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【日本酒/飲み比べ】茨城県地酒 ちょい飲みセットDX 300ml×5本

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【日本酒/飲み比べ】茨城県地酒 ちょい飲みセットDX 300ml×5本

~一品(水戸市)~ 吉久保酒造は、2012年のロンドン酒チャレンジでは金・銀・銅賞すべてに入選するなど目下注目の蔵元です。吉久保酒造の「一品 純米酒」セット入り。 一品 純米酒DATE:【原料米/米、米麹】【アルコール度数15度】【精米歩合、60%】 ~来福(筑西市)~ 来福酒造は茨城県で一番初めに花酵母を使った酒造りを始めました。そんな茨城県を代表する来福酒造からは茨城県産米、常豊を使用した「来福 特別純米酒」がセット入り。 来福 特別純米酒DATE:【原料米/米、米麹】【アルコール度数16度】【精米歩合、58%】 ~浦里酒造店(つくば市)~ 浦里酒造店が醸す『霧筑波』は茨城での消費量が90%を超える茨城地酒の代表格です。浦里酒造店からは「霧筑波 特別本醸造」がセット入り。 霧筑波 特別本醸造DATE:【原料米/米、米麹、醸造アルコール】【アルコール度数15度】【精米歩合60%】 ~磯蔵酒造(笠間市)~ 人と人との潤滑油として存在するのが当蔵の考える理想の酒。と考える磯蔵酒造からは地元の定番酒「稲里 辛口」がセット入り。 稲里 辛口DATE:【原料米/米、米麹、醸造アルコール】【アルコール度数16度】【精米歩合、---%】 ~石岡酒造(石岡市)~ 地元に密着した嘘のない正直な酒造りを行う、石岡酒造からは地元で人気の「白鹿 生貯蔵」がセット入り。 白鹿 生貯蔵DATE:【原料米/米、米麹、醸造アルコール】【アルコール度数13度】【精米歩合、---%】

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■内容量 720ml(桐箱付) ■種別 大吟醸酒 ■精米歩合 40% ■アルコール分 17~18 ■日本酒度 +4 ■使用米 山田錦 ■アミノ酸 0.9 ■酸度 1.7初代上原武七は、紺屋の三男坊として生まれる。腕っぷし強く、十代の頃より角田、弥彦山麓の酒造場で蔵人として働き、明治23年、峰岡村竹の町に酒造場を開設する。 二代目若冶の弟、廉平(れんぺい)は兄を助け、帳場から蔵まで細やかに仕事を仕切る。その酒造日誌は「廉平の記」としてまとまっており、明治期の新潟の酒蔵誌資料として貴重かつ興味深いものである。 三代武司の後、四代上原誠(明治45年生)は、初代に劣らず酒造りに熱心で、国税庁の滝の川醸造試験所に所長山田正一博士を訪ね、親しく御教授を受ける。殊に山田博士の専門分野である酵母菌に興味を持ち、幅広く使用酵母を使い分けた。また、杜氏高浜音吉と寝食を共にし、ろ過機の考案開発、麹室の改良等、アイディアマンであると同時に、麹室に入りっきりの職人肌でもあった。 四代目誠と40年以上のパートナーである高浜杜氏は、越後杜氏の発祥の地、野積出身である。高浜杜氏時代の清酒は、酒造杜氏組合連合会においては昭和27年より昭和37年まで連続10回受賞、そして連続受賞を記念し特選名誉賞受賞する。またその温厚な性格と豊富な経験を慕い、教えを乞う若者が後を絶たなかった名杜氏でもあった。(なお高浜氏の御子息春男氏は、20歳代で八海醸造(株)に入り、現在同社の杜氏の責にある)高浜杜氏の後、同じ野積杜氏の力石重忠が杜氏を継いだが、現在は高橋、藤田の若い両杜氏体制で、酒造りが続けられている。なお、藤田は若干26歳、県内最年少杜氏である。 平成2年2月17日上原誠永眠により、現在は誠の長男誠一郎が五代目を継承している。 「農醸一致」を掲げる自然派...

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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名:伯楽星 東条秋津産特上山田錦 醸造元:新澤醸造店 生産地:宮城県 造り:純米大吟醸 精米歩合:29% アルコール度数:16.2度 日本酒度:+1 酸度:1.3 原料米:兵庫県特A地区東条秋津産 特上山田錦 アミノ酸度:非公開 使用酵母:自社酵母 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ギフトサービス対応 のし○ ラッピング○【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度~3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。【伯楽星】は繊細な味わいのため火入れですがマイナス7度の特注氷温庫にて大切に管理しております。日本一美味い当店の伯楽星を是非一度ご賞味下さい。】 伯楽星 東条秋津産特上山田錦 純米大吟醸 高額でありながらも、それ以上の価値がある酒でありたいと長きに渡り模索した結果、最高の原料米を最高の技で醸しあげるという結論にたどり着きました。その最高の米こそ兵庫県の中でも特A地区に選ばれている東条秋津産の山田錦であり、さらに最高ランクに格付けされた特上米でした。その米を自社精米機で29%まで丁寧に磨き上げ、40日という長い発酵期間を経て誕生したのがこの純米大吟醸です。なめらかで上品な口当たり、メロンにも似たフルーティーで繊細なしっとりとした旨味はキレもよく、伯楽星最高峰の名に恥じぬウマさです。よく冷やしてワイングラスなど薄口のグラスでお飲み頂けると一層美味しさがはっきりと際立ちます。どうぞ存分にお楽しみ下さい。専用桐箱入りです。

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名入れ日本酒【純米大吟醸酒】雪の雫720ml【桐箱入り】

商品詳細 酒種 純米大吟醸 720ml 麹米 山田錦 35%精米 掛米 山田錦 35%精米 蔵元 中本酒造【奈良県】 製造法 米は完全手洗い(限定給水) 瓶燗火入れ&急速冷却 海上冷蔵コンテナ貯蔵(瓶貯蔵) Alc度 16度以上17度未満 味わい 酒造好適米「山田錦」を35%精米しました。 香り・のど越し・余韻とも最高級クラスです。 大吟醸酒でもめったに採用されていない、大変手間のかかる「瓶燗火入れ」(瓶につめたあと湯煎でひとつひとつ殺菌する)を採用。その為、香りが逃げていません! また、「こしひかり」よりも高いという、最高級の日本酒専用米『山田錦』だけを贅沢に使用し、35%の精米をしています。 精米35%とは、玄米の状態の重さを100%として、65%の部分を削ぎ落として、一番おいしいところだけを使っています。 お酒の代金 ラベル代 (似顔絵ラベル除く) 桐箱代 (ギフト包装含) 合計金額 1,200円+税 900円+税 900円+税 3,000円+税 ラベルについて ラベルの種類について(下記の5種類の中からお選び下さい)  ラベルに入れる「名前」「メッセージ」について ●【重要】ご注文の際には、 備考欄 に名入れするお名前と添える言葉を必ずお入れ下さい。 ○毛筆ラベルの場合、合計15文字以内) ○文字の配置などもご希望があれば詳しくお書きください。 ○ラベル内容のご指定方法は、 こちらの「名入りラベルのご指定方法」をご覧下さい。 ●ご注文後の内容の変更は購入履歴より行ってください。 (受付締め切り:平日9時) 変更方法は下記ページをご参照ください。 https://www.rakuten.co.jp/com/faq/myorder.html 名入り酒・名入れ酒・名前入り・オリジナルラベル・内祝...

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