます。普通酒の割合が7割を超える秋田県では珍しく普通酒を仕込まない酒蔵で、年間の製造石数700石の全てが本醸造以上の特定名称酒。純米酒の占める割合はなんと9割! 〜ど辛〜ドストレートでシンプルすぎるラベルにネーミングで辛さは伝わると思いますが「超」辛口の旨辛ッ酒です。辛口ファンのお客様にとくに受けている1本。〜「ど」の響き〜このど辛、口に含んだ瞬間に辛さは感じず、まず穏やかな香りや甘みが広がり、ノドを通る瞬間に弾けます!スカッと辛さが弾けます!酸も充分あり後味のキレも抜群でついつい飲みすぎてしまう旨さで、このコストパフォーマンス!日々の晩酌酒としても最高の1本です。 白瀑 純米 ど辛 DATA 原料米 ぎんさん アルコール度数 15度 精米歩合 65% 日本酒度 +15 酸度 1.8 容量 1800ml
1,765円
※生酒です。品質管理の為、通年でクール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜外池酒造店〜栃木県益子町にある外池酒造店は1937年(昭和12年)創業。国内は勿論、国外でも評価が高い蔵元で、2019年には国内外のコンテストで最も評価された酒蔵を選ぶ「世界酒蔵ランキング」で第4位を受賞。2019年は全国新酒鑑評会6年連続金賞をはじめ、IWC、KuraMaster(フランス)等、国内外のコンテストにおいて40タイトル以上受賞。全米日本酒鑑評会では1社のみに授与されるエメラルド賞も受賞した蔵元です。 〜望(bo:)〜そんな外池酒造店の「望(bo:)」銘柄は【未来の日本酒への挑戦】として立ち上げました。「bo:」(ぼう)は「buono(美味しい)」という意味も込められています。望シリーズはすべて無濾過でアルコール16度の原酒。そしてアルコール添加をしない純米酒で構成されます。 〜美山錦〜そんな望銘柄から「望 特別純米 美山錦 無濾過生原酒」のご紹介。使用米は美山錦。香りは穏やか、クリアでシャープな飲み口、喉越しもスッキリ。食中酒として料理と一緒に二杯、三杯と杯を重ねても飽きの来ない酒質です。ぜひ色々な料理と共にお楽しみください。 望 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 DATA 原料米 美山錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 容量 720ml タイプ 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品
3,190円
〜桜花吟醸〜1980年に発売されてから30年以上変わらず支持されている人気の吟醸酒です。フルネット社の地酒専門誌「地酒人気銘柄ランキング吟醸酒部門」で10年連続1位に選ばれました。〜女性の支持〜化粧品大手マックスファクターが化粧品SK−2シリーズの美容液「GINJYO」を開発する際に目を付け、実際の香りの元となったのが桜花吟醸酒です。桜花吟醸酒が女性に人気なのも納得です。〜本生〜本生ならではの新鮮で瑞々しい香り、酸味と甘みのバランスも良く、口当たり柔らかでふくよかな味わいです。「桜花を飲んで日本酒が好きになりました」そんな嬉しい反響が1980年の発売以来、変わらず続いています。 桜花吟醸酒 本生 DATA 原料米 出羽燦々、他山形県産米 アルコール度数 15.5度 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酸度 1.2 容量 1800ml出羽桜 桜花吟醸 受賞歴 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016 トロフィー インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015 山形トロフィー 全米日本酒歓評会2015 準グランプリ 全米日本酒歓評会2014 グランプリ 地酒人気銘柄ランキング2005 12年連続日本一
1,760円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜鳩正宗〜明治32年創業。八甲田おろしが吹きすさぶ厳寒の十和田市で唯一の蔵元が今回ご紹介する「鳩正宗」。銘柄名は昭和初期に蔵に棲みついた一羽の白鳩を守り神として祀っていた事に由来しています。 〜直汲み ブルーラベル〜そんな鳩正宗から青森県酒造好適米「華吹雪」で醸し、搾ったばかりのお酒をそのまま瓶に詰めた「鳩正宗 特別純米酒 直汲み」のご紹介です。フルーティーな香りとフレッシュ感あふれる力強い味わいです。お米そのものの風味豊かな甘みに後味の軽快さがバランスよく、冬の鍋料理等に合わせてほしい、この時期だけの限定酒。 鳩正宗 特別純米酒 華吹雪 直汲み DATA 原料米 華吹雪 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml タイプ 生酒、要冷蔵品
2,899円
〜會津龍が沢〜榮川銘柄で全国的にも有名な「榮川酒造」が造る別ブランド「會津龍が沢」。榮川銘柄のラインナップとは一線を画す、限られた酒販店での取り扱い銘柄となります。 〜テロワール〜日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地「龍ヶ沢」。銘柄「會津龍が沢」はこの湧水の名を冠とし、会津の米・会津の水・会津の蔵人が仕込む「会津」にこだわった地酒です。 〜イエローラベル〜そんな會津龍が沢銘柄から「純米吟醸原酒 超辛口」のご紹介。酒米は地元会津産の「夢の香」。そして日本酒度が+20の超辛口タイプ。ですが、ただ辛口に仕上げたわけでなく、會津龍が沢らしい透明感ある優しい口当たり、溢れる米の旨味、キレのあるスッキリした喉ごしを楽しめる仕上がりになっています。穏やかな香り、キレよく、飲み飽きしない酒質は食中酒として最適です。ぜひ食事と共にお楽しみください。 會津龍が沢 純米吟醸原酒 超辛口 DATA 原料米 会津産夢の香 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +20 酸度 1.4 容量 1800ml
〜喜久泉〜「喜久泉」は全国及び東北清酒鑑評会にて金賞を幾度となく受賞している、銘酒「田酒」を醸す西田酒造店の地元青森での代表銘柄です。〜吟醸〜青森県の酒造好適米奨励品種に推奨された華吹雪を55%まで磨き、華やかな吟醸香が特徴の協会9号を使用。「田酒」同様、蓋麹製法にて丁寧に醸された吟醸酒です。〜コスパ良〜コストパフォーマンス抜群!是非とも冷やでキレの良さを味わって下さい。枝豆、湯豆腐、野菜の天麩羅等とは相性最高で、ほんのり香る吟醸香と米の旨みがより深く味わえます。晩酌酒として鉄板です。 喜久泉 吟冠 吟醸 DATA 原料米 華吹雪 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.4 容量 1800ml
冷蔵推奨品です。夏場はクール便のご利用をおススメします。 〜八戸酒造〜八戸酒造株式会社の創業は安永4年(1775年)。現在は9代目にあたる長男の駒井秀介さんと弟の伸介さんの二人が中心となり酒造りを行っております。自分たちが造った「陸奥八仙」を飲んで日本酒が好きになった、と思ってもらえる酒を目標にしています。 〜ピンクラベル〜そんな陸奥八仙の中でも特に華やかな香りで人気の一本がこの『ピンクラベル』!爽やかでフルーティーな吟醸香に、上品で綺麗な甘味のバランスが特徴です。余韻にもほどよい甘みが心地良く、ついつい二杯三杯と杯が重なります。おススメです! 陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入れ DATA 原料米 麹米:華吹雪、掛米:まっしぐら アルコール度数 16度 精米歩合 麹米55%、掛米60% 日本酒度 −1 酸度 1.5 容量 1800ml陸奥八仙 吟醸 ピンクラベル 受賞歴 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016 吟醸酒部門 ゴールド
3,718円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています。冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜千寿 生原酒〜搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、相性抜群な一杯です。 久保田 千寿 吟醸生原酒 DATA 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 五百万石 アルコール度数 19度 精米歩合 麹米50%:掛米55% 日本酒度 +5 酸度 1.4 容量 1830ml タイプ 生酒、原酒、要冷蔵品
1,997円
〜府中誉〜 府中誉という酒蔵は全国的には『渡舟』『太平海』という日本酒で有名ですが地元茨城県で愛されているのは蔵元名を冠したその名も『府中誉』 〜あくまでも〜 あくまでも、あくまでも、辛口に徹した本醸造。この1本は99%が地元の市内での消費で終わってしまいます。地元の居酒屋で飲んで当店に直接買いに来てくれる人も多数!旨味、酸味のバランスがよく、冷えでも燗でもイケる万能タイプです。 府中誉 本醸造 辛口 DATA 原料米 千代錦 アルコール度数 15.5度 精米歩合 68% 日本酒度 +5 酸度 1.4 容量 1800ml
冷蔵推奨品です。夏場はクール便のご利用をおススメします。 〜八戸酒造〜八戸酒造株式会社の創業は安永4年(1775年)。現在は9代目にあたる長男の駒井秀介さんと弟の伸介さんの二人が中心となり酒造りを行っております。自分たちが造った「陸奥八仙」を飲んで日本酒が好きになった、と思ってもらえる酒を目標にしています。 〜ピンクラベル〜そんな陸奥八仙の中でも特に華やかな香りで人気の一本がこの『ピンクラベル』!爽やかでフルーティーな吟醸香に、上品で綺麗な甘味のバランスが特徴です。余韻にもほどよい甘みが心地良く、ついつい二杯三杯と杯が重なります。おススメです! 陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 火入れ DATA 原料米 麹米:華吹雪、掛米:まっしぐら アルコール度数 16度 精米歩合 麹米55%、掛米60% 日本酒度 −1 酸度 1.5 容量 720ml陸奥八仙 吟醸 ピンクラベル 受賞歴 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016 吟醸酒部門 ゴールド
3,630円
〜枯山水〜出羽桜の理念である「美しい熟成」を目指し、枯山水専用熟成蔵「千歳蔵」にて摂氏五度に保たれじっくり三年間熟成させた上品に枯れた熟れ味の大古酒です。 〜燗上がり〜冷やでも勿論楽しめますが、枯山水の醍醐味を味わうなら是非お燗をお試しください。お燗にする事で柔らかく伸びやかな口当たり、甘くふっくらとした味わいに変化します。お燗という古き良き日本酒の飲み方、奥深さを体感してみてください。 枯山水 三年大古酒 DATA 原料米 美山錦・雪化粧 アルコール度数 15.5度 精米歩合 55% 日本酒度 +5 酸度 1.3 容量 1800ml
2,409円
〜朝日酒造〜新潟県長岡市越路地域にある朝日酒造は1830(天保元)年に創業。以来200年近くに渡って真摯に酒造りを続けてきました。酒造りの根幹となる「水」「米」、そして「人」を育み、脈々と受け継がれてきた技によって、その味わいを研ぎ澄ませてきたのです。 〜百寿〜香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。シンプルな肴とともに、また、飲み疲れしないキレのため、酒だけでもお楽しみいただけます。 久保田 百寿 特別本醸造 DATA 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 麹米60%:掛米60% 日本酒度 +5 酸度 1.1 容量 1800ml
1,626円
※生酒です。品質管理の為、通年でクール便発送の設定となっています※ 〜嘉美心酒造〜 1913年創業の嘉美心(かみこころ)酒造は岡山県の南西部、瀬戸内海に面した寄島町にあります。戦後に急速に普及した三倍増醸法(三増酒)の路線とは一線を画し「米旨口」を追求する信念を曲げませんでした。その【品質を売る蔵】としての一貫した姿勢は現在も受け継がれます。 〜神心〜そんな嘉美心酒造が創業100年を機に立ち上げたブランドが特約店限定銘柄の「神心」。現蔵元は五代目の藤井進彦さんですが、二代目の松三郎さんの時代に「神心」との命名を考えていましたが当時は「神」という字をそのまま用いると「ばちが当たる・畏れ多い」という想いにより付けられませんでした。ですが新たな100年の歴史の創造に向けて蔵元が今こそ「神」と「心」を使う時という気構えで醸した銘柄です。 〜生原酒〜そんな神心銘柄のレギュラー酒「純米 自耕自醸」の年一回だけの限定生原酒バージョン「純米酒 自耕自醸 別取り生原酒 番外品」のご紹介。自耕自醸とは「自ら耕し自ら醸す」という意味です。農家と蔵元で共同栽培したこだわりの雄町米を使用。穏やかな香り、口に含むと溢れる旨味、生原酒ならではの力強さにキレの良い後味。ぜひご賞味ください。 神心 純米酒 自耕自醸 別取り生原酒 DATA 原料米 雄町 アルコール度数 15度 精米歩合 70% 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml タイプ 生酒、原酒、要冷蔵品
3,740円
※生酒です。品質管理の為、クール便発送の設定となっています※ 〜長龍酒造〜長龍酒造は創業1963年。蔵元があるのは奈良県の北葛城郡。長龍酒造の酒造りは南部流平野派を源流とし、先人たちからの技術を伝承しながら「お客様が真に安心し満足いただける日本酒」を日々追求しています。 〜限定酒〜そんな長龍酒造から限定流通銘柄【四季咲(しきざき)】の「四季咲 桃始笑 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり」のご紹介。使用米は岡山県高島産「雄町」。香りやや高め、甘味を含む豊かな旨味、ボリューム感ある味わいに仕上がっています。さっぱりとした洋風の料理などとも相性が良い一本です。 四季咲 桃始笑 純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり DATA 原料米 岡山県高島産 雄町 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 1.6 容量 1800ml タイプ 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品
3,080円
〜ドラゴンシリーズ〜 5代目蔵元、本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案が通称ドラゴンシリーズ。今までのお酒と少し違うをテーマに仕込み、王道の大吟醸に何をしたら面白いか?柔らかくキレのある酒はどんなのか?日々旨いとは何か?などを考え仕込みました。見た目、名前、味で楽しむ!宴の楽しみを追求した『宴JOY』がドラゴンシリーズ。 〜緑ラベル〜 ドラゴンシリーズの緑ラベルは「常温でも美味しい」をコンセプトに、5代目蔵元が屋外などの冷蔵庫が無いところで飲んでもおいしい酒とは何か?と考え仕込みました。 〜味わい〜 使用酒米は兵庫県豊岡市産「五百万石」100%。五百万石の特徴でもある味わいのキレを引き出しました。穏やかな香り丸みある旨み。一口目より、二口目と飲み進めると口の中でどんどん広がる味わいをお楽しみください。 龍力 純米酒 ドラゴン 緑ラベル DATA 原料米 兵庫県豊岡市産五百万石100% アルコール度数 16度 精米歩合 65% 日本酒度 +1 酸度 1.7 容量 1800ml
22,044円
送料無料(一部地域除く)!沖縄、離島への発送は送料が800円かかります。クール便設定となっている日本酒と同梱する場合はクール便代で400円かかります。ご了承ください。 〜朝日酒造〜 新潟県長岡市越路地域にある朝日酒造は1830(天保元)年に創業。以来200年近くに渡って真摯に酒造りを続けてきました。酒造りの根幹となる「水」「米」、そして「人」を育み、脈々と受け継がれてきた技によって、その味わいを研ぎ澄ませてきたのです。 〜紅寿〜辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり・ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒。若いバナナや青リンゴのような清涼感のある香りが抜けていきます。しっかりとした味付けの料理と合い、「久保田」ならではのキレが食欲を刺激します。 久保田 紅寿 純米吟醸 DATA 原材料名 米・米麹 原料米 五百万石、新潟県産米 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.1 容量 720ml×12本
